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Pierre Aupert

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Dossier

Les livres de Pierre Loti

Pierre Loti, de son vrai nom Louis Marie Julien Viaud, est un écrivain français né le 14 janvier 1850 à Rochefort-sur-Mer, en Charente-Maritime. Il est considéré comme l'un des grands écrivains de la fin du XIXe siècle.

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Dossier

Romans, nouveautés : les livres de Pierre Lemaitre

Pierre Lemaitre est un écrivain et scénariste français né le 19 avril 1951 à Paris. Il fait parti des auteurs les plus lu en France. 

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Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Sylvie Le Bihan

Sylvie Le Bihan est l'autrice de quatre romans parus au Seuil et chez Jean-Claude Lattès, ainsi que de La petite bibliothèque du gourmand publiée chez Flammarion. Elle est directrice de l'international pour les projets des restaurants Pierre Gagnaire. 

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Dossier

Romans, nouveautés : les livres de Franck Bouysse

Né en 1965 à Brive-la-Gaillarde, Franck Bouysse publie son premier roman en 2008, L’Entomologiste, aux éditions Lucien Souny. Entre 2008 et 2012, il signe une trilogie, la Trilogie H., aux éditions Les Ardents Éditeurs, avec des illustrations de Pierre Demarty.

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Dossier

Majik, la collection des épopées et sagas fantastiques

Miroir de notre monde, la Fantasy raconte les luttes et aspirations de l'humanité, à travers des mondes imaginaires. Créée par les éditions Leha, la collection poche Majik propose pour son lancement les ouvrages de John Gwynne, Brian McClellan, Kendare Blake, Hermine Lefebvre ou encore Pierre Bordage. En avant pour des univers étranges !

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Dossier

Le Prix Décembre

Créé en 1989 sous l’appellation Prix Novembre, le Prix Décembre a été pensé comme un anti-Goncourt, un de plus : la récompense entendait se démarquer de par sa sélection initiale, mais aussi son choix de lauréat. Pensé et doté, à l'origine, par Michel Dennery, il fut ensuite soutenu par Pierre Bergé, se nommant alors Prix Décembre.

Extraits

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Cuisine

#APPERT n°4

Si vous pensez que l'invention de Nicolas Appert est juste un formidable mode de conservation, vous avez tout faux. En effet, au-delà d'un principe protégeant les aliments des effets du temps, la conserve est également une marchandise culturelle méritant davantage de considération que celle accordée à un vulgaire emballage. Le pâté Hénaff, dont nous racontons la saga dans ce numéro, est ainsi devenu un élément identitaire des Bretons. La petite boîte bleue contient bien davantage que quelques grammes de pâté pur porc. Des artistes, tels que Andy Warhol ou Piero Manzonie, ont fait de la boîte de conserve une oeuvre exposée dans les plus prestigieux musées d'art du monde. Au sommaire de ce numéro : La conserve au musée ; La conserve est un jeu d'enfant ; Une économie parfaitement circulaire ; Rouleaux de printemps ; Hénaff : cochon à la breizh ; Hénaff : une saga bretonne ; Pois chiches, so chic ; Maïs : la pop culture ; Maïs party ; Un bouquet de spaghettis ; Le foie gras déplace des montagnes ; Conservation, conversation avec des cuisiniers ; Le menu poisson que rien n'arrête ; Une deuxième vie pour les boîtes ; Glaces bon teint

12/2019

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Cuisine familiale

#appert N° 5

#appert est la première revue destinée à la communauté des amateurs de conserve (légumes, poissons, plats cuisinés, fruits, foie gras, pâtes, viandes...). Si vous pensez que l'invention de Nicolas Appert est juste un formidable mode de conservation, vous avez tout faux. La boîte de conserve est un contenant, mais c'est en fait bien davantage que cela car cet emballage - étanche et protecteur - permet également la conservation durant une longue période de son contenu.
Cette conservation ne nécessite rien d'autre que d'être protégé des chocs violents. Nul besoin de conservateur ou d'énergie. La boîte de conserve se stocke facilement sans autre considération. Pour autant, vous découvrirez, à travers les pages de ce cinquième numéro d'#appert, que nous devrions accorder à la boîte de conserve davantage de considération. Ceci car elle est chargée d'histoire, de valeurs et de sens.
Le confinement dû à la crise de la covid a redonné à la boîte de conserve son rôle de valeur sûre dont la nécessité apparaît toujours plus clairement dans les moments de tension ou de crise. La conserve ne doit cependant pas se limiter à nous rassurer durant les périodes de crise, mais apparaître telle qu'en elle-même comme la compagne indispensable de notre quotidien et de nos expériences culinaires.

01/2021

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Livres 3 ans et +

Bonne nuit, Alphonse Aubert

Il est l'heure d'aller se coucher, mais le petit Alphonse ne veut absolument pas dormir et trouve de nombreux prétextes pour faire traîner les choses. Il demande un verre d'eau à son papa, a envie de faire pipi, a perdu son doudou... Son père aimant et patient répond à toutes ses demandes jusqu'au moment où lui-même tombe de sommeil !

09/2020

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Littérature française

Benjamin Appert en Grèce

Benjamin Appert fut, au XIXe siècle, un philanthrope suffisamment célèbre pour que Stendhal en fasse un personnage de son roman, Le Rouge et le Noir. L'écrivain le campe en visiteur de prisons, ce qui effectivement constituait une grande part de ses activités, l'autre concernant l'enseignement mutuel. En 1855, Appert part en Grèce, et l'on perd sa trace. Il sombre dans l'oubli. Il n'y a plus guère que les spécialistes de la question pénitentiaire et de l'école pour connaître son existence. Qu'allait-il faire en Grèce ? Non seulement visiter les prisons, les écoles, les hôpitaux, les casernes, et proposer des r formes afin d'assainir un pays en proie au brigandage, mais surtout fonder une colonie pénitentiaire modèle, qu'il tenta d'implanter à Modon (Méthoni). S'agissait-il d'une utopie ? Peut-on mettre Benjamin Appert au rang d'un comte de Saint-Simon ou d'un Fourier ? La question est ouverte. Quelle que soit la réponse, on peut voir dans l'histoire de Benjamin Appert en Grèce un excellent exemple des rencontres qui eurent lieu à cette époque entre Occident et Orient, rencontres toutes chargées de malentendus, de préjugés et d'idéalisme.

03/2022

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Non classé

Pierres roulées - Pierre de lune Blanche - Sachet 500 grs

Pierres roulées de Pierre de lune en sachet de 500 g [DESCRIPTION] Pierre de la féminité, elle symbolise la tendresse et développe la sensibilité et l'intuition. Elle favorise l'acceptation de soi et l'harmonie dans la vie de couple.

09/2023

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Histoire du droit

Memoire pour messire hyacinte-louis aubert du petit-thouars, contre messire pierre o-brenan - cure d

Mémoire pour messire Hyacinte-Louis Aubert... Du Petit-Thouars,... contre messire Pierre Ô-Brenan, curé de la paroisse de Jugiers... et contre les créanciers curés dudit sieur marquis de Lestorieres, appellants Date de l'édition originale : 1784 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

12/2021

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