Plantes du Pilat. Recettes, remèdes et autres anecdotes de Simples
Extraits
Phytothérapie
Plantes du Pilat. Recettes, remèdes et autres anecdotes de Simples
Naturopathe, amoureuse des plantes et du Pilat, Nathalie Fosse vous propose un ouvrage simple et pratique pour vous accompagner dans vos balades sur les sentiers de ce beau Pilat, si vaste, si riche. Vous découvrirez toutes les astuces pour reconnaître facilement ces plantes, qu'elles soient connues, emblématiques, ou plus rares. Toutes ne sont pas présentes bien évidemment, des choix ont été faits. Vous aurez l'occasion aussi d'apprendre comment vous confectionner divers recettes, boissons ou autres remèdes. Cet ouvrage vous sensibilisera à la nécessité de mieux respecter cette nature, pour mieux prendre soin d'elle (et bien entendu mieux prendre soin de vous...) Tout cela agrémenté de brèves anecdotes de Simples, pour que la botanique reste sympathique et ludique. Enfin trois agréables balades sont à découvrir dans ce magnifique Pilat pour vous entraîner.
06/2022
Phytothérapie
Plantes médicinales et vieux remèdes. Elixirs, sirops, liqueurs et autres remèdes des temps anciens
L'élixir de longue vie, la tisane du centenaire, l'élixir du suédois, la marmelade de Tronchin, l'eau de mélisse des Carmes, la liqueur de la grande Chartreuse, la Jouvence de l'abbé Soury, les vingt cures de l'abbé Hamon, tels sont quelques-uns des remèdes qui apparaissent dans ce livre. L'auteur, s'appuyant sur de nombreux documents, resitue ces préparations anciennes, souvent célèbres, dans leur contexte historique, et nous présente, en détail, la plante médicinale qui en constitue l'élément essentiel. Ce livre permet également de découvrir ou de redécouvrir trois boissons médicinales très originales : la sapinette (bière antiscorbutique), la frênette et le " Champagne végétal ".
06/2022
Santé, diététique, beauté
Remèdes et recettes au thym
Aromate méditerranéen par excellence, le thym réveille les papilles gustatives et aide à soigner les petits maux de tous les jours. Découvrez 50 remèdes et recettes à base de thym : un dentifrice naturel et bon marché, une potion contre la toux, une huile de massage provençale, une liqueur de thym, des tomates à la provençale, une fougasse au thym... Au sommaire : Avant-propos - Introduction - Espèces et variétés - Côté santé-beauté (34 recettes) - Côté cuisine (29 recettes).
06/2009
Magie
Mes remèdes et potions de sorcière. Plantes magiques et recettes ancestrales pour soigner les maux du quotidien
Alliées ancestrales de l'être humain, les plantes sont accessibles à tous et leurs bienfaits ne sont plus à prouver. Leur utilisation associée au pouvoir de l'intention, ingrédient essentiel de tout travail magique, permet de réaliser des remèdes pour soigner maux et petits bobos du quotidien. Purification, protection, confiance en soi, bien-être, chance et abondance, créativité, sommeil, amour et cycles féminins... découvrez les plantes sorcières et l'étendue de leurs pouvoirs à travers des remèdes magiques et les rituels lunaires ou saisonniers qui leur sont associés. Découvrez les secrets et bienfaits des plantes sorcières !
03/2021
Santé, diététique, beauté
Plantes bienfaisantes pour le corps et l'esprit
Une présentation des 25 plantes bénéfiques utilisées par les guérisseuses depuis des centaines d'années et remises au goût du jour notamment dans les traitements des naturopathes. Pour chaque plante, une explication de son utilisation au cours des siècles, une description détaillée, et de nombreuses recettes et remèdes à essayer. Plus de 150 recettes et remèdes pour le corps et l'esprit, ainsi que des recettes de cuisine. Des anecdotes sur les rituels magiques, comme les noeuds maléfiques ou les oracles, nous replongent dans les traditions d'autrefois.
