LA VIE EN CRUE
Extraits
Littérature française
LA VIE EN CRUE
Elle est parfois bien curieuse la première expérience de l'amour. Un paysage, un bruit, une odeur, une couleur, une chaleur, un tableau, une musique, un mot, une silhouette, un regard, un sourire, un visage. Le bruit parfait d'une vague par vent d'est, le chant des oiseaux à l'aube, le souffle accordé de deux amis qui marchent sur un sentier escarpé, l'horizon à nouveau derrière un col. Et l'on cesse comme par miracle d'être pré- occupé par soi. Tout à coup, c'est la possibilité d'un commencement, d'une espérance. Que savons-nous de ce qui " meut le soleil et les autres étoiles ", comme l'écrivait Dante ? Pourquoi elle, pourquoi lui? Nul ne peut répondre à cela. Que sommes-nous face à la marée des sentiments ? Pas grand-chose. Une brindille, un fétu, c'est la vie en crue.
11/2013
Critique littéraire
Henri Vincenot. La vie toute crue
La vie toute crue est une billebaude permanente, a écrit Vincenot dans ses carnes intimes. Sa vie même est une illustration de cette phrase. Penseur passionné et artiste prolifique - écrivain mais aussi peintre, sculpteur et homme de théâtre - Vincenot était un homme drôle, aimant les plaisanteries et les anecdotes savoureuses. Il ne 'est pas contenté de dépeindre la Bourgogne paysanne et artisane du début du XXe siècle, mais a billebaudé à paris, en Bretagne et au Maroc. En possession de tous les écrits de son père, Claudine Vincenot relate, avec un réel talent de conteuse, l'existence de celui-ci en se fondant, pour l'enfance et la jeunesse, sur les histoires que lui ont confiées ses aïeules concernant le " petit Henri ", puis sur les journaux intimes que l'écrivain a tenus de 1927 à 1945. Enfin, allant chercher dans l'œuvre publiée des extraits dont Vincenot lui-même disait qu'ils étaient issus de son vécu, elle nous propose une réflexion captivante sur les sources de la création artistique. L'occasion de (re) découvrir un auteur qui a fait les belles heures d'Apostrophes, et dont le titre phare, la Billebaude, s'est vendu à près d'un million d'exemplaires.
10/2006
Cuisine
Cru. L'encyclopédie de la cuisine crue
Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie ! Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années. Formé aux Etats-Unis, il a exercé comme chef en Europe et en Asie. Il propose ici : -les techniques de bases de la cuisine crue -plus de 250 recettes -des suggestions de menus et d'assiettes composées. Du simple wrap aux nouilles de courgettes crémeuses, vous trouverez pour chaque saison un éventail de recettes végétales sans gluten et 100% détox
01/2021
Musique, danse
A cru (CD) - La Rue Kétanou. A cru (CD) - La Rue Kétanou
Qui a vu La Rue Kétanou en concert connait cette énergie, sauvage et animale. Sa fougue et son chahut, sa rage et sa tendresse... Ces quatre Zèbres, lancés à plein galop distribuent avec générosité autant d'humour que de poésie. La forme est crue, presque punk, et nous va droit au coeur. "A cru" est un condensé de puissance et émotions, un feu de joie ; et c'est aussi un festival de partages avec des invités-amis, tous réunis autour d'une vraie famille de la chanson. Aux 15 titres live s'ajoutent 4 titres studio, composés à l'époque du premier confinement. Une bulle bien temporelle issue d'un contexte bien particulier, une parenthèse qui contraste avec l'euphorie des concerts. Ce nouvel album nous rappelle une fois encore qu'il faut garder espoir, et qu'il y aura toujours des cigales dans la fourmilière...
10/2021
Littérature étrangère
La crue
Lassée de son mari, Rachel Clayborne, trente-deux ans, fuit l'Illinois en pleine nuit avec son bébé pour rejoindre le seul endroit qu'elle considère comme un refuge possible : la ferme de sa grand-mère dans le Wisconsin. Mais cette dernière, mourante, veut léguer son domaine à son auxiliaire de vie, Diane Bishop, membre de la tribu amérindienne des Ojibwés expropriée de sa terre à la suite de la construction d'un barrage imposée par... la famille Clayborne. Bouleversée par la beauté saisissante du lieu et ses retrouvailles avec son premier amour, Rachel est emportée dans un tourbillon existentiel : doit-elle se battre pour garder la maison de son enfance ? Ou la restituer aux Bishop par souci de justice ? Saga familiale et drame intimiste, La Crue met en lumière, grâce à une écriture sensible et lyrique, ce que le barrage a détruit, une nature somptueuse et le mode de vie ojibwé. Avec subtilité, Amy Hassinger évoque la folie démiurgique de l'être humain et l'anéantissement de la culture amérindienne.
