Gérard Brett
Extraits
Romans noirs
La fille qui n'aimait pas sa mère
Agnès de Blinder est une jeune fille, très riche, elle s'ennuie entre son père banquier à Monaco et sa mère ex-mannequin qu'elle hait. Elle rumine sa haine durant les après-midi mornes à la terrasse de Sénéquier et les nuits alcoolisées du Byblos, puis rejoint la villa de Ramatuelle et sa piscine. Karim Djemalli a quitté le Liban en pleine guerre civile avec ses parents pour s'installer dans une cité crasseuse à Argenteuil. Agnès et Karim n'auraient jamais dû se rencontrer, elle n'aurait jamais dû le demander en mariage, il n'aurait jamais dû accepter la proposition de Gérald de Blinder : Prendre la direction du Palais de la Californie, un casino à Nice, dont le banque de Blinder détient la majorité des parts...
06/2023
Actualité médiatique France
Morts avant la retraite. Ces vies qu'on planque derrière les statistiques
Ces vies qu'on planque derrière les statistiques Il était une fois douze histoires vraies. Mohamed s'est fait construire un palais au pays pour ses vieux jours, Renée a connu sept plans sociaux, Jean-Luc a bataillé pour faire reconnaître comme maladie professionnelle le cancer qui a fini par l'emporter, Brigitte a trimé jusqu'à la fin à la caisse du supermarché... Tous sont morts avant l'âge de la retraite. Derrière ces vies écourtées, il y a des rêves et des amours, des existences cabossées, des corps qui s'abîment et le vide pour ceux qui restent. Douze reportages inédits signés par Grégoire Biseau, Romain Boulho, Pierre Carrey, Sofia Fischer, Alice Géraud, Ramsès Kefi, Rachid Laïreche, Mathieu Palain, Julia Pascual, Marie Piquemal, Charlotte Rotman et Haydée Sabéran.
04/2023
Actualité et médias
Tout restera en famille
" C'est mon ami ! " Nicolas Sarkozy s'est choisi un héritier, un fils spirituel : Gérald Darmanin. Cette amitié influe dans la macronie tout autant qu'à droite. Les deux hommes ont tissé un lien privilégié avec Emmanuel Macron et ont un adversaire commun, Laurent Wauquiez. Quel sera leur avenir alors que le destin du président a pris un tour inattendu et incertain ? Malgré les affaires, Nicolas Sarkozy, dont l'ombre reste si prégnante, peut-il être un recours ? Dans un récit tissé de confidences inédites, Ludovic Vigogne brosse la fresque d'un monde politique en recomposition, où l'on découvre des alliances inattendues et des aspects secrets de personnalités que l'on croyait pourtant bien connaître. Ludovic Vigogne est journaliste à L'Opinion. Il suit depuis vingt ans la droite française.
04/2019
Droit
Les métropoles en France
A propos de l'ouvrage Les métropoles sont une création administrative récente : tout d'abord avec la loi du 16 décembre 2010 de réforme des collectivités territoriales qui a instauré une structure destinée à gérer les aires métropolitaines, puis avec les lois du 27 janvier 2014 de modernisation de l'action publique et du 7 août 2015 (loi NOTRe : nouvelle organisation territoriale de la République). Il existe aujourd'hui 15 métropoles, soumises à des régimes différents : Lyon, Grand Paris, Aix-Marseille-Provence, Toulouse, Bordeaux, Nantes, Grenoble, Rennes, Rouen, Strasbourg, Lille, Brest, Montpellier, Grand Nancy, Nice Côte d'Azur. Ces métropoles doivent d'articuler avec les régions dont les compétences viennent d'être renforcées et les nombreuses autres collectivités (départements, communes, syndicats...). Sont étudiés dans l'ouvrage : La consécration des métropoles : dispositif législatifLe régime des métropoles : les différents statuts, compétences, moyens alloués, gouvernance (conseil de métropole, président...)Les liens avec les autres territoires : régions, communes, départements, Etat Points forts Une grande question d'actualité, à l'heure où les pouvoirs publics souhaitent s'appuyer sur les métropoles pour gérer les besoins de la population des grandes aires urbaines et redynamiser la croissance des territoires.
