Quentin Franque, Benoit Zante
Extraits
Philosophie
Dante et Béatrice. Études dantesques
Lors de la commémoration du septième centenaire de l'anniversaire de la naissance de Dante Alighieri (1265-1321), Etienne Gilson qui avait publié dans les années quarante un ouvrage rapidement devenu un classique sur la pensée de Dante (Dante et la philosophie), a repris la plume pour rendre hommage au grand poète et penseur italien. Dans ce volume sont publiés les neuf articles qui abordent certains des thèmes fondamentaux de la réfléxion de Dante comme la nature du ciel Empyrée, le rapport entre poésie et théologie ou encore la signification de la "vision merveilleuse" . Le volume s'ouvre avec une belle introduction à la pensée de Dante et se termine par une méditation sur Dante et Eugène Delacroix.
06/1974
Santé, diététique, beauté
La santé par les microbes
Saviez-vous que votre corps héberge une communauté très particulière de 100000 milliards de microbes, dix fois plus nombreux que vos propres cellules ? Longtemps perçus comme des parasites inutiles, voire dangereux, ces microbes vous font aussi du bien du point de vue immunitaire et digestif, comme l'auteur le montre dans cette enquête détonante, fondée sur de nombreux cas cliniques. Prenez Helicobacter pylori qui vit dans votre estomac : longtemps considérée comme LA bactérie à abattre, elle pourrait aussi vous préserver du cancer de l'oesophage paradoxalement. Dr Jekyll ou M. Hyde, tout est affaire d'équilibre, et mieux vaudrait vivre en paix avec votre "flore", plutôt que de la perturber sans cesse... Stupéfiante, cette thèse pourrait bien expliquer pourquoi des affections comme l'asthme, l'eczéma, l'obésité, la maladie coeliaque, etc., ont vu leur fréquence exploser en ce début de XXIe siècle. Et dicter de nouveaux comportements à adopter d'urgence, comme réduire la quantité de désinfectants et d'antibiotiques utilisés chez l'homme et chez l'animal, mais aussi limiter le recours à la césarienne, qui empêche la transmission de bactéries bénéfiques de la mère à l'enfant. Un livre majeur, qui annonce l'émergence d'une nouvelle médecine.
09/2014
Religion
Guérir. Santé, éthique et foi
Si l'objectif premier de tout traitement est la guérison, que signifie vraiment guérir ? Effacer ou éradiquer une maladie ? Accompagner vers un état de bien-être ou de mieux-être ? Malgré les progrès extraordinaires de la médecine, beaucoup regardent du côté des médecines dites "alternatives" ou encore recherchent une guérison spirituelle. Comment discerner ce qui est juste ? Ou encore, comment se situer dans une démarche croyante devant cette parole du Christ : "Que veux-tu que je fasse pour toi ? " (Mc, 10,51). Dans le cadre d'une journée annuelle d'étude "santé éthique et foi" pour les professionnels de la santé au Collège des Bernardins (Paris), des contributeurs de diverses disciplines ont cherché quelques réponses à ces questions qui traversent nos existences, rejointes tôt ou tard par la maladie, la nôtre ou celle de nos proches.
05/2019
Scolaire lycée général et tech
Santé & Social 2de. Edition 2019
Cet ouvrage consommable Santé et Social 2de privilégie une approche active de l'élève, pour la découverte de 5 thèmes suggérés dans le programme. Chaque thème est présenté à travers une diversité de documents, de vidéos, et l'élève est guidé par un questionnement précis. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Cinq thèmes suggérés dans le programme sont traités : action humanitaire ; âges extrêmes de la vie ; handicap au quotidien ; hôpital : images et réalités ; vivre ensemble sur le territoire. - En page d'ouverture, les thèmes sont inscrits dans un contexte, que l'on retrouve tout au long du chapitre. - Chaque thème est abordé sous sa double approche : Sciences et techniques sanitaires et sociales, et Biologie et physiopathologie humaines. - Dans chaque thème, des vidéos rendent les activités attractives et donnent une dimension très concrète à la discipline explorée. - L'élève découvre 10 métiers dans le domaine social, médical, paramédical et technique à travers des fiches le guidant pour trouver par lui-même les informations nécessaires et favorisant ainsi son autonomie. Structure de chaque thème - Des activités sur deux pages permettant de découvrir les différents thèmes explorés. - Un essentiel sous forme de schéma pour visualiser les notions importantes de chaque thème. - Des fiches métiers pour se projeter dans l'avenir et connaître les spécificités de chaque profession. - Des fiches techniques sur des points de méthode, des schémas et la terminologie médicale auxquels se référer. - Un lexique illustré.
