La Cuisine de Référence. Techniques et préparation de base, fiches techniques de fabrication
Extraits
Cuisine familiale
Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine
Refonte de Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine (9782737363023). Pour bien savoir cuisiner, il faut posséder toutes les bases de la cuisine. cet ouvrage indique à tous le chemin à suivre et les gestes à éviter pour réussir en cuisine. Toute recette de base s'accompagne ici de nombreuses variantes. Ces variantes vous permettent de créer des recettes originales. Si vous voulez organiser une réception, disposer une table, recevoir des invités, prévoir vos achats, ce livre résout tous vos problèmes.
02/2022
Sciences de la terre et de la
Comportement et adaptation des animaux domestiques aux contraintes de l'élevage. Bases techniques du bien-être animal
La préoccupation éthique du bien-être de l'animal d'élevage est le fait d'une société urbaine qui s'interroge sur des techniques qu'elle ne côtoie plus. De la naissance à l'abattage, l'adaptation comportementale des animaux domestiques aux conditions de leur environnement a fait récememnt l'objet de nombreuses recherches, dont les résultats sont en partie présentés dans ce livre.
Certains modes d'élevage (truies attachées, poules en cage) sont ici réanalysés " du point de vue de l'animal ". Il y a inconfort voire stress lorsque l'animal ne peut pas s'adapter à son environnement et non du fait d'un système d'élevage en particulier.
Pour un bien-être animal raisonné, cet ouvrage propose des bases techniques et scientifiques aux producteurs et consommateurs, aux protectionnistes, législateurs et chercheurs.
09/1997
Médiation
Les techniques de respiration. La méditation par le souffle
Un dépliant de 6 pages au touché soft touch pour apprendre à contrôler sa respiration pour garder une paix intérieure et un sentiment d'apaisement total. Le souffle est le symbole de la vie. Il permet la circulation du sang et le fonctionnement de nos organes. Les techniques de respiration, beaucoup utilisées en sophrologie, permettent de trouver son calme, réduire son anxiété et apaiser ses émotions qui peuvent à certaines occasions être trop fortes.
03/2023
Sociologie
Le travail de recherche. Production de savoirs et pratiques scientifiques et techniques
La recherche est un travail qui a été peu investigué jusqu'à présent par les sociologues. C'est pourtant une activité humaine productrice de savoirs jugés socialement utiles et une matrice incontournable de l'économie. La recherche est un travail qui a été peu investigué jusqu'à présent par les sociologues. C'est pourtant une activité humaine productrice de savoirs jugés socialement utiles et une matrice incontournable de l'économie. Cet ouvrage propose un voyage dans ce monde de la recherche à l'heure où les pratiques scientifiques et techniques sont fortement mondialisées. Souvent sublimé, alors même que de nombreux praticiens le ressentent comme contraignant, le travail de recherche n'en est pas moins singulier en termes de formation, de statut, d'évaluation et de spécialisation. De l'entreprise à l'université, d'une professionnalité à l'autre, les objets et les pratiques des travailleurs de la recherche, qu'ils soient industriels ou académiques, tendent à se confondre. Caroline Lanciano-Morandat montre, à partir d'études réalisées depuis trente ans dans différentes structures de recherche, comment émerge un dispositif de gestion qui leur est commun, comment se construit un réseau métissé. Certes, cette hybridation accompagnée par les politiques publiques connaît des tensions et des contradictions. Mais ce mouvement conduit, selon l'auteure, à une unicité de l'appareil de recherche. Sous nos yeux se constitue ainsi une configuration sociale nouvelle n'ayant pas encore trouvé sa forme définitive ; à cette organisation inédite se rattachent déjà d'autres initiatives industrielles, toutes les productions d'aujourd'hui étant animées par des besoins d'innovation et de progrès. Une étude originale sur le travail de recherche.
