moléculaire

Quelles sont les causes des épidémies ? Cet ouvrage relate l'histoire fascinante de la contagion depuis l'Antiquité. Longtemps les épidémies ont été expliquées par la théorie des miasmes, exhalaisons putrides émanant des marais. Cette croyance a perduré, sans base expérimentale, jusqu'à la théorie des germes de Pasteur en 1878. La contagion est alors matérialisée par des germes observés au microscope (bactéries, parasites), et d'autres invisibles traversant les filtres de porcelaine (virus). Par la suite, on découvrira l'existence d'agents infectieux moléculaires, sous forme de molécules d'ARN (viroïdes des plantes) et de protéines déformées, les prions qui induisent des maladies neurodégénératives. L'analyse du génome humain a aussi révélé de façon surprenante qu'en réalité notre ADN est un cimetière de virus défectifs, témoignant de nombreuses agressions virales subies par le monde vivant depuis des millions d'années.

Cet ouvrage est un livre-témoignage, écrit par une chercheuse émérite, qui est avant tout la mère de deux enfants victimes des hormones de synthèse. Elle s'est reconstruite à travers son combat pour faire reconnaître scientifiquement le lien entre exposition in utero des enfants à ces perturbateurs endocriniens et certains troubles psychiatriques apparus à l'enfance, la post-adolescence ou l'âge adulte. Des études moléculaires récentes démontrent pour la première fois chez l'homme un lien concret entre exposition des femmes enceintes et leurs enfants à ces hormones synthétiques et les effets délétères sur leur Système Nerveux Central. Dans ce livre coup de poing, l'auteur tire la sonnette d'alarme face à l'exposition aux perturbateurs endocriniens dont le DES (Diethylstilbestrol ou Distilbène®) est le modèle et qui impacterait même les générations futures ? !

Les biobanques qui assurent la gouvernance et la gestion de ressources biologiques sont devenues des entités essentielles. Le développement des biotechnologies, la montée en puissance des médicaments biologiques, l'identification de biomarqueurs associés aux classifications moléculaires des lésions tissulaires rendent indispensable un accès ordonné aux échantillons biologiques humains, devenus précieux et rares. A l'ère du numérique et de la production de données massives, les biobanques deviennent les garantes de la reproductibilité des expériences et de la qualité globale de la recherche médicale. Biobanques en santé explore le bouleversement lié au déploiement massif de la santé numérique et de la médecine de précision. L'avenir de la biologie-santé passe par un déploiement des biobanques dans des champs qui restent encore à défricher, à l'avant-garde de l'aventure extraordinaire de la recherche du XXIe siècle.

Le stress oxydant est devenu un réel problème de santé très fréquent dans notre vie moderne. Un grand nombre de maladies, les plus répandues de l'ère contemporaine, tels que l'hypertension, le diabète, les maladies cardiovasculaires, les pathologies neuro-dégénératives, les cancers, ont été expliqués en partie comme l'une des conséquences du stress oxydatif. La connaissance des rôles biologiques et pathologiques des radicaux libres est récente et en pleine évolution. Ces molécules sont des composés instables ayant des durées de vie le plus souvent extrêmement courtes, et sont, par là même, difficiles à identifier et à quantifier. Le présent cours s'intéresse à l'étude des mécanismes moléculaires de production des radicaux libres ainsi que leurs rôles physiopathologiques et les systèmes de défense contre ces molécules radicalaires. Actuellement, ces métabolites sont considérés comme des principaux participants dans toutes les réactions biochimiques et de nombreux processus pathologiques.

