Recherche

Ramens

Dossiers

Extraits

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Ramens

Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum ; 8 recettes de base a décliner en 4 variantes originales ; des astuces pratiques pour apprendre pas a pas.

02/2021

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Ramens and co

S'il y a déjà de nombreux livres de recettes de ramens omnivores, la version vegan n'existe pas encore. Ce livre propose 50 recettes de nouilles chaudes et froides de toute l'Asie (Corée, Japon, Chine, Indonésie, Vietnam...) revisitées 100% vegan. Quelques exemples de recettes : -Bo bun -Rouleau de printemps aux nouilles épicées -Pho vietnamien -"Chicken" pad Thai -Pimper un sachet de nouilles instantanées -Curry udon -20 minutes ramen

01/2023

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Ramen

Le ramen, on l'adore à la poitrine de porc caramélisée, au boeuf mariné, au poulet pané, au saumon laqué, au calamar grillé, au tofu frit, au champignon ! Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette soupe asiatique aux mille saveurs ! Ne l'achetez plus, faites-le !

04/2023

ActuaLitté

Divers

On fait des ramens ?

Des recettes simples et authentiques pour réaliser des ramen maison Découvrez l'histoire des ramen et des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison. A côté des recettes de bouillons, nouilles, garniture ou accompagnements, vous retrouverez des conseils de préparation des plus grands chefs spécialisés ainsi que les anecdotes personnelles et culturelles qui font de ce plat populaire un incontournable de la gastronomie japonaise. Dans ce livre : - 40 recettes ultra-faciles ; - un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes ; - des conseils et des astuces accessibles aux débutants. Succès des bandes dessinées culinaires A boire et à manger (Gallimard, 19/01/2012) : 30 000 exemplaires En cuisine avec Alain Passard (Gallimard, 08/11/2011) : 45 500 exemplaires La Passion de Dodin-Bouffant (Dargaut, 29/09/2014) : 11 500 exemplaires

04/2022

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Naruto - Les Meilleurs Ramens

Retrouvez Naruto dans son restaurant préféré et savourez les meilleurs ramens d'Ichiraku ! Dans ce coffret : - 1 bol pour les ramens et son couvercle en bambou pour les garder au chaud - 1 paire de baguettes en bambou - 1 livre de 20 recettes de ramen et autres soupes asiatiques

ActuaLitté

Cuisine asiatique

Recettes de ramens, nouilles & cie

Des ingrédients qui feront voyager vos papilles ! - 100 recettes savoureuses pour des nouilles à toutes les sauces ! - Des recettes rapides pour impressionner vos invitésRamens, nouilles, phô, pad thaï : l'indispensable pour cuisiner les nouilles sous toutes leurs formes !

09/2023

Tous les articles

ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté