Je cultive mes champignons. Guide pour réussir de belles récoltes chez soi
Extraits
Animaux, nature
Je cultive mes champignons. Guide pour réussir de belles récoltes chez soi
Shiitaké, chanterelle, crémini, collybie à pied velouté... autant de variétés exotiques et délicieuses de champignons que l'on retrouve de plus en plus sur les marchés et dans les recettes de cuisine. Pour être sur d'en avoir toujours à disposition, quoi de mieux que de les cultiver soi-même ? Avant de vous lancer, il est important de comprendre comment les champignons se développent pour les cultiver avec succès. Vous trouverez dans ce livre des indications complètes sur leurs besoins et leur cycle de croissance. Que ce soit pour les cuisiner mais aussi pour enrichir votre sol ou pour accélérer le compostage, la culture des champignons est simple et facile à réaliser.
02/2019
Champignons
Guide des champignons. Le guide simple et visuel pour identifier plus de 200 champignons
Identifiez facilement plus de 200 espèces de champignons : dépliez la couverture, suivez les étapes et laissez-vous guider ! Ce guide astucieux offre une méthode visuelle très simple et astucieuse pour identifier votre récolte : schéma d'aide à la détermination, descriptions concises et photographies rigoureusement choisies vous éviteront de vous tromper. Dans cet ouvrage : - Les 208 espèces les plus communes de nos bois et prairies. - Des conseils pratiques pour repérer les saisons et les coins à champignons, s'équiper, apprendre à cultiver, cuisiner ou conserver sa récolte... - Des connaissances essentielles à la portée de tous : anatomie, cycle de vie... et des anecdotes historiques ou scientifiques parfois surprenantes, pour en savoir plus sur cet univers méconnu ! - Un astucieux schéma dépliant pour identifier un champignon en un coup d'oeil. - Un index visuel.
08/2021
Champignons
Champignons. Guide de terrain
Ouvrage de référence et de vulgarisation scientifique, ce guide de terrain est destiné aussi bien aux débutants qu'aux naturalistes et personnes chevronnées. Plus de 1000 espèces sont décrites et près de 750 dessins originaux ont été réalisés spécialement pour ce guide. Des clés principales et des clés de groupes, de genres et d'espèces sont proposées pour faciliter l'approche des champignons à déterminer.
09/2021
Animaux, nature
Le guide des champignons de France
Enfin le guide que tous les amateurs de champignons rêvaient d'avoir...
Léger et pratique, voici un vrai " guide terrain " que vous emporterez toujours avec vous.
Avec 384 espèces présentées et plus de 450 photos en couleurs, cet ouvrage est aussi complet que les meilleurs guides de référence.
Pour chaque espèce présentée, le texte, enrichi de pictogrammes colorés, vous précise sa description, sa famille d'appartenance, son biotope favori (feuillus, conifères, souches ou prés), sa période de cueillette et, bien sûr, sa comestibilité.
08/1997
Champignons
Guide encyclopédique des champignons
Véritable guide de poche, ce livre deviendra le compagnon indispensable de toutes vos sorties dans la nature. Avec plus de 500 espèces décrites et 700 illustrations, il vous permettra d'identifier rapidement, sur le terrain, vos cueillettes de champignons. Chaque espèce est décrite de façon précise, sa comestibilité ou sa toxicité sont indiquées, les caractères de reconnaissance étant le plus souvent signalés directement sur les photos.
08/2022
Champignons
Petit Guide des champignons
Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les champignons, idéal pour les débutants ! Une promenade en forêt ou en vallon peut être l'occasion de s'exercer à la cueillette des champignons. Apprenez à les reconnaître en toute sécurité : description, période de pousse, localisation, consommation... grâce à ces 70 fiches d'identification, les champignons n'auront plus de secrets pour vous ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis du champignon pour le reconnaître en un clin d'oeil et distinguer les espèces comestibles des espèces toxiques. D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions.
03/2022
Animaux, nature
Champignons. Le guide de poche
Ce guide de poche, adapté pour les promenades en foret partout en France, recense les champignons les plus courants de façon claire. Classés selon leur morphologie, les champignons sont présentés à l'aide d'une photographie afin de faciliter leur reconnaissance et leur usage. Une mise en pages claire et colorée permettant une prise en mains aisée ; 100 espèces illustrées, regroupées selon leur morphologie ; De courtes descriptions et des pictogrammes permettant la distinction des caractéristiques principales ; Des explications sur les champignons présentés et leur famille.
