Oléron sauvage et savoureuse. Rencontres et recettes autour du patrimoine naturel
Extraits
Fleurs sauvages
45 Plantes sauvages à récolter et déguster. Le bonheur de faire ses courses en pleine nature
Vous aimez faire des balades en pleine nature mais vous ne connaissez pas suffisamment bien les plantes pour oser les cueillir et les cuisiner ? Grâce à ce livre, facile à glisser dans votre sac à dos. vous ne vous poserez môme plus la question. Plongez dans une initiation rigoureuse et passionnante au monde des plantes sauvages comestibles aux côtés de l'autrice qui vous présente 45 plantes à récolter du printemps à l'automne. Chaque plante fait l'objet d'une description détaillée afin de ne pas la confondre avec une plante sauvage toxique ressemblante. Une recette savoureuse vous est aussi proposée pour chaque plante afin de confectionner un repas original aux saveurs inédites !
02/2021
Légumes, champignons
Champignons sauvages et gourmands. 50 recettes originales - 30 espèces des prés et des forêts
Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes
10/2023
Cuisine familiale
Le grimoire du sorcier. 70 recettes et DIY autour des plus grands univers fantastiques
Véritable sorcier des temps modernes, Ben conçoit la cuisine comme un moment de partage et un moyen de faire plonger ses convives dans son univers magique. Dans ce grimoire, il invite tous les sorciers en herbe et amoureux des mondes fantastiques à se reconnecter à la magie à travers 70 recettes gourmandes et accessibles qui vous permettront de réaliser des repas complets (apéros, entrées, plats, desserts, friandises, cocktails avec ou sans alcool). Ben vous dévoile également ses précieux conseils et DIY pour organiser vos plus beaux banquets et faire de vos repas des moments de convivialité empreints de sorcellerie.
10/2023
Cuisine végétarienne
La recette parfaite. Mealprep végane
Que vous soyez omnivore curieux(euse) d'essayer de nouvelles recettes végétaliennes ou que vous soyez végane, les recettes présentées dans ce livre vous démontrerons la facilité et le plaisir de cuisiner végétal ! VOUS SOUHAITEZ VEGETALISER votre alimentation sans passer des heures à cuisiner ? Katia Bricka, fondatrice du blogue La recette parfaite, vous propose des recettes véganes, en mode mealprep ! Son principal objectif est de démystifier l'alimentation végétale et de la rendre accessible, rapide et savoureuse ! DANS CET OUVRAGE, DECOUVREZ : Des conseils pratico-pratiques pour cuisiner à l'avance et conserver vos plats ; Des recettes de base : boisson d'avoine, végénaise, parmesan végane, crème de noix de cajou, yogourt végétal, substitut d'oeuf, etc. 80 savoureuses recettes pour tous les repas de la journée : + des petits-déjeuners pour bien commencer la journée, + des repas du midi faciles à transporter, + des repas du soir à simplement réchauffer, + des collations nutritives.
01/2022
Vins, alcools, boissons
Tisanes & tonifiants naturels. La bible. Plus de 60 recettes pour boire la nature
Confectionnez des tisanes, des tonifiants et des boissons détox pour tous les jours. Découvrez les secrets des herbes et fleurs séchées et fraîches, ainsi que leur efficacité pour soulager maux et douleurs. Sachez quels ingrédients utiliser pour faire une bonne tisane et en extraire tous les bienfaits. Apprenez à créer vos propres tisanes avec les herbes ou les fleurs de votre jardin.
