En cuisine avec Louis de Funès
Extraits
Guides gastronomiques
En cuisine avec Louis de Funès
" Ca tient au corps, ça vous fait même des gentillesses dans la tête. Tu veux que je t'y dise ? Ca rend meilleur. " Le Glaude, La Soupe aux choux La Grande Vadrouille, Les Aventures de Rabbi Jacob, Le Gendarme de Saint-Tropez... Avec une centaine de films à son actif, on ne présente plus l'inimitable Louis de Funès. Et de la poularde de Bresse de L'Aile ou la Cuisse s'opposant à la malbouffe de Tricatel aux rognons de porc de La Traversée de Paris, privilège absolu en temps de rationnement, la nourriture accompagne cet acteur de talent dans une grande partie de ses films, au service de l'histoire ou partenaire comique. Découvrez dans cet ouvrage près de 20 recettes tirées de ces films culte, ainsi que des anecdotes replaçant chacun de ces plats dans leur contexte. Un voyage culinaire à travers le terroir de l'Hexagone aux côtés de Don Salluste, M. Septime ou Claude Ratinier... et de l'acteur lui-même, par le biais d'une recette familiale partagée pour la première fois dans cet ouvrage. Les anecdotes & les recettes de films inoubliables : L'Aile ou la Cuisse L'Avare Les Aventures de Rabbi Jacob La Folie des grandeurs Le Gendarme à New York Le Gentleman d'Epsom Les Grandes Vacances La Grande Vadrouille Le Grand Restaurant L'Homme-orchestre Le Mouton à cinq pattes Ni vu... ni connu... Le Petit Baigneur Pouic-Pouic La Soupe aux choux Le Tatoué La Traversée de Paris La Zizanie
11/2022
Acteurs
En vadrouille avec louis de funes
Avec Louis de Funès, les voitures dans le cinéma sont élevées au rang de muses et d'objets culte sous la lumière des projecteurs. Bien souvent, il a suffi d'une seule apparition auprès de l'acteur pour qu'une voiture devienne mythique. C'est cela, la force du génie ! Tantôt utilisée lors de courses-poursuites dans Le Grand Restaurant et dans la série des Gendarme, tantôt dans des scènes comiques d'anthologie : "Salomon, vous êtes juif ? Ecoutez, ça ne fait rien... Je vous garde quand même." Ou encore avec une 2 CV réduite en pièces, juste avant une réplique appelée à marquer le cinéma français : "Elle va marcher beaucoup moins bien, forcément ! " Dans Fantômas se déchaîne, on bascule même dans l'univers de la science-fiction sur les ailes d'une DS volante ! Publié à l'occasion de l'exposition En vadrouille avec Louis de Funès, ce livre rempli de documents inédits analyse les ressorts du comique de l'acteur ainsi que les secrets de tournage. A travers la filmographie de l'acteur comique préféré des Français, venez découvrir l'histoire de l'automobile qui, depuis plus d'un siècle, a révolutionné notre mode de vie. Le cinéma de Louis de Funès et l'automobile, c'est un peu la même histoire : celle d'un rêve qui bouge et qui nous fait voyager dans le XXe siècle avec le sourire aux lèvres.
03/2023
Acteurs
Louis de Funès
Louis de Funès, c'est près de cent-cinquante films, l'idole de cinq générations et une partie de l'histoire du cinéma français. Pourtant, derrière le masque du clown et de l'acteur, se dissimule un homme secret. L'auteur est parti sur les traces du petit Louis, issu d'une famille d'origine espagnole bourgeoise dont le père a abandonné sa famille. Un homme qui a gardé de son enfance des blessures intimes, lorsque dans un pensionnat austère, il est martyrisé par ses camarades. C'est là qu'il forgera sa meilleure arme : l'humour. C'est ainsi que Louis de Funès est devenu le maître du burlesque et le symbole du Français moyen, drôle malgré lui. Il est un symbole universel, le premier acteur français à avoir traversé les frontières. Un homme qui, quarante ans après sa disparition, reste une légende.
