Mousses, crèmes, biscuits & entremets
Extraits
Desserts, pâtisseries
Traité de pâtisserie moderne. Renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la Pâtisserie fine et ordinaire, des petits Fours, Desserts, Glaces, Cuisine pour la ville et Conserves
Le Traité de pâtisserie a été publié pour la première fois en 1909 par Emile Darenne et Emile Duval. C'est un oracle auquel tout pâtissier pourra se référer tout au long de sa carrière. Cette bible contient toutes les recettes et techniques de fabrication des pâtes fondamentales, des entremets et petits-fours, des confiseries et des glaces. Compagnon des pâtissiers professionnels comme des amateurs, c'est Le livre à avoir dans toutes les bibliothèques culinaires.
09/2021
Desserts, pâtisseries
Gâteaux au chocolat
Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat ! Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël, cakes et tartes classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti ! Alors prêts à pâtisser ?
10/2022
Cuisine
Desserts et gâteaux de fête
Le chef Pierre-Olivier Lenormand nous propose ici 27 recettes de mets sucrés. Une somme de recettes inépuisable pour égayer les moments forts de l'année : fêtes, anniversaires, réveillons. Richement illustrées étape par étape, ces recettes donnent immédiatement à l'enfant l'envie de mettre la main à la pâte. Une invitation et une initiation à la gourmandise pour cet ouvrage qui deviendra rapidement incontournable. Des explications détaillées et claires, des ingrédients au packaging gourmand et facilement identifiable, des ustensiles colorés repris tout au long du livre, des pages lavables et une fabrication solide : un ouvrage idéal que l'enfant pourra manipuler et s'approprier naturellement. Cet ouvrage s'articule autour de 3 grandes parties : - recettes d'anniversaire (cupcakes, clafoutis, charlotte aux fraises, flan pâtissier...) ;- recettes de réveillon (biscuits roulés de Noël, tiramisu, vacherin...) ;- recettes des fêtes de l'année (galette des Rois, crêpes à la noisette, truffes au chocolat...). En début d'ouvrage, une double de sommaire. En fin d'ouvrage, 3 index thématiques : index des ingrédients, selon le niveau de difficulté, en fonction du temps de réalisation.
10/2015
Régimes anti-allergiques
Mon p'tit cahier allergies alimentaires
Vivre sereinement avec une alimentation équilibrée et savoureuse, c'est possible ! C'est même plutôt le début d'une grande aventure : celle d'offrir à votre enfant la meilleure alimentation qui soit, sans danger pour lui, grâce à quelques adaptations ! Le but ? Faire en sorte qu'il ne se sente pas exclu et ressente le moins de frustration possible au quotidien. Relever ce défi ensemble vous rendra plus forts et plus conscients des bénéfices d'une alimentation saine ! Avec Mon p'tit cahier Allergies alimentaires... FAITES CONNAISSANCES AVEC L'ALLERGIE : lait, oeufs, cacahuètes et noix, gluten... allergie vs intolérance, les symptômes à repérer, comment dépister une allergie chez votre enfant, le kit d'urgence et les réflexes a avoir, tout expliquer à votre enfant sans dramatiser. APPRENEZ A GERER LE QUOTIDIEN : 14 allergènes à la loupe, l'équilibre alimentaire de 6 mois à 8 ans, les repas à l'extérieur, les autres allergies à surveiller, comment remplacer les oeufs ou le beurre, les meilleurs substituts au lait de vache, couvrir les besoins en calcium sans produit laitier, bannir les aliments avec de l'arachide, quelles huiles utiliser, etc. TOUTES LES IDEES DE MENUS ET DE RECETTES : des recettes de flans gourmands et des mousses au chocolat sans oeufs, des menus sans oeufs de 1 à 3 ans, le top 10 des gâteaux, biscuits et snacks sans gluten, le pain maison sans gluten, les menus sans protéines de lait de 6 mois à 3 ans révolus, les idées de menus sans arachide de 3 à 8 ans révolus.
04/2021
Lecture 6-9 ans
Le mystère de la chambre blanche
Une nuit d'hiver, Ben le Béaine réussit à s'échapper de l'usine qui l'a fabriqué. Une usine où les biscuits différents des autres, parce qu'ébréchés ou mal cuits, servent de cobayes aux expériences affreuses de René le Balafré. Arrivé par hasard à la boulangerie Au Pays du Sucre, Ben rencontre d'étonnants compagnons. Avec eux, il entreprend de libérer les biscuits prisonniers du Balafré. Le Béaine parviendra-t-il à sauver ses frères de sucre du sort atroce qui les attend, malgré les difficultés, les crocs d'Hermann le Doberman et les pièges de son terrible maître ? C'est ce que tu vas découvrir au fil de ces pages...