A en croire les pages de nos journaux, la chimie et la santé seraient deux mondes en opposition. La première est vilipendée comme responsable de tous les maux qu'apporte la pollution. La seconde est érigée en valeur suprême dans nos sociétés : on aurait tous un droit absolu à rester toujours et indéfiniment en bonne santé. Il est temps de réconcilier ces contraires : la chimie n'est pas cette éternelle coupable et c'est grâce à elle, qui fournit les diagnostics et tes médicaments, que la médecine soigne de mieux élit mieux les malades. S'il démonte d'abord ce paradoxe en dénonçant ce manque de rigueur qui provoque tant d'idées fausses sur les dangers des molécules de notre environnement, ce livre, qui s'adresse aux non-spécialistes, veut surtout nous faire saisir la révolution médicale en cours : allongement de la vie, recul des maladies les plus graves, combat contre la douleur..., ré entant un programme de décennies de recherches. Et ce qu'on a découvert, c'est une formidable illustration du fameux " tout est chimie " des savants anciens qu'aimait à citer le chimiste et pharmacien Pierre Potier. Chimie, c'est d'abord la composition du vivant dont l'étude à l'échelle moléculaire dévoile toutes ces molécules de base, protéines, acides nucléés, assemblages qui ne cessent de nous étonner par leur complexité et leur diversité. Chimie, c'est aussi le fonctionnement de tout ce système moléculaire, les interactions subtiles entre ses différentes composantes auxquelles on rattache progressivement toutes les fonctions de ta vie. Mais chimie, c'est encore beaucoup plus : c'est le pouvoir de l'homme - biologiste ou médecin - d'agir de façon raisonnée sur ce monde vivant que la chimie lui fait découvrir. On le comprend : on est passé du souci de compréhension du vivant à une stratégie pour soigner et guérir. S'il illustre les divers aspects de cette nouvelle pharmacologie, ce livre n'oublie pas que la révolution médicale, c'est aussi celle des diagnostics, de la détection précoce des dysfonctionnements. On ne peut qu'être admiratif devant la possibilité de l'imagerie - voir l'intérieur du corps - et les développements que nous promettent les laboratoires de chimie pour rendre ces techniques physiques encore plus performantes. Médicaments du futur, capacité de " voir " les organes : la chimie vient révolutionner notre pouvoir sur la maladie. Réussirait-elle à remplir notre rêve " déraisonnable " - bonne santé pour tous, toujours ? Le lecteur trouvera ici les éléments de sa réponse. tIN.m

Ce livre retrace l'histoire passionnante des travaux précurseurs qui ont mené à la découverte de l'artémisinine, également connue sous le nom de Qing Hao Su et de ses dérivés semi-synthétiques qui possèdent l'action la plus rapide de tous les médicaments actuels contre la malaria. Cet ouvrage présente le processus de modernisation et d'internationalisation d'un traitement utilisé en médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 1600 ans et qui contient un grand nombre de documents non publiés ou accessibles uniquement aux personnes parlant le mandarin. Le livre : recense la structure chimique, les propriétés chimiques, le mode d'extraction, les dérivés, la réaction chromogénique, la pharmacologie générale, la toxicologie, etc. de l'Artemisia ; inclut des données expérimentales - y compris les résultats de la cristallographie aux rayons X - pour déterminer la configuration moléculaire en utilisant les effets de diffusion des atomes d'oxygène par diffraction des rayons X ; présente les progrès récents de la dihydroartémisinine et de la nouvelle génération d'antipaludiques, ainsi que les progrès des tests d'efficacité de l'artémisinine et de ses dérivés contre le cancer et diverses autres infections et maladies.

Ce manuel d'aromathérapie scientifique propose une information pratique et rigoureuse destinée au monde médical et paramédical des soignants, et plus largement à tous les intervenants dans le domaine du bien-être. Ce qu'il faut connaître en termes de botanique, de critères de qualité, de biochimie et de toxicité est exposé, mais sans jamais perdre de vue le résultat escompté : un soulagement, voire une guérison durable. L'ouvrage propose un nombre particulièrement élevé de formules validées pour aborder et traiter un symptôme, une maladie ou un terrain de patient. Les huiles essentielles intègrent de fait une multitude de domaines de la santé, tant leurs propriétés sont diverses et variées. La composition moléculaire de ces quintessences végétales est complexe et réduire leurs actions à la seule biochimie serait oublier d'autres modes d'activités bien plus subtils : les actions énergétiques et informationnelles (via l'olfaction et le tissu cutané). Ce livre est une invitation à approfondir ses connaissances en aromathérapie par un enseignement de qualité ouvrant l'accès à ce monde mystérieux et captivant des huiles essentielles. Leur rencontre est rarement anodine et ces "belles personnes" sauront vous séduire pour vous accompagner au quotidien dans votre art de guérir.

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de deuxième cycle de chimie, chimie physique et physique, ainsi qu'aux élèves des écoles d'ingénieurs. De nombreux aspects des spectroscopies rotationnelles, vibrationnelles, électroniques et d'ionisation sont étudiés de façon détaillée, aussi bien dans la description des techniques expérimentales que dans la discussion des principes fondamentaux qui les sous-tendent. L'auteur introduit les bases théoriques permettant la compréhension et l'interprétation des spectres à haute résolution, et expose les processus fondamentaux utilisés en analyse. Un chapitre est consacré à la symétrie moléculaire, dont l'étude est essentielle pour la connaissance des règles de sélection en spectroscopie. Des domaines d'importance croissante, tels que la spectroscopie de photoélectrons, la description des lasers et leur utilisation en spectroscopie, font l'objet de deux chapitres. De nombreux aspects modernes sont abordés : techniques de transformation de Fourier, spectroscopie des jets supersoniques, bases de l'utilisation de détecteurs à transfert de charge, etc. Le livre fournit un grand nombre d'exercices corrigés, permettant ainsi au lecteur d'apprendre comment aborder un problème en spectroscopie. D'autres exercices, placés à la fin de chaque chapitre, lui donnent la possibilité de compléter son apprentissage.