08/2019
Potager
Mon potager pouvoir d'achat
Produire plus pour acheter moins : le guide du potager anti-crise. Tout ce qu'on produit soi-même, on n'a pas besoin de l'acheter : c'est sans doute la meilleure des raisons pour cultiver son potager ! Du semis à la récolte, en passant par la planification, le choix des variétés et la succession des cultures, tout ce qu'il faut savoir pour optimiser son potager, et réussir à récolter plus en dépensant moins.
03/2023
Communication interpersonnelle
Je cultive la bienveillance. Toutes les clés pour prendre soin de soi et des autres
Souvent définie comme une disposition très favorable envers autrui, la bienveillance va cependant plus loin. Liée à la compréhension de son prochain, elle implique de souhaiter son bonheur. Famille, amis, voisins, collègues, inconnu dans la rue... la bienveillance devient alors désir de veiller au bien-être de l'autre et contribuer ainsi à son mieux-être. Grâce à ce livre, découvrez comment : Appréhender la bienveillance dans ses différentes acceptions et manifestations. Se l'offrir à soi-même et l'appliquer aux autres. Contourner les obstacles à la bienveillance et développer son empathie. Participer à sa diffusion la plus large possible. LA BIENVEILLANCE, UNE BIEN BELLE NOTION ! SOURCE DE JOIE POUR SOI ET POUR AUTRUI
10/2023
Jardinage
Mon potager dans mon appart et les recettes pour cuisiner mes récoltes
Le premier guide pour cultiver fruits et légumes "dans son salon" et cuisiner facilement ses récoltes ! Je plante, j'arrose, je récolte, je cuisine... dans mon salon, sur mon balcon ou ma terrasse, et dans ma cuisine. Légumes, fines herbes, aromatiques, fruits, le choix est grand pour se faire plaisir, partager avec sa famille, étonner ses amis et enfin réaliser du 100% fait maison ! Tous les conseils simples et concrets pour réussir son potager : choisir un pot, bien planter, optimiser l'espace, gérer les absences, arroser comme il faut. 30 légumes, herbes fines, fruits, délicieux et faciles à cultiver : de l'aneth à la verveine en passant par le chou kale, les courgettes, les fraises, le kumquat ou les tomates. Les conseils de plantation et d'entretien, les bonnes associations, comment bien récolter, les variétés à découvrir. Des recettes de saison faciles à réaliser, à partir d'ingrédients fraîchement récoltés. 100 % bio, local et surtout savoureux.
01/2021
Champignons
Cultiver des champignons, c'est facile ! Pleurottes, shiitakés & compagnie
Réussir la culture des champignons chez soi, c'est possible. Tous les conseils pour y parvenir par une spécialiste en la matière ! Cultiver vous-même vos pleurotes, shiitakés, coprins chevelus et autres délices, vous en rêviez ? Terre vivante vous en donne l'occasion avec ce livre très pratique et pédagogique. Car oui, cultiver ses champignons, c'est possible (et ludique) !
02/2022
Potager
Cultiver des micropousses chez soi et toute l'année
Véritables superaliments aux saveurs exquises et pronconcées, riches en nutriments et aux couleurs éclatantes, les micropousses sont un régal aussi bien pour les papilles que pour les yeux ! Cet ouvrage illustré propose de découvrir, sous une angle pratique et ludique, comment se lancer en toute sécurité dans la culture des micropousses à la maison : du matériel à l'aménagement de l'espace, du choix des graines à la germination, aux problématiques de lumière et de ventilation, jusqu'à la récolte finale, vous apprendrez à chouchouter vos pousses avec amour ! En fin d'ouvrage, recettes et DIY vous inspireront des utilisations variées et insoupçonnées des micropousses, qu'il s'agisse de les consommer ou de les exploiter dans des projets plus créatifs.
09/2022
Jardinage
La permaculture. Guide pour cultiver son jardin tout en prenant soin de la terre
Un p'tit guide, un p'tit prix, un max d'infos et un max de photos pour apprendre à jardiner en toute sérénité !