06/2018
Vie chrétienne
Créés pour s'émerveiller. Redevenir des adorateurs de Dieu
Est-ce que Dieu vous émerveille encore ? Avec le temps, notre Dieu devient parfois petit, distant, pas tre`s impressionnant à nos yeux... Nous perdons le sens de l'émerveillement face à la splendeur de la gloire de Dieu. Nous partons donc constamment à la recherche de petits bonheurs de substitution, des petits bonheurs qui, nous l'espérons, pourront nous procurer un certain sentiment d'émerveillement dont nous avons tant besoin. Nous sommes très souvent déçus... Dieu a en effet soigneusement conçu le monde afin qu'il reflète sa gloire. Toutes les choses merveilleuses de sa création ne peuvent qu'orienter notre regard vers lui, le Dieu merveilleux qui les a créées. Tant que notre coeur n'est pas totalement émerveillé par Dieu, nous vivrons dans une poursuite constante de nos rêves et espoirs éphémères. L'être humain a été créé pour s'émerveiller ! Ce livre vous aidera à voir le monde comme Dieu le voit et à vous délecter de sa gloire époustouflante.
08/2023
Mouche
Minouche et Jean-Minet : Le chou à la crème
Jean-Minet a une soeur : Minouche. Minouche aime beaucoup son grand frère... Mais lui, il fait tout pour qu'elle lui fiche la paix. Il aime être seul. Ca arrive rarement et ça ne dure jamais très longtemps. Il fait un temps de chien et Minouche s'ennuie. Mais qu'y a-t-il derrière la porte là haut ? Des monstres, des secrets ?
05/2023
Science-fiction
Le protocole de la crème anglaise Tome 2 : Imprudence
Rue et l'équipage du dirigeable La Coccinelle à la crème sont de retour d'Inde avec des révélations propres à secouer les fondements de la communauté scientifique britannique. La Reine Victoria a de quoi être agacée : les vampires sont à fleur de peau, et quelque chose ne va pas du côté de la meute de loups-garous locale. Pour couronner le tout, la meilleure amie de Rue, Primrose, persiste à se fiancer à un militaire peu recommandable. Mais Rue a également des problèmes personnels. Son père vampire est en colère, son père loup-garou est fou, et sa tapageuse mère est tout à la fois. Mais, le pire, c'est que Rue commence à comprendre ce qui se passe vraiment... ils ont peur.
06/2017
Science-fiction
Le protocole de la crème anglaise Tome 1 : Prudence
Au nom de la reine, de l'Angleterre et de la parfaite théière. Quand Prudence Alessandra Maccon Akeldama - surnommée Rue dans l'intimité - hérite d'un dirigeable, elle fait ce que ferait n'importe quelle jeune femme dans des circonstances similaires, elle le baptise : La Coccinelle à la crème. Et elle s'envole pour l'Inde. Là-bas, elle tombe au beau milieu d'un complot mené par des dissidents locaux, du kidnapping d'une femme de brigadier et d'une famille de loups-garous écossais qu'elle ne connaît, hélas, que trop bien. Devant tous ces dangers, Rue devra s'en remettre à sa bonne éducation et, bien sûr, à ses aptitudes surnaturelles pour s'en sortir.
10/2016
Nathan poche (6 à 8 ans)
La famille Clafoutis : Qui a volé la crème fraiche ?
La nouvelle série de Mymi Doinet, l'autrice best-seller ! Dans le restaurant de Dany et Zelda, tous les pots de crème fraîche disparaissent ! Et si c'était un fantôme ? Des premières histoires à lire dès 6 ans. Avec la collection, votre enfant va découvrir ses premières histoires, s'attacher à des personnages, développer son imaginaire... Au début, vous pourrez partager cette lecture avec lui : il lira les bulles et vous le texte. Ensuite il pourra lire et relire toute l'histoire tout seul, goûter au plaisir de la fiction et ne plus s'en passer ! ? Un livre testé par des enseignants de CP et CE1 pour les enfants dès 6 ans
04/2024
Nathan poche (6 à 8 ans)
La famille Clafoutis : Qui a volé la crème fraiche ?
