La Bièvre
Extraits
Alsace
Randos bière Grand Est. Alsace, Champagne-Ardenne, Lorraine
Vous êtes adeptes de randonnée et de bière ? Ce guide est fait pour vous ! Emboîtez le pas de Jérôme Derèze et (re)découvrez le Grand Est, ses paysages et sa richesse brassicole en suivant des itinéraires variés. Ce guide propose 40 itinéraires détaillés accompagnés de photos, d'informations pratiques (durée, dénivelé, difficulté, curiosités à admirer en chemin, etc.) et de descriptions des brasseries et de leurs produits... Tout est réuni pour vous aider à choisir l'itinéraire du jour. Des fichiers GPX à télécharger sont inclus pour chaque rando. Faites chauffer vos mollets : la bière à l'arrivée est assurée !
02/2024
Littérature française
Considérations sur la fièvre intermittente et sur l'emploi de la quinine et de la quinoïdine
L'ami de l'enfanceDate de l'édition originale : 1860Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2016
Vins, alcools, boissons
Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus
Depuis quelques années, la bière artisanale a le vent en poupe et chacun veut brasser la sienne. Tant mieux ! Car en faisant soi-même son breuvage, on sait exactement ce qu'on y met. Et si on la consomme avec modération, la bière peut également être bénéfique pour votre santé : elle améliore la digestion, le fonctionnement des reins, fait baisser le "mauvais cholestérol", augmente la densité osseuse et apporte les bonnes vitamines B essentielles au système nerveux. Quant à son houblon, il chasse le stress et aide à bien dormir. Alors comment profiter au mieux de toutes ses vertus ? Marin Tehel vous guide dans le choix des ingrédients selon vos goûts et vous explique étape par étape comment brasser votre bière (bio bien sûr ! ) à la maison. A la vôtre !
10/2019
Encyclopédies, dictionnaires
Dictionnaire du vin, de la bière et du champagne. Culturel et anecdotique
Un dictionnaire bienvenu pour les fêtes de fin d'année ; pour un large public avec au moins deux des trois boissons appréciées de tous. Un verre de vin accompagnant le fromage, une bière en terrasse et une coupe de champagne célébrant un succès, autant de situations agréables vécues par une immense majorité d'entre nous, mais aussi par bien des femmes et des hommes de lettres et forces spécialistes, sachant plonger dans l'histoire pour en faire émerger des faits précis, des témoignages, des curiosités et des anecdotes. Existaient naguère des Dictionnaires de la conversation offrant des informations se prêtant à ce plaisir de converser en fuyant la platitude tout en ouvrant des horizons. Ce dictionnaire " culturel et anecdotique " entre dans cette catégorie. Outre le fait de parfaire joyeusement sa culture, il permet en levant une coupe de champagne de citer une grande reine l'associant à " une pluie d'étoiles à l'envers ", de déclarer, comme au Grand Siècle, que le vin servi est " à une oreille " et qu'une bière est digne de Gambrinus et de son carillon... Enfin, parmi d'autres célébrités, on ne manquera pas d'animer la conversation avec Apollinaire, Baudelaire, Brassens, Brel, Colette, Flaubert, Hugo, Proust, Rabelais, Rimbaud, George Sand, Verlaine, etc. , tous ici invités car ils furent fort talentueux et diserts sur le vin, la bière et le champagne. Belle lecture dégustative et délicieuse conversation !
10/2023
Bière, cidre
Ateliers de dégustation de la bière. 20 séances pour des soirées gastronomiques
35 séances de dégustation guidées pas à pas pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques. Maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, sauvages, avec ajouts d'ingrédients ou barriquées... Les grandes familles de bières sont présentées en un clin d'oeil. Dans chaque séance, 5 styles de bières sont comparées à l'il, au nez et en bouche. Puis on passe à table : les meilleurs accords gourmands pour chacun des styles sont déclinés. A la fin de ce livre, vous serez un as de la bière, un parfait zythologue !
10/2022
Bière, cidre
Les Brasseries de la Belgique . L’univers de la bière belge en 50 histoires
Les 50 meilleures brasseries de Belgique racontées de l'intérieur. Un must pour les amateurs de bière. Avec de magnifiques photos des plus beaux sites. Plein de détails étonnants La Belgique est un vrai pays de bière. Avec plus de 400 (! ) brasseries dans le pays, les histoires ne manquent pas. Erik Verdonck, expert en bière et authentique raconteur, zoome dans cet ouvrage sur 50 brasseries, petites et grandes, et nous confie les anecdotes les plus passionnantes, amusantes, surprenantes de leur histoire. Découvrez de l'intérieur l'univers de la bière belge... un verre à la main bien entendu !
