De l'agriculture. Traité d'agronomie antique
Extraits
Histoire des techniques
De l'agriculture. Traité d'agronomie antique
Si le De re rustica de Palladius, qui appartient à l'Antiquité tardive, nous intéresse tant aujourd'hui, c'est qu'il est le dernier, avant la chute de l'Empire d'Occident, d'une longue lignée, et que son auteur a effectué un adroit travail "de seconde main" , en tirant le meilleur parti de ses sources. Des devanciers comme Caton, Varron, Pline, Virgile, Columelle, Magon (lui-même source commune de Columelle et de Virgile), les agronomes grecs des Géoponiques, Gargilius Martialis (pour un traité d'horticulture aujourd'hui disparu) avaient déjà exprimé l'essentiel des connaissances de leurs époques respectives en matière agricole. Quand Palladius écrit son propre ouvrage, les usages et les techniques sont restées très semblables.
03/2023
Agriculture
Agronomie et agriculture en Haïti
Agronomie et agriculture en Haïti ; suivies de la 2e édition de l'Influence de l'agriculture sur la civilisation des peuples / par Eugène Nau Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Agriculture
Traité d'agriculture naturelle
Est-ce possible de nourrir une population toujours plus nombreuse en consommant moins d'énergie fossile, en polluant moins ? L'auteur propose aux acteurs du secteur de la production agricole d'avoir une observation attentive de la nature qui " sait " depuis longtemps " produire " de manière durable. Son raisonnement commence à faire écho chez nombre de producteurs car il s'appuie à la fois sur une expertise scientifique reconnue, une sensibilité à la nature, un souci humaniste constant. Voici ce dont l'ouvrage traite : - l'agriculteur, meilleur ennemi de la nature ? - restaurer et mettre en oeuvre la fertilité naturelle des sols - pratique agricole : de grandes voies incontournables - produire du blé avec peu d'intrants - les bases d'un élevage naturel - le pétrole vert ? - l'agriculture de subsistance ? - nourrir la planète aujourd'hui et demain
07/2022
Agriculture
Principes raisonnés d'agriculture. Tome II. La fin de l'économie. L'agronomie
Principes raisonnés d'agriculture. II. La fin de l'économie. L'agronomie. La 1re partie de l'Agriculture / , traduits de l'allemand d'A. Thaer par E. -V. -B. Crud... Date de l'édition originale : 1811-1814 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Sciences de la terre et de la
Traité élémentaire d'agriculture pratique
Traité élémentaire d'agriculture pratique / par M. H. Hervé de Lavaur,... Date de l'édition originale : 1849 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Agriculture
Mémo visuel d'agronomie. Enjeux et défis de l'agriculture expliqués en 100 infographies
Cet ouvrage présente, sous une forme visuelle et synthétique, les notions indispensables à tout étudiant découvrant l'agronomie. A travers 100 infographies en couleurs, il leur permettra de s'initier aux enjeux économiques, scientifiques et environnementaux qui fonderont l'ensemble de leur cursus. Les plus : 100 datavisualisations commentées, pour une initiation synthétique à une science complexe, un panorama allant des débuts de l'agriculture aux enjeux de l'agronomie de demain, un chapitre permettant de s'initier à l'analyse des données et à la conception des infographies scientifiques. Public : élèves de lycée agricole, étudiants en BTS et BUT spécialisés en agronomie, étudiants de classes préparatoires BCPST, élèves ingénieurs en agronomie et agroalimentaire, toute personne intéressée par l'agriculture et souhaitant découvrir le fonctionnement des systèmes agricoles.