La nouvelle série de Mymi Doinet, l'autrice best-seller des Premières Lectures ! Résumé : Chaque roman peut-être lu à deux voix : un lecteur confirmé lit l'histoire et l'enfant lit les bulles, faciles à déchiffrer, grâce aux 3 niveaux adaptés à ses progrès. Niveau 2 - " je commence à lire " : les bulles peuvent être lues par l'enfant qui sait lire des mots simples. Quand l'enfant sait lire seul, il peut lire les romans en entier comme un grand ! Un livre testé par des enseignants de CP et CE1 pour les enfants dès 6 ans.
05/2022
BD jeunesse
Zig et Puce Tome 8 : Zig, Puce et la petite princesse
Créés en 1925 par Saint-Ogan, Zig et Puce ont connu un succès foudroyant jusqu'en 1956, date de publication de leur dernière aventure. A l'instar de Babar, Bécassine, ou des Pieds Nickelés, Zig et Puce sont d'incontestables piliers du patrimoine littéraire français. Une réédition en dos toilé sur papier crème qui respecte entièrement les couleurs d'origine.
11/1996
BD jeunesse
Zig et Puce Tome 7 : Zig, Puce et Furette
Créés en 1925 par Saint-Ogan, Zig et Puce ont connu un succès foudroyant jusqu'en 1956, date de publication de leur dernière aventure. A l'instar de Babar, Bécassine, ou des Pieds Nickelés, Zig et Puce sont d'incontestables piliers du patrimoine littéraire français. Une réédition en dos toilé sur papier crème qui respecte entièrement les couleurs d'origine.
11/1996
Loisirs et jeux
100 % excellent ! 40 nouvelles recettes gourmandes, Edition de luxe
100% EXCELLENT le collector : un livre de référence pour fêter les 30 ans de Bayard éditions ! En raison du succès du titre best-seller 100% EXCELLENT, Bayard éditions propose, pour ses 30 ans, une suite à cet ouvrage avec 40 nouvelles recettes inédites toutes illustrées et photographiées. Avec toujours la patte d'humour Astrapi. Ces 40 recettes inratables sont réunies dans un livre chevalet qui tient debout sur le plan de travail. Chacune est illustrée avec des illustrations en pas à pas pour bien comprendre toutes les étapes de la préparation... et des photos qui montrent (vraiment) le résultat ! Au menu : - 20 recettes d'entrées, salades et plats rigolos venus de France et d'ailleurs : patata'pillotes, tarte biquette, yakitoris exquis, croquettes coquettes, oeufs cocotte... pasta au pesto, purée cococourge, chaussons mexicains, salade d'automne, boulettes orientales, oeufs mimosa, tomato crumble, guacam'Olé (à la place de "Le Guacamole Mexicain"), fondue au camembert, pékinouilles, velouté corail, brochettes Sakana, croqui-courgettes. Le tout à portée d'enfant et préparé avec des ingrédients faciles à trouver. - 20 desserts gourmands et boissons savoureuses : le choco-framboisier, les crêpes Louizette, le tiramisu rose, les crèmes Carambar, Les croustichocos le big cookie, le smothie soyeux, la tarte tout citron, le pain d'épices de Noël, le plafoutis, le gâteau pom pom, le choco-framboisier, les croissants de Lune, la galette royale, le goûter express, avec 5 recettes pour les fondus du chocolat : le chococho guimauve, la mousse chocorange, les carrés pistachoco, le joyau au cacao, les truffes chococo - Des idées de recettes pour des fêtes entre copains : petites verrines, hot-dogs, smoothie, chococisson... - Avec 2 pages de conseils : ceux du grand cuisinier chef Omar Miton !
10/2020
Policiers
Les crimes du manoir Debartzch. Une enquête de Silas Robinson
Au Canada, au milieu du XIXe siècle, deux meurtres horribles ont été commis dans le village de Saint-Charles. Le récit suit à la trace l'investigation de Silas Robinson, un enquêteur moderne avant l'heure. Les crimes dont il est question, aussi sordides soient-ils, paraissaient simples à résoudre de prime abord. Or le travail minutieux du policier l'emmène à pénétrer profondément dans une forêt des plus dense qui exigera de lui toutes ses ressources pour approcher la vérité.
