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Emmanuelle Terrones

Extraits

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Littérature comparée

La figure du Wanderer aujourd'hui. L'errance en question

D'une manière générale, le terme allemand Wanderer signifie le marcheur, le randonneur, mais en littérature il désigne aussi bien le vagabond, que l'errant ou encore le migrant. Fascinant pour la marginalité, la dimension provisoire et la quête infinie qu'il symbolise, son image prend au fil des époques et dans les différentes littératures des reflets variés, toujours nouveaux. Mais le Wanderer demeure aussi celui qui n'a pas de place au monde et vient interroger les fondements des sociétés qu'il approche. Qu'en est-il de cette figure à l'époque contemporaine ? S'interroger sur ses caractéristiques à la fin du siècle dernier et dans le siècle naissant implique avant tout de réfléchir à la part de liberté que représente encore son errance, à l'ambivalence constitutive du Wanderer entre liberté et non-liberté. Présentant une vue d'ensemble des acceptions contemporaines du Wanderer dans différentes littératures et au cinéma, ce livre souligne la dimension transhistorique et transnationale de cette figure.

04/2024

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Religion

Soeur Emmanuelle. La biographie

Pierre Lunel est proche de Sœur Emmanuelle depuis près de vingt ans. Il l'a accompagnée des bidonvilles du Caire au Sud de la France, où elle continue d'aider les plus déshérités. Après deux livres et un film documentaire consacrés à celle qui a dédié son existence aux autres, il compte parmi ceux qui la connaissent le mieux. Il retrace son parcours hors du commun dans cette biographie pétillante, qui dévoile des souvenirs inédits.

04/2006

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Littérature érotique et sentim

Emmanuelle au-delà d'Emmanuelle Tome 1 : Les débuts dans la vie suivi de Les soleils d'Emmanuelle

Après le formidable succès des premiers Emmanuelle, Emmanuelle Arsan a confirmé son statut d'auteur érotique incontournable avec des romans d'initiation reprenant le personnage d'Emmanuelle ou mettant en scène d'autres héroïnes. Avec Emmanuelle au-delà d'Emmanuelle, Belfond vous propose de redécouvrir les meilleurs de ces textes.

05/2013

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Littérature étrangère

L'Aventure de Soeur Emmanuelle

Thierry Desjardins est né le 1er octobre 1941 à Paris. Journaliste du quotidien Le Figaro (1963), attaché au service de politique intérieure puis au service de politique étrangère. Il est nommé Grand Reporter en 1973. Il a été Directeur de la Rédaction de France-Soir entre 1981 et 1983. Actuellement Grand Reporter au Figaro, il a é crit de nombreux documents dont Nouvelle Calédonie : ils veulent rester français (Plon), Les Chiraquiens (La Table Ronde), La Soirée de Sémiramis (La Table Ronde) et plus récemment un roman Ni le temps, ni l'absence chez Flammarion. On dit qu'elle est une "sainte" et ça la rend furieuse. Elle affirme qu'elle est la femme la plus heureuse du monde et on la découvre vivant, depuis des années, au milieu des bidonvilles les plus sordides du tiers monde, dans la banlieue du Caire, parmi ceux qu'elle appelle ses "frères" : les chiffonniers. Soeur Emmanuelle symbolise, avec Mère Térésa et l'Abbé Pierre, la foi, l'espérance mais aussi le courage. En vingt ans, cette religieuse de Notre-Dame-de-Sion réussit à transformer la vie quotidienne des milliers de miséreux avec lesquels elle avait décidé de vivre. Elle a construit des dispensaires, des écoles, des centres d'apprentissage, des ouvroirs, des clubs pour jeunes. Mais elle a surtout créé, à travers le monde, une fantastique chaîne d'amitié.