Introduction à l'épidémiologie intégrative des maladies infectieuses et parasitaires est le premier ouvrage de synthèse présentant une approche intégrative de l'épidémiologie moderne. Rédigé en français par des spécialistes de renommée internationale, ce livre traite de manière pédagogique d'exemples concrets empruntés aux mondes de l'épidémiologie humaine, animale et végétale. L'épidémiologie intégrative prônée dans cet ouvrage étudie les maladies infectieuses et parasitaires en faisant intervenir des disciplines scientifiques aussi variées que la biologie moléculaire, la phylogénie, la biologie évolutive expérimentale et théorique, la dynamique et la génétique des populations, le traitement du signal, les systèmes d'informations géographiques, les statistiques, l'intelligence artificielle, etc. Une telle approche, couplée avec des moyens de collecte et d'analyse des données de plus en plus puissants (PCR quantitative, séquenceurs, satellites, puissance de calcul informatique), permet d'aborder des questions sans cesse plus complexes, telles que les échecs à la vaccination, la résistance bactérienne aux antibiotiques ou, encore, la recrudescence/émergence de maladies infectieuses. A l'usage des étudiants de niveau Master et Doctorat, ce livre constitue également un ouvrage de référence pour les enseignants-chercheurs intéressés par l'épidémiologie intégrative.

L'inégalité dans la répartition des richesses entre les sociétés est liée aux différences de milieux, pas aux différences génétiques. Mobilisant des disciplines aussi diverses que la génétique, la biologie moléculaire, l'écologie des comportements, l'épidémiologie, la linguistique, l'archéologie et l'histoire des technologies, Jared Diamond montre notamment : le rôle de la production alimentaire (c'est-à-dire la domestication des plantes et des animaux sauvages, puis l'augmentation des vivres par l'agriculture et l'élevage, qui permet d'entretenir des bureaucraties et des artisans spécialisés dans la production des armes) ; l'évolution des germes caractéristiques des populations humaines denses favorisées par la révolution agricole (les germes eurasiens ont tué plus d'indigènes américains et non eurasiens que les fusils ou les armes d'acier des Eurasiens) ; le rôle de la géographie dans la diffusion contrastée de l'écriture et de la technologie, selon la latitude en Eurasie, mais la longitude aux Amériques et en Afrique. A l'ère de la globalisation, Jared Diamond nous propose opportunément cet essai, en tout point singulier, sur l'origine et les fondements de l'inégalité parmi les sociétés.

Jacques Monod (1910-1976), ancien directeur de l'Institut Pasteur, prix Nobel en 1965 en compagnie de ses collègues François Jacob et André Lwoff, a été parmi les fondateurs de la biologie moléculaire. Il est aussi connu du grand public cultivé du fait du succès de son livre Le Hasard et la nécessité, publié en 1970. Dix ans auparavant, il rédigeait un autre livre, synthèse de ses recherches sur l'"? adaptation enzymatique ? ", une des voies expérimentales qui devait mener à l'élucidation des mécanismes de régulation de l'activité des gènes. Cet ouvrage, qu'il intitula Cybernétique enzymatique, ne fut finalement jamais publié et demeura dans un carton, d'abord dans son bureau, puis dans le service des archives de l'Institut Pasteur. C'est ce texte inédit, bilan de plus d'une décennie de travaux à la paillasse souvent menés conjointement avec Melvin Cohn, qui forme l'essentiel du présent volume. Il est accompagné d'un appareil critique visant à éclairer ce qui se joue au moment où Jacques Monod, en étroite collaboration avec François Jacob, s'apprête à élaborer le modèle de l'opéron lactose.

