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Champignons sauvages et gourmands. 50 recettes originales - 30 espèces des prés et des forêts

Olivier De Vriendt, Jérôme Degreef

Jérôme Degreef, mycologue, nous fait découvrir quelque 30 espèces de champignons sauvages comestibles. nous Le chef Olivier Devriendt propose 50 recettes

Par Olivier De Vriendt, Jérôme Degreef
Chez Racine Lannoo

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Genre

Légumes, champignons

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10/10/2023 174 pages 29,95 €
Scannez le code barre 9782390252399
9782390252399
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