02/2019
Littérature française
Tristan Dotonne et autres anecdotes
"Sa mère le tenait pour un être à part, une espèce de génie doté, comme elle disait, d'un sixième sens, un certain talent pour les choses de l'amour. Et c'était bien là sa seule dot" . Que va-t-il arriver à ce cancre des sentiments ? L'amour va-t-il enfin le rattraper et le marquer, telle une bête ou va-t-il continuer à le fuir, jusqu'au tombeau ? Comme le dit un autre personnage : "Il est toujours pénible de s'avouer à soi-même qu'on a vécu à des lieux éloigné de ce qui faisait notre ambition, notre but sur Terre - pendant si longtemps. Et il est plus pénible encore de réaliser qu'on a fini par s'y habituer" .
11/2013
Santé, diététique, beauté
Remèdes et recettes à la lavande
Symbole de la Provence, la lavande séduit autant par son parfum puissant et son pouvoir calmant que par sa beauté ornementale. Voici plus de 50 remèdes et recettes à base de lavande : alcoolà la lavande, masque désincrustant à la lavande, sels de bain à la lavande, mousse de fleurs de lavande, théà la rose et à la lavande, pêches rôties à la lavande...Au sommaire : Introduction – Espèces et variétés – Côté santé-beauté (28 remèdes) – Côté déco (4 utilisations) – Côté cuisine (23 recettes) – Côté jardin – Côté parfum – Quelques pépiniéristes –à visiter.
06/2008
Milieux naturels
La pharmacie de la forêt. Le guide pratique des plantes sauvages. Cueillette, recettes, remèdes
Le spécialiste des plantes sauvages et des arbres, Markus Strauß, nous invite à découvrir la forêt, telle que nous ne l'avons encore jamais vue, et de la manière la plus pragmatique qui soit : sentir, goûter, se régaler, se purifier et se détendre, se soigner, se renforcer et se régénérer. Tout ce dont nous avons besoin se trouve dans nos forêts : des légumes sauvages sains et savoureux, des ingrédients pour confectionner de délicieuses recettes, des remèdes puissants et des résines à brûler pour des instants de douce relaxation. 30 arbres, arbustes et plantes sont décrits afin de savoir comment les utiliser de la racine à la fleur en passant par le bourgeon.
04/2021
Santé, diététique, beauté
Remèdes anciens. Fabuleuses histoires de plantes et secrets de fabrication
Au fil du temps, les hommes n'ont cessé de mettre au point des remèdes issus du végétal, développant un savoir-faire immense et varié. De petites anecdotes en grands moments historiques, les 50 remèdes présentés dans cet ouvrage nous transmettent à leur façon des pages de notre histoire. Ils proviennent d'explorations lointaines, d'échanges érudits et multiculturels, d'expérimentations in situ sur le front des épidémies ou dans le chaos des guerres. Ils furent élaborés dans les monastères quand les moines se piquaient de découvrir l'élixir de longue vie, puis de plus en plus dans l'arrière-boutique des apothicaires, au gré des progrès de la chimie. On retiendra la famille Fouché qui transforma sa brasserie dans les Yvelines en usine à tisanes pour produire la Boldoflorine ; Léon Lajaunie, pharmacien toulousain qui lança à grands renforts publicitaires des bonbons donnant bonne haleine... ou encore comment les chocolats apparurent en tant que sucreries pour faire avaler plus facilement des médicaments à la reine Marie-Antoinette ! Baume de Sébastopol, Coaltar saponiné, Coricide Le Diable, Eau d'Emeraude, Elixir de la Grande Chartreuse, Hepatoum, Huile de Haarlem, Sinapisme Rigollot, Vicks VapoRub : leurs noms sont des légendes, promesses d'histoires et d'anecdotes savoureuses... Pour chacun, une recette médicinale remise au goût du jour et à faire soi-même est proposée : réveillez l'apothicaire qui dort en vous !
11/2018
Cuisine végétarienne
Le grimoire du magicien. Plantes, recettes végétales et remèdes magiques pour se sentir bien au quotidien
Découvrez la magie du végétal avec ses plantes et ingrédients simples et naturels, qui sont de puissants alliés dans votre quête quotidienne de bien-être et d'équilibre ! Explorez les aliments et plantes sélectionnés avec soin pour leurs bienfaits, et découvrez comment les intégrer dans votre quotidien pour affronter avec sérénité les défis de la vie moderne. De la gestion du stress à l'amélioration du sommeil, en passant par l'augmentation de l'énergie et le boost de l'immunité, chaque page ouvre sur un chemin de transformation et d'harmonie. Ce grimoire est plus qu'un simple recueil de recettes, de conseils et de remèdes, c'est un guide dans votre quête de bien-être.