12/2019
Histoire de France
Mémoires de la Révolution française. Enjeux épistémologiques, jalons historiographiques et exemples inédits
La Révolution Française est propice à l'examen des liens entre mémoire et histoire dans la construction des identités. La mémoire – activité d'encodage et de restitution plus ou moins fidèles de données disparues – diffère de l'histoire, champ disciplinaire dont les procédures proposent un récit vérifiable du passé. L'histoire peut porter sur la mémoire et produire une mémoire apaisée parce qu'informée, qui libère de l'itération des conflits du passé et rend disponible pour l'avenir. Trente ans après Les lieux de mémoire et le Bicentenaire, le séminaire de Brest dresse un bilan des processus de production, d'entretien ou d'occultation des mémoires de la Révolution, mais aussi des intérêts ayant partie liée avec ces mémoires, ou encore des moments, faits ou acteurs de la Révolution fixés dans ces constructions mémorielles. Cet ouvrage transdisciplinaire, fort des contributions de 31 chercheurs français et étrangers, s'ouvre par des réflexions épistémologiques sur la question de la mémoire très actuelle en sciences sociales. Il explore la diversité des historiographies internationales de la Révolution française, et présente des études de cas individuels ou collectifs.
06/2019
Guides de France
Canaux de Bretagne. Avec 1 Plan détachable
Terre mythique de randonnée, la Bretagne nous offre, au-delà de son littoral, le patrimoine inestimable de ses paysages intérieurs à découvrir au travers des voies navigables. En bateau, en rando ou à vélo, découvrez les canaux qui sillonnent la région, au rythme des écluses, des maisons éclusières et autres impressionnants ouvrages d'art : le canal de Nantes à Brest, Le Blavet et le canal Manche-Océan, qui relie Saint-Malo à Arzal. Ces voies d'eaux, estuaires, rivières et canaux, mais aussi leurs nombreux affluents, étangs et canaux d'alimentation, sont riches d'une longue et belle histoire. La Bretagne nous offre ici les beautés de ses canaux, tout à la fois insolites et charmants, bucoliques et reposants, ouverture vers moult trésors cachés. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de votre séjour une expérience inoubliable ! Toutes les infos utiles pour découvrir le territoire ; Tous les bons plans pour profiter au maximum de votre séjour ; Tous nos coups de coeur : des incontournables aux visites hors des sentiers battus ; Des adresses soigneusement sélectionnées sur le terrain ; Des anecdotes surprenantes ; Des plans avec les sites positionnés.
07/2019
Thrillers
Ceux d'à côté
En Suède, les bonnes clôtures font les bons voisins. Le nouveau thriller de l'auteur d'Une famille presque normale, Prix Nouvelles Voix du Polar. A Köpinge, petite localité résidentielle proprette de Suède, tout le monde se connaît, et l'entraide entre voisins fait office de loi. Du moins, en apparence. Car Mike et Bianca Andersson, qui ont quitté Stockholm pour élever leurs deux enfants dans le calme de la petite ville, découvrent rapidement que leur voisinage est loin d'être aussi idyllique que prévu. Entre Jacqueline, l'ex-mannequin croqueuse d'hommes, Ola, le voisin collant au passif violent, ou oeke et Gun-Britt, le couple de retraités avides de ragots, la rancoeur et les tensions ne sont jamais loin. Et le malaise monte, lentement, au sein même du couple des Andersson. Jusqu'à un accident qui va faire basculer leurs vies. Après Une famille presque normale, M. T. Edvardsson est de retour pour disséquer, avec un sens inégalé du suspense, la société suédoise et les travers d'une petite communauté bien sous tous rapports. Connaissez-vous vraiment vos voisins ? Au point de laisser la porte ouverte ?
01/2023
Sciences de la terre et de la
Géomorphologie de la France
La géomorphologie est la science qui étudie les formes du relief terrestre, décrit les éléments constitutifs de l'architecture d'un territoire, explique leur genèse et leur évolution dans le temps et l'espace. Depuis quelques décennies, la géomorphologie a beaucoup évolué et des objets de recherche nouveaux sont apparus. La période récente a été en effet marquée par l'essor de la géomorphologie dynamique, les avancées réalisées en matière de géomorphologie quantitative et de modélisation, et l'implication croissante des géomorphologues français dans les la prévention des risques "naturels", la gestion des milieux et la valorisation du patrimoine. L'ouvrage est construit comme un triptyque, faisant se succéder un portrait des paysages géomorphologiques de la France dans leur diversité, une analyse des réponses géoenvironnementales au changement global, et une évocation des applications concrètes de la géomorphologie. 15 rédacteurs ont collaboré à l'ouvrage, tous enseignant en Licence et/ou Master: M.F. André (Clermont-Ferrand, S. Costa (Caen), E. Cossart (Paris 1), D. Delahaye (Caen), S. Etienne (Polynésie), M. Fort (Paris 4), E. Gautier (Paris 8), C. Giusti (Paris 4), L. Lespez (Caen), A. Marre (Reims), J.P. Peulvast (Paris 4), S. Suanez (Brest), N. Vanara (Paris 1).