05/2020
Policiers
Crimes préhistoriques. Meurtre chez les Magdaléniens ; Le choc de Carnac
Meurtre chez les Magdaléniens : Il y a 15 000 ans, alors que le nord de l'Europe est recouvert de glaciers, le sud-ouest de la France bénéficie d'un climat sec et ensoleillé. Dans les vallées bien exposées du Périgord, les petits groupes nomades de chasseurs-cueilleurs, assurés de pouvoir se nourrir, ont du temps pour sculpter les parois des grottes, graver leurs outils et jouer de la musique. Parmi eux, la famille des Quatre-Encoches, du clan des Grandes-Mains-Blanches, occupe la vallée de la Vézère. Un événement met soudain en danger l'harmonie du clan : Iranie, la jeune fille que la chamane Puissance-de-Licorne vient de choisir comme apprentie, est assassinée. Elle-même menacée, Puissance-de-Licorne parvient à mettre en lumière les tensions qui divisent les Grandes-Mains-Blanches. Mais pour rétablir la solidarité et la sérénité au sein du groupe, sans entrer dans la spirale de la violence, elle devra à tout prix découvrir le meurtrier. Le choc de Carnac : Carnac, début du Ve millénaire avant notre ère. Les chasseurs-cueilleurs nomades de la Forêt- des-Buttes cohabitent, non sans difficulté, avec les pêcheurs de la côte. Mais de nouveaux venus, les cultivateurs, se préparent à incendier la forêt pour défricher la terre. Chargé d'un message de paix, le commerçant Pas-de-Géant est assassiné. La guerre semble alors inévitable. Trois femmes s'interposent : Lynx, une jeune nomade audacieuse, Paruline, la deuxième épouse d'un riche pêcheur, et La Vivace, une cultivatrice dévouée. Elles obtiennent un sursis pour mener l'enquête sur la mort de Pas-de-Géant. Le groupe auquel appartient le meurtrier devra quitter la région, laissant les autres se partager le territoire. Le sort de chaque peuple se jouera finalement lors d'une grande cérémonie rituelle au milieu des pierres dressées de Carnac.
03/2020
Policiers
Crimes en Himalaya Tome 5 : Panique à l'hôtel Kangchenjunga
L'heure des vacances approche pour Gopika Pathak. Ses parents lui offrent un séjour au Kangchenjunga Golf-Club & Spa, hôtel de luxe internationalement connu, situé à 3 350 m d'altitude, au coeur d'un fabuleux décor himalayen. Son acolyte Shirley Bhutia, la célèbre actrice de Bollywood, l'accompagne, et le médecin Tenzin Mingour profite du voyage pour rendre visite à un ami qui dirige un monastère situé dans le même secteur. Une atmosphère étrange accueille les deux jeunes femmes à l'hôtel... Bientôt, l'un des clients disparaît dans les eaux tumultueuses de la rivière Yangtchou toute proche, puis le cadavre d'une des employées est retrouvé au petit matin, flottant dans une piscine. Ainsi donc, certaines des prédictions du vieil homme énigmatique rencontré par Gopika pendant le voyage semblent se réaliser... et ce n'est que le début. Panique à l'hôtel Kangchenjunga est le 5e épisode de la série Crimes en Himalaya de Bernard Grandjean. Dans une ambiance à la Agatha Christie mâtinée de culture indienne, Gopika et ses amis vont devoir mener l'enquête tambour battant pour mettre à jour les secrets sordides dont le prestigieux établissement est l'épicentre.
10/2019
Actualité et médias
La Jungle des océans. Crimes impunis, esclavage, ultraviolence, pêche illégale
Une enquête explosive sur la dernière frontière sauvage de la planète : les océans, où règne une ambiance hallucinante d'ultraviolence et de détresse, d'illégalité et de criminalité ! Les océans, chaos liquide, nouveau Far West. Trop vastes pour être contrôlés, la criminalité y est partout : pêche illégale, trafics de drogue sous-marins, esclavage, crimes écologiques, piraterie, meurtres impunis. Les Etats-Unis y ont démantelé l'arsenal chimique syrien, interrogé tranquillement des terroristes. On y croise des écologistes justiciers, des pilleurs d'épaves, des mercenaires maritimes, des "huissiers" capables de faire disparaître des tankers, des baleiniers rebelles, des avorteurs navigants, des déverseurs d'huile usagée, des braconniers insaisissables, des équipages abandonnés, des passagers clandestins jetés à la dérive... Bienvenue au paradis bleu, que certains continuent de présenter comme l'avenir de l'humanité.
