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Les galettes du Dauphin

Extraits

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Livres 3 ans et +

Les galettes du Dauphin

Les aventures d'un gamin de Paris dans la tourmente révolutionnaire qui rend visite au Dauphin enfermé au Temple... (8-12 ans).

10/1993

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Littérature française

Sous le signe des dauphins. Contes & légendes du dauphiné

N'hésitez pas à vous laisser entraîner dans ces légendes et récits historiques qui, d'une façon ou d'une autre, vous amènerons dans une meilleure connaissance du passé du Dauphiné, proche ou lointain. Du clin d'oeil à Victor Hugo avec le manuscrit "perdu" du mariage de Mandrin, en passant par la légendes des trois pucelles, la mystérieuse et horrible disparition de Lucie de Précomtal, l'idylle avortée d'un certain sous- lieutenant Bonaparte avec Mlle du Colombier ou encore l'histoire de l'ensevelie de la Tour de Brandes... Une galerie de portraits et d'évènements qui vous laisseront tour à tour songeur, étonné, compatissant, triste ou joyeux !

05/2019

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Littérature française

Du miel sous les galettes

Roukiata est née au Burkina-Faso. De sa plume, légère et nostalgique, elle raconte avec tendresse et humour ses années d'enfance, son pays, ses écrasantes sécheresses et ses pluies diluviennes, la chaleur de ses habitants, la corruption et la misère. Elle raconte sa famille, sa fratrie, ses parents, l'injustice qui les frappe avec l'arrestation de son père. Mais, surtout, elle raconte sa mère. Cette femme, grande et belle, un " roc " restée seule pour élever ses sept enfants, bataillant pour joindre les deux bouts, en vendant sur le pas de sa porte ses délicieuses galettes.

03/2022

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Bricolage et création

Dauphin

Un puzzle 3D en bois FSC , facile à monter, sans colle qui représente un animal, peut-être teinté ou peint Un puzzle animal en bois et en 3D à monter facilement sans colle

05/2023

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Cuisine

Le petit manuel de la galette des rois. Comme chez le boulanger

Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - pâte feuilletée inversée, crème frangipane, ganache, fruits confits, confiture de framboises, galette traditionnelle - galette aux pommes confites - galette au chocolat - galette aux marrons - galette aux pralines roses... pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse.

11/2019

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Cuisine

Crêpes & galettes

Bleuzen du Pontavice nous invite à un voyage gourmand à la découverte des crêpes et galettes, en basse Bretagne comme en pays gallo. Elle évoque d'abord l'histoire et l'actualité de ces symboles de la gastronomie bretonne, avant de nous donner de nombreux conseils et astuces ainsi que ses plus savoureuses recettes (plus d'une cinquantaine). Elle nous entraîne également à la découverte des différentes céréales et farines de Bretagne. Froment, blé noir ou orge n'auront plus de secrets à la sortie de ce livre qui donne toutes les clefs pour réussir le kig ha farz et maîtriser parfaitement rosell et billig. Voici le seul ouvrage combinant une approche ethnologique rigoureuse et le savoir-faire d'une professionnelle ! Un guide pratique et gourmet, richement illustré, l'ouvrage de référence sur la crêpe bretonne.

12/2012

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Cuisine

Galettes veggie

Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons. A base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour utiliser les restes. Equilibrées et faciles à faire... Ces galettes plairont à tous ! Galettes de pommes de terre, galettes de courgettes, galettes de chou-fleur, galettes d'avoine, galettes aux deux lentilles, galettes de coquillettes, nuggets de pois chiches, gaufres à la patate douce...

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Cuisine végétarienne

Galettes veggie

Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons. A base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour utiliser les restes. Equilibrées et faciles à faire... ces galettes plairont à tous ! Galettes de pommes de terre, galettes de courgettes, galettes de chou-fleur, galettes d'avoine, galettes aux deux lentilles, galettes de coquillettes, nuggets de pois chiches, gaufres à la patate douce...

01/2024

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Littérature française

Les Victimes de l'amour vertueux dans l'union de Monseigneur le Dauphin, de Madame la Dauphine

Expériences et découvertes d'un physicien de douze ans / par Victor ClairvilleDate de l'édition originale : 1887Collection : Bibliothèque morale et instructiveLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

10/2014

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Milan Benjamin et cadet

La meilleure des galettes

Une première lecture de saison Un super "Milan Poussin", spécial galette des Rois, avec une belle histoire à découvrir, en lisant tout(e) seul(e). Et, en prime, une comptine et plein de jeux pour s'amuser.