04/2019
Equitation
Polo Technique
Ce livre apporte une base solide permettant une marge de progression maximale et des réponses concrètes à toutes les questions qu'un joueur de polo débutant ou moyen doit se poser... mais il est recommandé à tous les autres de le lire ! Il est divisé en trois grands chapitres : - LA FRAPPE DE BALLE - L'EQUITATION DE POLO - LE JEU ET LA STRATEGIE De très nombreuses photographies, dessins et schémas illustrent l'ouvrage et le rendent très visuel, ludique. Polo Technique est le fruit de l'expérience des nombreuses années d'enseignement et de pratique des auteurs et se veut avant tout utile et même parfois. . humoristique ! Ouvrage rédigé en Français et Anglais. Ouvrage conseillé par la Fédération Française d'Equitation, FFE et la Fédération Française de Polo, FFP.
04/2021
Photographes
Chaos technique
La première monographie d'Alice de Montparnasse, photographe instinctive, mélangeant autoportraits sur le fil du rasoir, paysages des villes bétons, et portraits des intimes où la saleté devient merveille. Le travail de Alice de Montparnasse reste dans veine de vie artistique de son arrière arrière cousine Kiki de Montparnasse.
02/2023
Techniques photo
L'art de la photo de portrait. Guide technique
Au secours Sherlock ! Le professeur Botanik est désespéré : on a volé l'orchidée magique, qui promettait de purifier l'air et de sauver la vie de milliers de gens. Pas de panique notre détective est sur le coup... Et toi aussi petit investigateur ! Car Sherlock dog a besoin de ton aide pour découvrir les indices et secrets de l'affaire grâce à une loupe magique (que tu trouveras en couverture). Explore la scène du crime, suis les pistes et recueille des preuves pour retrouver le voleur en passant attentivement chaque page au peigne fin, enfin, à la loupe... Tu pourras ainsi écarter un à un chaque suspect et désigner le coupable.
10/2023
Décoration
Le moulage du buste. Préparation du mannequin et initiation à la technique du moulage
Cette méthode d'initiation au moulage, technique de modélisme au programme du CAP couture flou et des BTS stylisme-modélisme, détaille minutieusement toutes les étapes du moulage du buste. Destinée aux étudiants comme aux couturiers amateurs, elle offre la possibilité de s'immerger entièrement dans la création sur mannequin sans jamais passer par la technique de la coupe à plat. Depuis le choix du matériel, en passant par la comparaison des bustes mannequins et la pose des bolducs, jusqu'aux premiers gestes d'exploration des lignes du buste, cet ouvrage vous guidera dans un enchainement logique de taches à effectuer. Vous entrerez dans le coeur du sujet en apprenant à mouler des corsages aux lignes variées et à les agrémenter de cols, manches et ornements pour en relever les patrons-toiles. Vous découvrirez également les drapés ainsi que l'exigence du biais et des modèles "couture". Les explications sont enrichies d'exercices pratiques illustrés de nombreuses photos et de schémas. En fin d'ouvrage, vous apprendrez à réaliser, en moulage, le patron-toile d'un modèle inédit Valantoine.
03/2019
Techniques culinaires
Le tour du monde de la fermentation. Traditions, techniques et recettes
A la découverte des techniques de fermentation du monde entier ! Pour les gourmets aventureux, les voyageurs immobiles et les fanatiques de la fermentation, ce livre nous emmène en voyage à la rencontre de cuisiniers, d'agriculteurs, d'expérimentateurs du monde entier, pour découvrir les techniques traditionnelles de fermentation et plus de 60 recettes des cinq continents.