04/2019
Littérature française
En cure et en cure
Ca y est, c'est l'heure de la "bulle" comme on l'appelle ici. C'est la séance de la thérapie de groupe avec le psychologue. Nous sommes le groupe Orange et nous sommes 10 à y participer. Le principe ? Parler librement de nos histoires personnelles, de nos blessures, de nos bonnes ou plutôt de nos mauvaises expériences, celles qui nous ont conduits ici, au Calme. Le Calme ? Une cure de désintoxication pour alcooliques. Je m'appelle Sébastien Loison et je suis alcoolique depuis plus de dix ans. J'ai 36 ans quand j'écris ce livre. Mon parcours de cures et en cures et de clinique de repos. Ce qui m'a conduit ici et là : ma rencontre malheureuse avec un directeur de colonie qui a changé ma vie, mes passions, ma musique, mes amours gâchés et leurs désillusions. Une vie avec tout ce que cela peut comporter, du bien comme du mal. Le journal de bord d'une simple personne à travers une vie mouvementée qui ne cherche qu'une seule chose : sortir de son addiction.
07/2022
12 ans et +
La vérité crue
Parce qu'il est dyspraxique, la vie de Jésus (c'est lui qui s'est baptisé ainsi) est compliquée. Cet été-là, il le passe loin de ses parents, dans la ferme où vivent sa grand-mère, son oncle et sa famille. Son cousin le prend en grippe. Avec Angélina (une voisine un peu perdue) ils vont prendre la route. Leur chemin croise celui de Elie, qui pourrait être leur père, et qui va les prendre sous sa protection, le temps de réfléchir. Peut-être Jésus n'est-il pas le plus perdu des trois. Ensemble, ils se tiennent chaud, ils réparent des fractures anciennes et soigneusement tues. Ce temps suspendu permettra à Jésus de trouver sa place à la fois dans sa famille et dans sa vie. Ce roman rural, ce road-trip sur les routes sinueuses de montagne, met en scène des personnages en quête de vérité, de sincérité. La nature, comme souvent chez Patrice Favaro, joue un vrai rôle.
10/2012
Monographies
La couleur crue
Ce catalogue est publié à l'occasion de l'exposition "La couleur crue" qui se tiendra à Rennes au musée des Beaux-Arts du 25 juin au 13 septembre 2020 (dates à confirmer) L'exposition se concentre sur la relation entre la couleur et la matière. Derrière ce lien étroit, apparaît d'emblée la question - essentielle pour les artistes - de l'existence de la couleur à l'état naturel et de sa relation à la lumière. Comment existe-t-elle dans la matière même ? Peut-on toucher la couleur ? Peut-on la traverser ? Peut-on la capter, la figer, la transmettre ? Le terme de couleur crue renvoie aux éléments fournis en profusion par la nature, aux forces telluriques et aux socles communs d'une histoire de l'art plurimillénaire. Elle peut suggérer l'aspiration à une forme de simplicité, voire de pureté (originelle), par opposition aux sophistications des sociétés matérialistes. Elle peut également exprimer l'emploi direct d'objets trouvés, de matériaux considérés comme non nobles et des techniques artisanales abondamment remis au centre de la question artistique par plusieurs générations d'artistes du XXe et XXIe siècles, de l'Art & Craft à l'Arte Povera jusqu'à aujourd'hui. Enfin, la couleur crue c'est aussi des procédés chimiques et des expérimentations menées depuis toujours par les artistes. L'exposition explore ainsi la couleur de la matière dans la variété des formes et des formats dont les artistes se sont saisis : couleurs naturelles et artificielles ; pigments simplement recueillis ou transformés. Elle entre dans les profondeurs de la matière-couleur à travers des oeuvres, des processus et des expérimentations aussi bien naturels que technologiques, qui vont de la matière la brute à la plus insaisissable et instable. Liste provisoire d'artistes : Caroline Achaintre, Dove Allouche, Michel Blazy, Michele Ciacciofera, Edith Dekyndt, Sonia Delaunay, Daniel Dewar et Grégory Gicquel, Dan Flavin, Gérard Gasiorowski, Katharina Grosse, Ann Veronica Janssens, Anish Kapoor, Mike Kelley, Aglaïa Konrad, Wolfgang Laib, Perrine Lievens, Vincent Malassis, Flora Moscovici, Jean-Luc Moulène, Florian et Michaël Quistrebert, Evariste Richer, Anri Sala, SARKIS, Jennifer Tee, Adrien Vescovi, herman de vries, Jessica Warboys, Remy Zaugg...
