Le guide complet de mes aliments anti-inflammatoires. Pour booster ma santé et mon système immunitaire
Extraits
Autres régimes
Le guide complet de mes aliments anti-inflammatoires. Pour booster ma santé et mon système immunitaire
Découvrez les meilleurs aliments anti-inflammatoires et de nombreuses idées pour les apprécier chaque jour Prêt pour un mode de vie plus sain et vivifiant ? Dans ce guide complet et très accessible, découvrez notamment : - le rôle joué par l'alimentation anti-inflammatoire sur votre santé ; - les 50 meilleurs aliments anti-inflammatoires - ceux dont il a été démontré qu'ils renforcent le système immunitaire, nourrissent le microbiote intestinal, apaisent les maux et les douleurs, protègent le coeur et stimulent la récupération physique ; - des conseils pour optimiser les effets anti-inflammatoires lors de la préparation des aliments ; - les interactions alimentaires auxquelles prêter attention, notamment en cas de problèmes cardiaques, de diabète ou des problèmes de thyroïde ; - des recettes gourmandes et très simples pour vos repas de tous les jours ; - et bien plus encore ! Que vous suiviez un régime vegan, sans gluten, cétogène, faible en sucres ou un autre régime spécialisé, ou que vous souhaitiez tout simplement inclure des choix plus sains dans votre alimentation, ce guide complet des aliments anti-inflammatoires est un excellent compagnon pour vous aider à démarrer votre parcours de vie en bonne santé !
03/2023
Naturothérapie
Mon programme anti-inflammatoire
Atteint depuis ses 18 ans de la maladie de Crohn, une maladie que les médecins disaient incurable, Yohan Mannone est aujourd'hui en rémission et n'a plus aucun symptôme grâce au programme santé reminéralisant et anti-inflammatoire qu'il a mis en place au quotidien. Passionné de football, le diagnostic de la maladie l'a poussé à étudier la naturopathie (et particulièrement la micronutrition et la santé intestinale) pour adapter sa nourriture et son hygiène de vie, et enfin accomplir son rêve : devenir footballeur professionnel en ligue 1. Dans ce guide, il livre tous ses conseils santé (hygiène de vie, sommeil, sport, stress, alimentation), mais surtout 100 recettes variées, simples et gourmandes pour soulager l'inflammation et retrouver énergie et vitalité.
02/2023
Santé, diététique, beauté
Immunité naturelle
Booster ses défenses immunitaires pour rester en bonne santé ? Un art de vivre et une science complexe, avant tout nutritionnelle. Dans la lutte contre les virus, la santé intestinale est désormais cruciale : 60 % de nos cellules immunitaires logent autour de l'intestin et la performance de notre système immunitaire dépend principalement de la santé de notre système digestif. Nicolas Rouig vous dévoile les secrets de la diététique pro-immunitaire, une discipline qui s'intéresse à notre hygiène de vie, à notre assiette et surtout au fonctionnement interne de ce qui nous permet de digérer les aliments (microbiote et organes). Découvrez dans cet ouvrage : les analyses les plus récentes en termes de prévention santé le détail des aliments qui protègent et renforcent (micro-nutrition) des tests pour étblir votre profil-type et des recettes personnalisées pour une application aisée
01/2021
Santé, diététique, beauté
Salement bon pour la santé. Un régime bactérien pour renforcer notre système immunitaire
Un " régime bactérien " pour rééduquer notre système immunitaire Nous savons dorénavant que notre estomac, nos intestins et les milliards de bactéries qui y prolifèrent ne sont pas simplement une machine à transformer les aliments mais aussi les organes même de notre santé. Or, depuis quelques années, la dégradation de notre alimentation, le stress de la vie, notre obsession culturelle pour l'hygiène, la surconsommation médicamenteuse fragilisent considérablement ces merveilleux organes. Aujourd'hui, nous sommes face à une véritable épidémie cachée : le syndrome de " l'intestin perméable " . Ses parois qui sont la première ligne de front de notre système immunitaire ne jouent plus leur rôle et laissent passer dans notre organisme une multitude de micro-organismes pathogènes, responsables de ravages sur notre santé. Le Dr Axe nous propose une méthode claire, qui