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Vins et savoirs

La théorie inutile

Le vin porte par nos songes vers des douceurs enfouies. Je déteste le vin en société, il a de la cuisse le micro parcellaire, aubépine, et bouquets. C'est l'âme du monde qui nous est donnée par la plante, des sourires, des joies intériorisés.

03/2021

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Fleurs sauvages

La cuisine sauvage. Accomoder mille plantes oubliées

Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables "alicaments" nourrissants et gratuits ! " Cuisine sauvage ", second volume de " L'Encyclopédie des plantes sauvages " de François Couplan, traite des plantes les plus intéressantes au niveau gustatif, classées selon la partie de la plante utilisée et son usage culinaire : graines et noix, racines, feuilles crues en salade, feuilles cuites en légumes, jeunes pousses et tiges, condiments et épices, conserves au vinaigre, plantes pour lactofermentation, fleurs et boutons floraux, fruits et boissons. Ce livre présente plus de 300 recettes : générales (pour chaque partie de la plante) et particulières (pour certaines espèces de haute qualité gustative). Il comporte également des indications pratiques pour cueillir sans danger tout en respectant la nature.

10/2021

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Chamanisme

Plantes sacrées et guérison chamanique - Voyage dans l'invisible avec un homme médecine

L'Ayahuasca est une plante sacrée réputée pour changer la vie des personnes qui la prennent. A l'origine utilisée par les Peuples premiers d'Amérique du Sud, elle est devenue au fil des décennies de plus en plus populaire. Hachumak, homme médecine péruvien, transmet pour la première fois sa connaissance de cette plante. Il partage avec nous ses expériences pour nous permettre d'élargir notre compréhension et éviter toute mauvaise utilisation ou consommation abusive. Grâce à cet ouvrage complet, vous accéderez à un panorama du chamanisme et découvrirez les bienfaits de cette puissante médecine ancestrale. Puisant dans son histoire, il détaille ce que sont la conscience de l'âme et la conscience souffrante, deux faces de notre âme en lien avec le Grand Esprit. Un livre indispensable pour appréhender différemment notre environnement et nous-mêmes.

01/2023

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Biologie et physiologie végéta

Physiologie Végétale

Des cours en physiologie végétale destinées aux priori des étudiants en biologie général, agronomie, écologie et biotechnologie végétale. Les domaines d'étude de la physiologie végétale sont très diversifiés et concernent notamment : La nutrition, en particulier l'absorption des éléments minéraux et les fonctions de synthèse ; La respiration et les échanges gazeux chez les plantes ; La transpiration est affectée par la chaleur et par une circulation d'air sec et chaud, donc perte de H2O chez les plantes ; Les relations des végétaux avec leur environnement ; La croissance et le développement ; La reproduction, végétative ou sexuée. Ce livre est divise en trois parties : Première partie : NUTRITION ET METABOLISME DE LA PLANTECHAPITRE I : Nutrition hydriqueCHAPITRE II : Nutrition minéraleCHAPITRE III : Métabolisme de la plante (nutrition carbonée)Deuxième partie : CROISSANCE ET DEVELOPPEMENT DE LA PLANTE. Troisième partie : LES HORMONES VEGETALE

01/2023

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Gestion

Pulpes de Morinda citrifolia (RUBIACEAE). Etude phytochimique, biologique et biochimique

Morinda citrifolia est une plante terrestre appartenant à la famille des RUBIACEAE. Ce travail contribue à la valorisation de cette plante en faisant une étude phytochimique, biologique et biochimique des pulpes de Morinda citrifolia provenant d'Antsiranana. Pour l'étude phytochimique, un criblage phytochimique et une chromatographie sur couche mince ont révélé la présence de plusieurs composés phénoliques (tanins, leucoanthocyanes, flavonoïdes, triterpènes et stéroïdes) et de sucres (oses, holosides, composés réducteurs, désoxyoses et polysaccharides). La teneur en flavonoïdes totaux et la composition des polysaccharides ont été déterminées. A propos des tests biologiques, les pulpes ne sont pas toxiques et présentent une activité antioxydante importante. Concernant la composition biochimique, la teneur en eau, en matière sèche, en cendre, en protéine, en lipide et en glucide ont été évaluées. D'après la valeur énergétique calculée, le glucide fournit l'essentiel de l'énergie.