01/2023
Cinéma
Louis de Funès
"Malgré l'usure du temps qui passe, je prends conscience de la place que cet acteur occupe encore et toujours dans la vie des Français, le rapport quasi personnel que chaque personne entretient avec ses films et ses personnages, qui le rendent présent malgré l'absence, encore là, parmi nous, malgré sa disparition." Julia de Funès
08/2019
Humour
Perles de Louis de Funès
Pour célébrer les 40 ans de la mort de Louis de Funès, quoi de mieux que de revenir sur ses plus belles perles et anecdotes qui nous font rire aux éclats encore aujourd'hui ? Malin, espiègle, avec plus d'un tour dans son sac, cet acteur français incarnait ses personnages à la perfection au grand bonheur de son public. " C'est normal ! Les pauvres c'est fait pour être très pauvres et les riches, très riches ! ", " Ne vous excusez pas ! Ce sont les pauvres qui s'excusent ! Quand on est riche, on est désagréable ! ", La Folie des Grandeurs " Ce n'est pas assez triomphal, pas assez orgueilleux ! De l'orgueil, bon sang ! C'est de la bouillie tout ça ! C'était pas mauvais, c'était très mauvais ! ", La Grande Vadrouille " Un face à face d'accord mais moi tout seul. ", La Zizanie
01/2023
Cinéma
Louis de Funès, grimaces et gloire
Nous aimons tous Louis de Funès. Nous ne savons plus combien de fois nous avons vu La Grande Vadrouille, Les Gendarmes, Le Tatoué ou L'Homme orchestre. Nous l'avons tous un jour imité quand il répète « alors là, il m'épate ! » dans Le Corniaud, quand il tire sur son nez dans Oscar, quand il se lance dans la danse des Aventures de Rabbi Jacob... ais que savons-nous de lui ? Qu'il n'a vraiment percé qu'après avoir joué dans plus de cent vingt films, qu'il a toujours refusé de jouer des rôles dramatiques, qu'il est le seul des grands acteurs français à être génial dans de mauvais films... Mais nous ignorons par quels prodiges d'opiniâtreté, de travail et même de chance Louis de Funès est passé pour que, à cinquante ans, l'éternel second rôle devienne l'acteur le plus populaire du cinéma français — et jusqu'à aujourd'hui. A travers des dizaines de témoignages, des milliers de critiques et d'articles de presse, des archives inédites et surtout les dizaines de films tournés par Louis de Funès, Bertrand Dicale raconte la vie et la carrière de notre acteur préféré. Ainsi, Louis de Funès, grimaces et gloire est la traversée d'un demi-siècle de notre culture populaire, une exploration de notre mémoire — et de nos amnésies — collective, une plongée dans les mutations de notre société depuis la Libération.
06/2009
Management
Le management selon Louis De Funès
Les méthodes de management du célèbre Gendarme ! La Soupe aux Choux, La Grande Vadrouille, Le Gendarme de Saint-Tropez, Les Aventures de Rabbi Jacob... vous connaissez forcément Louis de Funès et ses rôles comiques iconiques ! Mais avez-vous déjà penser à vous en inspirer au bureau ? Benoît Aubert analyse pour vous les méthodes de management de l'acteur à la filmographie incontournable.
Management
Le management selon Louis de Funès
Oui chef ! Qu'il soit gendarme, chef d'entreprise, chef d'orchestre, homme d'affaires ou encore maître de ballet, Louis de Funès est, pour notre plus grand plaisir, un manager exigeant. Diriger une équipe, susciter l'engagement de chacun, prendre des décisions, mais aussi être un bon stratège : Ludovic Cruchot, Monsieur Septime, Charles Duchemin ou Stanislas Lefort appliquent à la lettre les grands principes du management. A vous maintenant de vous en inspirer ! ET VOUS, QUEL MANAGER ETES-VOUS VRAIMENT ? Vous allez le découvrir dans ce livre au travers de scènes cultes. Lisez attentivement les dialogues, décryptez les comportements et les postures des personnages, faites sérieusement vos exercices et rédigez votre journal de bord. Vous deviendrez un manager de talent aux qualités humaines incontestables ! Benoît Aubert décrypte pour vous les secrets du management cachés dans les rôles les plus emblématiques du grand Louis de Funès.
