Sandra Pascual, L'atelier des Chefs, Thomas Feller, Karen Chevalier
Extraits
Desserts, pâtisseries
Coffret Macarons faits maison. Avec 1 thermomètre électronique, 1 grande poche à douille réutilisable avec 2 douilles lisses
Epater vos amis et sublimer vos desserts ! 15 recettes de macarons pour répondre à toutes vos envies : au chocolat, au citron, au caramel au beurre salé, à la guimauve... Retrouvez dans ce coffret : -Les recettes des meringues italienne et française expliquées en pas à pas -1 thermomètre pour réussir vos meringues et avoir de belles coques régulières -1 tapis de cuisson en silicone avec des empreintes pour avoir des coques bien rondes -1 grande poche à douille réutilisable avec 2 douilles lisses pour pocher vos garnitures
11/2021
Techniques culinaires
CAP Cuisine Atelier des chefs
Préparez-vous à cuisiner votre chemin vers le succès avec ce guide de préparation au CAP Cuisine avec L'atelier des Chefs ! Véritable compagnon d'études pour ceux qui aspirent à l'excellence, que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté cherchant à formaliser ses compétences, ce livre complet aborde tous les aspects essentiels de la cuisine professionnelle. Avec l'aide de L'atelier des Chefs, découvrez tous les outils pour vous préparer comme un apprenti à l'examen du CAP : des cours théoriques, des fiches techniques détaillées, des recettes pratiques, des pas à pas illustrés ainsi qu'une multitude de conseils et astuces d'experts pour vous aider à être prêt le jour J. De la maîtrise des techniques de base, à l'élaboration de plats sophistiqués, en passant par l'acquisition d'une compréhension approfondie de la gestion de la cuisine, ce livre vous guide à travers chaque étape de la préparation à l'examen. Grâce à Tout pour réussir son CAP Cuisine, vous aurez toutes les clés en main pour obtenir votre certificat et faire de votre passion une vocation !
09/2023
Policiers
Sandra
Sandra, son frère aîné et son cadet, vivent luxueusement dans une famille de riches industriels dirigée d'une main de fer par un grand-père autoritaire, aux idées surannées. Sandra disparaît. Ses parents reçoivent une demande de rançon accompagnée d'une phalange de la jeune-fille. L'équipe du commissaire Bortier apprend rapidement que ce bout de doigt a été tranché post-mortem, mais également que les trois adolescents menaient une vie bien éloignée de celle exigée par l'antipathique patriarche.
10/2014
Science-fiction
L'Apocalypse selon Sandra
Quand l'apocalypse éclate et que les morts se relèvent pour dévorer les vivants, Sandra Cochrane s'y trouve confrontée d'une façon des plus terrifiante. Menottée à un shérif zombie, au sein d'une horde toujours grandissante, elle est entrainée sur les routes poussiéreuses du Texas. Sans destination, sans savoir combien de temps les morts toléreront sa présence parmi eux. Un road trip sanglant et sous haute tension, où elle devra mobiliser les compétences les plus improbables pour survivre. Après avoir côtoyé Sandra et sa meute, vous ne verrez plus jamais les zombies de la même façon.
10/2021
Critique littéraire
L'iconographie du Chevalier errant de Thomas de Saluces
Rédigé à la fin du XIVe siècle par le marquis Thomas III de Saluces, le Chevalier errant décrit les pérégrinations du double allégorique de l'auteur, qui vont le mener successivement chez le dieu d'Amour, chez Fortune et chez Connaissance. Ce canevas narratif permet l'intégration syncrétique de matériaux extrêmement divers, tant littéraires qu'historiques, et dessine une méditation sur le sens de la vie humaine, partagée entre hasard et Providence. Si l'oeuvre était surtout destinée au cercle familial des Saluces, elle n'en est pas moins ambitieuse par son contenu éclectique et représentative de l'évolution des pratiques littéraires à la fin du Moyen Age. Le Chevalier errant est actuellement conservé dans deux manuscrits : celui, endommagé, de la Biblioteca nazionale e universitaria de Turin, et celui, complet et richement enluminé, de la Bibliothèque nationale de France. C'est ce dernier, BnF fr.12559, qui fait l'objet du présent volume. Il s'agit du manuscrit commandé par Thomas de Saluces lors de son séjour à Paris en 1403-1405 à l'atelier d'un peintre aujourd'hui connu sous le nom de Maître de la Cité des dames, dont c'est une des premières réalisations. Ce représentant fameux du gothique international a mis en valeur la quête allégorique du héros éponyme et produit nombre de miniatures remarquables par leur contenu narratif, symbolique et didactique. L'étude systématique du cycle iconographique du Chevalier errant éclaire sous un angle nouveau un roman complexe et mal connu.