10/2022
Histoire ancienne
Anthropologie des techniques. Cahier 1, De la mémoire aux gestes en Préhistoire
De la mémoire aux gestes en Préhistoire Comment appréhender les évolutions culturelles à travers les objets laissés par les sociétés ? Constitué d'un recueil d'articles traitant de Préhistoire, cet ouvrage est conçu comme un arrêt sur image de la Science en cours, une focale sur les études actuelles menées par une équipe de recherche en Anthropologie des techniques ; l'équipe AnTET du laboratoire ArScAn. Il présente l'état des questionnements scientifiques, les champs méthodologiques, même dans leurs aspects exploratoires ou prospectifs, et le niveau de compétences requis dans l'analyse de l'artefact. Ce faisant, toutes les contributions participent à un tournant théorique et pratique de ce que l'on nomme la Technologie préhistorique. Une approche qui rend compte des concepts mis en oeuvre dans les productions préhistoriques, fondée sur l'étude des techniques, y compris celle des gestes dans la manufacture et l'usage des outils. Elles sont le reflet de l'anthropisation du monde où tout n'a cessé de changer depuis 3 millions d'années, au rythme du parcours historique de l'Homme. Comprendre les sociétés humaines du Passé nécessite de restituer la mémoire - technique, symbolique, sociale, etc. - portée par les artefacts faits d'os et/ou de pierre taillés. Tels sont les enjeux de ce premier volume élaboré en l'honneur des précurseurs de cette approche dans les années 1980. De l'étude des stigmates matériels à la réflexion de la place de la technique dans les changements du monde, de nouvelles pistes sont explorées comme l'annonce d'une nouvelle épistémè, en Archéologie.
05/2019
Sophrologie
Un regard chrétien sur la sophrologie. Et ses techniques de relaxation et de gestion des émotions
Le succès de la sophrologie est indéniable. Méthode universelle pour affronter les maux de notre époque (gestion du stress et des émotions, préparation mentale, gestion des phobies ou des addictions...), les sportifs de haut niveau, ou même le GIGN l'ont adoptée ! Au-delà du monde médical, ses applications ont pénétré le monde de l'entreprise, et jusqu'aux écoles où des enfants se voient proposer des séances dès la sixième ! Si la proposition est séduisante, est-elle pour autant réellement bénéfique, voire inoffensive ? Pour l'évaluer, le père Thibaut nous emmène aux origines de la sophrologie et nous plonge au coeur des principes qui la gouvernent. Cette technique de modification des états de conscience est loin d'être anodine. L'auteur nous permet de mesurer ici le véritable chemin spirituel qu'emprunte la sophrologie pour évaluer l'usage et les précautions à prendre si l'on souhaite y recourir. Un ouvrage salutaire pour discerner à qui confier sa santé physique et mentale. Le père Jean-Christophe Thibaut, prêtre du diocèse de Metz, est actuellement aumônier d'un centre hospitalier en Moselle et prêtre de paroisse. Il pratique le ministère de délivrance depuis vingt ans et se consacre depuis de nombreuses années à l'étude des phénomènes ésotériques et des thérapies alternatives.
05/2021
Développement personnel - Orie
La prise de notes efficace. Acquérir des techniques opérationnelles en toutes circonstances, 2e édition
Comment écrire plus vite en étant certain de pouvoir se relire ? Comment prendre des notes sans perdre l'essentiel de l'information ? Comment gagner en temps et en efficacité lors d'une retranscription d'informations ? Ce guide pratique vous propose une méthode astucieuse - MERAS - pour acquérir les bons réflexes de l'écriture rapide. Basée sur la contraction des lettres de l'alphabet ainsi que sur des abréviations, cette nouvelle méthode permet une prise de notes fiable et intelligente. Grâce à de nombreux exercices, vous maîtriserez parfaitement cet outil qui, associé à d'autres techniques (Global Mar, tableaux synoptiques, SPRI...), vous permettra de mieux structurer vos notes et vos idées. Flexible et créative, MERAS tient compte des besoins et des exigences de chacun. Elle s'adapte à toutes les situations de prise de notes (conférences, cours, réunions, entretiens, interviews...). Cette 2e édition offre une adaptation de la méthode MERAS à la langue anglaise MERASA et à la langue espagnole MERASE.
03/2012
Esotérisme
Technique de visualisation créatrice. Edition collector
Pour être détendu et serein, pour améliorer sa santé, pour développer sa créativité, pour nouer des relations humaines enrichissantes, pour réussir sa vie professionnelle... une technique puissante existe : la visualisation créatrice. Shakti Gawain ne se contente pas de décrire cette technique. Elle vous explique comment venir à bout des blocages qui empêchent la réalisation de vos désirs et dévoile les attitudes intérieures susceptibles de vous aider à "fabriquer" votre destin et à provoquer la chance. Plus vous développerez votre imagination, plus vous serez à même d'attirer à vous des gens qui vous veulent du bien et les choses qui vous font plaisir : une maison, de l'argent... Dans ce livre clair et truffée de conseils pratiques, vous apprendrez à éveiller l'immense potentiel de réussite et de joie enfoui en vous.
