Les drèches sèches de la brasserie de Sochaux. Notice explicative concernant leur emploi
Extraits
Généralités
Notice sur la vie et les ouvrages de Louis de Héricourt
Notice sur la vie et les ouvrages de Louis de Héricourt , par Etne Choron Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Littérature étrangère
Théâtre. Traduction nouvelle, précédée d'une notice biographique et littéraire. 3e édition. accompagnée de notes explicatives et suivie des notes de J. Racine sur le théâtre d'Euripide
Théâtre d'Euripide : traduction nouvelle, précédée d'une notice biographique et littéraire, accompagnée de notes explicatives et suivie des notes de J. Racine sur le théâtre d'Euripide (3e édition) / par Emile Pessonneaux,... Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Histoire du droit
Troisième lettre à un ami, concernant les affaires de la librairie
Troisième lettre à un ami, concernant les affaires de la librairie Date de l'édition originale : 1778 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Droit constitutionnel
De l'emploi de l'infanterie dans la défense des places fortes
De l'emploi de l'infanterie dans la défense des places fortes / par de Prittwitz et Gafron,... ; traduit par Jules Moch,... Date de l'édition originale : 1860 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Bâtiment
Note sur l'emploi des ciments de Wassy
Note sur l'emploi des ciments de Wassy Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Encyclopédies de poche
L'évaluation des politiques publiques de l'emploi
Les anlayses traditionnelles de politiques publiques de l'emploi portent généralement sur les obljectifs ou l'impact des mesures sur l'emploi, le chômage et les bénéficiaires. Elles portent plus rarement sur leur mise en oeuvre. Cet ouvrage traîte précisément de ce dernier aspect de l'évaluation et par là-même est amené à pendre en considération la dimension territorialisée du marché du travail. Il en ressort que la "capacité mobilisatrice" des acteurs institutionnels chargés de l'application des dispositifs pour l'emploi peut influencer l'efficacité des mesures.
08/1998
Religion
Carnet de route des parents. Notice d'utilisation
Un mode d'emploi bref et précis pour utiliser efficacement le Carnet de route des parents.
05/2015
Histoire internationale
Hitler et le putsch de la brasserie. Munich, 8/9 novembre 1923
Le 8 novembre 1923, Hitler déclenche à Munich un putsch
qui, bien que s'étant le lendemain soldé par un fiasco, va
énormément compter dans l'histoire ultérieure du mouvement
nazi. Dans son étude, Didier Chauvet revient dans un premier
temps sur les tentatives de sédition qui ponctuèrent les cinq
premières années de la République de Weimar ; il explique
notamment comment, suite à la faillite du putsch de Kapp en
Prusse, la Bavière devint à partir de l'été 1920 un lieu de
concentration des forces d'extrême droite. Puis, par un récit
solidement documenté et bien mené, l'auteur restitue le
scénario du coup de force de la brasserie: au fi I des pages, on
ne peut qu'être stupéfié du manque d'organisation de ses
protagonistes : une telle improvisation ne pouvait décidément
se terminer autrement que par la débâcle de la Feldherrnhalle.
Enfin, Didier Chauvet traite du procès des putschistes en
s'appuyant sur les déclarations et réactions auxquelles il donna
lieu : au ternie de multiples arguties juridiques, Hitler, loin
d'être brisé, va quitter le tribunal grandi et désormais célèbre
dans toute l'Allemagne. Durant sa détention à Landsberg, il
tire les leçons de son échec : c'est par la voie des urnes qu'il
faudra s'imposer pour conquérir le pouvoir autrement dit par
une propagande omniprésente qui, par-delà le programme
démagogique de ;plein Kampf nécessitera le soutien financier
et logistique des classes possédantes. La conséquence majeure
du ratage de novembre 1923 fut la révision de la stratégie
politique du Führer qui dès lors induit l'élimination de l'aile
social-révolutionnaire de la NSDAP représentée par les frères
Strasser, Röhm et les SA.