a fait ses preuves, pour comprendre et lutter contre ce syndrome. Oui, notre alimentation doit évoluer selon notre type d'intestin, il en distingue cinq. Oui, notre hygiène est abusive, trop de savon, de shampoing, de médicament... Et rien ne vaut un contact régulier et naturel avec les bonnes bactéries qui nous entourent même si elles nous paraissent " sales " . Alimentation, hygiène quotidienne, règles de vie harmonieuses, Salement bon pour la santé nous propose aussi toute une série de recettes intelligentes, adaptées et savoureuses pour repeupler l'intestin de ces bactéries essentielles à notre bonne santé. Traduit de l'anglais par Olivier Lebleu
01/2018
Diététiques
Je m'initie à l'alimentation anti-inflammatoire
L'inflammation est un processus de défense de l'organisme pour combattre les virus et réparer les tissus abîmés. Elle se généralise parfois : elle est alors à l'origine de nombreux problèmes de santé. La prévention de l'inflammation chronique passe avant tout par une alimentation riche en substances anti-inflammatoires (oméga-3, antioxydants...) et pauvre en substances pro-inflammatoires (mauvaises graisses, sucres, additifs...). Avec ce guide 100 % illustré et ultrasimple, découvrez le programme pour prendre votre santé en main ! Tout savoir sur l'inflammation : distinguer les différents types d'inflammation (aiguë, chronique), reconnaître les maladies qui lui sont liées (arthrose, endométriose, fibromyalgie, cancer, dépression) et ses causes (alimentaires, environnementales, naturelles). Les grands principes de l'alimentation anti-inflammatoire pas à pas : zoom sur les nutriments clés à adopter (oméga-3, antioxydants, probiotiques et prébiotiques...) et les aliments stars à privilégier (ail, brocoli, fruits rouges, huiles végétales, oléagineux, épices, algues...). Des recettes et idées de menus anti-inflammatoires gourmands pour tous les repas de la journée : petits déjeuners, apéritifs, entrées, plats végétariens, poissons et viandes, légumes, desserts... Le guide 100 % visuel pour se mettre à l'alimentation anti-inflammatoire.
08/2021
Diététiques
Ma routine anti-inflammatoire. Acné - Eczéma - Asthme - Douleurs articulaires - Maladies chroniques - Maladies auto-immunes - Endomtriose
Vous souffrez de troubles inflammatoires et vous avez besoin d'un guide pour bien choisir vos aliments et composer des menus gourmands et adaptés ? Vous souhaitez reprendre votre santé en main ? Découvrez 45 recettes saines et gourmandes spécialement conçues pour soulager les troubles inflammatoires, qui vous aideront à faire le plein de bonnes vitamines et à reprendre le contrôle sur votre corps. Sofiane, coach en nutrition spécialisé dans la nutrition anti-inflammatoire, vous délivre de nombreux conseils pratiques qu'il a lui-même mis en application pour stabiliser sa sclérose en plaque. Grâce à une approche pratique et imagée, vous saurez tout sur les troubles inflammatoires, leurs causes et ainsi les moyens de les limiter grâce à une alimentation adaptée ! Sofiane vous guide également à travers une approche holistique pour ancrer cette pratique dans votre quotidien et en faire votre nouvelle routine bien-être. Suivez une nouvelle routine cuisine anti-inflammatoire et redécouvrez le plaisir de manger !
03/2024
Diététiques
L'alimentation anti-inflammatoire. Pour lutter contre l’inflammation chronique sans médicaments
Vous souffrez de diabète, de rhumatismes, de migraines ou encore d'obésité? L'inflammation chronique est peut-être la cause de vos maux. Grâce à l'alimentation anti-inflammatoire, adoptez les bons réflexes pour dire adieu aux douleurs quotidiennes et rester en bonne santé. Dans ce guide accessible à tous, découvrez : Les grands principes de l'alimentation anti-inflammatoire : les causes des inflammations et leurs conséquences, pour enfin y remédier. Les nutriments et les aliments à privilégier : oméga-3, antioxydants, probiotiques, prébiotiques, fruits et légumes bénéfiques, huiles végétales, graines et fruits oléagineux, épices... Consommez ce qui vous fait du bien ! 50 recettes anti-inflammatoires, de l'entrée au dessert, pour des idées de repas variés. Adoptez les bons réflexes pour vivre plus longtemps et en meilleure santé !