08/2019
Droit
Droit nucléaire. La santé environnementale
Santé, environnement, sont deux termes qui nous sont familiers et que nous utilisons, sinon quotidiennement, tout au moins régulièrement, sans nous interroger véritablement sur ce qu'ils signifient l'un et l'autre. Or cette signification ne s'impose pas d'emblée, des sens différents sont proposés. De ce fait, la liaison de ces deux termes est source de difficultés : qu'est-ce que la santé environnementale, pourquoi utiliser cette expression ? Si l'on ajoute un troisième terme, celui de nucléaire, on ne peut que multiplier les interrogations, redoubler les problèmes. La santé est devenue une préoccupation essentielle dans le monde contemporain. Ce ne fut pas toujours le cas : pendant des millénaires le souci principal a été de survivre, et de se perpétuer. On ne peut parler de santé que dans la mesure, d'une part, où l'on dispose d'un certain recul, donc d'une certaine capacité de la penser, d'autre part, où les connaissances et les techniques permettent de réparer les dommages de santé, de redonner la santé, voire de l'améliorer. Pour nos prédécesseurs, la notion de santé environnementale n'aurait rien signifié, la notion d'environnement n'entrait pas dans la réflexion, encore moins les programmes d'action. Nous avons pris conscience de cet environnement, de sa fragilité, de sa vulnérabilité, même si la notion d'environnement demeure un objet de débats. Le nucléaire, en tant qu'objet de connaissances mais surtout en tant que source d'énergie, n'est guère plus ancien que la santé environnementale. Fantasmes, peurs et passions se conjuguent lorsqu'il s'agit de nucléaire. Le nucléaire fut d'abord, et demeure, une arme dont l'utilisation historique pour tuer des êtres humains demeure ancrée dans la mémoire collective. En tant que source d'énergie, le nucléaire comporte des risques, risques pour l'homme et risque pour l'environnement. Les accidents nucléaires qui ont eu lieu ont marqué durablement l'environnement. Il faut réparer l'environnement comme il faut réparer les êtres humains. L'environnement est abîmé par bien d'autres facteurs que le nucléaire (les déchets, notamment les plastiques, sont une source de préoccupations majeure), mais celui-ci présente des spécificités quant aux dommages qui peuvent être causés à l'environnement. Les contributions du présent ouvrage tentent d'apporter quelques éléments de réponse à tous ces questionnements.
09/2019
Education et santé
La santé environnement en 2022
La santé environnement fait partie des approches intégrées en santé définies par le Conseil scientifique Covid 19 en France. Celles-ci sont au nombre de cinq : La santé environnement, l'approche One Health, l'approche Eco Health, l'approche Planetary Health, et la santé globale. La santé environnement est plus axée sur les déterminants de la santé et est une approche plus holistique. On considère que les approches One Health et Eco Health sont des approches plus évolutives de la santé environnement. Toutefois, celle-ci est la base des nouvelles politiques de santé, tant les facteurs environnementaux (qu'ils soient physiques, chimiques, sociaux, psychosociaux...) sont intimement liés à la survenue des pandémies auxquelles le monde est confronté.
10/2022
Exercices
Licence Accès Santé. Tome 1
Cet ouvrage fournit aux étudiants inscrits dans une université autre que médecine, les fondamentaux des sciences médicales pour leur permettre, après sélection, de rejoindre la formation initiale de médecine PASS (MMOPK). Les fondamentaux des UE enseignées en Licence option accès santé L. AS (mineure santé) sous formes de synthèses illustrées. Tome 1 : - Biologie - Physiologie - Histologie - Reproduction Un ouvrage de synthèses indispensable pour réussir sa mineure santé. LES AUTEURS Patrice Bourgeois Docteur en biologie moléculaire, Campus Santé Timone, Marseille Richard Planells Docteur en médecine, maître de conférences Praticien hospitalier CHU de Marseille
09/2021
Autres éditeurs (P à T)
Parcours santé pour les mains !