01/2023
Généralités médicales
Les Eaux minérales de Saint-Honoré-les-Bains, Nièvre
Les Eaux minérales de Saint-Honoré-les-Bains (Nièvre), par le Dr E. Collin père... Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Généralités médicales
Mémoire pour servir au traitement d'une fièvre épidémique
Mémoire pour servir au traitement d'une fièvre épidémique ... par M. Maret,... Date de l'édition originale : 1775 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Histoire de la médecine
Considérations sur le traitement du bec-de-lièvre compliqué
Considérations sur le traitement du bec-de-lièvre compliqué / par Charles-Cyrille Thévenin,... Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Histoire de la médecine
Essai sur la fièvre bilioso-adynamique des grands animaux et particulièrement du cheval
Essai sur la fièvre bilioso-adynamique des grands animaux et particulièrement du cheval... par G. -R. Viramond,... Date de l'édition originale : 1824 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Vins, alcools, boissons
Le goût de la bière fermière. De la tradition à l'innovation locale et écoresponsable
La création de bières à l'aide de céréales et d'aromates cultivés localement est en vogue presque partout dans l'univers brassicole. Dans certains cas, on cultive, malte et brasse encore soi-même à partir de ses propres ingrédients. Dans d'autres, il s'agit plutôt de la "saveur" fermière, partagée par des malts et des ferments spécifiques, qu'à tort ou à raison, on associe à celle du brassage fermier. L'amateur d'aujourd'hui gagne donc à savoir reconnaître ces spécificités lorsqu'il se retrouve devant un étalage rempli de bouteilles modernes étiquetées par des compagnies aux visées et aux intérêts différents. C'est ce que propose Martin Thibault en nous faisant découvrir les plus inspirants exemples contemporains du Québec et du nord-est de l'Amérique ainsi que les traditions préservées notamment au Bhoutan, au Pérou, en Estonie et en Norvège. "Farmhouse Ale", "Saison" et "Grisette", ça vous dit quelque chose ? Suivez le guide pour en apprendre davantage !
05/2019
Beaux arts
Sentinelles de pierre. Les monuments aux morts de la guerre de 1914-1918 dans la Nièvre
S'appuyant sur la magistrale typologie établie par Antoine Prost dans Les Lieux de mémoire (livre collectif dirigé par Pierre Nora, Gallimard, 1984) et rappelée dans la préface du présent ouvrage, Hervé Moisan a composé l'étude la plus approfondie jamais consacrée au phénomène commémoratif de la Grande Guerre dans un département français. Fruit d'une fine enquête sur chacun des trois cent vingt-cinq monuments aux morts de la Nièvre, son ouvrage constitue donc une référence bien au-delà. Paru en 1999, étudié en France et à l'étranger, il a été vite épuisé. Cette réédition, à l'aube du centenaire du début de la Grande Guerre, a été réactualisée par l'auteur et bénéficie d'une nouvelle mise en page.
10/2013
Grands textes illustrés
Le lièvre et la tortue ; La grenouille qui veut se faire aussi grosse que le boeuf
Ce livre réunit deux célèbres fables de Jean de La Fontaine, merveilleusement illustrées pour les enfants d'aujourd'hui : Le lièvre et la tortue. La grenouille qui veut se faire aussi grosse que le boeuf. Pour découvrir en famille les grands classiques la littérature française, toujours d'actualité.
09/2021
Récits de voyage
Ambiance Kinshasa. Bière à flots et sape à gogo
Au coeur de l'Afrique, Kinshasa, mégapole de quelque 17 millions d'habitants, grouille d'une vie intense et surprenante. Oubliée des voyageurs occidentaux, la capitale de l'immense République démocratique du Congo est une ville-monde où se mêlent les expériences les plus contrastées : musique, spectacles et créativité côtoient débrouille, misère et tracasseries. A travers une quinzaine de récits courts et haletants, Victor Muller invite à découvrir la déconcertante vitalité quotidienne (et nocturne) de celle que l'on surnommait "Kin la Belle". Concours de danse, pièges de la circulation, soirées improvisées, tentative de coup d'Etat... Rédigé sur le vif lors d'un séjour de plusieurs mois en RDC, Ambiance Kinshasa révèle avec humour les mille et une facettes d'une cité débordant de talents et animée par des "ambianceurs" pour qui la fête est un art.