07/2021
Non classé
Culte et dévotion au Sacré-Coeur - Haurietis aquas in gaudio. Lettre encyclique du 15 mai 1956
Il est manifeste pour tout le monde qu'il ne s'agit pas d'une forme commune de piété que chacun peut arbitrairement faire passer en second plan ou déprécier mais d'une discipline qui conduit excellement à la perfection chrétienne. Quel culte est plus noble, plus doux, plus salutaire que celui-là, tout entier dirigé vers l'amour même de Dieu ? dévotion
02/2005
Poésie
Une femme en crue
L'homme de la taille du torrent fait le tour du soleil. Ses pieds écorchés d'éclats de lumière sont beaux à voir. La nuit s'écarte à son approche. Sans couverture sur son désir la femme en crue rêve de lui frissonne sous sa peau.
03/2021
Littérature française (poches)
Crue
Marqué par un deuil déjà ancien, un homme décide de revenir dans la ville où il est né et où il a autrefois vécu. Tout a changé. Pourtant, petit à petit, les mêmes fantômes fidèles s'en retournent vers lui sous les apparences étranges et familières qu'ils ont désormais revêtues. Dans le quartier où il s'est installé, de grands travaux sont en cours. Les immeubles en passe d'être démolis voisinent avec les constructions nouvelles. Autour de l'homme qui raconte son histoire, les signes se multiplient. La demeure où il a élu domicile lui semble comme une maison hantée perdue au beau milieu d'un vaste terrain vague. Il y fait la connaissance d'une femme et d'un homme dont il finit par s'imaginer qu'ils détiennent peut-être la clef du mystère qui les entoure. Le roman vécu se transforme alors en une fable fantastique dévoilant le vide où s'en vient verser toute vie et qui en révèle la vérité.
01/2018
Science-fiction
Deux vies en vie
Ce témoignage fantastique, écrit à quatre mains, est bien réel. Les auteurs vous plongeront dans un univers merveilleux, stellaire et chevaleresque. Vous partirez à la découverte de leur vie, de leur rencontre, de la naissance de leur amour. Cet ouvrage optimiste vous redonnera de l'espoir en ces temps mouvementés que nous traversons.
01/2021
Littérature française
La crue de juillet
Début juillet, orages et pluies diluviennes ont soudain transformé le fleuve en torrent, provoquant un accident qui a fortement ému la ville. Thérèse vient d'arriver. Etrangère, elle a soigneusement préparé son week-end dont le temps fort doit être une entrevue avec un peintre célèbre. Mais, dès le premier soir, rien ne se passe comme prévu. Surmontant sa contrariété, elle s'installe à la terrasse d'un bistro, non loin de Karl Ritter, un quinquagénaire fatigué, qui, frappé par sa beauté, la regarde.
02/2013
Littérature française
La crue des âmes
A la suite d'une chronique radiophonique, la vie de protagonistes, d'origines et de catégories sociales diverses, s'en voit bouleversée. Tous en quête d'identité, tous engloutis dans cette tornade appelée société. Charlie, le débiteur, étudiant d'une vingtaine d'années, doit construire son avenir en faisant face à ses aspirations entremêlées à ses convictions. Il devra faire sans son grand-père, véritable repère, modèle depuis toujours. Et pourtant...