02/2016
Afrique sub-saharienne
Le bassin du Congo. Plaidoyer pour la préservation du patrimoine naturel
Le Bassin du Congo est le deuxième "poumon" de notre planète, après l'Amazonie. C'est aussi à l'extrémité de ce bassin que se joue l'avenir climatique de l'Europe. Les populations de différentes origines se transmettaient depuis l'orée des temps les secrets des vertus curatives et nourricières des plantes et des arbustes qui les entouraient. Pour les pays européens colonisateurs, cette découverte date de la fin du 19e siècle. Pour des raisons esthétiques à l'origine plus que par des considérations sur les vertus de ces plantes dont les colonisateurs ignoraient tout, ces connaissances ont été discréditées, diabolisées. Les connaissances traditionnelles vont se perdre progressivement, au point de laisser les populations sans aucun recours contre la maladie. Ce n'est qu'à partir de la décennie 1980 que des chercheurs centrafricains tentent de retourner les mentalités trop bien acquises à l'idée que seule la médecine moderne occidentale peut soigner les pathologies des populations africaines. Cet ouvrage est un juste plaidoyer pour la préservation et la valorisation de ce patrimoine commun, aussi précieux qu'irremplaçable.
07/2021
Thrillers
Et les vivants autour
Depuis quatre ans, depuis l'accident de voiture, le choc, le précipice, Jeanne n'est plus qu'un corps inerte. Allongé, intubé, ventilé, végétant dans le coma. Ce trou noir pour l'instant sans issue a happé sa vie et celles de ses proches. Gilbert et Micheline, ses parents. Charlotte, sa soeur. Jérôme, son mari. Tous suspendus au rythme des machines qui maintiennent Jeanne en vie. Chacun accroché à la plus petite lueur d'espoir. Mais l'état de Jeanne est stationnaire, sans aucune amélioration notable. Alors, quand le professeur Goossens demande à leur parler, ils craignent le pire. Ils sont pourtant loin de pouvoir imaginer ce qui les attend.
05/2021
Ethnologie
Patrimoine et développement. Etudes pluridisciplinaires
De plus en plus souvent, la valorisation de son patrimoine
apparaît, pour un territoire, comme l'un des moyens d'accroître
son développement économique et social. Or, le patrimoine,
construit social lié à l'histoire de chaque société, est le résultat
d'un processus complexe de patrimonialisation. Ce dernier
prend des formes très diverses selon les territoires, tout
comme l'ensemble des processus qui permettent leur
développement humain. Dès lors, analyser la relation existant
entre le patrimoine et le développement suppose de tenir
compte de la grande diversité de ces deux phénomènes. Pour
tenter d'appréhender les points essentiels de la relation qui les
unit, il est donc important de varier tout à la fois les approches
disciplinaires et les terrains d'observation. C'est ce que
s'efforce de réaliser cet ouvrage en étudiant les liens entre
patrimoine et développement tour à tour dans des pays
d'Afrique, d'Asie et d'Europe selon les approches de
disciplines aussi variées que l'anthropologie, l'économie,
l'histoire de l'art… Ce sont ces regards croisés qui permettent
de proposer quelques éléments de synthèse caractérisant cette
relation entre patrimoine et développement.
11/2011
Gestion de patrimoine
Le patrimoine et la banque
Au début du XXe siècle, la promotion immobilière se pratique de manière spéculative dans le cadre d'une économie précapitaliste. Hardouin-Mansart, associé à des financiers comme Law, édifient des immeubles Place Vendôme à Paris. L'expansion de la construction en copropriété relativise la crise du logement qui atteint son paroxysme après la Seconde Guerre mondiale. Le développement de la construction relatif à l'offre de capitaux et à la demande de logements créé la promotion immobilière et la commercialisation des opérations. Dans le cadre des parties qui caractérisent et définissent certains dossiers relatifs au patrimoine et à la banque, l'auteur développe respectivement, l'immobilier, l'urbanisme et l'aménagement, la gérance et la copropriété, la banque et l'assurance, la promotion immobilière et l'édification.