01/2023

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Nature et plein air

Je fais pousser mes noyaux et pépins. C'est magique !

Faire germer des noyaux et des pépins, voilà une sacrée expérience, à la fois amusante et zéro déchet ! Tu pars de pas grand-chose et, hop, une racine apparaît, puis des feuilles et voilà une plante verte ! Dans ce livre, Céline t'explique d'abord comment faire germer un noyau et un pépin, puis elle te montre comment mettre tes plantes en pot et les entretenir. Elle a ensuite choisi pour toi 15 fruits et légumes faciles à trouver dans le commerce : avocat, ananas, citron, kiwi, lentille, patate douce, piment, pomme... Etape par étape, tu vas ainsi découvrir de manière détaillée comment faire germer les noyaux ou les pépins de ces plantes, le tout en plus de 100 photos ! Ne jette plus tes noyaux et tes pépins, fais-les germer et observe ta plante naître et grandir, c'est magique !

03/2021

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BD tout public

Kyoteru Tome 1 : Enfant de l'ombre

" Kageko, il faut que je rétablisse l'honneur de papa... Tu comprendras plus tard. Mais je suis avec toi. Ton arbre te le dira. Plante le poignard dans ces mots et notre lien deviendra plus fort que tout. Il nous suffira juste de penser pour tout savoir ! "

04/2008

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Phytothérapie

Super Guide Plantes. Se soigner au naturel

Depuis la plus haute antiquité, les plantes soignent et guérissent de nombreux maux. Vous pouvez les cueillir ou les acheter en pharmacie. Découvrez les secrets et vertus de chaque plante à utiliser en infusion, décoction, cataplasme, gélules, etc. Préservez votre santé... le bien le plus précieux !

06/2021

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Santé, diététique, beauté

Plantes médicinales & tempéraments. Aux sources d'une phytothérapie traditionnelle

La connaissance de la nature énergétique des plantes, basée sur les quatre énergies élémentaires que sont le chaud, le froid, le sec et l'humide, permet dans certains cas de comprendre pourquoi telle plante donne de bons résultats sur Pierre, aucun résultat sur Sandra et au contraire une aggravation des symptômes chez Laurent. Pourtant, d'un point de vue biochimique, les principes actifs de la plante ne sont-ils pas les mêmes dans les trois cas ? Certes, mais les tempéraments de Pierre, de Sandra et de Laurent étant différents, l'effet de la plante, déterminée par ses qualités énergétiques, va avoir chez chacun un effet différent. Cela permet de personnaliser les traitements, ce que mérite la phytothérapie traditionnelle qui prend en compte le terrain de la personne. Elle considère son tempérament, avec ses forces et ses faiblesses intrinsèques. C'est une approche holistique, globale, qui tient compte également de toute une série d'autres facteurs qui modulent ce terrain, comme notre hygiène de vie, la pratique ou non d'une activité physique, le rapport veille-sommeil, l'équilibre travail-détente, notre profession, nos loisirs, notre mode de pensée, notre rapport aux autres, mais aussi notre âge, le climat, les saisons, les cycles de la lune... Il nous reste à souhaiter que grâce à ce livre cette théorie ancestrale puisse renaître de ses cendres. Elle permet une pratique traditionnelle, énergétique, holistique, individualisée, efficace, naturelle, respectueuse de la santé des hommes et de celle de la Terre.