Erèbe d'Aigremort ne quitte jamais son manoir, traumatisé par l'attaque d'une créature de cauchemar pendant son enfance. C'est pourtant son nom qu'une négociante nuptiale soumet à Cécilie, car il est le seul qui corresponde aux critères étranges de la jeune roturière fortunée. Erèbe accepte la proposition d'union et se laisse convaincre de participer aux sélections pour intégrer le Cercle des Géographes, qui organise des expéditions de prestige vers Exotica, une terre peuplée de créatures magiques. Erèbe compte bien y retrouver les racines de son passé alors que Cécilie souhaite profiter de l'escale à La Scientifica, une terre de sciences et de progrès, pour s'échapper du carcan que Naturalia impose aux femmes. Lorsqu'ils découvrent que le véritable enjeu est de ramener la magie d'Exotica à Naturalia, ils se retrouvent pris au piège de complots politiques qui les dépassent. Arpentez un univers infusé de merveilles autant que de noirceur, inspiré des cabinets de curiosités et peuplé de personnages inoubliables, meurtris et faillibles, dans une atmosphère green academia. Ina Siel est une autrice belge. Biologiste moléculaire de formation, elle a abandonné sa blouse blanche pour écrire davantage. Série en 2 tomes

Immunobiologie : ce titre évoque la place indispensable qu'a prise l'immunologie au sein de la biologie. Cet ouvrage permettra une compréhension aisée des mécanismes les plus subtils du fonctionnement normal du système immunitaire et de ses déficiences pathologiques. Il a le grand mérite de ne pas se cantonner dans des schémas théoriques : partant du rôle concret du système immunitaire dans la défense de l'hôte contre des agents pathogènes, il y intègre les avancées les plus récentes de la génétique moléculaire et conduit jusqu'aux perspectives les plus audacieuses dans la manipulation de ce système, tout en rencontrant les tests cliniques et les techniques immunologiques largement utilisées dans tant de domaines de la biologie et de la médecine. C'est pourquoi ce traité d'immunobiologie sera apprécié aussi bien par les étudiants qui souhaitent s'initier à l'immunobiologie que par tous ceux qui désirent mettre à jour des notions acquises qu'ils sentent dépassées par les progrès réalisés. La matière est présentée d'une manière très pédagogique, en chapitres et sections dont une liste facile à consulter est proposée au début du livre.

Fascinant, "magique" , le cristal s'est installé ces dernières années à la croisée de recherches fondamentales telles que la biologie moléculaire, la physique quantique, voire l'astrophysique. Du même coup, rénové par les approches théoriques les plus récentes, il a fait connaître à la cristallographie une aventure épistémologique sans précédent, où celle-ci s'est vue "débordée" par son objet. La discipline classique butait en effet sur la perfection apparente du cristal. C'est précisément en s'attachant à ses défauts de symétrie et à ses irrégularités qu'on a pu engranger des découvertes et des applications de premier ordre, notamment les fameux supraconducteurs et bientôt de nouveaux médicaments. Aujourd'hui, pour une bonne part, l'avenir de diverses disciplines de pointe peut se lire dans le cristal des cristallographes. Professeur de physique à l'université de Paris VII, Françoise Balibar est responsable, au CNRS et au Seuil, de l'édition des OEuvres d'Albert Einstein. Elle est déjà l'auteur de Quantique (avec Jean-Marc Lévy-Leblond, InterEditions, 1984), de Pourquoi ça vole ? (avec Jean-Pierre Maury, Hachette Jeunesse, 1987) et de Galilée, Newton, lus par Einstein (PUF, 1986) dans la collection "Philosophies" , dont elle assure la codirection.

Science ancienne et en perpétuelle évolution, la botanique mobilise un vocabulaire foisonnant, technique et parfois complexe. Le but de ce dictionnaire, qui intègre aussi bien les termes des Anciens que ceux issus de la biologie moléculaire, est de permettre aux botanistes, professionnels ou amateurs, aux horticulteurs et d toute personne amenée d fréquenter la littérature botanique de s'y retrouver parmi cette vaste terminologie. Plus de 8800 termes sont définis dont beaucoup sont illustrés des très beaux dessins d'Alain Jouy (plus de 2 300), permettant d'en préciser le sens. Et si la science botanique reconnait à chaque espèce un nom scientifique unique, il n'en est pas de même du langage courant : rien qu'en français, une espèce donnée peut avoir de nombreux noms communs. La deuxième partie du dictionnaire en égrène près de 3500 et indique pour chacun a quelle espèce il se rapporte. L'ouvrage se termine par un lexique des préfixes et suffixes et plus de 80 planches thématiques illustrant différents aspects de la morphologie des plantes (apex des feuilles, bases des feuilles, forme des limbes, frondaisons, pièces florales, etc.) et de certaines familles a la terminologie particulière (Poaceoe, Orchidaceae, etc.).