11/2017
Cuisine bio, diététique, équil
Ma cure céto. Une nouvelle vie en 14 jours
Perdre du poids rapidement est la raison la plus populaire de suivre un régime cétogène, mais le régime céto peut aussi être indiqué pour des raisons thérapeutiques. Ce livre ne contient pas seulement des recettes (plus de 60, dont 30 nouvelles), vous obtenez aussi beaucoup d'explications scientifiques. Le prof Hanno Pijl, endocrinologue, parle des avantages et inconvénients d'un régime cétogène pour les patients diabétiques. Le docteur William Cortvriendt se penche sur l'influence favorable qu'un régime cétogène peut avoir lors du traitement d'un cancer, une thématique à laquelle il a récemment consacré un livre. Dans "Ma Cure Céto" , Pascale a mis au point une cure de deux semaines avec des recettes existantes et nouvelles pour tous les repas de la journée. Les recettes sont assez nombreuses pour une troisième semaine de cure, selon le souhait du lecteur.
02/2021
Faits de société
Je tape la manche. Une vie dans la rue
Jean-Marie Roughol a passé plus de vingt ans dans la rue. Un soir, alors qu'il "tape la manche", il propose à un cycliste de surveiller son vélo. Ce cycliste, c'est Jean-Louis Debré. De leur rencontre et de celles qui suivront naîtra, entre le SDF et le président du Conseil constitutionnel, une singulière relation de confiance. Au point que, avec l'aide de Jean-Louis Debré, Jean-Marie Roughol a accepté d'écrire son histoire. C'est un témoignage sans fard et sans complaisance que livre ce "môme de la cloche" de 47 ans. Du XIXe arrondissement de son enfance aux trottoirs de la très chic rue Marbeuf, Jean-Marie Roughol déroule les années de galère : la jeunesse chaotique, les premières "tapes", les amitiés, les amours et les enfants abandonnés ou quittés... De squats en bouches de métro, de parcs en chambres d'hôtel miteuses, on plonge avec lui dans le quotidien âpre des marginaux, parmi les êtres humains qu'on choisit le plus souvent de ne pas voir, au coeur de la violence, de la peur, du dénuement mais également de la débrouille, de la solidarité et des copains... Jean-Marie raconte aussi l'univers de la mendicité. "Taquiner" ou "attendre le pèlerin" s'apparente à un véritable métier qui s'exerce sur un marché dicté par ses propres lois, sa concurrence... où il faut savoir conquérir et protéger son territoire. S'il dépeint un monde dur, terrible et en pleine mutation, il reconnaît que le jour où il n'aura plus la force et qu'il devra abandonner la rue, elle lui manquera, c'est certain.
10/2015
Littérature française
Promenade littéraire au fil de la Seine
Ce "carnet de promenade" vous fera naviguer entre Le Havre et Paris, à travers 20 lieux le long de la Seine décrits par 20 auteurs. Faites une promenade littéraire avec les écrivains et laissez-vous porter par le fleuve !
06/2020
Moto
Le guide et la cote du collectionneur moto. Edition 2021
Tous les conseils pour rouler en ancienne ! Véritable référence pour les amateurs de motos anciennes et de collection, la cote établie par notre équipe de spécialistes, reflète l'état actuel du marché. Les principaux indices étant les résultats des ventes aux enchères et les prix observés dans les petites annonces. Toutes les informations pratiques sont recensées et vérifiées par nos journalistes spécialisés dans cet univers. Le guide du collectionneur moto est une inestimable mine d'informations. Qu'il s'agisse d'acheter une moto, de la remettre en état auprès de professionnels, de trouver la meilleure assurance ou de visiter des musées, d'éviter les pièges de la réglementation, de compléter sa documentation, de refaire un circuit électrique ou bien encore de chercher un club et de connaître les principaux évènements de l'année, les réponses sont dans ces pages. De plus, vous y trouverez la cote de plus de 1 500 motos de collection, les adresses des clubs, musées, professionnels qui sont donc mises à jour chaque année.
