La table de longue vie
Extraits
Récits de voyage
La table de riz. Abécédaire sensible de l’Indonésie
L'Indonésie, 4e pays du monde par sa population, est de façon paradoxale un géant méconnu alors qu'une vie entière ne suffirait pas à en appréhender toutes les facettes. A l'instar du rijsttafel ou "table de riz" , repas élaboré consistant en une multitude de portions de spécialités indonésiennes, ce livre offre par analogie un regard multiple sur l'Archipel. Chaque lettre de cet abécédaire propose un point de vue différent, une expérience particulière. Petite bouchée après petite bouchée, vous viendra le goût pour ce fabuleux pays ! Ouvrage illustré.
10/2023
Cuisine
Palais royal. A la table des rois
De François Ier à Napoléon III, en passant par Louis XIV et Bonaparte, Palais royal invite les gourmands d'images et d'histoire à découvrir la cour de France sous un autre jour : quand elle passe à table. Au fil des siècles et des règnes, la culture culinaire évolue. Les voyages et leur cortège de découvertes viennent métisser les repas, au gré des échanges diplomatiques, des mariages princiers et du commerce. Mais toujours la gastronomie est affaire de plaisir. Comme l'écrit Guy Martin qui signe ici la préface, le palais naît d'une sensibilité, à la fois personnelle et collective, qui se cultive. A l'origine de la "cuisine française ", les tables royales de France posaient les bases de ce qui allait faire sa renommée.
10/2015
Histoire de la gastronomie
A la table du Moyen-Age
Le Moyen-Age en quelques mots : Du symbole à la réalité (le rythme des saisons, les tables et les banquets) De la nature à l'assiette (Jardins de simples et cueillettes sauvages, Jardins potagers et légumes oubliés, Grands jardins médiévaux) Cuisines et cuisiniers Du repas au festin Le pot et le rôt, des nouvelles recettes, des cuisines médiévales. Contenu : Les recettes du Moyen-Age, surtout dans les campagnes et dans les villes traversées par Jeanne d'Arc : - Les banquets, plats, verres et ustensiles de cuisine au Moyen-Age - Le potager du Moyen-Age - Que sait-on de la nourriture au Moyen-Age ? - Les représentations picturales sont-elles plus à même de nous informer à ce sujet ? - Recettes
06/2023
Sociologie
Une longue, longue attente. Mes souvenirs
L'histoire de Nelly Schenker semble invraisemblable dans le pays de Pestalozzi, grand pionnier d'une école pour tous ! Une enfant qui, dans la seconde moitié du XXe siècle, n'a pas été scolarisée à cause de sa pauvreté ! Une fillette désespérée qui s'échappe d'un foyer d'enfants dans les Préalpes, s'en va, à pied, jusqu'à la Basse-Ville de Fribourg où elle est née, et là, en pleurs devant l'école, réclame son droit : "Je suis là et je veux aller à l'école, comme tous les enfants de mon quartier !" [ ... ] Avec son livre, Nelly Schenker nous pose une question d'une grande actualité. Avec son combat mené jour et nuit pour que toute personne puisse devenir libre, avec sa voix d'artiste et sa dimension spirituelle, elle nous met face au défi de devenir responsables ensemble d'un terrain fertile, d'un projet de société riche de tout son monde.
05/2018
Droit
Journal du Palais, tables supplémentaires des deux premiers volumes de la table générale. 1er germinal an 9, 1801-1er janvier 1814
Tables supplémentaires des deux premiers volumes de la table générale du Journal du Palais , savoir : la première, par ordre chronologique, des arrêts rapportés dans les trente-sept volumes de ce journal, publiés depuis le 1er germinal an 9 (1801), jusqu'au 1er janvier 1814 ; la seconde, par ordre numérique, des articles des codes en exécution desquels ces arrêts ont été rendus ; et la troisième, par ordre alphabétique, des noms des personnes sur les différends desquelles lesdits arrêts ont été prononcé [sic] Date de l'édition originale : 1815 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Littérature française
L'homme à la longue barbe : précis sur la vie et les aventures de Chodruc-Duclos
Recherches historiques sur la ville d'Alet et son ancien diocèse , par M. l'Abbé J.-T. Lasserre,...Date de l'édition originale : 1877Sujet de l'ouvrage : Eglise catholiqueLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
10/2014
Poésie
Existentiel
J'ai écrit les poèmes pour oublier ma douleur tant physique que psychologique due au cancer et à la perte de mes parents. La vie même si elle est dure, elle reste malgré tout une merveille. N'oublions pas que l'amour est plus fort et au-dessus de tout.
