La signature des plantes. Apprendre à lire le monde végétal et découvrir ses applications médicinales
Extraits
Livres 3 ans et +
Souriceau veut apprendre à lire
Comment un petit Souriceau surmonte ses appréhensions et se voit pousser des ailes, encouragé par les paroles de son père, Faisons-lui confiance ! Souriceau a très envie d'apprendre à lire ! Mais ses parents sont inquiets, il est encore si jeune... Pourtant son père décide de lui faire confiance. Souriceau se faufile alors dans une classe et écoute discrètement la leçon. Il se fait même un ami chez qui il fait ses devoirs. Les parents de Souriceau sont un peu paniqués mais devant les progrès de leur souriceau, ils oublient vite leurs appréhensions !
08/2019
Animaux, nature
Mon tour du monde botanique. Les plantes à travers le monde
De l'Inde au Cameroun, de Madère à l'île Maurice et du Nicaragua au Laos, les êtres humains ont développé des cultures où le végétal tient une place essentielle qui nous manque aujourd'hui cruellement en Occident. Un rapport délicat à la nature qu'il est aujourd'hui urgent de reconsidérer. Dans cet ouvrage, François Couplan vous invite à le suivre pour un vaste et passionnant tour du monde des relations que l'homme entretient avec les plantes à travers les cinq continents. Fruits de ses recherches et de ses voyages, il nous transmet dans ce titre les savoirs essentiels de nombreuses cultures autour des plantes sauvages.
09/2019
Spéléologie
Les grottes - Un monde à découvrir. Tome 2
Les grottes sont un monde à découvrir, et la France a l'avantage d'offrir un choix diversifié de cavités naturelles, aménagées pour le tourisme. On y voit des salles parfois immenses, des galeries rectilignes ou tortueuses, spacieuses ou étriquées, des labyrinthes étroits, des puits verticaux, des cheminées qui s'élèvent dans les voûtes ou les plafonds, des microformes d'érosion qui sculptent la roche nue, des chaos de blocs en vrac, des concrétions variées à l'infini, des conduits secs, des lacs, des rivières, des siphons… Un petit nombre de cavités a en plus l'intérêt de conserver des oeuvres que nos ancêtres du Paléolithique supérieur nous ont léguées à travers les millénaires : des figures animalières gravées, dessinées au trait ou peintes, voire sculptées, quelques représentations humaines généralement schématiques et des signes abstraits, beaucoup de signes, dont le sens nous échappera toujours. Ainsi, les grottes touristiques permettent à leurs visiteurs de découvrir un monde insolite, qu'ils n'auraient pas connu sans elles et pour certaines, l'occasion d'un contact direct avec un art très ancien, dans les lieux mêmes où l'ont exprimé des personnes disparues depuis des millénaires.
02/2022
Spéléologie
Les grottes - Un monde à découvrir. Tome 3
Les grottes sont un monde à découvrir, et la France a l'avantage d'offrir un choix diversifié de cavités naturelles, aménagées pour le tourisme. On y voit des salles parfois immenses, des galeries rectilignes ou tortueuses, spacieuses ou étriquées, des labyrinthes étroits, des puits verticaux, des cheminées qui s'élèvent dans les voûtes ou les plafonds, des microformes d'érosion qui sculptent la roche nue, des chaos de blocs en vrac, des concrétions variées à l'infini, des conduits secs, des lacs, des rivières, des siphons… Un petit nombre de cavités a en plus l'intérêt de conserver des oeuvres que nos ancêtres du Paléolithique supérieur nous ont léguées à travers les millénaires : des figures animalières gravées, dessinées au trait ou peintes, voire sculptées, quelques représentations humaines généralement schématiques et des signes abstraits, beaucoup de signes, dont le sens nous échappera toujours. Ainsi, les grottes touristiques permettent à leurs visiteurs de découvrir un monde insolite, qu'ils n'auraient pas connu sans elles et pour certaines, l'occasion d'un contact direct avec un art très ancien, dans les lieux mêmes où l'ont exprimé des personnes disparues depuis des millénaires.