02/2024
Agriculture
Mémento d'agronomie
" Mémento d'agronomie " comporte 25 fiches présentant de façon très synthétique (tableaux, figures) les informations essentielles, sous forme brute. Ces 25 fiches se répartissent en 4 grandes parties traitant respectivement des caractéristiques du sol, des conditions de croissance et de développement des plantes, de la transition agroécologique des systèmes et des plantes de service et de l'érosion des sols. Chaque fiche s'achève par deux rubriques : " Pour aller plus loin " (questions) et " Le saviez-vous ? " (anecdote/curiosité autour du thème de la fiche). Et enfin, le " Mémento d'agronomie " se termine par une 5e partie proposant cinq exercices (avec corrigé) permettant une approche globale et chiffrée de certaines notions autour des systèmes agronomiques. Ce mémento sera un précieux aide-mémoire dans lequel vous trouverez l'essentiel des notions d'agronomie. Vous pourrez également vous référer au " Petit précis d'agronomie " des mêmes auteurs en fonction de ce que vous recherchez : soit une information précise et ciblée, soit mieux comprendre un phénomène agronomique dans sa globalité. Partie 1 : Le sol Partie 2 : Les plantes Partie 3 : Vers la transition agroécologique des systèmes Partie 4 : Plantes de service et érosion Partie 5 : Exercices récapitulatifs
09/2023
Sciences de la terre et de la
Le vieux laboureur, traité élémentaire d'agriculture
Le vieux laboureur : traité élémentaire d'agriculture, à l'usage des écoles primaires de la campagne / par un Membre de la Société d'agriculture, sciences et arts de Meaux Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Sciences de la terre et de la
Entre agronomie et agriculture, la Station agronomique de l'Aisne. 120 ans de recherche-développement
Quelle extraordinaire histoire que celle de la Station agronomique de l'Aisne ! Représentative de la recherche agronomique de la première moitié du XXe siècle, elle se développe après-guerre d'une manière très atypique : elle est alors un creuset étonnant pour des chercheurs et des ingénieurs qui génèrent des innovations précieuses pour les agriculteurs de Picardie, de Champagne-Ardenne, voire de la France entière, avec l'appui des politiques et responsables agricoles. Pendant plus d'un siècle, cette chronique agronomique de la recherche - développement illustre la lente progression des connaissances et leur problématique transfert vers les agriculteurs. L'agronome, de terrain ou chercheur, soucieux d'efficacité, y trouvera matière à réflexion sur son métier. L'historien puisera dans ce matériau riche et varié des éléments utiles pour une histoire de la recherche - développement. Enfin, ceux qui connaissent l'Aisne découvriront une institution aussi exceptionnelle que le Familistère de Guise qui, lui aussi, vécu cent ans.
06/2017
Autres
Philosophie antique N° 23/2023 : Commentateurs antiques
La destruction des écoles platonicienne et péripatéticienne d'Athènes en 86 avant notre ère signe la fin d'une époque où l'attachement à un courant philosophique se marque par une fidélité institutionnelle. S'ouvre alors une nouvelle ère, dite " des commentateurs ", où le lien à la pensée du maître se manifeste par l'étude de ses textes. Encouragée par le travail éditorial mené par Andronicos pour les oeuvres d'Aristote, et par Thrasylle pour celles de Platon, l'époque impériale voit ainsi fleurir les commentaires aux textes des deux philosophes. Pris dans une dynamique d'émulation et d'influences réciproques à partir de l'oeuvre d'Alexandre d'Aphrodise, platonisme et aristotélisme se transforment progressivement : tout d'abord rivaux, ils sont considérés par les derniers néoplatoniciens de l'Antiquité comme les deux emblèmes complémentaires d'une seule et même philosophie païenne. Ce sont les différents aspects de cette histoire qui sont présentés dans ce volume, depuis l'exégèse des textes d'Aristote par Alexandre, en passant par Amélius et son interprétation du Parménide de Platon, jusqu'à la réception d'Alexandre et de Porphyre au sein du néoplatonisme tardif de Simplicius, Philopon et David.
12/2023
Agriculture
Mémento de l'agronome
Indispensable aux agronomes et techniciens de terrain, ce mémento propose des informations techniques, des repères méthodologiques et les connaissances scientifiques de base en agronomie et zootechnie des zones tropicales et subtropicales. Du diagnostic à l'intervention, de l'amélioration des systèmes de culture et d'élevage aux principaux groupes d'animaux élevés et de plantes cultivées, les professionnels de terrain trouveront dans l'ouvrage l'information, le conseil de méthode, ou la référence dont ils ont besoin.
