Le livre de cuisine le + facile du monde. Edition collector

Pour la 30e édition de la Foire du livre de Brive-la-Gaillarde, le Tout-Paris était réuni. L'occasion pour Philippe Nauche, député-maire de la ville, de témoigner de son entière satisfaction, alors que la Foire s'apprêtait à fermer ses portes, ce dimanche.

Canada : Après le Easy-listening, la littérature Facile-à-Lire

Le phénomène Pokémon Go a envahi le monde entier, et les hauts lieux de la culture n’ont pas été épargnés. À Paris, il n’est pas étonnant de voir des joueurs chasser ces petites créatures à la BnF, à la Comédie-Française ou encore devant le Ministère de la Culture. Les libraires eux-mêmes bénéficient de regains d'affluence lorsque les développeurs leur attribuent un Pokéstop, sorte de boutique en ligne. Ce jeu serait-il l'occasion d'entretenir ou de renouveler l'amour des dresseurs de Pokémon pour les livres ?

Alors que le web fourmille de recettes de cuisine gratuites, le commerce de livres culinaires, publications parfois onéreuses, n'aurait rien d'une sinécure. En Australie, la tâche s'est même compliquée récemment pour auteurs et marketeux, alors que certains font face à des scandales capables de ruiner leur publicité, qu'il s'agisse de réclamations pour soupçons de racisme, d'appropriation culturelle et plus grave encore : mise en danger d'autrui. Entre business et santé publique, il s'agirait de trouver un régime équilibré.

On aurait tort de penser que Deadpool, le mercenaire le plus bavard de l'univers Marvel, voire de l'univers tout court, ne se nourrit que de chimichangas, ces spécialités mexicaines. Au contraire, le bougre aurait même quelques compétences en matière de cuisine. Son livre de recettes, publié par Insight Editions, en serait la preuve...

Tout grand auteur dispose de petits secrets de confection, mais nous, humbles lecteurs, n’entrons que rarement dans les cuisines de la création. Après une belle année de confinements épars, entre lectures et cuisine — et un peu de Netflix… — le chemin de la liberté se redessine. Mais au croisement de ces univers, un ouvrage signé Jane Austen débarquera en juin prochain. Publié par la Bodleian Library Publishing, il s’agit d’une véritable découverte…

L'étude n'est représentative que d'une petite fraction de la population des blogueurs spécialisés dans la cuisine. Cependant, elle atteste que le marché qu'ils constituent est bel et bien vivace.

L'autoédition a généré l'un des succès de l'année : Fifty Shades of Grey. Mais cet exemple très vendeur est l'arbre qui cache la forêt, et les auteurs n'ont pas attendu un succès providentiel pour s'emparer des outils de l'autoédition. Clément Hourseau, auteur autoédité sur papier et en numérique, détaille ses méthodes de A à Z.

Pour certains, le véritable domaine public, c'est le réseau BitTorrent. Une position facile à comprendre, mais qui ne plaît évidemment pas à tous. Et le monde du livre, qui a récemment dévoilé, en France, ses futurs trésors technologiques pour lutter contre la contrefaçon d'ebooks, va prendre peur.

Un livre de cuisine australien auto-édité, va envahir le Royaume-Uni

Décidément, au Salon du Livre, on trouve de tout. Pas seulement des conférences érudites sur Cortazar et l'édition à Shanghai. La cuisine est à l'honneur. Au square culinaire, on a même installé de quoi cuisiner selon le principe des émissions télé. Sonia Ezgulian est venue intervenue pour une petite démonstration de la cuisine à partir de restes, notamment les épluchures. Le public a répondu présent. 

Le jury du Grand Prix du Livre de Mode, formé d'universitaires et professionnels de la mode, s'est réuni ce mercredi 20 décembre pour définir une liste de 7 ouvrages couvrant différents aspects de la mode et qui seront remis aux étudiants en Master 2 Mode & Communication de l'Université de la Mode-Lyon 2.

À l’époque de la liberté sexuelle, de la drogue et du rock’n roll, les invraisemblables années 70, l’alimentation portait également sa part de revendication. Un ouvrage, People’s Philadelphia Cookbook, paru en 1976, compilait des recettes que l’organisation People’s Fund avait réunies. Avec la perspective de refléter toute la diversité de la société.

Après trois éditions en 2017, 2019, et 2021, Livre et lecture en Bretagne organise de nouveau à partir de janvier 2023 la quatrième édition du Prix « Facile à lire » Bretagne, soutenu par la Direction régionale des affaires culturelles, la Région Bretagne, la Sofia, les quatre départements bretons, le CLPS et l’AMISEP (organismes de formation spécialisés dans le champ de l’illettrisme) et la Ligue de l’enseignement du Morbihan.