02/2019

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Milan

Nine et Nouille

Nine a un chat, un chien et un petit frère, mais elle s'ennuie. Alors un jour, elle plante une petite graine dans un peu de terre. La graine se transforme en pousse qui grandit, grandit, grandit ! Nine lui raconte des histoires, lui donne de l'eau et, tous les jeudis, la nourrit de ses restes de spaghettis boulettes. Comme la plante apprécie de plus en plus les spaghettis, Nine décide de l'appeler Nouille. Gare à vous, chat, chien et même petit frère : Nouille a un sacré appétit ! Un album fantasque et impertinent Une plante qui aime qu'on lui raconte des histoires en faisant toutes les voix et qui se nourrit de spaghettis boulettes : voici l'univers fantasque de "Nine et Nouille" ! Avec un humour féroce sans jamais être méchant, Emilie Chazerand signe une histoire qui fera rire petits et grands. Un album sans parent pour laisser libre cours à l'imagination des enfants Nine s'ennuie... et c'est le début d'une incroyable aventure ! Entourée de son chat, de son chien et de son petit frère, Nine agit comme bon lui semble et sans se tromper, sans parent pour la guider... ou la gronder. Un texte et des images à hauteur d'enfant, pour un album à l'imaginaire débordant ! Deux pointures de la littérature jeunesse réunies pour donner vie à Nine et Nouille Emilie Chazerand et Thomas Baas forment un duo autrice-illustrateur de haut niveau, dont les univers se répondent parfaitement.

04/2023

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Théâtre

L'appareil scénique dans les spectacles de l'Antiquité

Un propos original et inédit sur la question du théâtre antique. Comment objets et autres éléments relevant de la mise en scène participent-ils pleinement à l'action dramatique dans le théâtre de l'Antiquité gréco-romaine ? En traitant de masques connus ou inédits, en s'intéressant de près aux vêtements-pièges, machines, cruches à eau, instruments de barbier, ou encore aux portes utilisés dans la tragédie, la comédie, le mime et la pantomime, les auteurs de cet ouvrage contribuent à porter un regard nouveau sur la scénographie des tragédies et comédies gréco-romaines. Auteurs étudiés : Eschyle, Sophocle, Euripide, Aristophane, Platon, Plaute.

10/2013

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Littérature française (poches)

AMPHITRYON 38. Comédie en trois actes

Jupiter, dit la légende, pour séduire les mortelles, se métamorphosait en pluie d'or, en cygne, en taureau. Pour Alcmène, il devint son mari, Amphitryon, et Mercure prit l'apparence de Sosie, son serviteur. Plaute en fit une comédie dont beaucoup s'inspirèrent, comme Molière. Giraudoux imagina en s'amusant une nouvelle version du mythe, la trente-huitième ! La fidèle Alcmène résiste à Jupiter et refuse l'immortalité. Pourquoi ? au nom des "féeries de la vie humaine" : l'amour conjugal, la fraîcheur sensuelle, l'amitié. Giraudoux n'a cessé de chanter cette vie "dont la grandeur est d'être pleine entre deux abîmes".

01/1984

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Humour

Petit manuel d'autodéfense humoristique face aux complotistes

Parce qu'il y a forcément un complotiste autour de vous, apprenez à les prendre de court avant de, vous aussi, vous mettre à croire que la Terre est plate ! - La Terre est plate et elle est encerclée d'un énorme mur de glace. - Et tu l'as pris en pleine tête, le mur, c'est bien ça ? Marre de devoir hocher la tête silencieusement quand on vous dit, pour la énième fois, que le réchauffement climatique a été inventé par les Chinois ? Avec ce petit manuel plein d'humour, développez votre repartie et passez maître dans l'art de la punchline. Valable pour tout type de complot. Retrouvez de superbes punchlines, des QCM, des astuces, des citations et des fun facts (pas toujours véridiques) !

03/2022

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BD jeunesse

Les as de la jungle Tome 2 : Ice Micmac

Pour les justiciers de la jungle, aucune mission n'est impossible ! Leur nouvelle aventure commence dans une lointaine contrée enneigée au-delà de la mer plate : bienvenue au pays de la poutine et du sirop d'érable !