02/2022
Spéléologie
Les grottes - Un monde à découvrir. Tome 1
Les grottes constituent un monde insolite qu'il faut sans cesse découvrir, un univers qu'Alain Ferrand propose de faire découvrir à son lecteur. Il fera d'abord connaissance des quatre facteurs qui président à la formation des cavernes : l'eau, la roche (essentiellement des calcaires), les structures géologiques dans lesquelles elle s'insère, et le relief. Il verra comment les cavernes se creusent et les formes des vides qui en résultent. Il verra comment elles se remplissent de sédiments, comment s'édifient les concrétions et, comment l'eau circule dans les réseaux souterrains. Il verra aussi que les grottes ne sont pas immuables et qu'elles sont le résultat d'une longue histoire qui a laissé des traces. Il verra enfin qu'elles entretiennent des microclimats particuliers, où jouent de concert, comme en météorologie, la pression barométrique, la ventilation, l'humidité de l'air et sa température. En donnant au lecteur une meilleure connaissance du milieu souterrain, cette somme d'informations lui permettra de mieux apprécier les grottes aménagées pour le tourisme. Leur visite est proposée dans les tomes 2 et 3.
02/2022
Naturothérapie
Plantes sauvages comestibles & médicinales, ma bible idéale. 120 plantes & baies à glaner dans la nature & au jardin
Pour les amoureux de la nature, du fait maison et de la santé au naturel, une bible inédite richement illustrée, qui réunit les plantes sauvages comestibles et les plantes sauvages médicinales. Le temps d'une balade, renouez avec la nature et retrouvez le geste ancestral du glaneur en cueillant les plantes sauvages comestibles et médicinales. 120 fiches illustrées pour reconnaître sans se tromper les plantes comestibles et médicinales de nos régions : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation. Rien n'est oublié ! Pour chaque espèce, une riche iconographie pour une détermination botanique précise : une photo de la plante entière, une photo de la fleur ou de la baie, une photo des feuilles + un dessin botanique. Plus de 200 recettes de cuisine salées et sucrées, de l'entrée au dessert, mais aussi de confitures, de sirops ou de liqueurs, vous permettront de savourer vos récoltes et d'en faire profiter famille et amis. Plus de 200 recettes de santé et de beauté (tisanes, décoctions, baumes, huiles, crèmes, lotions, etc.) pour bénéficier des bienfaits naturels des plantes et soigner les petits bobos du quotidien. Rhume, lumbago, migraine, verrue, peau grasse, cheveux secs : quel que soit le problème, il y a une plante dans la nature pour y répondre ! En introduction, tous les conseils pour être un bon glaneur : législation, précautions à prendre, les bons accessoires, etc.
03/2023
Livres 3 ans et +
Le pire livre pour apprendre le dessin
Dessiner sur du papier, c'est bien. Beaucoup mieux, en tous cas, que sur les murs du salon ou la moquette de ta chambre. Bienvenue à ta première leçon d'arts plastiques.
08/2017
Animaux, nature
Le chemin des herbes. Du Midi à l'Atlantique, identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinales, alimentaires, tinctoriales
Le livre de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, vétérinaires, comestibles) du Midi et des régions atlantiques, illustré de splendides planches botaniques inédites de Jacky Jousson. De tout temps, le Midi est le bastion de la biodiversité française et des plantes dites " à usages ". Avec le changement climatique, ces plantes remontent dans d'autres régions de France. Thierry Thévenin, Cédric Perraudeau et Jacky Jousson proposent un ouvrage grand public, à la fois simple et précis pour se soigner, se vêtir et se nourrir grâce à 80 plantes courantes. Ils nous donnent tous les éléments pour les identifier, les différencier d'autres espèces, les cultiver, les récolter, les transformer et les utiliser sans difficultés. De la salade sauvage au tannage des peaux en passant par la gemmothérapie et la phytothérapie, le lecteur découvre que la richesse de ce patrimoine culturel méditerranéen est à sa portée, au pied de sa porte, au tournant d'une haie ou sur sa route des vacances.
04/2019
Fleurs sauvages
Le chemin des herbes. Du Midi à l'Atlantique, identifier et utiliser 80 plantes sauvages médicinales, alimentaires, tinctoriales
Nouvelle édition du livre de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, comestibles) du Midi et des régions atlantiques, illustré de splendides planches botaniques inédites de Jacky Jousson. Les auteurs proposent dans ce livre tous les outils nécessaires pour identifier sans confusion, localiser, cultiver, mais aussi cueillir, transformer et utiliser sans risques, 80 plantes courantes du Midi de la France et des régions atlantiques. Le Midi, véritable bastion de la diversité végétale, est ici entendu au sens large, au sud d'une ligne qui irait de Nice à Nantes, et qui, à l'heure du dérèglement climatique, est en train de remonter vers le Nord. En mouvement, les plantes, comme les savoirs scientifiques et empiriques, n'ont pas de frontières. Sur ce fabuleux Chemin des herbes, les auteurs partagent la richesse d'un patrimoine cultrel européen, mais aussi nord-africain et moyen-oriental. De la salade sauvage au tannage des peaux, en passant par la gemmothérapie, la phytothérapie et la teinture végétale, le lecteur découvrira qu'il peut se soigner, se nourrir et se vêtir avec des herbes communes qui poussent au pied de sa maison, au tournant d'une haie ou sur la route des vacances.