06/2024
Santé, diététique, beauté
Le petit Larousse des plantes qui guérissent. 500 plantes et leurs remèdes
500 plantes médicinales pour faire soi-même ses préparations et se soigner sans danger ! Un dictionnaire de 500 plantes médicinales Pour chaque plante : ses origines et son histoire ; ses principaux constituants, ses propriétés thérapeutiques, sa toxicité éventuelle ; ses utilisations internes et externes et des recettes faciles à réaliser (infusions, décoctions, cataplasmes, extraits...) ; les dernières avancées scientifiques ; ses autres usages (cuisine, beauté...). un dictionnaire des symptômes pour trouver tout de suite la plante qui convient : Angine, carie, cholestérol, diabète, lumbago, piqûre d'insecte, stress... Pour chaque problème de santé, les plantes recommandées et un remède pratique à faire soi-même.
Cuisine
Mes recettes au blender. 150 recettes simples et gourmandes !
Smoothie à la mangue, milkshake à l'abricot, compote poire-cassis, sorbet aux fruits rouges, pâte à pancakes, tartinade choco-noisettes, dip au beurre de cacahuète, velouté de patates douces, falafels, pesto, tapenade... Découvrez plus de 150 recettes gourmandes pour explorer toutes les possibilités de votre blender !
03/2019
Fleurs de jardins
20 plantes multi-usages pour devenir autonome. Se nourrir, se soigner, se chauffer, fabriquer
Véritable outil pratique, ce guide vous permettra d'identifier 20 plantes courantes. Grâce à des repères visuels simples, vous identifierez rapidement toutes les utilisations possibles de la plante pour vous nourrir, vous soigner et soulager les petits maux, vous chauffer, fabriquer... Pour chaque plante, découvrez un véritable trousseau pour devenir autonome et vous adapter à toutes les situations : - Les fiches terrain, avec les points forts de la plante et une description précise pour la cueillir au bon moment et en toute sécurité. - Les multiples utilisations pour bénéficier des vertus de la plante et confectionner recettes de cuisine et de pharmacie familiale, connaître les autres usages possibles pour se chauffer et fabriquer des objets. - De nombreuses clés pour substituer la plante à une autre lors de la confection des recettes et des remèdes et toujours faire avec les ingrédients dont on dispose. - Des tableaux récapitulatifs pour trouver facilement l'information désirée et les nombreuses alternatives de substitution.
02/2022
Cuisine
Mes meilleures recettes. Simples et gourmandes
Une sélection de plus de 100 recettes illustrées parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. Laissez-vous séduire par la fameuse soupe aux truffes Elysée, les quenelles au gratin, ou encore la tarte aux fraises, qui raviront vos papilles.
05/2014
Recevoir ses amis
Partage. 70 recettes simples et conviviales
Réunis par l'émission Grand bien vous fasse ? ! et par les plaisirs de la table, ces deux amis épicuriens vous proposent de découvrir 70 recettes simples et conviviales. Partage est une histoire de cuisine et surtout l'histoire d'une rencontre : celle de Grégory Cohen, chef, et d'Ali Rebeihi, animateur et producteur sur France Inter. Réunis par l'émission Grand bien vous fasse ! et par les plaisirs de la table, ces deux amis épicuriens vous proposent de découvrir 70 recettes simples et conviviales. Organisé en neuf moments de vie pour vous replonger dans le goût de l'enfance, savourer les dimanches en famille ou encore réunir vos amis autour d'un dîner, ce livre de cuisine est aussi une invitation à la réflexion, grâce aux textes d'Ali sur la mémoire, l'enfance, la famille et l'amitié. Découvrez une cuisine maison, gourmande et généreuse, animée par un esprit de complicité, de plaisir... et de partage.
