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Vigneronne

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Vins et savoirs

Vigneronne

Laure Gasparotto a un rêve : devenir vigneronne. Ne plus seulement goûter et analyser les crus, légendaires, oubliés, novateurs, ni même les raconter mais tenter l'aventure à son tour. Mère de deux enfants et récemment séparée de leur père, la narratrice décide de tout changer. Epaulée par quelques amis, elle quitte Paris et achète un terrain dans les terrasses du Larzac. Ainsi naît son domaine, Les Gentillières. Au coeur de ces vallées pierreuses et secrètes, où la terre et le ciel luttent et échangent, l'enthousiasme l'emporte. La nature se donne, les jeunes enfants courent et arrachent le raisin rougissant, c'est déjà l'excitation des premières vendanges... Le monde de la vigne, pétri de légendes et de savoir-faire ancestral, est aussi un commerce, où il faut " faire son vin ", le nommer, dessiner l'étiquette, le laisser prendre, le faire découvrir. Une aventure totale, entre chais, tracteurs, sécateurs et grêles... Car le métier est rude, obsédant et dangereux. La vigneronne est seule dans ses champs, isolée face aux raideurs de l'administration et dans un univers masculin. La vigne réclame, la vigne vampirise. Ce n'est pas un métier mais une vie... Dans ce récit de métamorphoses, Laure Gasparotto raconte ce changement de vie.

05/2022

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Vins, alcools, boissons

Guide de l'hospitalité vigneronne

Découvrez les plus beaux gîtes et chambres d'hôtes au coeur des domaines viticoles. Pour un week-end en amoureux en Champagne, une semaine de vacances entre amis en Provence. Partez à la découverte des plus beaux terroirs. A la rencontre de vigneronnes et vignerons passionnés. Et vivez une expérience authentique faite de nature, de partage et de convivialité.

06/2020

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BD tout public

Vinifera : Les révoltes vigneronnes

Les révoltes vigneronnes. Languedoc, 1907. Gaston, douze ans, aide Son père dans la vigne familiale. Le travail est pénible, le père est taciturne. La famille a bien du mal à joindre les deux bouts. Et pour cause, voilà plusieurs années que, compte tenu de la concurrence déloyale des fraudeurs et des lois scélérates qui ne protègent pas assez les producteurs, les vignerons fiançais se portent au plus mal. Un changement est nécessaire. Aussi une manifestation est elle prévue dans les prochains jours Narbonne. Mais celle-ci sera réprimée dans le sang. Un drame qui va marquer Gaston pour le reste de sa vie...

10/2019

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Vins et savoirs

Le Vin retrouvé. Chroniques vigneronnes

A une époque où surgit une crise économique et écologique sans précédent, la sphère de la viticulture semble avoir pris une décision tacite : enseigner aux futurs vignerons une autre manière de faire, dans laquelle l'authenticité et la typicité des terroirs sont mises en avant comme de véritables atouts. Ceci n'est possible qu'en restituant une vie organique saine dans des sols souvent anéantis par la chimie, grâce à un travail méticuleux et respectueux de l'environnement. Alors qu'il y a encore une quinzaine d'années, les pratiques de la viticulture dite "biologique" se heurtaient à l'opposition institutionnelle d'une agriculture dite "conventionnelle", la situation a bien changé depuis, à la fois par le nombre de vignerons ayant adopté ce type de viticulture et par l'adhésion du public et des autres professionnels. Cependant, il y a encore beaucoup à faire pour imposer la généralisation d'une agriculture ayant renoncé à des pratiques dangereuses pour l'environnement. L'auteur a rencontré une quarantaine de professionnels scrupuleux, aux techniques parfois non reconnues par l'agronomie moderne et bien-pensante, mais dont les nectars nous procurent davantage que du plaisir : de l'émotion ! Ils refusent la négation de leur terroir, respectent leur environnement et cultivent leurs sols sans les polluer, ni les détruire. Ils réunissent ainsi les critères économiques, écologiques et sociaux d'un authentique développement durable et nous montrent la voie d'une viticulture en phase avec les enjeux de notre époque.

04/2021

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Vins, alcools, boissons

Intinérances vigneronnes. Une poétique des vins

Après le" Glou guide" et "Dans ce goût-là", un nouvel ouvrage hors collection consacré au vin naturel. Christophe Beau, ingénieur agronome de formation, possède un petit domaine dans le Languedoc depuis les années 1980. Il a également fait l'acquisition d'un vignoble au Chili et plus récemment en Normandie. Il voit dans le vin un moyen de constituer un lien social, économique, philosophique avec les autres. Dans cet ouvrage, Christophe Beau revient sur son parcours de vigneron qui est autant marqué par son amour pour les vins nature que par les rencontres qui ont accompagné les nombreux voyages qu'il a effectués. Il en rend compte sous forme d'abécédaire, rendant ainsi hommage à ceux qui ont compté dans son parcours et multipliant les points de vue et les approches de la viticulture.

09/2020

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Provence, Alpes, Côte d'Azur

Rando-vin Provence et Corse. Belles balades et domaines viticoles de qualité

Arpentez les plus beaux chemins corses et provençaux et allez à la rencontre de vigneronnes et de vignerons passionnés et engagés. Découvrez 40 domaines sélectionnés pour leur histoire, leur terroir et leur savoir-faire, et dégustez les coups de coeur de l'auteure. Grâce aux 40 randonnées originales et détaillées, déambulez au coeur de la Provence vigneronne et sportive qui caresse la Drôme provençale, s'enroule autour des Alpilles, longe la Sainte-Victoire, pousse les portes du Var et se jette sur les hauteurs de la Côte d'Azur. Traversez ensuite la Méditerranée pour arpenter, du nord au sud, les sentiers et vignobles magiques de l'île de Beauté. Point de départ ou réconfort de votre échappée, les caves corses et provençales vous ouvrent leurs portes !

11/2021

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