07/2015
Littérature étrangère
Lettres à Sandra
Sandra n'est plus. Mais l'homme qui la pleure lui écrit encore des lettres d'amour. Lettres poignantes, incantatoires, afin de faire resurgir l'image de la femme aimée, afin de pouvoir la toucher, la caresser, la posséder encore, de manière fantasmatique. Ses missives adressées à la disparue parlent de la sensualité et de la violence des corps, mais disent aussi l'absence et la mort. Sandra n'est plus. Mais l'homme qui la pleure lui écrit encore des lettres d'amour. Lettres poignantes, incantatoires, afin de faire resurgir l'image de la femme aimée, afin de pouvoir la toucher, la caresser, la posséder encore, de manière fantasmatique. Ses missives adressées à la disparue parlent de la sensualité et de la violence des corps, mais disent aussi l'absence et la mort. Car bien souvent le narrateur ne parvient pas à ressusciter le souvenir de l'être disparu, et ses lettres se font alors plaintives. A d'autres moments, il fait le récit des journées vides de celui qui est resté derrière et qui ne peut se résoudre à accepter la disparition de la femme passionnément aimée. La répétition obsessionnelle de ces thèmes dans un continuel va-et-vient, une sorte de flux intérieur, crée une mélopée envoûtante qui caractérise l'écriture de Ferreira et qui transcende également cette ouvre testamentaire du grand écrivain portugais.
03/2000
Récits de voyage
Karen Blixen
De 1914 à 1931, l'existence africaine de Karen Blixen fut infiniment plus riche et complexe que ne le révèlent ses propres textes, les biographies ou le célèbre film Out of Africa. Cette période de la vie d'un des auteurs majeurs du XXe siècle fut particulièrement romanesque. L'écriture et l'amitié de ses "frères noirs" permirent à la baronne fermière de survivre à un mariage chaotique, à un quotidien ravagé par la syphilis, à l'hostilité de la nature et à sa passion tourmentée pour Denys Finch Hatton.
06/2018
Ecrits sur l'art
CONVERSATIONS DANS L'ATELIER Dominique GAUTHIER avec Pascal Plat. Conversations avec Pascal Plat
Ces conversations, placées sous le signe d'une longue amitié, explorent le cheminement du travail à l'oeuvre sans laisser à la marge les origines et le territoire de l'artiste, elles cherchent à cerner l'évènement de l'apparition... . "Il s'agit, ici et encore, de penser l'exposition comme un poème, comme une architecture (...) L'idée arrive d'écrire, de peindre un phrasé jusqu'à un certain point, puis de basculer autrement et vers autre chose (...) Le visible de l'oeuvre (L'Opéra) apparaît ainsi en pointillé, ces conversations conjuguées et soufflées dans l'inexorable pratique du réel produisent un pont et des points de convertibilité... " D. G. 2010
05/2022
Romance historique
Les chevaliers des Highlands Tome 1 : Le chef
Comte de Carrick et seigneur d'Annandale, Robert Bruce revendique le trône d'Ecosse. Or, pour vaincre les Anglais, il lui faut des mercenaires d'élite, des Highlanders. A leur tête, il veut le meilleur de tous : Tormod MacLeod. Celui-ci, dévoué à son clan, refuse de s'impliquer dans cette guerre. Comment le convaincre ? En le piégeant. Une nuit, Christina Fraser se glisse dans son lit et, au matin, le vaillant guerrier est sommé de l'épouser. Le voilà contraint de se battre pour une cause qui ne le concerne pas. Et c'est fou de rage qu'il accueille sa jeune épouse en son fief de Dunvegan...