06/1993

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Littérature érotique et sentim

Emmanuelle. Tome 2, L'antivierge

Bien que l'ensemble ait été conçu à l'origine comme un seul ouvrage, Emmanuelle 1 et Emmanuelle 2 ont été séparés au gré des publications, et le deuxième volume a souvent été occulté. Un large public peut enfin redécouvrir cet ouvrage qu'Emmanuelle Arsan entame par une déclaration claire et nette : "J'appelle vierge la femme qui n'a fait l'amour qu'avec un seul homme". Dans ce deuxième volet d'initiation érotique, il est plus que jamais question de se donner, et de se donner à plusieurs, car "l'amour d'aimer est ce qui fait de vous la fiancée du monde". Mario, l'initiateur d'Emmanuelle, invite cette dernière à mener plus loin sa mission érotique, à vivre de nouvelles expériences et à démultiplier le nombre de ses partenaires. Il lui propose des situations de plus en plus insolites, de l'exhibitionnisme masturbatoire au "festival de la volupté" (une orgie) en passant par la prostitution volontaire au sein d'une "maison de verre" futuriste. Emmanuelle et Mario rencontrent la jeune et sage Anna Maria Serguine, et à travers cette nouvelle figure que les deux amants vont progressivement faire entrer dans leur jeu, c'est d'une véritable conversion érotique qu'il s'agit. Anna Maria est croyante, vierge et récalcitrante, et Emmanuelle est amoureuse d'elle. L'ardeur érotique gagne Anna Maria, et le roman conclut au triomphe du "trio heureux" contre l'exclusivité du couple.

03/2013

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Religion

Soeur Emmanuelle. Secrets de vie

Après une carrière de religieuse enseignante au-delà des mers, et deux décennies passées dans les bidonvilles du Caire, parmi les chiffonniers, sœur Emmanuelle, la Française la plus admirée et la plus aimée de nos contemporains, a entamé une troisième vie que l'in connaît moins. Pierre Lunel l'a accompagnée à Callian, en Provence, dans sa communauté. Il l'a suivi partout où elle déploie son inlassable énergie, auprès des SDF de Fréjus et d'ailleurs, dans les prisons, devant les jeunes auxquels elle s'adresse avec prédilection. Il l'a regardée vivre, a eu avec elle de longues conversations, a interrogé ses proches, ainsi que les dirigeants de l'Association des Amis de Sœur Emmanuelle qui poursuit son œuvre. Ce grand reportage au cœur de la générosité et de la détresse humaine dessine un portait fidèle, émouvant, impertinent et drôle d'une vieille femme débordante de vitalité, d'humour et de joie de vivre, qui découvre une France où elle n'avait pas vécu depuis longtemps. Sœur Emmanuelle porte sur la misère un regard plein de compassion lucide et nous donne une merveilleuse leçon d'optimisme, de bonheur et de confiance en l'homme.

09/2000

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Littérature érotique et sentim

Emmanuelle Tome 1 : La leçon d'homme

La jeune Emmanuelle, 19 ans, part à Bangkok rejoindre son époux, Jean. Dès l'avion qui l'emporte vers sa nouvelle vie, des sensations se révèlent à elle, dessinant le destin auquel son corps est promis. Les regards de deux inconnus lui révèlent des frissons inédits et elle se soumet bientôt à son propre désir, expérimentant des caresses et une volupté insoupçonnées. A l'arrivée, elle retrouve son mari, mais surtout des confidentes bienveillantes et attirantes qui lui font découvrir les secrets du corps féminin et viennent compléter son éducation sexuelle. Mais les sommets de son initiation et des jouissances tant illicites que raffinées seront atteints auprès de Mario, son véritable mentor, rompu aux jouissances multiformes et aux plaisirs de la bisexualité. En sa compagnie, Emmanuelle traversera de multiples tableaux érotiques subtilement charnels. Ce parcours la conduira aux confins d'un érotisme joyeux, libre de toutes les considérations morales ou religieuses qui pourraient en ternir l'attrait…

03/2013

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Religion

La folie d'amour. Entretiens avec Soeur Emmanuelle

La " folie d'amour " de Sœur Emmanuelle l'a poussée, toute sa vie, à aider les autres. C'est aussi un sentiment que les grandes chrétiennes qu'elle admire ont partagé et dont elle cite les paroles : Thérèse d'Avila, Mère Teresa, Catherine de Sienne et beaucoup d'autres. Dans un dialogue complice avec Sofia Stril-Rever, elle s'interroge avec sagesse et humilité sur la souffrance, le partage, l'amour, la relation au Christ, la mort et l'après-vie... Sœur Emmanuelle nous offre un message d'espoir et de joie : la folie d'amour est un trésor que chacun porte en son cœur.

