Mes produits ménagers. 50 recettes
Extraits
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Mes produits ménagers. 50 recettes
Plus de 50 recettes et astuces pour des produits ménagers naturels, économiques et écologiques à faire soi-même ! Découvrez les ingrédients de base et les actifs phares des produits d'entretien, la façon de les utiliser et de les conserver : savon noir, savon de Marseille, bicarbonate, vinaigre blanc, cristaux de soude, huiles essentielles, fragrances... Puis, grâce à des recettes simples, malines et éprouvées pour briquer la maison ; du sol au plafond (cuisine, salle de bain et toilettes, linge, tapis, vitres...), réalisez vous-même : Tablettes de lave-vaisselle, lessives et adoucissant, pastilles WC effervescentes, produits pour les sols, les vitres, anti-poussière, assainissant d'intérieur, nettoyant pour les joints, anti-calcaire...
03/2021
Loisirs
Produits ménagers naturels. 60 recettes pour mieux vivre
Une collection pour la santé, le bien-être, l'entretien de la maison, du jardin,...
01/2021
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Mes produits de beauté. 50 recettes
Découvrez les ingrédients de base et les actifs phares des cosmétiques maison, la façon de les utiliser et de les conserver : aloe vera, argile, huiles essentielles, huiles végétales, hydrolats... Puis, grâce à des recettes simples, malines et éprouvées pour la peau, les cheveux, le corps, l'hygiène et le maquillage, sans oublier l'hygiène féminine ou la barbe de ces messieurs, réalisez vous-même : Sérum bonne mine, lait démaquillant, shampoings solides, masques visage, soins capillaires, huile sublime pailletée, anti-cernes, mascara, déodorant, crème à raser, gommage naturel...
03/2021
Bricolage
Mes produits ménagers - 100 recettes. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits naturelles, bio e
CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
01/2022
Arts ménagers
Mes produits ménagers faits maison
Retournez aux bases des produits d'entretien !
05/2022
Bricolage
Mes recettes de Produits Ménagers 100% Naturelles. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits naturelles, bio ..
Mes recettes de Produits Ménagers 100% Naturelles Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
03/2022
Bricolage
Mes recettes de Produits Ménagers 100% Ecologique. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits naturelles, bio ..
CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
01/2022
Bricolage
Mes recettes de produits ménagers maison. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits naturelles, bio et
CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
01/2022
Loisirs
Produits ménagers au naturel
Inspirée des techniques de nettoyage traditionnelles de sa grand-mère, Rebecca Sullivan a créé ce guide pratique et adapté à nos intérieurs modernes. Apprenez comment faire briller votre maison en n'utilisant qu'une poignée d'ingrédients naturels et sans danger pour l'environnement, comme le sel, le bicarbonate de soude, le citron ou les huiles essentielles. Gardez l'air de votre intérieur frais et parfumé grâce aux recettes de sachets parfumés et de désodorisants élaborées, testées et approuvées par Rebecca. Avec un peu d'huile de coude et quelques ingrédients de base sans produits chimiques, ce petit guide pratique vous aidera à transformer votre maison et votre façon de faire le ménage.
01/2019
Bricolage
Produits ménager faits maison - Carnet de recettes à remplir. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits ... bougie…) | Idé
Produits ménager faits maison - Carnet de recettes à remplir Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
03/2022
Cosmétiques, coiffure
Grimoire moderne. 50 recettes naturelles de cosmétiques, produits d’hygiène et d’entretien ménager
Vos supers pouvoirs se trouvent dans la nature, il suffit juste d'ouvrir ce grimoire pour commencer l'aventure ! Vous êtes en quête d'authenticité ? Il vous faut renouer avec la nature, retourner à des choses simples et saines ? Et si vous commenciez par prendre soin de vous-même et de votre environnement par les produits de tous les jours ? Dans ce grimoire moderne, vous trouverez les savoirs d'antan un peu délaissés remis au goût du jour avec l'éclairage de connaissances contemporaines. Plongez-vous dans le "vivant" pour en puiser toute la créativité et la richesse. Confectionnez de véritables potions bienfaisantes en exaltant toutes les vertus que nous offrent les végétaux et renouez avec les traditions druidiques et chamaniques ancestrales. Plus de 50 recettes - cosmétiques, produits de soins naturels, d'hygiène corporelle ou d'entretien de la maison - détaillées étape par étape, à base de plantes et d'agents naturels, vous seront dévoilées. Réalisez par exemple votre crème de nuit antioxydante à base de sauge officinale, économique et écologique. En prime, découvrez l'utilisation subtile et bien gardée des fleurs de Bach ! Vous deviendrez les véritables alchimistes de votre quotidien. En cadeau : des étiquettes à coller sur vos créations.
