A la table du Château de Chambord
Extraits
Fantastique
A Plague Tale : Tenebris
Ce roman inédit constitue une aventure à part entière dans l'univers de A Plague Tale. Situé chronologiquement entre les événements de A Plague Tale : Innocence et A Plague Tale : Requiem, le roman A Plague Tale : Tenebris narre les mésaventures d'Amicia et Hugo, ainsi que de leur mère Béatrice et de leur ami Lucas, confrontés à de nouveaux antagonistes. 1348. Quelques jours après le combat qui les a opposés au Grand Inquisiteur Vitalis, Amicia et Hugo apprennent qu'ils sont recherchés et prennent la direction de l'Est, loin des troupes anglaises affaiblies et d'une Inquisition revancharde. Secrètement à leurs trousses, des Flagellants menés par un zélote bien décidé à faire de Hugo le martyre christique qui accompagnera leurs processions en "éclaboussant du sang sacré de ses plaies l'Humanité pécheresse" . Très vite, la routine itinérante du groupe est troublée par le réveil de la Macula qui afflige Hugo de céphalées et de cauchemars terribles. Après quelques manifestations étranges qui leur permettent néanmoins d'échapper à l'implacable exorciste, Béatrice et Lucas sont catégoriques : les cauchemars d'Hugo, exaltés par la Macula, commencent à altérer le réel autour de lui (émotions contagieuses, confusion des sens, hallucinations, rats paniqués qui échappent à l'appel du garçonnet). Les jours passent, et les symptômes d'Hugo s'intensifient, mettant en péril à la fois sa santé mentale et la vie de ses compagnons. Un roman haletant, développé en étroite collaboration avec le studio Asobo, où vous aurez plaisir à retrouver les personnages avant de les incarner à nouveau dans A Plague Tale : Requiem.
10/2022
Couple, famille
Les enfants, à table ! Comment transmettre à vos enfant de bonnes habitudes alimentaires
Savez-vous que manger en famille réduit les risques d'obésité ? Que l'adolescence, contrairement aux idées reçues, est une période propice à la perte de poids ? Que la transmission nutritionnelle des parents à l'enfant commence avant même la grossesse ? Patrick Serog met... les pieds dans le plat ! De la mère à l'enfant en passant par tous les membres d'une famille, même recomposée, sans oublier les camarades de classe... l'auteur, fort de son expérience clinique, vous fait partager les clés d'un héritage alimentaire réussi. Ainsi, pour que vos filles et garçons sachent comment se nourrir sainement plus tard, expérimentez les astuces permettant de lutter subtilement contre la néophobie alimentaire des plus jeunes; apprenez pourquoi il faut déculpabiliser et laisser les ados manger du ketchup et de la pizza ! ; découvrez les conseils aidant à inventer vos propres rituels, à cuisiner ensemble et enseignez aux générations futures l'art de faire des courses et de dresser une belle table... Les enfants, à table !, mine de suggestions pour tout parent soucieux de l'équilibre alimentaire de ses enfants, aide à mieux transmettre ce que nous aimons et ce que nous sommes vraiment ! Un message concret, positif et plein d'espoir.
09/2012
Contes de toujours
Les héros de la Table ronde racontés aux enfants
Des textes adaptés aux enfants, magnifiquement illustrés, pour partir à la découverte des aventures de Merlin l'Enchanteur, du roi Arthur et de sa fabuleuse épée Excalibur, de la Reine Guenièvre et la Dame du Lac, des valeureux chevaliers Lancelot et Perceval, et découvrir les merveilleuses légendes de la Table ronde et de la quête du Graal !
09/2023
Cuisine familiale
Super nickel. Les meilleures recettes de la table 55
Qui n'a pas entendu parler de Michel Dumas ? Avec son allure des années 1970, et sa petite cuisine en carrelages bleus, ce chef est devenue une star du web grâce à ses vidéos Youtube. Mais avant de se faire remarquer pour son allure et son humour, Michel Dumas cartonne pour ses recettes et la transmission de ses techniques culinaires. Le chef propose des recettes gourmandes et ultra fiables, tout autant une issues du patrimoine gastronomique français (soupe à l'oignon, boeuf bourguignon), du Québec, sa terre d'adoption (poutine, beignets queues de Castor, gâteau aux bleuets), que de l'étranger (poulet au caramel et au gingembre, burgers, couscous). Plus de 45 recettes illustrées et agrémentées d'anecdotes inédites du chef.