Et si c'était l'heure de faire travailler ses dix doigts ? Dans ce parcours de santé original, Sarah Cheveau propose aux tout-petits un parcours ludique, intuitif et progressif pour lire et jouer en même temps. Echauffements, sauts, escalade, étirements en longueur puis en largeur, jeux d'équilibre... Un livre pour développer la motricité fine et la dextérité, empreint de la philosophie Montessori.
09/2021
Actualité médiatique internati
Carnet de sante a porquerolles
Le médecin attitré de Porquerolles depuis de longues années a décidé de réaliser un ouvrage pour revenir sur cette expérience professionnelle si atypique. Il en résulte des anecdotes assez exceptionnelles mais aussi et surtout des tranches de vie saisissantes de sincérité, de simplicité et empreintes d'humour. Comme il le dit lui-même : "Sur cette île tout devient possible comme être sur les traces de Barberousse ou y croiser Zinedine Zidane. "... Au fil des ans Philippe Lentz est devenu quasiment un ami des familles de Porquerolles. Un médecin "à l'ancienne" au sens noble du terme avec la compréhension, l'écoute et la confiance en bandoulière. Capable à la fois d'expliquer comment soigner une piqure de méduse ou de taon mais aussi de dévoiler l'envers de ce décor paradisiaque qui a vu naître le tourisme et la Côte d'Azur. Page après page, l'auteur passe aussi en revue l'histoire de Porquerolles et les personnalités qui ont façonné la légende de ce lieu magnifique, très prisé l'été et dont les bienfaits climatiques ne sont plus à démontrer.
06/2021
Documentaires jeunesse
C'est quoi, la santé ?
Pourquoi y a-t-il de plus en plus de gens obèses dans le monde ? Comment les enfants handicapés sont-ils accompagnés dans leur scolarité ? C'est quoi, l'asthme ? Ca sert à quoi, les antibiotiques ? Comment soigne-t-on le cancer ? Peut-on vivre jusqu'à 100 ans ? ... Des réponses en BD à toutes ces questions et à bien d'autres pour plonger au coeur de l'univers ô combien important de la santé.
01/2020
Histoire de la médecine
La santé de Napoléon 1er
Napoléon s'érige en pilier fondamental et incontournable de l'histoire de notre nation, un patrimoine emblématique de notre vie. Il est le fondateur d'une multitude d'institutions qui contribuent encore au quotidien de notre société contemporaine. Le sacre de l'Empereur (1804), le Soleil d'Austerlitz (1805), le vainqueur de la bataille de Wagram (1809). Un mythe, une légende… Celui-ci a tenu l'Europe entière dans sa seule main. Mais ses défaites (Trafalgar (1805), Waterloo (1815) par exemple) ne nous rappellent-elles pas que cet homme, aussi grand a-t-il pu être, n'en a pas moins été qu'un homme avec ses forces certes, mais aussi ses faiblesses et ses failles, ses maladies et ses blessures, toutes détaillées ici ? C'est également l'occasion, à travers le rapport d'autopsie du Dr Antommarchi, son médecin sur l'île de Sainte-Hélène, de revenir sur toutes les théories formulées (au nombre de quatre) autour de la mort de l'Empereur.
03/2023
Sociologie
Faire de la santé publique
Qu'est-ce que la santé publique ? A cette question, de nombreuses réponses ont été apportées, souvent en termes de définitions ou de prescriptions. Plutôt que d'ajouter une pièce supplémentaire à ce catalogue normatif et de dire ce que devrait être la santé publique, Didier Fassin propose ici une lecture analytique en se demandant simplement : qu'est-ce que faire de la santé publique ? Deux voies sont explorées. La première, généalogique, s'intéresse à la constitution d'un gouvernement des corps et des populations dans le temps long de l'histoire. La seconde, sociologique, analyse la construction d'une politique sanitaire à partir du cas exemplaire de la lutte contre le saturnisme infantile. L'ambition de cet ouvrage est donc de montrer comment des idées naissent, des instruments se forgent, des acteurs se mobilisent pour faire exister et reconnaître des réalités qui sont ainsi inventées tout autant que découvertes : ce qu'on appelle des " problèmes de santé publique". Insensiblement mais profondément, ces représentations et ces pratiques, ces concepts et ces méthodes transforment notre vision des choses et, avec elle, notre responsabilité à l'égard du monde et de ses citoyens.