05/2013
Monographies
Claude Huart. Intime
Claude Huart (1931-2022) est un peintre et graveur sur bois reconnu. Son oeuvre est reconnaissable entre toutes, débordant de lumière et de couleur, fidèle aux paysages de bocage et aux criques abritées. Nommé professeur de dessin au lycée de Lorient, c'est en 1964 qu'il devient le premier directeur de l'école des Beaux-Arts de cette ville pendant 25 ans. Il s'installe en 1972 au village de Kerguélen entre Le Pouldu et Doélan (Finistère). Il exposera à Paris, Brest, Nantes, au Costa-Rica, à New York, Lausanne, Bâle, Montreux, Pont-Aven et naturellement à Lorient. Ses oeuvres illustreront de nombreux ouvrages de ses amis écrivains, ceux de Xavier Grall, de Glenmor, de Marie Le Drian ou de Charles Le Quintrec. Ce nouveau volume sur son travail fait la part belle à ses paysages de la côte sud entre Quimper et Lorient et nous fait découvrir quantité d'inédits, tant en gravure qu'en peinture, de toutes les époques de sa carrière. Un livre en forme d'hommage, alors que le peintre vient tout juste de nous quitter, à la fin 2022.
06/2023
XVIIIe siècle
Les aventures de Gilles Belmonte Tome 7 : Les Brulots de l'enfer
Le septième tome des aventures de Gilles Belmonte fait la part belle au romanesque tout en racontant un fait historique marquant : la bataille de l'île d'Aix. Avril 1807. Les écueils jalonnent décidément la route de Gilles Belmonte, missionné en mer de Chine à la tête d'une division. Décidé à couler bas l'ambassade diplomatique française, la Perfide Albion a envoyé une division semblable se battre sous fausse bannière. Aux canons anglais se sont joints ceux de la Marine de Jiaking, obligeant Belmonte à sceller un pacte avec la pirate Ching-Shih. Entre l'Union Jack, le pavillon jaune à tête de dragon et celui, rouge, de l'effroyable O-Po-tae, le rival de Ching-Shih, les Français auront fort à faire s'ils veulent revoir les rivages de la mère patrie. Ils seront peu nombreux à rentrer. Et pour un repos de courte, car l'Empereur, choisit ses escadres de Brest, Lorient et Rochefort pour ravitailler les Antilles. Aucun navire ne verra la Martinique : au mouillage de l'île d'Aix leur sort se jouera dans les flammes et la fureur...
09/2023
Littérature française
Mes petites bulles de mousse
Chaudron que ce récit autobiographique dans lequel mijotent toutes ces petites bulles de mousse. Non pas une baignoire à l'eau inerte ou parfumée mais un chaudron où bouillonnent tous les choix, les impasses, les déceptions, les désirs et les audaces. Pas d'introspection ni d'apitoiement mais un regard amusé et de l'affection pour toutes ces anecdotes qui remontent comme autant d'ingrédients essentiels à la surface. L'Ecole des Mousses à Brest en 1969, deux Tours du Monde, l'adoption d'un enfant au Burkina-Faso, la confrontation au racisme ordinaire, l'accession à la tête de la plus importante savonnerie française, industrie emblématique de Nantes... L'auteur fait de nous des témoins privilégiés de sa vie de voyageur et nous invite à découvrir les innombrables épisodes savoureux et attendris qui ont jalonné son parcours. C'est en pensant à la vie de ses grands-parents et parents dont il aurait aimé lire l'histoire qu'Yvan Cavelier commence le récit de sa vie. Ses anecdotes joyeuses, émouvantes, tristes et singulières sont racontées ici avec sincérité, autodérision et joie de vivre.
