Les métiers de l'agroalimentaire
Extraits
Orientation
Les métiers du commerce, du marketing et de la publicité
Parcours, une collection "tout en un" pour aider le jeune à cheminer dans son projet, à chaque moment clé de son orientation Avec les métiers du commerce, du marketing et de la publicité, vous découvrirez un secteur caractérisé par : - Des métiers de terrain et de contact, ouverts aux jeunes diplômés - Des métiers en lien avec les nouveaux usages numériques (marketing digital, e-commerce...) - Des emplois à différents niveaux de qualification : du bac à bac + 5 - 3 familles de métiers : commerce, marketing, publicité Points forts de la collection : - Des planches visuelles, schémas, tableaux comparatifs - Un reportage, des témoignages de professionnels et de jeunes - Le lien entre les principales formations et les familles de métiers - Des fiches diplômes synthétiques - Un dico des métiers - Un carnet d'adresses des formations - Le point sur les débouchés
11/2021
Communication
Les fondamentaux de la communication. Pratiques et métiers en évolution
Le développement du numérique et l'émergence des logiques collaboratives, interdisciplinaires et transversales ont récemment modifié le fonctionnement des organisations et de la communication en entreprise. Ce manuel explicite les transformations à l'oeuvre dans les métiers de la communication et la façon dont ceux-ci intègrent des techniques et des outils nouveaux, qui requièrent des compétences multiples (marketing, management de projet, sémiologie, édition, logistique, ou encore humanités numériques). Rédigé par des enseignants-chercheurs spécialistes issus d'horizons disciplinaires divers ainsi que par des professionnels des métiers de la communication, cette synthèse fournit non seulement un cadre théorique solide, mais aussi des exemples concrets, des retours d'expériences et des outils méthodologiques adaptés pour se former aux métiers de la communication. Ressources numériques pour approfondir les compétences-métiers et illustrer la réalité du terrain : des quiz interactifs ; des interviews d'experts (podcasts et retranscriptions). Destiné aux étudiants et enseignants des filières de communication (BUT/ BTS/licences professionnelles, écoles de commerce et de communication, masters) et de gestion (techniques de commercialisation, marketing, distribution) ainsi qu'aux professionnels du secteur.
04/2021
Orientation
500 idées de métiers. Et les études qui y mènent
Certains aiment les sciences, le sport, les arts, la cuisine, aider les autres... votre ado hésite entre plusieurs domaines ? Pas de panique ! Découvrez dans ce guide 500 métiers classés par thèmes et les études qui y mènent. Il y en a vraiment pour tous les goûts ! Informaticien, biologiste, chef cuisinier, traducteur, agent sportif, guide touristique, assistante sociale, mécanicien, avocat, soigneur animalier, journaliste, climatologue, apiculteur, maître-chien, assistante maternelle, sapeur-pompier, professeur des écoles, caméraman, diplomate, photographe, kinésithérapeute, conseiller pédagogique... les possibilités qui s'offrent à vous sont très nombreuses ! Avec ce guide pratique et complet, vous trouverez à coup sûr votre le métier de vos rêves !
02/2024
Pédagogie
Préserver un lien. Ethique des métiers de la relation
Oeuvrer en tant que "sujet éthique" serait la tâche d'un professionnel en relation avec un autre. En nommant la force des sentiments qui habitent un sujet dans son action, Mireille Cifali recommande le développement du travail éthique. Elle rappelle aux métiers de la relation leur dimension d'humanité, la puissance de leurs rencontres, qu'elles se nouent autour d'un apprentissage, d'un soin du corps et/ou de l'âme. Préserver est un mot qui cherche à "prendre soin", s'interroge sur les conséquences des gestes posés et qui oeuvre en tensions, apparaissant souvent comme une conjugaison de contraires : affirmer mais douter, savoir et savoir qu'on ignore, agir et s'abstenir, parler et se taire, avoir des certitudes et être prêt à y renoncer, accepter d'être vulnérable et conserver les forces d'affronter. Si le changement est inéluctable, demeurent des dimensions auxquelles tenir : la dimension relationnelle de nos gestes, celle affective de nos paroles et de nos regards et celle encore intérieure de nos pensées.