04/2018
Bière, cidre
Secrets de brasseur - Version enrichie. Réussir sa bière maison
Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votre penchant pour la mousse ? Epatez-les et brassez votre propre bière. Linda Louis retranscrit dans cet ouvrage les précieux savoir-faire de deux brasseurs artisanaux : bricoler son matériel de brassage, bien mesurer la densité de sa bière, désinfecter ses cuves, activer ses levures... Dans cette édition enrichie, découvrez comment cultiver son propre houblon et comment le faire sécher et réalisez 30 nouvelles recettes de bières pour un total de + de 50 recettes !
01/2024
Travail social
Hospice des petits-ménages. Considérations sur l'angine pseudo-membraneuse dans la fièvre typhoïde
Hospice des petits-ménages... Considérations sur l'angine pseudo-membraneuse dans la fièvre typhoïde, par M. Lejard,... Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Littérature française
Du mode d'origine et de propagation de la fièvre typhoïde dans nos campagnes
Union des amis de l'ordre. Règlement organiqueDate de l'édition originale : 1871Sujet de l'ouvrage : France (1870-1940, 3e République)Appartient à l'ensemble documentaire : PACA1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
08/2016
12 ans et +
Sagesses et malices de M'Bolo, le lièvre d'Afrique
Tous dans la brousse connaissent M'Bolo. Et sa réputation s'étend bien au-delà des côtes africaines, car M'Bolo n'est vraiment pas un exemple à suivre : il aime tant ruser, se vanter, exagérer ! Mais que son intelligence est vive, tapageuse, débrouillarde ! A travers quarante aventures de M'Bolo, petits et grands découvriront la fanfaronnade, l'autodérision et un humour typiquement africains.
10/2018
BD tout public
L'année du lièvre Tome 1 : Au revoir Phnom Penh
Phnom Penh, avril 1975. Les Khmers rouges ont pris la capitale et le pouvoir. Comme tous les habitants de la ville, Lina - sur le point d'accoucher - et sa famille sont dirigées hors de Phnom Penh. Subitement démunis, ils avancent dans la campagne cambodgienne, survivent dans la confusion, et entrevoient peu à peu ce que veut dire cette révolution. S'ils comprennent que leur vie ne sera plus jamais la même, ils sont encore loin d'imaginer la tragédie de leur pays tout entier...
04/2011
Littérature française
Reine-bicyclette
Reine-bicyclette / Georges Mareschal de Bièvre Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Prépas HEC
Intégrer HEC ou l’école de management de tes rêves avec Les Sherpas. 2e édition
Performer et faire la différence en prépa commerciale et aux concours avec les Sherpas ! Porté par trois anciens étudiants en prépas qui se sont hissés dans les tops concours et maintenant fondateurs du blog "les Sherpas" (200 000 lecteurs), ce livre intègre toutes les méthodes de travail, hacks et astuces pour performer durant les deux années de classes préparatoires commerciales et assurer les meilleurs classements. Testées, éprouvées, approuvées par toute la communauté Sherpas, ces méthodes "spéciales Prépas" vous permettront d'optimiser votre niveau, votre organisation de travail et surtout vos notes ! Ce livre intègre également plus de 40 outils interactifs et numériques (vidéos, planning à personnaliser, playlists de travail...) pour s'approprier les méthodes proposées. Laissez-vous guider par cette nouvelle édition parfaitement conforme à la réforme 2021.
05/2022
Nord-Pas-de-Calais
Randos bière Hauts-de-France. La façon la plus rafraîchissante de voir les Hauts-de-France
Damien Courcoux, grand amateur de mousse et créateur du site www.bieres-et-brasseries.fr, a sillonné ses terres natales pour vous faire découvrir en 40 itinéraires les paysages variés et la culture brassicole des Hauts-de-France. Des grandes plages de sable blanc de la Côte d'Opale aux forêts des Ardennes, en passant par le patrimoine urbain et industriel de villes comme Lille, Laon ou Soissons, vous (re)découvrirez les Hauts-de-France tout en vous désaltérant chez des brasseurs locaux. Chaque parcours présente des informations sur la randonnée, une description détaillée de l'itinéraire, des informations touristiques ainsi qu'une présentation de la brasserie et de la bière mises à l'honneur. Des fichiers GPX sont disponibles gratuitement sur notre site pour chaque randonnée.