02/2021
Phytothérapie
Booster son système immunitaire au quotidien. Et se soigner grâce aux antibiotiques naturels
C'est désormais chose connue que nous utilisons trop de médicaments à base d'antibiotiques, et ce pour des maladies qui ne le nécessite pas toujours. Mais avant tout, qu'est-ce qu'un antibiotique ? Quel est son action sur l'organisme ? C'est à ces questions que ce guide répond, avant de proposer des solutions naturelles alternatives à la prise de médicaments, mais tout aussi efficaces pour la plupart des pathologies bénignes.
11/2021
Manger bio, végétarien
Les 50 meilleurs aliments santé
La petite bible du top 50 des meilleurs aliments pour booster sa santé : une sélection des vertus les plus spectaculaires des légumes, fruits, épices, herbes, poissons et crustacés, matières grasses, légumineuses... Pour chaque aliment, les bienfaits nutritionnels (vitamines, minéraux, protéines...), les bénéfices dans la durée (protecteur cardio-vasculaire, puissant antioxydant, stimulant du système immunitaire...), les conseils pour bien les choisir, cuisiner et conserver.
05/2022
Autres régimes
Le guide complet de l'alimentation anti-inflammatoire. La méthode de la célèbre Marion Kaplan pour éviter 90% des maladies
La méthode de la célèbre Marion Kaplan pour éviter 90% des maladies "Votre corps est un temple, n'y faites pas entrer n'importe quoi" Dr Catherine Kousmine. Vous souffrez de surpoids, troubles intestinaux récurrents, problèmes de peau, douleurs articulaires, allergies, fatigue chronique ou dépression ? Ne cherchez pas plus loin : ce sont là les signes d'une inflammation chronique. Le remède ne viendra pas en consommant plus de médicaments, mais en changeant vos habitudes alimentaires. Comment déterminer l'alimentation qui fonctionne pour vous ? Celle qui réduit l'inflammation, restaure votre flore intestinale et vous garde en bonne santé, mince et plein(e) d'énergie ? Développé par Marion Kaplan, le programme nutritionnel de ce livre est basé sur l'alimentation ancestrale pour laquelle nous sommes tous programmés et la prise en compte de votre métabolisme propre. Il va vous aider à choisir les aliments optimaux pour votre santé. Ce programme souple, personnalisé, se décline en 3 étapes : 1. Détox : jeûne suivi d'une alimentation ancestrale stricte. 2. Adaptation : vous introduisez les aliments " modernes " un à un pour savoir ce que votre métabolisme et votre microbiote tolèrent ou pas. 3. Tolérance : vous pouvez vous faire plaisir tout en respectant les bactéries qui vous veulent du bien. Basé sur les dernières découvertes en nutrition, ce programme diminue considérablement l'inflammation chronique et réinitialise le métabolisme. Vous renouez en quelques semaines avec la ligne, l'énergie, le sommeil, la santé immunitaire. Et n'ayez crainte, ce n'est pas un parcours du combattant ! Marion est très gourmande et les 70 recettes qu'elle vous a concoctées vont vous permettre de passer avec succès ces étapes sans la moindre frustration !
05/2024
Autres maux
A chacun son système immunitaire
Tous les systèmes immunitaires n'ont pas besoin d'être " boostés " ! Le système immunitaire, c'est un réseau complexe et invisible de cellules, de récepteurs et de messagers dont les subtilités et les ramifications restent inconnues de la plupart des gens. Pourtant, nous savons tous que ce système affecte chaque aspect de notre santé et qu'il est impliqué dans presque toutes les maladies de l'humanité. On parle souvent de le " booster " ou de le " renforcer ", mais qu'est-ce que cela signifie exactement et est-ce requis pour tout le monde ? Dans "A chacun son système immunitaire", la Dre Heather Moday répond clairement à ces questions et montre que l'équilibre du système immunitaire est effectivement la clé de notre bien-être et de notre santé. S'appuyant sur les conclusions de la recherche de pointe et sur des études de cas, elle affirme que notre immunité est considérablement influencée par nos comportements, notre alimentation, nos habitudes et notre environnement. Elle explique également quels sont les éléments responsables du déséquilibre immunitaire qui conduisent généralement à l'inflammation chronique, aux infections, aux allergies et aux maladies auto-immunes. Surtout, elle nous permet d'identifier notre propre immunotype et nous offre un programme personnalisé afin que nous puissions nous concentrer sur ce dont notre système immunitaire a besoin pour fonctionner de manière optimale. Mettant en lumière des arguments scientifiques captivants et accessibles, elle nous propose des menus pratiques, délicieux et personnalisables ainsi que divers questionnaires interactifs et des activités. Voici donc le mode de vie dont votre système immunitaire a besoin pour améliorer et conserver votre santé à long terme !