10/2006

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Religion

La folie de l'amour. Entretiens avec Soeur Emmanuelle

Sœur Emmanuelle, qui a vécu vingt-deux ans pauvres parmi les pauvres d'un bidonville du Caire, s'est peu exprimée sur sa relation avec Dieu qui nourrit son action humanitaire. Comment faire partager en effet ce qui est de l'ordre de l'incommunicable ? Quels mots conviennent pour décrire ce cœur à cœur qui est l'expérience spirituelle ? C'est le pari audacieux de ce livre d'entretiens. Sœur Emmanuelle s'y confie dans un dialogue complice avec Sofia Stril-Rever. Ensemble, elles s'interrogent sur le secret du vrai bonheur, le sens de la souffrance, l'espérance d'une vie qui ne s'arrêta pas avec la mort. Elles s'inspirent du témoignages de grandes contemplatives et mystiques chères à sœur Emmanuelle : Thérèse d'Avila, Catherine de Sienne, Thérèse de Lisieux, Etty Hillseum, Simone Weil, mère Térésa et tant d'autres. La vie, les prières et les méditations de ces " sentinelles de l'invisible " nous entraînent sur le chemin d'une folie d'amour qui nous rapproche de l'essentiel. Dans ces pages prises au vif de l'expérience spirituelle, sœur Emmanuelle nous communique sa joie et une formidable espérance. Elle nous appelle à découvrir en nous ce trésor d'amour caché au plus intime.

10/2005

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Cuisine

Terrines, pâtés, tourtes & rillettes. 50 recettes de gibier

Comment ne pas succomber à ces odeurs de cuisine qui sentent si bon l'automne et les sous-bois ? Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes simples, à la préparation rapide et qui régaleront famille et amis pour des apéros "canailles" comme des grandes tablées "bistro". Si vous n'êtes pas chasseur vous-même, vous trouverez sur les étals des marchés les viandes dont vous aurez besoin. N'hésitez pas à les congeler pour les ressortir au moment opportun. Hachez, malaxez, cuisez et vous vous délecterez d'une Tourte de caille aux fruits secs, d'une Terrine de lièvre aux girolles ou encore de Rillettes de chevreuil au porto. Et le chef vous propose toutes sortes d'accompagnements. Simple, rapide et pas cher, cuisiner le gibier n'a jamais été aussi facile !

10/2020

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Non classé

Les Recettes d'Aromarie - Tartes, terrines et boulettes

Pour ce 2e livre, j'ai choisi de vous présenter une cuisine simple et gourmande idéale pour vos picnics, buffets ou apéritifs dînatoires.

07/2015

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Loisirs et jeux

Le carnet d'Emmanuelle - Lignes, 96p, A5 - Jacquard Bleu Gris Taupe

Plus qu'un simple carnet, My Notebook est l'accessoire tendance qu'il vous faut ! Design et pratique, il sera le parfait compagnon de vos prises de notes et de vos créations à la maison, au bureau ou en voyage. Unique, My Notebook est personnalisable : choisissez votre prénom ou celui de vos proches dans une liste de plusieurs centaines de prénoms disponibles et optez pour le graphisme et les couleurs qui vous ressemblent parmi une large sélection de couvertures. De format nomade (A5 : 148x210 mm ; 48 ou 96 pages), il se glissera facilement dans votre sac. Alliant confort d'écriture, avec son élégant papier couleur crème, et maniabilité, avec sa couverture souple au toucher velouté, il s'adaptera à tous vos besoins et à toutes vos envies, que vous préfériez les pages blanches, les petits ou grands carreaux (quadrillage Séyès), les portées musicales ou les lignes simples ! Pour vous-même ou pour offrir, My Notebook est le "it-carnet" à votre image. Compagnon indispensable de vos activités, léger et multi-usage, il ne vous quittera plus. Avec plus de 20 000 possibilités de personnalisation et ses gammes enfants et adultes, My Notebook est la nouvelle référence du cahier personnalisé. Vous êtes unique, My Notebook aussi !