05/2022
Cuisine bio, diététique, équil
You deserve this, recettes simples et saines. 70 recettes de bowls
Plus de 70 recettes saines pour créer des bowls équilibrés et délicieux. Votre corps et votre âme méritent une alimentation saine et naturelle chaque jour. Mais cela ne signifie pas que vous devez sacrifier le goût. Grâce à ces recettes, que vous choisissiez un bowl sucré ou salé, vous pouvez profiter sans culpabiliser ! Apprenez à créer des plats sains à base d'ingrédients naturels en quelques étapes très faciles et sans y passer des heures. Les repas, qui conviennent pour la plupart aux végétaliens, sont créés et dégustés directement dans un bol. Ces recettes, combinées avec les conseils nutritionnels de Pam sont le point de départ idéal pour changer votre propre alimentation et votre mode de vie simplement et sans renoncer au plaisir.
03/2022
Littérature française
Les diamants du Noratlas et autres anecdotes de ma vie
De la Belgique à la Thaïlande, Les diamants du Noratlas et autres anecdotes de ma vie dévoile, dans un style limpide, une série d'anecdotes authentiques et pittoresques puisées de la vie passionnante de l'auteur. Les échos de péripéties professionnelles ou privées parfois tragiques y côtoient de surprenantes aventures plus tendres ou cocasses. L'ensemble forme un panaché de situations inédites laissant entrevoir un éventail de personnages hétéroclites dont même les travers sont attachants. Fait de mots, bienvenue dans un véritable ascenseur émotionnel.
07/2022
Littérature française
Des plantes, des planètes et des hommes
Après avoir suivi une formation sur les plantes, à partir de la " théorie des signatures ", l'auteur a rédigé ce manuscrit pour expliciter cette approche sensible et subjective du monde végétal, où chacun est invité à tisser des liens de correspondances entre les plantes, l'humain et le cosmos. Elle a voulu faire oeuvre de vulgarisation pour rendre cette sorte de jeu projectif accessible au plus grand nombre, à une époque où l'écologie nous invite tous à plus de respect vis-à-vis de la nature et de notre environnement. La théorie se base sur trois " clés " qui sont largement développées à l'aide d'exemples offerts par la nature. Ensuite, l'auteur a voulu vérifier la cohérence de la théorie des signatures en la mettant en correspondance avec les douze signes du zodiaque et envisager si elle pourrait être utile à tout un chacun dans son rapport à la santé.
02/2017
Naturothérapie
Vieux remèdes de nos grand-mères. Histoire et usages des plantes en France
Refonte en version integra de 9782737374586 Sous-titre : Histoire et usages des plantes en France Des plantes médicinales renommées (l'ail), aux espèces moins connues (le plantain badasson ou l'alchemille) dont les usages sont plus confidentiels ou spécifiques à une région, l'auteur a dressé une cartographie des remèdes populaires à base de plantes Chaque plante ou famille de plantes bénéficie d'une description détaillée. L'auteur spécifie où on peut la trouver, la resitue dans un contexte historique, donne les indications thérapeutiques ainsi que ses usages selon les régions.
02/2021
Chamanisme
Ayahuasca et autres plantes sacrées
Cérémonies, visions, soins : le chemin des plantes sacrées De nombreuses personnes souhaitent faire l'expérience de l'ayahuasca ou d'autres plantes sacrées dans une démarche thérapeutique ou d'exploration de la conscience. Quelles sont les sources de ces pratiques et leur signification dans le contexte chamanique originel ? Comment intégrer ces expériences dans notre vision occidentale sans dévoyer leurs fondements spirituels ? Quelles sont les mises en garde pour éviter toute pratique dangereuse ? A ces questions et à bien d'autres, Jan Kounen et François Demange répondent dans un dialogue d'exploration fascinant qui déborde largement le cadre d'un simple guide pratique. On y découvre notamment : - Une présentation détaillée du breuvage ayahuasca, de son contexte cérémoniel, de ses effets et des précautions indispensables à prendre avant toute expérience ; - Une description des diètes, des visions, des chants et autres outils (souffles, parfums...) pour un voyage au coeur même des sensations et des émotions des rituels sacrés ; - Une exploration du potentiel thérapeutique de l'ayahuasca en passe d'être reconnu par la médecine ; - Un tour d'horizon des autres plantes sacrées et de leur utilisation : champignons à psilocybine, cactus san pedro, peyotl, iboga, tabac, toé...