10/2022
Loire
Saint-Etienne. Histoire et Patrimoine
Et si vous vous laissiez surprendre par Saint-Etienne ? Christine et Pascal Chambon vous invitent à flâner dans les quartiers stéphanois à la découverte d'une histoire multiséculaire, plus ancienne, souvent, que le XIXe siècle auquel on associe spontanément la ville. Du village de Saint-Etienne-de-Furan, sorti de l'ombre aux tournants des XIIe et XIIIe siècles, jusqu'à la capitale du design ancrée dans le XXIe siècle, que d'étapes dont les rues, places et murs conservent la mémoire ! Réputée pour ses mines, la "Manu" , Manufrance ou son célèbre club de foot, des pans de son passé et des éléments patrimoniaux moins connus valent pourtant le détour. Agrémentée de magnifiques photographies, cette balade historique est l'occasion de découvrir le patrimoine bâti, végétal ou culturel et de s'attarder dans cette cité au charme insoupçonné.
09/2022
Introduction historique au dro
Les libéralités et le patrimoine
DROIT BELGE Donation, pacte successoral et testament : comment donner et selon quelles modalités ? Faire une donation est simple. Comprendre sa portée et ses effets sur le patrimoine successoral du donateur est moins évident, d'une part, en raison de la technicité des règles relatives au rapport de la donation à la masse de partage et, d'autre part, à cause des règles gouvernant la réduction éventuelle de la donation en cas d'atteinte à la réserve héréditaire. C'est pourquoi, avant de procéder à une donation, il est essentiel de se poser les bonnes questions. Elles sont diverses et nombreuses : Qu'advient-il de ma donation si mon gratifié est prédécédé ? Puis-je anticiper la situation ? Puis-je me réserver un droit d'usufruit sur le bien donné ou prévoir une rente si les revenus produits ne sont pas suffisants ? Dois-je veiller à mettre en place une politique de donations égalitaire entre tous mes enfants ? Puis-je favoriser un enfant plus fragile ? Puis-je corriger ma politique de donation par testament ? Si je n'ai pas recours à la donation notariée, comment faire pour manifester mes volontés par rapport aux modalités de mon acte, et notamment assurer la qualification de l'opération ? Puis-je revenir "en arrière" , voire annuler ma donation ? Faut-il faire un pacte successoral et lequel ? Dans cet ouvrage, les auteurs, experts en gestion patrimoniale, font le point sur la matière à la lumière de leur expérience. Ils avancent des solutions aussi concrètes que possible aux problèmes qui se posent en pratique et complètent leur contribution avec clauses et modèles utiles aux praticiens.
12/2021
Cuisine
Le Doubs. Saveurs et patrimoine
"Le Doubs, saveurs et patrimoine" nous convie à une belle promenade gustative au fil du département du Doubs. Nouveau concept éditorial, ce livre est à la fois rédigé par un historien fin connaisseur du patrimoine régional et un journaliste amateur de bonne chère. Deux photographes confirmés et réputés apportent à travers leurs regards des images d'une beauté saisissante. Les chefs et restaurateurs choisis et mis à l'honneur pour leur éclectisme et leur créativité apparaissent comme les plus brillants défenseurs des produits du terroir tout en y associant les nouvelles tendances de la cuisine contemporaine, chacun avec son talent, ses spécificités, son originalité. Le mariage des recettes, du patrimoine et des paysages nous incite à la découverte des richesses esthétiques et sensuelles de notre territoire pour le plus grand plaisir de ses habitants et des touristes invités à les savourer sans modération avant de passer à table. Bon appétit et bonne promenade avec "Le Doubs, saveurs et patrimoine".
09/2008
Histoire internationale
Constantine : Mémoire, Patrimoine, et Passion
Ces promenades à Constantine invitent à des aventures initiatiques, un voyage dans les temps de la cité, et une plongée dans les plis deux fois millénaires (peut être plus) de la ville légendaire, " l'île volante " de Gulliver, disait d'elle Alexandre Dumas. Des noms et des lieux pittoresques composent l'identité de Constantine, et sont décrits dans cet ouvrage qui vous guide à travers les escarpements du rocher, les vertiges de ses ponts et les circuits de la Médina ; cette Médina compacte et mystérieuse, écrin bigarré rempli de promesses et d'histoires à raconter. Le rocher, le ravin, le Rhumel, forment un trio originel auquel se conjugue un patrimoine architectural varié et atypique qui porte dans ses murs une mémoire collective compilée par les gestes les plus simples et les faits les plus héroïques. Car ici, les femmes et les hommes font la vie et la ville à l'image de son substrat naturel. Sportifs, chercheurs, musiciens, architectes, combattants, hommes de loi, ou pédagogues, les personnages rencontrés dans ces pages sont des échantillons significatifs de la société cosmopolite qui habite le rocher et compose son identité, son histoire et ses espoirs.