11/2019
Desserts, pâtisseries
La délicate pâtisserie. 60 recettes pour une pédagogie en douceur
" Pour moi, la pâtisserie a le goût du bonheur d'être ensemble. Faire un beau gâteau, c'est d'abord faire un bon gâteau, avec le plaisir de le réaliser soi-même pour les autres. Du petit déjeuner (Babka noix de pécan) aux desserts de fête (Galette Notre-Dame), en passant par le goûter (Flan Tonka), les desserts à l'assiette (Ile flottante exotique) ou à partager (Paris-brest), ce livre suit tous les moments de la journée qui invitent à la gourmandise. J'y partage des bases, des recettes simples et aussi des créations plus complexes. Ces 60 recettes, que vous pouvez reproduire en suivant les gestes techniques photographiés pas à pas, sont aussi là pour vous inspirer. A travers elles, je vous raconte mon histoire, le goût du clafoutis aux cerises de ma grand-mère, l'odeur des fruits caramélisés des tartes maison, le parfum du beurre de ma région, la texture de la pâte crue, la sensation du chocolat fondu, la jutosité des fruits cueillis sur l'arbre... Osez ! C'est le début de la créativité et la source de moments de partage pleins de délicatesse. " Nina Métayer
10/2021
Poésie
Coffret Jacques Prévert en 3 volumes. Histoires ; Spectacle ; Paroles
Paroles. "Rappelle-toi Barbara. Il pleuvait sans cesse sur Brest ce jour-là. Et tu marchais souriante épanouie ravie ruisselante Sous la pluie. Rappelle-toi Barbara... Oh Barbara. Quelle connerie la guerre. Qu'es-tu devenue maintenant. Sous cette pluie de fer. De feu d'acier de sang. Et celui qui te serrait dans ses bras Amoureusement. Est-il mort disparu ou bien encore vivant...". Sous le titre Histoires furent d'abord publiés en juin 1946 trente poèmes de Jacques Prévert accompagnés de trente textes d'André Verdet et trente et un dessins de Mayo. Après la première édition, Prévert procède, en amont et en aval de ses trente poèmes, à des adjonctions successives qui, sans jamais altérer le noyau originel, finiront comme par l'enchâsser. Le recueil trouve son ampleur définitive dans l'édition de 1963, qui l'enrichit de quarante textes et se compose de deux parties, "Histoires" et "D'autres histoires", regroupant uniquement les oeuvres de Prévert. "Spectacle" nous rappelle que Jacques Prévert, s'il a travaillé longtemps pour le cinéma, a écrit aussi, entre 1932 et 1936, un certain nombre de courtes pièces de théâtre, jouées à l'origine par le groupe Octobre.
10/2011
Sciences historiques
Nos souvenirs de famille
"Nos Souvenirs de famille" de Marthe de Valicourt, rédigé à l'époque à plusieurs mains, paru en 1899 et réédité aujourd'hui, relate avec un brio incontestable la vie des grandes familles picardes de l'Ancien régime jusqu'à la fin du XXe siècle. Le lecteur pourra parfois trouver cet ouvrage démodé ou grandiloquent puisque les héros dont la vie est relatée ont toutes les qualités. Il n'empêche ! Avec ce livre sont retracées la mémoire d'un monde passé différent de celui dans lequel nous vivons mais qui le valait bien et la mémoire d'une famille travailleuse, intègre et dévouée au bien commun. Les personnages évoqués sont d'ailleurs loin de laisser indifférent : Daveluy-Bellencourt, maire d'Amiens, député sous Charles X, Antoine Laroche, chirurgien major de Rochambeau aux Amériques ; Saint-Antoine Daveluy, évêque d'Acônes, martyrisé pour sa foi en Corée, sont autant d'individus dont la mémoire mérite d'être conservée. Etonnamment, manquent dans ce récit les liens étroits tissés par es aïeux avec la franc-maçonnerie de l'Ancien régime, de l'Empire et de la Restauration, tant à Brest qu'à Arras ou Amiens. Cette face cachée reste encore à écrire...
08/2014
Littérature française
Hélène
Vous comme moi, on fait et on fera les mêmes choses tout au long de nos jours. C'est le cas d'Hélène, mais pas celui d'Amy. Elle a pris son existence en main, et d'une façon bien particulière. Une décision peut changer toute une vie, mais une vie peut-elle se réduire à une décision ? Que seriez-vous prêt(e) à accomplir pour quelqu'un ? Jusqu'où va l'amitié ? A partir de quand l'amour commence-t-il ? Quand la folie prend-elle le dessus ? Karolann Aldrin est née le 15 novembre 1996 à Brest. Après l'obtention de son bac littéraire option littérature et spécialité arts plastiques au lycée Kerichen, elle rentre en fac de psychologie où elle valide sa licence en 2017. Depuis toujours passionnée par les mots, elle se lance dans la rédaction d'histoires sur des forums d'écriture sur le thème d'Harry Potter, avant de composer des fanfictions qu'elle publie sur Internet. Soutenue par ses parents, elle délaisse l'univers fantastique au profit d'Hélène, et d'autres personnages. Ecrire se révèle pour elle une façon d'extérioriser ses sentiments et de comprendre le monde qui l'entoure.
05/2019
Romans de terroir
Un air de liberté [EDITION EN GROS CARACTERES
1875. De retour d'une année de service militaire à Brest, Jean-Marie Le Guen reprend son poste de chauffeur mécanicien à la Société linière du Finistère, grande usine de filature et de tissage employant des milliers d'ouvriers à Landerneau. Orphelin de père et de mère, il y a commencé comme apprenti quand il avait douze ans. Le travail est exténuant. Jean-Marie, qui a des racines paysannes, supporte mal le bruit, la crasse, la poussière, les horaires interminables, les risques d'accident. Il rêve de devenir ingénieur et étudie d'arrache-pied quand il en a le temps. Mais sans argent, sans expérience, sans appuis, quitter la Linière pour tenter l'aventure serait un pari risqué. D'autant qu'il est passionnément épris de Mary, la fille du contremaître en chef, l'intimidant David Mac Leod. Celui-ci acceptera-t-il de laisser la jeune Ecossaise suivre dans ses projets fous un Breton avide de liberté ? S'appuyant sur un véritable travail d'enquête, l'auteur de La Fille du goémonier reconstitue dans ce roman vivant et chaleureux le destin d'une de ces figures méconnues mais exemplaires qui peuplent la mémoire de la Bretagne.
