Salades pour les gourmand(e)s
Extraits
Pâtes, riz, céréales
Pasta grannies. Faire ses pâtes à la main comme les mamies italiennes
L'encyclopedie gourmande de la pasta italienne traditionnelle ! "Quand vous avez les bons ingrédients, tout le travail est déjà fait ! " Lucia, 85 ans. Les pâtes, c'est toute l'âme et le coeur de l'Italie. Les grands-mères italiennes se transmettent de génération en génération les recettes traditionnelles et les gestes ancestraux. Chacune a sa propre recette et ses petits secrets. Pour une nonna, aimer c'est nourrir les siens, et cela passe souvent par un plat de pâtes généreux, gourmand, et riche en bons ingrédients. Découvrez les savoureuses pâtes de Rosa, Alba, Cesarina et toutes los autres : spaghetti, ravioli, tagliatelle, gnocchi, trofie, busiate, cavati, corzetti... et bien sin- les incomparables sauces qui les accompagnent traditionnellement : pesto alla Genovese, sauce tomate à l'ail, sauce ragù... Ce livre documentaire est l'aboutissement de 5 ans de tournage et d'interviews pour la chaîne Youtube Pasta grannies créée par Vicky Bennison, avec l'objectif de sauvegarder les traditions et transmettre les savoir-faire culinaires des mamies italiennes.
10/2021
Humour
La Playade. L'intégrale (ou presque) des sketchs télévisuels de 1998 à 2002 diffusés sur Comédie et Canal+
Ce livre est dédié à tous ceux.
Avertissement des Robins des Bois : Si dans cet ouvrage certains mots (ou expressions) sont bien formulés ou orthographiés nous nous en excusons par avance.
SECOND avertissement : Si tu aimes ou connais les Robins des Bois cet ouvrage ne te servira à rien (si ce n'est à rire à chaque mot). Cela dit, il constitue une excellente idée de cadeau de Noël ou d'anniversaire à un ami (en vie ou décédé).
Si tu n'aimes pas les Robins ou ne les connais pas, cet ouvrage constitue une excellente idée de cadeau de Noël ou d'anniversaire à un ami que tu détestes ou que tu ne connais pas. Cet ouvrage va recevoir le prix Renaudot 2019 (normalement).
11/2018
12 ans et +
Recueil des meilleures nouvelles des jeunes
L'association "Les Gourmets de Lettres" organise, chaque début du mois d'octobre, son salon du livre placé sous l'égide de l'Académie des Jeux Floraux à l'Hôtel d'Assézat, rue de Metz à Toulouse. Toujours soucieux d'encourager la création littéraire, les "Gourmets de Lettres lancent préalablement un Concours de la Nouvelle pour les jeunes de 14 à 22 ans de la Région. Il est ouvert soit à une classe, soit à titre individuel. L'organisation de ce concours a été confiée à l'auteur de livres d'humour et jeunesse Guy Mothe, sous la présidence de Yanne Rebeschini ; Jacqueline Carassus est longtemps restée Présidente de ce Jury. L'association "Les Gourmets de Lettres" souhaite ainsi encourager les jeunes plumes et leur donner le goût de la littérature. Pierre Léoutre Président de l'association "Les Gourmets de Lettres"
03/2019
Littérature Espagnole
Cervantès pour les chèvres, Marx pour les brebis
Avec lucidité et beaucoup d'humour, ce roman soulève la possibilité d'un changement radical de la société à partir du changement de vision du monde que porte la connaissance. Comédie rurale autant qu'histoire d'amour, d'amitié et d'apprentissage, Cervantès pour les chèvres, Marx pour les moutons est cependant d'abord un fable "politique" au sens noble, qui clame l'amour des livres et revendique une foi presque aveugle dans la capacité de la littérature à changer le monde.