09/2019
Documentaires jeunesse
Le guide des idées de métiers. Edition 2019-2020
Qu'est-ce que tu veux faire plus tard ? Une question à laquelle il est difficile de répondre quand on ne connaît pas l'infinie variété du monde professionnel. Pourtant parents et profs la posent de plus en plus tôt ! En offrant une mine d'idées de métiers des plus classiques aux plus futuristes, des plus rares aux plus porteurs, ce guide aide les ados à trouver leur voie. Plus de 220 professions y sont présentées par le biais de témoignages, assortis de focus sur les études, les débouchés sur le marché du travail, les évolutions de carrière et le profil le plus adapté. En bonus : plus d'une vingtaine de tests pour savoir si ta personnalité est en adéquation avec le type de métier dont tu rêves.
05/2019
Sciences historiques
L'éthique dans le métier des armes
Faut-il une éthique pour la guerre ? A l’heure où le soldat français est engagé dans des guerres qui n’en portent pas le nom, où l’adversaire peut être un enfant, où une violence sans retenue s’exerce et où la technologie pourrait faire disparaître l’homme de la décision de donner la mort, des officiers généraux ont voulu brosser, à la lumière de leur expérience opérationnelle, les traits essentiels de notre éthique militaire. Ils ont rassemblé dans cet essai le cœur de leurs réflexions.
10/2019
Pédagogie
Enseigner l'histoire : un métier, des enjeux
Enseigner l'histoire aujourd'hui conduit à s'interroger sur les finalités institutionnelles de cet enseignement et sur les attentes des élèves et de la société à l'égard de cette discipline. Cet ouvrage propose aux jeunes professeurs, et aux autres, des repères afin qu'ils puissent se positionner par rapport à ces attentes. En outre, dans une démarche pragmatique, ce livre comporte un rapide tour d'horizon des questions essentielles de la didactique de l'histoire. Ce double éclairage conduit le lecteur, enseignant d'histoire, à comprendre les enjeux de son métier et à y répondre en véritable professionnel.
07/2007
Transport (Bac pro)
Mon métier, mes compétences - Famille des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique 2de Bac Pro GATL (2023) - Pochette élève
Une approche en " situations profesionnelles " qui associe les compétences communes des métiers de la Gestion administrative, du Transport et de la Logistique. - Des fiches métiers et des témoignages pour se projeter dans la réalité professionnelle. - Des séquences pédagogiques s'appuyant sur des contextes professionnels concrets et variés pour comprendre l'interdépendance professionnelleentre les filières et découvrir l'ensemble des spécialités. - Une démarche pluridisciplinaire et transversale : chaque situation permet à l'élève d'acquérir un ensemble de connaissances et de compétences. - De nombreux supports numériques pour prolonger seul ou en groupe les activités étudiées dans les chapitres : vidéos, synthèses audio, vocabulaire en anglais (Erasmus +), tests de connaissances, etc. - Des pistes d'exploitation en co-intervention mathématiques et français. - A la fin de chaque chapitre, une page "Bilan" pour évaluer les compétences de chaque élève et comparer son profil au profil du métier auquel il se destine.
03/2023
Cuisine
Deux métiers : deux passions
Paris, 1961. À l’aube de la mise en lumière des premiers cuisiniers stars, un jeune fromager de talent voit son existence basculer à la suite d’une rencontre déterminante. Michel Guérard, chef en pleine ascension et visionnaire, pousse Hubert à mettre ses fromages de côté pour se consacrer à la cuisine française.
Entre tensions du métier, rencontres avec des chefs renommés comme Bocuse, Troisgros et Oliver, et créativité culinaire, cet itinéraire passionnant vers l’étoile Michelin nous plonge dans l’univers exaltant d’un métier parmi les plus exigeants.