09/2022
Naturothérapie
Mes recettes anti-inflammatoires. Tout comprendre sur l'alimentation anti-inflammatoire et se régaler avec 55 recettes
Mêlant expertise santé et recettes, voici le livre indispensable pour adopter une alimentation anti-inflammatoire. Découvrez tous les conseils d'un naturopathe spécialisé en micro-nutrition pour enrayer le processus de l'inflammation, mais aussi pour choisir les nutriments clés qui vous font du bien et cuisiner des recettes gourmandes adaptées. Au programme : Le point sur l'importance d'une alimentation adaptée pour prévenir les inflammations et les aliments à privilégier. 20 aliments stars anti-inflammation et leur fiche d'identité. 50 recettes gourmandes, simples et illustrées, de l'entrée au dessert en passant par les boissons.
02/2024
Cuisine
Super aliments, super cerveau. Conseils et recettes pour booster sa santé cérébrale
175 recettes pour booster la santé du cerveau ! Apprenez comment une nourriture saine interagit avec les fonctions du cerveau. Découvrez les " super aliments " qui stimulent le cerveau, et comment les cuisiner. Identifiez les nutriments (antioxydants, zinc, vitamine E etc.) qui font la différence. Comprenez le rôle central du cerveau (communication, coordination etc.) et comment vos habitudes alimentaires peuvent les stimuler.
02/2019
Manger bio, végétarien
Je renforce mon immunité au naturel
64 outils et réflexes pour soutenir, stimuler, développer, tempérer, équilibrer le système immunitaire Tout ce qu'il faut savoir sur l'immunité et comment l'aider : quels sont les signes d'une immunité trop faible ? Comment équilibrer son immunité ? Maladies auto-immunes ou maladies inflammatoires ? ... Les meilleurs aliments et solutions naturelles : les plantes spéciales immunité, les huiles essentielles anti-infectieuses, l'assiette super-immunitor, massages, automassages et réflexologie, yoga, méditation, autohypnose... Mon programme spécial immunité en 4 semaines : alimentation, aromathérapie, tisanes...
10/2022
Immunologie
Le système immunitaire en clair
L'immunologie, la science de l'immunité, est une matière complexe et transdisciplinaire ; toutes les spécialités médicales ou presque pourraient la revendiquer, jusqu'à la psychiatrie. Cet ouvrage propose de tout comprendre sur ce domaine complexe, avec : - Une présentation du système immunitaire humain, - Des explications claires et complètes, - Des figures et des tableaux.
11/2021
Santé, diététique, beauté
Guide alimentaire anti-inflammatoire. De la terre à la table
Plus de 8 millions de Canadiens souffrent de maladies inflammatoires, dont tout près d'un demi-million au Québec. L'inflammation chronique amène avec elle son lot de malaises, de problèmes et d'inconforts. La personne qui en est atteinte voit sa qualité de vie grandement diminuée. Marie-France Lalancette, une nutritionniste atteinte d'arthrite chronique, a appris à tirer le meilleur de l'alimentation pour retrouver un bien-être et une excellente qualité de vie, ce qui lui a permis graduellement de délaisser la médication. Bien qu'elle soit dans ce que nous pourrions qualifier de rémission, c'est un combat de tous les jours pour maintenir sa condition, car le moindre écart dans ses habitudes de vie lui rappelle rapidement la présence de l'inflammation dans son corps. Au fil des ans, elle a développé une multitude de trucs et de recettes pour lutter contre l'inflammation, qu'elle nous partage dans cet ouvrage. La particularité de son livre tient du fait qu'elle intègre le jardinage amateur à son cheminement pour le soulagement et le contrôle de la douleur reliée à l'inflammation. Dans une formule de jardin en pots, elle cultive les produits de la terre du Québec pour constituer son régime alimentaire. Elle obtient ainsi des produits frais dont son corps a besoin. Dans son ouvrage, elle propose cette stratégie par l'entremise de ses jardi-trucs, tout en recommandant aussi des produits des terres étrangères, notamment de l'Asie.