08/2023
Littérature française
Un jour, pour toujours
La vie d'Emma semble déjà toute tracée. Professeur à l'Université, elle envisage de faire un enfant avec Paul. Un mail écrit par un inconnu syrien vient alors changer sa vie. Ce roman d'amour bouleversant plonge le lecteur dans la réalité de la guerre de Bachar Al Assad contre son peuple. Les bombardements, la torture, les viols... contrastent avec le pacifisme de Khaled et sa foi en Dieu. Un jour, pour toujours est le témoignage véridique d'un homme discret qui croyait en la révolution et ne voulait pas la guerre.
07/2014
Comédie romantique et humorist
Repartis pour un tour
"Passer notre amour à la machine. ". . "Le mariage ? Pas pour moi ! " Voilà le credo de Colleen O'Rourke. C'est vrai, cette posture légèrement psychorigide a quelque chose à voir avec sa rupture, dix ans plus tôt, avec le beau, l'incomparable, le parfait Lucas Campbell. Une expérience proche du saut à l'élastique... mais sans élastique, que Colleen ne veut plus jamais revivre. JAMAIS ! Depuis ce jour, elle se contente de flirts sans lendemain, joue les entremetteuses pour ses amies et console les amoureux éconduits venus s'échouer dans le bar qu'elle tient avec son frère à Manningsport. Alors que faire lorsqu'une urgence familiale ramène Lucas Campbell en ville ? Parce que, évidemment, il est toujours aussi beau, aussi incomparable, aussi parfait. Doit-elle fuir ? Combattre ? Ou se laisser tenter... Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Sandrine Jehanno. A propos de l'autrice Autrice de comédies romantiques piquantes et pleines de charme, KRISTAN HIGGINS possède le don de savoir faire (vraiment) rire autant que d'émouvoir (aux larmes). " On y retrouve tout ce qui caractérise ses autres livres : passion, amour, humour, loyauté, amitié... J'ai ri, j'ai souri, j'ai été émue avec les personnages, j'ai même versé quelques larmes. " MissCroqBook, Babelio. com " Un vrai régal ! " Le ciel est partout, Livraddict. com
10/2021
Guides de France
Pays Basque : 22 belles balades. 2e édition
Marchez à la découverte du Pays basque en profitant de 22 balades originales d'une demi-journée, accompagnées d'une application mobile exceptionnelle incluse dans votre achat. Crêtes du Jaizkibel, pic du Mondarrain, forêt d'Iraty, massif des Arbailles, Pays basque espagnol...
03/2019
Poésie
Malades aux larges ailes. Poèmes (1945-1998)
Miltos Sakhtoùris (1919-2005) n'a jamais voyagé, n'a jamais eu de métier. Son seul travail, sa seule aventure a été la poésie. Son ouvre, d'une rare continuité, est toute entière envahie par les images. Leur déchaînement continu, leur violence, installent dans ses poèmes un climat de cauchemar. Sa poésie est en même temps orgie et ascèse. Ses images obsessionnelles, cruelles, atteignent au plus grand dépouillement. Peu de couleurs : avant tout, le blanc, le noir, le rouge. Peu de motifs, passant par d'infinies métamorphoses. "Ma poésie, dit Sakhtoùris, est une incessante autobiographie, elle ressemble — et c'est ainsi qu'elle doit se lire — à une sorte de journal inconscient de ma vie..." Mais on aurait tort de voir dans ce poète un créateur autiste, muré dans ses visions. La souffrance qui sourd de ses premiers recueils est aussi, pour une bonne part, historique : la Grèce connut alors une guerre mondiale et surtout une guerre civile, plus atroce encore. Noire et déprimante, cette poésie ? "Mes poèmes ne sont pas pessimistes, dit Sakhtoùris. Au contraire ils sont comme les exorcismes. Ils exorcisent le mal. Ils ressemblent à des masques africains. Des masques d'animaux et d'ancêtres pour exorciser la mort."
06/2020
Montagne
Pyrénées occidentales. Balades et randonnées à raquettes
Les plus belles balades et randonnées à raquettes sur ce secteur phare des Pyrénées. Pierre Macia propose dans ce guide 56 balades et randonnées à raquettes entre Béarn et vallées des Gaves, de tous niveaux, de la balade balisée accessible à tous en station aux itinéraires vers les plus beaux sommets raquettables des Pyrénées Occidentales.