06/2021
Poésie
Existentiel Tome 2
"L'amour, tout le monde y a droit. Même toi, qui crois ne pas y avoir droit".
10/2021
Poésie
L’amour est dans le cœur
Dans la douleur, je sens mon coeur vouloir vivre. Il est motivé et inspiré à se battre pour sa vie.
11/2022
Poésie
Pour toi...
"Dans ce monde, Le peuple est libre. Inconditionnellement et en lien avec tout, et en tout. Nul n'est au-dessus du tout. Nul n'est au-dessus de nous. Le pouvoir de l'amour est plus fort que tout".
02/2022
Littérature française
Langue d'arrivée. carnets des lieux, de la langue, de leurs liens
Dans 'Langue d'arrivée', essai poétique à la portée philosophique, Carole Forget s'interroge sur ce que le départ pour l'ailleurs et le retour qui s'ensuit laissent comme empreintes sur la langue et l'identité. Comment notre présence dans le monde forge-t-elle l'essence même de notre rapport à la langue ? Comment nos déplacements et les lieux que nous habitons façonnent-ils nos enjeux mémoriels personnels et collectifs ?
10/2023
Autres encyclopédies (6 à 10 a
La très longue histoire de l'Univers
"Il y a presque quatorze milliards d'années, d'un point vibrionnant d'énergie, s'ouvre l'espace, et naît le temps. Comment le temps peut-il avoir un commencement ? Qu'y avait-il avant le temps ? S'il n'y avait rien, comment quelque chose a pu se produire ? "... Une histoire de l'Univers racontée à la manière d'un conte, avec un texte à la portée de tous, qui se démarque de l'encyclopédie et du documentaire classique par sa structure, son style d'illustrations et son ton enlevé, parfois poétique. Avec un angle et un style de narration tout à fait originaux, cette histoire de l'Univers aborde de manière simple et cependant scientifique tous les thèmes sur lesquels on peut s'interroger quand on songe à l'Univers, et les replace dans la perspective chronologique de leur évolution.
09/2021
Economie
La longue marche de José Bové. Biographie
Pourquoi et comment José Bové est-il devenu une figure internationale du mouvement " antimondialisation " ? Depuis l'affaire du McDo de Millau, en 1999, on connaît son credo : le monde n'est pas une
marchandise et les organismes génétiquement modifés (Ogm) ne passeront pas ! On connaît moins son histoire. Antimilitariste, il se bat contre l'extension du camp militaire du Larzac dans les années 1970. Syndicaliste, il contribue à la naissance de la Confédération paysanne dans les années 1980. Internationaliste, il dénonce les conséquences de la libéralisation des échanges agricoles, au Nord comme au Sud, dans les années 1990. Plus proche de Gandhi que de Lénine, ce libertaire issu d'une culture anarchiste et non violente érige la désobéissance civile en principe d'action. N'est-il qu'un activiste protestataire ? A-t-il un autre avenir que la prison ? Voici la première biographie de José Bové.