01/2018
Littérature étrangère
Route 62
Blond, athlétique et complètement nu, il court sur l'autoroute au milieu des embouteillages du matin à Los Angeles. Comme s'il n'attendait que ça pour s'arracher à un univers trop lisse, Tony, un avocat, quitte brutalement sa voiture pour le suivre. La poursuite de cet étrange coureur l'entraîne du côté sombre de la Cité des Anges, là où tous les déglingués de la vie semblent s'être donné rendez-vous. Britt, porteuse d'un lourd secret, et un temps réfugiée dans un ranch aux allures de secte en plein désert des Mojaves. Ren, ex-taulard et graffeur à la recherche de sa mère. Blake, dealer tourmenté qui veut venger la mort de Sam, son partenaire de galère... Parce qu'il s'est mis en danger, la carapace sociale de Tony se fissure, annulant la distance qui d'ordinaire le sépare des gens qui peuplent les rues crasseuses de Downtown. Et à travers son regard, qui pourrait être le nôtre, se déroulent les destins singuliers de ces personnages en rupture qui un jour, sans s'en rendre compte, ont emprunté la mauvaise route...
09/2018
Science-fiction
Ciel de feu
Années 193., l'Allemagne revancharde de la guerre de 1914-18 prépare dans le plus grand secret une guerre éclair qui doit permettre l'invasion complète de la France. Le projet prévoit de foncer sur Orléans, puis sur le Val de Loire, et s'engouffrer en Bretagne afin d'établir dans le port de Brest, une base marine, solide tête de pont pour mener une invasion de la Grande-Bretagne. La Belgique est donc envahie ; les Allemands se ruent sur Paris, qui par prudence a été évacué, ce qui n'empêche pas les envahisseurs de noyer la capitale désertée sous les bombes incendiaires et chimiques (Londres non-évacuée le sera avec 300 000 morts en sus). Les armées allemandes déferlent sur le Val de Loire comme prévu. Mais la résistance acharnée des Français rend la "Blitzkrieg" prévue Outre-Rhin moins rapide que prévue. La bataille décisive se déroule à Ancenis près de Nantes où les Allemands connaîtront les affres de Waterloo et de la Bérézina. Six ans avant la véritable Blitzkrieg de Hitler en 1940, voilà un roman d'anticipation prémonitoire sur ce que pouvait être la prochaine guerre totale... A redécouvrir !
07/2015
Desserts, pâtisseries
50 gâteaux de grands pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
50 pâtissiers renommés accueillent Hélène Luzin dans leur laboratoire pour partager leurs secrets de création. Après le succès des 50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie, Hélène Luzin est partie au quatre coins de la France à la rencontre de 50 pâtissiers. Elle en a tiré des entretiens intimistes où chacun d'eux se dévoile grâce à un gâteau emblématique qui a marqué et redessiné le paysage de la gastronomie sucrée. Ces artisans d'exception racontent leur rapport au patrimoine de la pâtisserie française, les rencontres qui les ont enrichis ainsi que leurs produits fétiches. De la Noisette de Cédric Grolet à l'Ispahan de Pierre Hermé, en passant par le Paris-Brest de Philippe Conticini, et le Baba de la Maison Stohrer, derrière chaque gâteaux se cache un portrait passionnant ainsi qu'une recette pour se faire plaisir. Hélène Luzin a fondé l'agence " Marques et Chefs " en 2013. Passionnée par l'univers de la gastronomie depuis son plus jeune âge, elle est partie à la rencontre de tous ces pâtissiers d'exception afin de mettre en lumière les créations qui lui ont fait ressentir de grandes émotions pâtissières.