11/2022
Poésie
Réminiscences. Morceaux de vie et autres balades
Réminiscences est une collection de douze poèmes sonores, de l'eau et des terres. Si vous cherchez une poésie qui fait voyager dans les sentiments et rêves humains, en musique, la lecture de ces poèmes pourrait vous plaire. Si vous croyez, vous aussi, que votre " véritable patrie est l'univers imaginaire de la poésie ", bienvenue. Comme oeuvre imprégnée de musique et d'écrit, il est conseillé, mais pas obligé, d'écouter la suggestion musicale en sous-titre avant ou après lecture. La Musique n'étant toute-fois pas des Lettres, sachez que j'ai chargé mes mots de musique et non pas la musique de mes mots. Chaque suggestion musicale est, d'abord, le monde par lequel j'ai lancé l'écriture. Bonne lecture, bonne écoute !
10/2022
BD tout public
Balades BD. Edition trilingue français-anglais-néerlandais
A Bruxelles, nous n'avons pas le général de Gaulle, mais nous avons Tintin ! Nous n'avons pas Mister Bean, ni un village d'irréductibles gaulois, mais nous avons Gaston Lagaffe et les Schtroumpfs… La BD et Bruxelles, ce sont des histoires d'amour toujours renouvelées depuis près d'un siècle. Bruxelles, c'est aussi une soixantaine de fresques, des statues, des musées, des plaques nominatives de rues dédiées à la bande dessinée, et surtout, à ses héros. Le parcours promenade autour des fresques bandes dessinées est une découverte des quartiers populaires. C'est au quartier Saint-Jacques, qui est accolé à l'hôtel de ville, que la première fresque, Broussaille, se crée. Elle sera suivie par une série d'autres : Victor Sackville, Ric Hochet, le Passage, le jeune Albert, Olivier Rameau, Monsieur Jean, Tintin, … De l'autre côté des boulevards centraux, le quartier dit de la Senne réunit aussi une belle moisson de fresques : Isabelle et Calendula, La Marque Jaune, Cori le Moussaillon, Caroline Baldwin, Lucky Luke, Néron, Astérix, l'Ange… Et puis dans les Marolles, autre quartier populaire : Jojo, Quick et Flupke, la patrouille des Castors, Passe-moi le ciel, Boule et Bill, Blondin et Cirage, Odilon Verjus et le Chat, …
L'ensemble des fresques du Pentagone demande, à pied, quatre ou cinq heures de marche, en n'oubliant pas de se désaltérer dans quelques-uns des bistros mythiques de la ville, "la Fleur en Papier Doré" par exemple… Vous en voulez encore ? Alors en route pour Laeken, la deuxième commune de la ville de Bruxelles. L'objectif était de réhabiliter les quartiers du vieux Laeken et d'offrir une flânerie de l'Atomium, où l'on retrouve le Petit Spirou et Kiekeboe à Notre-Dame de Laeken en découvrant au fil des rues Gilles Jourdan, Natacha, Martine, Lincoln, le yéti (en hommage à Hergé), Titeuf…
Ce guide, richement illustré et le plus exhaustif sur le sujet, invite ses lecteurs à des promenades ludiques à la découverte de la BD, de ses héros et de la ville. C'est aussi un hommage aux artistes qui, depuis 1993, éclaboussent de leur talent les murs de Bruxelles.
12/2012
Littérature française
Max et Maud. Et autres balades intérieures
Max et Maud relate l'histoire de deux êtres qui s'adaptent au clair-obscur d'une période de confinement. Ils ont à accepter le vide tout en esquivant le trop plein. Les relations se conjuguent au quotidien, mais à quel temps ? alors que ce dernier est sur pause depuis plusieurs mois.