02/2022
Cuisine
L'ami des chefs
" Nous allons devoir changer les mentalités de tous, nous battre contre les dinosaures puissants de la surconsommation. Contre les produits exécrables à la production merdique, au packaging coloré enfoncé dans nos cerveaux à coups de publicités. " Expert culinaire depuis près de vingt-cinq ans, Sébastien Ripari lance dans ce livre un vrai cri d'alerte sur l'état de la gastronomie. Il nous parle de la pression dans les cuisines, de l'opacité des grands guides, de la médiatisation à tout prix au détriment de la qualité, de l'urgence à penser saisonnalité et bio, du besoin de se reconnecter aux valeurs de partage et d'amour. Surnommé " l'ami des chefs " , il ponctue son discours engagé d'anecdotes de grands cuisiniers qui façonnent la gastronomie française et internationale. Au fil de ses coups de gueule, de ses cris d'amour et de ses bonnes adresses, il révèle dans ce livre un univers aussi fascinant que mystérieux. Une ode à la gastronomie et aux bons produits ! A propos de l'auteur SEBASTIEN RIPARI est consultant en gastronomie à l'international. Fondateur du renommé Bureau d'Etude Gastronomique, il conseille et accompagne les plus grands chefs à travers le monde depuis près de vingt-cinq ans. Fervent défenseur des valeurs de la cuisine, il lutte contre le conformisme et la surconsommation avec les associations Street food en mouvement et Chefs4ThePlanet.
11/2020
Carrière et réussite
L’École des chefs
De nos jours, bien des hommes aspirent à être éduqués ?et à bénéficier d'un cadre moral authentique. Ceux-là veulent ?grandir et non pas seulement savoir. Mais qui les tirera vers le haut ? Qui formera leur caractère ? Le chef, assurément. Ou si vous préférez, le dirigeant, le cadre, à condition que celui-ci ait conscience de sa mission et qu'il s'y soit préparé. Car celui qui veut diriger les autres doit savoir se diriger soi-même, et surtout, développer de bonnes habitudes qui feront de lui un chef, un "capitaine", capable de mener efficacement une équipe. Conçu comme un outil pratique, ce livre est donc destiné aux chefs ou aux futurs chefs. Ceux-ci trouveront dans chaque leçon une lecture à méditer, des questions de réflexion personnelle, un exercice pratique, quelques sujets de conversation, une proposition de livre à lire et une pensée à retenir.
09/2022
Beaux arts
Sandra Foltz - Paysages noirs
Je construis, pièce après pièce, un paysage discontinu et fragmenté, composé de formes abstraites accumulées, avec des permutations possibles, et des jeux d'associations diverses. Mon travail évite la figuration, et l'imitation dans le souci de laisser latitude au spectateur de s'interroger sur ce qu'il voit, de jouer avec différentes échelles possibles. Chaque forme existe de façon autonome avec ses particularités, ses textures, son mystère et s'inscrit parallèlement dans un tout plus vaste qui fait paysage. A l'origine de mes formes en céramiques, il y a ma série de dessins Paysages noirs. Mais je me nourris aussi de l'histoire des arts plastiques, où je puise parfois certaines formes ou certaines couleurs que j'adapte de façon très libre à mes pièces. Je leur donne pour titre des noms de femmes accusées de sorcellerie qui jalonnent l'histoire européenne à partir du 15e siècle. Le passage au four de mes pièces rappelle le bûcher et induit grâce à ces titres, l'idée d'une réincarnation de ces femmes dans une forme minérale. Ces noms sont donnés de façon arbitraire sans aucune idée de parenté formelle ou de ressemblance Collection Belles Feuilles et Petits Papiers - N°6. Musée d'art et d'industrie, André Diligent - La Piscine - Roubaix.