03/2023
Agriculture
Petit précis d'agronomie
Cet ouvrage explique d'abord le fonctionnement d'un sol vivant : sa composition, ses fonctions et ses différents états à savoir les états physique (texture, structure, fonctionnement hydrique ...) chimique (fertilité et fertilisation, pH ...) et biologique (organismes vivants du sol). Ces informations s'appuient sur des outils concrets, mobilisables pour raisonner l'ensemble des pratiques agricoles. Il aborde ensuite : les principales conditions externes de développement et de croissance des végétaux : le climat, la température, la lumière, l'eau (et donc l'irrigation) et le vent / les besoins nutritionnels des cultures et la gestion de la fertilisation / un exercice de synthèse permettant de manipuler toutes ces notions afin de se les approprier au mieux. les éléments de raisonnement à l'échelle des systèmes de culture pour favoriser leur transition agro-écologique : la notion d'itinéraire cultural / des exemples des principaux objectifs des systèmes de culture actuels. les compléments d'informations sur deux problématiques opérationnelles au coeur de réflexions agronomiques : l'introduction de plantes de services dans les systèmes / la lutte contre l'érosion des sols.
06/2021
Textes médiévaux
Le livre des prouffitz champestres et ruraulx de Pierre de Crescens. Volume 1, Introduction et texte (livres I-VIII)
En 1373, Charles V commande la traduction française du Liber ruralium commodorum, le plus grand traité d'agriculture du Moyen Age. Ce Livre des prouffitz champestres et ruraulx traite d'abord de l'aménagement d'un domaine, puis de la vie des végétaux et de la nature des sols, envisage toutes les cultures, sans oublier l'élevage, et finit par la chasse, avec notamment des techniques de piégeage peu évoquées dans les écrits de l'époque. En France, cette traduction s'impose comme la référence principale en la matière jusqu'au milieu du XVIe siècle. Alors que les traités d'agronomie étaient écrits majoritairement en latin, ce texte est la première oeuvre de grande ampleur dans ce domaine en français, permettant ainsi la naissance d'une terminologie particulièrement riche. En outre, trait original dans un tel ouvrage, le livre VIII, consacré aux jardins d'agrément, constitue le premier traité de l'art des jardins pour la période médiévale.
01/2023
Agriculture
Les bases de l'agriculture. Comprendre la pratique - S'initier à l'agronomie, 4e édition revue et augmentée
L'évolution de l'activité agricole oblige l'agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu'il gère. Les bases de l'agriculture présente une vision globale de ces connaissances essentielles pour comprendre l'agriculture, depuis les enjeux de ce secteur en pleine mutation jusqu'aux aspects concrets du métier d'agriculteur. Devenu au fil des éditions un "classique" des ouvrages de référence pour l'enseignement agricole, le livre propose une approche de l'agriculture durable, une synthèse de la pratique agricole et une initiation aux fondements scientifiques de cette pratique, l'agronomie. Sont ainsi étudiés : ? les enjeux de l'agriculture ? l'évolution du monde agricole ? l'agriculture dans le territoire ? l'entreprise agricole ? la parcelle cultivée et la plante cultivée ? les manières de faire de l'agriculteur (système de culture) ? la valorisation du produit agricole. Délibérément moderne et didactique, cette 4e édition revue et augmentée intègre les données les plus récentes d'agroécologie, d'agriculture raisonnée et durable et d'agriculture urbaine. Elle s'enrichit d'une importante iconographie en couleurs et d'une présentation en double page où le texte et l'image se font écho.
10/2021
Latin - Littérature
De l'agriculture
Le traité De re rustica en douze livres est le seul ouvrage de Columelle qui nous soit parvenu. Son thème principal est l'agriculture et l'exploitation des latifundia au début de l'époque impériale. Avec le De agricultura de Caton l'Ancien, dont il est d'ailleurs partiellement inspiré, cet ouvrage représente la source la plus importante d'information sur l'agriculture romaine.