10/2021
Arts ménagers
Remue-ménage. Produits ménagers maison
La nouvelle bible DIY pour toute personne soucieuse d'évoluer dans une maison propre, dans tous les sens du terme ! Dans la même approche minimaliste et non culpabilisante, "Les Mauvaises Herbes" démontrent l'accessibilité et l'efficacité des produits ménagers maison, qu'on peut fabriquer simplement à partir d'une dizaine d'ingrédients de base. Fidèles à leur habitude, elles déboulonnent les mythes sur un ton pétillant et vulgarisent toutes les informations nécessaires pour faire un ménage écoresponsable. On découvre, entre autres, l'importance du pH, les énergies qui entrent en jeu dans le nettoyage, l'effet d'un acide sur la moisissure, l'impact d'un oxydant ou du soleil sur une tache, sans oublier les ingrédients qu'on ne doit surtout pas mélanger ! S'ajoutent à cela une quarantaine de recettes testées et éprouvées sont proposées, le tout parsemé d'astuces et d'informations amusantes et pertinentes. C'est ni plus ni moins la prochaine bible DIY pour toute personne soucieuse de prendre soin de sa maison et de sa planète.
03/2022
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Je fabrique mes cosmétiques et produits ménagers solides
Flacons de gel douche en plastique, tubes de dentifrice, bouteilles de shampoing, bidons de lessive... votre poubelle jaune déborde ? Passez au solide I Dans ce guide, découvrez comment vous passer de contenants en créant vos contenus 100 % naturels et beaucoup plus durables : Des ingrédients simples, naturels et faciles à trouver. Les cosmétiques solides sont à la mode, mais leur composition laisse souvent à désirer... Ici, pas de sulfate, de paraben ou de silicone. Place aux huiles, aux beurres, aux argiles, aux cires et aux poudres végétales. Quant aux produits ménagers, on revient à l'essentiel, aux solutions locales et disponibles en vrac. Des produits ménagers solides : cake vaisselle, pastilles pour lave-vaisselle, pierre d'argile, briques à récurer, barres détachantes pour le linge, pastilles de lessive ou encore sphères lavantes... A vos moules ! Des cosmétiques solides durables et nomades : shampoing solide, dentifrice, déodorant "so fresh", baume à lèvres pour des bisous tout doux, pains lavants, baumes... Pratiques, vous pourrez les emmener partout avec vous ! Une bonne dose d'humour et d'écolo-astuces sympas pour faire fondre vos poubelles et préserver la planète. Ce livre est imprimé en France sur du papier recyclé par Larousse. Ne restez plus un simple consommateur : devenez consomm'acteur !
04/2021
Bricolage
Mon carnet mes recettes de produits cosmétiques. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits naturelles, bio et
CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
01/2022
Loisirs
Produits ménagers faits maison . Nettoyants naturels multi-usages
Apprenez à fabriquer en toute facilité tous vos produits ménagers. Lessive, adoucissant, produit vaisselle et nettoyants : voici les recettes les plus efficaces pour toutes les pièces de la maison. Ces recettes, testées et approuvées, sont aussi faciles que rapides à faire. Elles utilisent des produits sains, respectueux de la planète, faciles à trouver et peu coûteux (en perspective, de sacrées économies ! ). Le tout en évitant les emballages plastiques pollluants. Plus sain, plus efficace, et moins cher : qui dit mieux ? Le plus : une surface pelliculée protectrice, pour le garder sous la main dans la cuisine, la salle de bain ou la buanderie.