03/2022
Champignons
Guide des champignons en Berry
Pour certain, les champignons sont une énigme. Mycologue passionné, Richard Bernaer les observe et les étudie depuis plus de quarante ans. Avec ce Guide, il rassemble les champignons, comestibles et toxiques, que l'on trouve fréquemment dans le Berry. Les 53 fiches d'identification proposées se composent d'une chronique scientifique et sensible du champignon, dans le lieu et l'actualité? de sa poussée. Elles sont enrichies de photos prises dans l'intimité? des sous-bois, de tableaux permettant la comparaison des espèces proches ou prêtant à confusion, pratiques pour les mycologues en herbe ! A cela s'accompagnent une réflexion inédite sur le toxique en mycologie et un résumé sur les intoxications et syndromes pour rester à l'affût. Le désir de champignons, c'est aussi un désir de forêt pour contempler, cueillir ou flâner au fil de dix balades et leur itinéraire. Que vous soyez passionnés, gourmands, promeneurs ou tout simplement curieux, cet ouvrage est le parfait compagnon pour découvrir les richesses qui jalonnent les sols du Berry.
10/2022
Champignons
Le guide pratique du cueilleur de champignons. Top 20 des champignons comestibles
Les champignons, vous les aimez en poêlé, en fricassée ou en gratin ? Avant de les déguster, suivez le guide pour devenir des experts de la cueillette. Grâce à ce livre, partez à la découverte des espèces comestibles les plus emblématiques de nos forêts. Retrouvez toutes les informations utiles sous forme de fiches illustrées : où ramasser les champignons ? Comment les reconnaître ? Quelle période pour la récolte ? Comment ne pas les confondre avec d'autres ? Pour cueillir et consommer sans danger, suivez les règles d'or du cueilleur de champignons, puis inspirez-vous des délicieuses recettes pour mettre à l'honneur les délices forestiers. Vous n'aurez plus qu'à profiter des nombreuses vertus médicinales de vos récoltes : stimulation du système immunitaire, action contre le stress et l'anxiété et source nutritionnelle incomparable.
04/2021
Animaux, nature
Le grand guide Larousse des champignons
Une encyclopédie pratique qui allie la précision de la photographie à la concision des textes pour une identification fiable de tous les champignons de nos régions. Un catalogue de 450 espèces présentant les champignons sous toutes leurs facettes : de profil, en coupe, par au-dessus, par en dessous, et dans leur milieu naturel... Une classification moderne, par grandes familles, regroupant les champignons de même forme (pieds et chapeaux, en étoile, en trompette, en phallus, en boule ou en poire, en corail ou en éponge, en coupelle, en nid, en massue, suspendu ou en éventail...). Plus de 2 000 illustrations en couleurs. Des espèces les plus courantes aux dernières découvertes.
08/2019
Décentralisation, collectivité
Engager une démarche de progrès durable et responsable. Guide pratique pour réussir son SMI
Accessible et opérationnel, ce guide pratique pour réussir son Système de Management Intégré n'est pas un énième livre savant sur les démarches qualité certifiées. C'est un ouvrage destiné à tous ceux qui veulent faire évoluer leur organisation, qu'il s'agisse d'une entreprise privée, d'une collectivité territoriale, d'une société d'économie mixte ou d'une association. Illustré de nombreux témoignages et de schémas, il présente une méthode efficace pour mettre en place une démarche de progrès qui peut être ensuite certifiée. Cette nouvelle édition est très largement consacrée à la Responsabilité Sociétale des Entreprises. Il s'appuie sur l'expérience de Fabrice Jobard et de Sophie Leroy, deux praticiens reconnus des labels RSE et qui accompagnent les entreprises et les organismes publics dans la mise en place de projets managériaux innovants. Avec une préface de Franck Louvrier, communicant, maire de La Baule-Escoublac et vice-président de la région des Pays-de-la-Loire.
02/2023
Religion
Grandir en couple. Semer, cultiver, récolter
Comment grandir en couple ? Voici la grande question du bonheur conjugal. Il est d'autant plus nécessaire de chercher les raisons de tenir dans la fidélité que les exemples d'échecs ne manquent pas autour de nous. Une simple connaissance de ce qu'est le couple et de son fonctionnement s'avèrent urgents à transmettre. Ce livre est une description, appuyée sur la métaphore de l'arbre, qui fait le tour de la vie conjugale dans une dynamique de vie : avec ses changements et ses étapes, dans un contexte de combat et de croissance. La première qualité de l'amour selon saint Paul n'est-elle pas la patience, celle de l'arbre qui grandit doucement pour faire de l'ombre et produire ses bons fruits. Un outil précieux qui peut servir des préparations au mariage ou revisiter son couple sur des fondamentaux ignores ou oubliés.