04/2023
Vins, alcools, boissons
Le houblonomicon. Tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur la bière
Au commencement, il y avait de l'eau, des céréales et un heureux hasard. Depuis, cela fait plus de vingt millénaires que la bière accompagne l'humanité. Avec ses vertus spirituelles ou sanitaires, elle est rapidement devenue partie intégrante de nombreuses cultures. Potions mystérieuses, levures high-tech ou même divinités dédiées, dans ce livre vous découvrirez tout ce ce qu'on ne vous a jamais dit sur la bière, de l'aube de la civilisation jusqu'à l'exploration spatiale. Force et houblon
09/2020
Bière, cidre
Et si on parlait bière. L’art de la dégustation, les bons accords, sélection...
Odeur, texture, effervescence, arômes... il n'y a pas que le vin qui se déguste ! Cet ouvrage complet nous dit tout sur cette boisson qui serait née vers 8000 ans avant JC ! Une riche histoire de l'Egypte ancienne, aux monastères européens, jusqu'à l'explosion actuelle des micro-brasseries. Au programme : Ingrédients, étapes de fabrication, différents types de bières, clés d'une dégustation réussie, sélection d'une cinquantaine de bières françaises et du monde... Un livre beau et pratique, enrichi d'exercices, d'interviews, de notes de dégustation, nous initie à l'univers fascinant de la bière.
11/2022
Sciences de la terre et de la
La fièvre des volcans. Petits épanchements sur le feu des origines et les mystères telluriques
La collection "Petite philosophie du voyage" invite Patrick Marcel, volcanologue amateur, à dire sa passion pour les montagnes de feu et le magma des origines. Fruits de convulsions incandescentes, les volcans, qui ravagent puis fertilisent la terre, émerveillent par leur puissance. Aussi redoutés que vénérés, ils transforment à jamais ceux qui les approchent.
11/2018
Littérature française
Bulle perdue au fond d'un verre de bière frelatée
Philippe est un spécialiste de la crise existentielle à répétition, obsédé par la peur de la mort qui l'agite depuis ses premières confrontations avec la Grande Faucheuse. Un artiste en herbe égaré au beau milieu d'un XXIe siècle, tout aussi instable et précaire. A l'aube de l'âge adulte, Philippe atomise ses angoisses dans les bars, les noie dans l'alcool. Il profite d'une jeunesse perdue au milieu de distractions perverses en oubliant presque sa passion pour la peinture ; activité également violente puisqu'elle l'oblige à se fourvoyer dans une quête de la beauté absolue, féminine et artistique, sans demi-mesure. Brut et impétueux, ce roman nous entraîne avec brio dans les bas-fonds d'une âme tourmentée.
10/2017
Ouvrages généraux et thématiqu
Révolution française. Dix années de passion, de fièvre et de terreur
Le récit, au jour le jour, d'une décennie de passion, de fièvre et de violence qui a brisé l'Ancien Régime et fait naître un monde nouveau. 10 mai 1774. Sous les acclamations, un jeune roi monte sur le trône. Louis XV I semble promettre à la nation le règne le plus doux et le plus fortuné. Quinze ans plus tard, face à un peuple affamé, écrasé d'impôts, révolté par l'arbitraire royal, Mirabeau, Danton, Marat, Robespierre réclament la justice, la liberté, la révolte s'il le faut... 21 janvier 1793. Louis XVI monte sur l'échafaud. Ce sang royal répandu rend tout compromis impossible. La République doit " vaincre ou mourir ". La Convention lance alors un appel à la nation : " Aux armes, citoyens ! " Mais la guillotine menace tout un chacun... La Terreur s'installe. A trop couler, le sang devient un fleuve emportant toutes et tous dans sa fureur. Jusqu'à ce qu'un général promette un retour à l'ordre. Il se nomme Bonaparte...
11/2021
Science-fiction
Les chroniques de Dani Mega O'Malley Tome 3 : Fièvre née
Depuis la chute des murs, la Terre meurt à petit feu. Seul le Chant-qui-Forme, une mélodie dangereuse à la source de toute vie depuis longtemps oubliée, pourrait sauver la planète. Mais ceux qui recherchent cette musique mythique devront composer avec leurs propres blessures et leurs ennemis...
02/2017
Généralités médicales
Études. Genèse et agonie. Fièvre typhoïde. Phthysie. Notes sur diverses affections
Etudes, par F. -X. Launoy,... [Genèse et agonie. Fièvre typhoïde. Phthysie. Notes sur diverses affections. ] Date de l'édition originale : 1857 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Histoire de la médecine
Nouveau traité de médecine et de thérapeutique. Tome III. Fièvre typhoïde
Nouveau traité de médecine et de thérapeutique. III, Fièvre typhoïde / par P. Brouardel et L. Thoinot Date de l'édition originale : 1905 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