11/2020
Littérature française (poches)
Karen et moi
C’est d’abord l’histoire d’une rencontre, que seule la littérature rend possible, entre un écrivain magnifique, Karen Blixen, et une petite fille de onze ans qui lit La Ferme africaine sous une tente. Devenue une jeune femme, la petite fille solitaire entreprend d’écrire la biographie de celle qui l’accompagne depuis toujours. Plus elle s’enfonce dans son récit et plus elle découvre que la Karen de ses rêves – qui embarque pour l’Afrique avec Bror, son mari, se brûle d’amour pour Denys, puis revient, dix-sept ans plus tard, à la maison familiale de Rungstedlund, seule et brisée – la renvoie à sa propre existence et à ses aspirations enfouies. Commence alors un long chemin intérieur, où le sentiment d’étrangeté au monde, les souvenirs douloureux et les désirs contenus sous les apparences d’une vie rangée sont autant de liens secrets qui réunissent les deux femmes. Karen et moi, ou comment se sauver par l’écriture.
02/2013
Coloriages adultes
Atelier d'art. 46 chefs d'oeuvre à colorier
A l'aide d'illustrations au trait de chefs-d'oeuvre célèbres, ce livre vous emmène dans un tour du monde artistique inspirant. En chemin, vous pourrez essayer de reproduire les originaux ou appliquer des tons légèrement - voire totalement - différents. Vous apprendrez ainsi à apprécier la complexité et la composition de ces grandes oeuvres. Parmi les 46 chefs-d'oeuvre présentés ici figurent des peintures occidentales célèbres telles que Le printemps de Boticelli, La création d'Adam de Michel Ange, Le moulin de la Galette de Renoir, ou encore Le baiser de Klimt et Whaam ! de Lichtenstein. Chaque oeuvre est accompagnée d'un texte explicatif sur la façon dont l'artiste a obtenu ses effets et de suggestions sur la manière de les reproduire. Un livre à la fois relaxant, stimulant et instructif, qui plaira à tous ceux qui ont le virus du coloriage et à tous ceux qui sont sur le point de l'attraper.
02/2024
Romans historiques
L'atelier des Strésor
Fuyant la guerre de Trente ans en Allemagne, le jeune Henry Strésor arrive dans le Paris des peintres en 1637. Il y côtoie les frères Le Nain dans leur atelier de la rue du Vieux Colombier, puis emménage chez Louis Buart, maître-peintre généreux. C’est là qu’il réalise son tableau le plus connu, Le Mangeur d’huîtres et qu’il tombe amoureux de Catherine, la fille de son hôte. Mais Henry Strésor est né « dans l’hérésie », c’est-à-dire le protestantisme. Il se voit contraint de renoncer à sa religion pour épouser Catherine. Pendant la Fronde, naît leur fille Anne-Renée. Alors qu’il tait ses origines et ses tempêtes intérieures, Henry s’applique à lui transmettre sa passion pour la peinture. Avec fougue et patience, il lui lègue les gestes qui transfigurent le monde, lui ouvrant la voie vers un avenir exceptionnel : elle sera l’une des premières femmes à être acceptée à l’Académie royale de peinture et de sculpture. Cécile Oumhani nous dévoile l’histoire vraie d’une famille de peintres en marge du faste de Louis XIV. Ses mots ont la précision des miniatures, tout en ombres et en lumières. Par son talent, elle comble les blancs de destinées ardentes dont seuls d’énigmatiques fragments sont arrivés jusqu’à nous.
08/2012
Littérature française
L'atelier des miracles
Prof d'histoire-géo mariée à un politicien narcissique, Mariette est au bout du rouleau. Une provocation de trop et elle craque, envoyant valser un élève dans l'escalier. Mariette a franchi la ligne rouge. Millie, jeune secrétaire intérimaire, vit dans une solitude monacale. Mais un soir, son immeuble brûle. Elle tourne le dos aux flammes se jette dans le vide. Déserteur de l'armée, Monsieur Mike a fait de la rue son foyer. Installé tranquillement sous un porche, il ne s'attendait pas à ce que, ce matin, le « farfadet » et sa bande le passent à tabac. Au moment où Mariette, Millie et Mike heurtent le mur de leur existence, un homme providentiel surgit et leur tend la main - Jean, qui accueille dans son Atelier les âmes cassées, et dont on dit qu'il fait des miracles. Mais peut-on vraiment se reconstruire sans affronter ses fantômes ? Avancer en se mentant et en mentant aux autres ? Ensemble, les locataires de l'Atelier vont devoir accepter leur part d'ombre, tandis que le mystérieux Jean tire les ficelles d'un jeu de plus en plus dangereux.