11/2022

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Livres animés (3 ans et +)

Le dauphin

"Coucou ! C'est moi, le delphineau. A ma naissance, après un an dans le ventre de maman, je suis déjà bien grand ! " Découvrez les premiers moments de vie du dauphin, l'animal aquatique préféré des tout-petits. Le dauphin, animal vedette des tout-petits Pour que le dauphin n'ait plus de secrets pour les plus jeunes lecteurs, voici une monographie qui retrace sa vie, de sa naissance à l'âge adulte. Un documentaire à toucher Les dents et la peau du dauphin, le sable, les coquillages... autant de matières pour aider le petit lecteur à découvrir l'environnement du dauphin du bout des doigts. La lecture sensorielle aide l'enfant à s'approprier les connaissances. "Mes animaux à toucher" : une collection à hauteur des tout-petits Cette collection permet de découvrir un animal, de sa naissance à l'âge adulte. Une histoire tendre à la première personne et un vocabulaire simple permettent à l'enfant une découverte tout en douceur du monde qui l'entoure. Les matières à toucher viennent enrichir encore un peu plus le contenu.

06/2024

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Lecture 6-9 ans

Enquête au pays des galettes

Comme chaque été, direction Bénodet chez mamie Suzon. Marion et Romain ont hâte d'y retrouver leur amie Corentine. Reine de la malice et de la bonne humeur, la fillette a mille idées à la minute et adore inventer des jeux. Bref, les vacances avec Corentine, c'est la fête tous les jours. Sauf que cette année, rien ne se passe comme prévu. Quelles surprises leur a-t-elle réservées ?

04/2017

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Autres collections (6 à 9 ans)

Sauvons les dauphins !

Les amis des animaux ont une nouvelle mission : sauver les dauphins ! Les amis des animaux célèbrent l'arrivée de l'été à Dolly Town [à vérifier dans l'édition française] quand ils reçoivent une nouvelle mission : deux dauphins, une mère et son petit, sont piégés dans une baie de Coral Island [à vérifier dans l'édition française]. Les trois amis réussiront-ils à intervenir à temps ? Ils se mettent rapidement en route à bord du train Shooting Star [à vérifier dans l'édition française] pour tenter de sauver les dauphins, sans se douter que quelqu'un va se mettre en travers de leur chemin...

06/2023

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Loisirs et jeux

Les dauphins. Autocollants

Pour découvrir la vie des dauphins, ces animaux fascinants qui peuplent nos océans et nos mers. Un "Doc à coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants sur de grandes images.

06/2018

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Lecture 9-12 ans

Le chant du dauphin

Alors que Juliette a quitté la réserve d'Afrique où elle vit pour partir en classe de mer, un cyclone fait chavirer le bateau et les élèves tombent dans l'océan infesté de requins ; Ils doivent leur vie à des dauphins qui les déposent sur une île déserte, où les jeunes naufragés vont devoir apprendre à survivre ! Lorsque les dauphins se trouvent en danger à leur tour, les enfants parviendront-ils à les protéger ?

04/2008

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Littérature française

Le Paradigme du Dauphin

"Depuis l'accident de ses parents, elle n'a continué à vivre que par obligation : son éducation lui a appris à respecter le cadeau de la vie et à prendre soin d'elle, le souvenir de ses parents l'oblige à être sérieuse, raisonnable et pragmatique. Elle a laissé de côté toute sa vie intérieure, tous ses projets, tout son imaginaire ; elle ne voit plus le beau, ne prend plus le temps de rêver. Sans le savoir, le docteur Deruf a ouvert une fenêtre là où elle avait verrouillé la porte." Le docteur Deruf et son Paradigme du Dauphin donnent à Manon - héroïne de ce roman - l'opportunité de vivre une vie de devoirs en même temps qu'une vie de liberté. Confronté au drame, Manon doit continuer à avancer et apprendre à construire sa vie.

06/2022

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Beaux arts

Palettes

"On ne voit pas avec ses yeux (ou seulement un peu), mais avec sa langue, son oreille, sa mémoire des mots (peut-être aussi bien son odorat). Toute image est déjà discours". A la manière de son émission "Palettes" , Alain Jaubert nous propose une lecture de vingt célèbres tableaux parmi lesquels La Vierge au chancelier Rolin de van Eyck, Les portraits d'Hélène Fourment de Rubens, L'Astronome de Vermeer, Le Bain turc d'Ingres, Montagne Sainte-Victoire de Cézanne, La Chambre d'Arles de Van Gogh ou encore Nu descendant un escalier de Duchamp.