10/2018

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Flammarion - Père Castor

Le gros navet

Un grand-père a planté un drôle de navet dans son jardin. Il est tellement gros que même en tirant dessus très fort, il n'arrive pas à l'arracher. Il lui faut l'aide de toute la maisonnée, y compris des animaux... Mais qui en aura la force ?

01/2023

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Livres 3 ans et +

Le gros navet

Un grand-père a planté un drôle de navet dans son jardin. Il est tellement gros que même en tirant dessus très fort, il n'arrive pas à l'arracher. Il lui faut l'aide de toute la maisonnée, y compris des animaux... Mais qui en aura la force ?

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Fleurs sauvages

Le petit guide des plantes sauvages des rues. 70 espèces à découvrir

Description, localisation, période de cueillette, utilisation... Grâce à ces 70 fiches d'identification, les plantes sauvages des rues n'auront plus de secrets pour vous ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles, fleurs ou fruits pour la reconnaître en un clin d'oeil.

03/2021

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Autres éditeurs (P à T)

Pixi le robot

Lorsque Pixi le robot est envoyé sur Terre pour trouver une plante à rapporter sur sa planète. Il est loin d'imaginer que sa mission va rencontrer de sérieuses complications. En effet, il semblerait que les plantes soient des organismes bien délicats qu'on ne déplace pas comme ça ...

02/2023

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Littérature française

Fracture. Chimère autobiographique

Pierre Barachant est né et, après mure réflexion, ne le regrette finalement pas. Il a planté des arbres, écrit des livres et fait des enfants. Il n'a donc pas raté complètement sa vie. A propos de Fracture : Ne me dites jamais que l'enfance est la p

02/2017

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Littérature française

Fol accès de gaîté

Monsieur Ploute est un honnête homme et habite la Résidence des Bégonias dans la lointaine banlieue. Tel un agent secret de l'inutile, il œuvre incognito pour une mystérieuse Organisation. Son fils, Achille, cloîtré dans sa chambre, travaille, en douce, à se faire la malle. Marie-Augustine, chez les Ploute, s'occupe de l'intendance. Elle vient d'un lointain village et l'on ne saura pas comment, par miracle, elle a pu arriver dans cette histoire. Tout autour, le monde s'agite et la ville gronde. Ce sont de chaudes journées. Quelque chose est en train de se passer, il y a dans l'air cette fièvre inhabituelle qui va provoquer chez les principaux protagonistes une véritable révolution intérieure. Lâches, méchants et parfois d'une cruauté confinant au burlesque, les personnages, dans un fol accès de gaîté, rendent un vibrant hommage à la causticité toujours allègre de l'auteur.

02/2006

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Jardinage

Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles. 3e édition actualisée

Ce livre s'adresse à toute personne désireuse de s'alimenter plus naturellement et d'agrémenter ses repas de saveurs sauvages. La méconnaissance et la peur de cueillir une plante toxique sont les premiers freins à la consommation des herbes sauvages. Ce guide a pour objectif de faciliter l'identification et la cueillette des plantes sauvages. On y apprendra à éviter les confusions possibles de 50 plantes communes. Les feuilles de 280 espèces sont minutieusement décrites grâce à de nombreuses photos. Pour chaque plante, des éléments de bio-indication sont donnés. Ils vous permettront de connaître la nature du sol où elles poussent et vous alertent sur les carences, les excès, les pollutions... Les plantes vagabondes qui peuplent nos jardins, nos terres cultivées et nos campagnes deviendront des trésors alimentaires, originaux, sains, gratuits et à portée de main. Familles, genres et espèces mis à jour selon la nomenclature botanique actuelle.