01/2022
Bricolage
Produits d'entretien faits maison - Carnet de recettes à remplir. Cahier pour préparer vos produits ménagers et cosmétiques | DIY pour vos produits ... bougie…) | Idé
CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
01/2022
Loisirs
Fabriquer sa lessive, son dentifrice, son shampoing, ses produits d'entretien...
Perturbateurs endocriniens, tensioactifs polluants et irritants, gaz toxiques... Les scandales s'enchaînent à propos de nos produits ménagers et de nos cosmétiques habituels. La solution est là : faites vous-mêmes vos produits naturels ! Régine Quéva a mis au point plus de 50 recettes simples, rapides et efficaces pour tous les instants de la vie quotidienne : - Cosmétiques et soins du corps : dentifrice, déodorant, gel douche, savon, shampoing, crème de jour, liniment, démaquillant... - Produits ménagers : lessive, détachant, liquide vaisselle, produit pour lave-vaisselle, produit pour faire les vitres, désinfectant, crème à récurer, produit pour laver le sol... - Pour nos compagnons à quatre-pattes : antipuces, vermifuge, shampoing... - Jardin ou terrasse : désherbant, insecticide, fongicide, pommade cicatrisante... - Voiture : lave-glace, lustrant... A chaque fois, des ingrédients simples et faciles à trouver (bicarbonate de soude, argile, vinaigre blanc, savon noir, huiles essentielles...). Résultat : des économies réalisées, une santé préservée, et moins de pollution !
05/2018
Bricolage
Faire soi-même ses produits ménagers & d'entretien - Carnet de recettes à remplir - Plus de 100 page. Cahier pour préparer vos produits ... et faits maison zéro déchet (lessive, nett
CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
01/2022
Bricolage
Fabriquer ses produits ménagers & d'entretien - Carnet de recettes à remplir - Plus de 100 pages à c. Cahier pour préparer vos produits ... faits maison zéro déchet (lessive, nettoyant
CARNET DE RECETTES PRODUITS MENAGERS Vous cherchez un cahier pour noter vos recettes de produits ménagers ? Pour vous aider à respecter l'environnement et faire des économies ? Ce carnet est fait pour vous ! Vous pourrez noter le déroulement de la recette, le matériel utilisé, le temps de préparation etc... . . Descriptif : Une page de présentation. 4 pages de sommaire pour retrouver facilement vos recettes préférées. 80 pages pour noter vos recettes de façon détaillées. 20 pages de notes. Caractéristiques : Couverture souple haute qualité 220g/m2. Pages noir et blanc 90g/m2. C'est le carnet à offrir pour un cadeau de noël ou tout simplement pour faire plaisir !
01/2022
Cuisine
Cuisiner la terre. 100 produits et 80 recettes
Cuisiner la terre est une véritable bible, dans la lignée de Cuisiner la mer. Le chef étoilé Gaël Orieux livre ici, encore une fois, tout son savoir-faire. Ce livre permettra au lecteur de se familiariser avec 110 fruits et légumes du quotidien. Mieux les connaître afin de les préparer et les cuisiner au plus juste, au fil des saisons. Gaël Orieux s'est laissé guider par ce que chaque période de l'année mettait d sa disposition. Les 80 plats qui en découlent sont donc composés en accord avec la nature, ce qui les rend d la fois beaux, go0teux et sains. 80 recettes où le végétal est d l'honneur, sans pour autant exclure viandes et crustacés, qui viennent souligner la richesse esthétique et aromatique des produits de la terre. Un ouvrage précieux, magnifiquement mis en images par Jean-Claude Amiel.