11/2019
Livres 3 ans et +
Mes métiers du monde
Découvrez les métiers de 5 pays différents : - Un médecin traditionnel en Chine, avec son cabinet d'herboristerie et d'acupuncture. - Une brodeuse au Mexique, qui tisse des vêtements dans la tradition de l'artisanat maya. - Un sucrier au Québec, qui extrait, fabrique et fait déguster le sirop d'érable dans sa cabane à sucre. - Une actrice de cinéma en Inde, au coeur des studios de Bollywood ! - Une coiffeuse au Bénin, qui propose tressage, défrisage, lissage... Deux grands rabats à chaque double page : - Volets fermés, elles montrent des scènes de vie extérieures, avec le personnage principal dont on va présenter le métier, et une ambiance générale qui laisse présager l'activité... - Volets ouverts, on entre dans le coeur du métier, avec un plan en coupe fourmillant de détails ! Les personnages s'activent de mille façons ; ils dansent, font le service, soignent, tissent, brodent, coiffent... En dernière page, un magnifique pop-up nous présente le métier emblématique de la culture française : un boulanger-pâtissier !
10/2012
Sécurité
Cybersécurité. Définitions, Concepts, Métiers
Ce livre sur la cybersécurité est structuré en trois parties : - les notions clés de l'informatique et des données du cyber-espace ; - les failles et les menaces exploitables par la cyber-criminalité ; - les différents acteurs et métiers engagés dans la lutte pour la cybersécurité. Pour les étudiants, informaticiens ou curieux, c'est une porte d'entrée vers les fondamentaux de la cybersécurité qui posent plusieurs jalons essentiels à la compréhension des enjeux du numérique : des schémas, des QCM et leurs corrigés sur un sujet qui concerne tout un chacun.
04/2024
Informatique
ELECTRONIQUE PRATIQUE. Préparation aux examens des métiers de l'électronique, formation continue
Dans cet ouvrage d'électronique pratique, le lecteur trouvera les bases fondamentales de l'électronique, des éléments de technologie utiles aux réalisations pratiques, des exemples de montages et des indications sur les techniques modernes et sur les composants nouveaux.
Ce cours d'initiation s'adresse à tous ceux qui s'intéressent à l'électronique pour des besoins professionnels ou par curiosité personnelle.
Enfin, chaque chapitre se termine par des renseignements technologiques, des exercices types, des calculs fonctionnels et des exercices dont les solutions sont données sur des fiches d'autocorrection qui permettent ainsi au lecteur de s'évaluer lui-même.
03/1998
Sociologie
Les métiers de la vigne et du vin. Des terroirs aux territoires professionnels
Que sait-on des métiers de la vigne et du vin ? Oui sent les milliers d'acteurs qui oeuvrent à la production du raisin, à sa transformation en vin, puis à sa commercialisation ? Cet ouvrage aborde des thématiques variées autour de la différenciation des métiers, de leurs évolutions et des rapports entre groupes professionnels au sein de la filière. Il invite à renouveler le regard porté sur la transmission des exploitations, les implications du passage au "bio", l'incidence du changement climatique, le travail et la place des femmes, le rôle de l'oenologie au sein de la filière, etc. Rassemblant de nombreuses contributions, il revisite les terroirs sous l'angle des dynamiques professionnelles, de la Champagne à l'Argentine, du Midi jusqu'en Chine, et s'intéresse même à la production du saké au Japon. A côté des travaux d'historiens, sociologues, géographes et autres spécialistes des sciences humaines, il donne la parole aux représentants d'organisations professionnelles pour mieux saisir comment ces questions sont appréhendées par ceux qui les vivent.
10/2019
Sciences politiques
Le métier de militant
Le Paradis perdu, poème, traduit de l'anglais de Milton, en vers français... Par M. l'abbé Le Roy,... . t. 1 Date de l'édition originale : 1775 [Paradise lost (français)] Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/1973
Poches Littérature internation
Le métier de vivre
Le 27 août 1950, dans une chambre de l'hôtel Roma, à Turin, Cesare Pavese se tuait en absorbant une vingtaine de cachets de somnifère. Sur ce suicide, il n'y a pas de meilleure explication que le journal intime découvert après sa mort : Le métier de vivre. Les réflexions sur le "métier de vivre" qu'on lira ici sont d'une qualité exceptionnelle. L'homme était vraiment à la mesure de l'écrivain, lequel est reconnu comme l'un des plus grands.