11/2021
Yoga
Précis de Hatha Yoga - Technique avancée
Dans ce troisième ouvrage, les asanas analysées sont le plus souvent des variantes plus abouties de postures mères déjà pratiquées dans leur plus grande simplicité. Les exercices de base restent fondamentaux et l'évolution de l'ensemble, la finesse de la personne et l'habileté de l'instrument se fondent définitivement sur l'exécution toujours plus approfondie de la formule apparemment banale. Cependant, de temps à autres, il est intéressant de faire une excursion dans le vocabulaire plus sophistiqué de postures moins convenues. "Mon ami, je vous le déclare, dans ce corps même mortel comme il est, et haut d'une toise seulement, mais conscient et doué d'intelligence, se trouve le monde et sa croissance et son déclin et le chemin qui mène à son dépassement". - Anguttra.
04/2022
Techniques photo
Cyanotype : art et technique
Le cyanotype est un procédé photographique ancien qui permet d'obtenir des images monochromes de couleur bleue (cyan). Apprenez à maîtriser cette technique photo alternative en explorant ses possibilités créatives (par des expositions sur tout support : papier, verre, tissu...). Un livre aussi bien pratique que source d'inspiration créative ! Le cyanotype est un procédé photographique ancien qui permet d'obtenir des images monochromes de couleur bleue (cyan). Bonne nouvelle : c'est assez facile de s'y mettre. Et avec ce livre très complet qui en explique tous les secrets, vous devriez rapidement obtenir des résultats qui vont impressionner votre public. Cet ouvrage est divisé en deux volets : une partie pratique, avec le détail des produits et formules, et des étapes pas à pas ; une partie artistique, avec les témoignages d'une trentaine de photographes et plasticiens actuels utilisant le cyanotype comem moyen d'expression.
02/2023
Droit
Les techniques de sauvetage des entreprises en difficulté en droit OHADA
Avec l'établissement du capitalisme comme ultime mode de fonction des sociétés, l'entreprise s'est imposée comme le moyen idéal de créer la richesse et d'assurer la survie des humains. Ceci au point que, désormais, la santé de l'entreprise conditionne la santé des individus. On peut comprendre pourquoi une réflexion sur la santé de l'entreprise s'impose comme le moyen de sauver l'homme et la société en général. En décrivant avec minutie les différents mécanismes juridiques de sauvetage des entreprises en difficulté consacrés par plusieurs Actes uniformes issus du Traité fondateur du droit de l'OHADA, Pascal Nguihé Karaté nous donne les éléments de diagnostics nécessaires pour la survie des entreprises en difficulté. Ainsi, dans un contexte social et mondial où les entreprises s'établissent autant qu'elles disparaissent, il y a lieu de posséder les outils nécessaires pour faire face à ces situations dans un cadre juridique et légat L'étude que nous propose l'auteur est, comme son titre l'indique, un ensemble de mesures à prendre en compte et de techniques à mettre en place lorsque l'entreprise se retrouve dans une situation critique. Au lieu de fermer, il vaudrait mieux s'appliquer à réparer les dégâts pour relancer l'activité, ceci d'autant plus qu'il y a des vies qui en dépendent. Cet ouvrage est un manuel qui accompagne les divers acteurs de l'entreprise dans les prises de décision, les praticiens du droit, les étudiants, enseignants et gouvernants.