05/2012
Cuisine
Excelsior. L'esprit brasserie à Nancy
A mi-chemin entre la gare et la célèbre place Stanislas, la brasserie nancéienne Excelsior (désignée couramment par l'apocope "Excel") est un site unique tant pour la gastronomie lorraine proposée que pour son architecture. Son style Art nouveau, signé par d'illustres artistes issus de l'Ecole de Nancy tels Daum, Grüber, Majorelle, Weissenburger... et l'agencement diligenté par Jean Prouvé, qui mêle les styles Art déco et Mouvement moderne, en font un lieu exceptionnel. Considéré comme l'une des plus belles brasseries de France, cet établissement, porté sur les fonts baptismaux le 26 février 1911, est une institution, une invitation au voyage au temps de la Belle Epoque et des Années Folles. En définitive, franchir le seuil de l'Excelsior, c'est pénétrer dans une brasserie intemporelle, millésime 1900. La cuisine du chef et un personnel tout aussi convivial qu'efficace transportent les clients dans un univers d'effluves enivrants, selon l'exquise tradition des lieux, classés en partie au registre des Monuments historiques. Surprenante et fascinante, la brasserie Excelsior se dévoile...
09/2018
Actualité politique France
Le prix du berceau. Ce que la privatisation des crèches fait aux enfants
Les histoires de ce livre ne sont pas des faits isolés. Repas insuffisants, équipes réduites, bébés maltraités et pression sur les salariés sont les premiers symptômes d'un système à la dérive. Le désengagement des pouvoirs publics, conjugué à la volonté de créer des places coûte que coûte, a ouvert la voie à de nouveaux acteurs privés en quête effrénée de profits. Les crèches sont aujourd'hui une industrie qui pèse 1, 5 milliard d'euros de chiffre d'affaires. Adossés à des fonds d'investissement, des groupes privés se sont taillé des empires. Ils gèrent des milliers de berceaux et leurs fondateurs se sont hissés parmi les plus grandes fortunes de France. Derrière les brochures aux couleurs pastel et les promesses de pédagogies innovantes ou de repas bio se découvrent pourtant une réalité où le bien-être des enfants n'est pas toujours la priorité. Les employées sont sommées de travailler à la chaîne, de minuter chaque changement de couche. Parfois peu formées et souvent sous-payées, elles font, comme les bébés, les frais de l'exigence de rentabilité, à coup d'heures sup' pour combler les postes vacants si nécessaire. On optimise plutôt que d'accueillir. Auxiliaires de puériculture, directrices de crèches, cadres de grands groupes, parents... Mathieu Périsse et Daphné Gastaldi ont recueilli des centaines de témoignages. Ils racontent un secteur bouleversé par vingt ans de marchandisation de la petite enfance. Et questionnent : les crèches sont-elles un business comme un autre ?
09/2023
Histoire internationale
Recueils de pièces imprimées concernant les colonies de la Bibliothèque de Moreau de Saint-Méry
Recueils de pièces imprimées concernant les colonies [Bibliothèque de Moreau de Saint-Méry] Date de l'édition originale : 1750-1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Etudes
Les métiers de l'audiovisuel. Cartographie des cursus et des emplois
Le guide de référence pour s'y retrouver dans la pluralité des professions et trouver la bonne formation à suivre. Après une cartographie des différents secteurs du monde de l'audiovisuel, de la musique et du son, ce guide présente la richesse et la diversité des métiers ainsi que la typologie des formations associées, les modalités d'accès, la durée des enseignements, les diplômes ou certifications reconnus par les professions ainsi que les principaux organismes de formation publics ou privés concernés.
Littérature française
Histoire de la langue et de la littérature des Slaves, Russes, Serbes, Bohèmes, Polonais et Lettons. considérées dans leur origine indienne, leurs anciens monuments et leur état présent
Histoire de la langue et de la littérature des Slaves, Russes, Serbes, Bohèmes, Polonais et Lettons, considérées dans leur origine indienne, leurs anciens monuments et leur état présent / par F. -G. Eichhoff,... Date de l'édition originale : 1839 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire du droit
Codification de diverses dispositions en vigueur, concernant les commissions administratives. des hospices et des bureaux de bienfaisance
Codification de diverses dispositions en vigueur, concernant les commissions administratives des hospices et des bureaux de bienfaisance, par Dupire,... Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Sociologie
La numérisation de la vie des jeunes. Regards pluridisciplinaires sur les usages juvéniles des médias sociaux
Le smartphone est désormais dans presque toutes les poches. Annonce-t-il de nouvelles reconfigurations des pratiques communicationnelles et informationnelles des plus jeunes ? Dans ce moment particulier d'accélération des évolutions techno-médiatiques et sociales, il importe de faire le point. jusqu'ici, un certain consensus prévalait autour du potentiel émancipateur et capacitant de l'internet. Qu'en est-il dans la période actuelle marquée à la fois par l'emprise croissante des médias sociaux sur la vie des plus jeunes et par les inquiétudes que suscitent les industries de la relation et du contenu, surveillant et contrôlant les activités, y compris juvéniles ? Dans cet ouvrage collectif, tour à tour, des chercheuses et chercheurs, d'appartenance disciplinaire très variée, psychologie, sciences de l'éducation, sciences de l'information et de la communication, sociologie, examinent la question et dressent un tableau nuancé, à rebours des visions enthousiastes ou sceptiques vis-à-vis des usages numériques juvéniles, qui circulent sans toujours de preuves suffisantes. Grâce à la diversité des approches et des objets étudiés, l'ouvrage offre une synthèse originale des enjeux théoriques clés et des données empiriques pertinentes sur les usages des techno-médias par les enfants, adolescentes et jeunes adultes.