01/2017
Guides pratiques
L'Indre - Histoire et patrimoine
C'est un long voyage dans le temps, auquel nous invite Cécile Patry-Morel. En effet, le département de l'Indre recèle des monuments remarquables, véritables témoins d'une histoire millénaire. Virée campagnarde au pays des fées où les tours crénelées des châteaux imposent leur silhouette, échappée lyrique à Valençay, retraite mystique à l'abbaye Notre-Dame et Saint Julien de Fontgombault, rendez-vous patriotique face à l'intemporel château Raoul de Châteauroux, où même les candélabres semblent figés au garde à vous... Le lecteur marche dans la délicieuse ivresse d'un vagabondage raisonné où les vents, venus d'antan, semblent lui transmettre les confidences des pierres. Ainsi au fil des pages, forteresses, châteaux ou édifices religieux parmi les plus emblématiques de l'Indre dévoilent leurs plus beaux atours, mais aussi quelques secrets.
03/2023
Animaux, nature
Nature sauvage et animale (Premium, hochwertiger DIN A2 Wandkalender 2021, Kunstdruck in Hochglanz). Scènes de nature sauvage aux couleurs enchanteuses (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Quoi de plus beau à observer que la nature sauvage ? Voici quelques scènes colorées et inspirantes créées à l'aide des logiciels 3D Bryce Pro 7 et Vue Studio 2015. Les images ainsi réalisées présentes de magnifiques teintes et des ombres réalistes. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. PREMIUM-LINIE mit Kunstdrucken im Hochglanzformat in Museumsqualität. Stabile Rückwand mit 2 innovativen Einstecktaschen für eine optimale Präsentation an der Wand EINZELFERTIGUNG mit hochwertigen Materialien in Deutschland (Made in Germany) Damit die Papierbogen glatt an der Wand hängen hat dieser hochwertige Kalender innovative Einstecktaschen. Sie schützen die großen Blätter vor Luftfeuchte-Effekten. Papier ist ein natürliches Material. Die Fasern reagieren auf Raumklimaschwankungen. Die Einsteckecken sollten daher nicht entfernt werden. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Biodiversité, nature
John Muir. Le souffle de la nature sauvage
Louis-Marie Blanchard nous entraîne, de la Californie à l'Alaska, dans les pas de John Muir (1838-1914), un homme au parcours hors du commun, né en Ecosse et émigré en Amérique du Nord à l'âge de onze ans, qui n'eut de cesse de s'interroger sur notre place au sein de la nature et du sens qu'il devait donner à sa propre existence. Sauver les séquoias géants et la somptueuse vallée du Yosemite, protéger les derniers espaces de vie sauvage des Etats-Unis, John Muir en a tôt fait sa raison de vivre : "J'ai attaché mon chariot à une étoile." Tour à tour inventeur, berger, botaniste, géologue, arboriculteur, naturaliste, écrivain talentueux et marcheur au long cours, avant tout fasciné par la dimension mystique et sensuelle de la nature sauvage, il est aussi l'un des pères des parcs nationaux américains. Marqué par la lecture de Humboldt, Marsh et Thoreau, habité par un sentiment d'urgence et témoin de l'industrialisation à marche forcée de son pays d'accueil, il sera le fondateur inspiré du Sierra Club, la plus grande société de protection de la nature aux Etats-Unis. Passionnément amoureux de la nature sauvage et de la solitude, l'infatigable "préservateur" va s'éteindre en 1914 après un ultime combat pour prévenir la submersion de la vallée de Hetch Hetchy. Très respecté aux Etats-Unis, John Muir fait partie de la poignée d'hommes qui ont favorisé une véritable prise de conscience écologique et engendré le mouvement écologiste américain. Au moment où les défis écologiques deviennent monumentaux, le message de John Muir et de ses successeurs les plus marquants nous offre une approche renouvelée de la nature qui ne doit plus être perçue comme un espace à conquérir mais comme un ensemble harmonieux, un sanctuaire incluant les sols, les eaux, les plantes et les animaux, un héritage commun a tous les êtres, qui doit impérativement être l'objet de notre respect et de notre considération.