10/2023
Histoire de la gastronomie
Vatel. Les fastes de la table sous Louis XIV
François Vatel, maitre d'hôtel et homme de confiance des puissants, organisa les plus belles et fameuses fêtes pour la cour du roi Louis XIV. Celle de Vaux-le-Vicomte, le 17 août 1661, fut d'une telle grandeur qu'elle précipita la chute de Nicolas Fouquet. En avril 1671, alors au service du prince de Condé, Vatel organisa l'accueil au château de Chantilly du roi Louis XIV et de sa cour. Près de deux mille personnes à loger, nourrir et divertir, dans un but purement politique : rétablir la confiance royale du prince de Condé. Vatel, que la légende fit parfois cuisinier, voire inventeur de la crème chantilly, consacra sa vie à ce théâtre de fêtes politiques. En ce 350e anniversaire de la disparition de François Vatel, ce livre nous entraîne à la découverte de l'homme et de son mythe, des fêtes et réceptions au temps de Louis XIV, de la naissance de l'art de la table et du service à la française.
04/2021
Développement durable-Ecologie
L'écologie ou l'ivresse de la table rase
La philosophe Bérénice Levet dénonce avec force le " totalitarisme vert " des nouveaux écologistes et plaide pour une écologie des sens et de la gratitude. L'écologie a gagné la bataille des esprits, la chose est incontestable. Cependant, telle qu'elle s'incarne aujourd'hui chez Les Verts et certains socialistes, ou dans les mouvements associatifs et militants (animaliste, antispéciste, végan, zaddiste), elle est engagée dans une vaste, furieuse et funeste entreprise de déconstruction de nos sociétés. Plus occupée à changer les comportements et les mentalités, à convertir les âmes et à remodeler nos imaginaires et nos rêves qu'à préserver ce qui peut et doit l'être. Désoccidentaliser nos civilisations, telle serait, pour nos belles âmes vertes, la voie du salut. D'où la porosité et les alliances avec le féminisme intersectionnel, le décolonialisme, l'islam politique, le " wokisme " ou la " cancel culture "... Nous voilà, une fois encore, entraînés dans l'ivresse de la table rase et de la régénération de l'humanité ! Bérénice Levet analyse et dénonce ce grand règlement de compte civilisationnel et, dans une approche autant politique que philosophique et littéraire, nourrie de Giono, Camus, Colette, Calvino, Hannah Arendt, Simone Weil ou Vaclav Havel, propose une autre écologie, une écologie des sens qui s'appuie sur les hommes, leurs expériences, leurs attachements, leurs fidélités, leur besoin de continuité et de stabilité – autant de dispositions conspuées par les écologistes officiels. Ce livre s'offre ainsi comme une profonde et précieuse réflexion sur l'humaine condition, mais aussi comme un hymne à l'Occident et, singulièrement, à la civilisation française.
01/2022
Histoire régionale
Le château de Vaudrémont, aux portes de la Champagne
Le château de Vaudrémont, dont l'histoire est antérieure au XIIème siècle, se situe entre Chaumont (Haute-Marne) et Bar-sur-Aube (Aube). Trois grandes figures historiques forment un triangle d'or à une vingtaine de kilomètres à la ronde : Saint Bernard de Clairvaux (Ville-sous-la-Ferté), Charles de Gaulle (Colombey-les-deux-Eglises) et Gaston Bachelard (Bar-sur-Aube). Abondamment illustré de documents anciens et actuels, cet ouvrage présente le château, la commune de Vaudrémont et l'ensemble du territoire alentour, les villes et villages, les personnalités historiques et celles qui les animent aujourd'hui.
12/2021
Loisirs et jeux
Fables du bac à sable. Livre-jeu
Un livre de fables pour tous. De la maternelle à la maison de retraite Devinez. Quelles fables animalières de La Fontaine (Parmi les plus simples et les plus connues) ont inspiré les 10 "Fables du bac à sable" ? Qu'est-ce qu'un thaumatrope ? Quel est le procédé graphique pour reproduire ce renard ? Quelles sont les fables associées aux marionnettes du castelet ? Que ce livre-jeu serve à l'éclosion morale de nos enfants ou petits enfants, qui sont nos petits princes et princesses Comme les fables d'antan étaient destinées à l'éducation des Princes appelés à régner.