02/2021
Guides de France
Hautes terres du Cantal. 22 belles balades
Une sélection des 22 plus beaux sentiers au coeur du Cantal. Sur ces hautes terres volcaniques, entre cascades, vastes plateaux de pâturage, tourbières, lacs, forêts et villages authentiques, observez une nature sauvage et préservée. L'application mobile vous suit sur le chemin. SURVOLEZ les balades en 3D ECOUTEZ les conseils d'experts IDENTIFIEZ 150 chants d'oiseaux Observez la nature sauvage et préservée des hautes terres volcaniques du Cantal. Entre cascades, vastes plateaux de pâturage, crêtes de volcans, panoramas époustouflants, vallées verdoyantes, tourbières, lacs et forêts, la faune, la flore et les paysages se dévoilent. Cette sélection des 22 plus beaux sentiers des Hautes Terres du Cantal permet aussi de découvrir des villages authentiques et un patrimoine d'art roman exceptionnel. Vous découvrez une nature protégée par le Parc naturel régional des volcans d'Auvergne, 5 sites classés " Espace Naturel Sensible " et l'unique Réserve naturelle régionale du département. Marchez et observez. L'application mobile vous suit sur le chemin. DECOUVREZ LES PLUS BELLES BALADES avec les pages panoramiques du guide ou trouvez la plus proche de chez vous grâce à l'appli mobile. Le livre, très illustré, permet de plonger en plein coeur des secrets naturels de la région avec près de 150 illustrations, des photos en double page et des planches animaux détaillées. Familiarisez-vous avec les circuits proposés en lisant les infos pratiques (niveau de difficulté, accès, durée...) SUR PLACE, CHOISISSEZ d'être guidé par le livre ou par l'appli mobile. Les deux sont autonomes ! SURVOLEZ les itinéraires en ANIMATION 3D grâce à l'appli mobile pour vous faire une idée du relief, de la végétation, de la longueur du parcours... Comme si vous y étiez ! ECOUTEZ ET IDENTIFIEZ plus de 150 CHANTS D'OISEAUX en pointant simplement votre téléphone sur le dessin dans le livre, ou en recherchant une espèce dans la rubrique Faune et flore de l'appli mobile. ECOUTEZ LES CONSEILS D'EXPERTS avec le Mot du Naturaliste : des passionnés vous racontent leurs anecdotes sur la balade ou sur la faune et la flore à observer sur le site. RESTEZ TOUJOURS SUR LE BON CHEMIN grâce à la géolocalisation complète du parcours. En cas de doute, activez votre GPS et sachez instantanément où vous êtes par rapport au tracé de la balade. L'appli mobile est entièrement incluse dans votre achat. Il vous suffit ensuite de la télécharger. Pour la première fois, un guide exploite la qualité visuelle et tactile du livre (superbes photos grand format, plaisir de feuilleter) et toutes les possibilités pratiques du Numérique (géolocalisation, son et vidéo, interactivité...).
06/2020
Guides de France
Corse Balagne. 30 belles balades, 2e édition
Marchez aux environs de Calvi et de L'île-Rousse à la découverte des paysages et villages de Balagne, l'un des plus beaux territoires de la Corse. Profitez de 30 balades originales accompagnées d'une application mobile exceptionnelle incluse dans votre achat. Haute Balagne, Monte Astu, lac de Codole... Petite merveille de la Corse, la Balagne offre un patrimoine naturel et bâti exceptionnel. Depuis les eaux cristallines qui bordent les plages autour de Calvi et L'Ile-Rousse, jusqu'aux crêtes et sommets de Haute-Corse, parcourez 30 circuits faciles d'accès à la découverte des secrets de la région.
03/2019
Ile-de-France
Paris au coeur. 14 balades Art & Histoire
Ces 14 balades vont nous mener au coeur de Paris, du Louvre à l'hôtel de ville, du Marais à l'Ile Saint-Louis, du Quartier latin à Saint-Germain-des-Prés, dans les trois plus beaux Jardins de la capitale, sur les traces multiséculaires de ses lieux de vie, de pouvoir, de culte, d'enseignement et de culture avec l'évocation des personnages illustres qui les ont animés et un focus particulier sur 10 d'entre eux.