10/2019
Arts ménagers
Je fabrique moi-même mes produits d'entretien. Dites adieu aux produits industriels nocifs pour l’environnement et la santé
Facile et ludique, fabriquer soi-même ses produits d'entretien est un premier pas simple vers un quotidien plus naturel et plus sain. Dans ce guide, découvrez : Tous les avantages des produits ménagers maison : plus respectueux de l'environnement comme de votre santé, et moins coûteux. Les ustensiles et ingrédients essentiels pour réaliser facilement ses produits : alcool ménager, bicarbonate, cristaux de soude, citron, savon de Marseille, sel, vinaigre blanc... Plus de 45 recettes et astuces pour entretenir toute la maison : cuisine, vaisselle, salle de bains, linge, etc. LE GUIDE 100 % PRATIQUE POUR APPRENDRE A FABRIQUER SOI-MEME SES PRODUITS MENAGERS
03/2022
Diététiques
Mes recettes santé : anti-cancer. 20 aliments phares & 50 délicieuses recettes
Mêlant expertise santé et recettes, voici le guide indispensable pour prévenir le cancer, mais aussi pour adapter vos plats en fonction de votre traitements (chimio, radio, etc.), pour éviter les nausées, retrouver le goût, etc. Découvrez tous les conseils d'une oncologue et des recettes gourmandes anti-cancer. Au programme : Le point sur l'importance d'une alimentation adaptée, pour prévenir le cancer, et les aliments à privilégier pour lutter contre les effets négatifs des traitements. 20 aliments stars anti-cancer et leur fiche d'identité. 50 recettes gourmandes, simples et illustrées, de l‘entrée au dessert en passant par les en-cas.
10/2023
Cuisine
La nouvelle cuisine californienne. Des produits, des rencontres, et 60 recettes healthy
A travers cet ouvrage, je vous propose de découvrir ma Californie. Loin des clichés de Venice Beah, de Hollywood, de Santa Monica, des surfeurs bronzés et des régimes de stars, je vous embarque au milieu des vergers de fruits et agrumes, à la rencontre de fermiers bio et de chefs engagés dans la cuisine healthy et respectueuse de notre environnement. Vous découvrirez des personnes exceptionnelles, des produits magiques et 60 recettes gourmandes, saines et goûteuses. Enjoy ! Cathleen Clarity, née à Chicago (Illinois) en 1964, mère de 3 enfants, Cathleen vit en France depuis 1986. Diplômée d'un CAP de cuisine obtenu à l'école Ferrandi, elle crée en 2007 sa société de chef à domicile et sa propre école de cuisine. Depuis 2015, le chef Cathleen est la i-chef de l'Atelier des Chefs. Elle est aussi l'auteure de la Cuisine Américaine Familiale et Authentique.
05/2019
Cuisine de l'ouest
Les charentes dans l'assiette, des racines aux rivages. 30 produits d'exception & 30 recettes
De la poularde de Barbezieux aux fameuses cagouilles, de la moule de bouchot à l'huître de Marennes, des algues de l'île de Ré aux traditionnelles mogettes, sans oublier le pineau et le cognac, voici tout un patrimoine culinaire terre & mer et connu bien au-delà des frontières des Charentes qui se déroule ici. Chacun des 30 produit est présenté, suivi d'une recette très abordable et néanmoins délicieuses, le tout magnifiquement illustré.
09/2022
Critique littéraire
Bibliothèque. Tome 1, Codices 1-83, Edition bilingue français-grec ancien
Lettre à Tarasius 1 Théodore, 2 Adrien, 3 Nonnosos, 4 Théodore d'Antioche, 5 Sophronios, 6-7 Grégoire de Nysse, 8 Origène, 9-13 Eusèbe, 14 Apollinaire, 15-20 Synodes, 21 Philopon, 22 Théodose, 23 Conon, 24 Sur Philopon, 25 Jean Chrysostome, 26 Synésius, 27 Eusèbe, 28 Socrate de Constantinople, 29 Evagre, 30 Sozomène, 31 Théodoret de Cyr, 32 Athanase, 33 Justus, 34 Africanus, 35 Philippe, 36 Livre du Chrétien, 37 Sur la politique, 38 Théodore, 39 Eusèbe, 40 Philostorge, 41 Jean d'Egée, 42 Basile, 43 Philopon, 44 Philostrate, 45 Andronicianus, 46 Théodoret de Cyr, 47-48 Josèphe, 49 Cyrille, 50 Nicias, 51 Hésychius, 52 Synode de Sidè, 53-54 Synode contre Pélage et Céleste, 55 Philopon, 56 Théodoret, 57 Appien, 58 Arrien, 59 Synode du chêne, 60 Hérodote, 61 Eschine, 62 Praxagoras, 63 Procope, 64 Théophane, 65 Théophylacte, 66 Nicéphore, 67 Serge, 68 Céphalion, 69 Hésychius, 70 Diodore, 71 Dion Cassius, 72 Ctésias, 73 Héliodore, 74 Thémistius, Lesbonax, 75 Philopon, 76 Josèphe, 77 Eunape, 78 Malchus, 79 Candidus, 80 Olympiodore, 81 Théodore, 82 Dexippe, 83 Denys d'Halicarnasse