11/2021

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Santé, diététique, beauté

Hydrosolthérapie et aromathérapie. Naturellement

Je considère l'hydrosolthérapie comme une "homéopathie" de l'aromathérapie. Cette étonnante eau précieuse, que je nomme "hydrosol", naît de la magie de la distillation d'une plante aromatique à l'eau de source et dont on récolte uniquement le premier tiers de distillation. Cette eau magique passe par les trois états de la matière pour délivrer ses précieuses propriétés physiques et quantiques. L'hydrosol est employé en boisson de santé, draineuse, detox, tonique ou calmante, dans les produits de soins de beauté, apaisante et régénératrice, et dans l'alimentation vivante en assaisonnement subtil. Dans ce livre, j'ai plaisir à partager, avec vous, mes recettes, expériences et astuces pour une utilisation intelligente des merveilleux hydrosols, fruits de la synergie de l'information de l'eau, le secret de la plante, la magie de la distillation et une dose d'amour divin. Merci la Nature ! Merci la Vie !

08/2020

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Romans, témoignages & Co

Liverpool-sur-Somme

"Je m'appelle Kevin. Kevin Dupré. Je sais, c'est nul, Kevin. C'est la faute de mon père qui trouvait trop mignon le gosse de Maman, j'ai raté l'avion. Mon petit frère a eu plus de chance, c'est notre mère qui a choisi Julien, à cause de Julien Doré. Kevin. Aux gens qui me demandent d'où ça vient - c'est-à-dire personne ou presque -, je dis que c'est irlandais. J'ai regardé sur Internet, ça veut dire le bien planté en gaélique. Le bien planté, j'invente pas. C'est comme qui dirait de l'humour noir si on considère ce qui m'est arrivé". A travers le regard vif et la verve de Kevin, Martine Pouchain dresse le portrait tour à tour complexe, touchant, révoltant et inspirant d'un quartier populaire de la Somme, et de ses habitants.

06/2023

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Fleurs sauvages

Le petit guide des plantes à abeilles. 70 espèces mellifères à découvrir

Description, localisation, période de floraison, rôle dans la biodiversité... Grâce à ces 70 fiches d'identification, les plantes mellifères n'auront plus de secrets pour vous ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles et de ses fleurs pour les reconnaître en clin d'oeil.

05/2021

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Fleurs sauvages

Plantes toxiques

- 50 plantes toxiques que l'on trouve régulièrement dans la nature, le jardin, ou à l'intérieur. - Indication de la toxicité pour les humains et les animaux de compagnie (chien, chat, NAC). - Les risques de confusion avec les plantes comestibles. - Chaque fiche plante est illustrée et comprend une description détaillée.

02/2023

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Droit

Gouverner les ressources génétiques. Les stratégies des acteurs face aux droits de propriété et aux règles sur l'accès et le partage des avantages

En 1991, un employé du Ministère canadien de l'agriculture et de l'agroalimentaire récolte, en Chine, des semences de la plante de stévia. Il les séquence puis dépose les données obtenues sur la banque de séquences d'ADN étasunienne GenBank®. Ces données seront utilisées, une décennie plus tard, par une entreprise de biotechnologie suisse, pour développer une souche de levure capable de sécréter, avec un meilleur rendement, l'édulcorant naturellement contenu dans la plante de Stévia. Plusieurs brevets seront obtenus par la firme. En 2015, des ONG dénoncent l'appropriation de savoirs traditionnels détenus par des populations amérindiennes sur la plante de stévia, en violation des traités sur l'accès aux ressources génétiques et le partage juste et équitable des avantages découlant de leur utilisation (APA), à savoir la Convention sur la diversité biologique et le Protocole de Nagoya. Face à de tels processus, qui détient quels droits sur les organismes, l'ADN qu'ils contiennent, les données extraites de cet ADN et les connaissances traditionnelles ou techniques produites ? Mis en oeuvre depuis près de trente ans pour apporter une solution à ces problèmes, le régime sur l'APA peine, en pratique, à y répondre. Cet ouvrage explore les stratégies des Etats, des multinationales, des acteurs de la recherche publique, des institutions de conservation des ressources génétiques et des ONG, face aux droits de propriété et à ce régime sur l'APA, fragmenté, encore instable et souvent instrumentalisé. Il propose des pistes d'amélioration, en testant une proposition de régime alternatif et en formulant une série de recommandations.

