De Rio à Paris. Ma cuisine de coeur
Extraits
Cuisine rapide
Ma cuisine express
Vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer à manger ? Pas de soucis ! Ella Mills, la star anglaise de la cuisine végane, suivie par deux millions d'abonnés sur Instagram, propose des recettes adaptées aux agendas serrés. Pour vous faciliter la vie, adoptez le batch cooking, qui vous permet de préparer vos plats à l'avance, et ciblez les recettes que vous pourrez congeler ou encore les préparations lunchbox, que vous pourrez facilement emmener au bureau.
03/2021
Cuisine méditerranéenne
Ma cuisine méditerranéenne
Le premier livre de Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021 Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021, qui a su gagner la sympathie du public autant grâce à sa cuisine que grâce à sa personnalité, livre ici 50 recettes puisées dans ses inspirations méditerranéennes. Recettes de famille ou créations du chef, le menu de Mohamed s'organise autour des mezzés, plats de viandes et de poissons mais aussi végétariens, desserts et enfin cocktails sans alcool. Beignets de gambas, arancini façon paëlla, salade de pastèque à la mélasse de grenade, riz au lait à la cannelle, et bien sûr le plat de sa victoire, l'épaule d'agneau confite aux épices, ce livre chaleureux et généreux fait la part belle aux produits et au partage.
03/2022
Généralités
Les voyages lointains d'un bourgeois désoeuvré. au delà des monts, de Paris à Venise, de Venise à Naples, de Naples à Paris
Les voyages lointains d'un bourgeois désoeuvré : au delà des monts, de Paris à Venise, de Venise à Naples, de Naples à Paris / par A. Carro,... Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Théologie
Coeur de femme. Du rêve à la réalité
Soyez tranquille ! Ce livre ne traite pas de ce que vous devez ou ne devez pas faire en tant que femme. Nous sommes lasses de ces ouvrages... Leurs messages semblent dire : "Tu n'es pas la femme que tu devrais être, mais si tu suis les dix étapes proposées, tu peux encore réussir ta vie". Dans leur grande majorité, ces livres assassinent l'âme. Car la féminité ne se réduit pas à une formule. Qui représente la vraie femme : Cendrillon, Jeanne d'Arc ou Marie-Madeleine ? Comment assumer sa vraie féminité sans tomber dans des stéréotypes ? C'est bien la dernière chose qu'il nous faut ! Il existe pourtant une essence caractéristique que Dieu a conférée à chaque femme. Nous avons toutes en commun au fond de notre coeur une même réalité profonde et vraie. C'est pourquoi nous allons nous engager dans l'exploration de la féminité par le coeur. Qu'y a-t-il au plus profond du coeur féminin ? Quels sont les désirs de la femme ? Après quoi soupirions-nous lorsque nous étions petites filles ? Comment une femme envisage-t-elle la guérison des blessures et des tragédies de sa vie ? Entre les rêves de jeunesse et aujourd'hui, il se perd parfois quelque chose de précieux. Ce trésor, c'est le coeur, le précieux coeur féminin.
11/2022
Vie religieuse
Confidences de prêtres. La joie à coeur ouvert
Qui sont nos prêtres ? Qu'ont-ils dans les tripes ? Qu'est-ce qui les anime ? Comment ont-ils reçu et accueilli ce mystérieux appel à la vocation ? Qu'ont-ils dans le coeur ? Quelles sont leurs joies et leurs souffrances aujourd'hui ? Afin de le découvrir, Jean-Marin d'Hébrail s'est adressé à plusieurs dizaines d'entre eux, en leur posant quelques questions simples, les mêmes à chacun, et en les laissant s'exprimer, une fois n'est pas coutume, sur... eux-mêmes. Et l'on découvre, au fil des pages, des témoignages émouvants, des traits parfois communs autant que des histoires originales. Mais surtout des coeurs immensément ouverts à une joie profonde qui ne lasse pas de désigner Celui à qui ils ont consacré leur vie.
01/2022
Sociologie
Les Lieux des banlieues. De Paris à Nancy, de Mumbaï à Los Angeles
De la banlieue, on ne retient bien souvent qu'un ou deux aspects, en fonction de notre propre expérience et de ce que nous donnent à voir les médias. Or la banlieue est multiple : du lotissement pavillonnaire à la banlieue ouvrière qui s'embourgeoise, de l'enclave résidentielle ultra-sécurisée au bidonville produit de la mondialisation et au centre commercial, ce voyage au pays des banlieues nous permet de mieux cerner la réalité de ces lieux que l'on approche souvent de façon réductrice.