09/2019
Histoire et Philosophiesophie
Viande froide cornichons. Crimes et suicides à mourir de rire
Au fond du labo à gauche, le précédent livre d'Edouard Launet, révélait quelques trésors insoupçonnés de la littérature savante. Viande froide cornichons tend à prouver que les sciences médico-légales sont particulièrement riches. Comptes rendus de médecine légiste et Annales de criminologie évoquent ainsi une " mort par étouffement avec un poisson vivant " et un meurtre à la débiteuse à lames circulaires multiples. Du chasseur tué - au fusil - par son chien au suicide dans une voiture par étranglement à la ceinture de sécurité, ce nouveau recueil de chroniques est un hymne à l'ingéniosité humaine et un merveilleux exercice d'humour noir - genre pour lequel la littérature scientifique est vraiment une source intarissable.
03/2006
Policiers
Une enquête du commissaire Séverac : Crimes à la Croix-Rousse
Un concessionnaire automobile, affairiste sans scrupule, reçoit une lettre de menaces qu'il oublie au fond d'un tiroir jusqu'à ce qu'il subisse une série d'agressions à la peinture rouge, dont la dernière se terminera tragiquement. Dans le même temps, Luron, son avocat, est égorgé par deux inconnus. Le commissaire Abel Séverac, patron de la brigade criminelle, est chargé de retrouver les auteurs de ce crime. Plusieurs pistes sont explorées, du vieux truand, qui s'est juré d'avoir la peau de l'avocat, en passant par la maîtresse de celui-ci, avant de glisser vers le trafic de drogue auquel se livre l'un de ses amis, lequel sera, lui aussi, occis avec une cruauté barbare. Mais la vérité est tout autre et prend ses racines dans un passé qui relie tous les protagonistes...
11/2015
Policiers
Les nouvelles enquêtes de Nestor Burma : Crimes dans les Marolles
" C'était au temps où Bruxelles brusselait...non peut-être ! ". Nestor Burma à Bruxelles... Un fait-divers vieux de onze ans. Burma ne peux résister à y mettre son nez, à fouiller... Nadine Monfils nous offre une balade bucolique et sombre dans le vrai Bruxelles. "Guy Marchand, mon acteur fétiche, beau comme une Ford Mustang, même à l'âge d'être l'ermite des tarots. Le sourire c'est comme le charme, ça ne vieillit jamais. La pétillance dans le regard non plus. Puis la voix...Signoret et Trintignant, ou encore Jeanne Moreau...Ca te fait une valse à mille temps, rien qu'en te disant bonjour. Tu parles que j'en ai entendu parler ! Il y a quelques années, cette terrible histoire avait défrayé la chronique. On l'avait surnommée Beast, la bête, parce que le criminel avait fait un carnage. La nuit du 16 juin, un jeune homme, Léo Straum s'était réveillé dans l'entrepôt de textiles de ses parents, situé dans le quartier des Marolles, rue des Capucins, avec son père, sa mère et sa soeur éventrés et lardés de coups de couteaux. Une vraie boucherie. Les murs étaient éclaboussés de sang et le gars ne se souvenait plus de rien ".
02/2019
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Département des crimes vampiriques Tome 3 : Comment duper un chasseur
Alexei Lorsque Marcus Church fait appel à son frère, Claude, pour l'aider à résoudre un meurtre inhabituel, je suis persuadé qu'il l'a fait juste pour perturber ma vie monotone. Aucun de mes collègues du Département des Crimes Vampiriques ne semble comprendre que je veuille maintenir une barrière entre les autres et moi ; encore moins Claude, qui fait tout pour la franchir avec un sourire agaçant. Après la mort d'un nombre croissant de vampires, ce dernier attribue ces actes sanglants à un groupe de chasseurs de vampires, ce qui marque le début d'une course pour les arrêter. Mais quand je découvre que j'ai moi-même une cible dans le dos, je suis surpris que Claude insiste pour rester à mes côtés, même lorsque les choses empirent. Je suis déterminé à le tenir à l'écart, mais je ne peux m'empêcher de ressentir quelque chose, chaque fois qu'il franchit mes défenses. Claude Lorsque j'ai retrouvé mon frère, je n'aurais jamais imaginé que je croiserais la route d'Alexei Karsynov. Il est colérique, têtu et dangereusement adorable dès qu'il sourit, même s'il ne s'en rend pas compte. Ainsi, quand