09/2020
Santé, diététique, beauté
Plantes créoles anti-inflammatoires
Inflammation ne rime toujours pas avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique, elle peut entraîner des affections ostéo-articulaires comme la polyarthrite et l'arthrose ainsi que de nombreuses autres maladies auto-immunes. Des principes alimentaires simples et des plantes médicinales sont à la portée de tous pour réguler cette inflammation excessive et rester en bonne santé. L'auteur vous propose aussi une sélection de 20 recettes anti-inflammatoires, faciles à réaliser, goûteuses à plaisir, qui feront la part belle aux épices et aux herbes aromatiques.
01/2021
Diététiques
Guide des vitamines et minéraux naturels. Soutenir votre santé et votre système immunitaire par l'alimentation
Découvrez toutes les vitamines et minéraux dont votre corps a besoin pour bien fonctionner. Ce livre présente les 30 vitamines et minéraux essentiels, c'est-à-dire ceux que le corps ne peut pas fabriquer lui-même ou qu'il ne produit pas en nombre suffisant. Ceux-ci sont nécessaires en quantité relativement faible pour que le corps humain puisse fonctionner correctement. Il est préférable de consommer des vitamines dans le cadre de votre alimentation plutôt que de multiplier la prise de compléments alimentaires. Ainsi, apprenez le rôle des vitamines et des minéraux dans votre organisme, les quantités nécessaires à chaque population, et les aliments bénéfiques à votre santé pour composer des repas variés et complets. Lizzie Streit vous invite à comprendre comment les vitamines et les minéraux fonctionnent ensemble, ceux qui agissent sur certains problèmes de santé courants, mais aussi comment éviter des carences. Selon votre régime alimentaire (omnivore, végétarien, végan, sans lactose, dans le cadre d'une grossesse, etc.), l'autrice vous indique les aliments qui peuvent couvrir vos besoins en prenant en compte les différentes périodes de l'année.
04/2022
Autres régimes
100 bowls express anti-inflammatoires
Dans ce livre : - Bowls anti-inflammatoires, mode d'emploi en 20 questions-réponses : Qu'est-ce qu'un bowl ? Quelles sont les bases ? Pourquoi les nutritionnistes adorent ça ? Quels sont les avantages diététiques ? Comment concevoir un bowl anti-inflammatoire équilibré ? Quels sont les meilleurs ingrédients anti-inflammatoires ? - Les 50 meilleurs aliments anti-inflammatoires : abricot, algues, avocat, betterave, brocoli, champignon, crustacés, fraise, framboise, gingembre, graines, hydrolats, lentilles, oeuf, agrumes, pêche, quinoa... - 100 recettes express de bowls anti-inflammatoires du petit-déjeuner au dîner : smoothies du petit-déjeuner, avec poisson ou viande, veggie dessert, à emporter.
04/2024
Autres médecines douces
Objectif santé immunitaire
Aujourd'hui, les dysfonctionnements du système immunitaire touchent de plus en plus de personnes. Ces dérèglements sont à l'origine de sensibilités, d'intolérances, d'allergies, de troubles inflammatoires et de plus d'une centaine de maladies auto-immunes : asthme, arthrite, diabète type 1, thyroïdites, maladies digestives, fibromyalgie, sclérose en plaques, etc. Ce livre - le plus complet et le plus documenté au monde - propose enfin des solutions concrètes et fiables pour prévenir et soulager ces maladies. Sarah Ballantyne, docteur en biophysique et chercheure émérite, a mis au point un protocole révolutionnaire pour prendre en main votre santé au quotidien : ALIMENTATION PALEO - GESTION DES DOULEURS et du STRESS - SOMMEIL - ACTIVITE PHYSIQUE Dans ce programme, vous trouverez : Le fonctionnement du système immunitaire et ses dérèglements. Le protocole pour engager les changements et identifier les causes des troubles ressentis. Des stratégies à utiliser au quotidien : le budget alimentaire, les aliments à privilégier et à éviter, les astuces pour cuisiner, etc. Des informations précises pour la santé : les tests médicaux, les traitements, le dialogue avec les médecins. Le livre de référence international sur le protocole AIP (Autoimmune Protocol) enfin traduit en France !