01/2013
Littérature française (poches)
L'atelier des souvenirs
Jeune diplômée un peu timide, Alice végète à Paris. La maison héritée de sa grand-mère, dans la Meuse, sera l'occasion d'un nouveau départ. Armée de son seul courage, elle propose ses services aux maisons de retraite environnantes. Son idée ? Animer des ateliers d'écriture auprès de pensionnaires qui ne demandent qu'à se raconter. Germaine la bougonne, la très posée Suzanne, l'impeccable Georges, Jeanne, Lucien... Tous lui ouvrent bientôt leur boîte à souvenirs. Mais il est une chose qui les intéresse bien plus que leur passé : l'avenir d'Alice, ce coeur solitaire qu'ils vont s'employer à rallumer...
01/2019
Romans historiques (poches)
L'atelier des poisons
Paris, 1880. A l'académie Julian, le premier atelier à ouvrir ses portes aux femmes, la vie n'est pas facile. L'apprentissage du métier de peintre est ardu, long et coûteux. Seules les jeunes filles dotées d'un véritable talent et, surtout, d'une grande force de caractère, parviennent à en surmonter les obstacles. Du talent, Zélie Murineau n'en manque pas. De la force de caractère non plus. Pourtant, lorsque le commissaire Alexandre d'Arbourg lui demande de faire le portrait de sa filleule, sa belle assurance est ébranlée : comment ne pas croire que cette commande dissimule d'autres motifs ? Mais même si elle en connaît les risques, elle n'est pas en mesure de refuser le marché du beau commissaire : elle sera donc "ses yeux" dans cette famille cachant bien des secrets. Des auberges mal famées jusqu'aux salons de la grande bourgeoisie, elle va l'aider à discerner ce que les grands maîtres de la peinture sont les seuls à voir : les vérités qui se cachent derrière les apparences.
02/2017
Littérature française
L'atelier des morts
Cinq parties, comme cinq lettres intimes, composent L'Atelier des morts. Chacune évoque un membre de la famille Fabien - cette famille originaire du Doubs qui est celle du narrateur. Il peut arriver qu'il faille ré-ensevelir ses propres morts. Soit qu'ils ne l'aient pas été convenablement (un frère), soit qu'ils soient mal morts (un père), soit qu'ils aient été emprisonnés dans une gloire écrasante (une mère), soit qu'ils aient été encastrés dans un bloc de silence et d'effroi (un oncle), soit qu'on ait imaginé qu'ils n'étaient pas morts puisqu'ils étaient supposés n'avoir pas vécu (une soeur). Il y a des morts négligés comme il y a des individus négligés. Ces morts souffrent au-dedans de nous et nous font souffrir en retour. Ce roman, sensible et sans appel, cherche à réparer non pas les vivants - ils sont après tout assez grands pour le faire eux-mêmes - mais les morts, dont la fragilité ressemble à celle des enfants ou des vieillards. Avec L'Atelier des morts, admirable tombeau, Daniel Conrod se délivre enfin de son passé. A la recherche d'un peu de leur vérité, l'écrivain offre à chacun des siens la place et la paix qui leur sont dues.
08/2015
Gautier Languereau
Sandro. L'apprenti pizzaïolo
Sandro, apprenti pizzaïolo, n'a qu'un rêve : remporter le concours de la meilleure pizza ! Son patron Luigi ne manque pas d'idées pour lui mettre des bâtons dans les roues. Une course folle pour tous les amoureux de l'Italie et de la pizza.