11/2019
Droit
Manuel des experts en matières civiles ou Traités d'après les Codes Napoléon, de procédure. et de commerce, des experts, de leur choix, de leurs devoirs
Manuel des experts en matières civiles, ou Traités d'après les Codes Napoléon, de procédure et de commerce ... des experts, de leur choix, de leurs devoirs... Date de l'édition originale : 1809 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Religion
La grande peur des catholiques de France
" Je ne reconnais plus mon Eglise " . C'est par cette phrase que Henri Tincq, l'un des plus grands spécialistes français du catholicisme, commence cet essai qui fera date dans l'histoire politique et sociale de la religion en France. L'Eglise de France, qui avait si bien su s'assouplir dans la deuxième moitié du XXe siècle, est devenue tout autre. Elle a peur. Elle vit dans la peur, une peur confortée par une incontestable agressivité anti-religieuse et un légitime sentiment de désarroi. Fondé sur une analyse précise et extrêmement bien documentée des nouvelles tendances qui la tirent vers un conservatisme " à droite toute " , Henri Tincq fait état de chiffres glaçants, de slogans inquiétants, de silences assourdissants. Faisant le lien avec les grands courants du passé, des dérives réactionnaires du XIXe siècle et de l'Action Française au catholicisme social des Lamennais, il constate une dérive " catho-identitaire " . L'Eglise de France se réfugie dans une contre-société réfractaire à toute nouveauté. Le mariage pour tous en a été un déclencheur, l'Islam ne lui est plus qu'épouvante ; elle est persuadée qu'une " cathophobie " existe. Comment enrayer cette spirale qui ne fait que nuire, à l'Eglise, quand on est un chrétien humaniste ?
03/2018
Littérature érotique et sentim
Péchés dans la ville Tome 3 : Les maîtres de la ville
Voici le dernier épisode de la trilogie qui va vous faire entrer dans l'intimité d'un ménage à trois. En ligne, Suzy Park et Meyer Cohen forment un jeune et torride couple prêt à essayer tout ce que leurs visiteurs payants souhaitent. Hors ligne, toutefois, leur chimie est en train de disparaître. Ils en seraient restés là sans l'effet planant que leur procure le fait d'ensorceler leur public par des relations sexuelles ébouriffantes. Cependant, ces derniers temps, une de leurs clientes s'est mise à fasciner Suzy. Avec ses demandes de sexe tendre et délicat qui ennuient Meyer à mourir, Lindsay semble être une femme seule et innocente en manque de romance par procuration. Suzy et Lindsay se découvrent un lien qui ne fait que s'approfondir une fois la caméra éteinte. Mais Lindsay a un secret : ce "elle" est en fait un "il" qui prétend être une femme pour mener à bien ses recherches. Le prix de cette confession pourrait bien transformer un simple arrangement en éducation pratique...