03/2019
Cuisine
Souvenirs Gourmands des Châteaux de la Loire
Les terroirs tourangeau et angevin sont des terres rabelaisiennes, celles où Grandgousier déniche de quoi se remplir la panse et le gosier. Région emblématique de notre Histoire de France, le Val de Loire et ses châteaux nous offre un patrimoine architectural et culinaire prestigieux. La diversité des vins d'Anjou et de Touraine séduit également tous les palais par son caractère minéral. Blanc ou rouge, le vin s'invite souvent dans les sauces ou les desserts pour marquer un peu plus l'harmonie qui règne dans cette région. La cuisine du Val de Loire est une affaire de cordons-bleus qui savent, mieux que personne, mettre en valeur les produits de cette région appelée "jardin de la France". Dans la Loire et la Maine, les pêcheurs ne comptent plus à foison les truites, les aloses, les brochets et les anguilles. Les volailles sont racées, les charcuteries réputées et les liquoristes se sont illustrés au fi l des siècles, notamment avec la création du Guignolet ou du Cointreau.
01/2013
Romans historiques
Le roman des châteaux de la Loire
Une vingtaine de récits autour des châteaux de la Loire et de leurs illustres occupants.
06/2017
Tourisme France
Sur la route des châteaux de Bourgogne
Le territoire de l'ancienne province de Bourgogne, qui exista jusqu'à la Révolution, correspondait, à quelques nuances près, à la Côte-d'Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire et l'Yonne. A cette époque, la plupart des châteaux existent déjà et leur palette variée est l'expression d'une véritable identité bourguignonne. Les grands vins et la gastronomie ne sont jamais bien éloignés de ces nobles demeures qui étonnent le visiteur, par leur nombre et leur faste. Cet ouvrage présente 40 châteaux, dont l'histoire est marquée par le règne prodigieux des grands ducs de Bourgogne. Ils sont le reflet d'un art de vivre, forgé lentement, à découvrir avec plaisir en suivant les routes qui sillonnent les beaux paysages bourguignons. Et pour renouer avec cette glorieuse histoire, des "oeuvriers" construisent un château fort, Guédelon, qui fait également partie des sites bourguignons évoqués dans le livre.
03/2019
Pays de Loire
Le long des châteaux de la Loire
25 jours d'itinérance à travers le GR® 3 qui chemine le long de la Loire, de ses châteaux et jardins classés à l'UNESCO. Des étapes dans les villes historiques de la région : Orléans, Blois, Tours... Ce topo propose aussi de passer par des vignobles (Anjou, Chenin...), de vastes forêts et près de sites et habitations troglodytes.
03/2024
Policiers
Cartes sur table
Mr Shaitana est un bien étrange personnage : une longue figure, une moustache gominée et des sourcils en accents circonflexes accentuent son air de Méphisto. Et Mr Shaitana, véritablement diabolique, s'est plu à convier à dîner huit hôtes triés sur le volet : quatre spécialistes du crime et quatre autres personnes, à ses dires, des criminels, assez habiles pour ne s'être jamais fait pincer. Mais il ne faut pas trop jouer avec le feu, fût-on le diable ou presque. Au cours de la partie de bridge qui prolongera cette extravagante soirée, le rictus démoniaque de Mr Shaitana s'effacera définitivement. On ne laisse jamais traîner d'armes potentielles en présence d'aussi éminents spécialistes !
03/2008
Littérature française
Table d'hôte
Marcel Proust disait : "On s'ennuie à dîner parce que l'imagination est absente." A la Table d'hôte de Daniel Boulanger, au moins, ce n'est pas vrai. On s'amuse follement. Et jamais l'auteur de "Fouette, cocher !" n'a montré une aussi grande richesse d'imagination. On trouvera aussi, comme souvent chez Daniel Boulanger, quelques descentes aux souterrains de l'inconscient : ambiguïté de la vie de couple, poids d'une enfance, ombre du père... Et aussi, traités avec un humour purificateur, les conflits de classes sociales, ou de générations, ou de sexes, ou même de nations. Et, pour achever d'emporter le lecteur dans la rêverie, après l'avoir inquiété sur lui-même et sur les autres, il y a toute une série de veufs attendrissants, de vieux garçons charmants, de tendres vieilles filles qu'un amour tardif vient épanouir. Une écriture dépouillée crée une sorte de lumière à la fois discrète et chaleureuse qui semble sauver la race humaine de ses drames et transformer les maux et les tares en curiosités innocentes.