La maison Drouot dispersera ce 23 septembre une collection de 4000 ouvrages – des dizaines de milliers de recettes, donc – dont le chef André Antoni souhaite se défaire. Propriétaire de L’Auberge de Delme (Metz), il part en retraite à 67 ans et n’entend pas conserver ses ouvrages.

Sûr que l'on mange bien dans le « Gangsta's Paradise ». Le rappeur Coolio, auteur de ce hit des années 1990, annonce qu'il cherche à vendre son répertoire de chansons pour financer une websérie culinaire ainsi qu'une collection de livres de cuisine. Un changement de perspective vers la cuisine pour un artiste qui s'est déjà illustré en la matière avec quelques vidéos et un premier ouvrage, Cookin' with Coolio.

Les 30 novembre, 1er et 2 décembre prochain, Rouen accueille la 36ème édition du festival Rouen Normandie du livre de jeunesse, à la Halle aux toiles. Organisé par l'association des amis de la Renaissance, le festival s'est choisi comme thème pour 2018 la cuisine, et mettra en avant la lutte contre l'illettrisme au sein de son programme.

Un livre de cuisine accessible, sur son mobile

La dérisoire mise en scène d’un président en bras de chemise n’a échappé à personne. Et derrière Robinson Crusoé, la cale, le jambon et le fromage, le monde de la culture s’interroge encore. Francis Combes, président de l’association l’autre LIVRE, représentant des éditeurs indépendants, exprimerait plutôt sa consternation.

Depuis novembre 2015, une vaste chasse à l’homme sévit en Chine. Les autorités de la République Populaire de Chine enchaînent les arrestations d’éditeurs ou de libraires accusés de publier ou partager des ouvrages dévoilant les mauvais côtés de la politique chinoise. Récemment, ce sont deux nouveaux professionnels qui ont été arrêtés.

Voulant sortir quelque peu des schémas classiques au sein du genre fantasy, Etienne Bar a tout simplement décidé de créer sa propre maison d'édition rapportent nos confrères d'Actusf. Avec Libreterre, tel est son nom, l'écrivain, et nouvellement éditeur, ambitionne d'offrir ainsi un tremplin à des textes « qui sortent des schémas habituels mille fois rebattus », selon ses propres mots.

Écologie : Le monde de l'édition annonce son plan vert

Depuis le Kindle, les questions fusent sur le livre numérique : en France, Sony n'aura pas eu cet impact, trop peu épaulé par une offre d'ebooks insatisfaisante. Mais les questions posées semblent aujourd'hui encore les mêmes, et toujours dérisoires. On compare l'expérience de lecture numérique à celle du papier, on regarde le prix des uns et des autres, on redoute que l'impression disparaisse...

Indridason commissaire Erlendur2006,« Hiver arctique »« Hypothermie ».Eric Boury,

D'un côté, Dimedia un distributeur, exclusif, comme il se doit au Québec. De l'autre, Renaud Bray un libraire, puissant. Entre les deux, des ouvrages, des lecteurs, des éditeurs. Selon la législation québécoise, un libraire doit choisir un distributeur exclusif, et interdiction formelle de recourir à d'autres fournisseurs. Or, Renaud Bray a décidé de faire cavalier seul, et son président-directeur général, Blaise Renaud, s'en explique. 

Chaque année en septembre, et même malgré la crise sanitaire, le collectif Mange, Lille !, présidée par Marie-Laure Fréchet, organise le Prix Mange Livre !. Ce Prix récompense un ouvrage mettant en avant l’alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux, que ce soit dans une dimension quotidienne, gastronomique, nutritionnelle ou patrimoniale.

Pour cette 58e édition, la Foire du livre de jeunesse de Bologne se déroule entièrement en ligne, avec une plateforme d’échanges de droits, mais aussi un vaste débat sur l’avenir post-pandémie. Du 14 au 17 juin 2021, ce sont « la créativité, l’inclusivité et un choix de qualité » qui sont récompensés à l’occasion de cet évènement. Plusieurs maisons d'édition ont aussi été saluées.

Un numéro collector de Spirou 'Spécial Vacances'

Après Aurélie Filippetti, auteure, pour ouvrir le mandat du président François Hollande, le livre revient au cœur du ministère de la Culture avec Françoise Nyssen, ministre de la Culture du gouvernement d'Édouard Philippe, Premier ministre d'Emmanuel Macron. Le monde du livre se réjouit évidemment largement de cette nomination.

Le batteur du groupe de rap américain The Roots, également DJ et journaliste, publiera un livre de cuisine en avril 2016, a révélé l'éditeur américain Clarkson Potter. Something to food about: Exploring Creativity with America's Most Innovative Chefs réunira, comme son nom l'indique, plusieurs chefs autour de Questlove, grand amateur de cuisine.