02/2002
Revues Ethnologie
Gradhiva N° 35/2023 : Les vies longues de la maison
Une maison est-elle uniquement un assemblage fixe et stable de matériaux et de personnes humaines ? L'anthropologie a très tôt fait de la figure de la maison un puissant révélateur de l'organisation des sociétés. L'architecture, elle, s'est questionnée, à partir de la seconde moitié du XXe siècle, sur les effets sociaux des constructions et les usages qu'en ont les habitants. Si ces approches historiques ont été fertiles, ce numéro propose de reconsidérer l'impensé sur lequel elles reposent : les bâtiments y sont traités comme des artefacts aux contours définis. Ils apparaissent comme des constructions "déjà-là", stabilisées dans des limites matérielles et sociales identifiées, dont la permanence viendrait contrebalancer les aléas de l'environnement et du climat. Les réflexions croisées des anthropologues, architectes et urbanistes présentées ici se placent dans la lignée des recherches récentes qui prennent en compte les multiples vies, humaines et non humaines qui composent le bâti : insectes, éléments atmosphériques, agentivité des matériaux. Il s'agit donc de réinterroger ce qui forme les maisons en déployant les réflexions dans une perspective de longue durée. De quelles substances et de quelles présences les bâtiments sont-ils faits ? Les regards, les vents ou encore les matériaux des maquettes utilisés par les agences d'architecture en font-ils partie ? Quelles sont les limites matérielles et temporelles déterminant leur existence ? Une ruine peut-elle encore être une maison ? Comment penser la durabilité dans un camp de réfugiés en Palestine où des abris deviennent des logements pérennes ou au Vanuatu, dans un environnement soumis aux catastrophes "naturelles", où il faut continuellement reconstruire ? Comment, enfin, les agences d'urbanisme et d'architecture redéfinissent-elles aujourd'hui leurs actions en intervenant sur toutes ces présences humaines et non-humaines et prises dans toutes ces temporalités ?
03/2023
Littérature française
Voie initiatique personnelle
Témoignage d'une vie longue et riche en enseignements au quotidien, avec humour et remise en question de soi-même, avec un sens critique aiguisé...
02/2021
Revues
L'Autoroute de Sable N° 5 : Tous drogués
Toutes droguées, tous drogués, avec plaisir, mais à quoi ? Aux croissants fourrés, au jus d'ananas, à la poussière de momie ? Ou alors à la Crystal Head ? Aux patins à roulettes ? A la tisane hallucinogène ? Pourquoi choisir ? Servez-vous ! Mettez un peu de tout dans votre assiette ! 16 autrices et auteurs écrivent 16 drogues inédites. Forgée à partir de Borges et Cortázar, L'Autoroute de Sable est une affaire de voyages et de mirages. C'est une revue de nouvelles étranges : trois fois par an, des autrices et auteurs racontent l'histoire que le thème leur a inspirée, par un mystérieux cheminement.
02/2023
Littérature étrangère
Contes rebelles. Récits du sous-commandant Marcos, avec 1 CD audio MP3
Un livre CD pour fêter les 20 ans du soulèvement zapatiste du 1er janvier 1994. 12 contes et récits . 18 photographies couleurs des communautés zapatistes. Un CD contenant les textes du livre lus par diverses personnalités (comédiens, écrivains, musiciens, etc.). Vingt ans après le 1er janvier 1994, les zapatistes sont toujours là. Entre-temps, ils ont construit une autre réalité sociale et une démocratie radicale d'autogouvernement. Mais l'histoire du zapatisme, c'est aussi la profusion des histoires que le sous-commandant Marcos ne cesse de raconter : celles du vieil Antonio - porte-parole d'un imaginaire indien déconcertant -, du scarabée Durito - infime insecte se prenant pour Don Quichotte -, ou encore de ces enfants intrépides qui infligent défaite sur défaite au stratège de l'EZLN. Ces contes nous invitent à écouter la parole de ceux que l'on n'écoute pas. Ils sont portés jusqu'à nous par la personnalité et la voix de 12 lecteurs et lectrices, pour intensifier le plaisir de les savourer, enrichir notre propre imaginaire et interroger nos principes de vie : John Berger, Bonga, Carmen Castillo, Manu Chao, D´ de Kabal, Jolie Môme, Denis Lavant, Nina Miskina, Les Ogres de Barback, Daniel Pennac, Serge Pey, Tamérantong ! Ce livre, coordonnée par le collectif Grains de sable, est une réalisation solidaire dont les bénéfices seront versés aux communautés zapatistes.
04/2014
Lecture 6-9 ans
Châteaux de sable
Ces deux enfants sont tout contents de faire de purs et simples pâtés de sable sur la plage. Mais voilà que les papas s'en mêlent et se lancent, même en vacances, dans une compétition de châteaux toujours plus hauts et toujours plus beaux...