Cet ouvrage, conçu comme un manuel pratique de démarche diagnostique repose sur une iconographie suffisamment détaillée pour illustrer les différentes variétés d'une même entité et un texte explicatif court. Il est dédié à la cytologie ganglionnaire réalisée essentiellement sur des empreintes de biopsies ganglionnaires et dans une moindre mesure sur des étalements d'une cytoponction tissulaire. Il concerne principalement la pathologie hématologique tumorale (lymphome malin hodgkinien et lymphome malin non-hodgkinien) de l'adulte et la pathologie inflammatoire. Quelques pathologies non-hématologiques sont abordées en raison de leur fréquence et/ou d'un aspect particulièrement caractéristique. Les versants cytologique et histologique sont décrits en parallèle pour chaque entité, lymphoïde ou non-lymphoïde, rappelant ainsi que l'histologie est indispensable pour les aspects architecturaux très caractéristiques permettant une meilleure compréhension de la lésion, surtout si elle n'a pas de traduction cytologique directe, et la cytologie apportant elle une finesse dans l'analyse cellulaire proprement dite. Des avancées diagnostiques récentes en immunophénotypage, cytogénétique et biologie moléculaire qui ont changé ou changeront la prise en charge de certaines pathologies lymphoïdes sont également brièvement décrites pour chaque entité répertoriée.

Ecrire un livre complet sur l'intérêt des bourgeons en phytothérapie peut paraître un peu insensé, voire présomptueux. Ce défi a néanmoins été relevé dans le but de comprendre que les remèdes d'origine, non spécifiques sont souvent les plus puissants et les moins agressifs pour l'homme. La médecine du XXème siècle a tout misé sur des thérapeutiques ultra spécifiques, issues du travail moléculaire chimique, voire de manipulations génétiques. Plus les médicaments sont spécifiques, plus leurs effets secondaires sont importants et plus ils sont toxiques. Isère nouvelle du XXlème siècle permet d'espérer une recherche orientée vers des techniques plus énergétiques issues, par exemple, de la physique quantique. La Phytembryothérapie ou thérapie par les bourgeons végétaux est basée sur le principe fondamental d'utiliser des remèdes indifférenciés, non agressifs et sans toxicité, ceux-ci étant tous issus de tissus embryonnaires végétaux. Les différents bourgeons utilisés en phytembryothérapie sont étudiés avec leurs actions sur les corps physique, biologique et psychique, suivant une classification des plantes basée sur leur ordre d'apparition sur terre. Puis, une façon originale de les utiliser est présentée sous forme de complexes.

Les hémopathies malignes forment un groupe très hétérogène de maladies dont le diagnostic conditionne directement le pronostic et la prise en charge spécifique du patient. La 2e édition de Cytologie des hémopathies malignes est une aide précieuse au diagnostic, regroupant de nombreux avantages : - un accès synthétique, rapide et complet aux critères diagnostiques des deux classifications officielles de l'Organisation mondiale de santé 2023 et de l'International Consensus Classification 2022 ; - une illustration riche et de qualité, issue du programme de formation continue e-HEMATimage, avec plus de 350 photographies de frottis sanguins et médullaires ; - des informations précises pour appréhender les examens complémentaires, telles que la cytométrie en flux, la cytogénétique et la biologie moléculaire. Bien que souvent réservée à des laboratoires spécialisés, la maîtrise de ces examens est capitale pour permettre une prestation de conseil de qualité et une prescription adaptée ; - un format de poche, spécifiquement conçu pour la pratique quotidienne, comprenant 69 fiches techniques qui réunissent les critères diagnostiques des principales hémopathies malignes. Ce livre constitue ainsi un document de référence pour tous les biologistes médicaux, internes et techniciens de laboratoire, mais aussi une aide indispensable pour l'ensemble des praticiens confrontés à ces maladies.

La physique atomique, qui a pris naissance au XIXe siècle, est à l'origine de nombreux développements techniques modernes, du laser aux rayons X. Cet ouvrage est consacré à la structure interne du système atomique, telle qu'elle est connue à partir des résultats de la mécanique quantique. L'approximation des électrons indépendants dans un potentiel central permet de généraliser les résultats bien connus de l'atome d'hydrogène et explique l'allure générale des spectres de rayons X, qui valident le modèle d'atome en couches et sous-couches. Dans cette nouvelle édition, des exemples concrets des méthodes de calcul, qui permettent de trouver des accords plus précis avec les niveaux d'énergie mesurés en spectroscopie, sont donnés. On trouvera aussi une introduction simple aux spectres moléculaires. Cet ouvrage est destiné aux étudiants en Licence 3 ou Master, et aux élèves ingénieurs désireux d'approfondir les bases de la physique quantique. Cet ouvrage fait suite au tome 1 : Atomes et rayonnement : interactions électromagnétiques.