01/2024
Cinéma
Louis de Funès, petites et grandes vadrouilles
Né à Courbevoie quelques heures avant la déclaration de la Grande Guerre, Louis de Funès aurait eu cent ans en 2014. Le Corniaud, La Grande Vadrouille, Fantômas, La Folie des grandeurs, Les Aventures de Rabbi Jacob, L'Aile ou la cuisse, la saga du Gendarme de Saint-Tropez... chacun connaît ses films, synonymes de l'âge d'or de la comédie à la française. Mais que sait-on vraiment de cet homme au génie comique inimitable, que sait-on de son quotidien, de ses galères, lui qui fit mille petits boulots avant de brûler les planches et rencontra tardivement le succès ? Extrêmement fouillé et documenté, le livre de Jean-Marc Loubier nous fait découvrir un comédien intransigeant, boulimique de travail et qui choisissait ses rôles avec une minutie maniaque afin qu'ils amusent parents et enfants, mais aussi l'homme secret qui protégeait farouchement sa vie privée. À l'appui des témoignages de ses partenaires, de ses réalisateurs, des membres de sa famille qui ont pour la première fois accepté de se confier, cette bio " à l'américaine " revisite un demi-siècle d'histoire du cinéma et du théâtre en compagnie de merveilleux monstres sacrés (Bourvil, Gabin, Montand, Carmet, Coluche...), et notamment les joyeuses décennies 1960-1970.
05/2014
Cuisine
Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages. Cuisine zéro déchet
Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, épluchures, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons. Du pesto de fanes de radis à la confiture d'écorces de melon en passant par la limonade au fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s'invite dans votre quotidien !
04/2019
Acteurs
Louis de Funès, la Traversée du siècle
Quantité de films dans lesquels Louis de Funès a tourné, qu'il occupe un simple second rôle ou le rôle principal, s'inscrivent dans leur époque et illustrent une certaine vision de la réalité du moment. En trente-huit ans de carrière, l'acteur a joué dans dix-huit pièces de théâtre et tourné 157 films dont quarante-cinq dont il occupa le premier rôle. Sept de ces films se classèrent premier dans le box-office lors de l'année de leur sortie en salle, ce qu'aucun autre comédien français ne peut revendiquer. Près de quarante ans après sa disparition, sur les cent plus grands succès du cinéma français, quatorze sont des films ayant Louis de Funès pour interprète. Là encore, aucun autre acteur ne peut se prévaloir d'une telle performance. Par-delà la destinée, la flamboyante carrière et l'héritage artistique du comédien Louis de Funès, un parallèle peut s'établir entre la vie et la filmographie de ce grand acteur et la chronologie des événements du siècle dernier. Contrairement à ce que beaucoup de critiques et cinéphiles ont longtemps pensé, les rôles endossés par le comédien ont très souvent épousé les modes liées à un contexte social, culturel, économique ou politique. La personnalité de Louis de Funès, à la fois conservatrice et lucide sur le monde qui évolue, permet de mieux éclairer ses choix artistiques.
09/2023
Cuisine
La cuisine zéro gâchis. Cuisinez avec ce que vous avez en stock
Si vous êtes éco-responsable, vous allez a-do-rer ce livre, écrit par des cuisiniers qui militent contre le gaspillage alimentaire. Vous allez apprendre à conserver vos denrées périssables pour ne plus rien jeter : fruits trop mûrs, surplus de légumes d'été, bas morceaux de viande, restes de la veille... plus rien ne part à la poubelle, tout se conserve et se cuisine ! Vous allez rapidement maîtriser toutes les techniques de conservation pour devenir un as du recyclage alimentaire : mise en bocaux, fermentation, déshydratation, congélation, salage, confisage, fumage. Pour cela, pas besoin de matériel invraisemblable : une casserole, des bocaux, un mixeur et le tour est joué ! Il suffit juste d'y ajouter une bonne dose de créativité ! Et pour accommoder vos aliments sauvés de la poubelle, vous essaierez 70 recettes dont certaines proposées par des chefs, pour un festival de nouvelles saveurs : rémoulade de chou-fleur fermenté, curry de restes de légumes, boeuf confit sur lit de quinoa, relish tomates-fraises, écorce de pastèque confite, curd aux agrumes...
