Caramel
Extraits
Nathan poche (6 à 8 ans)
La tour Eiffel. Enquête à Londres
Après New York et Paris, la tour Eiffel enquête à Londres ! Un roman à lire à deux pour les premiers pas en lecture. L'histoire : La tour Eiffel accompagne Gaël Caramel, le pâtissier des stars, jusqu'en Angleterre pour une occasion exceptionnelle : un mariage royal ! Quand ils arrivent, c'est la catastrophe. Où est passée la future mariée ? Gaël et la tour Eiffel s'embarquent dans une course contre la montre dans les rues de la capitale pour retrouver la princesse disparue... Des histoires qui émeveillent, des aventures riches avec des personnages attachants et des livres durables !
02/2024
Martine
Martine : Martine en Bretagne
Quel dommage ! Clara, la meilleure amie de Martine, s'est cassé la jambe alors qu'elles devaient partir en vacances ensemble en Bretagne... Pour surmonter sa déception, Martine prend la décision de lui écrire une carte postale chaque jour, à chaque étape de son voyage. Rennes, Cancale, Saint-Malo, la côte de Granit rose, la forêt de Brocéliande, Belle-Ile-en-mer... C'est certain, Clara ne perdra aucune miette de ce grand périple ! A retrouver en fin d'album : une carte de la Bretagne et deux recettes pour apprendre à faire ses crêpes et son caramel beurre salé !
05/2023
Documentaires
Les carmélites de Compiègne. S'offrir pour la paix
Le 17 juillet 1794, à 20 h sur la place du Trône (actuelle place de la Nation), elles sont montées à l'échafaud en chantant pour la paix. Elles avaient été expulsées de leur couvent le 14 septembre 1792 et réparties en quatre groupes. Un carmel en prison : deux ans plus tard, c'est leur arrestation et la prison qui permettent aux Carmélites de se retrouver. Elles en profitent pour vivre ensemble leur règle de vie, et chanter leurs offices. Pour la paix en France : "Arrêtées à Compiègne en juin 1794, et transférées à Paris le 13 juillet, c'est librement, sans ostentation ni exaltation, qu'elles donnèrent leur vie. Leur chant limpide en gravissant les marches de l'échafaud était bien l'expression de leur amour de Jésus. La foule qui était là ne s'y est pas trompée, qui a été saisie par le mystère". (site du Carmel)
04/2023
Littérature française (poches)
Mort et vie d'Edith Stein
Ce livre raconte l'histoire d'une femme (1891-1942) qu'on a tour à tour nommée Edith dans sa famille, Fräulein Edith Stein au lycée, Doktor Edith Stein à l'université, soeur Thérèse au Carmel, matricule 44 074 à Auschwitz, et sainte Thérèse Bénédicte de la Croix au ciel. Yann Moix.
09/2009
Mijade
Ohé ! Saint Nicolas nous voilà !
Dans la nuit, un groupe d'enfants se dépêchent. Ils apportent des caramels venus d'Espagne, du pain d'épice de Turquie, des oranges de Libye, du nougat d'Italie et des noisettes du Liban. Vite, vite, la nuit ne va pas durer ! Et il faut encore trouver saint Nicolas et lui remettre les friandises pour les donner à tous les enfants !
10/2023
Poésie
Des verbes à ma vie
"J'aimerais être un grain de sable Usé par la douceur du vent Petit grain brûlant et instable Exposé à la ronde du temps. J'aimerais sentir le soleil Lumineux et charnel..." "Tantôt fondante, à croquer, Un soupçon de goût de miel, Je le laisse me déguster, Comme un tendre Caramel..." "Combien de fois m'as-tu écrit, Prends soin de toi, protège-toi bien, Combien de fois je t'ai menti Te faisant croire que j'allais bien... Mais on n'trompe pas son ange gardien..." Extraits de chansons françaises originales dont je suis l'auteure, pour mettre des verbes à ma vie.
