Délices de fruits de mer
Extraits
Histoire de la gastronomie
Tour de France des fruits et légumes. Histoire, culture, recettes
Vous connaissez certainement la fraise de Plougastel, le piment d'Espelette et le citron de Menton, mais connaissez-vous l'aubergine de Valence, l'abricot Rouget de Sernhac, le céleri de Tours ou le cornichon de Bourbonne-les-Bains ? Voyagez autrement, grâce à plus de 100 variétés de fruits et légumes célèbres, rares ou méconnus, dont le nom est attaché à ces communes qui font la richesse de notre terroir français. Découvrez leurs spécificités biologiques, leurs méthodes de culture et les anecdotes historiques qui participent à leur originalité. Rencontrez les passionnés qui les cultivent et qui veillent à ce qu'elles ne disparaissent pas. Et surtout, dégustez-les grâce à de nombreuses recettes gourmandes et inédites !
10/2023
Réalistes, contemporains
Un petit goût de noisette Tome 3 : Un petit goût de noisette, de fruits rouges et de chocolat amer
L'amour a parfois le goût de la noisette. Ou du chocolat amer, c'est selon. Tout dépend des circonstances et des hasards de l'existence. Il existe autant d'histoires d'amour que de couples, autant de rencontres que d'individus et de tempéraments. Mais il paraît qu'elles finissent mal, en général. Il est vrai que les occasions manquées, les espoirs déçus et les rêves inaboutis font partie de la vie amoureuse. Le bonheur n'est pas toujours simple à attraper. Certains ont même une fâcheuse tendance à le fuir de peur qu'il ne se sauve, comme dirait la chanson de Jane Birkin. Avec ce troisième volet d'Un petit goût de noisette, Vanyda entremêle les destins de ses personnages - qu'on les connaisse déjà ou non - si différents et pourtant si proches, de Corentin à Eléonore de Tristan à Fée, de Samir à Léon et à mademoiselle Fourmi, la jeune fille qui fuyait les belles rencontres. Même si l'amour ne suffit pas toujours à bâtir une relation durable, il faut pourtant continuer à y croire. Parce que tout est possible et parce qu'il faut prendre nos rêves au sérieux. Et parce que les histoires d'amour, parfois, finissent plutôt bien...
08/2022
Livres animés (3 ans et +)
De la graine au fruit
Viens découvrir comment certaines plantes se transforment pour donner des fruits ! Ce livre contient différents niveaux de lecture qui permettront à tous les enfants de participer activement à la lecture : soit ils imaginent leur propre histoire en observant tous les détails, en imitant les animaux, en parlant de ce qu'ils connaissent ; soit ils se laissent porter par le texte poétique tout en regardant les magnifiques illustrations. A chaque page, des éléments apparaissent d'autres disparaissent ce qui incite les enfants à s'exprimer, à aiguiser leur sens de l'observation et à développer leur vocabulaire.
07/2021
Littérature française
Le fruit de votre mépris
" Cette énorme tâche d'un rouge vif qui semble avaler sa joue... " " Pouvons-nous lutter contre les traumatismes de notre enfance ? ". " Notre sensibilité d'enfant agit-elle encore sur l'adulte que nous sommes ? ". Le petit Maurice, né en 1927, démontre qu'il n'est pas si facile de répondre à ces questions. Il est bercé par la rivalité entre son père, Auguste, et sa mère, Henriette. Sur une échelle de temps relativement longue 1927-2002, les évènements révèlent le vrai caractère de Maurice. A travers le récit, vous découvrirez la complexité du personnage sur fond de guerres et de conflits sociaux, à des périodes où les extrêmes s'affrontaient. La question qu'il faudra, en définitive, se poser est la suivante : Maurice avait-il la possibilité de modifier le cours de sa vie ?
10/2023
Livres animés (3 ans et +)
De la graine au fruit
Grâce au jeu des découpes dans les pages cartonnées, des éléments apparaissent, d'autres disparaissent, ce qui incitent les enfants à s'exprimer, à aiguiser leur sens de l'observation et à développer leur vocabulaire. Ce livre contient différents niveaux de lecture qui permettront à tous les enfants de participer activement à la lecture : soit ils imaginent leur propre histoire en observant tous les détails, en imitant les animaux, en parlant de ce qu'ils connaissent ; soit ils se laissent porter par le texte poétique en rimes, tout en regardant les magnifiques illustrations.