06/2019
Romans de terroir
Fleur de Sable
Ils étaient trois amis d'enfance, dans les années 1950 à Douarnenez, partageant la même passion pour la mer et une même volonté de faire fortune. Il fallait aussi compter avec Elisa, soeur de l'un, amoureuse de l'autre, secrètement adulée par le troisième. A bord de leur Fleur de Sable, fier langoustier construit de leurs mains, ils se lancèrent vers la Mauritanie. Les saisons de pêche se succédèrent, toujours plus fructueuses. Et la fortune vint. Jusqu'à ce que l'un des trois inséparables commence à douter : faire fortune apporte-t-il vraiment le bonheur ? Sa rencontre avec une femme, belle et mystérieuse fleur du désert, y était sans doute pour quelque chose. La donne changea alors du tout au tout. Et l'amitié avec. Paolig, Germain et Christian n'avaient plus les mêmes rêves et allaient le payer cher. Très cher.
06/2019
Poches Littérature internation
Collection de sable
Une femme fait collection de sable. Rangeant les flacons étiquetés, elle ranime dans sa mémoire les sensations d'une plage. Ainsi l'écrivain aligne les mots, espérant découvrir dans le travail du langage matière à comprendre le monde. Collection de sable rassemble une quarantaine d'articles. Mappemondes anciennes, mannequins de cire, paysages et scènes d'Iran, du Mexique, du Japon : autant d'objets, de lieux, de rites sociaux qu'Italo Calvino interroge avec une curiosité contagieuse. Un délice d'intelligence et de subtile pédagogie.
11/2014
Histoires du soir
Marchand de sable
3 histoires de marchand de sable pour rire, être ému et rêver ! Les premières étoiles Le premier arc-en-ciel Le marchand de sable est en retard
08/2022
Littérature française
Marchands de sable
C'est sans entrain que Suzanne, avec mari et enfants, pose ses valises pour quelques semaines de vacances dans la maison de sa belle-famille, en Sardaigne. En tombant amoureuse de l'héritier Signorelli, Suzanne a voulu laisser derrière elle une enfance ordinaire passée dans le sud de la France. Mais la plage privatisée de la côte sarde ne lui fait désormais guère plus envie que celle de Palavas-les-Flots où elle s'est tant ennuyée. Et le vague sentiment de dégoût que lui inspirent ces derniers temps les Signorelli prend une ampleur nouvelle quand, d'un secret à l'autre révélé, elle mesure combien ils contribuent à faire tourner ce monde à l'envers - tout en dépliant joyeusement leur serviette sur cette plage plus inégalitaire que jamais et menacée par la catastrophe écologique. Ne serait-ce pas eux, plutôt que les dizaines de vendeurs ambulants, les véritables marchands de cette plage ? En mettant en scène une famille d'industriels italiens dont l'histoire embrasse si bien le XX ? siècle qu'elle finit par se confondre avec celle du capitalisme, Agnès Mathieu-Daudé livre un roman aussi précis que féroce sur la façon dont les intérêts personnels non seulement ne participent plus à l'intérêt général, mais finissent par se retourner contre ceux-là mêmes qui croient les suivre...
08/2023
Indépendants
Château de sable
Ce n'est plus un mystère : M. Night Shyamalan, le réalisateur du Sixième sens et de Split, s'est inspiré de Château de sable de Frederik Peeters et Pierre Oscar Lévy pour son nouveau film, Old, qui sortira sous nos latitudes le 21 juillet. Histoire de célébrer comme il se doit cette sortie, Atrabile propose ce livre dans une version cartonnée et avec un nouveau visuel de couverture. Pour rappel : sur une plage, le destin de 13 personnages va se retrouver bouleversé par un événement inconcevable, un basculement de la réalité qui va plonger cette petite troupe dans un abîme de questionnements. Face à cet événement fantastique, les protagonistes de Château de sable vont d'abord traverser une phase bien humaine de dénégation tendue et conflictuelle, puis viendra la période de l'acceptation, quand les masques seront tombés et qu'il faudra bien composer avec la nouvelle donne, car le temps est compté... Face à un destin qui s'échappe inexorablement comme une poignée de sable entre les doigts, chacun réagira à sa manière - mais comment et que faire quand un coucher de soleil peut être synonyme de fin ? Récit complet et complexe, où la situation est plus importante que l'explication, Château de sable balance tout au long de ses cent pages entre noirceur et humanisme, pour former à l'arrivée un conte moderne, cruel et passionnant.