09/2012
12 ans et +
Au coeur de ma vie
Je m’appelle Shee, je suis une fille comme les autres, et je vis avec ma mère et mon frère jumeau Enzo. Pourtant, nous n’avons pas d’ami car nous ne voyons pas la vie comme elle est, mais comme elle pourrait être, avec un petit brin de magie. Le jour de nos seize ans, nous sommes élus pour devenir les protecteurs d’un autre monde où de folles aventures nous attendent.
11/2019
Littérature française
Au coeur de ma plume
D'aucuns savent, munis de pastels, de brosses ou de fusains, nous emmener dans de délicieux paysages, retracer les expressions de visages hors du commun ou encore marier formes et couleurs dans des compositions qui nous enchantent. D'autres laissent leurs fines mains glisser avec agilité sur les touches d'ivoire d'un clavecin, d'un orgue, pour en tirer des harmonies qui nous ravissent. D'autres encore savent, à patients coups de ciseaux, extraire avec art la forme de la matière. D'autres enfin, dont je suis, ne savent rien faire de tout cela : ni peintres, ni musiciens, ni sculpteurs, ils rêvent cependant d'être l'un ou l'autre. Tels des saltimbanques, ils s'essayent à faire jongler les mots, les rattraper au vol, à en extraire la musicalité, afin de créer eux aussi. Quand ils y sont parvenus, ils se trouvent à leur tour riches d'une fortune que nul ne pourra jamais leur ravir et qu'ils aiment à partager avec autrui : le bonheur.
10/2015
Cuisine
Le livre de la cuisine juive
Jamais livre sur le sujet n'aura réuni une somme aussi importante de connaissances, d'érudition et de recettes du monde entier en un seul volume. Tout un peuple, depuis son exil et sa dispersion à travers les continents il y a plus de 2000 ans, et jusqu'à nos jours, se retrouve ainsi raconté à travers son histoire, ses coutumes, ses rites et sa cuisine, qu'elle soit ashkénaze, sépharade ou orientale. Claudia Roden a rassemblé 800 recettes au cours des quinze années de recherches et de voyages. Dans son introduction, elle pose la question : "Existe- t-il une nourriture juive ? Après des années de recherche sur le sujet, écrit-elle, je peux affirmer que chaque région ou pays possède ses propres plats juifs, qui sont parfois bien éloignés de la cuisine locale. Si les Juifs ont effectivement adopté la nourriture des pays dans lesquels ils vivaient, dans chacun d'eux leur cuisine a conservé une manière et une saveur spécifiques, des traits caractéristiques et des plats totalement originaux." "En dehors de ces différences, il y a toujours eu dans la cuisine juive, même il y a des siècles, un parfum d'ailleurs, un cosmopolitisme qui faisait fi des murs du ghetto... Bien avant l'ère de la communication de masse, les juifs avaient leurs propres réseaux de communication. Les passeurs de connaissances gastronomiques étaient les marchands et colporteurs, les rabbins itinérants, les prêcheurs et professeurs, les étudiants et cantors"... "L'art culinaire est important dans la mesure où il constitue un lien avec le passé, un hymne aux racines, un symbole de continuité. C'est la part d'une culture d'immigration qui survit le plus longtemps...". Selon l'historien Simon Schama, "Claudia Roden n'est pas une simple écrivaine gastronomique, pas plus que Marcel Proust n'est un pâtissier de Madeleines. Elle est tout à la fois mémorialiste, historienne, ethnologue, anthropologue, essayiste, poétesse, qui a simplement décidé de communiquer à travers le "ta'am", le goût". Ce livre est considéré comme un classique sur le sujet. Il a été couronné par huit prix internationaux et traduit en espagnol, néerlandais, allemand et hébreu.
05/2017
Cuisine
Almanach de la cuisine durable Exki
Comment cuisiner pour préserver l'environnement, la biodiversité mais aussi votre santé ? C'est très simple ! Apprenez simplement à utiliser les bons ingrédients au bon moment ! Retrouvez dans ce livre, tous les ingrédients pour adopter une cuisine plus écologique : - 80 recettes faciles, saines, gourmandes et classées par saison - L'empreinte carbone et les valeurs nutritionnelles de chaque recette - Des conseils pratiques pour développer les bons réflexes Le livre de cuisine qui vous permet d'agir au quotidien pour la planète et pour vous !
05/2020
Cuisine
Toute la cuisine de Paul Bocuse
"Monsieur Paul", comme l'appelle respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé "Chef du Siècle" par la presse américaine. Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges-au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offrira un panorama complet de la cuisine française du XXe siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse. Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple.