05/2021
Diététiques
28 jours pour changer. Recettes anti-inflammatoires
L'inflammation chronique peut être à l'origine de nombreux problèmes de santé, du diabète aux maladies cardio-vasculaires, en passant par certains troubles psychologiques. Découvrez dans ce livre un programme clé en main pour éviter les aliments inflammatoires et privilégier des menus variés, riches en fibres, en aliments non transformés et tout aussi gourmands ! Avec : - Les informations essentielles pour tout savoir sur l'impact de l'alimentation sur l'inflammation - Des conseils pratiques pour adopter de nouvelles habitudes dans l'assiette - Chaque semaine, une liste de courses pour préparer des recettes saines - Des recettes simples et gourmandes pour tous les jours, du petit déjeuner au dîner
05/2023
Diététiciens
Mes petites recettes magiques anti-inflammatoires
100 recettes pour prévenir l'inflammation chronique L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladie coeliaque, rhumatismes, etc. Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie : alimentation déséquilibrée, stress, pollution, sédentarité... Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et d'adopter les bons réflexes pour dire enfin adieu aux maux du quotidien ! Dans ce livre, découvrez des recettes saines et gourmandes : tartinade de sardines et pois chiches, poivrons farcis à l'indienne, poulet au gingembre, fondants au chocolat, aux noix et à la cannelle...
06/2023
Diététiques
Aliments santé, aliments danger
Ce guide vous dit tout ce que vous devez savoir pour faire de votre alimentation l'alliée de votre santé. Quels aliments peuvent prévenir le cancer, favoriser le sommeil, soulager la douleur, retarder le processus de vieillissement ? Quels sont les plus du café, du chocolat ou des noix... les inconvénients des jus de fruits, des produits allégés, de la margarine ou des salades toutes faites ? Découvrez la vérité sur les additifs, les produits bio, les vitamines, les régimes amaigrissants... Trouvez aussi des réponses sur une centaine de maladies. Un guide de A à Z indispensable pour prendre soin de sa santé en toute conscience !
11/2022
Diététiques
Guide des vitamines et minéraux : optimisez votre santé ! Aliments et recettes santé
De nombreuses personnes souffrent de carences malgré des apports alimentaires satisfaisants. Notre alimentation et notre mode de vie sont responsables de nombreux troubles. Pour s'en protéger, manger bio ou prendre des compléments alimentaires est insuffisant. Les déficits nutritionnels chroniques sont fréquents. Les excès de notre quotidien sont plus souvent problématiques que le manque réel d'apports. Il est préférable de réduire les besoins de l'organisme et de consommer des vitamines dans le cadre de l'alimentation plutôt que de multiplier la prise de compléments alimentaires. Découvrez les rôles des vitamines et minéraux dans l'organisme, les risques de carences et comment les éviter. Dans ce livre, Raphaël Perez présente 26 vitamines et minéraux. L'auteur vous invite à comprendre comment ces éléments vitaux fonctionnent en synergie, les grands équilibres des minéraux et les erreurs à éviter avec les compléments alimentaires. Les nutriments impliqués dans certains problèmes de santé courants et les recettes vous permettent de prendre facilement votre nutrition en main.
03/2024
Santé, diététique, beauté
Ma bible de l'alimentation anti-inflammatoire
L'inflammation chronique est à l'origine de nombreuses maladies : psoriasis, asthme, obésité, diabète, MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), maladie coeliaque, rhumatismes, cancer, dépression, endométriose... Celle-ci est intimement liée à notre mode de vie : alimentation déséquilibrée, stress, pollution, sédentarité... Il est temps de changer nos habitudes alimentaires et d'adopter les bons réflexes pour dire enfin adieu aux maux du quotidien ! Dans ce livre, découvrez : De A à Z, la liste des aliments stars de l'alimentation anti-inflammatoire : cannelle, brocoli, curcuma, huiles, piment, thé vert, cacao, fruits rouges... ; Plus de 170 recettes saines et gourmandes : tartinade de sardines et pois chiches, poivrons farcis à l'indienne, poulet au gingembre, fondants au chocolat, aux noix et à la cannelle... ; 10 bons réflexes simples et efficaces à mettre en place sans attendre ; 10 semaines de menus pour vous aider à adopter les bons réflexes ; Tout savoir sur l'inflammation chronique : les signes à repérer, les examens à faire, les causes alimentaires, le rôle de l'environnement... Les multiples bienfaits de cette alimentation. Retrouvez énergie et santé grâce à l'hygiène de vie anti-inflammatoire !