Une énigme hante la science : les acides aminés, composant la matière vivante, qui, pour le chimiste, peuvent exister, comme nos deux mains, sous une forme droite ou gauche, présentent la propriété surprenante d'être tous de la même "main" . Pasteur disait que ces molécules naturelles étaient "dissymétriques" . Une autre découverte vient de relancer la question. L'Univers lui-même se trouve affecté d'une brisure de symétrie décisive : celle qui a donné l'avantage à la matière sur l'antimatière. Ainsi les scénarios des astrophysiciens rejoignent les travaux des biologistes moléculaires, esquissant une ligne du cosmos à la vie. Les conséquences pratiques du "sens" de la vie sont immenses. En laboratoire, on peut synthétiser des produits à la fois sous la forme "gauche" et "droite" mais l'efficacité d'un insecticide ou d'un médicament, par exemple, et aussi leurs effets secondaires dépendent du "dédoublement" de la molécule qui les compose ; "droite" ou "gauche" , ce n'est pas du pareil au même.

Le XXIIe siècle est déjà le siècle des nanotechnologies. Les chercheurs bâtissent un monde à l'échelle du milliardième de mètre, manipulant les atomes à leur guise. Ces nouvelles technologies sont riches de possibilités infinies, dans de nombreux domaines. Ted Sargent, chercheur à la pointe de cette révolution scientifique, explore dans ce livre le potentiel des nanotechnologies dans trois secteurs essentiels : la santé, où elles permettent de dresser un diagnostic sûr et surtout précoce des maladies comme le cancer, ainsi qu'un traitement ciblé et parfois même la reconstruction ex nihilo des organes ; l'environnement, où les nanotechnologistes pourront bientôt capturer la fraction d'énergie solaire qui suffira à nos besoins dévorants ; l'information enfin, qui verra les limites de la miniaturisation des processeurs repoussées grâce aux transistors moléculaires tandis qu'un réseau Internet nouvelle génération se prépare, rapide comme la lumière. Les nanotechnologies sont en train de changer radicalement notre vie. Ce livre est indispensable pour comprendre la révolution silencieuse qui s'opère dans les laboratoires.

Planctons, bactéries et autres micro-organismes sont à la base de la vie océanique. Les informations qu'ils échangent entre eux fondent l'équilibre biologique des mers et, de ce fait, leur productivité nutritive, leur résilience aux pollutions, etc. La première publication de cet ouvrage a été faite sous la forme d'un numéro spécial de la Revue Internationale d'Océanographie Médicale (RIOM) en 1981. Cet ouvrage pionnier de Maurice Aubert présente une vue d'ensemble des systèmes d'information des micro-organismes marins et leurs mécanismes de transmissions physico-chimiques définis comme "télé-médiateurs". Cette approche permet de mettre en évidence les facteurs régulateurs dans le milieu marin, comme les substances antibiotiques, ainsi que les agents perturbateurs, comme les polluants chimiques, et d'en mesurer les effets. L'innovation méthodologique des "télé-médiateurs" a trouvé un écho dans des recherches récentes, comme celles sur le "quorum sensing" et les communications entre bactéries par l'intermédiaire de signaux moléculaires.

Raymond Tolédano, docteur en biologie moléculaire, effectue une mission scientifique d'une année à New York, accompagné par Hélène Trénoz, sa compagne. Au cours d'un cocktail au consulat de France, il rencontre un homme qui l'émeut bizarrement. Pourquoi ? Raymond se rend compte plus tard qu'il n'est autre que Claude François, son ami d'enfance du lycée français du Caire, qui vit depuis vingt ans en Amérique, sous un nom d'emprunt, et un look d'intellectuel branché ! Claude François, que les Américains appellent Frankie, n'est pas mort : profondément blessé d'être peu apprécié par la presse d'opinion et par l'élite intellectuelle, l'idole des jeunes quitte brusquement la gloire, les paillettes et le strass et réalise ses deux rêves de jeunesse : écrire des romans et vivre en Amérique. Sa rencontre avec son ancien camarade de classe ouvre une brèche dans ses défenses. Il est aussi irrésistiblement attiré par Hélène, la grande blonde aux yeux verts ! Quant à Raymond Tolédano, c'est un "fou de politique", l'homme qui sait tout, qui raisonne jour et nuit, et qui en parle sans cesse ! Cette année-là à Manhattan, les trois personnages vont vivre les péripéties d'une singulière aventure !