10/2011
Cuisine
Le répertoire de la cuisine innovante
Le répertoire de la cuisine innovante réunit dans un ouvrage pratique les nouvelles techniques de cuisine et le nouveau matériel en usage. Il permet de mieux comprendre toutes les dernières innovations culinaires. Avec des définitions claires, des conseils, des idées d'application et des schémas explicatifs qui ponctuent l'ouvrage : l'agar-agar, l'espuma et la stévia ou encore la coagulation, le fumage et l'encapsulation… n'auront plus aucun secret pour vous.
Cuisine
Le Larousse junior de la cuisine
Un ouvrage pour se faire plaisir et surprendre ses amis et parents avec de délicieuses recettes ! Plus de 40 recettes sont proposées aux enfants, des classiques aux plus alléchantes : Taboulé à la menthe , crumble aux pommes, gâteau au yaourt, tarte aux carambar, mousse au chocolat, friture de Pâques, les crêpes de mardi-gras, mini feuilletés à l'emmental, la soupe à la citrouille, pommes au four...
10/2022
Cuisine des chefs
Toute la cuisine de Paul Bocuse
"Monsieur Paul" , comme l'appelait respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé "Chef du Siècle" par la presse américaine. Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offre un panorama complet de la cuisine française du XX ? siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse. Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple.
09/2022
Essais - Témoignages
Le Répertoire de la cuisine innovante
Plongez au coeur de la structure des aliments ! Le chef cuisinier Thierry Marx et le physicochimiste Raphaël Haumont nous proposent de mieux comprendre la cuisine innovante - haute cuisine maîtrisée - grâce à l'approche complémentaire de la matière et des processus physico-chimiques activés durant la préparation des mets. Ce répertoire moderne de la cuisine vous permettra de maîtriser les produits, d'innover, mais aussi de sublimer les saveurs, pour le plus grand plaisir du consommateur.
02/2023
Cuisine méditerranéenne
Nistisima. Délices de la cuisine méditerranéenne
Nistisima signifie " nourriture de Carême " , une nourriture consommée par les personnes de confession orthodoxe. La plupart du temps, cela implique de renoncer à la viande et aux produits laitiers et d'utiliser des légumes, des légumineuses et des céréales pour créer des plats faciles et délicieux. Dans ce livre, Georgina s'appuie sur l'histoire et la culture de la cuisine "nistisima" en Méditerranée, au Moyen-Orient et en Europe de l'Est pour partager 120 recettes.
11/2023
Cuisine asiatique
Le Livre de la cuisine Coréenne
350 recettes authentiques accessibles pour découvrir la cuisine coréenne, rédigées par un chef coréen de renom et une spécialiste de la gastronomie coréenne Le Livre de la cuisine coréenne est un hommage aux recettes traditionnelles régionales et aux plats familiaux du quotidien que l'on déguste de Séoul à l'île de Jeju. Ce recueil de cuisine étonnant propose plus de 350 recettes organisées selon les éléments qui composent un repas traditionnel coréen : aliments de base, produits fermentés, plats à base de riz, de légumes ou d'aliments crus, mais aussi plats sautés, viandes grillées, soupes, ragoûts, fondues, plats de nouilles, raviolis, bouillies, gâteaux de riz ou desserts. Avec ce livre, le célèbre chef du restaurant Atomix, JP Park, et la spécialiste culinaire Jungyoon Choi nous transmettent leurs années de recherche et d'expertise, ainsi que leur connaissance des ingrédients, de la culture et des traditions de la gastronomie coréenne.
04/2024
Littérature française
De la cuisine au tapis rouge
Hélène est mère au foyer. Coincée entre un mari acariâtre et des enfants égocentriques, elle se trouve dans une situation sans issue. Jusqu'au jour où elle rencontre Berthie, féministe excentrique d'un certain âge. Hélène va se rendre compte qu'il n'est pas trop tard pour reprendre sa vie en main. Ensemble, elles vont mettre au point un plan original pour se libérer du train-train quotidien. Quitte à sortir des sentiers battus... Une folle aventure pour une libération peut alors commencer. Et tant pis s'il faut passer par le kidnapping de célébrités...
03/2014
Loisirs et jeux
Le grand livre de la cuisine
Pour tous les repas et pour chaque moment, entrée, plat ou dessert, ce livre de cuisine propose une foule de recettes faciles à faire grâce au pas à pas tout en photos qui illustrent chacune d'elles. Classées du petit-déjeuner au dessert et au pique-nique, ces recettes gourmandes et simples invitent aussi à faire un tour du monde des saveurs en vous faisant découvrir des spécialités d'Italie (pain à l'italienne, pizza), de Grèce (pittas garnies) ou d'Amérique (jambalaya) mais aussi des grands classiques comme le poulet rôti, le ragoût d'agneau ou la tarte aux fraises. Des variantes très rapides à faire sont proposées autour de plats ou d'ingrédients très populaires comme l'oeuf ou la pizza. Une introduction détaillée, avec des conseils diététiques, donne toutes les bases au chef débutant. Les termes de cuisine, les techniques propres à la pâtisserie et tous les ustensiles nécessaires sont expliqués et présentés en photos.