01/2014
Littérature étrangère
Le métier de survivre
Quels liens unissent le capitaine d’une équipe de joueurs d’échecs mégalomanes, un professeur de philosophie à qui sa soeur, redoutable femme d’affaires, confie d’étranges missions, un écrivain guetté par la paranoïa et qui doute d’avoir écrit le livre sur lequel figure son nom, une traductrice qui trahit ses amants, un critique de cinéma qui pourfend les manipulations politiques, et une jeune femme sensuelle dont les plaisirs ne comblent pas le besoin de repères ? Dans la toile d’araignée où Marcelo Damiani enserre leurs histoires singulières, tous semblent méconnaître leur proximité les uns avec les autres. Brillants, aussi touchants que spirituels, les personnages de ce chassé-croisé sont enfermés dans leur propre vision de la réalité. Mais alors comment se rencontrer, croire à une destinée commune ? Qu’on joue, qu’on tue, qu’on trompe ou qu’on aime, ce n’est jamais que le métier de survivre…
10/2013
Littérature française
Le métier de mourir
Qui est ce soldat énigmatique qui se fait appeler Belleface ? Et quel est le lourd et douloureux secret qu'il dissimule avec tant de précautions à ses hommes ? Rescapé du camp de Treblinka, ancien légionnaire en Indochine, officier légendaire de l'armée israélienne, il commande un avant-poste dans le sud du Liban en 1985. Sa mission : protéger la frontière nord d'Israël contre les attaques du Hezbollah avec l'aide de quelques miliciens libanais à la solde de l'Etat hébreu. L'arrivée d'un jeune Français ardent et idéaliste au sein de cette communauté d'hommes confinés en territoire hostile, assiégés par un ennemi insaisissable, perdus dans une sorte de désert des Tartares oriental, va être un révélateur. Et faire apparaître le mystère si invraisemblable de la vie de Belleface, héros inconnu dont l'Histoire n'a pas retenu le nom. Inspiré de la vie d'un personnage ayant réellement existé, Le Métier de mourir est un beau et grand roman métaphysique, marqué par un romantisme échevelé, où s'entremêlent, autour d'un individu hors du commun, des histoires d'hommes et d'amour, dans des paysages de commencement du monde, au rythme des balles qui sifflent et des Saintes Ecritures.
08/2020
Littérature française
Le métier de vivant
Ce grand roman d'amitié et d'amour se déroule des derniers soubresauts de la Grande Guerre au premier acte de la suivante, en passant par les vingt années de paix introuvable. Durant leur scolarité à Stanislas, deux cousins de la grande bourgeoisie, Max et Léo Brouillart et "Lothaire de", fils de famille aristocratique, constituent un trio soudé que la guerre de 14 va un temps séparer avant que la paix ne les réunisse. Pied-bot désinvolte et érotomane pratiquant, Lothaire échappe à la conscription tandis que Léo, pilote breveté et homme de devoir, accomplit le sien. Max, doublement protégé par la fortune de sa famille et l'adoration de sa mère, demeure longtemps embusqué à la Maison de la Presse où il officie aux côtés de Cocteau et de Giraudoux, avant de partir combattre en 1917 sur le front d'Orient. Léo perd une jambe au combat, Max un oeil, et les deux y gagnent une médaille. Démobilisé, Max accompagne avec son habituelle nonchalance la révolution surréaliste, en se faisant galeriste et marchand d'art. Il n'affrontera à nouveau la violence que lors de la nuit d'émeutes du 6 février 34, lorsque les ligues d'extrême-droite tentent de renverser la République. Ce trio des "copains d'abord" est bousculé par une histoire d'amour passionnelle et énigmatique qui attache Max, par intermittence mais pendant plus de vingt ans, jusqu'au dénouement à Londres durant le Blitz, à Dionée Bennett. Epouse d'un marchand de canons américain, cette jeune aventurière, devenue grand reporter, couvre tous les confits des années 20-30, de la guerre gréco-turque à celle du Maroc, d'Espagne et de Chine. Elle est son parfait sosie : sont-ils frère et soeur, incestueux à leur insu ? Et pourquoi semble-t-elle ne pas s'étonner de leur inexplicable et confondante ressemblance ?