11/1982
Poésie
Sur ma table
On pourrait la croire bien banale, la table de Marilyse, avec ses quatre pattes et son plateau de bois. Détrompez-vous, c'est une table extraordinaire, dotée de multiples pouvoirs... Tantôt planisphère, elle vous transporte en un clin d'oeil à l'autre bout du monde en train d'épousseter le Mont-Fuji ! ... Tantôt machine à remonter le temps, on la caresse de chaque doigt de la main et elle nous propulse jusqu'à l'arbre dans lequel on l'a taillée. Parfois, une végétation sous-marine s'y installe ou des oiseaux s'y posent, c'est magique ! ... La chatte dort, tranquille, et la journée ronronne au ralenti... Au travers des courts poèmes de Marilyse Leroux, le pouvoir des mots joue le premier rôle : il nous entraîne pour de fabuleux voyages qui décoiffent le réel et repeignent le monde. D'autant plus que les dessins de Consuelo de Mont Marin participent allègrement à cette fête : ils sont à la fois vifs, colorés, malicieux et complices...
04/2019
BD tout public
Cartes sur table
Dans ce nouveau Patte de Mouche, on retrouve Tania, Nestor et Ratiba, déjà mis en scène par Alex Baladi dans Histoire de la balafre et L'Irrationnel & un café. Tania et Ratiba décident d'aller voir une vieille tireuse de cartes à l'accent genevois indéchiffrable. La magie des cartes opère, mais pas comme elles s'y attendaient...
06/2012
Histoire internationale
Le chapeau de Vermeer. Le XVIIe à l'aube de la mondialisation.
"Désormais, des gens arrivaient régulièrement d'ailleurs ou partaient pour des contrées lointaines, emportant avec eux des objets..." Dévoiler, à partir de six tableaux de Vermeer et d'une faïence, le monde en mutation du XVIIe siècle, tel est le pari de ce livre magnifique. Une simple jatte de fruits dans La Liseuse à la fenêtre nous entraîne sur les routes du commerce maritime de la fameuse porcelaine bleu et blanc de Chine, tandis qu'un somptueux chapeau de feutre dans L'Officier et la jeune fille riant nous mène au Canada jusqu'aux fourrures de castor que Samuel Champlain soutire à ses alliés hurons. Au total, sept voyages fascinants pour nous révéler l'ampleur des échanges culturels et commerciaux entre Est et Ouest à l'origine de notre mondialisation.
10/2012
Critique littéraire
Le Château de Franz Kafka
Un essai : Etude approfondie d'un grand texte classique ou contemporain par un spécialiste de l'œuvre : approche critique originale des multiples facettes du texte dans une présentation claire et rigoureuse. Dossier : Bibliographie, chronologie, variantes, témoignages, extraits de presse. Éclaircissements historiques et contextuels, commentaires critiques récents. Un ouvrage efficace, élégant. Une nouvelle manière de lire.
05/2008
Guides de France
Le château de Fontainebleau dévoilé
Ce petit guide d'un genre unique est le compagnon indispensable de votre visite. A vous les joies de la culture ! Savez-vous que Catherine de Suède a commandité un meurtre au château ? Que Napoléon y a séquestré le pape ? Que le grès de la forêt a pavé les rues de la capitale ? Avec ce carnet des Guides Bleus, vous allez voir ce que vous allez voir... et bien plus encore !
04/2017
Littérature française
Le château de mon père
" Vous ne la vendrez pas ! C'est compris ? Tant que je serais vivant, vous n'y toucherais pas ". Ces paroles qui nous tétanisèrent, mon père les prononça autour du grand-couscous, rituel familiale dominicale que nous célébrons chez nos parents. Cet être sublime, affaibli par l'âge, ces souvenirs confisqués par cette maladie qui fait perde la mémoire, était devenu l'ombre de lui-même. La simple évocation de la possibilité d'évincer sa maison construite au Maroc, il y a longtemps, lui redonna la force de rugir ! Pourquoi autant attachement à une vieille bâtisse située à trois mille kilomètres ? Ce jour-là je compris que cette maison tenait dans le coeur de mon père une place aussi importante qu'un de ces enfants ! Pour découvrir le lien entre mon père et ce nouveau membre de la famille, j'ai dû me replonger dans les méandres de l'histoire. Celle de mon enfance, de mon père mais aussi de la France et du Maroc...Recherches pleines de surprises et d'émotions.