09/2014
Cuisine des îles
L'essentiel de la cuisine guyanaise
Des Acras morue au ti'punch. 44 recettes traditionnelles parmi les plus connues. Gratin de couac, bouillon d'awara, les principales recettes de la cuisine guyanaise, réalisées de façon familiale et économique, vous sont expliquées très simplement. Des temps de cuisson minutés, des poids d'ingrédients précis vous permettront de réaliser à coup sûr ces recettes. Faites des économies en vous laissant envoûter par cette cuisine créole unique, subtil carrefour entre les saveurs amérindiennes, caraïbéennes, bushingués, indiennes, chinoises, européennes, brésiliennes !
06/2022
Littérature française
Asile pour enfants de la ville de Paris à Hendaye
Asile pour enfants de la ville de Paris à Hendaye [par A. Mesureur et M. Fosseyeux] Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2019
Beaux arts
La résidence de l'ambassadeur de Grande-Bretagne à Paris
La Résidence de l'ambassadeur de Grande-Bretagne à Paris est l'une des demeures historiques les plus magnifiques de la capitale française et elle est la plus impressionnante des résidences britanniques à l'étranger. L'auteur, Tim Knox, retrace l'histoire passionnante de ce bâtiment, d'abord hôtel particulier des ducs de Charost, puis somptueuse habitation de Pauline Bonaparte, soeur de Napoléon et princesse Borghèse, qui a gardé de cette époque une grande partie de son luxueux décor et de son mobilier. Depuis 1814, année où elle a été vendue au premier duc de Wellington, la maison a servi de résidence aux ambassadeurs successifs de Grande-Bretagne en France, qui ont modifié la décoration en fonction de leurs goûts et de leur personnalité ; ce fut le cas notamment de sir Duff Cooper et de sa ravissante épouse, lady Diana, dont le bureau de style Empire évoque le brillant cercle d'artistes et d'intellectuels qui a gravité autour d'eux dans le Paris d'après la guerre. Cette somptueuse maison de la rue du Faubourg-Saint-Honoré, qui contient des chefs-d'oeuvre du mobilier et des arts décoratifs Empire, de l'argenterie anglaise et des tableaux exécutés par des artistes britanniques, constitue un cadre splendide et néanmoins très animé qui contribue à promouvoir les bonnes relations entre la France et la Grande-Bretagne.
09/2011
Techniques culinaires
Cuisiner comme un chef à Paris - COURS, BOUTIQUES, TRUCS ET ASTUCES POUR METTRE DE LA SAVEUR DANS NO
COURS, BOUTIQUES, TRUCS ET ASTUCES POUR METTRE DE LA SAVEUR DANS NOS ASSIETTES Pour un cuisinier amateur mais ambitieux, pas de plus grand plaisir que celui d'acquérir les tours de main les plus sophistiqués, mais aussi d'apprendre à régaler toute une famille en quelques heures en compagnie de chefs chevronnés, pédagogues et enthousiastes. A Paris, le choix est vaste : il est possible de s'initier à la l'art de la pâtisserie, de la cuisine crue ou végane, de l'élaboration du pain, de la découpe de la viande, de la préparation des makis ou de la cuisson du chocolat... Ce guide présente une sélection des meilleurs cours, testés et approuvés par l'auteur, mais aussi des boutiques les mieux achalandées en ustensiles et des supermarchés les plus exotiques de la capitale. Il ne vous reste plus qu'à vous mettre aux fourneaux et à vous lancer en toute confiance dans les recettes les plus folles ! L'AUTEUR Nicole Seeman est critique gastronomique et auteur culinaire. Passionnée de cuisine, elle a signé une quarantaine de livres, dont la plupart sont parus aux éditions Tana.