03/2015

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Terrines, foie gras

Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes dedans

Confectionner de la charcuterie maison avec des fruits et des légumes, c'est facile et gourmand ! Pour ce second livre, la Maison Verot s'est lancé le défi de proposer 100 recettes de charcuterie "avec des légumes dedans" . Un pari créatif et innovant réussi haut la main ! Mariez l'art de la charcuterie aux couleurs et aux saveurs végétales : pâté tomate & poulet, terrine cerise & canard, feuilleté orange & châtaigne, rillettes grenade & cochon, boulettes aux épinards, pâté croûte butternut & canard, pressé filet mignon & oignon nouveau... Grâce à des leçons illustrées pas à pas, Gilles et Nicolas transmettent les bons gestes pour maîtriser aisément les techniques de base de la charcuterie maison : comment hacher, trancher, mélanger, assembler un feuilleté... Toutes les recettes, créées spécifiquement pour ce livre par Gilles et Nicolas, ont été aussi testées par de nombreux cuisiniers amateurs. Succès garanti !

10/2023

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Cuisine

Terrines et foie gras les plus faciles du monde

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement - Une recette très courte, simple, claire et précise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande - Temps de préparation réduit Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !

10/2016

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Cakes, pizza

Cakes et terrines. 60 recettes salées et sucrées inratables

Toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner un cake ou partager une terrine ! On les emporte partout, et on les déguste en toutes saisons. Dès l'apéro, les mini-cakes au bacon ou au roquefort et noix régaleront vos invités. Découvrez ensuite les recettes "terre", "mer" ou "veggie" parmi 60 idées simples, originales et savoureuses : cake à la feta et aux tomates séchées, terrine chèvre-betterave, traditionnel cake aux olives et au jambon, terrine de canard aux noisettes, cake à la courgette et à la truite, terrine aux deux saumons... Enfin, pour la touche sucrée, laissez-vous tenter par le cake au citron et myrtilles, la terrine aux fraises et chocolat blanc ou le cake coeur chocolat. Irrésistible ! Faites le plein d'idées avec marmiton !

03/2024

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Cuisine

Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte. 89 recettes de charcuterie maison

FABRIQUER DE LA CHARCUTERIE MAISON C'EST FACILE ! Voici 89 recettes réalisables par tous et créées spécialement pour ce livre par Gilles et Nicolas Verot, charcutiers de père en fils, de la célèbre Maison Verot, à Paris. Nul besoin de matériel spécifique, ni d'ingrédients obscurs pour réaliser une terrine de campagne, un pâté croûte, des boulettes, un pressé de légumes, ou même des foies gras délicieux. Grâce à des ateliers illustrés pas à pas, Gilles et Nicolas nous transmettent les bons gestes pour maîtriser facilement les techniques de base de la charcuterie : tailler, trancher, effilocher, mélanger, assembler une tourte... Les recettes de ce livre, qu'ils ont toutes réalisées dans les conditions d'une cuisine à la maison, ont aussi été testées par de nombreux cuisiniers amateurs. Succès garanti !

10/2020

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Religion jeunesse

Les Chercheurs de Dieu Tome 3 : Soeur Emmanuelle, Joseph Wresinski, Le père Popielusko

Née à Bruxelles en 1908, Soeur Emmanuelle choisit à l'âge de la retraite de vivre en Egypte dans un bidonville, avec les chiffonniers du Caire. Devenue égyptienne, celle que l'on appelle la "sainte du Caire" meurt en France en 2008. Le père Joseph connaît bien la misère, car il est né dans une famille pauvre d'Angers. En 1957, il travaille dans le bidonville de Noisy-le-Grand, près de Paris. Il crée l'association Aide à Toute Détresse - Quart Monde. Joseph Wresinski meurt en 1988. En 1980, un prêtre polonais, le père Popieluszko, soutient les ouvriers de son pays qui se révoltent contre le gouvernement communiste. Quatre ans plus tard, le gouvernement réagit en le faisant assassiner par la police.

11/2012

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Architecture

La cité des climats et des vins de Bourgogne, Beaune. Emmanuelle Andreani Architectes

La Cité des climats et des Vins de Bourgogne, conçue par l'agence [siz'-ix] architectes, ouvre fin 2022 et accueille les oenophiles pour une expérience unique à partir de 2023. Trois espaces donnent aux visiteurs les clés de l'univers "Vins de Bourgogne" , avant de prolonger leur parcours à travers la région. Découverte, échange et convivialité : un parcours initiatique mettra les sens des visiteurs en éveil.