03/2023
guides cyclotourisme
Guide Balades à moto Auvergne-Rhône-Alpes
La collection des guides "Moto" s'agrandit avec le guide Auvergne - Rhône-Alpes à Moto. Traverser cette belle région sur votre deux-roues est la garantie de découvrir des paysages exceptionnels, de la Chaine des Puys dans le Puy de Dôme jusqu'aux Gorges du Sioule dans l'Allier, entre autres. Le carnet de route, accompagné d'un circuit et d'un plan détaillé, vous permet de découvrir les villages pittoresques, les monuments historiques et les sites naturels d'exception de cette grande région, sans oublier les bonnes adresses pour se restaurer et s'héberger. En route !
Midi-Pyrénées
25 balades autour de Pau. Tome 2
25 parcours, en boucle pour la plupart, qui vous amènent sur les crêtes, dans le creux des vallons, dans les bois, au bord de l'eau, pour des promenades à pied dont la durée n'excède pas 2 heures 30. Tout proche de Pau, le gabas, les côteaux de Lasseube, le cirque d'Aubin et les grand bois de vous accueillent. Quelle diversité ! Que de belles découvertes faciles ! Vous trouverez une balade adaptée quelque soit la saison et connaîtrez ainsi un peu mieux les charmes de notre environnement palois avec un circuit insolite dans Pau, la cité fleurie. Toutes les balades ont été testées par notre équipe de parents. Nous savons très bien que partir en vadrouille avec ses enfants n'est pas toujours chose facile. C'est pour cela que nous avons agrémenté cette nouvelle édition de jeux, chasses au trésor et autres activités, pour faire découvrir ces sentiers à vos enfants et leur donner envie d'y revenir.
04/2022
Alpinisme, escalade
Le journal de mes balades et randonnées
Vous êtes randonneur, marcheur, coureur, cycliste, vététiste, skieur... ? Vous aimez les sorties dans la nature, seul ou entre amis ? Si vous aimez écrire, garder une trace de vos sorties, de ce que vous y avez vécu physiquement et émotionnellement, Si vous aimez raconter les animaux aperçus, les paysages surprenants, les moments de joie, d'émerveillement, de fatigue ou de surprise, Ce " journal de mes balades et de mes randonnées " sera votre compagnon, non seulement pour préparer votre sorties mais également pendant et après ; Vous pourrez même y consigner vos projets de sorties à venir.
04/2021
Pays de Loire
Vendée entre côte et bocage. 30 balades
De Bouin à La Faute-sur-Mer pour la côte, et de Tiffauges à Mervent pour le bocage... toute la diversité de la Vendée proposée à travers des balades faciles et parfois inattendues. 30 balades familiales pour apprécier les paysages aux ambiances variées. Une carte générale et une carte détaillée par balade. Des informations pratiques (durée, distance, accès au départ). Des encadrés touristiques au fil des balades (faune et flore, patrimoine historique ou industriel). En couverture : Le prieuré Saint-Nicolas aux Sables-d'Olonne
04/2023
Cuisine végétarienne
Hop, au four ! Veggie. 75 plats vegan et végétariens complets
75 plats vegan et végétariens complets ! 1 couteau, 1 plat, 1 four et hop, un plat complet, équilibré et délicieux ! Difficile de combiner sa journée de travail, les devoirs des enfants, le besoin de repos et le temps passé derrière les fourneaux ? Rukmini Iyer revient avec la solution miracle qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul ! Elle vous propose ici 75 recettes vegan et végétariennes, astucieuses et variées, pour un tête-à-tête gourmand ou un repas en famille : Aubergines et tomates à la harissa et aux amandes, Orge perlé et légumes délicatement épicés, Tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre, Chakchouka, Gratin croustillant de poireaux et lentilles, ou encore Patates douces, oignons et mozzarella... Découvrez des plats faciles et équilibrés, parfaits pour ceux qui aspirent à une alimentation saine et gourmande sans avoir à y consacrer trop de temps. Et sans passer des heures à faire la vaisselle !