02/2022
Tous pays
La cuisine juive. Toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
Découvrez une cuisine simple, généreuse, familiale et économique pour tous les jours et pour les jours de fête ! Plus de 100 recettes de soupes, salades, raviolis, viandes, poissons, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Les bagels, bortsch, pirojkis, kneidlers, koulibiac, tcholent, challah, cheesecake, babka, roulé au pavot n'auront plus de secrets pour vous ! Tous les plats indispensables, mais aussi le placard idéal, la cacheroute, les fêtes et leurs spécialités culinaires, des idées de menus, des astuces et des anecdotes. Une cuisine délicieuse, riche d'un fort héritage culturel et de traditions. Es gezunterheyt ! (Bon appétit ! )
05/2022
Actualité et médias
RIC : Le référendum d'initiative citoyenne expliqué à tous. Au coeur de la démocratie directe
Le référendum d'initiative citoyenne (RIC) est utilisé dans une dizaine d'Etats, des centaines de régions et des milliers de communes. Avec l'émergence du mouvement des Gilets jaunes, le RIC se retrouve au coeur des discussions, depuis les ronds-points de France jusqu'à l'hémicycle de l'Assemblée nationale. Ce livre propose un panorama complet de l'histoire du RIC. Il analyse les grandes décisions prises à travers lui, décrypte ses principes, ses différentes modalités, ses effets sur les politiques publiques et sur les citoyens, etc. Les auteurs, spécialistes des systèmes démocratiques contemporains, tirent les enseignements de la pratique du RIC dans différents pays et à diverses époques. En s'appuyant sur des connaissances solides et un retour d'expérience, ils expliquent les conditions de sa mise en place concrète, les formes qu'il peut prendre en France, et comment lever les obstacles à son utilisation. Cet ouvrage déconstruit les idées reçues et rend accessible au plus grand nombre tout ce qu'il y a à savoir sur cet outil central de la démocratie directe.
04/2019
Développement personnel
De la banque à la cuisine. Chroniques d'une folle reconversion
Au fil d'un ensemble de chroniques, voici le récit drôle et sans complaisance d'une cadre dans le domaine bancaire qui décide, à plus de 50 ans, de se reconvertir dans la cuisine. A la suite d'un conflit violent avec son patron, Anna Melloul, cadre dirigeant dans un grand groupe bancaire, quitte l'univers feutré de la banque pour entamer une formation-reconversion dans la restauration haut de gamme. A plus de 50 ans, alors qu'elle occupait un poste important, elle doit recommencer au bas de l'échelle, retourner sur les bancs de l'école (formation chez Alain Ducasse) et tenter de se faire une place dans le monde résolument jeune et masculin de la gastronomie. Anecdotes et autodérision servent le récit de cette bifurcation professionnelle peu banale. Et puis des étapes importantes : le CAP de cuisine en cours du soir, le passage entre les mains d'associations bénévoles supposées aider les femmes-chômeurs-sénior- dans leur chemin de retour vers l'emploi, puis les premiers succès avec les clients entreprises ou particuliers mais aussi les premières déceptions.
12/2019
Proche et Moyen-Orient
Revendications de la Perse devant la Conférence des préliminaires de paix à Paris
Revendications de la Perse devant la Conférence des préliminaires de paix à Paris... Date de l'édition originale : 1919 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
12 ans et +
De la part de la princesse morte Tome 2 : Des Indes à Paris
Selma est une jeune libanaise obligée de quitter Beyrouth pour rejoindre son futur mari à Lucknow, en Inde. Ayant une éducation anglaise mais d’origine hindoue, Selma doit s’adapter à sa nouvelle vie de femme musulmane, avec notamment une application très stricte des traditions. Selma ne parvient pas à s’habituer à sa nouvelle vie : les relations sont difficiles avec le peuple, les servantes et même avec son mari. La sensation d’être une étrangère et inutile la ronge. Une grossesse soudaine et la multiplication des manifestations vont la pousser en France où elle jouera un nouveau rôle, celle de la « Perle d’Orient » et où sa rencontre avec un Américain va changer sa vie. Puis la seconde guerre va tout bouleverser, sa vie bourgeoise va disparaître et remplacée par une vie de mère. Mais Selma meurt à Paris en 1940.
01/2013
Pique-nique, barbecue
La cuisine du vrai campeur. Recettes inspirantes à cuisiner au coin du feu sous les étoiles
Oubliez les repos d'astronautes lyophilisés et les plats tout préparés au camping ! Découvrez 100 recettes gourmandes et simples à réaliser : pizzas à la poêle, ragoûts de l'arrière-pays, légumes rôtis au feu de bois, barres énergétiques, petits déjeuners de champions, cocktails... Mais aussi des conseils pratiques essentiels destinés aux campeurs passionnés comme aux néophytes très enthousiastes !
04/2021
Littérature française
Les bourgeois célèbres de Paris, histoire de la bourgeoisie de Paris
Les bourgeois célèbres de Paris : histoire de la bourgeoisie de Paris / par M. Francis Lacombe Date de l'édition originale : 18. . Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2018