04/2021
Bretagne
Bretagne Nord. Avec 1 Plan détachable
Les enclos paroissiaux, les villes empreintes d'histoire où flotte encore l'ambiance médiévale, les festivals à la renommée internationale, les huîtres plates de Cancale... La Bretagne nord est tout cela et plus encore ! Depuis Rennes jusqu'aux phares solitaires de l'Ouest, en passant par les perles de la Côte d'Emeraude, les cités fleuries, les plus hautes falaises de Bretagne, le coeur de l'Armorique et les vastes étendues de monts, découvrez cette région à forte identité qui saura vous séduire par ses patrimoines naturel et culturel ! Avec cet ouvrage au format de poche, vous trouverez tout ce qu'il faut pour planifier un séjour réussi : 8 itinéraires de visite passionnants ; les cartes indiquant l'emplacement des 71 sites traités ; de nombreuses curiosités et des photos en couleurs. Il est encore plus aisé de se servir du guide grâce à : la réalisation pratique facilitant la recherche d'informations ; son format maniable qui permet d'emporter le guide en toute occasion ; une carte laminée pliable à l'échelle 1 : 330000, avec des plans supplémentaires de Rennes, de Saint-Malo et de Brest, parfaite pour le tourisme.
04/2021
Desserts, pâtisseries
Une année de pâtisserie
Près de 130 K abonnés sur Instagram, 170 K sur Youtube, Charles et Ava sont des amateurs qui pâtissent comme des pros ! Préfacé par Philippe Conticini Des amateurs de pâtisserie ? Plus vraiment ! A force de pratique, Charles et Ava sont devenus de véritables virtuoses des gâteaux. Charles est même passé par la saison 7 du Meilleur Pâtissier ! Ces anciens étudiants en médecine ont à coeur de vous transmettre les meilleures techniques et astuces pour vous faire devenir meilleur qu'un pro ! Dans cet ouvrage, découvrez 52 recettes de pâtisserie pour autant de douceurs tout au long de l'année. Pour chaque mois : - une recette de bas, pas-à-pas - une recette simple - un classique revisité - une création exclusive - et, pour clore la saison, une recette d'inspiration pour mettre en application tous vos apprentissages Le tout, accompagné de flashcodes menant aux vidéos détaillées pour mieux visualiser la recette. Crème pâtissière, chou, ganache, Chantilly, mais aussi financier au praliné, Paris-Brest tiramisu, Religieuse pop-corn, tartelette chocolat noir... Puisez dans cet ouvrage complet tout ce qu'il vous faut pour devenir meilleur que les plus grands pâtissiers !
10/2022
Romans d'espionnage
La houle s'en allait au Levant
"Narcotrafic (nous en étions sûrs, et je l'avais payé suffisamment cher) et terrorisme aussi probablement... nous ne savions ce qu'elle tramait. Sa réapparition dix ans après, alors que nous l'avions crue morte, était incompréhensible. Rien, dans les recherches que nous menions en urgence depuis trois mois, n'avait abouti. Nos convictions demeuraient vaines. Infiltrer son organisation et gagner sa confiance me semblaient être la seule tactique qui nous restait, quels qu'en soient les risques. Je venais de gagner la première étape. Pour la suite, sur la route des Antilles, et peut-être plus loin encore, il me restait à tenter ma chance, sans y laisser mon âme ou ma peau." A Brest, un officier de marine se fait enrôler à bord d'une goélette recherchée par les services de renseignement. De la mer d'Iroise à Amalfi, des Açores aux Caraïbes, de la Nouvelle-Angleterre à la Turquie, d'île en île, il lance la traque d'une terroriste qui renaît de ses cendres après une longue éclipse. Ce roman renouant avec le sillage de l'aventure maritime tresse un captivant double jeu qui conjugue intrigues géopolitiques et blessures du coeur.
05/2021
Critique littéraire
Le nouveau roman et les Etats-Unis
Ce volume rassemble les actes d'un colloque qui s'est tenu à l'université de Bretagne occidentale (Brest). La publication des lettres adressées par Nathalie Sarraute, lors de son premier séjour en Amérique du nord, à son mari Raymond, du 1er février au 14 mars 1964, a fourni l'occasion de s'interroger sur le succès que remportèrent outre-Atlantique des romanciers ayant pour point commun de se détourner des modes traditionnels de narration. Les Etats-Unis ont en effet souvent reconnu avant la France les écrivains du "Nouveau Roman" . Ils y ont rapidement été traduits, on les y a invités, leur oeuvre y a rayonné alors qu'elle restait marginale dans leur pays d'origine. Des spécialistes de renommée internationale analysent les séjours que firent aux Etats-Unis dans les années 60 Michel Butor, Claude Simon, Alain Robbe-Grillet, Samuel Beckett, Claude Ollier, Marguerite Duras et Robert Pinget, ainsi que la diffusion et la traduction de leurs romans en Amérique du nord. Ils démontrent aussi la façon dont fonctionnaient les réseaux américains. La réactivité des universitaires, traducteurs, attachés d'ambassade, dans le domaine culturel, leur a permis d'être les premiers à détecter les avant-gardes.