03/2021
Notions
Le sauvage et le politique
Qu'est-ce que la civilisation ? Qu'est-ce que cette construction étrangère mêlant politique, économie, morale et même écologie, à laquelle nous continuons à nous rattacher comme à une bouée de sauvetage ? Qu'est-ce que la civilisation lorsqu'il devient de plus en plus évident que les "civilisés" le sont bien peu - et qu'en leur nom se perpètrent les pires violences, les pires injustices, jusqu'à la destruction même de la planète ? S'inscrivant dans les pas des figures fondatrices de l'anthropologie anarchiste telles que David Graeber ou James C. Scott, Edouard Jourdain propose un vaste périple au coeur des ambiguïtés de cette si étrange civilisation - et de son double nécessaire : la sauvagerie. Car, bien loin de ne concerner que des simples détails esthétiques ou des divergences de moeurs, le pas de côté du côté du "sauvage " devient une manière de remettre en cause jusqu'aux évidences en apparence les mieux assises de notre "civilisation" : propriété, Etat, individu, droit, démocratie. Face à l'effondrement de la civilisation issue de la modernité, c'est du côté du sauvage que les civilisés trouveront peut-être de quoi penser enfin leur condition - et ses possibles échappatoires.
02/2023
Grossesse et maternité
Une joie sauvage et douce
" Lorsque le premier bébé rit pour la première fois, son rire éclata en un million de fragments qui se dispersèrent en tous sens. Ce fut le commencement des fées. " J. M. Barrie, Peter Pan La grossesse, la naissance, les premiers mois de la maternité sont temps de sidération, d'angoisse et de célébration : temps surtout d'un bouleversement intime sans équivalent. Adeline Baldacchino nous livre une expérience brute, à hauteur de mère, qui raconte l'émerveillement quotidien, l'intensité chaotique, la jubilation enfin de découvrir la puissance rédemptrice de cette aventure. A rebours d'un certain discours de l'aliénation, elle propose un éloge assumé de la maternité choisie comme source d'exultation et de création. Un livre de la joie sauvage et douce comme la vie même, quand elle est portée à son plus haut point d'incandescence.
05/2023
Littérature étrangère
Chair sauvage et autres histoires
Une jeune femme rescapée des camps nazis se voit pousser des excroissances qui la dépossèdent d'elle-même. Un désoeuvré bienveillant s'inquiète de l'absence prolongée de son voisin de palier. Une séance de cinéma X se termine en terrible drame. Une drôle de fête s'organise, réunissant des inconnus qui n'ont rien à se dire. Avec Chair sauvage, Yehoshua Kenaz change de registre, avec neuf histoires sidérantes sur lesquelles plane un parti pris tragicomique, entre éclat de rire et saisissement glacé. Dans un Tel-Aviv qui agit comme une loupe sur les plaies de la condition humaine, Kenaz fait imploser la banalité du quotidien et surgir des événements aussi inattendus que cruels, tout en détournant les conventions du suspense. Il est rare qu'une vision du monde aussi impitoyable ne débouche pas sur le cynisme et le désespoir. Chez Kenaz, l'extrême lucidité ne fait qu'accentuer la compassion goguenarde et singulière qu'il nourrit pour les pauvres mortels que nous sommes. A travers un hyperréalisme sensible qui rappelle celui du cinéma ou d'une certaine littérature américaine, la réalité israélienne prend une dimension grotesque, extrêmement révélatrice de son humanité malmenée.