09/2023
Grandes réalisations
Le Château Royal de Blois
Véritable " laboratoire d'essai " architectural, le château de Blois réunit autour d'une même cour quatre châteaux, quatre époques. Le château de Blois témoigne d'une histoire architecturale longue et complexe, réunissant autour d'une même cour quatre châteaux, quatre époques : la forteresse médiévale avec la salle des Etats et la tour du Foix ; l'aile gothique de Louis XII, construite à la fin du xve siècle, qui révèle une préciosité inédite et une ornementation luxueuse ; l'aile de François Ier, d'inspiration italienne et caractéristique de la première Renaissance française, avec l'imposant escalier monumental en vis et la grandiose façade des Loges ; enfin l'architecture classique du xviie siècle de l'aile Gaston d'Orléans, avec sa façade extérieure sobre, qui cache à l'intérieur la coupole de François Mansart et son extravagante cage d'escalier. Le château porte donc la trace de ces expérimentations architecturales variées, les nouveaux bâtiments s'imbriquant à chaque période dans les précédents. Les auteurs retracent l'histoire exceptionnelle de ce château et expliquent certains événements marquants, dont le " coup de majesté " du roi Henri III qui fit assassiner le duc de Guise en 1588 dans ses propres appartements. Le portfolio témoigne ainsi de ces nouvelles façons de concevoir l'espace bâti au fil des siècles ainsi que de la richesse des trois musées abrités au sein même du château : le musée archéologique dédié à l'actualité des fouilles ; le musée lapidaire lié à la restauration ; le musée des Beaux-Arts réunissant des oeuvres d'art allant du XVIe siècle au XIXe siècle (peinture, sculpture et arts décoratifs).
06/2021
Romans historiques
Château de Cuzorn. L'histoire
Cette histoire du château de Cuzorn (Lot-et-Garonne) a pu être reconstituée en partie grâce aux documents des archives départementales, de documents de la Congrégation des filles de Jésus de Vaylats, et d'informations recueillies auprès de Jean-Marc et André de Visme, descendants de la famille de Guillaume de Bellecombe.
06/2019
Tourisme France
Le château fort de Sedan
C'est autour de 1427 qu'Evrard Ill de La Marck, richissime seigneur de l'Eifel, entreprend la construction d'un château fort à Sedan. Il s'agit d'un choix stratégique d'implantation entre le Saint-Empire et le royaume de France. La branche des La Marck de Sedan, qui veut jouer un rôle important sur l'échiquier politique du royaume de France, se verra contrainte de faire évoluer en permanence et durant 4 siècles, la fortification du château de Sedan, dont la crédibilité militaire ne doit pas être mise en cause. Patrice Halleux vous livre les clés de compréhension de ce chantier perpétuel. Céline et Jean-Marie Lecomte vous convient par les images à la rencontre des multiples facettes de ce château atypique.
06/2017
12 ans et +
Le chateau de Tanna'saoghal
L'Ecosse ; les Lands battues par les éléments, les reliefs ciselés au scalpel, des rivières innombrables s'écoulant dans les précipices berceaux des lacs, une nature sauvage comme le peuple des Highlands qui vous raconte les histoires des démons au coin du feu. Dans ce décor se joue l'affrontement éternel du bien contre le mal et de ses suppôts avides de pouvoir. Au château de Tanna'Saoghal, vous assisterez à cette lutte dans l'ascension et la décadence pour la domination des faibles esprits humains. Heureusement pour nous, quelques âmes charitables combattent les démons pour que nous soyons des proies moins faciles malgré le scepticisme généralisé et de coûteuses victoires.