01/2021
Autres régimes
50 nuances de gras. Tome 2, Brûler du gras, kiffez vos plats
Un an après son premier livre, Monsieur Keto rempile avec 50 nouvelles recettes irrésistibles. Naturopathe et passionné de cuisine (il est passé par la case " Objectif Top Chef " en 2020), Monsieur Keto a prouvé qu'on pouvait se régaler et prendre soin de soi en mangeant cétogène ; autrement dit en se passant de sucre, mais en faisant une large place au gras ! Soucieux de perfectionner ses recettes et de transmettre son plaisir de cuisiner kéto, il remet son titre en jeu dans ce deuxième tome, pour toujours plus de gourmandise et de délice avec 50 nouvelles recettes toutes plus onctueuses et savoureuses les unes que les autres. Monsieur Keto a le don de twister les recettes traditionnelles en les rendant cétogènes et hypersaines : cookies au bleu, tataki lardé, hachis parmentier, paëlla, aligot, marbré noisette, fraisier, Paris-Brest... Que tu sois débutant en alimentation cétogène ou déjà un grand adepte, toi aussi tu vas être sur un petit nuage (de crème entière) en découvrant les nouvelles recettes de Monsieur Keto. Perdre du poids sans renoncer aux bons petits plats, ça semble inespéré et pourtant c'est bien vrai !
05/2022
Littérature française
Méandres vagabonds d'un amoureux du Morvan
"La tête de la France est à Lille, sa main droite à Brest, la gauche à Strasbourg, le Morvan est son coeur. Son coeur par sa position, au centre-est de notre hexagone. Son coeur par sa forme, légèrement ovoide. Son coeur par l'irrigation de ses rivières et de ses lacs. Son coeur et aussi l'un de ses poumons, par l'air pur expiré de ses forêts. Son coeur par l'amour qu'on lui porte lorsqu'on y a vécu, passé tout ou partie de son enfance, creusé ses racines ou qu'on l'a tout simplement traversé avec envie d'y revenir." Ces premiers mots du livre Méandres vagabonds d'un amoureux du Morvan incitent à découvrir, ou mieux connaître ce coin de la ruralité bourguignonne. Vingt-quatre chapitres font parcourir le Morvan depuis Paris jusqu'à Autun en voyageant dans le temps, l'espace, les us et coutumes, la mémoire, l'imaginaire au hasard du vécu de l'auteur. Ce livre nous fait découvrir le Morvan à travers le regard d'un enfant du pays, de ses souvenirs, et ceux d'un auteur qui l'aborde avec simplicité et amour.
03/2024
Lecture 9-12 ans
Le macaron est sur les dents. Trois enquêtes croustillantes de Leo McCaron
Une religieuse, vraiment ? Ce n'est pas l'avis du détective écossais Leo McCaron et de sa fidèle amie, la so british Miss Crumble. Pour démasquer l'espionne, ils montent dans le premier Paris-Brest et la prennent en filature... Cette affaire à peine bouclée, le macaron se retrouve avec un enlèvement sur les bras ! Le Petit Chausson rouge a disparu au pied du Mont-Blanc alors qu'elle traversait la Forêt noire pour apporter une galette à sa grand-mère Charlotte ! Enfin, après avoir récupéré par erreur la valise d'un Congolais à l'aéroport, Leo McCaron se retrouve plongé dans un odieux trafic de cornes de gazelles. Avec un programme pareil, pas étonnant que le détective soit si fatigué ! Le macaron est sur les dents est une ode gourmande au plaisir des mots et des entremets, servie par la plume alerte d'un orfèvre du style et du goût. Inclus, un lexique cocasse des pâtisseries et confiseries figurant dans le roman. Emmanuel Trédez a publié une soixantaine de livres pour la jeunesse : albums, romans, documentaires... chez différents éditeurs (Nathan, Didier jeunesse, Flammarion, Auzou...). Le macaron est sur les dents complète sa série de polars parodiques.
04/2019
Chocolat
Craquage 100% chocolat. Mes 60 meilleures recettes au chocolat pour fondre de plaisir !
Au lait, noir, blanc, dulcey, en carrés, en pépites, en poudre... Le chocolat n'a plus de secrets pour vous et vous l'adorez sous toutes ses formes ? ALORS AUCUN DOUTE : VOUS ETES ACCRO ! Pas de panique : avec Hervé Cuisine, vous ne risquez pas d'être à court d'idées chocolatées ! Dans ce livre, Hervé vous invite à succomber sans retenue à ses 60 meilleures recettes au chocolat : inratables et absolument délicieuses, comme toujours ! IL Y EN AURA POUR TOUS LES GOUTS : - Des classiques de la pâtisserie en version tout choco : Paris Brest, gâteau basque, crème brûlée, galette des rois... - Des préparations ultra-simples qui demandent peu d'ingrédients et de temps : mi-cuits coulants, pancakes au chocolat... - Des gros gâteaux pour impressionner vos amis : layer cake choco-coco, gâteau Dulcey-framboises... - Des recettes pour les enfants (et les grands ! ) : cake pops, napolitain et même un saucisson trompe-l'oeil au chocolat... - Des gâteaux healthy pour ceux qui culpabilisent un peu : brownie choco-courgette allégé en sucre, moelleux choco-banane sans beurre, fondant tout végétal... - Des mignardises à offrir ou à s'offrir pour un plaisir XXL : truffes, crinkles, macarons... ALORS, QU'ATTENDEZ-VOUS POUR CRAQUER ?