05/2022
Jardinage
De la plante à la graine. Faire ses graines et multiplier ses plantes - Agir pour la biodiversité en préservant les variétés
Rétablir les cycles du vivant, économiser les ressources, préserver les variétés rares : la révolution de la multiplication des plantes pour la diversité végétale a commencé. Pour gagner en diversité génétique et adaptabilité des plantes, il est temps de produire ses graines et de multiplier ses plantes. Sigrid Drage, forte de son expérience à la tête d'une ferme en permaculture, nous livre toutes les clés pour créer son écosystème comestible. La permaculture, en prendre de la graine : diversifier, cultiver des espaces sauvages, coopérer, préserver les cycles naturels, récupérer l'eau... En poussant librement, les plantes donnent des graines et des organes végétatifs en abondance. Ce guide pénètre au coeur des processus naturels parce que l'avenir est aux graines libres ! Prendre en main la multiplication des plantes : avec des graines ou des boutures, avec des bulbes ou des stolons, ce guide donne les conseils pour multiplier ses plantes, de la sélection des plantes les mieux adaptées aux conditions de sa région jusqu'à la récolte et la conservation des graines en passant par la pollinisation et la reproduction. Résultat : des plantes plus goûteuses, plus résistantes et plus abondantes. 80 plantes adaptées à la production de graines : les légumes (salades asiatiques, panais, chicorée, amarante...), les fleurs (cosmos, bleuet, bourrache, capucine...), les aromatiques (citronnelle, estragon, hysope...), les petits fruits (framboises, fraises, groseilles...), les céréales (sarrasin, seigle, épeautre..). Tout ce qu'il faut savoir pour multiplier chaque plante et pour gagner en autonomie et diversité. De nombreux tableaux croisés permettent de regrouper les informations essentielles : degré de difficulté, particularités de la multiplication, espace requis, période de récolte des graines, sensibilité au gel...
03/2024
Mathématiques
Calcul des variations. Applications à la Mécanique et à la Physique
Le calcul des variations constitue un outil de présentation, élégant et fécond, de très nombreux domaines de la Physique et de la Mécanique et figure au cœur même de plusieurs disciplines, notamment la Mécanique Rationnelle, la formulation des principes variationnels en Mécanique des Milieux Continus, le problème de la Stabilité et des conditions d'apparition de bifurcations. C'est aussi une technique de résolution commode de nombreux problèmes particuliers, calcul de surfaces minimales, équilibre et stabilité de systèmes comportant des énergies de surface et de volume etc. Orienté vers les applications, Calcul des Variations a pour origine un cours enseigné à l'Ecole Polytechnique. L'ouvrage traite des équations d'Euler-Lagrange, des liaisons ou contraintes et multiplicateurs de Lagrange, de la méthode de Hamilton-Jacobi, de la seconde variation appliquée notamment aux problèmes de stabilité. Deux chapitres sont consacrés respectivement à la Mécanique Analytique et à l'Optique Géométrique ; un chapitre donne les bases d'une formulation intrinsèque des équations d'Euler-Lagrange et de l'Action dans les principales branches de la Physique ; de nombreux exercices utilisent le calcul des variations dans des domaines variés de la Mécanique et de la Physique.
09/1997
Beaux arts
Apprendre à lire les images. L'art en poche
En explorant les origines, les constructions et les thèmes de plus d'une centaine d'images provenant de périodes et de lieux différents, Susan Woodford enrichit notre lecture esthétique des images. Elle compare plusieurs approches artistiques, pose des questions et nous présente un large éventail d'idées stimulantes. Que ce soit sur la gravure japonaise, La Cène de Léonard de Vinci ou Guernica de Picasso, Apprendre à lire les images affûte notre regard et développe notre confiance pour analyser les images.