07/2021
Littérature française
Châteaux de sable
Quand on n'a plus de château à transmettre, on peut au moins tenter d'aménager pour ses enfants une mémoire habitable... Jeune père un peu paumé, précaire dans la presse, le narrateur de ce roman mélancolique et drolatique vit dans un monde en voie d'extinction. Rien de grave : issu d'une famille décimée sous la Révolution, il a appris le détachement. Trop à l'ouest pour avoir des convictions politiques, il n'est pas royaliste, mais ne croit pas non plus au mythe d'une France nouvelle née en 1789... Jusqu'au jour où Louis XVI lui apparaît ! Et s'il s'amusait à réhabiliter ce grand dadais mal-aimé, émouvant malgré lui ?
Littérature française
Châteaux de sable
Jeune père un peu paumé, précaire dans la presse, le narrateur de ce roman mélancolique et drolatique vit dans un monde en voie d'extinction. Rien de grave : issu d'une famille décimée sous la Révolution, il a appris le détachement. Trop à l'ouest pour avoir des convictions politiques, il n'est pas royaliste, mais ne croit pas non plus au mythe d'une France nouvelle née en 1789... Jusqu'au jour où Louis XVI lui apparaît ! Et s'il s'amusait à réhabiliter ce grand dadais mal-aimé, émouvant malgré lui ?
08/2021
Livres 3 ans et +
Graines de sable
A partir d'une poignée de grains de sable retrouvés au fond d'une chaussure, c'est tout un monde qui renaît : un monde de vent et de soleil, d'éclaboussures et de parfums. Un monde qui file entre les doigts comme le sable : le monde des vacances et de l'enfance.
Littérature française (poches)
Jours de sable
Qu'est-ce qu'une vie sinon une somme d'aventures immenses et minuscules où l'intime interpelle l'universel ? Comment la mémoire de l'enfance se constitue-t-elle et imprègne-t-elle le présent ? Des berges du Saint-Laurent aux plages du Maine, voici l'histoire d'une enfance où les fragments se croisent et se recoupent, en même temps que dialoguent John F. Kennedy et Beethoven. Un récit méditatif sur le sens de l'existence et le pouvoir de l'écriture, qui nous rappelle que nous sommes des êtres de passage et de quête.
10/2018
Littérature française
Grains de sable
Un homme, un enfant, une plage. La vie, la mort. Une rencontre.
06/2015
Science-fiction
Mémoires de sable
Arec, starthouder pour la Protection Surveillance Intervention, est chargé d'éliminer Anjélina Séléna. Pour la première fois dans sa carrière d'effaceur, l'image de sa cible l'obsède au point qu'il remet en cause l'ordre établi du Bunker dirigé par La Tête, un président dont on ne sait s'il est humain, machine ou extra-terrestre, et par La Girouette chargée d'élaborer les lois et les règlements.
06/2015
Littérature française
Soeurs de sable
Avec Soeurs de sable, Stéphane Héaume raconte l'histoire de deux femmes très différentes, qui essayent de se relever. L'une, Amelia, journaliste, cherche, après une rupture sentimentale, à entraîner dans sa fantaisie et sa légèreté un vieil homme reclus, dont le passé l'intrigue. L'autre, Rose, 60 ans, romancière en perte de vitesse, tente en vain de retaper un hôtel vétuste dont elle a hérité, situé dans une station balnéaire. Sa rencontre avec un jeune inconnu, qui lui dispute sa soeur Liz, va lui insuffler une vie, une énergie qu'elle n'espérait plus. Les deux histoires se superposent à soixante ans de distance, avec de nombreux personnages secondaires qui se répondent en miroir d'une époque à l'autre.
04/2021