06/2019
Aviation
Technique d'utilisation de l'hélicoptère. 4e édition
Le lecteur désireux de préparer l'examen théorique et pratique du pilote privé hélicoptère trouvera dans cet ouvrage la partie "? techniques spécifiques ? " de l'hélicoptère. La mécanique du vol, de par l'instabilité naturelle de l'hélicoptère, l'environnement dans lequel il évolue (proximité du sol, obstacles), rendent son pilotage plus délicat et complexe que celui d'un avion. C'est cette compréhension des phénomènes de vol qu'apportera la lecture de ce manuel. Chapitre premier HISTORIQUE Chapitre 2 CLASSIFICATION Chapitre 3 DESCRIPTION D'UN HELICOPTERE Chapitre 4 PRINCIPE GENERAL DE FONCTIONNEMENT Chapitre 5 AERODYNAMIQUE Chapitre 6 MECANIQUE DU VOL Chapitre 7 LE MOTEUR Chapitre 8 LES VITESSES, L'ANEMOMETRIE Chapitre 9 TECHNIQUE DU VOL Chapitre 10 GESTION DE LA PUISSANCE Chapitre 11 NAVIGATION Chapitre 12 LA MASSE MAXIMALE ET LE CENTRAGE Chapitre 13 CIRCULATION AERIENNE Chapitre 14 LA CONSTRUCTION, LA CERTIFICATION, L'ENTRETIEN Chapitre 15 INITIATION AU VOL EN MONTAGNE TEST D'EVALUATION TABLES DE CONVERSION D'UNITES ANNEXE : réglementation FCL2
04/2021
Techniques artistiques
Linogravure inspirée de la nature. Les techniques & plus de 80 modèles
Découvrez toutes les techniques de base de la linogravure Comprenez facilement les différentes étapes, taille, encrage et impression. Associez plus de 80 modèles pour créer d'innombrables motifs originaux.
10/2019
Electronique
La mesure en électronique basse fréquence. Techniques et conseils - Travaux pratiques et cas d'étude
L'ouvrage est une introduction, aussi simple que possible, aux techniques de mesure électronique autour du domaine audio (du continu à 10 MHz), ne nécessitant qu'une formation théorique de base en électronique. La première partie du livre évoque les aspects pratiques des composants passifs, des connecteurs, des appareils de mesure et des différentes sources, ainsi que les techniques de mesures. Puis sont d'abord présentés et analysés des sujets de travaux pratiques académiques, très directifs, qui permettent d'illustrer une partie de cours. Ils sont ensuite complétés par des cas d'étude.
04/2022
Autres médecines douces
Tout savoir sur l'argent colloïdal. Histoire, techniques de fabrication, produits existants, indications précises, mode d'emploi
Le but de cet ouvrage est d'offrir au lecteur un point sur les connaissances historiques et techniques relatives à la fabrication et l'emploi de l'argent dit "colloïdal" . L'emploi de l'argent durant l'Antiquité. L'argent dans les médecines traditionnelles. Un antiseptique d'un grand intérêt. Les nouvelles évaluations de l'argent colloïdal. Les différentes méthodes. Les produits existants. Les principales indications thérapeutiques. Comment le fabriquer ? Les données techniques seront expliquées d'une façon simple au fur et à mesure des besoins.
06/2024
Vie sociale et professionnelle
Fiches techniques CAP Accompagnant éducatif petite enfance. Soins, animation, repas, entretien
Le diplôme du ' CAP Accompagnant éducatif petite enfance ' est une reconnaissance de qualification essentielle au sein d'un secteur amené à connaître de nombreuses créations de postes dans les prochains mois. Le programme de cette formation est composé de la façon suivante : ¿ Activités communes aux différents contextes d'exercice professionnel : accompagner l'enfant dans ses découvertes et ses apprentissages prendre soin de lui et l'accompagner dans les activités de la vie quotidienne inscrire son action dans le réseau parents-enfants-professionnels ¿ Activités spécifiques aux différents contextes d'exercice professionnel : exercer son activité en école maternelle en EAJE (Etablissement d'accueil du jeune enfant) en ACM (Accueil Collectif de Mineurs) à son domicile celui des parents ou en MAM (Maison d'Assistants Maternels) L'ouvrage est découpé en 2 grandes parties : Activités du professionnel (I) et Activités et jeux d'éveil pour les enfants de la naissance à 6 ans (II). Il présente de façon concise les différents moyens à mettre en oeuvre pour chaque action professionnelle grâce à 100 fiches pratiques et illustrées qui indiquent les objectifs les compétences le déroulement et le matériel liés à chaque activité. Cet ouvrage offre aux élèves du CAP AEPE un outil de travail pratique et complet pour les accompagner pendant leur formation. Il peut aussi être facilement utilisé par les professionnels de la petite enfance soucieux de réactualiser leurs connaissances en matière de soins et/ou d'animation. Anne-Eva Lebourdais est éducatrice de jeunes enfants et formatrice référente pour la préparation aux épreuves orales à IRSS Rennes. Cécile Payet est assistante maternelle et intervenante en certificat d'aptitude professionnelle d'accompagnant éducatif petite enfance (CAP AEPE). Françoise Plaire est coordinatrice pédagogique et professeur de biologie au centre de prépara tion aux concours paramédicaux IRSS Rennes.