05/2018
Droit
Les Eaux d'alimentation de la ville de Carcassonne. leur histoire, leur rôle au point de vue hygiénique
Les Eaux d'alimentation de la ville de Carcassonne, leur histoire, leur rôle au point de vue hygiénique, par O. Sarcos,... Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Communication - Médias
Réseaux sociaux : la guerre des Léviathans
Ce livre s'applique à exhiber et analyser les conséquences politiques, culturelles, anthropologiques, et métaphysiques, d'une réalité qui projette les hommes dans une ère nouvelle, les réseaux sociaux. Leur montée en puissance est une volte des temps. Léviathan nouveau, ils entrent en guerre, en émissaire des GAFAM, contre le Léviathan traditionnel, l'Etat, pour exercer un pouvoir planétaire. Leur effet anthropologique tient dans la déprivatisation de l'homme, dont la domotique est l'un des instruments. Ils signent la fin de l'opinion publique, ce socle de la démocratie. L'auteur ausculte également les idéologies qui accompagnent les réseaux sociaux dans cette guerre, en particulier le mythe de la nature. oeuvre de philosophe, ce livre sans équivalent propose au public les analyses et les concepts pour comprendre et critiquer l'univers des réseaux sociaux, ainsi que lui résister. Né en 1954, Robert Redeker est agrégé de philosophie. Collaborant à plusieurs périodiques, il a notamment publié : Le Déshumain ; Nouvelles Figures de l'homme ; Egobody ; L'Emprise sportive ; L'Eclipse de la mort ; L'Ecole fantôme et Les sentinelles d'humanité. Il fut pendant quinze ans, à l'appel de Claude Lanzmann, membre du comité de rédaction des Temps Modernes. Ses livres sont traduits en plusieurs langues étrangères. Il produit une émission hebdomadaire sur Radio Kol Aviv, "L'Entretien Infini" .
09/2021
Sociologie
La dimension spatiale des rapports sociaux
LA référence pour le sujet de Sociologie de l'agrégation de Sciences économiques et sociales Tout ce dont le candidat a besoin pour le sujet 2023-2026 de Sociologie de l'agrégation externe de Sciences économiques et sociales. Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : un rappel des concepts et de leur histoire - Thèmes : comprendre les enjeux du programme - Outils : pour retrouver rapidement une définition, une date, une référence
01/2023
Poésie
Les 8 péchés capitaux
Textes inédits de Philippe Savouret, Guillaume Saint-James et Yvette Cathiard Illustrations inédites d'Yvette Cathiard
12/1999
Animaux, nature
Les pêches à pied
Si elle était jadis pour l'essentiel une pêche de subsistance pratiquée sur l'estran par les populations littorales ne pouvant aller pêcher en mer, faute de bateau, la pêche à pied est aujourd'hui devenue un loisir. Pratiquée sur toutes les côtes de France, elle est surtout répandue sur les côtes de l'Atlantique, de la Manche et de la Mer du Nord. Tout un chacun peut s'y adonner avec un équipement assez simple. Cependant, afin de respecter la ressource naturelle et d'éviter de se mettre en grave danger, il est essentiel de connaître le milieu, les espèces de coquillages, poissons et crustacés, les techniques de pêche et, bien sûr aussi, la réglementation en vigueur. Ainsi, bouquets, dormeurs, homards, palourdes, étrilles, ... seront peut-être à votre table ce soir.
06/2020
Littérature érotique et sentim
Les Sept péchés capiteux
Chaque péché devient ainsi un intéressant prétexte pour découvrir le sexe sous des aspects souvent inattendus : un jeune délinquant croise le chemin pieux d’une religieuse dans le couvent qu’elle dirige ; un liquidateur de sociétés espère profiter de son pouvoir pour séduire une ouvrière d’usine ; un boxeur gravit les échelons de la gloire grâce à sa malicieuse et délurée épouse ; une élève de lycée perce le secret de son austère professeur de français ; une épouse modèle profite d’une sieste pour redécouvrir les plaisirs du corps ; un adolescent tombe amoureux de la meilleure amie de sa mère ; un jeune puceau se découvre un goût immodéré et compulsif pour la chair…
Dans ce recueil trouble et tentateur à l’écriture puissante et enlevée, le sexe est tour à tour tendre, violent, sensuel et déroutant. Il se construit dans la rage, dans la jalousie, dans la vengeance, dans le fantasme de l’inaccessible.
Les textes de ces 7 histoires sont forts et prenants et ne laisseront aucun répit à leurs lecteurs.
08/2012
Psychologie, psychanalyse
Les 7 péchés familiaux
A travers l'histoire du petit Daniel, d'Héloïse ou de René et Paula, Antoine Alaméda met au jour les motivations profondes que cachent souvent les crises familiales. Mais qu'il s'agisse de l'échec scolaire d'un enfant, des violences de l'adolescence ou de la répétition épuisante des scènes de ménage, Les 7 Péchés familiaux montrent surtout comment chaque famille peut dépasser ses propres difficultés, à condition de réapprendre à utiliser des ressources paralysées par la culpabilité.