02/2017

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Littérature française

Gazettes du temps

A l'apogée de la république de Venise se vendait un feuillet que l'on payait avec la plus petite monnaie existante. Cette pièce était gravée d'une petite pie sur une face. En italien la pie se dit la gazza. Rossini composa d'ailleurs son fameux opéra La Pie voleuse (La Gazza ladra) avec une ouverture célèbre. Le diminutif "petite pie" se traduit par gazzetta. Ainsi naquit la gazette. De 2011 à 2021, durant une décennie, trois amis décortiquent ensemble l'actualité politique, sportive, musicale et artistique, en parcourant les facéties de nos contemporains mais aussi des histoires réjouissantes, cocasses, absurdes mais bien réelles. (Re)découvrez-les, à l'occasion d'un moment de mémoire et de détente. Durant quarante ans, Gérard Hainaux arpenta les routes et les régions comme cadre commercial, côtoyant ainsi une foule de personnages divers et variés. A présent, il décide de regarder avec attention la société pour l'analyser et la décrypter dans tout ce qu'elle a d'extravagant, d'absurde, mais aussi de cocasse, de triste et de risible. Il partage ainsi le fruit de ses réflexions dans Gazettes du temps.

10/2022

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Cuisine

Crêpes & galettes pour toutes les occasions

Dans ce livre, les auteurs se basent sur 3 pâtes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de 40 recettes. Recettes traditionnelles (complète, au lard fumé, champignons à la crème...), ou originales (maki, pain surprise, ravioles aux coquillages, millefeuille de blé noir au crabe...) salées ou sucrées (baluchon banane-chocolat, marbré de crêpes...), elles sont toutes très gourmandes.

01/2019

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Livres animés (3 ans et +)

Dauphins

Où vivent les dauphins ? Comment communiquent-ils ? Sais-tu quels sont ses proches ? Ces questions et bien d'autres trouveront une réponse dans ce livre pop-up consacré au monde des dauphins ! 10 fabuleux pop-up racontent l'histoire de ces merveilleux animaux à travers de nombreuses illustrations colorées. Une occasion extraordinaire de jouer et d'apprendre en lisant.

05/2024

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Livres à toucher

Augustin le dauphin

Augustin est un dauphin très coquin. Il adore jouer avec les poissons, se déguiser pour faire rire la compagnie ou sauter par-dessus les vagues. La vie est belle quand on a l'océan pour maison ! Un petit récit à raconter et à jouer par les parents, une histoire qui prend vie grâce à une chouette marionnette pour une lecture pétillante et rigolote. Le tout-petit devient l'acteur enthousiaste d'une première lecture très interactive dans un livre qu'il peut s'approprier.

03/2021

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Documentaires jeunesse

Valentin le Dauphin

Plonge dans la mer à la rencontre d'Antonin le dauphin et découvre sa vie quotidienne.

08/2020

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Thrillers

Quand pleurent les dauphins

Quand Chloé Sinclair, officier de police à Lyon, rencontre Gabriel Clavel, skipper d'un splendide catamaran sur les eaux tranquilles de la méditerranée au large du Cap d'Agde, elle n'imagine pas à quel point cette journée va bouleverser sa vie. Toute sa vie. Le destin peut parfois se montrer aussi cruel que capricieux. Et ce n'est pas Joseph Meunier, dépanneur efficace et serviable, tueur et violeur à ses heures perdues, qui le niera. Lui non plus ne peut se représenter tout ce que l'agression de cette femme qui lui a résisté et qu'il a cru morte va changer dans son existence. Il aurait pu le concevoir. Il aurait dû.

10/2021

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Documentaires jeunesse

Les baleines et dauphins

Les premiers docs des petits curieux ! - Des explications en images ; - De belles illustrations amusantes ; - Des légendes pour apprendre les mots importants ; - Des jeux et des autocollants.

06/2019

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Littérature érotique et sentim

Un amour de dauphin

Petit garçon malade, Jeffy regarde le grand dauphin s'ébattre joyeusement. Au côté de l'enfant, angoissée, se tient Susan, sa mère. A quelques pas, un homme ne les quitte pas des yeux. Paul est un écorché vif. Chirurgien déchu depuis qu'il n'a pu ranimer son fils de quatre ans, il noie sa douleur dans l'alcool. Son couple a volé en éclats. Il n'est plus qu'une épave. Tout juste bon à soigner les dauphins du centre de recherches océanographiques. Les dauphins... Ces fascinants mammifères marins que I'on dit capables d'accomplir des prodiges. Cela, Susan en est persuadée. Ils vont aider Jeffy à retrouver le geste et la parole. Et en effet, un prodige s'accomplit. Fergie, le magnifique dauphin gris, se prend d'affection pour le petit garçon et lui insuffle la force de lutter. L’homme, la mère et l'enfant vont alors se battre et reprendre peu à peu goût à la vie. Qui de l'amour ou du dauphin a opéré ce miracle ?