05/2019
Acteurs
Louis de Funès. La grande conscience du rire
De Funès, le méchant, se plaît à charger son personnage, le marquant au fer rouge, le surjouant afin d'augmenter en toute conscience la puissance déflagrante de ce rire qui libère. A travers les thèmes du racisme, de la mauvaise foi, du mépris ou de la flatterie, en revivant avec l'acteur-créateur ses colères et ses violences, en entrant dans la conscience active de ses mimes et de ses onomatopées-concepts, Pierre-Paul Bracco a vu en Louis de Funès, à l'égal des grands burlesques, le créateur d'un personnage allant délibérément de l'inconscience à la conscience, voire à une forme délirante d'hyperconscience. Voilà bien les retrouvailles avec La Grande vadrouille, Les Aventures de Rabbi Jacob, Hibernatus, Le Corniaud, Le Petit baigneur, Oscar... Quoi de mieux en effet que de Funès aux prises avec sa pure logique, le conduisant en crescendo jusqu'à l'absurde, pour opérer la déliaison inespérée des défaillances humaines ?
01/2022
Littérature étrangère
Louise et Louis
A la naissance, le sexe biologique est la première chose qu'on voit. La première question que tout le monde pose. Il déterminera chaque choix auquel on procédera pour le bébé, avant qu'il puisse faire les siens ; lui qui, avant même son premier souffle, son premier cri, concrétise tous les rêves de ses parents. Pourtant ces rives varient, selon qu'il s'agit d'un fils ou d'une fille... Si c'est une fille ? Elle s'appelle Louise, elle est née dans le Maine en 1978. Elle a les cheveux roux et porte des lunettes. Ses meilleurs amis sont les jumeaux Allie et Benny. On espère qu'elle fera un jour un bon mariage... Et si c'est un garçon ? Il s'appelle Louis, il est né dans le Maine en 1978. Il a les cheveux roux et porte des lunettes. Ses meilleurs amis sont les jumeaux Allie et Benny. Il est l'héritier de l'usine de papier familiale... La même vie, vécue par un garçon ou par une fille, va-t-elle être vraiment identique ? Et la société n'aura-t-elle pas son mot à dire, pas toujours tendre, dès qu'il s'agira d'un genre ou de l'autre ?
Littérature anglo-saxonne
Louise et Louis
Si c'est une fille ? Elle s'appellera Louise et naîtra dans le Maine en 1978. Elle aura les cheveux roux et portera des lunettes. Ses meilleurs amis seront les jumeaux Allie et Benny. On espèrera qu'elle fasse un jour un bon mariage... Et si c'est un garçon ? Il s'appellera Louis et naîtra dans le Maine en 1978. Il aura les cheveux roux et portera des lunettes. Ses meilleurs amis seront les jumeaux Allie et Benny. Il sera l'héritier de l'usine de papier familiale... La même vie, vécue par une fille et par un garçon. Sera-t-elle vraiment identique, dans une société qui se mêle beaucoup trop des aspirations de chacun... et de chacune ?
10/2022
BD tout public
En cuisine avec Kafka
Tous les dimanches, Tom Gauld illumine de son talent le cahier littéraire du prestigieux journal britannique The Guardian. Trois ans après Vous êtes tous jaloux de mon Jetpack, voici enfin une nouvelle sélection de ces strips dominicaux ! L'occasion de croiser un James Bond féministe, de recevoir un texto de Dracula et surtout, d'apprendre le sens de la vie de la bouche même de Franz Kafka - en même temps que la recette du cake au citron... Nos bibliothèques débordent de livres qu'on a lu, qu'on aimerait lire, qu'on prétend avoir lus, qu'on ne lira jamais, et personne n'en parle mieux que Tom, avec finesse, facétie et tendresse. Plusieurs fois récompensé aux Eisner Awards et régulièrement présent dans la sélection du Festival d'Angoulême, Tom Gauld est en même temps sérieux et absurde, érudit et loufoque. Il marie avec grâce critique littéraire et culture pop, pour nous entrainer dans cet univers incisif, brillant et décalé ! Tous en cuisine !