06/2020
Champignons
Pour reconnaître les champignons
80 espèces toutes illustrées en photos. Une description précise pour les identifier. Un petit format à glisser dans la poche.
05/2022
Etudes
Help, je veux réussir mes études. Guide pratique pour réussir ses études
"La mémoire est toujours aux ordres du coeur". Antoine de Rivarol Alors qu'examens et concours riment souvent avec surcharge de travail et saturation, Damien Briand offre ici un guide de bonnes pratiques alliant imagination, plaisir et réussite. Planification, motivation, mémorisation, gestion du stress... Vous trouverez tous les outils indispensables pour réussir en vous amusant !
08/2021
Potager
Mon balcon nourricier en permaculture. Des récoltes abondantes sur 4 m²
Valéry propose un guide complet pour cultiver légumes, petits fruits, aromatiques et fleurs comestibles de façon naturelle sur une toute petite surface. Elle utilise la permaculture, plein d'astuces pour optimiser l'espace, les semences paysannes pour des variétés plus adaptées et le troc pour recréer du lien humain. Grâce à ses récoltes, Valéry complète chacun de ses repas. Quoi de mieux que de consommer ce que l'on a soi-même cultivé ?
01/2021
Champignons
Le grand guide des champignons. Edition actualisée
Cet ouvrage abondamment illustré permet d'identifier à coup sûr les champignons communs. Qu'ils aient un pied et un chapeau tapissé de tubes, de lames ou d'aiguillons, ou bien qu'ils présentent des formes beaucoup plus étranges, les champignons courants n'auront plus de secret pour vous ! Plus de 50 pièces réparties en grands groupes morphologiques ; Plus de 500 photographies pour présenter chaque espèce dans son milieu naturel ; Des descriptions courtes, fondées sur les caractères distinctifs à retenir ; De nombreuses clés d'identification, pour apprendre à identifier les espèces sans se tromper.
08/2021
Verger
Cultiver des agrumes bio. Choix, plantation, soins, récolte
Le plaisir de cueillir oranges, citrons, clémentines... dans son propre jardin ! Découvrez le plaisir de cueillir oranges, citrons, clémentines... dans votre propre jardin ! Les agrumes peuvent se cultiver partout (hors zones de montagne), et ce livre vous accompagnera dans toutes les étapes de leur production, du choix de la variété adaptée à votre climat jusqu'à la récolte, en passant par la plantation et les soins. Un guide à destination du jardinier amateur comme du professionnel débutant, au propos très pédagogique et largement illustré.
02/2023
Animaux, nature
La cueillette aux champignons. Petit guide pratique des champignons de nos régions. Avec 1 couteau à champignons repliable
1 livre + 1 couteau à champignons repliable Voici le kit indispensable à tout amateur de champignons. Un guide facile à glisser dans sa poche contenant des fiches pratiques et illustrées sur les variétés de nos régions vous permettra d'identifier et de récolter les champignons en toute sécurité. Un couteau à champignons en bois et lame en acier, muni d'une brosse, l'accompagne pour faciliter toutes vos cueillettes. Pleurotes, girolles, chanterelles, morilles... ne vous trompez plus et régalez-vous !
08/2020
Littérature française
Sortir de chez soi
UTOPOLIS - Deux jeunes, bac en poche, prennent la route à la recherche d'un mode de vie où la morosité n'existe pas. ENTRE CHATS - Un matou parisien en vacances en Algérie avec ses maîtres, fait la connaissance d'un congénère du pays, maigre peut-être, mais heureux de sa liberté. L'un et l'autre ne se privent pas de commenter les faits et gestes des humains. LE FANTOME DE LA DAÏRA - Après une vie de tracasserie de la part de ses semblables, le pauvre Abdallah s'en va, emporté par un cancer. Des faits mystérieux jettent le trouble parmi les fonctionnaires de la Daïra. Cela fait l'affaire de deux jeunes espiègles qui en profitent pour mettre la pagaille dans les services au risque de compromettre la carrière de certains.