Notre rapport à la santé a changé. Les traitements se sont diversifiés. Face à un problème de mal-être ou de santé, nous ne savons pas toujours vers qui nous tourner ou qui consulter. Se donner toutes les chances, c'est découvrir les bienfaits des médecines conventionnelles et complémentaires, mais aussi mesurer à quel point notre propre rôle est essentiel. Natacha Calestrémé donne la parole à des médecins et des chercheurs reconnus pour leur expertise scientifique et leur connaissance des pratiques thérapeutiques, et nous ouvre de nouveaux horizons pour nous aider à aller mieux. Avec : Gérard Ostermann, médecin interne, cardiologue, professeur de thérapeutique Thierry Janssen, médecin, ancien chirurgien urologue, psychothérapeute Isabelle Mansuy, docteure en biologie moléculaire, professeure en épigénétique Jacques Besson, psychiatre, professeur honoraire de psychiatrie Préface du Pr Patrice Queneau, membre de l'Académie nationale de médecine Journaliste et écrivaine, Natacha Calestrémé est notamment l'auteure de La Clé de votre énergie (2020) et Trouver ma place (2021) deux énormes succès de librairie. Après dix ans d'observation et d'expériences pratiques, plusieurs centaines d'ateliers et conférences sur les moyens de se reconstruire à la suite d'une épreuve, elle s'est imposée comme une experte de la libération émotionnelle.

La Naturopathie Quantique® : une méthode révolutionnaire qui changera définitivement votre regard sur les remèdes traditionnels ! Il aura suffi d'une seule expérience hors du commun dans son cabinet de Montréal pour remettre en question l'intégralité des connaissances en naturopathie, aromathérapie, herboristerie et nutrition de Loïc Ternisien. Finalement, et si les remèdes agissaient différemment ? Aujourd'hui on entend de plus en plus parler de médecine vibratoire ou fréquentielle. Pourtant, cette vision énergétique du vivant n'est pas récente. N'est-ce pas notre manière d'expliquer ce que les anciens savaient déjà ? Il suffit d'étudier la vision de la médecine traditionnelle chinoise, de l'ayurveda, de l'alchimie ou encore du chamanisme pour constater que les plantes n'étaient pas seulement utilisées pour leur composition moléculaire. Hippocrate lui-même avait classé les individus et les plantes en fonction de leur potentielle énergétique. Basée sur 7 principes fondateurs et 5 commandements, la Naturopathie Quantique(r) fait le pont entre les connaissances les plus ancestrales et les théories qui fondent la physique quantique. L'auteur en présente l'approche ainsi que sa mise en pratique dans cet ouvrage clair et accessible à tous. Il offre un nouveau regard sur les remèdes traditionnels (plantes, compléments, alimentation) pour mieux prendre soin de soi.

Une invitation à célébrer le vivant et à le sauvegarder. Responsable de 50 % de l'oxygène que nous respirons, l'Océan est le plus grand régulateur climatique. Même si son intégrité est menacée par l'activité humaine, il possède une capacité de régénération ultra-rapide. En exposant les dernières découvertes sur l'intelligence des animaux marins et des écosystèmes océaniques, L'Océan vu du coeur offre un regard différent, centré sur la nécessité de faire de l'océan notre allié face à l'urgence climatique. L'Océan commence à peine à dévoiler ses secrets aux scientifiques. Du fond des abîmes, aux rives éloignées, l'intelligence et la collaboration des espèces et des écosystèmes sont au coeur des nouvelles découvertes, tout comme la rapidité extraordinaire avec laquelle certains de ces écosystèmes ont le pouvoir de se rétablir. Informer le public sur l'état des océans est l'enjeu essentiel de cet ouvrage. Les intervenants rassemblés autour de Hubert Reeves et de Frédéric Lenoir : Gilles Boeuf (Océanographe, spécialiste de physiologie environnementale et de biodiversité), Mario Cyr (Cinéaste sous-marin), Lyne Morissette (Docteure en zoologie, écologiste, spécialiste des mammifères marins et du fonctionnement des écosystèmes), Jonathan Balcombe (Ethologue et auteur), Christian Sardet (Biologiste moléculaire et artiste), Sandra Bessudo (biologiste, directrice de la fondation Malpelo), Valérie Cabanes (Juriste internationale)