03/2023
Littérature française
Traité élémentaire d'agriculture et d'horticulture pratiques à l'usage des écoles de garçons
Christine de Suède et l'assassinat de Monaldeschi au château de Fontainebleau, d'après trois relations contemporainesDate de l'édition originale : 1912Appartient à l'ensemble documentaire : IledeFr1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
02/2017
Sciences de la terre et de la
Nouveau traité d'agriculture pratique très-économique et très-avantageux
Nouveau traité d'agriculture pratique très-économique et très-avantageux... / par J. -A. Roumieu,... rédigé par B. -P. Coutton Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
L'imagerie Fleurus
L'agriculture
Grâce à ce documentaire riche en images, apprends tout ce qui concerne l'agriculture : le travail de la terre, la ferme, l'élevage, les innovations... Au début du livre, découvre des vignettes à découper pour apprendre en t'amusant !
01/2022
Agriculture
L'agriculture de demain
Fondée sur une étude menée en mai 2019, spécifiquement menée en vue de la rédaction de cet ouvrage, auprès de plus d'une centaine d'experts du monde agricole, cet ouvrage souhaite donner des idées pour construire l'agriculture de demain, en 2040. Partant des questions que chacun se pose légitimement, l'auteur tente de définir les contours des décisions qui devront être prises pour accompagner les agriculteurs vers la transition agroécologique, l'utilisation des outils connectés. Mais il tente également de déterminer quel sera le modèle de l'exploitation agricole du futur, les modes de consommation et leur impact sur les plans économiques et environnementaux.
09/2022
Egypte
L'Egypte antique
Quand débute l'Egypte antique ? Quelles sont les reines les plus célèbres ? Pourquoi les Egyptiens momifient-ils les défunts ? A quoi ressemble la vie d'un enfant égyptien ? Pourquoi Ramsès II est-il très célèbre ? Avec ce livre, découvre la fascinante civilisation de l'Egypte des pharaons, qui a rayonné pendant plus de 3 000 ans sur les rives du Nil. Tu y trouveras toutes les réponses à tes questions et à bien d'autres encore. Et, en bonus, des jeux pour tester tes connaissances !
03/2024
Religion
Mythologie de l'Égypte antique
Un outil simple pour mieux connaître les dieux égyptiens, depuis les divinités du cycle osirien jusqu'aux dieux du quotidien, comme la déesse de la bière. Agée de plusieurs millénaires, la mythologie égyptienne demeure une source d'inspiration pour les créateurs, comme en témoigne le film Gods of Egypt.
10/2016
Agriculture
L'agronomie militaire a l'exposition universelle centenaire de 1889
L'agronomie militaire à l'Exposition universelle centenaire de 1889 / Pierre Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Agriculture
La fabrique de l'agronomie. De 1945 à nos jours
Comment l'agronomie que nous connaissons aujourd'hui a-t-elle été fabriquée ? Quels sont les acteurs de sa genèse et de ses transformations progressives depuis la seconde guerre mondiale ? Cet ouvrage décrit comment l'agronomie s'est façonnée en France du milieu du XXe siècle à nos jours. Il retrace ses fondements issus d'autres disciplines et montre son évolution intégrant les savoirs produits par une diversité d'acteurs et de disciplines pour répondre aux nouveaux enjeux auxquels l'agriculture a été confrontée.
06/2022
Agriculture
Le pays de Thelle. Agrologie, économie, agronomie
Le Pays de Thelle, agrologie, économie, agronomie, par André Teste,... Date de l'édition originale : 1927 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Philosophie
L'antique sagesse de l'Italie
En 1710, au moment même où Malebranche et Leibniz achèvent leurs systèmes de la raison, Naples, avec Giambattista Vico (1668-1744), devient le foyer d'une nouvelle idée de l'homme, créateur de mondes et sujet de l'histoire. Cette publication présente la première grande oeuvre de Vico dans la traduction de Michelet, et permet de mesurer l'importance de la revendication italique dans la circulation des idées européennes.