09/2021
Technologies
Dictionnaire des techniques et sciences appliquées français-anglais
Cet ouvrage est la 2e édition entièrement revue, mise à jour et enrichie du volume français/anglais du " Ernst ", qui s'est imposé depuis des années comme la référence en matière de dictionnaires techniques bilingues. Il comprend plus de 185 000 entrées qui recouvrent la terminologie de tous les domaines, des sciences de base jusqu'aux techniques industrielles de pointe, et leurs traductions en anglais. Pratique et facile à consulter, il constitue le dictionnaire de référence indispensable aux professionnels du monde scientifique et technique : ingénieurs, chercheurs, techniciens, enseignants, traducteurs et interprètes.
02/2002
Technologies
Dictionnaire des techniques et sciences appliquées. Anglais/Français, 2e édition
Cet ouvrage est la 2e édition entièrement revue, mise à jour et enrichie du volume Anglais/Français du " Ernst ", qui s'est imposé depuis des années comme la référence incontestée en matière de dictionnaires techniques bilingues. Il comprend plus de 200 000 entrées qui recouvrent la terminologie de tous les domaines, des sciences de base jusqu'aux techniques industrielles de pointe, et leurs traductions en français. Pratique et facile à consulter, il constitue le dictionnaire de référence indispensable aux professionnels du monde scientifique et technique : ingénieurs, chercheurs, techniciens, enseignants, traducteurs et interprètes.
02/2005
Encyclopédies de poche
Les macro-systèmes techniques
La notion de réseau ne peut se comprendre que dans le cadre du macro-système technique qui développe à un degré inouï la puissance d'intervention sur l'environnement. Ce MST constitue l'infrastructure de la société contemporaine qui est devenu totalement dépendante de ces dinosaures technologiques.
08/1997
Comptabilité
Techniques bancaires. Edition 2022
Les ouvrages de la collection Techniques Tertiaires vous apportent l'essentiel des savoirs, des méthodes et des outils, aussi bien pour la réussite de vos examens que de votre stage ou premier emploi. Cet ouvrage aborde les thèmes professionnels liés aux techniques bancaires. Il s'adresse aux étudiants du BTS Banque, conseiller de clientèle (particuliers) mais également aux étudiants en licence pro et Bachelor. Il est très utile pour toutes les formations professionnelles liées aux métiers de la banque. Il propose, en 54 fiches synthétiques, l'ensemble des connaissances que tout étudiant et professionnel débutant doit maîtriser pour réussir ses examens ou son premier emploi. Les applications corrigées présentent de nombreux cas concrets et aident à passer de la théorie à la pratique. Cet ouvrage vous propose également de nombreux conseils méthodologiques afin d'anticiper et de vous préparer aux évolutions futures de la profession ainsi que des QCM pour vous exercer à l'épreuve de certification professionnelle. Thèmes abordésLes marchés financiersLes créditsLa fiscalitéL'environnement bancaireLes produits d'épargne et d'assuranceLe compte et les moyens de paiementLa relation bancaire en mutation
01/2022
BTS parascolaire
Techniques bancaires. Edition 2023
Les ouvrages de la collection Techniques Tertiaires vous apportent l'essentiel des savoirs, des méthodes et des outils, aussi bien pour la réussite de vos examens que de votre stage ou premier emploi. Cet ouvrage aborde les thèmes professionnels liés aux techniques bancaires. Il s'adresse aux étudiants du BTS Banque, conseiller de clientèle (particuliers) mais également aux étudiants en licence pro et Bachelor. Il est très utile pour toutes les formations professionnelles liées aux métiers de la banque. Il propose, en 54 fiches synthétiques, l'ensemble des connaissances que tout étudiant et professionnel débutant doit maîtriser pour réussir ses examens ou son premier emploi. Les applications corrigées présentent de nombreux cas concrets et aident à passer de la théorie à la pratique. Cet ouvrage vous propose également de nombreux conseils méthodologiques afin d'anticiper et de vous préparer aux évolutions futures de la profession ainsi que des QCM pour vous exercer à l'épreuve de certification professionnelle. Thèmes abordésLes marchés financiersLes créditsLa fiscalitéL'environnement bancaireLes produits d'épargne et d'assuranceLe compte et les moyens de paiementLa relation bancaire en mutation