09/2015
Littérature française
Tous les métiers, pièce-revue en 1 acte
Tous les métiers : pièce-revue en 1 acte / Madeleine Vernet ; sur des chansons de Maurice Bouchor Date de l'édition originale : 1921 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Policiers
Place des commémorations
Pyongyang, centre d'une histoire policière hors norme. Abel Meiers connaît bien la Corée du Nord. Il y a séjourné plus d'un an, travaillant au contact de la population, tissant des liens rares qui lui permettent de soulever un coin du rideau, de se glisser dans le décor. Qui n'aimerait pas savoir à quoi pense ce soldat de la garde rapprochée, son corps en rempart, dos au Leader ? Cette petite vieille qui se tient si courbée et qui porte sur elle les stigmates et les espoirs de la Révolution ? Et qu'en est-il de ce jeune guitariste, qui s'apprête à jouer pour la tribune officielle ? De cet ancien professeur attiré par une jeune femme pétillante qui se dirige vers le musée des Beaux-Arts, qu'elle ouvrira bientôt pour un unique visiteur étranger. Le guide du ministère de l'Intérieur qui l'accompagne semble porter un secret encombrant. En quelques heures, les petites histoires de chacun tisseront la grande, dans le décor imposant de la Place des commémorations.
03/2019
Littérature française
Le dieu de maman Olangi. Ethnographie d'un combat spirituel transnational
L’Afrique centrale (Congo-Kinshasa) revisite le (néo)pentecôtisme évangélique et nous offre une adaptation originale d’un mouvement aujourd’hui séculaire et transnational. L’ethnographie des conversions au « Dieu de maman Olangi » révèle un fort enjeu d’émancipation de la parenté et de la famille vécue comme un poids d’obligations à honorer davantage qu’un principe de solidarité, celui-ci prenant ici des allures de dernier mythe africain. Une approche ethnographique translocale (Bruxelles-Kinshasa) a permis à l’auteur de rendre compte des imaginaires et des pratiques à l’œuvre dans un « combat spirituel » postcolonial en prise avec l’expérience migratoire. Il contribue au développement d’une résilience dans laquelle l’idéologie dominante, capitaliste, fonctionne à plein régime.
09/2013
Spécialités médicales
Les métiers de la transfusion. L'expérience de l'Etablissement français du sang. Hauts-de-France Normandie
Nous avons la chance de travailler dans un établissement public dont la mission première est de sauver des vies grâce aux produits sanguins labiles que nous produisons, et nous en sommes particulièrement fiers : cela a été, cela est et cela restera toujours notre mission première ! Nos métiers sont nombreux, nos métiers sont divers mais tous concourent à ce même et unique objectif ! A travers la description de nos métiers médico-techniques et supports, à travers le témoignage de ceux qui les exercent au quotidien au sein de l'Etablissement français du sang Hauts-de-France - Normandie, nous avons souhaité vous présenter cette formidable aventure humaine qu'est la transfusion sanguine, "vieille dame " dont la thérapeutique qu'elle produit reste toujours indispensable à une médecine et une chirurgie modernes ! Notre mission au service des patients se réalise grâce à la solidarité des donneurs de sang, dans le respect des valeurs éthiques du don que sont le bénévolat, l'anonymat, le volontariat et le non-profit. Notre mission est exigeante mais porteuse de sens, de générosité et de solidarité. Nous sommes le don du sang mais bien plus encore ! Nous sommes le lien indéfectible entre l'homme en bonne santé et l'homme malade. Nous sommes le lien indispensable du vivre-ensemble.