12/2014

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Loisirs et jeux

Autocollants de vinyle dauphin

Les tout-petits prendront plaisir à remplir ces livres d'autocollants réutilisables, conçus pour exercer leur logique. L'enfant devra en premier lieu placer chaque autocollant sur la page qui correspond. Ensuite, il pourra jouer à les décoller et les recoller, en les mélangeant, et en créant ainsi différents scénarios et en développant sa créativité.

12/2018

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Roman d'amour, roman sentiment

La nage céleste du dauphin

Le roman cocooning pour garder le moral, même lorsque l'on se fait quitter à 50 ans ! A 50 ans tout rond, après 28 ans passés ensemble, Pierre et Marie, en voyage à Chypre, se séparent... plus exactement, c'est Pierre qui quitte Marie pour une autre, brutalement, sans que rien n'ait pu le laisser présager. Parce qu'il a envie, dit-il, de vivre autre chose, une vie qui ne serait pas déjà écrite. La vie commune de Pierre et Marie est pourtant terriblement enviable : deux enfants, presque adultes, formidables, une résidence secondaire dans les Cévennes où leurs amis affluent l'été, des voyages au bout du monde, des métiers enrichissants, une passion partagée pour la pratique du triathlon... un trop-plein de bonheur - répétitif, certes - qui a mené Pierre tout droit dans l'enfer de l'ennui quotidien. D'abord sous le choc de ce départ brutal, Marie entame un étrange cheminement d'homme en homme, comme s'il en pleuvait : un jeune amant doué en cyber-espionnage, son psy, un passant lambda, un type naze rencontré sur Internet, un jeune étudiant omanais qu'elle héberge, un espion britannique, un homme sous un pont, un homme avec de grands bras, l'homme idéal, le prince Charmant (le vrai de chez Disney), et d'autres encore, y compris Pierre, qui revient, repart vers l'Autre, revient encore, indécis, perdu, devenu "l'homme à la valise" à force de passer de Montpellier à Paris... S'y ajoute la présence d'un père aimant, celui de Marie, témoin discret, mais impliqué. Chaque homme a sa partie chapitrée et son rôle à tenir dans l'histoire de cette "Candide au pays de la masculinité sous toutes ses facettes" . Et Marie, tout en se réconciliant avec le masculin, se reconstruit peu à peu, en passant de Chypre à Montpellier, des Cévennes au Brésil, jusqu'à développer son anima et muer de façon salutaire.

02/2023

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Régionalisme

Les hauts-lieux spirituels du Dauphiné

Le Dauphiné semble être un lieu privilégié pour les croyants. Tout d'abord aux Plantées, aujourd'hui Notre-Dame-de-L'Osier, Marie a demandé à ses sujets de ne pas s'égarer, et de mieux prier pour obtenir la grâce de Dieu. Ensuite, au Laus, elle a pris le temps d'expliquer à Benoîte comment il fallait se conduire dans la vie pour ne pas s'égarer. Enfin, à La Saiette, elle a annoncé que bien des malheurs pourraient s'abattre sur ceux qui continuent à s'égarer, mais qu'une vie meilleure attendait les autres. Evidemment, l'auteur n'oublie pas de consacrer des chapitres à la Grande Chartreuse, ce havre de paix et de prières, à Saint-Antoine l'Abbaye, autre haut-lieu qui mérite d'être mieux connu, à Parménie, "la colline inspirée", et à de nombreux sanctuaires plus ou moins oubliés de nos jours.

07/2019

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Crèpes, gaufres

Crêpes, galettes et pancakes

En manque d'idées pour le dessert ou le goûter ? Voici 30 recettes de gaufres, crêpes et pancakes pour petits et grands. Des grands classiques comme les crêpes Suzettes à des recettes plus originales. - 30 recettes - Des idées d'associations pour de super goûters

02/2022

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Cuisine familiale

Crêpes et galettes bretonnes

50 recettes à réaliser avec une crêpière Stars de la Bretagne, les crêpes et galettes sont l'occasion d'un repas original, gourmand et convivial. Quels sont les secrets de la réussite pour obtenir des galettes fines et croustillantes, des crêpes moelleuses et parfumées ? Recettes de base et tours de main pour se servir d'une crêpière comme un pro sont suivis de recettes variées, salées et sucrées, de la version mini pour l'apéro, en passant par le petit déjeuner ou le goûter jusqu'au plat complet. Recettes traditionnelles et déclinaisons.

10/2022