09/2021
Célébration
Rituel de la bénédiction de l'huile des catéchumènes, de l'huile des malades et pour la consécration du Saint-Chrême
"La liturgie chrétienne a reçu cet usage de l'Ancien Testament qui répandait l'huile de consécration sur les rois, les prêtres et les prophètes. En effet, ceux-ci préfiguraient le Christ, dont le nom signifie Oint du Seigneur". Un livret qui regroupe le rituel de la bénédiction de l'huile des catéchumènes, de l'huile des malades et celui de la consécration du saint-chrême. Avec les partitions des prières pour la consécration du chrême.
02/2023
Cuisine
Bar à salades. 25 recettes gourmandes à emporter... ou pas !
25 recettes sucrées ou salées, pour réinventer la salade ! Le principe : une salade disposée en jolies couches ultra-colorées, dans des bocaux trendy et si faciles à transporter ! Le résultat : des jars gourmandes et pratiques : l'alliance parfaite du plaisir des yeux et des papilles ! A emporter façon lunchbox ou à servir à ses invités, pour se régaler en famille ou entre amis !
03/2017
Coloriage, gommettes et autoco
Colo & Stickers pour les petits. Avec des grands stickers pour les petites mains !
Colorie Olaf, Alice et leurs amis et amuse-toi à coller les stickers géants dans les décors.
04/2024
Coloriage, gommettes et autoco
Colo & Stickers pour les petits. Avec des grands stickers pour les petites mains !
Colorie Panpan, Aurore et tous leurs amis et amuse-toi à coller les stickers géants dans les décors.
04/2024
Histoire de la médecine
Les malades de la Grande Guerre. Les poilus et leurs médecins face à la maladie
Les maladies observées durant la Grande Guerre furent source de nombreuses difficultés pour les médecins français mobilisés. Il faut dire que les pathologies qu'ils eurent à soigner étaient parfois graves, voire mortelles. En outre, elles étaient très diverses : infections respiratoires ou digestives, troubles mentaux, intoxications aux gaz, maladies sexuellement transmissibles, ou encore rhumatismes. La médecine était alors bien différente de celle d'aujourd'hui, et les protocoles de soins étaient souvent étranges, avec des traitements tantôt efficaces, tantôt dérisoires. Le sujet des maladies de la Première Guerre mondiale est relativement méconnu ; pourtant, il paraît incontournable, car l'armée française faillit à plusieurs reprises être décimée par ces affections. Heureusement, les médecins français firent preuve de beaucoup de courage pour venir en aide à leurs camarades souffrants. Leur travail permit également de nombreux progrès scientifiques, dont certains sont toujours perceptibles à notre époque.
04/2021
Pédagogie
Des méthodes pour mieux s'organiser
Comment travailler autrement tout en essayant de préserver une certaine qualité de vie ? Ce n'est certainement pas un paradoxe pour le chef d'établissement ou pour l'enseignant, qui se voient submergés par des tâches de plus en plus lourdes, de plus en plus complexes. Comment répondre à ces contraintes nouvelles ? R. Monti livre les réponses qu'il a lui-même expérimentées comme chef d'établissement et formateur d'enseignants.
02/1995
Cuisine
Venez diner dans 20 minutes !
Des recettes express et délicieuses. Vous cherchez des recettes savoureuses et rapides pour recevoir vos amis ? Découvrez plus de 100 idées pour réaliser des plats faits maison en moins de 20 minutes. Choisissez parmi une mine de recettes succulentes : Saint-Jacques à la pancetta, saumon cajun, légumes farcis, brochettes, risotto au four, cheesecake aux framboises, glace maison, salade d'oranges... Suivez les conseils pour vous organiser et cuisiner sans perdre de temps, ainsi que les plans d'action pour visualiser toutes les étapes en un clin d'oeil. De quoi trouver l'inspiration en toute circonstance : brunchs, pauses déjeuner, repas du quotidien, dîners entre amis, desserts exquis... Plus d'excuses pour ne pas cuisiner grâce à ce livre dédié aux gourmands pressés !