03/2019
Sports
GUIDE DES METIERS DU SPORT. Edition 1994
Dans cette période de grande angoisse chez les jeunes, face notamment au chômage qui les atteint majoritairement, le sport est l'un des recours possible d'insertion professionnelle. C'est un remarquable créateur d'emplois qui présente l'avantage de s'ouvrir à tous les niveaux de formation : du non-diplômé au titulaire d'un titre universitaire. De plus, il présente un certain nombre d'avantages très appréciables :
- il n'est pas concerné par la récession actuelle des emplois car il faudra toujours que vous passiez par l'intermédiaire de cadres compétents qui vous le feront découvrir, aimer et vous permettront, soit de tirer le maximum de vos possibilités, soit de satisfaire vos ambitions les plus légitimes de loisirs, de pratique hygiénique ou de détente,
- il a un fort pouvoir d'attraction car ce sont des métiers jeunes (soit qu'ils soient nouveaux ou qu'ils s'adressent aux jeunes), des métiers dynamiques, des métiers de plein air souvent, tous métiers extrêmement enrichissants sur le plan des relations humaines.
Cet ouvrage répond à toutes les questions que peuvent se poser les jeunes sportifs d'âge scolaire, déjà très attirés par ces métiers qui leur permettront de rester jeunes toute leur vie. Mais ils ont bien du mal à en percevoir tous les aspects et les spécificités et, pour pouvoir faire le choix précis au moment opportun, il est urgent d'en clarifier toutes les données. Les différentes carrières sportives sont étudiées avec précision en détaillant à chaque fois :
- les conditions d'exercices (statut, nature du travail, rémunération, évolution de carrière),
- les qualités requises, les filières de formation (nature des diplômes, programme des examens, constitution des dossiers, etc.),
- les conditions de recrutement, les témoignages recueillis sur le vif.
Toutes les carrières, même annexes, sont répertoriées et passées au crible, en tout plus de 60 métiers sont minutieusement radiographiés. Enfin l'ouvrage se termine par un chapitre très intéressant sur les filières de préparation de votre métier sportif pendant la scolarité par un recueil d'adresses très utiles.
06/1994
Critique littéraire
Le dernier des métiers. Entretiens 1962-1991
Tout au long de sa carrière d'écrivain, Marguerite Duras a accordé un grand nombre d'entretiens radiophoniques, télévisés et écrits, jamais réunis en volume. Ces entretiens, elle les a donnés à l'occasion de parutions importantes, parfois aussi à l'occasion de tournages ou de sorties de films, d'événements politiques ou d'événements personnels qu'elle commente en leur donnant une dimension non privée. C'était tout l'art de Duras de transformer tout ce qui la concernait, tant dans sa création que dans sa conception personnelle de ce qui l'entourait, en événement public, d'importance considérable. Une chose est certaine, c'est qu'on ne doute jamais de sa liberté, elle reste elle-même, avec la même autorité et la même ingénuité revendiquée. Outre un nouveau portrait de l'écrivain, cet éventail d'entretiens dessine une petite histoire littéraire, à travers sa propre évolution. Duras se définit par rapport au colonialisme (ses premiers livres), par rapport au Nouveau Roman, par rapport au cinéma commercial, par rapport à l'évolution des moeurs, par rapport à l'exploitation de l'homme par l'homme, par rapport à l'aliénation amoureuse, par rapport au mal et aux faits divers, par rapport à la parole en général et au silence. La parole fait partie intégrante de son mode de création littéraire. Et il n'est pas, dans son cas, secondaire de lire la transcription de sa parole, où l'on reconnaîtra souvent la patte même de l'écrivain.
03/2016
Gestion
Les guérisseurs de l'économie. Sociogenèse du métier de consultant (1900-1944)
Véritables « médecins des affaires », les ingénieurs-conseils évaluent l’état de santé d’institutions
publiques comme d’entreprises privées, et proposent des « thérapeutiques » visant à corriger les
dysfonctionnements constatés. Mais ces diagnostics et remèdes, derrière leurs atours objectifs et
scientifiques, sont autant d’affirmations normatives sur le monde économique et la division sociale ;
mis en oeuvre par les dirigeants commanditaires de l’expertise des ingénieurs, ils deviennent même
constitutifs des réalités sociales.