08/2010
Littérature française
Les 7 péchés capitaux
Que sont devenus les animaux confinés dans l'Arche de Noé, une fois le Déluge passé et leurs vies retrouvées ? Irène Sakoroff s'attache à la destinée de sept d'entre eux, pour brosser un tableau de notre société moderne et revisiter les fameux sept péchés capitaux tels que définis par thomas d'Aquin au XIIIème siècle. De sa plume fantasque, enjouée et érudite, Irène Sakoroff nous brosse le portrait d'un paon, d'un tigre, d'une pie, d'une marmotte, d'un koala, d'une taupe et d'un babouin... Elle nous promène aux quatre coins du monde pour nous conter les petits vices et les grands défauts de chacun. A la manière d'une "La Fontaine" des temps modernes, elle outre à plaisir le trait pour revenir avec humour et sagacité sur les excès et les turpitudes de notre société. Une lecture divertissante et bien rythmée pour une critique sociétale à peine voilée... On s'incarne dans le personnage de Noé pour devenir le voyeur et le censeur de ces petits travers qui forment le caractère de tout un chacun, souvent instigateurs des grands maux de l'humanité. Irène Sakoroff, à s'exprimer sous forme de nouvelles, signe ici son premier conte philosophique, tout en gardant cette plume délirante et surréaliste et cette fausse naïveté qui enthousiasment ses lecteurs.
05/2023
Animaux, nature
Les pêches en mer
La France métropolitaine dispose de 5853 kilomètres de côtes réparties entre 4 mers et océan : la mer du Nord, la Manche, l'Atlantique et la Méditerranée. De typologies très diverses, allant du marais à la falaise abrupte, ces côtes sont fréquentées à la belle saison par nombre d'estivants, pour beaucoup citadins, qui se prennent à rêver de pêche en mer. Selon leurs goûts, et leurs moyens, ils tenteront leur chance soit du rivage, soit depuis une embarcation. Mais avant de s'attaquer à la ressource halieutique, il leur faudra acquérir et assimiler un certain nombre de connaissances tant sur le milieu marin que sur les poissons eux-mêmes et sur les techniques de pêche. Ce sont toutes ces connaissances que l'auteur, dont la vie est rythmée par la pêche en mer, présente de manière didactique et claire.
02/2019
Pêche
Les pêches à pied
Si elle était jadis pour l'essentiel une pêche de subsistance pratiquée sur l'estran par les populations littorales ne pouvant aller pêcher en mer, faute de bateau, la pêche à pied est aujourd'hui devenue un loisir. Pratiquée sur toutes les côtes de France, elle est surtout répandue sur les côtes de l'Atlantique, de la Manche et de la Mer du Nord. Tout un chacun peut s'y adonner avec un équipement assez simple. Cependant, afin de respecter la ressource naturelle et d'éviter de se mettre en grave danger, il est essentiel de connaître le milieu, les espèces de coquillages, poissons et crustacés, les techniques de pêche et, bien sûr aussi, la réglementation en vigueur. Ainsi, bouquets, dormeurs, homards, palourdes, étrilles, ... seront peut-être à votre table ce soir.
04/2024
Travail social
Les défis de la formation des travailleurs sociaux. Entre universités et écoles professionnelles
Plusieurs des contributeurs sollicités empruntent des chemins théoriques et épistémologiques peu courants dans les recherches relatives au travail social : pragmatisme, ethnométhodologie, recherche conjointe multiréférentielle... D'autres (ou parfois les mêmes) mobilisent des auteurs (W. James, Dorothy Smith, D. Haraway, T. Ingold, â-) là encore peu présents dans les écrits francophones. Il est donc attendu des futurs auteurs qu'ils consacrent une part significative de leur texte aux cadres théoriques avec lesquels ils travaillent, en mettant en valeur ce que ceux-ci apportent comme éclairages nouveaux à l'objet étudié. Les transformations en cours des écoles professionnelles sous l'effet de l'universitarisation ainsi que le développement sans précédent de formations professionnalisées en intervention sociale au sein de l'université participent, de notre point de vue, de la configuration d'un nouvel espace supérieur de formation en travail social/intervention sociale.
05/2022
Littérature française (poches)
Fleur de lys
Dans ce recueil, chaque nouvelle est écrite comme le contrechant d'un morceau de musique caribéen connu et compris de tous, tant dans les îles de la Caraïbe, que parmi les jeunesses urbaines de France. L'ensemble fonctionne comme un analyseur social pertinent des sociétés martiniquaise et guadeloupéenne actuelles. Avec Steve Gadet, les lettres ont quitté les champs de la plantation pour les banlieues de la ville. La fleur de lys du code noir continue d'y donner le la du quotidien et d'une dynamique sociale chaotique.
05/2018