09/2023
Médecine du sport
Sport-santé : une ambition collective
En France, dans la droite ligne de la loi de 2002 de prescription d'activité physique, dite du "sport sur ordonnance, la politique de sport-santé se développe avec deux enjeux majeurs : prévenir les maladies chroniques non transmissibles et favoriser le bien-être physique, psychique et mental de tous. Cette stratégie gouvernementale implique la participation d'un très grand nombre d'acteurs du quotidien, issus du monde de la santé, du sport, de l'éducation, de l'entreprise, de la vie citoyenne, qui doivent apprendre à collaborer sur ce sujet transversal. C'est un véritable défi : la France était en 2019 parmi les pays occidentaux les moins actifs (22e sur 25) pour les jeunes de 11-17 ans, une situation largement aggravée par la sédentarité liée à la pandémie de Covid... En 10 questions, cet ouvrage dresse un état des lieux de la situation, sous un angle pratique et dans un format concis, à l'usage des acteurs de terrain avec l'ambition d'aider chacun à faire du sport santé une réalité.
09/2023
Faits de société
L'emprise de la mante
Comment se fait-il que Madame Deneuve se fasse insulter lorsqu’elle tente, à travers une chronique du journal Le Monde, de ramener à une plus juste proportion les excès de la déferlante #Metoo ? La démarche adoptée par l’auteur résulte d’une observation de plus de 60 ans de situations qui ont abouti à des déchirements psychologiques et des traumatismes familiaux. En sollicitant l’appui involontaire des vers de Brassens Christian Plaetevoet recherche des pistes pour éviter la guerre des sexes dont les principales victimes seront les enfants. La différence qui a permis à l’humanité de survivre va-t-elle participer à sa destruction ? Les grands penseurs qui ont façonné les grandes civilisations nous ont montré des voies de survie hors des opinions d’aliénations qui conduisent aux crises.
10/2019
Orientation
Les métiers de la santé
Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire.
Santé publique
Notre santé est en jeu
L'hôpital va mal. C'est la partie immergée de l'iceberg car c'est tout notre système de santé qui est à bout de souffle. Si le système tient encore, c'est grâce à l'abnégation et l'investissement sans failles de ses acteurs : leur vocation, qui tient parfois du sacerdoce, les maintient debout. Mais les soignants sont fatigués et l'on arrive à ce moment de bascule où ils ont le sentiment de ne plus pouvoir exercer correctement, de ne plus soigner comme il se doit, d'être maltraitants. Les auteurs ont choisi de donner la parole à ces professionnels pris entre deux feux, pour qu'ils délivrent, de l'intérieur, leurs propostions d'amélioration d'un système défaillant. Médecins, infirmiers, pharmaciens, kinésithérapeutes, infirmiers en pratique avancée, laissons-les s'exprimer ! Mais aussi philosophe, association de patients, hommes et femmes politiques... Notre système de santé est un gros paquebot à manoeuvrer : écoutons chaque membre de l'équipage, appuyons-nous sur l'intelligence collective pour guider les décisions à prendre. Ce livre contribue à un projet social et politique : la construction d'une démocratie sanitaire.