02/2015
Traduction
Sortir de chez soi
"Ce texte est né d'une envie de dire comment l'écriture et la traduction s'entrelacent et s'entrechoquent. Je suis partie d'une étrangeté propre à mon parcours : au lieu de ramener une culture autre "chez moi" , vers ma langue maternelle - le russe - je suis "sortie de chez moi" pour traduire vers ma langue d'adoption, le français. Cette "sortie" , qui était aussi une entrée dans la culture française, m'apparaît comme un déracinement fondateur, une hérésie, certes, mais hérésie est presque une anagramme de heureuse : il en faut pour tout travail sur la langue, sur le langage. Depuis quelque temps, des fragments de poèmes se glissent dans mes proses et parallèlement, j'ose traduire des vers d'auteurs qui me sont chers. Dans ce texte, je me suis donné la liberté de réfléchir au sens de ces accidents. Ils se sont toujours produits en rapport à un mouvement à travers la ville (en l'occurrence, Paris) : des miettes semées à travers ces déambulations pour ne pas retrouver le chemin". Luba Jurgenson
04/2023
Romans, témoignages & Co
Toi, moi, elles
J'ai vraiment essayé de m'occuper l'esprit avec d'autres trucs cet été, mais quand on rencontre une fi lle comme Cora Myers, ça devient impossible de penser à autre chose. Sauf que Molly Parker n'a jamais adressé la parole à Cora. L'entrée à l'université pourra-t-elle lui donner le courage de l'aborder ? C'est compter sans la présence d'Alex Blackwood, qui semble avoir à ses pieds toutes les fi lles qui croisent son chemin - toutes, sauf celle qui l'intéresse vraiment. Même si Alex n'a rien en commun avec Molly, elle se met en tête de l'aider à séduire Cora. Armées d'un plan en béton, les deux étudiantes sont bien décidées à (re)conquérir celles qui font battre leur coeur.
06/2023
Violence
Pour moi, pour elles...
Pendant trop longtemps, la parole des femmes a été tue et les violences subies cachées. Heureusement, celles-ci commencent à être dévoilées. Mais pour toutes ces femmes, le chemin à parcourir pour tenter de s'en sortir, de survivre, et ce afin de, peut-être un jour, arriver à vivre, tout simplement, est long. Une vie entière est quelquefois nécessaire pour se reconstruire, tout en continuant de fuir, incomprises de ceux qui les entourent et qui ignorent... Car le cercle sait être vicieux. Dans ce témoignage poignant, Nour partage avec courage, authenticité et sensibilité son long et douloureux combat pour se libérer de l'emprise de son bourreau et délivre un formidable message d'espoir à toutes les victimes de violences conjugales : "Vous n'êtes pas seules. Je serai là, au fond de vous, à vous soutenir et vous montrer l'immense force que vous détenez. Ma main vous accompagne et mon espoir est avec vous" .
10/2022
Lecture 6-9 ans
Blue Belles Bulles
Rédigé sous forme de chroniques, ce roman raconte les tribulations d'une petite fille délurée de 0 à 12 ans et son évolution au sein d'une famille pleine de fantaisie et d'humour.
07/2019
Champignons
Champignons. Guide de terrain, 2e édition revue et augmentée
Sous la houlette de la VAPKO (Association suisse des organes officiels de contro^le des champignons), les auteurs proposent un ouvrage de vulgari- sation scientifique dans l'optique principale d'une utilisation sur le terrain ("guide de terrain") a` l'attention : - des de ? butants, - des naturalistes et - des personnes chevronne ? es tels les experts de la VAPKO. Plus de 1000 espe`ces sont de ? crites avec pre`s de 750 dessins originaux exe ? cute ? s spe ? cialement pour ce guide a` l'aide de crayons aquarellables. Des cle ? s principales et des cle ? s des principaux groupes ou genres de champignons sont propose ? es pour faciliter l'approche des champignons a` de ? terminer. 16 nouvelles pages comprennent de nouvelles espe`ces illustre ? es et de ? crites. Les caracte ? ristiques de plusieurs genres et leurs e ? le ? ments a` observer ont e ? te ? pre ? cise ? s. Des cle ? s supple ? mentaires ont e ? te ? cre ? e ? es pour aider a` l'identification, et les nouveaux noms de genres et d'espe`ces en latin ont e ? te ? ajoute ? s.
09/2023