01/1993
Sciences de la terre et de la
Petit traité d'agriculture, à l'usage des enfants des campagnes. qui fréquentent les écoles primaires
Petit traité d'agriculture à l'usage des enfants des campagnes qui fréquentent les écoles primaires / par Charles-Edouard David Date de l'édition originale : 1853 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Agriculture
Théâtre d'agriculture du XIXe siècle. Agriculture
Théâtre d'agriculture du XIXe siècle. Agriculture / par Gustave Heuzé,... Date de l'édition originale : 1847-1849 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Agriculture
Paradoxe de l'agriculture congolaise
Le désengagement de l'Etat du secteur productif et la suppression des o¬ ces de commercialisation des produits agricoles ont drastiquement réduit la production agricole et appauvrit la paysannerie. L'auteur réattribue à l'Etat, aux pouvoirs locaux et à la planification agricole un rôle central dans la propulsion de ce secteur. Il dédie aux élites universitaires une place prépondérante dans la conceptualisation du développement agricole congolais.
02/2022
Agriculture
Défense de l'agriculture française
Consommant trop d'eau, polluant la terre, épuisant les sols, réchauffant la planète... à en croire ses accusateurs, notre agriculture serait coupable de tout. Mais qu'en est-il vraiment ? Dans cet ouvrage, l'agronome Henri Voron prend la défense d'une pratique aujourd'hui mal comprise. Il nous initie ainsi à ce qu'est vraiment l'agriculture, au plus loin des clichés. Et on ne peut saisir ce qui fait la grandeur de l'agriculture qu'en s'intéressant à la fois à ses aspects techniques, technologiques, économiques et culturels. Non, l'agriculture ne détruit pas la nature, ce sont au contraire à des pratiques agricoles parfois millénaires que l'on doit certains de nos plus beaux paysages. Réunissant les beautés contraires de la nature et de la culture, ces pratiques constituent une part fondamental du patrimoine de notre pays. Les immenses atouts de la France dans le domaine, qui vont de notre situation géographique à notre art culinaire, ont tout pour faire de notre agriculture un fleuron de notre économie. A la fois pratique ancestrale enracinée dans notre histoire et secteur d'avenir, l'agriculture française est un chef-d'oeuvre aujourd'hui mis en péril par les coups de boutoir d'idéologies régressives. Pariant sur l'intelligence et le bon sens, Henri Voron s'adresse ici à tous ceux qui souhaitent aller au-delà des slogans et saisir enfin les enjeux véritables de ce secteur stratégique essentiel. Henri Voron est agronome, ingénieur en chef du génie rural et des eaux et forets, spécialiste en hydrologie. Il est l'auteur, avec Jean de Kervasdoué, de plusieurs ouvrages dont Pour en finir avec les histoires d'eau (Plon, 2012) et récemment Les Ecolos nous mentent (Albin Michel, 2021).
04/2023
Développement durable-Ecologie
Un paysan résistant !
Héritier d'une longue lignée de paysans hors norme, Benoît Biteau est un paysan résistant. Ingénieur agronome, il aurait pu couler une vie paisible de haut fonctionnaire sans jamais remettre les mains dans la terre. Oui, mais voilà, cette terre, il l'a dans le sang. Et quand son père, tenant d'une agriculture productiviste, décide de partir en retraite, il relève le défi. En quelques années seulement, il fait d'un terroir épuisé par les pesticides et d'une exploitation dans une impasse écologique et économique une ferme rentable couronnée par le Trophée national de l'agriculture durable. Il délaisse les kilomètres de tuyaux, les bidons d'engrais et de pesticides. Et adopte les gestes de l'agronomie. On le suit pas à pas dans la transformation de sa ferme. Et les résultats sont stupéfiants. En se tournant vers des races rustiques, des semences anciennes, en replantant des arbres, la ferme de Benoît devient chaque jour plus productive, plus rentable et plus respectueuse de l'homme, des animaux et de la nature. Par son parcours (du combattant), Benoît Biteau apporte la preuve qu'une autre agriculture est possible. C'est un cri qu'il lance à tous les agriculteurs enferrés dans une logique qui les tue : changez de modèle, le bonheur est dans le pré ! Benoît Biteau est paysan agronome à l'EARL Val de Seudre Identi'Terre. En mars 2010, il est élu vice-président de la Région Poitou-Charentes et, en décembre 2015, il est réélu au conseil régional de Nouvelle-Aquitaine.
02/2018