Retraçant à la lumière des concepts bourdieusiens la genèse de la profession d’ingénieur-consultant,
Odile Henry nous emmène donc au coeur de l’incessant processus de production symbolique et
idéologique de l’ordre social.
Placée, dès l’origine, au coeur de luttes entre Etat et domaine civil, imprégnée de saint-simonisme,
nourrie des apports conflictuels du taylorisme et de la doctrine administrative, la profession est l’objet
d’âpres luttes d’influence. Elle trouve ensuite, dans le régime de Vichy et son nouvel ordre juridique,
un « nouvel espace des possibles », éclairant le rôle décisif de l’Etat dans la constitution d’une telle
autorité.
Un grand ouvrage de sociologie historique, dans le sillage de Bourdieu.
10/2012
Sociologie du travail
Les inspirants. Faire de son métier un engagement
Face à la montée des périls, des voix s'élèvent et appellent à s'émerveiller de la beauté du vivant, à s'ancrer dans la solidarité et la responsabilité, à préserver le bien commun. Les auteurs de cet ouvrage se sont appuyés sur leur métier pour interroger, inventer et construire des projets porteurs d'impact à grande échelle. Au fil de ces dialogues, ils partagent avec nous les valeurs qui les guident, les enjeux auxquels ils s'attaquent, les aventures qu'ils ont bâties, l'avenir qu'ils imaginent. Ces conversations nous inspirent, nous donnent souffle et élan. Elles murmurent à notre oreille ? : "? Et moi, à quoi puis-je participer ??? " Delphine Darmon anime Demain n'attend pas, le podcast qui met en lumière des femmes et des hommes qui contribuent à résoudre les grands défis de notre temps. Elle est également administratrice et consultante indépendante.
03/2024
Sociologie
L'écoute, au coeur de métier bénévole
Depuis sa création en 1960, S. O. S Amitié n'a cessé de s'interroger sur le sens qu'elle donne à son action, les valeurs dont elle est porteuse et qui fédèrent ses membres, la manière dont elle peut recruter et former des écoutants. Les personnes qui appellent l'association donnent souvent à entendre les bouleversements sociétaux à travers l'expression de leurs souffrances singulières, leurs épreuves individuelles, la fragmentation de leur existence abîmée... Les écoutants sont donc amenés à saisir, au-delà de la multiplicité des petites ou grandes choses de la vie subjectivement perçues et énoncées, des caractéristiques de la société tout entière. A cet égard, les sciences humaines et sociales apportent des éclairages complémentaires susceptibles d'enrichir les capacités d'écoute. Cet ouvrage interroge au delà des membres de S. O. S Amitité sur le sens à donner à l'écoute comme acte social et sur les évolutions envisageables au sein des lieux d'écoute bénévoles ou professionnelles. Il s'appuie sur l'étude que S. O. S Amitié a conduit dans le cadre des Etats généraux de l'écoute. Il en restitue les résultats et les analyses. Il apporte également de multiples repères pour professionnaliser un bénévolat.
09/2020
Droit
Vingt idées reçues sur les métiers, l'emploi et le travail
Quels seront les métiers porteurs dans dix ans ? Le développement durable peut-il vraiment créer des emplois ? La concurrence chinoise a-t-elle un impact sur le chômage en France ? Est-il vrai que, désormais, nous devrons changer cinq fois de travail dans notre vie ? Sommes-nous tous condamnés à la précarité ?
Autant de questions, parmi bien d’autres sur l’emploi et les métiers, auxquelles répond de façon claire et concrète un journaliste économique, en se fondant sur les travaux des meilleurs spécialistes. Il décortique les idées reçues (l’emploi industriel serait condamné par la mondialisation, les Français ne seraient pas entrepreneurs…) et pointe les vraies évolutions (l’écologie transformera les emplois déjà existants plus qu’elle n’en créera) comme les incertitudes (les services aux personnes vont se professionnaliser, mais avec quelle qualité d’emploi ?).