11/2023
Cuisine de l'ouest
Plantes et saveurs de Bretagne et d'ailleurs... 300 plantes comestibles, 79 recettes
e ne suis pas un gros mangeur, mais, sans pour autant avoir la prétention d'être un fin gourmet, j'ai toujours eu du goût pour les chefs, petits ou grands, connus ou modestes, qui savent inventer une cuisine originale, simple, belle, et bonne. Comme si c'était si facile... A une époque où, parfois, on a l'impression que tant de gens s'acharnent stupidement à vouloir tout compliquer, peut-être pour mieux se noyer dans je ne sais quel fatras, le livre que vous tenez entre les mains est la meilleure réponse à tous ceux qui ne savent plus ce qu'est la simplicité. Et puis aussi, à cette même époque si friande de modernisme (pour ne pas dire de futurisme), il est rassurant de calmer le jeu. C'est ce que fait Alain Hastain, avec un talent fou, et une si jolie inspiration, en remettant à l'honneur certaines plantes sauvages injustement oubliées. Rien ne nous oblige pour autant à nous prélasser dans un passéisme systématique, fondé sur cette notion navrante et rétrograde du = cotait mieux avant ". Mais il est bon, de temps en temps, de jeter un coup d'oeil en arrière, pour voir si par hasard l'on n'aurait pas semé certaines valeurs en cours de route. En cela, la démarche d'Alain Hastain et de Charles-Erick Labadille est exemplaire, parce qu'elle ne concerne pas que la cuisine, mais aussi, d'une façon beaucoup plus ouverte, notre attitude dans le monde actuel. Sur ce, je file à mes fourneaux. Patrice LECONTE, cinéaste.
09/2021
Les classiques
Ma cuisine zéro reste. Déclinez un plat en trois autres recettes
Au sein d'une maison, c'est la cuisine qui génère le plus de gâchis et de déchets. Parmi les nombreuses solutions pour les minimiser, il existe une méthode pleine de bon sens que nos grands-mères appliquaient déjà : cuisiner un plat le dimanche en plus grosse quantité et décliner ensuite ce plat en recettes pour toute la semaine. Le pot au feu ou la poule au pot se transforment ainsi en risotto, hachis, purée, salade, soupe, boulettes, curry, ragout... Comme les ingrédients sont déjà cuits, les préparations chaque soir sont rapides et faciles. De nombreux conseils de base pour apprendre à utiliser ce qu'on avait l'habitude de jeter et 8 semaines de recettes !
09/2021
Autres médecines douces
Confectionner 25 remèdes naturels. Sirops, macérats, cataplasmes…
Utiliser les plantes pour se soigner et fabriquer ses propres remèdes naturels sont sans conteste les meilleures façons de reprendre sa santé en main. Ce livre vous aidera à vous lancer, avec prudence et modestie, dans vos premières préparations. 25 recettes vous sont proposées afin d'apprendre à réaliser vos sirops, infusions, gélules, bains aux plantes, cataplasmes, décoctions, crèmes, elixirs, macérats, liniment, onguents, teintures, vinaigres... Quel remède utiliser en interne ou en externe ? Quelle forme et quantité choisir ? Entre chimie et alchimie, redécouvrez les remèdes anciens sous une ère nouvelle. Il y a une grande magie dans une simple infusion de fleurs de mauve, une macération huileuse de fleurs de souci, une teinture de reine des prés, laissez-vous guider !
05/2023
Poésie
Chutes, rebonds et autres poèmes simples
Chutes, rebonds et autres poèmes simples, composé de sizains sobres et incisifs, est une poignante et admirable lettre d'amour à celle qui accompagne Jacques Roubaud depuis vingt-cinq ans. Se mêlent ainsi dans un vivant kaléidoscope la "remembrance" d'événements menus, de rencontres, de voyages, de lieux partagés et la constante évocation, pudique et sans ambages, de la mort imminente, de la peur, de la pure tendresse qui tient la main, de la douleur de laisser l'autre à sa solitude. Cette confidence au bord fragile de la vie, tenue et digne, est bouleversante.
