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Crêpes & galettes pour toutes les occasions

Ecole Maître Crêpier, Bertrand Denis

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Dans ce livre, les auteurs se basent sur 3 pâtes différentes (galette de blé noir, galette de froment et crêpe de froment) pour développer plus de 40 recettes. Recettes traditionnelles (complète, au lard fumé, champignons à la crème...), ou originales (maki, pain surprise, ravioles aux coquillages, millefeuille de blé noir au crabe...) salées ou sucrées (baluchon banane-chocolat, marbré de crêpes...), elles sont toutes très gourmandes.

Par Ecole Maître Crêpier, Bertrand Denis
Chez Ouest-France

Auteur

Ecole Maître Crêpier, Bertrand Denis

Editeur

Genre

Cuisine

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25/01/2019 93 pages 13,90 €

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9782737379710

© Notice établie par ORB
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