10/2017
BD tout public
En cuisine avec Alain Passard
Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L’Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l’observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d’un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.
05/2011
Cuisine familiale
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? 100 recettes au fil des saisons
Leslie propose 100 recettes rapides et faciles à réaliser, recettes qu'elle a préparées avec ses invités en direct dans son émission "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? ". Pour exemple, le vendredi en automne-hiver, c'est "le plat de Mamy", au printemps et en été, le vendredi, cela devient "Apéro Party" ...
11/2023
BD tout public
Louise et les loups
Que reste-t-il de Louise Brooks aujourd’hui ? Tout un chacun connaît ce visage à la beauté diabolique et inoubliable mais que sait-on de cette star du cinéma muet qui en quelques années est passée du statut d’actrice éphémère à celui d’icône ? Louise Brooks, femme des années 20, reste encore aujourd’hui l’incarnation de la beauté fatale. Un être libre, qui tenait à profiter de sa vie, au-delà d’une morale sexiste et hypocrite qui la réduisait à son simple rôle de femme. Dans la veine de Seth et D.Clowes, Marion Mousse nous livre "une biographie" sous forme de témoignages par lesquels on découvre le combat de l’actrice. Un récit fort et plein d’humour au style graphique très élégant.
11/2012
Cuisine
Atelier cuisine enfants. Plus de 75 recettes à cuisiner pour et avec les enfants
Cuisiner avec les enfants est un formidable terrain de découverte pour eux, mais quand on est parent, on ne sait pas forcément quoi cuisiner et comment... Voici plus de 75 recettes simples et efficaces pour revisiter les classiques dont raffolent vos enfants (nuggets, choux, cordons bleus...) et cuisiner leurs desserts préférés (animaux en chocolat, madeleines, barquettes...). Vos apprentis marmitons pourront non seulement vous aider à les élaborer, mais aussi et surtout, ils pourront les savourer sans modération, de l'entrée au dessert, sans oublier le goûter. Reproduire sa maison en spéculos, le portrait de ses copains en pâte d'amandes, imaginer un puzzle ou un jeu de l'oie en pâte sablée, une course d'escargot en biscuit roulé... tout pour rendre la pâtisserie ludique et créative. Découvrez dans ce livre des conseils pour faire aimer la cuisine à vos enfants, pour leur faire manger ce qu'ils n'aiment pas (et qui est bon pour leur santé et pour partager avec eux complicité et fous rires !
08/2020
Cuisine familiale
Livre de cuisine officiel Minecraft. Assemblez, cuisinez, dégustez !
Découvrez 40 recettes inspirées par le jeu vidéo le plus vendu du monde ! Entrées, plats, desserts, boissons... des recettes pour des joueurs et cuisiniers de tout niveau d'expérience. Apportez une petite touche de Minecraft dans votre cuisine. Il est temps de se rassembler, de cuisiner et de déguster !
09/2023
Tarots
Tarot des runes. Avec 78 cartes
Un magnifique tarot de 78 cartes pour comprendre et interpréter les runes nordiques. Les runes sont les symboles qui composent l'alphabet magique utilisé par les anciens peuples germaniques et vikings. Ces signes ont été utilisés pour communiquer, enseigner, pratiquer la magie et à des fins divinatoires. Certains cartomanciens aiment associer le tirage des runes à d'autres systèmes divinatoires. Le Tarot des runes s'inscrit dans cette tradition.