05/2023
Vie chrétienne
Santé mentale et foi chrétienne
L'irruption de la maladie mentale ou de la blessure de l'intelligence dans une famille ou dans une communauté chrétienne s'accompagne le plus souvent d'un malaise et d'une difficulté à faire face. Le Christ est pourtant présent au coeur de la vie des personnes en souffrance psychique comme en chaque personne. Comment accompagner, dans ce contexte, le chemin spirituel ? Quel soin choisir au regard de la foi ? Comment se protéger d'emprises psychiques ? Prêtres et professionnels de santé nous partagerons leurs expériences pour un juste discernement. - Comment accompagner le chemin spirituel des personnes en souffrance psychique ? : Jean LACAU SAINT-GUILY - L'acompagnement spirituel : R. P. Laurent LEMOINE o. p. , théologien et psychanalyste, aumônier de l'hôpital Sainte Anne : - l'accompagnement en famille et en communauté chrétienne : Monique DURAND-WOOD, psychologue et théologienne - Prévenir les abus et accompagner les victimes dans la foi : Docteur Isabelle CHARTIER-SIBEN, médecin, psychothérapeute, victimologue - Soigner dans un regard de foi : P. Brice de MALHERBE - Soigner les personnes souffrant d'addiction : Dr. Pauline de VAUX, médecin psychiatre, addictologue - Soigner les troubles des conduites alimentaires : Prof. Jean-Pierre OLIE, médecin psychiatre, Académie de Médecine - Possession et maladie psychique : P. Jean-Pascal DULOISY, exorciste, P. Thierry BUSTROS, exorciste et psychothérapeute
06/2022
Revues de droit
Justice & Cassation 2021 : La santé
Ce nouveau numéro de justice & cassation qui parait en pleine pandémie est l'occasion de prendre la température de la santé mesurée avec le thermomètre du juriste. L'idée d'une santé publique n'est pas récente. Ce qui est nouveau, c'est la valeur que nos sociétés modernes attribuent à la santé. Quant au droit de la santé, c'est un véritable laboratoire d'innovations juridiques en termes de politique publique, d'organisation administrative, de régulation par des agences administratives spécialisées... Les règles de responsabilité sont particulières et les juges suprêmes français ont consacré de véritables créations jurisprudentielles a propos de la santé. Fidèle à sa forme hybride, pluridisciplinaire et transversale, ce nouveau numéro de la revue de l'Ordre des avocats au Conseil d'Etat et à la Cour de cassation invite à faire le constat que le droit de la santé est souvent un droit de pionniers.
10/2021
Architecture
AMC Hors-série 2021 : Santé
20 projets - équipements de proximité, grands équipements, équipements émergents : CALDERON-FOLCH / POL SARSANEDAS / COMA ; CALA / &GIVRY / VINCENT GILLOT ; POLO ARCHITECTS ; HEATHERWICK STUDIO ; PIERRE BERNARD ; TRIPTYQUE ; MIAS ARQUITECTOS ; IDOM ; GROUPE-6 / GENINASCA DELEFORTRIE ; ROGERS STIRK HARBOUR + PARTNERS ; WIEGERINCK ; VAILLO+IRAGARAY ; COMAS-PONT ; ATELIER MARTEL ; RAUMSCHLAGER EBERLE / OSAR ; MANUEL HERZ ; CARLO RATEI ASSOCIATI / ITALO ROTA ; A+R ARCHITEKTEN ; SHARON DAVIS ; RPBW / TAM ASSOCIATI.
10/2021
Fantastique
Le mystère du tramway hanté
Egypte, 1912. Après L'Etrange Affaire du djinn du Caire, nous revoici en compagnie des agents du ministère de l'Alchimie, des Enchantements et des Entités surnaturelles, aux prises cette fois avec un spectre mystérieux qui a élu domicile dans un tramway du service public. Tandis que dans les rues du Caire les suffragettes revendiquent haut et fort le droit de vote, l'agent Hamed Nasr et son nouveau partenaire l'agent Onsi Youssef devront délaisser les méthodes conventionnelles et faire appel à des consultantes inattendues (ainsi qu'à une automate hors du commun) pour comprendre la nature du dangereux squatteur de la voiture 015 et pour le conjurer.
06/2021
Hépato-gastro-entérologie
Microbiote intestinal et santé humaine
La mise en évidence de la complexité du microbiote et de ses rôles en santé humaine est une des plus importantes découvertes en biologie et en médecine de ce début de XXI e siècle. Les connaissances dans ce domaine évoluent chaque jour remettant en cause des paradigmes et idées préconçues de notre partenariat métabolique avec l'écosystème microbien. Faire un point à date est une nécessité. Sans être exhaustif cet ouvrage reflète l'essentiel des connaissances en physiologie et en pathologie autour du microbiote. Il s'articule autour de cinq grandes parties : - Microbiote intestinal - Modulateurs du microbiote intestinal - Rôles du microbiote dans la physiologie de l'hôte - Microbiote intestinal et pathologie - Perspectives thérapeutiques. Ecrit par des experts ayant tous une activité de recherche dans ce domaine cet ouvrage ouvre des perspectives diagnostiques et thérapeutiques que tout chercheur tout clinicien doit connaître aujourd'hui.