01/2021

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Autres médecines douces

La mélodie secrète des végétaux. De la conscience végétale à la pratique de la musique des plantes

Les vertus thérapeutiques de la musique des plantes ! La mélodie des végétaux ouvre un nouveau pan de la musique en partageant les chants secrets de la nature. Cet ouvrage permet de mieux assimiler la conscience végétale et les énormes atouts que nous offre la nature. Ce livre est la mise en pratique et les développements du procédé inspiré des études de Cleve Backster depuis 1966 et ses travaux à la CIA sur le polygraphe (voir son livre L'intelligence émotionnelle des plantes). Procédé : Pour entendre la mélodie secrète d'une plante, nous utilisons un appareil issu de la technologie du polygraphe (détecteur de mensonge) afin de mesurer et capter l'électricité de surface d'un végétal. Nous utilisons pour cela une fiche en cuivre que nous plantons dans la terre pour capter la partie "racine" puis une pince reliée à une feuille ou une fleur pour faire un différentiel électrique que la machine va pouvoir transcoder ensuite en signaux sonores. Nous pouvons aussi utiliser des électrodes suivant le type de végétal (plus pour les arbres ou les plantes grasses). La plante, dans son intelligence, va choisir d'envoyer tel ou tel signal électrique. Ces signaux sont une partie de la communication de la plante et celle-ci va nous envoyer des "mélodies" qui correspondent à des informations énergétiques et nutritionnelles qui vont stimuler ou inhiber l'organisme vivant qui va recevoir ces données. Ces mélodies ont de nombreuses vertus thérapeutiques (musique, santé, thérapies naturelles, culture et cuisine). Une approche inédite et concrète d'un nouveau moyen thérapeutique en plein essor.

11/2021

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Tout-carton

La grande aventure d'une graine

Pépin est une graine de pomme. Planté dans la terre, Pépin se transforme et grandit au fil des saisons... Ce livre tout-carton, avec une découpe centrale qui permet de suivre Pépin tout le long, fait partie d'une collection pour s'éveiller aux cycles de la nature et s'en émerveiller.

04/2022

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Shonen/garçon

One Piece Tome 3 : Une vérité qui blesse

Tout comme Luffy, Baggy le clown a mangé un fruit du démon. Le pirate peut ainsi séparer son corps en plusieurs morceaux et éviter la plupart des attaques qui le visent. Mais, lorsqu'il plante ses lames dans le chapeau de Luffy, Baggy ignore la colère dont il va être la source...

07/2013

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Jardinage

A l'écoute des plantes. Comprendre les plantes pour mieux les cultiver

Etre à l'écoute des plantes c'est comprendre comment elles fonctionnent, d'où elles viennent et comment elles sont faites. Pas facile de s'occuper d'une plante ou de son jardin quand on ne sait rien du monde végétal ! C'est tout le propos de cet ouvrage qui vous emmène à la découverte d'un univers qui n'a pas fini de livrer tous ses secrets. Entre anatomie, physiologie, reproduction, croissance et développement, apprenez les mystères des plantes pour mieux les cultiver chez vous ou chez les autres, à l'intérieur comme à l'extérieur. Ce livre vous décrira ainsi la composition des végétaux, depuis leurs racines jusqu'à leurs fleurs et leurs feuilles en passant par leurs cellules et leurs tissus, des phénomènes plus ou moins connus comme la photosynthèse ou la circulation de l'eau dans la plante, la façon dont ils se reproduisent ou fructifient... Pour finalement vous apprendre que les plantes ont, elles aussi, une forme d'intelligence !

10/2019