Pères de l'Eglise
Le fruit de l'esprit
Le Fruit de l'Esprit, recueil d'articles sur Irénée de Lyon, traite de l'homme et de l'Eglise. Face aux gnostiques qui opposent la chair et l'esprit, Irénée affirme que " le fruit de l'Esprit, c'est le salut de la chair " et invoque la " règle de vérité ". L'Esprit est présent dans l'Eglise : " là où est l'Eglise, là aussi est l'Esprit de Dieu ". Il anime l'Eglise en répandant en elle ses charismes, en particulier les apôtres, les prophètes et les docteurs. Il ne faut donc pas opposer charisme et institution dans l'Eglise. Elle est une, sainte, catholique et apostolique et la " Tradition apostolique " est transmise par la " succession épiscopale ". Face aux divisions introduites par les gnostiques, Irénée est le docteur de l'unité : unité de Dieu, créateur et Père, unité du Christ, vrai Dieu et vrai homme, unité de l'homme, des testaments, des économies divines, unité qu'Irénée exprime par une image musicale : la symphonie du salut. Le Concile de Vatican II a retenu trois aspects de la pensée d'Irénée : 1. la Tradition apostolique et la succession épiscopale, ainsi que le " sûr charisme de vérité " donné aux évêques, 2. la récapitulation de tout dans le Christ, et 3. la Vierge Marie dans le dernier chapitre de Lumen Gentium. Enfin ce recueil d'articles s'achève sur une présentation de l'oeuvre du Père Antonio Orbe S. J. , professeur à l'Université Grégorienne à Rome et de sa Théologie des IIe et IIIe siècles. Celuici a dirigé la thèse de l'auteur : Homo vivens. Incorruptibilité et divinisation de l'homme chez Irénée de Lyon.
07/2021
Religion
Le fruit de l'Esprit
Suite indispensable et logique du livre "Les dons spirituels", l'intérêt de cet ouvrage réside dans l'examen de cette vérité biblique à la lumière de l'expérience de Pentecôte. Le Nouveau Testament parle des dons et du fruit de l'Esprit avec une harmonie délicieuse et un équilibre parfait. Et si la vraie sainteté n'est pas le produit d'une "oeuvre", elle est le résultat naturel, le "fruit" du Saint-Esprit dans la vie du croyant.
01/1991
Littérature française
Le fruit de la passion
Ses études de médecine achevées, Vadim, prêt de déménager, retrouve sa première photo de classe. Elle déclenche en lui une avalanche de souvenirs d'enfance où se mêlent joies et peines, plaisirs et souffrances, tendresse et rejet. C'est l'histoire complexe d'un "enfant paquet" balloté entre Martinique et métropole, Paris et Provence ; constat d'une incompréhension mutuelle entre une mère qui se veut d'abord femme et son fils.
09/2013
Policiers
Le fruit de ma colère
Le jour où Ackerman vient demander de l'aide à Josey Kowalsky, le compte à rebours a déjà commencé. Il faut faire vite, agir rapidement. Josey n'hésite pas un seul instant à venir au secours de cet homme qui, par le passé, a su le comprendre. Ensemble, ils vont découvrir que la colère et la vengeance peuvent prendre bien des visages. Et s'il était déjà trop tard ?