09/2023

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Non classé

Henri EMMANUELLI. Fils d'Osseux, Homme de Gauche,Prince des landes

HENRI EMMANUELLI. FILS D'OSSAU, HOMME DE GAUCHE, PRINCE DE LANDES. Petit-fils de bergers corses et pyrénéens, fils d'ouvrier communiste, boursier de la République, Henri Emmanuelli est parmi les dirigeants socialistes issus d'Epinay, celui qui porte, garde et défend le plus les valeurs de la gauche. Personnage haut en couleurs par sa prestance et son franc-parler, sa forte voix résonne aux tribunes de l'Assemblée Nationale, des congrès socialistes, des meetings du Non à la constitution européenne. Dans ses Landes, grâce aux nouvelles lois de décentralisation, il est l'inventeur d'un socialisme du possible fait d'actes de progrès, de solidarité et d'égalité.

09/2023

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Français

Don Quichotte

Cette collection a été spécialement conçue pour des jeunes lecteurs de 7 ans, scolarisés en classe de CE1. Elle reprend des grands textes de la littérature pour enfants et adolescents tout en les rendant accessibles à leur niveau de compréhension. Les textes sont adaptés pour être lisibles et compréhensibles par des lecteurs de CE1 ou CE2. De belles illustrations les accompagnent. En fin d'ouvrage, un lexique et des questions de compréhension permettent de vérifier que l'enfant a bien saisi ce qu'il a lu. Une belle édition, adaptée, du chef-d'oeuvre de la littérature espagnole !

02/2023

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Architecture

Lumière lente. Architectures d'Emmanuelle Beaudouin, Laurent Beaudouin et Aurélie Husson, Edition bilingue français-anglais

Ce livre est la première publication en français des travaux de ce groupe d'architectes établi à Nancy et fondé par Laurent Beaudouin en 1980.

11/2023

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Charcuterie

Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Recettes et techniques d'une école d'excellence

Préparer un feuilletage ; tailler en lèches ; nettoyer une crépine ; déveiner un foie gras ; monter une terrine... Découvrez toutes les bases essentielles grâce aux 35 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Terrine de lapin et chutney aux fruits secs ; Pâté de campagne ; Rillettes végétales de carotte ; Pâté en croûte de volaille et ris de veau ; Coussin de la Belle Aurore... Préparez plus de 70 recettes incontournables, classiques ou originales pour le plus grand bonheur de votre entourage.

11/2022

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Bibliothéconomie

Exposer en bibliothèque. Enjeux, méthodes, diffusion

Le médium exposition s'est considérablement développé ces dernières décennies dans les bibliothèques. Quelles sont donc les formes et les organisations qui permettent de mener à bien une exposition ? Comment construire le parcours et le récit de l'exposition ? Quelles sont les compétences requises, les acteurs indispensables aux projets ? Quelles médiations pour le public, présent et à distance ? Cet ouvrage collectif, pratique, souhaite aussi penser l'exposition comme un outil institutionnel permettant à la bibliothèque de mettre en valeur ses collections et de proposer une forme clairement identifiée par le public et les acteurs locaux. Ont contribué à cet ouvrage : Julien Barlier Isabelle Bastian Fabrice Chambon Valentina Dodi Delphine Henry Marie-Anne Lardy Etienne Mackiewicz Emmanuèle Payen Valérie Petit Juliette Pinçon Livia Rapatel Patricia Rémy Jean Sébastien Testoni Emmanuelle Toulet Corinne Weber

03/2022

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Témoins

L'appel du royaume. Sur les pas de soeur Emmanuelle, ma vie au service des chiffonniers du Caire