11/2021
Naturothérapie
Mini-guide des plantes qui soignent
Après le succès de la Mini-flore de Marine Cressy, voici son pendant sur les plantes médicinales. Tout illustré, facile d'usage et truffé d'anecdotes... De quoi connaître une vingtaine de plantes médicinales et faire ses propres remèdes De l'histoire de l'herboristerie aux propriétés médicinales de 28 plantes communes et locales, ce petit livre illustré est truffé d'anecdotes, de conseils et de recettes pour préparer soi-même ses remèdes. Tisane, macération huileuse, gemmothérapie... sont autant de méthodes dites " galéniques " pour se soigner par les plantes, car chacune permet une action précise sur le corps et l'esprit humain : du système digestif au système respiratoire, en passant par les plantes pour la femme, le grand âge ou les sportifs, il y a de quoi soigner tous les maux du quotidien !
09/2023
12 ans et +
Nous autres simples mortels
Et si vous n'étiez pas l'Elu ? Si vous n'étiez pas destiné à être un héros ? Celui qui est censé combattre les zombies, ou ce nouveau truc, là, complètement dingue, avec les lumières bleues. Il y a des choses tellement plus importantes que la énième fin du monde ! Si vous étiez comme Mikey ? Qui veut simplement avoir son bac, passer ce dernier été avec ses amis et, enfin, embrasser Henna (ou plus). Juste se sentir capable de découvrir l'extraordinaire dans sa vie si ordinaire.
11/2016
Phytothérapie
Le Petit Larousse des plantes qui guérissent
500 plantes médicinales pour faire soi-même ses préparations et se soigner sans danger ! Un dictionnaire de 500 plantes médicinales Pour chaque plante : -ses origines et son histoire ; -ses principaux constituants, ses propriétés thérapeutiques, sa toxicité éventuelle ; -ses utilisations internes et externes et des recettes faciles à réaliser (infusions, décoctions, cataplasmes, extraits...) ; -les dernières avancées scientifiques ; -ses autres usages (cuisine, beauté...). Un dictionnaire des symptômes pour trouver tout de suite la plante qui convient Angine, carie, cholestérol, diabète, lumbago, piqûre d'insectes, stress... Pour chaque problème de santé, les plantes recommandées et un remède pratique à faire soi-même.
09/2023
Sorcellerie
Plantes de l'amour. Recettes, philtres et rituels aphrodisiaques
Le fonctionnement de notre société actuelle, la routine "métro-boulot-dodo" ne favorisent pas une vie sexuelle épanouie. Pollution, stress, alimentation industrielle, routine, peuvent avoir un impact sur votre vie de couple. L'autrice, sorcière fine connaisseuse de la botanique magique vous propose de découvrir plus de 40 plantes de l'amour, des aphrodisiaques naturels que l'on peut trouver facilement en France. Elle vous prodigue ses conseils de cultures, vous dispense son savoir thérapeutique et vous dévoile ses recettes, potions et rituels amoureux. Lancez-vous dans un voyage initiatique où le pouvoir des plantes vous ensorcellera pour vous faire vivre une sexualité magique !
09/2023
Santé, diététique, beauté
L'herbier fabuleux. Plantes médicinales & remèdes d'antan
Connaissez-vous le Tractatus de Herbis (Traité des herbes), ce fabuleux manuscrit médiéval ? Il renferme près de 500 illustrations de plantes, animaux, minéraux et personnages, accompagnées de courtes légendes en diverses langues. Source incroyable de connaissances sur l'usage des plantes médicinales au Moyen Age et sur les moeurs de son temps, cet herbier regorge de mystères que vous pourrez découvrir dans ce livre. Partez à la découverte des secrets de la médecine médiévale et de ses remèdes ancestraux fascinants.
10/2020
Jardinage
La trousse de secours du jardin bio. 80 remèdes et potions pour soigner son jardin !
Ce livre présente 80 remède et potions toutes simples, bio et économiques pour prendre soin de soin de son jardin - apprendre à préparer des traitement 100% verts : macérations, infusions, dédoctions, fermentations et autres potions de grand-pères - découvrir les plantes à cultiver ou à acheter pour réaliser ces remèdes naturels : ail, orties, menthe, saule, sureau... - réutiliser les produits de la vie courante au jardin : bière, argile, lait, savon noir...
02/2024