03/2018
Biographies
Les délices de la Suisse, une des principales Républiques de l'Europe. Volume 2
Les Delices de la Suisse, une des principales Républiques de l'Europe ; où l'on peut voir tout ce qu'il y a de plus rémarquable dans son pays & dans celui de ses alliez, qui composent avec elle le louable corps Helvetique. Volume 2 / ; Comme la description des villes, bourgs, châteaux ; les antiquitez du pays & les raretez de la nature ; la qualité de l'air & du terroir ; le naturel, les moeurs, & la religion des habitans ; leurs gouvernemens différens ; leurs alliances mutuelles ; & leurs intérêts communs. Le tout enrichi de figures en taille douce, dessinées sur les lieux mêmes. Avec un mémoire instructif sur les causes de la guerre arrivée en Suisse l'an 1712. Par le Sr. Gottlieb Kypseler de Munster. Divisées en quatre tomes. Tome premier [-tome quatrieme ] Date de l'édition originale : 1714 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Biographies
Les delices de la Suisse, une des principales Républiques de l'Europe. Volume 1
Les Delices de la Suisse, une des principales Républiques de l'Europe ; où l'on peut voir tout ce qu'il y a de plus rémarquable dans son pays & dans celui de ses alliez, qui composent avec elle le louable corps Helvetique. Volume 1 / ; Comme la description des villes, bourgs, châteaux ; les antiquitez du pays & les raretez de la nature ; la qualité de l'air & du terroir ; le naturel, les moeurs, & la religion des habitans ; leurs gouvernemens différens ; leurs alliances mutuelles ; & leurs intérêts communs. Le tout enrichi de figures en taille douce, dessinées sur les lieux mêmes. Avec un mémoire instructif sur les causes de la guerre arrivée en Suisse l'an 1712. Par le Sr. Gottlieb Kypseler de Munster. Divisées en quatre tomes. Tome premier [-tome quatrieme ] Date de l'édition originale : 1714 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Poésie
Oracles et Délires
Ce recueil-essai, original dans son écriture même, sait convoquer en mémoire poètes et philosophes les plus illustres. L'auteur y déploie une forte intuition poétique qui sait nous faire appréhender au plus intime, nos temps modernes et leur antique héritage dont nous mettons trop souvent entre parenthèses les traces qui pourtant nous animent au quotidien. Jamal Kitel est né à Casablanca en 1961. Il est licencié en droit public.
10/2022
Poésie
Délires. Journal poétique
Délires résonne comme le cri d'une âme meurtrie par le rêve ; c'est une réflexion sur le poète et sur les muses : réflexion divinatoire qui amène l'amant des vers à réaliser qu'il ne doit plus uniquement parcourir les airs... Entre textes dithyrambiques et élégiaques, Délires côtoie le surréalisme, la médiation, le théâtre et le rap : l'inspiration y coule comme un fleuve...
08/2016
Critique littéraire
Les fruits étranges et brillants de l'art
Derrière la pureté romanesque de Virginia, son amie Vita Sackville West pressentait le mordant, la dent acérée de Woolf, bref, tout l'esprit critique de celle qui reste la plus brillante pamphlétaire d'Angleterre. Ces essais, tout en éclairant les analyses de Trois guinées et d'Une chambre à soi, mêlent le charme d'une conversation intime, à bâtons rompus, à l'indépendance d'une critique impressionniste. A la faveur d'une visite du presbytère hanté par les ombres des soeurs Brontë, de l'évocation du boudoir où Jane Austen cachait ses manuscrits, ou de la disparition de Katherine Mansfield, elle illumine le moment où, "sondant les eaux, les fonds, les sombres profondeurs" , une romancière "laisse son imagination dériver librement autour de chaque rocher et chaque crevasse du monde submergé dans les profondeurs de son inconscient" .
05/1983
Documentaires jeunesse
Les arbres et les fruits de la forêt
Pars en balade dans la forêt avec Roussette, Carcajou, Glouton et Cassis pour découvrir les arbres et les petits fruits qui y poussent ! - Les enfants de la famille Blaireau Renard te donnent plein d'infos sur les arbres et les fruits de la forêt. - Des photos t'aideront à reconnaître facilement les différents végétaux.
09/2019
Calendriers adulte
Calendrier Fruits et légumes de saison. Edition 2023
RETROUVEZ TOUS LES MOIS : - La liste des fruits et des légumes que vous pouvez consommer en respectant le rythme des saisons. - La recette diététique du mois. - Des astuces, des conseils et des infos pour bien choisir vos fruits et légumes de saison, connaître leurs particularités - notamment leurs atouts santé -, comment les préparer et les cuisiner, etc.
08/2022
Jus de fruits
Kéfir de fruits. Tout savoir sur le kéfir
Le kéfir de fruits n'est pas qu'une simple boisson, c'est tout un univers à découvrir ! Les grains de kéfir, indispensables à sa fabrication, se transmettent de la main à la main depuis des centaines d'années. Indescriptibles, voire énigmatiques, ils font du kéfir de fruits une boisson raffraîchissante, conviviale, et riche en probiotiques naturels... un formidable allié pour votre santé ! Dans ce livre, les fondateurs de Symbiose Kéfir, attachés à l'idée de perpétuer cette tradition de partage, vous emmènent à la découverte du kéfir de fruits et vous révèlent tous leurs secrets de production.
06/2023
Calendriers adulte
Calendrier fruits et légumes de saison. Edition 2023
Calendrier 12 mois de janvier à décembre 2023. Jours fériés, vacances scolaires et espaces pour noter vos rendez-vous. Chaque mois, retrouvez la liste des fruits & légumes de saison à consommer, ainsi qu'une recette de cuisine.