02/2022
Cuisine
Cuisiner en tous temps, en tous lieux. L'amateur de cuisine 3
Jean-Philippe Derenne propose ici un livre révolutionnaire fondé sur un nouveau mode de cuisson. Avec une simple bouilloire, n'importe qui peut préparer n'importe où des plats délicieux et diététiques. Il suffit de placer des ingrédients dans un sachet en plastique de type congélation puis de déposer celui-ci dans un récipient en plastique, de verser l'eau bouillante, de respecter le temps de cuisson - quelques minutes au maximum - et le plat est prêt ! Cette méthode de cuisson, d'une extrême simplicité, permet de respecter la saveur et les qualités nutritionnelles des ingrédients, sans ajout de corps gras, sans casserole, poêle ni feu de cuisson. Ainsi, en tous temps, en tous lieux, les lecteurs de ce livre détiendront les secrets d'une nouvelle manière de cuisiner, plus facile, plus économique, et surtout plus savoureuse. Le célèbre chef étoilé de L'Arpège, Alain Passard, séduit par cette technique, s'est amusé à élaborer deux recettes totalement inédites. Outre ses 450 recettes, cet ouvrage se lit également comme une encyclopédie amoureuse des produits et de la manière dont, depuis la Babylone antique, on les prépare et on les déguste. Après L'Amateur de cuisine et La Cuisine vagabonde, il constitue le dernier tome du cycle culte de L'Amateur de cuisine. Une cuisine inventive qui ravira les amateurs éclairés, toujours à la recherche d'une innovation, comme ceux que l'idée de préparer des plats trop sophistiqués rebute a priori.
05/2010
Cuisine au robot
Batchcooking avec monsieur cuisine
Préparez à l'avance des recettes pour toute la semaine grâce à votre robot M. Cuisine ! Le soir, vous n'aurez plus qu'à assembler ou réchauffer vos préparations du week-end ! Pour chaque recette, vous trouverez en plus un accompagnement adapté au robot Monsieur Cuisine grâce aux indications de tous les programmes à utiliser !
03/2021
Cuisine
Je cuisine avec Picasso
Picasso n'avait pas la réputation d'être un fin gourmet. Pourtant sa poésie évoque avec délices les produits du marché ou les mets qu'il a connus durant son enfance (tortilla, soupe aux oignons, etc.). J'ai voulu reconstituer les plats qu'il a pu déguster au cours de ses déplacements, en référence avec son immense production picturale, ses céramiques, ses dessins ou ses sculptures.
04/2019
Santé, diététique, beauté
Cuisiner vite et bon. La bonne cuisine minceur
Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions : des plats rapides et délicieux pour étonner vos amis, des pâtes ou un gratin facile pour un dîner en famille, des recettes simples et originales pour le soir, Bruschetta artichauts parmesan, Tandoori de cabillaud et aubergines, crumble aux mirabelles et aux noisettes ou Tarte double chocolat... Jacques Fricker et Anne Deville, cuisinière, mère de famille et diététicienne, vous livrent les principes et les astuces d'une cuisine qui allie simplicité, rapidité et santé. La carotte, la tomate ou l'orange n'auront plus aucun secret pour vous. Vous comprendrez pourquoi ils sont si essentiels à votre bien-être. Et pour réussir votre cuisine à tous les coups, vous découvrirez de précieux tours de main...
01/2011
Cuisine
Cuisiner avec Thermomix
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour réaliser une cuisine créative, gourmande et conviviale. Laissez-vous guider sans stress, des entrées aux desserts, et partez à la découverte de 120 recettes inédites, faciles et variées, à réaliser pas à pas. Commencez en toute simplicité avec un coleslow quadricolore, réchauffez-vous avec un potage de carottes aux fanes, évadez-vous avec un couscous d'agneau aux petits pois, impressionnez avec un saumon en croûte de cresson, faites le plein de tonus avec un pain énergie aux graines, régalez les enfants avec des gaufres au jambon, mozzarella et pesto, surprenez avec des panna cotta after eight, et finissez en beauté avec une glace piña colada ! Avec de nombreux plus : Débutez avec les pages introductives, sous forme de mode d'emploi, pour bien comprendre toutes les fonctions de votre Thermomix® : il pèse, émince, mélange, mixe, pulvérise, fouette, pétrit, émulsionne, mijote, cuit à la vapeur... et fait d'excellentes glaces ! Feuilletez les pages thématiques "Top 10" pour vous inspirer et repérer vos recettes préférées ! Parcourez les pages de menus spécialement pensés pour vous, pour ne jamais être pris au dépourvu au fil des saisons et des occasions ! Retrouvez à la fin de chaque recette des astuces, variantes et conseils pour aller encore plus loin ! Recettes compatibles avec le Thermomix® TM5 et aussi avec le Thermomix® TM31.