02/2024
Actualité et médias
Donald Trump, la vérité crue
Ambitieux, fougueux et redoutable en affaires, Donald Trump est un véritable phénomène. Depuis sa victoire aux primaires républicaines, les citoyens des Etats-Unis pressentent et certains redoutent une rude course à la Maison-Blanche opposant le controversé milliardaire et l'ancienne secrétaire d'Etat et première dame, Hillary Clinton. Conscient de l'impact qu'aurait l'élection du magnat de l'immobilier à la tête de la plus grande puissance mondiale, le reste de la planète retient son souffle… Qu'on admire l'audace de ses idées arrêtées ou qu'on craigne son approche capitaliste et un peu brutale, une chose est certaine : si Donald Trump remporte le scrutin en novembre 2016, il sera primordial de bien connaître celui à qui tous les pays du globe auront affaire. Ce livre propose, par la mise en contexte et l'explication de plusieurs de ses déclarations-chocs, de clarifier la pensée et la vision de ce politicien hors-norme. Fourmillant d'extraits de discours, d'interviews et de références diverses, Donald Trump : La vérité crue aborde tous les enjeux-clés de sa campagne, dont l'avortement, la peine de mort, le contrôle des armes à feu, l'Etat islamique, le mariage gay et l'immigration. Après avoir créé un monstre que la majorité des Américains rejettent à présent, quelles nouvelles surprises nous réserve cette campagne présidentielle pareille à aucune autre avant elle ? Un ouvrage incontournable permettant de comprendre la véritable nature de l'homme, au-delà du tapage médiatique qu'il soulève, et à la veille d'un rendez-vous aux urnes pour les Américains qui sera décisif à l'échelle internationale.
09/2016
Poésie
En traversant la rue
"En traversant la rue" est le quatrième ouvrage publié par Edilivre. Un premier thème qui se répartit en plusieurs chapitres ; des textes parfois courts qui relatent le fil fragile d'instants douloureux ou de tendresse, mais aussi des parcours à cloche-pied dans une ville teintée à la fois de joie partagée et d'indifférence. Quand les fantômes rôdent dans les rues et les bistrots de la ville, quand à l'ombre des néons les rêves sont à la dérive, quand un ennemi imperceptible et sournois rétrécit l'horizon, le temps s'habille de solitude. En traversant la rue sur les pavés semés d'embûches le trottoir d'en face recueille les blessures de la vie. Il faut avoir la force d'affronter le mauvais temps, pour passer de l'incertitude à l'espérance, de l'ombre à la lumière. Le recueil aborde en deuxième thème le sujet de l'errance.
08/2021
Littérature française
Vie posthume - De la vie à la mort, et vice versa
Cet écrit anticipe l'avenir d'une vie après la mort, la mienne, avec la pensée d'un temps posthume, dans les dernières volontés d'un personnage, autre moi-même, et quelques récits, trois contes et trois nouvelles, qui ouvrent des questions et des espaces à méditer. Je formule ainsi ce qui devra suivre mes derniers instants.
10/2018
Cuisine
Initiation à la pâtisserie crue et végane
Les magnifiques recettes, comme le Mi-cru coulant chocolat et menthe poivrée, les Cupcakes façon "s'mores" et les Donuts d'amandes avec glaçage et topping de fruits, sont tellement délicieuses que vous ne vous rendrez même pas compte qu'elles sont véganes. Cet ouvrage va bouleverser vos papilles et impressionner vos amis et votre famille !
01/2017
Romans de terroir
La Clue
Mort et renaissance d'un village oublié en pleine montagne. En 1899, la misère vide La Clue de ses habitants. Seul Elzéard, berger solitaire un peu fou, va rester pour continuer l'oeuvre de Mauricette son seul et unique amour. En 1943, Marie, la fille q
05/2017
Littérature française
La cure
Perdue au fin fond des Landes, une étrange clinique accueille des adolescents homosexuels dans le but de les guérir de leurs tendances. Essentiellement adaptée aux délinquants aux prises avec le système judiciaire, la clinique est cependant ouverte à tous. C'est ainsi que Jonathan, jeune garçon de quinze ans éperdument amoureux de son meilleur ami d'enfance, décide de se lancer dans cette singulière thérapie, afin de "guérir", une fois pour toutes ! Il est alors loin de se douter qu'en signant sa feuille d'admission, il met le doigt dans un engrenage infernal qui va le conduire aux limites de l'expérience humaine et de la souffrance, pour finalement répondre à la question fatidique : l'homosexualité est-elle naturelle ?
11/2019
Indépendants
La cure
Dès son plus jeune âge, Acacio do Nascimento a senti qu'il était différent des autres enfants brésiliens. Il ne s'intéressait pas au football ni aux petites voitures, ni aux pistolets de cow-boy. Effrayés à l'idée que leur fils puisse être homosexuel, Mara et Galdino, les parents d'Acacio, le soumettent dès l'âge de cinq ans à différents traitements qui sont censés le rendre comme les autres enfants. Sa vie d'adolescent puis d'adulte sera ainsi marquée par une longue succession de cures encadrées par l'Eglise ou par des médecins pour l'empêcher de céder à ses désirs. Son parcours individuel témoigne d'une société qui réprouve l'homosexualité et a essayé pendant de nombreuses décennies de la traiter comme une maladie. Un roman graphique fort qui témoigne des traitements réservés aux homosexuels au Brésil entre les années 60 et les années 2000 avec la complicité de l'Eglise et de nombreux médecins.