07/2022
Littérature française
Les fruits confits. Suivi de La vieille prodige
Du VRAI Brigitte Fontaine ! Brigitte Fontaine nous parle de sa vie confinée, et c'est quelque chose... ! Dans "sa carapace de confiserie à deux étages", petit nom qu'elle donne à son appartement au coeur de l'île Saint-Louis, à Paris, Brigitte Fontaine livre un texte aussi puissant que poétique sur la vieillesse et la sensation d'être confinée dans son propre corps. Lire Fruits confits, c'est plonger dans l'univers fantasque et dans l'intimité de cette artiste performeuse aux multiples facettes.
05/2021
Récits de voyage
Mes vies d'aventures. L'homme de la mer Rouge. L'homme de la mer Rouge
De sa naissance à La Franqui jusqu'au jour où il planta son ancre à terre, Henry de Monfreid a traversé un siècle d'aventures : l'appel de la mer, la contrebande, les rivages de la mer Rouge, les régions interdites de la Corne de l'Afrique... Frôlant mille fois la mort, quand d'autres se seraient contentés de rêver, Henry de Monfreid a construit avec passion son destin d'exception. Dans ce journal de bord, tel un conteur oriental, il raconte d'une seule voix ses vies multiples et prodigieuses. Henry de Monfreid (1879-1974) est l'auteur de nombreux romans et nouvelles qui ont fait sa réputation dans le monde entier. Guidé par une formidable liberté d'action, il est devenu l' "homme de la mer Rouge" . Mes vies d'aventures est son ultime récit, celui de toute sa vie. "Toutes les aventures de ce Français qui voulut vivre une vie de hardiesse, de solitude et de liberté". Joseph Kessel
10/2023
Art japonais
Les Délices d'Edo. Histoire illustrée de la gastronomie japonaise
Raffinée, savoureuse, diététique, équilibrée, d'un esthétisme rare : les amateurs du monde entier ne tarissent pas d'éloges sur la gastronomie japonaise. Mais sait-on que sushis, makis, tempura et autres brochettes de tofu sont visibles sur des oeuvres d'art dès la période d'Edo (entre le XVIIe et le milieu du XVIIIe siècle) ? C'est en effet à cette époque que s'inventent les saveurs uniques liées à l'utilisation des algues kombu, du yuzu, du mochi ou encore du miso, et toujours en cuisine de nos jours. Les scènes de pêches, de cueillettes, de préparations, de restaurants, de banquets, de pique-niques saisonniers, dans lesquelles les rôles sont tenus par des acteurs en vogue, des courtisanes, ou des anonymes, qui jalonnent l'ouvrage à travers plus de 100 estampes, séduiront aussi bien l'amateur d'art que le passionné de gastronomie. Quelques photographies, un glossaire et des onomatopées toutes japonaises pour parler de nourriture viennent compléter cet ouvrage.
10/2023
Littérature érotique et sentim
Ce qui se passe à Vegas ; La chambre des délices
Ce qui se passe à Vegas... La chambre des délices Que ce soit à Las Vegas ou sur une île tropicale, les rencontres sensuelles sont toujours plus intenses et inoubliables dans des lieux mythiques ou paradisiaques. Avec un homme que l'on aime en secret depuis longtemps ou avec un inconnu, rien n'est plus troublant que les rendez-vous amoureux. C'est cette expérience très sexy que Alyssa, l'héroïne de Ce qui se passe à Vegas..., et Serena, celle de La chambre des délices, vont vivre. Elles en seront transformées...
02/2020
Autres encyclopédies (3 à 6 an
Noémie présente les fruits des Antilles
Noémie est une petite Antillaise pleine de vie, amoureuse de la Caraïbe qui voyage avec sa famille ou ses amis dans les endroits les plus emblématiques des Antilles. Découvre avec elle la richesse de nos îles ! Aujourd'hui, ce sont les fruits des Antilles que Noémie va te faire découvrir dans cette collection spéciale "imagier". En français ou en créole, amuse-toi à les reconnaître et à les nommer !