"Je ne crois pas que les gens sont merveilleux, je le vois. Je ne crois pas que ce qu'ils font est merveilleux, je le constate. Qui aurait pu penser qu'une ville s'élèverait là où il y avait une affreuse décharge ? Soeur Emmanuelle disait souvent : Il n'est pas interdit de rêver. Son rêve éveillé a fait des merveilles. Le rêve a été plus fort que la misère. L'amour plus fort que la mort. Pourquoi écrire mes souvenirs ? A quel titre ? Je ne suis pas Oum Kalsoum ni le président Nasser ! Chez vous, Churchill et de Gaulle ont écrit leurs Mémoires, mais c'étaient des grands hommes. Je ne suis ni Albert Schweitzer ni Alexander Fleming ; je suis un médecin parmi d'autres. Parmi des milliers de médecins égyptiens qui font quotidiennement leur travail. Ma vie ne vaudrait pas d'être contée si, en rencontrant Soeur Emmanuelle, je n'étais devenu un petit instrument au service des plus pauvres dans la main de Notre Seigneur. C'est lui en effet qui m'a guidé vers elle. C'est la divine Providence qui m'a fait rencontrer ma grande amie et modèle. Et c'est cette histoire que je vais raconter". Le docteur Adel Ghali est un médecin égyptien copte. Depuis quarante ans, il se dévoue auprès des chiffonniers du Caire, ces jeunes enfants qui vivent dans les bidonvilles de cette mégalopole, sans ressources. Sa rencontre avec Soeur Emmanuelle a changé sa vie, et avec elle, puis après elle, il a décidé de continuer son combat pour les plus pauvres.

09/2021

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Terrines, foie gras

Charcuteries maison. Confits, jambons, rillettes, terrines, saucisses, saucissons, boudins... et plus de 90 photos-gestes !

Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, terrines, tripes... Retrouvez le goût authentique de la charcuterie de votre enfance et maîtrisez les gestes d'antan pour réaliser vous-même vos recettes de produits maison, plus sains, économiques et savoureux que ceux du supermarché. Cet ouvrage vous accompagne dans cette tradition culinaire ancestrale, avec un déroulé des techniques indispensables pour préparer et conserver vos charcuteries. Découvrez plus de 100 recettes variées à destination des débutants et des aguerris, pour des créations aussi délicieuses que celles d'un étal de charcutier.

01/2022

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Littérature française

Madame Bovarec

Emmanuelle a été abandonnée par son homme. Emma est irrésistible. Emmanuelle enseigne le français sans passion, a deux enfants pas toujours sages, un compte en banque en dépression. Emma est agent secret, médecin, mannequin, aventurière. Elle ne s'embarrasse ni d'enfants ni de cartes bancaires. Emmanuelle est engluée dans la réalité. Emma est un fantasme. Emmanuelle est écrivain. Emma est son personnage.

11/2017

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Littérature française

Voyage à Bayonne

Été 1998. Emmanuelle a entrepris de lire Leibniz dans l’ordre chronologique. Boris a toujours rêvé de visiter Pompéi. Emmanuelle aborde, crayon en main, le chapitre I du Discours de Métaphysique. Boris achète une tente Igloo. Emmanuelle resterait bien assise à son bureau pendant toutes les vacances. Boris a hâte de voir en vrai le petit chien pétrifié par la lave en l’an 79. Emmanuelle ne se voit pas faire 2 116 km dans leur voiture rouge. Boris si. Emmanuelle n’est pas dans une forme olympique. Boris ne remarque rien. Emmanuelle ne veut plus aller en Italie. Boris est très contrarié, c’était prévu de longue date. Il déplie la carte de France. Emmanuelle pointe du doigt le Pays Basque. Ils partent le jeudi 16 juillet. La tente Igloo dans le coffre de la Clio et une invitée de dernière minute sur le siège arrière.

08/2012

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Terrines, foie gras

Foie gras, Terrines et Cie. 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour

De la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson, le jambon persillé, le pâté en croûte, la terrine de lièvre aux noisettes ou encore la terrine de chèvre frais... retrouvez des recettes faciles qui plairont à tous, amateurs de légumes, de viandes ou de poissons.

11/2021

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Cuisine

Pack cuisine Marabout avec 4 coffrets. Calissons Maison ; Terrines et foie gras ; Mini cakes ; Fondants et mi-cuits

Faites-vous plaisir et régalez vos convives avec ce coffret exceptionnel ! Vous y trouverez toutes les recettes et accessoires pour préparer des macarons au foie gras, des mini cakes salés et sucrés, des fondants et aussi des calissons.

01/2014

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Poissons, crustacés

Le meilleur du poisson

100 recettes de poissons, de coquillages et de crustacés, de l'entrée (rillettes, terrines, quiches, feuilletés) au plat principal (poissons grillés, en sauce, en brochettes, en tajine ou encore pochés), sans oublier les soupes et les amuse-bouches.

04/2023