01/2011
Lecture 6-9 ans
Pablo et le cheval sauvage
Par une belle journée de printemps, à la fin du XIXe siècle, un couple de Gitans sur le point d'avoir un bébé arrive en Camargue pour assister au pèlerinage annuel des Saintes Maries de la mer. Juste après la naissance de Pablo, leur fils, un événement imprévisible les oblige à y demeurer par la suite. Cette terre sauvage, aussi merveilleuse qu'hostile est un lieu propice au rêve et à la liberté. Au fil des années, le petit Pablo s'y sent chez lui. Mais une rencontre inattendue va bientôt bouleverser son quotidien. Le courage, l'affection et la bienveillance font parfois des miracles... Et l'amour d'un animal peut-être plus fort que tout.
03/2018
Tourisme France
L'île d'Oléron. Des images et des mots
Page après page, nous découvrons les paysages oléronnais avec leurs cabanes typiques et colorées, les activités salines ou ostréicoles, les ports de pêche encore si vivants sous cette luminosité particulière. Ce livre propose une autre façon de parcourir cette île riche d'histoires maritimes et historiques, à travers les yeux d'un artiste attaché à ce patrimoine authentique.
04/2019
Afrique occidentale
Rencontres autour des indépendances africaines. Le rôle de la Guinée
Le 28 septembre 1958, à la faveur du "Non" au référendum de la Communauté française proposé par le général de Gaulle, la Guinée entre dans l'histoire. Elle y entre même par la grande porte. Le 2 octobre 1958, à peine 72 heures après le scrutin, Sékou Touré proclame l'indépendance de la Guinée devant le Parlement national à Conakry. La Guinée devient le premier pays francophone d'Afrique subsaharienne à accéder à la souveraineté nationale. Cet événement historique continue de susciter bien des débats. Comme en décembre 2018 à Conakry et le 12 janvier 2019 à Paris. Des intellectuels, personnalités politiques, étudiants, experts en relations internationales, en droit, historiens, journalistes, membres de la société civile et représentants de la filière du livre étaient réunis autour du thème : "60 ans d'indépendance en Afrique francophone subsaharienne : le rôle de la Guinée". Cette contribution collective d'une quinzaine de participants, au contenu surprenant, est le reflet des témoignages, échanges et analyses de ces rencontres, ainsi qu'une réflexion sur l'avenir de la Guinée et de l'Afrique dans le prochain demi-siècle.
03/2021
Loisirs et jeux
Une cuisine tout en chocolat. Recettes autour du monde et du chocolat, avec un jeu de memory à découper
Voici une cascade de recettes, d'histoires et d'informations qui nous font faire le tour du monde, depuis l'Amérique du Sud, terre natale du cacao, jusqu'à l'Indonésie, en passant par l'Afrique et ses saveurs fruitées. S'il nous initie à toutes sortes de desserts traditionnels ou de plats innovants, cet album est surtout une invitation à un grand voyage imaginaire au pays du chocolat. Pour les petits gourmands et pour toute la famille.
Une cuisine tout en chocolat.
Une cuisine tout en chocolat.
10/2020
Encyclopédies de poche
La notion et la protection du patrimoine
Préoccupation importante pour un public toujours plus nombreux, la notion de patrimoine a beaucoup évolué ces dernières années. Valeur refuge, référence, le patrimoine est aussi un vecteur économique grâce au tourisme. C'est pourquoi, ce livre étudie l'évolution de la notion et les différents de la protection du patrimoine.