09/2017
Cuisine familiale
Basiques de la cuisine. Pour apprendre à cuisiner facilement
450 recettes gourmandes et originales à cuisiner tous les jours. Des variantes de recettes pour vous faire plaisir. Des techniques mises en images pour apprendre à cuisiner simplement.
09/2021
Cuisine
Cuisine minceur avec Thermomix. 120 nouvelles recettes pour cuisiner les produits du quotidien
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour répondre à toutes de sortes situations, y compris pour manger sain et léger ! Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes light, inédites, faciles et conçues sur mesure, avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique. Vous avez des blancs de poulet dans votre réfrigérateur ? Réalisez un tajine de boulettes de poulet avec une sauce tomate épicée ou bien des champignons farcis au poulet, estragon et oignon. Des courgettes ? Transformez-les en petits flans à l'italienne ou bien en purée pour préparer un parmentier de merlu. Faciles à préparer et légères, ce sont les recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise !
05/2020
Cuisine
MES 100 RECETTES de CUISINE ASIATIQUE. A compléter, cuisiner et savourer
C'est un beau carnet de cuisine vierge qui va vous servir à mettre vos propres recettes de cuisine dedans. C'est un peu votre livre de recettes qui vous permet d'écrire les repas, plats et préparations que vous faites tout le temps. Parce que je ne sais pas vous ... mais moi personnellement j'ai beau avoir près de 10 livres de recettes et je continue de chercher quasiment tout le temps mes recettes sur Internet !!! Peut-être que vous faites pareil ? Résultat, on fait les mêmes recettes et il faut rechercher à chaque fois sur Internet, n'est-ce pas ? - LES AVANTAGES : Avec ce livre de cuisine personnalisé : fini les onglets sauvegardés ; fini les marques pages sur les livres de recettes ; fini les temps de recherche dans les 10 livres de cuisine qu'on a ; terminé la recherche dans l'historique de son navigateur ; fini la recherche dans ses vidéos en ligne likées ; fini ses post-it collés et/ou illisible, des fois perdu ; fini l'ordinateur où l'écran qui se met en veille lorsqu'on est en train de cuisiner (mais lol) ; fini le moment ou il faut cliquer sur pause dans une vidéo de recettes. Et quand on cuisine vous savez qu'on n'a pas toujours son ordinateur ou tablette à côté de soi - et en plus ce n'est pas très "safe" pour l'ordinateur. Surtout si on en met partout ! La solution magique est votre petit carnet de recette dans lequel vous allez écrire : les recettes que vous faites souvent ; les fiches recettes que vous pourrez retrouver facilement les entrées, plats et desserts que vous avez inventés ; des recettes de votre maman, copine, grand-mère ; des préparations culinaires que vous avez trouvées dans un livre de recettes ou concocter sur un bout de papier ici et là ; Avec votre beau livre de cuisine à remplir soi-même, c'est l'idée de pouvoir ; retrouver les recettes que vous faites régulièrement et qui vont toutes être concentrés dans cet album. Avec votre cahier de recette personnalisé, plus besoin d'aller chercher dans un livre de cuisine ou sur internet. Vous avez différentes sections : table des matières ; 100 fiches recettes avec des petits pictos mignons ; liste des ingrédients par recette ; étapes de la recette ; et l'astuce du chef. - ASTUCE TENDANCE : Prêtez votre carnet à cinq de vos ami(e)s ; Et chacune décrira leurs trois recettes préférées. Bonne cuisine
08/2020