10/2019
Cerveau et psychologie
Système immunitaire et dynamique du cerveau
- Des recherches essentielles pour connaître et envisager de traiter de nombreuses maladies, telle la maladie d'Alzheimer.
09/2021
Autres régimes
Le régime anti-inflammatoire de l'intestin
Aujourd'hui, les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI) sont de plus en plus courantes, et le nombre de personnes souffrant de troubles intestinaux non identifiés est en augmentation. L'objectif de cet ouvrage est de faire la lumière sur les symptômes, le diagnostic, les thérapies et les traitements, et de proposer un plan alimentaire pour soulager l'inconfort et maintenir la santé intestinale. Il fournit des lignes directrices sur les régimes d'élimination, tels que les régimes pauvres en lactose, pauvres en fibres, les régimes liquides, les régimes prébiotiques et probiotiques. Le plan alimentaire du régime intestinal anti-inflammatoire est également présenté, avec des conseils et des stratégies pour favoriser le bien-être au quotidien : quels aliments augmenter, lesquels réduire et comment éviter les carences nutritionnelles. En outre, il existe 7 exemples de menus quotidiens et 35 recettes savoureuses pour expérimenter en cuisine et apprendre de manière simple et ludique à faire de la nourriture une alliée de notre intestin.
06/2023
Sciences de la vie
Immunité. Voyage au coeur du système immunitaire, notre allié santé
Une plongée dans les profondeurs du système immunitaire, magnifiquement illustrée, qui changera à jamais votre perception de votre corps, par le créateur de la chaîne YouTube de vulgarisation scientifique Kurzgesagt- ; In a Nutshell
02/2022
Histoire et Philosophiesophie
La grande histoire du système immunitaire
Aux origines des mécanismes de la survie Le sommeil, la forme physique, l'humeur, le vieillissement : ces composantes essentielles de notre santé dépendent toutes de notre système immunitaire. Depuis des siècles, la science cherche à percer le mystère de ce mécanisme aux propriétés aussi fascinantes que complexes. Car si elles nous protègent, elles peuvent également se retourner contre notre organisme. Comment expliquer qu'un patient résiste mieux à un virus qu'un autre ? D'où viennent les maladies auto-immunes ? De la Peste Noire aux découvertes scientifiques du xxe siècle (comme la vaccination et les antibiotiques) en passant par les laboratoires de pointe qui révolutionnent aujourd'hui l'immunologie, Matt Richtel, journaliste au New York Times, retrace avec pédagogie et humour la grande histoire du système immunitaire. Quatre récits de vie jalonnent cette épopée : celui de Jason, qui souffre d'un cancer du système lymphatique ; de Robert, séropositif ; de Linda, atteinte de polyarthrite rhumatoïde ; et enfin de Merredith, qui a développé au moins trois maladies auto-immunes. A travers leurs histoires particulières et celle de la recherche scientifique en général, Matt Richtel dévoile autant de facettes mystérieuses et passionnantes de notre système immunitaire. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Benjamin Kuntzer Matt Richtel est journaliste au New York Times. Il a reçu le prix Pulitzer pour une série d'articles sur les dangers de l'utilisation du téléphone portable au volant - série rassemblée dans son premier livre, A Deadly Wandering, paru en 2014 (non traduit en français). Il vit à San Francisco.
11/2019
Diététiques
Mes recettes santé : anti-cancer. 20 aliments phares & 50 délicieuses recettes
Mêlant expertise santé et recettes, voici le guide indispensable pour prévenir le cancer, mais aussi pour adapter vos plats en fonction de votre traitements (chimio, radio, etc.), pour éviter les nausées, retrouver le goût, etc. Découvrez tous les conseils d'une oncologue et des recettes gourmandes anti-cancer. Au programme : Le point sur l'importance d'une alimentation adaptée, pour prévenir le cancer, et les aliments à privilégier pour lutter contre les effets négatifs des traitements. 20 aliments stars anti-cancer et leur fiche d'identité. 50 recettes gourmandes, simples et illustrées, de l‘entrée au dessert en passant par les en-cas.
10/2023