Marcus me demande de l'aider sur une affaire, cela me donne l'excuse dont j'ai besoin pour me rapprocher de lui, mais ce que je découvre menace de tout changer. Soudain, je me retrouve à vouloir tout faire pour protéger Alexei et le voir sourire, malgré ses efforts pour garder ses distances avec les autres. Je suis déterminé à lui montrer qu'il ne peut pas vivre dans le passé, alors que son avenir est tellement plus prometteur. Comment duper un Chasseur est un livre qui contient : Des vêtements si brillants qu'ils pourraient causer des lésions rétiniennes, une quantité ridicule de cadeaux offerts à un destinataire réticent, un Russe grincheux avec une faiblesse qu'il essaie de cacher, une bibliothèque remplie de livres, qui doivent être traités avec le respect qui leur est dû, des taquineries entre frères potentiellement malsaines, et un vampire de 300 ans avec un côté protecteur inattendu. #Vampire #Humour #MM --- "Je n'ai pas pu le lâcher. Il m'a fait rire, puis pleurer, puis rire à nouveau. J'attendais ce livre depuis le début et il en vaut vraiment la peine". - Athira (Goodreads) "Incroyable ! Si drôle, si distrayant, il m'a fait sourire et m'a rendue heureuse. J'aime tellement ces personnages et l'écriture d'Alice est incroyable. Elle me remonte le moral quand je suis déprimée... elle me rend heureuse et me fait rire tant de fois ! J'ai adoré" - Kaila (Goodreads)
11/2022
Romans policiers
Crimes en Himalaya Tome 7 : Contrebande, carrom et funérailles célestes
A Namdang au Sikkim, la vie paisible de Gopika est soudain bousculée par des événements incroyables : son amie Shirley, actrice de Bollywood, est arrêtée sous prétexte de détention de stupéfiant, l'ex-mari de celle-ci, un escroc notoire, accapare sa maison pour y tourner d'étranges émissions de télévision... Le courage de Gopika va être mis à rude épreuve. Prête à tout pour sauver sa meilleure amie, elle va jusqu'à mettre son propre bonheur en péril. Entre parties de billard indien et terrifiantes funérailles à la mode du Tibet, ce septième épisode des enquêtes de Gopika voit s'affronter des contrebandiers inventifs et les militantes d'un mouvement féministe radical, le tout sous le regard du dieu de la fortune...
07/2021
Revues de droit
Délibérée N° 19, septembre 2023 : Crimes internationaux : une justice verrouillée ?
" J'ose à peine poser cette question latente mais incontournable : combien de mains avaient fabriqué les presse-papiers à partir de têtes, les abat-jours et les reliures de livres en peau humaine tannée ? ". Parce qu'un crime dit " contre l'humanité " suppose l'appui d'une organisation, d'une structure, d'un régime politique et en est même souvent l'émanation, l'interrogation d'Imre Kertész dans Le Refus vient donner forme à l'immensurable, lorsqu'il s'agit de rechercher des coupables. En matière de justice pénale internationale, une interrogation à la fois philosophique et juridique - amenée de façon pour le moins épineuse par la défense lors du procès de Klaus Barbie - irrigue les débats sur la légitimité des juridictions nationales comme internationales, les applications du principe de compétence universelle et tant d'autres questions : " comment peut-on se présenter comme mandataire de l'humanité sans la majorité des hommes qui la constituent ? ". Si l'argument avait alors pour objectif premier de questionner la qualification pénale du " crime contre l'humanité ", il semble en vérité d'une portée bien plus vaste et dire beaucoup de la situation actuelle. Qui est mandataire de l'humanité violée ailleurs et/ou naguère ? La réponse se trouve notamment prise dans le maillage complexe des relations internationales - négociations, tensions et amitiés diplomatiques ou stratégiques - et des jeux politiques internes des gouvernements. Elle s'articule également, ainsi que l'expose Mireille Delmas-Marty, sur les tensions à l'oeuvre entre une approche politique empreinte de souverainisme et une vision juridique qui aspire à l'universalisme. Mais comment s'accommoder de telles tergiversations face au constat - toujours actuel - selon lequel les crimes les plus grands sont les moins souvent punis ?