04/2022
Poésie
A tout ce qui fut le chant d'aube. Et autre poèmes
Ce n'est pas à une grande réunion sur le thème obligé : où va la poésie aujourd'hui ? qu'est convié ici le lecteur des poèmes de Julien Ranson, mais à une expérience assurément plus essentielle, qui est l'entrée dans une âme — la sienne, mais à l'intérieur de lui laquelle, — la nôtre, mais à l'intérieur de nous laquelle ? Une poésie qui, jouant par essence sur les mots, n'accepte pas de leur céder l'entière initiative. Non ; une poésie du sens — un sens qui assurément se dérobe, donc un sens qui invinciblement se cherche. Le lecteur y traverse le défilement des saisons, l'univers de la chevalerie enchanté par des yeux d'enfant, l'amour enivrant et désenchanté tout ensemble, et encore et toujours la figure de l'enfant, dont la polyvalence, toujours recommencée pour être nuancée, atteste à elle seule de la richesse du recueil (Luc Fraisse). C'est le nouveau "luth constellé" de Gérard de Nerval dont Julien Ranson me fait entendre la musique nourrie de silences : musique de la mer sur la roche, musique surgie du "tréfonds/des souvenirs d'enfance", musique permettant de "dire l'amour" et même d'entendre "l'inouïe / de cette vie" (Pierre Brunel de l'Institut).
05/2020
Actualité et médias
Opération Macron
« Je suis statisticien de formation : je ne crois donc pas à l’incroyable. Je sais que lorsque l’enchaînement des événements est toujours favorable à la même personne, cela n’est que très rarement l’effet du hasard. Au casino, un joueur chanceux c’est une chose, un tricheur professionnel à la solde d’une bande d’escrocs, c’en est une autre. » « Avec la précision et la minutie d’un horloger, Eric Stemmelen démonte les mécanismes de fabrication de la « créature « nécessaire à ce qu’il nomme un tranquille coup d’Etat. De janvier 2012 jusqu’à l’intronisation « jupitérienne » de 2017, il a investigué, fouillé, décortiqué au jour le jour l’ensemble des médias français aux mains de la grande finance. Et sous nos yeux, page après page, se reconstitue le puzzle : comme dans une enquête policière, s’élabore le « storytelling », la merveilleuse ascension inlassablement répétée, mensonge et falsification inclues si nécessaire. Le pouvoir financier et économique voulait un homme à sa dévotion, les médias à ses ordres l’ont fabriqué. Préface de Gérard Mordillat Prologue de François Ruffin. (En annexe, une nomenclature très complète des médias et de leurs propriétaires respectifs : un outil précieux pour identifier l’origine de nos informations.)
06/2019
Sciences historiques
Monographie illustrée de la paroisse d'Aurec
L'ouvrage que nous présentons nous livre le passé d'Aurec, puissante seigneurie au Moyen Age qui fut un temps entre les mains de l'évêque du Puy et du comte de Forez. L'abbé Colly reconstitue son décor d'autrefois : le prieuré fondé par le comte de Forez, Gérard II, au XIe siècle ; le château, qui aurait été construit, d'après la légende, par les chevaliers de Malte. Il réanime les personnages qui peuplent en silence les chartes et cartulaires de l'époque : les seigneurs de La Roue qui auraient possédé Aurec vers le Xle ou le XIle siècle ; Philibert, marquis de Nérestang, grand maître de l'ordre du Mont-Carmel et de Saint-Lazare qui acheta la seigneurie au début du XVIIe siècle. Nous découvrons aussi les hommes d'église qui apportèrent leur dévouement et leur soutien à la paroisse : Jacques Granjasse, curé au XVIIe siècle, qui fit faire le retable de l'autel par un sculpteur de Monistrol ; l'abbé Hippolyte Colly, qui entreprit de restaurer l'église au XIXe siècle. Riche de multiples détails sur Aurec mais aussi sur les communes environnantes comme Auriol et sa chapelle, ou Chazournes et son château, le présent ouvrage saura passionner tous les amateurs d'histoire locale.
07/1993