01/1997
Sociologie
Poétique du patrimoine. Entre Narcisse et Ulysse
Le panorama contemporain du patrimoine culturel témoigne de situations contrastées. La polarisation de l'attention autour de sites emblématiques s'élargit avec la diffusion croissante de références vernaculaires et privées. La numérisation des données surimpose à la distinction entre matériel et immatériel une différence entre réel et virtuel ouvrant à bien des supputations. Les tensions financières mettent de plus en plus le patrimoine culturel au service des différents volets du développement durable ou en font même un simple instrument. La croissance continue du nombre d'objets patrimoniaux cache mal l'euthanasie silencieuse de patrimoines esseulés. Nos conversations contemporaines avec le patrimoine valent expériences, mais rien ne préjuge de leurs effets. Les uns, tel Narcisse, ne feront qu'y apercevoir leur image dans l'eau de la source. Les autres, tel Ulysse, chercheront à y trouver des ressources renforçant leur compréhension du monde et de leurs actions, vivant leur expérience sur le mode de la catharsis ou d'un flot de satisfactions à perpétuer. A partir de l'attention qui nous est signalée des patrimoines ou de celle que nous souhaitons faire partager aux autres, ces odyssées peuvent aussi bien conduire au marché des illusions qu'à l'atelier des créativités. Mais, dans un monde où les machines et l'intelligence artificielle vont jusqu'à formater nos expériences, une odyssée patrimoniale nous offre des trajectoires d'interrogations sur nous-mêmes et nos sociétés. En explosant les temporalités, elle fait advenir le monde.
11/2021
Architecture
Architecture militaire et fortifications du patrimoine mondial
Fruit d'un séminaire organisé en octobre 2022 par la Mission du patrimoine mondial du ministère de la Culture et par l'Etat-major spécialisé pour l'outre-mer et l'étranger (EMSOME) du ministère des Armées, cet ouvrage traite d'un sujet généralement peu abordé : l'architecture militaire à travers le temps et l'espace, au travers d'exemples de sites inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO ou sur la liste indicative. Sous l'analyse croisée de la conservation du patrimoine et de l'art militaire, sont ainsi évoqués tant l'architecture médiévale du Moyen-Orient (citadelles d'Erbil et d'Alep, Crac des chevaliers, château de Kerak) que celle du bassin méditerranéen (La Valette, ouvrages de défense vénitiens des XVIe-XVIIe siècle en Croatie...), de l'Inde médiévale (forts de colline du Rajasthan), d'Afrique subsaharienne (châteaux fortifiés du Ghana, fort de Niagassola au Mali) et de France (fortifications de Vauban).
06/2023
Histoire des sciences
Objets du savoir. A la rencontre du patrimoine de l'Université de Perpignan
Existerait-il des objets magiques grâce auxquels il serait possible d'acquérir la science infuse ? Ou bien y aurait-il, dissimulé au sein d'une université particulière, un entrepôt accumulant sur des étagères obscures des instruments de mesure, des outils, des ouvrages, permettant de discerner le faux du vrai ? Les objets du savoir révélés dans le présent ouvrage, bien qu'étant d'une beauté extrême, sont d'une toute autre nature. Outils conçus pour faciliter la transmission des connaissances, instruments de recherches permettant de construire le monde de demain, reliques de temps révolus et qu'il est urgent de ne point oublier, les objets du savoir présentés entre ces pages sont à la fois esthétiques et savants, rares parfois, indispensables toujours. Objets inertes, ils ne peuvent être animés que par des femmes ou des hommes. Et parce que la connaissance n'avance qu'à l'aide de nombres, de corrélations, d'expériences reproductibles, les objets du savoir tels que vous allez les découvrir ici, font parti de ceux qui jalonnent inconditionnellement le chemin parfois sinueux qu'emprunte nécessairement la grande histoire des sciences.