06/2023
Méthodes
Le portugais pour les Nuls en voyage. 4e édition
Grâce aux Nuls, le portugais, c'est dans la poche ! Les bases de la langue : la prononciation, les rudiments de la grammaire, la conjugaison, la transcription phonétique simplifiée Entamer la discussion : les salutations, les présentations, poser des questions, parler de la pluie et du beau temps Communiquer efficacement : commander au restaurant, faire des achats, réserver un hôtel, sortir en ville Se débrouiller : avec les nombres, dans les transports, au téléphone, en cas d'urgence
03/2022
Policiers
Best-seller
Par l'auteur du roman culte Les Visages. Arthur Pfefferkorn est un prof de fac aux ambitions littéraires avortées. Il vit dans l'ombre de son plus vieil ami, le célèbre William de Nerval, auteur de policiers au succès international, qui compte même Stephen King parmi ses fans. Pour couronner le tout, William a épousé la belle Carlotta, dont Arthur est épris depuis leur jeunesse. Un jour, William disparaît en mer et Arthur se rapproche alors de la veuve éplorée. La tentation est grande de faire aussi main basse sur le dernier manuscrit - inédit - de son ami. Mais son plagiat va déclencher une série d'événements sinistres, dignes des thrillers les plus terrifiants... Un véritable tour de force, cette satire de polar contient tous les codes - espionnage, romance et suspense - auxquels l'auteur tord le cou avec un plaisir évident. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Julie Sibony
05/2017
Policiers
Maximilien Heller
Un homme, de grande et fine stature, solitaire voire misanthrope, vivant quasiment reclus en compagnie d'un chat, doté d'une prodigieuse capacité d'observation et de déduction logique, adepte d'opium et de chimie et s'il le faut de déguisements, accompagné d'un médecin auquel il vient de se lier et qui est le narrateur de toute l'histoire, se lance dans une enquête pour prouver l'innocence d'un homme accusé injustement de meurtre. Il ne s'agit pas de Sherlock Holmes mais de Maximilien Heller, héros de ce roman écrit plus de quinze ans avant la première aventure du célèbre détective anglais. Publié en 1870 par un jeune auteur de vingt-trois ans, Maximilien Heller est une formidable aventure policière dans le sillage d'Edgar Allan Poe et d'Emile Gaboriau et un monument à redécouvrir du patrimoine littéraire français.
06/2021
Histoire de la danse
Loïe Fuller
Seule en scène, sans tutu ni pointes, enveloppée de voiles auxquels elle impulse le mouvement de ses idées et de ses images intérieures, Loïe Fuller se tient à l'orée de la modernité chorégraphique. Dès son arrivée en France en 1892, elle connaît, en cassant les conventions artistiques d'usage, un immense succès qui l'amène à fréquenter artistes et scientifiques de renom. Amie d'Auguste Rodin, de Marie Curie, vedette des Folies Bergère, peinte sur le vif par Toulouse-Lautrec, habituée du salon lesbien chic de Nathalie Barney, elle révolutionne la danse par son utilisation inventive de l'éclairage électrique et son talent pour la mise en scène. Elle reçoit même dans son école de danse celle qui deviendra sa rivale : Isadora Duncan.
06/2023
Thrillers
Best-seller
La carrière d'écrivain d'Efsy est au point mort. Ses romans ne se vendent pas, et elle a des factures à payer en fin de mois. Ce qui fonctionne ? La romance ! Si possible avec un bad boy, du sexe, et de la tension. Mais il y a un problème : comment trouver l'inspiration et sortir du lot ? "Facile ! " lui répond son nouvel agent littéraire. Il suffit de monter une supercherie... Efsy n'a rien à perdre, elle suit les conseils de son agent et plonge dans un univers inconnu fait de luxe et de paradis artificiels, dans l'ombre d'un D. J américain très séduisant. Alors qu'elle pense avoir touché le gros lot, un meurtre est commis... Et ce n'est pas le premier. Dans quoi s'est-elle embarquée ? Ecrire un Best-seller ? Oui ! Et si le coût était bien plus élevé que prévu ?
01/2023
Policiers
Maximilien Heller
Quand Monsieur Bréhat-Lenoir est retrouvé mort, empoisonné à l'arsenic et qu'une grosse somme d'argent lui a été dérobée, les soupçons se posent immédiatement sur son valet, Jean-Louis Guérin, d'autant que ce dernier a récemment acheté de l'arsenic, pour se débarrasser de rats, selon lui. Lors de la perquisition chez Guérin, la police requiert le témoignage du plus proche voisin, l'énigmatique Maximilien Heller, en pleine consultation avec son tout nouveau médecin. Dès le premier regard, Maximilien Heller clame l'innocence de Guérin et s'engage à la démontrer en employant tous ses talents de déduction, sa perspicacité et son art du déguisement. Un détective misanthrope, opiomane, longiligne, doté d'une intelligence supérieure, maitre dans l'art de la déduction autant que dans celui du déguisement dont les aventures sont narrées par son médecin de partenaire, voilà qui n'est pas sans rappeler Sherlock Holmes. Mais, Maximilien est né près de vingt ans avant son célèbre confrère et cela explique peut-être les racines françaises que Conan Doyle a conférées à son personnage.