11/2014
Théâtre - Essais
Jean-Luc Revol, l’art du décalage
Comédien, metteur en scène, traducteur, adaptateur, membre de la Ligue d'improvisation française, Jean-Luc Revol est aujourd'hui directeur de la Scène conventionnée Art en territoire, la Maison, à Nevers. Au sein de sa compagnie, le TCF/Théâtre du Caramel Fou, il aborde avec conviction et pertinence auteurs classiques et contemporains, ainsi qu'une variété de genres explorés avec réussite : théâtre, comédie musicale, revue, cabaret. C'est au cours de conversations avec l'auteur et comédien Frédéric Chevaux que Jean-Luc Revol se livre, explorant avec passion ses références, revenant avec intimité et bienveillance sur la totalité des créations et des collaborations qui ont jalonné son parcours.
08/2022
Desserts, pâtisseries
Macarons. 30 recettes de douceurs sucrées pour des résultats épatants
N'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation des macarons. Une fois que vous maîtrisez la base de la préparation des macarons, il ne vous reste plus qu'à vous lancer dans les recettes, de la plus classique à la plus originale.
Macarons à la rose, macarons à la fleur d'oranger, macarons chocolat et fruit de la passion, macarons à la cannelle, macarons pomme d'amour, macarons à la guimauve, macarons mojito, religieuse macaron. . .
Salés, sucrés, bicolores, enrobés de caramel, trempés dans du chocolat. . . Laissez-vous séduire par 30 recettes plus délicieuses les unes que les autres, pour cuisiner (et réussir !) des macarons de toute beauté.
09/2022
Gastronomie en langue étrangèr
Exquisite French Cuisine. The ABC to turn French in 60 recipes
EXQUISITE French Cuisine HOW TO MASTER FRENCH COOKING, AND BECOME AA CHEF WITH 60 ESSENTIAL RECIPES Discover how to prepare a caramel, a bechamel sauce or an onion confit, and experiment recipes such as cheese soufflé and filet mignon in a crust, or regional specialties such as bouillabaisse or gratin dauphinois. And for the gourmets, dive into the preparation of a mirabelle plum tart or à creamy chocolate mousse. What a way to combine quality with pleasure ! You will find everything you need to delight your guests in this book. Bring a little piece of France home with this book of traditional recipes for all lovers of French cuisine.
06/2023
Desserts, pâtisseries
Ces desserts qui nous font du bien
Un ouvrage complet et référencé sur les desserts sains et gourmands pour tous y compris les allergiques, les intolérants au gluten ou au lactose, ceux qui souffrent de diabète et/ou de cholestérol et autres pathologies alimentaires. 150 recettes (et des variantes) classées par saison et par thématique : -Tartes & Clafoutis -Crèmes & Entremets -Gâteaux gourmands -Desserts fruités -Desserts des jours de fêtes En bonus : Un ouvrage écrit sous les conseils d'une nutritionniste Hélène Lemaire diplômée d'état depuis 1985 et enseignante dans son domaine. Exemples de recettes : Tarte aux abricots, mousse au chocolat saveur caramel, crème fondante à la butternut, Baba au lemon curd, gâteau des rois aux pommes ...
09/2021
Cuisine
Les desserts des petits gourmands
Mousse au chocolat, flan au caramel, tiramisu aux framboises, petits pots de crème à la vanille ou vacherins à la chantilly... Vous trouverez dans ce livre 30 recettes de desserts à réaliser facilement par les enfants. Préparer les ingrédients, regrouper les ustensiles, tout est indiqué pour aider l'enfant à s'organiser avant de commencer. Les étapes sont clairement détaillées et illustrées pas à pas. Les recettes ont été choisies pour leur simplicité et leur saveur. Les étapes qui demandent l'aide d'un adulte sont identifiées. Toutes les recettes ont été testées, pour faire comme à la maison. Une photographie montre la recette terminée.
11/2021
Autres collections (9 à 12 ans
Fureur Moustache
Un royaume construit en bonbons, ça fait envie, non ? Pourtant, la vie n'est pas facile à Zanzivar. Le cruel empereur Fureur Ier oblige chacun à porter une demi-moustache, même les femmes et les enfants ! Sa fille, l'infâme princesse Elize, invente des machines de torture à base de caramel. Quant à l'horrible impératrice Azuela, elle a interdit les pirates. Du coup, le père de Balthazar est devenu coiffeur-barbier-moustacheur. Un jour, il rate le chignon en forme de manchot empereur demandé par l'impératrice. Le voilà expédié en prison, laissant Balthazar seul au monde... Heureusement, ce n'est que le début de l'aventure...