Insertion, métiers, emploi : un tour d’horizon sans angélisme ni catastrophisme pour mieux comprendre le monde du travail d’aujourd’hui et se préparer à celui de demain.
09/2012
Petits classiques parascolaire
L'encyclopédie. Ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers
Découvrez l'aventure éditoriale la plus raisonnée et la plus folle du XVIIIe siècle : 21 années de combat entre enthousiasme et menaces, 35 volumes de textes et de planches, des dizaines de collaborateurs, des milliers d'articles où se conjuguent savoir et esprit philosophique, sous la plume ironique de ces Lumières qui ne cessent de nous éclairer. Une approche vivante : les auteurs, le contexte et les repères historiques à la portée des élèves ; des questions d'histoire littéraire ; une frise chronologique. Des outils complets : des questionnaires avec des textes écho sur les passages clés ; les thèmes de l'oeuvre ; des groupements de textes ; un sujet de Bac ; des approches thématiques : l'oeuvre en débat : Qui sont les adversaires de l'Encyclopédie ? Questions d'actualité : Un "cyber-savoir", encyclopédique et collectif ? Interview exclusive d'Yves Michaud, philosophe. Analyse d'images : un dossier iconographique en couleurs ouvrant sur l'histoire des arts.
01/2018
Développement personnel - Orie
Les services du quotidien. 70 métiers exercés au domicile des clients
Vous aimez les contacts humains ? Vous aimez rendre service ? Vous êtes autonome et bien organisé ? Vous avez un savoir-faire qui sera apprécié ? Vous voulez gérer votre temps à votre guise et être " votre propre patron " ? Vous êtes prêt à accepter les aléas du travail indépendant ? Alors créez votre activité individuelle de services à domicile ! Et parmi eux découvrez les nouveaux métiers de services. La vie quotidienne familiale Cuisinier — Auxiliaire parentale — Auxiliaire de vie — Accompa-gnateur à la mobilité des personnes âgées et handicapées — Livraison de courses — Chauffeur — Animation (Père Noël, clown, musicien...) — Maintenance et vigilance pendant l'absence — Coach de vie — Doula... Les métiers de la beauté et du bien-être Esthéticienne, prothésiste ongulaire, socio-esthéticienne — Coiffeur — Coach sportif — Conseil en image — Praticien Reiki — Masseur bien être... Le soutien scolaire, les cours, l'assistance informatique et administrative Aide aux devoirs — Cours particuliers — Technicien en maintenance informatique — Assistance administrative — Ecrivain public — Traducteur... Les animaux Comportementaliste éducateur — Pet sitter et promeneur canin — Taxi animalier — Toiletteur — Palefrenier L'entretien et l'aménagement du domicile Aide-ménagère — Repasseuse à domicile / livraison de linge repassé à domicile — Laveur de vitres — Coach en rangement (home organizer) — Petit bricolage " homme toutes mains " — Jardinage — Réparateur électroménager — Affûteur rémouleur — Décorateur / architecte d'intérieur — Conseiller Feng Shui — Home stager... Les métiers commerciaux Apporteur d'affaires — Vendeur à domicile indépendant — Agent immobilier — Conseiller en voyages — Agent commercial... Autres Mécanicien auto/moto — Lavage de voiture — Réparateur vélo — Couturière — Diagnosticien immobilier — Agent d'entretien de sépultures... Le point sur les métiers nécessitant une longue formation Présentation rapide : infirmière, kinésithérapeute, ostéopathe, ostéopathe animalier, opticien à domicile, hypnothérapeute, sophrologue, réflexologue. Le choix du statut et ses conséquences Micro-entrepreneur : définition, avantages, contraintes, fiscalité — EIRL — EURL — SARL — SASU... Pour en savoir plus Les aides à la création : organismes de conseil, aides à la création d'entreprise, prêts d'honneur — Les formalités de création : selon le statut choisi — Comment bénéficier des avantages fiscaux et sociaux du secteur des services à la personne — Comment se faire payer en CESU...
03/2020