Consacré exclusivement aux micro-organismes du vin, Microbiologie du vin - Bases fondamentales et applications (2e éd.) est le premier ouvrage de synthèse à exposer les bases scientifiques des phénomènes microbiologiques de la vinification et à décrire les applications oenologiques qui en découlent. Sont ainsi exposés la constitution des levures et des bactéries, leur taxonomie, leur multiplication, les paramètres de croissance de population pendant l'élaboration du vin, mais aussi les causes d'altérations microbiologiques, l'amélioration et l'utilisation de souches sélectionnées, enfin la stabilisation et l'analyse microbiologique des vins. Pour cette 2e édition, l'ouvrage a été entièrement remanié pour présenter les notions qui prévalent aujourd'hui. Il intègre les connaissances nouvelles issues de l'application dans la recherche en oenologie des méthodes d'investigation moléculaire et d'exploitation des données. Les connaissances les plus récentes sur la biologie générale des levures et des bactéries du vin, sur la complexité du système microbien et sur son fonctionnement dont dépend la qualité du vin, viennent compléter les bases essentielles de la microbiologie des vins. Accessible et pratique, illustré de nombreux exemples précis issus d'expériences de terrain et de laboratoire, ce livre est un outil indispensable aux oenologues et aux vinificateurs.

Est-ce normal, est-ce pathologique ? La référence à la normalité court sur toutes les lèvres, soit pour imposer un comportement, soit pour s'inquiéter de ses propres singularités. Et le pathologique d'hier peut être accepté comme normal demain. Or, plus les frontières entre l'un et l'autre apparaissent indécises, plus croît le désir de recréer de la norme ou, tout au moins, de se prémunir (le principe de précaution...). Car notre époque remet en cause les morales, mais se confronte aussi au clonage et aux OGM : l'intervention humaine modifie de plus en plus les processus naturels. L'opposition classique entre le normal et le pathologique est donc particulièrement actuelle ; le présent ouvrage en retravaille les enjeux, les ambiguïtés et les avatars. Il reconnaît la persistante actualité de Canguilhem, pour qui le développement de la vie passe par la capacité à faire exister ses propres normes, comme celle de Freud, qui a remis en cause les conceptions anciennes de la normalité psychique. Au-delà, interrogeant l'expérience contemporaine, il montre comment la biologie moléculaire et les questionnements bioéthiques renouvellent cette pierre de touche, aussi sollicitée qu'incertaine, qu'est l'opposition du normal et du pathologique ; l'élaboration philosophique permet de la repenser pour aujourd'hui.

La curiosité d'Erri De Luca ne connaît pas de limites. Dès qu'il en a l'occasion, il fait appel aux connaissances scientifiques de son ami le biologiste moléculaire Paolo Sassone-Corsi - napolitain comme lui mais vivant aux Etats-Unis - pour mieux comprendre le monde. L'échange débute lors d'un dîner amical au bord de l'océan Pacifique et se poursuit par courrier électronique. La volonté du romancier et du scientifique d'approfondir la discussion animée d'un soir donne ainsi lieu à une correspondance des plus singulières. Si l'ouvrage s'ouvre sur une tentative de définir l'ADN - que le biologiste compare à une partition de musique tandis l'écrivain y voit plutôt une prophétie -, les sujets abordés sont innombrables. Ce qui frappe au-delà de l'étendue des connaissances scientifiques de l'un et de la pertinence du regard de l'autre est la poésie de l'ensemble, car Erri De Luca et Paolo Sassone-Corsi évoquent tour à tour Brodsky, la baie de Naples, Beethoven ou le couple Curie pour nous faire partager leur vision de l'univers. Leur enthousiasme à réinventer ainsi le monde se reflète dans l'écriture, allègre et joyeuse, pour le plus grand bonheur du lecteur.

Quel biologiste sérieux pourrait de nos jours remettre en cause les acquis de la biologie moléculaire ? ADN, génome, expression génétique sont entrés dans le langage courant. Peut-on imaginer qu'il n'en fut pas toujours ainsi et qu'il a fallu à une poignée de chercheurs et d'universitaires livrer un combat tenace et précurseur pour réussir à imposer ces concepts, alors considérés au mieux comme trop révolutionnaires, dans les années 1960-1970 ? C'est ce combat, qui éclaire un épisode crucial de l'histoire des sciences biologiques, que Michel Sicard, un de ses précurseurs, nous décrit ici avec modestie. En termes simples et palpitants, il nous fait vivre la façon dont il a découvert le mécanisme qui corrige les erreurs de copie de l'ADN, source de mutations et de certains cancers. C'est le récit d'une lutte victorieuse, s'étendant sur près de quarante années. Nous sommes conviés à partager les étapes d'une formation scientifique approfondie sur fond de guerre d'Algérie. Nous suivons l'établissement graduel d'une discipline scientifique nouvelle en dépit de l'hostilité des «chers collègues» pour enfin en arriver à cette forme de reconnaissance qu'est la conduite de la vie d'une université, Toulouse, devenue pôle de référence français.