03/2021
Desserts, pâtisseries
Mes flans pâtissiers Tome 2 : 50 recettes de flans originaux d'ici et d'ailleurs
Avec la générosité qui le caractérise, Ju Chamalo poursuit l'aventure des flans et continue de partager cette passion sans limites. Créatif, il décline le flan avec des saveurs venues d'ici et d'ailleurs qui vous feront voyager aux quatre coins de la France et du monde. Laissez-vous tenter par un classique flan caramel beurre salé, un fleesecake ou un flanpple pie aux inspirations anglo-saxonnes, ou un plus audacieux flan au durian. Toujours avec beaucoup de pédagogie, ses recettes s'enrichissent de nombreuses astuces et conseils ainsi que de pas à pas détaillés. De quoi réussir son flan à tous les coups !
02/2024
Cuisine légère
Agar-agar. L'algue minceur
Chaque printemps, l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Chaque printemps les Japonaises - soucieuses de leur ligne - adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger... Terrine d'aubergines, crème caramel, tartelettes au citron... Clea a retravaillé avec talent des standards gourmands. L'agar-agar lui a permis d'alléger les plats sucrés ou salés en réduisant les quantités de farine, d'oeufs et même de sucre.
05/2021
Historique
Les carmélites de Compiègne. Martyres de la révolution
Au coeur de la Révolution française, pendant la Grande Terreur, le 17 juillet 1794, seize religieuses du carmel de Compiègne sont arrêtées, jugées, condamnées puis guillotinées. Elles s'offraient depuis de nombreux mois en holocauste pour la paix et montèrent à l'échafaud en chantant le Veni Creator. Dix jours après leur martyre, la Grande Terreur cessa.
09/2023
Livres 3 ans et +
La Befana
Le coeur de Nicolo se met à battre très fort : il croyait que sa mère avait inventé cette histoire pour lui faire peur ! Mais la sorcière est bel et bien là. "J'ai des caramels et du chocolat, mais aussi du charbon, pour les enfants qui n'ont pas été mignons ! Chaussettes trouées, chaussures percées, me voici, me voilà, c'est moi, La Befana"
05/2019
Lecture 9-12 ans
La guerre des poubelles
Le quartier du Maârif est devenu en quelques années le nouveau souk de Casablanca. Chats, rats et cafards y convoitent les restes de viande et de poisson, de fromage et de charcuterie, de glaces et de produits laitiers, de bouts de pain brioché macérant dans des sauces au goût de ketchup et de caramel... Un vrai délice pour toute cette faune ! Les chats sont toujours les mieux servis, tandis que rats et cafards se contentent des miettes. Mais un jour, les rats se révoltent et s'allient aux cafards pour contraindre les félins à un partage équitable des poubelles. Entre solidarité et trahison, qui sera le vainqueur de la guerre des poubelles ?
03/2010
Chevaux
Mon livre préféré sur les chevaux
Salut, c'est moi, Juju ! Les chevaux te passionnent ? Tu aimerais absolument tout savoir sur eux ? Tu es impatient.e d'avoir ta première leçon d'équitation ? Dans ce cas, tu es comme moi ! Dans ce livre, tu découvriras plein d'infos passionnantes sur tes quadrupèdes préférés : comment ils vivent, ce qu'ils mangent, comment il faut les soigner... Bien sûr, tu vas aussi tout apprendre sur l'équitation ! . Dans mon journal, je te raconterai toutes mes aventures avec Caramel, mon poney du centre équestre. . Grâce aux tests, tu découvriras quelle sorte de cavalier.ière tu es et quel cheval te convient . Tu trouveras aussi de nombreuses idées créatives que tu pourras réaliser facilement.
10/2023
Poésie
Evasion
"Je suis un caramel mou. Un coeur d'artichaut ; du miel en pot. J'entame, j'étonne et à la tonne j'écoeure (merci Ben Mazué). Je suis la vésicule biliaire de Jack (merci Chuck Pahlaniuk). Je suis aussi une tornade. Ravageant les briques rouges, les chalets de bois, les maisons de paille, je suis le grand méchant loup. Mais n'ayez crainte. Je suis simplement une fille lambda, contant des tourments, cassant les moeurs, déstructurant les codes du slam, même de la pensée. Je suis fort de café et brut de pomme. Voilà un bon petit-déjeuner pour entamer cette journée. Vous préférez un whisky on the rocks sans glaçons ? OK mais juste un doigt".