11/2021
Sociologie
Introduction à la santé globale
Depuis la pandémie de Covid-19, la santé globale est à l'honneur. A quoi ce terme fait-il référence ? Au-delà des menaces épidémiques, il renvoie à une construction économique, sociale et politique - un champ d'action - qui s'est structurée à partir des années 1990. Conjonction d'acteurs, de savoirs et de pratiques, cette forme de gouvernement mondial de la santé rompt avec celles qui l'ont précédée, mais aussi en hérite - la médecine tropicale imposée par les empires coloniaux aussi bien que la santé publique internationale promue par l'ONU après les décolonisations. Cet ouvrage prend pour objet cette mondialisation de la santé, caractérisée par des assemblages globaux. Il analyse en particulier les liens entre santé et développement, les politiques du médicament, les circulations de la biomédecine ou de ses alternatives et le tournant néolibéral en santé, autant de phénomènes abordés par une diversité de travaux en histoire et en anthropologie.
10/2023
Santé publique
Santé publique : un nouveau monde ?
Loin des approches techniques et spécialisées, ce petit ouvrage vulgarisateur fait le point sur les grandes questions actuelles en santé publique. De façon décontractée et "pleine d'humeur" , il aborde des sujets qui touchent les décideurs locaux, les militants et bénévoles associatifs, et plus largement les citoyens soucieux des enjeux de santé publique. L'ouvrage est illustré par Loïc Schvartz, collaborateur régulier, entre autres, de Tv Rennes, Que Choisir, Charlie Hebdo.
11/2023
Santé, diététique, beauté
Ma Bible des superaliments santé
Certains aliments ont des vertus nutritionnelles extraordinaires. Ils font baisser le cholestérol, réduisent les douleurs, ralentissent le vieillissement, renforcent nos défenses ou coupent la faim. De Açaï à Wasabi, découvrez les superpouvoirs des 56 superaliments et leurs vertus santé incroyables. Dire adieu aux maux du quotidien en faisant attention à ce qu'on met dans son assiette, c'est possible ! Inclus dans ce livre : 200 recettes de superaliments santé : petits déjeuners, barres de céréales, soupes, salades... et 7 programmes superfood : anticholestérol, flore intestinale, vitalité, immunité, anti-inflammatoire, zen et sommeil...
08/2019
Sociologie
Les recherches qualitatives en santé
Les recherches dans le domaine de la santé recourent de plus en plus fréquemment aux méthodes qualitatives, caractérisées par leur diversité : enquêtes anthropologiques à visée compréhensive, évaluations d'interventions ou encore recherches exploratoires en vue de la mise en place d'essais cliniques. Leur enseignement a donc un rôle essentiel à jouer dans le développement actuel de la recherche en santé. Ce manuel est à la fois théorique et pratique. Il rappelle l'ancrage historique et disciplinaire des recherches qualitatives en santé et présente ensuite les méthodes de recherche qualitative en exposant leurs fondements, leurs principes, leurs outils et pratiques appliqués à la santé. Il illustre la mise en oeuvre de ces méthodes à travers des exemples détaillés de recherches qualitatives en santé menées dans différents domaines et selon des approches variées. Il donne ainsi les moyens d'élaborer, selon son niveau, un travail de recherche qualitative.