09/2021
Mer
Atlas des fortunes de mer
Le fabuleux trésor du capitaine Kidd, le mystère des tableaux perdus de la Grande Catherine, l'agonie de la Sémillante... Les histoires de navires et de marins enchantent notre patrimoine maritime. Les fortunes de mer présentées dans cet Atlas nous emportent vers des horizons où le moindre coup de vent peut se changer en tempête et emmener par le fond le plus fiable des bateaux. Des côtes du Ponant à l'océan Indien, naufrages, grandes découvertes, disparitions ou sauvetages miraculeux dessinent dans cet ouvrage une vaste et fascinante carte des océans, où tout peut arriver.
10/2019
Littérature française
Des nouvelles de la mer
?Que feriez-vous si vous offriez par mégarde un billet de loterie gagnant à votre beau-frère ? Comment réagiriez-vous si vous découvriez un mot d'amour sur la tombe de votre conjoint ? Au fil de ces nouvelles noires, Guillaume Lefebvre explore les déviations de la nature humaine, tel que le faisait La Bruyère en son temps. Mais cette fois, les protagonistes sont sadiques, acariâtres, manipulateurs, naïfs ou présomptueux. Ne dites pas que vous ne connaissez pas au moins une personne qui leur ressemble. Notre quotidien est la meilleure source d'inspiration. En lisant ce recueil, vous vous laisserez charmer par l'univers pittoresque de la baie de Somme. Les personnages peuvent, eux aussi, être attachants, mais attention à la dernière marche, la chute sera surprenante.
09/2018
Cuisine
Traité de conserves alimentaires, à l'usage des ménages. Meilleurs procédés et recettes pour les fruits secs, fuits à l'eau-de-vie, confitures, marmelades
Traité de conserves alimentaires à l'usage des ménages : suivi des meilleurs procédés et recettes pour les fruits secs, fuits à l'eau-de-vie, confitures, marmelades... / par P. Faucheux,... Date de l'édition originale : 1851 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Cuisine
Mes recettes faciles. De la terre à la mer
Ce premier ouvrage est un evenement et un engagement pour moi, car j'y livre dedans des recettes simples et faciles. Cette première version est modeste, et reprend certaines recettes de ma famille. Celles de mon arrière-grand-mère, qui elle-même les a transmises à ma grand-mère et elle-même à ma mère, qui a son tour me les a transmises, comme je les transmets maintenant à mes enfants, et prochainement à mes petits-enfants. L'importance de ce livre tient bien évidemment à la simplicité et à la facilité des recettes, permettant ainsi a chacun des lecteurs et lectrices de pouvoir les réaliser. A défaut de le répéter une fois de plus, je suis et resterai un chef de passion, de partage et de coeur, et je voulais que ce livre me ressemble. C'est pourquoi il se veut modeste.
11/2017
Sciences de la terre et de la
Nouveau langage des fleurs et des fruits
Nouveau langage des fleurs et des fruits : ouvrage complet / par Mlle Clémentine Vatteau Date de l'édition originale : 1872 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Littérature érotique et sentim
Le jardin des délices Tome 2 : La tempête
Chloé Désilets a repris sa vie en main et recommencé à enseigner à l'université. Elle doit toutefois prendre quotidiennement des antipsychotiques pour ne pas vivre un autre épisode comme celui qui l'a menée à l'hôpital. Yulia s'est installée avec elle et Claude, mais le ménage à trois commence à battre de l'aile. Ils repoussent les limites de l'indécence plus que jamais, expérimentent dangereusement. Leur vie sexuelle à tous les trois s'envole dans toutes les directions, ils s'éparpillent jusqu'au point de non-retour. La tempête balayera tout sur son passage.
07/2019
Science-fiction
Le jardin des délices. Hommage à Jérôme Bosch
Le jardin des délices relève du fantastique, mais nombre des figures étranges qu'il anime, sont également d'une parenté gémellaire avec celles de Jérôme Bosch. Un récit délétère mais néanmoins poétique à la rencontre des souvenirs obsessionnels de Marc, qui le font divaguer à travers les vieux quartiers d'Annecy ; lieux historiquement identifiables, bien que métamorphosés par l'inquiétante étrangeté qui en pervertit et déstructure les repères.
L'imaginaire rejoindra le réel, lorsque le magicien -- en référence à celui du panneau central de La tentation de saint Antoine de Lisbonne de Jérôme Bosch -- livrera son secret.
L'imaginaire rejoindra le réel, lorsque le magicien -- en référence à celui du panneau central de La tentation de saint Antoine de Lisbonne de Jérôme Bosch -- livrera son secret.
09/2010