09/2023
Droit
La justice congolaise face aux crimes internationaux commis en RDC
Les différentes guerres et rébellions qui ont ravagé la République démocratique du Congo, ont fait en quelques années plusieurs millions de morts, ce dans une certaine indifférence ou apathie de la communauté internationale. On ne peut plus ignorer l'ampleur des crimes commis dans les zones de combats où le viol constitue une véritable arme de guerre. Devant la gravité de ces crimes dont la plupart ont été répertoriés dans le rapport Mapping des Nations Unies et l'absence de justice, l'évaluation faite de la justice congolaise et des quelques jugements rendus révèle son incapacité matérielle à répondre efficacement aux crimes et le manque de volonté politique à poursuivre les personnes ayant la plus grande responsabilité dans la commission de ces crimes odieux. Se pose alors la question du mécanisme judiciaire approprié (TPI, CPI, Chambres mixtes, Cour africaine des droits de l'homme...) pour réprimer les crimes commis en RDC avant et après l'avènement de la CPI. Cette dernière quelque soit sa vocation universelle, n'a ni le temps, ni les moyens financiers de répondre aux espoirs de toutes les victimes congolaises. La fermeture prochaine des Tribunaux pénaux internationaux ad hoc pour le Rwanda et l'ex-Yougoslavie ouvre donc la voie à la possibilité de création d'un tribunal pénal international ad hoc pour la RDC et l'institution des chambres spécialisées mixtes au sein des juridictions congolaises. En définitive, l'efficacité du dispositif judiciaire mis en place pour la répression des crimes internationaux dépend dans une grande mesure de l'agencement des rapports entre les juridictions internationales, internationalisées et nationales, mais également du rôle de la compétence universelle des tribunaux nationaux.
09/2014
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Département des crimes vampiriques Tome 4 : Comment sauver un humain
River Quand je rencontre Bentley DeGray, je suis au fond du gouffre. Peu importe à quel point je me bats, mon passé ne cesse de me rattraper. Bentley me fait rire, m'intéresse et m'aime, mais quel sens attribuer à tout cela alors que je vis dans le mensonge ? Les choses se compliquent quand je découvre qu'il fait partie du Département des Crimes Vampiriques, l'organisation qui cherche des réponses aux enlèvements de vampires importants. La même organisation qui se dresse sur mon chemin. Empêtré dans ce rôle qu'on m'a forcé à jouer, le temps qui m'est imparti est compté, mais je sais que je me serais déjà noyé sans Bentley pour me soutenir. Bentley Nous devons faire face à quelque chose de si complexe que nous ne savons pas à qui nous pouvons faire confiance, même au sein du DCV. River me donne l'impression que chaque jour vaut la peine d'être vécu et apprécié, que je ne suis pas seul. Je ne peux imaginer ma vie sans lui. Mais si je veux le garder à mes côtés, je vais devoir faire tout mon possible pour l'aider afin que la flamme de notre amour ne s'éteigne pas avant d'avoir pris. Comment sauver un humain contient : une chatte qui montre son affection sans faire couler (trop) de sang, des projets artistiques un peu... sommaires, le tour en "taureau" le plus décevant qui soit, et des vampires appartenant potentiellement à la mafia. #Vampires #Mystère #MM #Romance #Humour #Détectives "Comment sauver un humain était drôle et doux, ridicule et tendre, et j'en ai adoré chaque page ! " Shannon, lectrice Goodreads "Bentley et River me font mourir de rire. J'adore l'humour d'Alice Winters et sa plume est au top dans ce roman ! " Ben Howard, lecteur Goodreads "Un autre très bon tome dans une série très sympa ! Winters réussit très bien à nous surprendre et à créer une histoire intense qui trouve très bien sa place dans cette série. Je recommande les yeux fermés ! " blog Joyfully Jay
07/2023
Recueils de chansons
Le chant des crimes. Les complaintes de l'affaire Vacher
Qui se souvient du temps où les crimes les plus horribles étaient mis en chansons ? Il est difficile d'imaginer aujourd'hui que la nouvelle d'un assassinat puisse nous parvenir par la voie du chant. Ce livre à chanter rassemble une sélection de complaintes anciennes qui racontent l'histoire du tueur en série Joseph Vacher. Les partitions, les paroles et l'indication des airs restituent une sensibilité perdue. Cette édition interactive inclut un lien vers des audios et vidéos accessibles sur un site. Nul besoin de prérequis ou d'instrument d'accompagnement pour tenter l'expérience : en fredonnant à son tour les couplets de ces chansons, le lecteur ressentira peut-être l'effroi, la sidération, l'incompréhension ou la compassion éprouvés par les contemporains du Jack l'éventreur français. Le livre est enrichi d'une iconographie d'époque directement liée aux tragiques événements.