Entreprise
Techniques du contrôle fiscal
Le contrôle fiscal, qui a vocation à appréhender les manquements à la législation, est la garantie du principe d'égalité de tous devant l'impôt. Dès lors, quelles sont les techniques de mise en pratique de ce contrôle ? Comment lutter contre la fraude fiscale qui porte atteinte à la solidarité nationale, mais également aux conditions d'une concurrence loyale entre les entreprises ? S'appuyant sur des exemples concrets et étayés, et un solide travail de recherche, Sally Oussouby Cissoko, diplômé en fiscalité, s'adresse aux contrôleurs des impôts qui souhaitent maîtriser les dernières évolutions en matière de contrôle fiscal et mettre en place une méthodologie efficace et adaptée aux situations rencontrées.
05/2023
Couture, tricot
Tricot. Techniques, trucs & astuces
Adapté aux débutants comme aux tricoteurs plus expérimentés, ce guide complet vous permettra d'acquérir, au fil des chapitres, toutes les techniques essentielles du tricot depuis le choix du matériel jusqu'à l'obtention d'un fini professionnel. - Des étapes détaillées et des pas-à-pas illustrés pour expérimenter chaque technique : faire des points texturés (torsades, dentelles), tricoter en rond, travailler la couleur (rayures, jacquard, intarsia), etc. - Des planches d'inspiration de modèles conçus par des stylistes professionnels et des projets à réaliser en lien avec les compétences développées dans chaque chapitre. - Des conseils et de nombreuses astuces pour s'équiper, débuter, s'améliorer et réussir ses projets de tricot !
10/2021
Technologies
Textiles techniques. Aide-mémoire
Les textiles techniques ont conquis leur place et accroissent leur présence dans la plupart des secteurs industriels, de l’automobile au médical, du génie civil à la construction, de l’électronique à l’aéronautique notamment. Les frontières entre textiles de mode et textiles techniques ne sont pas étanches. Appartiennent aux textiles techniques les vêtements professionnels destinés aux pompiers, aux personnels qui manient des produits chimiques toxiques, aux militaires et aux forces de police qui doivent être protégés des projectiles et armes blanches ou aux sportifs de haut niveau, tout comme les tissus et vêtements fonctionnels (bactériostatiques, régulateurs de température, vecteurs d’électronique embarquée, etc.). À noter : en 2005, deux pôles de compétitivité ont été mis en place en France dans le domaine des textiles techniques, en Rhône-Alpes (Techtera) et dans le Nord Pas-de-Calais (Up-Tex) ; ils réunissent au sein d'un même territoire des entreprises, des centres de recherche publics et privés et des organismes de formation engagés en étroite coopération avec les collectivités locales dans des projets communs à fort contenu technologique et innovant, et disposant de la taille nécessaire à une visibilité internationale.
06/2010
Sociologie
The Negotiation - Tips & Techniques
You are confronted to a face to face situation, where you want something, and your meeting's partner is looking for something completely different. However, negotiating a passionate and exciting exercise. It requires self-control, concentration and focus. Many aspects of your behavior and your personality will influence considerably the final results. You will find in this book a lot of tips and techniques that have been assessed by experts and people with long experience in the field of negotiation, as the most reliable and efficient ones, to help you reach the maximum of your goals.
01/2018