07/2021
Chocolat
100% Chocolat. 60 recettes pour vous faire craquer
Vous aimez le chocolat un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Ce livre est fait pour vous ! Chocolat noir, blanc, au lait, en poudre, en pépites, en nappage, fondant, glacé ou bien chaud : découvrez, ou redécouvrez le chocolat dans tous ses états ! Gâteau moelleux, cookies, crème intense, tarte choco-caramel, mi-cuit au coeur coulant, chocolat chaud épais et réconfortant, mousse légère, charlotte facile : ce livre vous propose 60 recettes gourmandes à tester et à déguster, pour un maximum de plaisir ! Et comme chez Marmiton on aime partager, on vous livre nos conseils et astuces pour un chocolat parfaitement fondu, et on vous explique tout sur les di fférents types de chocolats.
03/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisinez malin, mangez bien ! Trucs et astuces, moins de gaspillage, 100 recettes
Plongez avec délices dans ce livre joyeux : Laure Meuris vous y livre tous ses trucs et astuces pour se régaler sans gaspiller, ne plus pleurer quand vous pelez les oignons, construire une marmite norvégienne pour une cuisson très économique, cuisiner les épluchures et les fanes, aromatiser huiles et sucres, décliner un plat de base en quatre recettes, conserver les légumes, réussir à tous les coups un caramel... Elle vous offre aussi plus de 100 recettes salées et sucrées, généreuses et familiales, pour des repas simples et conviviaux. Alors, prêts à vous laisser embarquer dans cette aventure d'une cuisine simple, goûteuse, généreuse, peu chère et bonne pour nous et pour la planète ?
03/2024
12 ans et +
L'Epouvanteur Tome 5 : L'erreur de l'épouvanteur
C'est aux environs de la baie de Morecambe, dans le sud de la Région des Lacs, que se déroule cette histoire. Vous pouvez y visiter les villes de Coniston, Cartmel, Lancaster, et vous aventurer dans les sables de la baie ou sur le canal Lancaster-kendal. Mais les marécages infestés de sorcières près desquels est bâti le moulin n'existent que dans l'imagination de l'auteur.
01/2009
Suspense romantique
Write Me a Love Song
Lena Anderson vient de fêter ses 18 ans. Elle vient aussi de perdre sa mère. Pour ne pas se morfondre tout l'été, elle décide de quitter Brooklyn et de suivre sa tante à Carmel, une petite ville de Californie au bord de l'océan. Là-bas, elle peut se réinventer et tenter de sortir de sa coquille, comme sa mère l'y a toujours encouragée. Mais pour une introvertie de sa trempe, n'est-ce pas un projet trop ambitieux ? Hunter Lowell vit à Carmel depuis son enfance. Abandonné et en colère contre le monde entier, il se contente de vivre de peu de choses : la musique et les filles. Sa seule règle ? Ne pas s'attacher. Mais quand il croise la route de Lena, il ne peut s'empêcher d'être intrigué. Pourtant, en décidant de se rapprocher d'elle, il risque bien d'alourdir sa réputation de salaud. Il ne veut pas tomber amoureux. Elle ne veut plus rien ressentir. Et si le destin décidait de leur jouer un mauvais tour ?
02/2023
Religion
THERESE DE LISIEUX PAR ELLE-MEME. Tome 2, La confiance et l'amour, Tous les écrits de janvier 1895 à Pâques 1896
Le 2 janvier 1895 : Thérèse a vingt-deux ans. Voici bientôt sept ans qu'elle se trouve au carmel; la maladie du scrupule, durant tout ce temps, n'a guère cessé; ni les humiliations.
1895 : dans ces douze mois, Thérèse va écrire ce que sa prieure, mère Agnès (sa grande soeur Pauline) lui a ordonné de relater : ses souvenirs d'enfance; elle est aidée, dans cette autobiographie familiale, par sa soeur Céline qui vient d'entrer au carmel. Le texte (appelé ensuite Manuscrit A) la fait revenir sur les événements, souvent douloureux, qui ont jalonné ses premières années mais aussi sur les jours heureux. Elle insiste plutôt - et elle aime manifestement les raconter - sur le "vert paradis" de ces jours et sur les "Miséricordes du Seigneur". Dans une dernière partie, elle revient sur les années de sa vie qui viennent de se dérouler au carmel et comment, peu à peu, elle est entrée dans la voie de "la confiance et de l'amour".