06/2021
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Département des crimes vampiriques Tome 1 : Comment vexer un vampire
Un vampire possessif et un humain en danger. Coup de foudre assuré ? Finn Intégrer la seule unité d'élite composée de vampires était la partie la plus facile. Gérer mon nouveau partenaire, un ancien vampire, qui semble obnubilé par l'idée de me manger ? Jamais aucun humain n'avait mis les pieds dans cette unité, et Marcus est bien décidé à ce que cela ne change pas. Si seulement c'était mon seul problème... Traqué, j'ai presque tout perdu. Cette unité est mon dernier espoir d'une vie plus ou moins normale. Marcus A la seconde où cet humain casse-crocs est arrivé dans l'unité, j'ai su que je devais me débarrasser de lui. Tout le monde est rapidement tombé sous son charme, mais il refuse de voir le danger qu'il encourt à nos côtés. Pourtant, à force de côtoyer cet enquiquineur de première, je dois me rendre à l'évidence : il manque quelque chose dans ma vie. Tandis qu'un groupe se forme et menace d'ébranler l'alliance entre humains et vampires, mon unité est prise pour cible. Et le danger n'est jamais bien loin. #MM #Vampire #Humour Découvrez la nouvelle série d'Alice Winters. Attention, contient : un usage récréatif des sous-vêtements, des déchirures involontaires, un humain à l'équilibre précaire pourtant capable de mener à la baguette une horde de vampires, le meilleur rendez-vous de tous les temps, un vampire possessif, des pas de danse douteux, une vengeance sur le lieu de travail et quelques petites morsures de-ci, de-là. --- "Une histoire fabuleusement écrite pour un super mélange d'humour, de tension et de suspense avec un vampire grand et fort qui a du mal à cacher ses sentiments alors qu'il tombe amoureux d'un humain tout petit, agaçant, hilarant mais adorable à souhait. Un humain qui a de nombreux secrets, un ennemi super menaçant, et tout un tas de vampires qui veulent le protéger. C'est rempli d'humour, de sentiments et de suspense, mon Dieu, c'était le meilleur du meilleur". - True Loveislovereview "Début hilarant pour une nouvelle série absolument drôlissime ! J'ai carrément adoré les échanges entre Marcus et Finn ! Marcus est un ours mal léché. Il y a du suspense, du drama, de l'action, des tentatives ridicules de drague, et des tentatives encore plus catastrophiques de se dire des trucs cochons. C'est un livre super drôle. Sarcastique, marrant et sexy, j'ai hâte de lire la suite. Et ces vampires !!! " - Athira goodread
10/2021
Musique, danse
Crimes, cataclysmes et maléfices dans l'opéra baroque en France
Ce livre propose une vaste étude sur l'opéra baroque en France, singulière exception culturelle en Europe, genre écartelé entre les règles conservatrices de l'Ancien Régime et le souffle des Lumières, et marqué par Lully et Rameau, mais aussi Charpentier, Jacquet de La Guerre, Desmarets, Destouches, Marais, Campra, Mondonville, Royer, Dauvergne, pour ne citer que les principaux. Parce que l'homme heureux n'a pas d'histoire, l'opéra baroque offre au malheur une place de choix en s'articulant autour de crimes, cataclysmes et maléfices conceptualisés par l'auteur sous le terme de " catastrophe lyrique ". Véritable mécanisme de la dramaturgie musicale de l'opéra, la catastrophe lyrique répond aux attentes d'un public avide de spectaculaire et d'émotions. Si les crimes outrepassent la morale ou la loi en brassant inceste, suicide, sacrifice et meurtre, les cataclysmes aspirent à imiter au plus près la Nature par le biais d'orages, de tempêtes et de tremblements de terre tandis que les maléfices associent Enfers et sorcellerie, terrain privilégié de la démence, des métamorphoses et des monstres. Poétisation musicale de la mort, de la violence et de la terreur, la catastrophe lyrique porte en elle une ambivalence troublante et paradoxale en cultivant le plaisir de l'horreur.
05/2011
Maternelle parascolaire
Les histoires de P'tit Sami Maternelle : Vive les crêpes
"Les histoires de P'tit Sami" : la collection de lecture à deux voix pour les 3-5 ans ! Chouette, c'est la Chandeleur ! Maman propose à Sami et Julie de préparer une pâte à crêpes et d'inviter leurs amis pour le goûter. Quelques péripéties les attendent avant de se régaler ! En plus, à la fin du livre : la recette de la pâte à crêpes à réaliser pas à pas avec Sami et Julie. Cette collection de lecture à deux voix, dans laquelle l'adulte lit le texte et l'enfant nomme les mots illustrés, permet à votre enfant de structurer son langage, de se préparer à l'apprentissage de la lecture, et de comprendre ses propres émotions grâce à des thèmes qui lui sont familiers. Des petites histoires qui font parler les enfants !
01/2021