01/1959
Arts ménagers
Les recettes prodigieuses du viking du ménage
Qui, aujourd'hui, peut encore avoir bonne conscience après avoir vidé un bon gros bidon de déboucheur dans son lavabo, alors qu'il existe des produits naturels tout aussi efficaces ? Pour votre santé et notre planète, il est temps de changer vos habitudes ! Voici mes 50 recettes indispensables pour nettoyer votre maison et votre extérieur de façon naturelle. Bicarbonate, savon noir, terre de Sommières, citron... avec 10 ingrédients maximum, vous pourrez créer vos basiques en un rien de temps, respecter l'environnement mais aussi votre porte-monnaie. Mes conseils avant de vous lancer : ingrédients, gestuelle, bonnes pratiques, sécurité, matériel... Mes recettes ultra-clean pour tout nettoyer : les basiques à tout faire pour les plus pressés et, pour aller plus loin, les produits pour la salle de bains et les toilettes, la cuisine et la vaisselle, l'électroménager, le linge, le mobilier, le parquet... Et des recettes bonus pour remettre à neuf du cuir ou de l'argent, décoller des étiquettes, récurer sa terrasse, récupérer une surface abîmée, désherber ou encore chasser les moustiques. Mes 50 recettes incontournables pour fabriquer vos produits ménagers 100 % naturels pour toute la maison !
10/2023
Arts ménagers
Je fais moi-même mes produits d entretien pour les Nuls
Dans une démarche écologique et pour éviter les polluants contenus dans la majorité des produits du commerce, voici le livre indispensable à avoir chez soi. Grâce à des recettes naturelles et économiques, ce livre invite à fabriquer ses propres produits ménagers, comme le liquide vaisselle, le shampoing pour tapis, la cire à meubles ou encore le produit pour les vitres.
08/2022
Cuisine
Saveurs du Vercors. 40 recettes et 1000 infos autour des produits locaux
Du Bleu du Vercors-Sassenage à la Raviole du Royans, de la Noix de Grenoble à l'ail des ours, Pascale Perrier nous invite à la découverte des produits du Vercors et de leurs producteurs. Une grande bouffée d'air frais dans notre cuisine, avec des petits plats simples à réaliser qui sentent bon le foin coupé et le chaudron à confiture. Toutes les recettes présentées peuvent être réalisées avec les produits locaux. Au fil des pages, l'auteur met également en perspective l'histoire alimentaire du plateau du Vercors et les enjeux auxquels nos agriculteurs doivent aujourd'hui faire face.
10/2019
Cuisine
ALSACE. Produits du terroir et recettes traditionnelles
L'Alsace s'est, au fil du temps et au gré de l'histoire, forgée une identité propre et originale. Nourrie de multiples influences, terre de passage et objet de convoitise, cette région a su faire de la diversité des cultures qui l'a animée une richesse. Sa gastronomie, aujourd'hui symbole de cette pluralité réussie, est devenue un art culinaire mondialement reconnu. Les Spätzle, les Bretzels, les Knacks, les quenelles et les vins d'Alsace en sont l'illustration. Moins connus sont la Choucroute au saumon, la Carpe farcie ou le Chou rouge aux pommes et aux marrons, recettes que ce livre vous invite à découvrir. Soucieuse depuis toujours de préserver une alimentation à la fois authentique et innovatrice, l'Alsace incarne au mieux les enjeux gastronomiques actuels : défendre la tradition et les produits du terroir tout en privilégiant la créativité.
01/1999
Guides gastronomiques
50 recettes et compositions
50 recettes et compositions de Farnier,... Date de l'édition originale : 1850 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