Elle termine, fin 1895, par deux pages bouleversantes où elle parle de l'événement spirituel majeur de cette année 1895 : le dimanche de la Trinité, 9 juin, face à la spiritualité jansénisante et morbide qui incitait à s'offrir en victime à la "Justice divine", elle a l'intuition capitale qu'il s'agit de s'offrir à Dieu comme Amour, à Dieu qui "désire être aimé" : "Offrande de moi-même à l'Amour", dit-elle pour définir l'acte posé ce jour-là.
L'année 1895 est toute illuminée par le soleil de la foi et toute traversée par le "Feu de l'Amour". Thérèse est prête, désormais, à affronter l'épreuve de Pâques 1896, l'entrée dans la nuit, prête à livrer l'ultime combat qu'elle va mener jusqu'à sa mort.
08/1997
Calendriers et agendas
Notes cuir caramel. Mes notes - Une gamme de papeterie - Carnet ligné de 200 pages avec un marque-page bicolore - Un papier de haute qualité pour écrire et dessiner à tout moment
Un carnet cuir lignés de 200 pages en papier crème de 100 gr. Un carnet cuir lignés de 200 pages en papier crème de 100 gr.
10/2018
Célébration
Parole et Prière N° 136, octobre 2021 : Prier un mois avec sainte Thérèse de Lisieux
Proclamée "plus grande sainte des temps modernes" et faite docteur de l'Eglise en 1997 par Jean-Paul II, sainte Thérèse de Lisieux entre au Carmel à l'âge de 15 ans. Avec une volonté farouche, elle poursuit le projet de donner sa vie pour l'amour, cheminant sur sa "petite voie" au sein de ce couvent où elle meurt à 24 ans en 1897.
09/2021
Critique littéraire
Le chemin de Marie - Roman biographique : 1921-1981
Marie Lacombe, ma grand-tante, est née en 1900 dans un village du Lot, à Prayssac. L'histoire commence le jour de son départ, le jour de ses 21 ans. Elle laisse une lettre à sa soeur, puis ferme la maison et s'en va pour ne plus jamais revenir. Son chemin la mène au Carmel de Cahors puis trente ans après, à celui de Castres.
10/2018
Thérèse de Lisieux
Histoire d'une âme
L'ouvrage spirituel le plus vendu de toute l'histoire de l'humanité après la Bible. "La plus grande sainte des temps modernes" , comme le disait Pie X, y raconte sa vie et son cheminement intérieur, où se dévoile une spiritualité aussi sublime qu'accessible à tous. Préface de William Clapier, introductions et notes d'Hélène Mongin, avec l'aide des Archives du carmel de Lisieux.
Théâtre - Essais
La Récolte - Revue des comités de lecture de théâtre N° 3, 2021
La revue annuelle dédiée aux écritures théâtrales d'aujourd'hui. Dans ce troisième numéro, découvrez l'édito de Penda Diouf, une tribune de Magali Mougel & Pauline Peyrade, ainsi que huit pièces inédites de Fabien Arca, Marcos Caramés-Blanco, Caroline Leurquin, Artur Payga, Marion Pellissier, Olivier Sylvestre, Anne-Christine Tinel et Lucie Vérot. Huit cahiers pour penser le paysage théâtral avec la complicité des auteur.rices et le regard de praticien.nes. chercheur.euses, artistes.
07/2021
Livres 3 ans et +
Un nouveau départ
La vie n'est pas facile pour Lucas ces temps-ci. Non seulement il a dû déménager, quitter sa maison, son école, ses copains, ses grands-parents, mais en plus son meilleur ami, Caramel, son Golden Retriever, est mort juste avant le déménagement. Depuis, Lucas est inconsolable. Il ne s'intéresse à rien ni à personne, n'écoute pas en classe, ne se fait aucun nouveau copain. Mais c'était sans compter que, parfois, on tombe sur des gens drôlement sympas... Une histoire courte sur les coups durs de la vie et sur les opportunités de les dépasser. Un récit à la fois sérieux et sympathique, qui montre aux enfants que, même après des moments difficiles, on peut encore retrouver le sourire.
11/2019