12/2021
Histoire ancienne
Rencontre autour de nos aïeux. La mort de plus en plus proche
En quoi l'étude archéologique des morts récents est-elle particulière ? A Marseille, des archéologues viennent de fouiller un cimetière d'époque contemporaine ; ailleurs en France et en Europe, des équipes sont appelées à travailler sur des sites récents comme les tranchées de la Première Guerre mondiale. Pour autant, l'étude de ce champ chronologique reste encore marginale et pour certains inutile, voire dérangeante, alors même que l'histoire ou la sociologie l'ont largement nourrie depuis des décennies. La proximité temporelle interroge différemment les disciplines et si elle soulève des questionnements éthiques, elle permet une approche riche d'enseignements qui renouvelle problématiques et méthodologies, livrant des matériaux nouveaux aux recherches sur la mort en sciences humaines et sociales. L'intérêt de ce colloque consistera donc à mettre en avant le potentiel heuristique de ces recherches, en pointant leurs apports, leur intérêt et les questions sociétales qu'elles soulèvent. Différentes sources et objets seront confrontés et mis en perspective : archives du sol, archives écrites et figurées, cadre historique et culturel (voire cultuel), sans oublier le droit, les considérations éthiques, la psychanalyse... Comment les acteurs et le public confrontés à ces questions ressentent-ils l'échelle du temps, le proche et le lointain, quand ces découvertes renvoient à des notions d'identité, de filiation, d'appartenance sociale, religieuse, connues ou supposées ? Si la fouille d'un cimetière médiéval voire moderne ne soulève aujourd'hui plus de question de légitimité en France, il n'en est pas toujours de même pour la fouille d'un site funéraire plus récent. Qu'en est-il dans d'autres contextes culturels de l'espace méditerranéen et plus largement européen ? Les organisateurs du colloque, à l'instar de la Rencontre autour du cadavre, ont souhaité une rencontre internationale et pluridisciplinaire, mêlant archéologues, historiens, anthropologues, sociologues, éthiciens, juristes, médecins, professionnels des Pompes Funèbres, psychanalystes (...), afin de permettre une réelle confrontation des idées et des pratiques. Celle-ci va venir nourrir des réflexions sur une approche plus globale et inclusive autour de la mort et du rapport à celle-ci, ici et ailleurs.
05/2019
Orientation
Les métiers de la culture et du patrimoine
Parcours, une collection " tout en un " pour aider le jeune à cheminer dans son projet, à chaque moment clé de son orientation Avec les métiers de la culture et du patrimoine, vous découvrirez un secteur caractérisé par : - La diversité : nombreux champs d'expression (peinture, sculpture, musique, théâtre...), domaines d'activité (architecture, cinéma, livre, spectacle, tourisme...), fonctions (création, conservation, médiation, ingénierie, recherche, distribution, gestion...) et types d'emploi - La créativité, le savoir-faire et l'implication des pros au service de l'art et de la mémoire - L'innovation, avec le recours aux nouvelles technologies (bases de données numériques, communication digitale, diffusion en ligne, visite en réalité augmentée, muséographie 3D) - Des emplois très qualifiés : de bac + 2 à bac + 5 - 5 familles de métiers : commercialiser, créer, gérer, promouvoir, protéger Points forts de la collection : - Des planches visuelles, schémas, tableaux comparatifs - Un reportage, des témoignages de professionnels et de jeunes - Le lien entre les principales formations et les familles de métiers - Des fiches diplômes synthétiques - Un dico des métiers - Un carnet d'adresses complet des formations - Le point sur les débouchés
10/2022
Actualité médiatique France
Pour tout l'art du monde. 7 rencontres autour de la créativité
Quel est le rôle de l'art dans notre société ? A quelles sources les artistes puisent-ils leur inspiration ? Entretiens avec : Barbara Pravi, Abd al Malik, Guillaume Canet, Juliette Fievet, Félix Radu, Anaïs Volpé et Ibrahim Maalouf. En sept rencontres menées avec curiosité et passion, Saphia Wesphael propose différentes réflexions pleines de nuances sur la création artistique, comme autant de philosophies individuelles et universelles. Un livre qui invite chacun d'entre nous à considérer à la manière d'un miroir la place de l'art dans son existence, et qui défend une vision selon laquelle chaque être humain est à sa manière créateur, a minima de l'oeuvre qu'est sa propre vie.
06/2023