09/2016
Santé, diététique, beauté
L'olivier pour votre santé
L'olivier comme vous ne l'avez jamais vu ! Le professeur Henri Joyeux et l'oléiculteur Frank Poirier nous font découvrir les extraordinaires vertus de ce trésor méditerranéen. La science prouve les vertus de l'huile d'olive pour la digestion, la santé du coeur, des os et de la peau, du système nerveux, du système reproductif et plus largement pour l'immunité et la longévité... Au-delà de l'huile, c'est tout l'olivier qui contient, dans ses fruits, ses feuilles, son bois, des composés vertueux qui ont encore beaucoup à apprendre aux médecins. Le cancérologue et l'oléiculteur nous proposent une plongée dans la vie d'un arbre extraordinaire et décryptent le monde de l'oléiculture, entre grandes monocultures industrielles et paysans respectueux des terroirs et héritiers d'une culture millénaire. Un voyage tout autour de la Méditerranée, mais également à travers les siècles ! Pratique, ce livre nous montre comment intégrer au mieux les bienfaits de l'olivier dans notre vie, en nous expliquant comment choisir notre huile, comment la déguster, et comment la cuisiner, avec des recettes simples et savoureuses qui vont transformer vos repas en un concentré de saveurs... et de santé ! Henri Joyeux, ancien chirurgien cancérologue et chirurgien des hôpitaux, a aussi enseigné à la faculté de médecine de Montpellier. Il a publié de nombreux ouvrages consacrés à l'écologie humaine, notamment sur l'alimentation, parmi lesquels Changez d'alimentation et Manger mieux et meilleur de 0 à 100 ans. Conférencier, il s'engage maintenant au service de votre santé par ses messages de prévention des cancers : nutrition & comportements de santé. Frank Poirier est moulinier-oléiculteur. Il exploite en agriculture biologique une oliveraie d'altitude, dans les Hautes-Corbières. Il produit une huile de première pression à froid obtenue par simple pressurage dans un moulin à meules traditionnel et décantée naturellement ainsi que des olives de table désamérisées à la cendre de chêne vert, selon une recette médiévale.
03/2019
Littérature française
A la santé du feu
Comment vivre avec une bombe à retardement sous la peau ? « Laissez-vous faire deux secondes, fermez les yeux, imaginez qu'un jour on vous apprend une catastrophe. Pensez à une scène précise, une heure de la journée, une lumière, une ambiance. Quelle est la différence entre la minute juste avant et celle juste après ? Vous êtes assis dans le même fauteuil, buvant le même thé dans la même maison, vous vous mouvez dans le même corps, vous n'en souffrez pas plus que ce matin, pas moins non plus, tout est profondément familier, le soleil finit par décliner comme chaque jour, rien n'a donc changé. Et pourtant si ». Une fille passe un examen médical et paf, suspicion. Mais pas sûr. Elle a déjà connu d'autres tempêtes sous la peau, mais ce jour-là fini de rire. Pour savoir ce que lui réserve son destin, il va falloir attendre. Attendre, la vache. Attendre un nouvel examen qui confirmera la catastrophe, ou bien qui l'annulera. Dans quarante jours, la biologie tranchera. Ce livre est le journal, écrit à la première personne, de ce suspens existentiel, de ces quarante jours âpres et rugueux. La chronique d'un espoir fou, la rage et l'amour mêlés. Une enquête aussi, un pistolet sur la tempe, sur le pourquoi du comment, parce qu'il s'agit de trouver une issue, et fissa. Un récit aussi poignant qu'urgent sur l'attente et la solitude existentielle.
01/2013
Spécialités médicales
L'avenir de la santé
Le système de soins et l'assurance-maladie sont en danger. Les propositions des politiques inquiètent. Pourtant, chacun sent bien que notre modèle de consommation médicale est à revoir. Au travers de 25 questions décisives, cet ouvrage propose une réflexion de fond sur les différents aspects de notre système de santé, ainsi que sur l'avenir des relations entre patients et médecins. Il offre des réponses claires aux questions majeures que chacun doit nécessairement se poser.
10/2009
BD tout public
Ma tante adorée Tome 1
Paolo a toujours semblé un peu chichiteux, alors pourquoi ne pas aller jusqu'au bout de son tempérament, et le transformer en Paola, une jolie petite fi-fille ? La thérapie hormonale de sa tante fonctionne à merveille et bientôt la jeune Paola se met à porter des robes, des talons hauts et du maquillage. Il... Elle a une ou deux choses à apprendre sur les manières d'une dame, toutefois. Tante Erica se fera un plaisir de l'éduquer sur les derniers détails, et de la punir quand elle devient vilaine !
02/2014
Policiers
Le Macchab de ma tante
Chantages, corruptions, assassinats, vengeances, spéculations, c'est partout pareil et si Murcer n'est pas une grande ville, ses secrets sont de taille. Mais j'y ai découvert aussi le dévouement d'une femme... Et l'amour d'une autre.
01/1986