12/2013
Critique littéraire
L'atelier du roman N° 38 Juin 2004 : Ateliers québécois
Les revues littéraires sont désormais remplacées par les revues de music-hall, ces soirées mondaines où l'on invite en musique les poètes à la mode et les romanciers de l'année, devant des salles plus attirées par la notoriété des auteurs que par le plaisir du texte (Jacques Godbout). Que les médias soient les témoins paresseux et brouillons de la vie littéraire, mettons que cela se comprenne. Mais j'attends des rédacteurs d'une revue qu'ils prennent des risques, qu'ils soient à la fois les explorateurs et les acteurs de la littérature qui se fait (André Major). Les revues, et c'est là leur premier mérite, favorisent l'apparition de la communauté au sein même de la solitude de l'écrivain (Yvon Rivard). Y a-t-il encore un ordre commun du langage (qu'il soit imposé ou spontanément adopté) entre un immigré malien de Montreuil-sous-Bois, un spécialiste du marketing des assurances, un marin-pêcheur breton catholique à la retraite et l'habitant moyen des " lofts ", " fermes " et autres " académies " des nouveaux divertissements télévisuels ? (François Taillandier). Il fait doux à Athènes et la flamme olympique reste toujours allumée. J'espère que je pourrai continuer à vivre dans cette ville après le déluge de cet été (Takis Théodoropoulos).
06/2004
Littérature française
Sandra ou le roman expérimental
Paul Auvergne est un auteur à succès qui entame l'écriture de son nouveau roman. A peine finit-il le premier chapitre qu'il reçoit la visite de Sandra, l'héroïne de son livre. Fruit de son imagination, elle devient au fur et à mesure une personne à part entière. L'auteur construit peu à peu de Sandra une image parfaite dont il tombe amoureux, de façon purement intellectuelle et néanmoins passionnée. Petit à petit, le lecteur se prend au jeu et suit à la fois la vie romanesque de Sandra et la vie amoureuse de ce couple constitué par l'auteur et son héroïne, comme un roman dans le roman. Grand Prix du Jury de la Journée du Manuscrit, ce livre est une romance moderne basée sur une idée totalement inédite en littérature et saluée par les jurés.
09/2017
Cuisine végétarienne
Vegan
Des informations et conseils nutritionnels donnés par une diététicienne ; Des recettes variées et colorées pour tous les goûts ; Des techniques de base en pas-à-pas. Qui a dit que la cuisine vegan était triste et sans goût ? Cet ouvrage vous propose des recettes gourmandes et hautes en couleur : maki de chou vert, nems végétaux, végé burger, nuggets de pois chiches, raviolis aux pignons et aubergine, cookies noix et chocolat, brioche, pâte à tartiner... Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour remplacer les oeufs, réaliser un lait végétal ou des steaks de légumineuses. Une introduction écrite par une diététicienne vous donne des pistes pour manger végétalien au quotidien et ne pas manquer des apports nutritionnels dont votre corps a besoin.
04/2021
Photographes
Chefs-d'oeuvre photographiques du MoMA. La collection de Thomas Walther
La collection Thomas Walther du Museum of Modern Art (New York) est un fonds photographique réunissant près de 350 photographies. Elle s'avère unique non seulement au regard de la qualité exceptionnelle des tirages, exclusivement d'époque, mais aussi parce qu'elle reflète un moment clé de l'histoire de la discipline, à travers une centaine de figures emblématiques de l'avant-garde européenne des années 1920 et 1930 comme Berenice Abbott, Manuel Alvarez Bravo, Claude Cahun, André Kertész, Germaine Krull, Alfred Stieglitz, Paul Strand ou Edward Weston, pour ne citer que les plus connues.
09/2021