04/2017
Littérature étrangère
Oeuvres choisies. Histoires de château
Considéré comme un maître par Thomas Mann, le comte Eduard von Keyserling (1855-1918) est incontestablement l'écrivain le plus représentatif de l'impressionnisme allemand et l'exemple parfait de l'esprit "fin de siècle". Issu d'une lignée de barons baltes de langue allemande, installés aux confins de la Prusse-Orientale dont dépendait la Courlande (actuelle Lettonie) jusqu'au début du XXe siècle, il dépeint, dans une langue élégante et subtilement ironique, le crépuscule d'une société encore somptueuse mais irrévocablement poussée vers sa fin. Un classique à découvrir ou à redécouvrir absolument.
10/2012
Romans historiques
Le château de l'ombre
Pendant la Terreur, Maxime Ponchant, comte de Varèze, échappe miraculeusement à l'échafaud. Sur le chemin de l'exil, au coeur de l'hiver, dans la campagne isolée du Ternois, il trouve refuge auprès d'un aristocrate. Toute sa famille a été massacrée. Maxime et Olympe d'Humières tentent de survivre, tels deux naufragés sur une île. Leur soutien, leur réconfort réciproque se transforment bien vite en amour. Afin d'échapper à la mort, il espère la convaincre de gagner l'Angleterre, toute proche. Mais la jeune femme refuse, car elle lui cache un terrible secret. Un secret qui va les mener bien au-delà de la mort omniprésente, au coeur même de la machine révolutionnaire, parmi les dirigeants de la Révolution. Leurs valeurs, leurs croyances se heurtent, violemment, confusément, à leurs sentiments.
11/2010
Contes et nouvelles
Les gardiens de Château-Rivages
L'amour, le temps, l'oubli, la vie et la mort : tels sont les thèmes centraux, presque essentiels, des quinze nouvelles de ce recueil. Ces récits, entremêlant songes et souvenirs lointains, proposent des photographies d'un temps perdu, dépassé. Les souvenirs s'effacent, mais les sentiments restent. Entrez dans un ballet d'émotions, dans une tempête de ressentis ; Patrick Espoto vous invite à découvrir la mémoire de la vie, la beauté de ses manquements.
12/2023
Coloriage, gommettes et autoco
Le château fort. Une visite au château. Avec plus de 280 autocollants
La visite organisée d'un château fort est l'occasion de découvrir la vie quotidienne au Moyen Age. En complétant les scènes imagées à l'aide des autocollants, les enfants verront des acteurs en costume reconstituer une joute, des membres du public enfiler des heaumes et des guides expliquer la pratique du bain médiéval.
09/2021
France
Visiter les châteaux de France. 150 châteaux, palais & manoirs d'exception à découvrir
Du plus humble manoir au palais royal, les châteaux illustrent tous les styles, toutes les époques. Ils incarnent une grandeur passée et témoignent de l'histoire et de l'art de vivre en France. Avec ce livre, voyagez à travers le temps parmi les châteaux de France et retrouvez : - Une sélection de 150 châteaux, palais et manoirs d'exception, répartis par région - Un classement par étoile selon le Guide Vert Michelin (1, 2 ou 3 étoiles) : le Château de Chantilly ; le Château de Digoine ; la Forteresse royale de Chinon... - Pour chaque château : les incontournables de la visite, l'histoire du monument, des anecdotes, des plans - Des repères imagés et chronologiques pour connaitre la période architecturale - Balustrade, courtine, machicoulis... tout le lexique pour mieux comprendre l'architecture des châteaux - Des portraits inédits de propriétaires : la famille de Vogüé ; Henri et Pierre de Colbert ; Jean-Louis Charon... Visitez des lieux d'exception pour découvrir la France !
10/2023
Moyen Age et châteaux forts
Le Château fort animé. De la construction à l'attaque. Plus de 50 animations !
Un grand livre animé pour tout savoir sur la vie d'un château fort au Moyen Age : depuis sa construction jusqu'aux belles fêtes qui s'y déroulent, en passant par le tournoi au pied des remparts et la bataille qui fait rage... L'auteur, Anne-Sophie Baumann, est passée sous la herse de nombreux châteaux, a grimpé les escaliers en colimaçon des tours, a parcouru les chemins de ronde des coursives fendues par les archères, a observé les dallages des cuisines, les charpentes du logis des seigneurs et des grandes cheminées... pour transmettre aux enfants la réalité de ces impressionnantes constructions d'autrefois.
11/2021