05/2023
Littérature française
La Cure
Christine, chef et chroniqueuse gastronomique, décide d'aller perdre du poids dans une clinique au sud de l'Espagne. Sur place, elle rencontre trois femmes et un homme. Leurs destins vont s'entrelacer et les événements s'enchaîner, nous entraînant au coeur d'un centre de remise en forme, pour y découvrir dans les moindres détails, souvent hilarants, le déroulement d'une cure. Mais ce huis clos met aussi en scène le théâtre de la vie, avec les secrets et les tourments des acteurs, décrits, loin de tout conformisme, avec autant de sensibilité que d'acuité psychologique. Il offre un regard de femme sur les femmes, l'amitié féminine, leur rapport au poids, au couple, à l'ambition professionnelle, à la sexualité et au formatage social auquel elles sont soumises. Sous le vernis d'une comédie sociale légère, aux personnages hauts en couleur, un roman inspirant plein de rebondissements.
03/2023
Poésie
L'oie de la vie
Ce recueil de poèmes est un condensé de ma conception du monde et de la vie, des différentes étapes par lesquelles nous passons, dans notre vie. Elles sont certes variés mais ce recueil est majoritairement axé sur le domaine de l''amour ; c'est un parti pris.
09/2023
Vins, alcools, boissons
La vie mystérieuse du vin
L'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre et des éléments comme l'air guident le vigneron dans l'accompagnement de son vignoble. Les grands vins se révèlent avec cette lenteur essentielle où tout devient alors sacré. Ne parle-t-on pas depuis les temps les plus reculés de boisson des dieux ? Le vigneron, comme le sommelier ou le caviste, doit apprendre à être nu pour éviter l'illusion de boire un grand vin au travers d'une étiquette. Un vin bien accueilli aura de grandes chances d'amener un état de transe, avec des perceptions illimitées. Les physiciens d'aujourd'hui démontrent que par la résonance magnétique, l'invisible du vin devient peu à peu visible. D'ailleurs, le vin ne serait-il pas aussi révélateur de nous-mêmes ?
09/2019
Non classé
Le mariage chrétien - Casti Connubi. Lettre encyclique du 31 décembre 1930
C'est de Dieu que viennent l'institution même du mariage, ses fins, ses lois, ses biens ; ce sont les hommes qui sont les auteurs des mariages particuliers, avec les devoirs et les biens établis par Dieu. Pie XI nous entretient dans cette encyclique de la nature du mariage chrétien, de sa dignité des avantages et des bienfaits qui s'en répandent sur la famille et sur la société humaine elle-même, des très graves erreurs contraires … cette partie de la doctrine évangélique. Aussi sont traitées les questions comme l'affranchissement de la femme, la charge des enfants, le divorce, la préparation au mariage ? Thaïes abordés : Dignité de la chaste union conjugale ? Doctrine du Christ sur le mariage ? Libre consentement ? Indissolubilité‚ du mariage ? Fidélité ? Bien de l'enfant ? Charité conjugale ? Devoirs respectifs des époux ? Signification mystique du mariage chrétien ? Les biens du mariage ? Le respect de l'enfant ? Avortement et eugénisme.
02/2005
Cuisine bio, diététique, équil
La bible de l'alimentation crue en 400 recettes
Un guide de l'alimentation crue, qui vous accompagnera au quotidien ! Par la cuisson, nous appauvrissons de façon considérable nos aliments, au risque de les rendre moins digestes. Manger cru permet de ne pas dénaturer ce que nous mangeons, et d'agir sur notre santé pour le meilleur. Cet ouvrage nous propose 400 recettes simples pour adopter le cru au quotidien, en fonction de nos goûts et de nos besoins. Chacune est accompagnée du détail des calories, vitamines et minéraux présents, avec des conseils sur certains aliments et leurs associations. Christian Pauthe est médecin généraliste. Jean-Marie Ozanne était chef cuisinier.
04/2023