01/2016
Affirmation de soi
50 exercices pour s'affirmer sans agressivité ni peur
50 exercices répartis en 7 sections pour apprendre à s'affirmer. A travers tests de personnalité, QCM, techniques de relaxation, questionnaires introspectifs et checklists, le lecteur apprendra à : 1. évaluer son affirmation de lui-même au quotidien, 2. affirmer ses droits et exprimer ses besoins, 3. être attentif à ses ressentis pour désamorcer ses comportements défensifs, 4. développer son optimisme, 5. être à l'aise dans le face-à-face avec autrui, 6. ne plus se laisser marcher sur les pieds, 7. oser ! (dire non, demander, critiquer, etc.).
07/2021
Loisirs et jeux
100 % excellent ! 40 nouvelles recettes gourmandes, Edition de luxe
100% EXCELLENT le collector : un livre de référence pour fêter les 30 ans de Bayard éditions ! En raison du succès du titre best-seller 100% EXCELLENT, Bayard éditions propose, pour ses 30 ans, une suite à cet ouvrage avec 40 nouvelles recettes inédites toutes illustrées et photographiées. Avec toujours la patte d'humour Astrapi. Ces 40 recettes inratables sont réunies dans un livre chevalet qui tient debout sur le plan de travail. Chacune est illustrée avec des illustrations en pas à pas pour bien comprendre toutes les étapes de la préparation... et des photos qui montrent (vraiment) le résultat ! Au menu : - 20 recettes d'entrées, salades et plats rigolos venus de France et d'ailleurs : patata'pillotes, tarte biquette, yakitoris exquis, croquettes coquettes, oeufs cocotte... pasta au pesto, purée cococourge, chaussons mexicains, salade d'automne, boulettes orientales, oeufs mimosa, tomato crumble, guacam'Olé (à la place de "Le Guacamole Mexicain"), fondue au camembert, pékinouilles, velouté corail, brochettes Sakana, croqui-courgettes. Le tout à portée d'enfant et préparé avec des ingrédients faciles à trouver. - 20 desserts gourmands et boissons savoureuses : le choco-framboisier, les crêpes Louizette, le tiramisu rose, les crèmes Carambar, Les croustichocos le big cookie, le smothie soyeux, la tarte tout citron, le pain d'épices de Noël, le plafoutis, le gâteau pom pom, le choco-framboisier, les croissants de Lune, la galette royale, le goûter express, avec 5 recettes pour les fondus du chocolat : le chococho guimauve, la mousse chocorange, les carrés pistachoco, le joyau au cacao, les truffes chococo - Des idées de recettes pour des fêtes entre copains : petites verrines, hot-dogs, smoothie, chococisson... - Avec 2 pages de conseils : ceux du grand cuisinier chef Omar Miton !
10/2020
Santé, diététique, beauté
Les perturbateurs endocriniens. Comment les cerner pour s'en protéger ?
Les perturbateurs endocriniens inquiètent, car ils sont nombreux et insaisissables. Leurs effets sur la santé sont, en outre, multiples. L'ambition de ce livre est de nous aider à saisir ces perturbateurs, c'est-à-dire à les repérer et à s'en prémunir. Où se trouvent-ils ? En quoi sont-ils dangereux, et à quels moments de la vie particulièrement ? Les auteurs, plutôt que d'apporter des réponses toutes faites, nous invitent à les construire avec eux. Le lecteur est ainsi sollicité tout au long de l'ouvrage pour atteindre les objectifs qui lui sont proposés chapitre par chapitre. Cet ouvrage s'adresse à nous, citoyens, qui faisons face à la présence de produits chimiques dans notre environnement. Peut-être sommes-nous juste curieux, avides de comprendre les défis qui en découlent afin de pouvoir les gérer. Mais peut-être aussi que nous souhaitons transmettre les informations que nous aurons recueillies à ce sujet, même si nous ne sommes pas des professionnels de la santé ou de l'éducation. Notre rôle de relai, nécessaire à la société, consiste alors à interpeller, à inviter tout un chacun à se poser les bonnes questions pour qu'ensemble, nous puissions y répondre de la meilleure façon possible.
04/2019