09/2018
Santé, diététique, beauté
Plantes médicinales et traditions en Bretagne. Suivi de Flore légendaire ou légendes des simples de Bretagne
A partir du XVIIe siècle, la Bretagne enrichit ses productions de simples d'un nombre exceptionnel de plantes allogènes par le biais de ses trois grands ports : Nantes relié avec les Antilles et l'Afrique, Brest avec les Antilles et l'Amérique, Lorient avec le monopole des Indes orientales. Les nouvelles plantes que les capitaines ont eu ordre de rapporter, par décret royal, sont conservées prioritairement dans les grands jardins officiels des hôpitaux de la Marine à Rochefort, Brest puis Toulon, où leurs effets thérapeutiques sont testés par les meilleurs médecins de la Marine. Ces jardins médicinaux évolueront ensuite vers des jardins botaniques au sens moderne du terme.
06/2017
Littérature française
Phyton Therapeia. Approche Pratique de la Phytothérapie
Les plantes s'imposent sur la planète par leur aspect, leur exubérance et leur mystère. Depuis plusieurs années, de nombreux produits de phytothérapie sont mis sur le marché, et sous différentes galéniques : comprimes, gélules (formes solides), fluides sous forme d'ampoules ou en flacon, etc. Rendant le choix difficile. La qualité de la plante utilisée : plante fraiche, plante sèche, issue de l'agriculture biologique ou non conditionne sa teneur et sa richesse en actifs. De plus, un produit à base de plante, doit, pour avoir une efficacité optimale, restituer toute la complexité moléculaire du végétal qui est à l'origine de son activité thérapeutique. Une attention particulière doit donc être portée au procédé utilise pour l'extraction des composés. La phytothérapie vient du grec et signifie "soigner par les plantes" . Elle repose en partie sur une pratique traditionnelle, fondée sur l'utilisation ancestrale et locale des plantes. Les plantes médicinales renferment de nombreux actifs (plus de 250) qui ont des activités thérapeutiques complémentaires ou synergiques. Ces actifs ont été étudiés et reproduits chimiquement pour être incorporés de nos jours dans de nombreux médicaments.
03/2022
Santé, diététique, beauté
L'herbier fabuleux. Plantes médicinales & remèdes d'antan
Connaissez-vous le Tractatus de Herbis (Traité des herbes), ce fabuleux manuscrit médiéval ? Il renferme près de 500 illustrations de plantes, animaux, minéraux et personnages, accompagnées de courtes légendes en diverses langues. Source incroyable de connaissances sur l'usage des plantes médicinales au Moyen Age et sur les moeurs de son temps, cet herbier regorge de mystères que vous pourrez découvrir dans ce livre. Partez à la découverte des secrets de la médecine médiévale et de ses remèdes ancestraux fascinants.
10/2020
Développement personnel
Apprendre à dire non
Alors que chaque enfant traverse une phase, plus ou moins longue et souvent redoutée par les parents, d'acquisition du "non", aujourd'hui nombreux sont ceux qui, à l'âge adulte, perdent cette faculté. La possibilité d'exprimer un refus franc et direct devient alors un défi. Or, cette capacité à dire "non" relève des processus d'affirmation de soi et témoigne de notre niveau d'assurance dans nos rapports à l'autre. Ces freins à une libre expression du refus sont parfois lourds de conséquences et très souvent à la source de l'épuisement rencontré au niveau professionnel. Riche de conseils et d'informations, cet ouvrage se veut avant tout pratique, car il permet de mieux cibler l'origine, psychologique ou contextuelle, de ses propres difficultés à dire "non" et d'y apporter des solutions. Plus globalement, ce livre fait l'inventaire des différentes compétences nécessaires et suffisantes à une bonne utilisation du "non", tant au niveau personnel que professionnel. Il propose un véritable apprentissage à travers des outils, des mises en situation et des méthodes, qui permettent de (re)conquérir cette faculté, sans culpabiliser.
02/2018
Histoire et Philosophiesophie
La fabuleuse odyssée des plantes. Les botanistes voyageurs, les Jardins des plantes, les Herbiers
Ils s'appelaient Tournefort, Plumier, Commerson, Bougainville, Poivre, Rousseau ou Humboldt... Ils étaient savants, médecins, marins, soldats, religieux ou écrivains... Ils cultivaient leurs jardins des simples ou partaient à la conquête du monde... Tous avaient en commun la passion de la science et la volonté insatiable de découvrir, de répertorier, de rapporter en France le plus grand nombre de plantes et d'épices. Créé en 1640, l'Herbier national du jardin des Plantes rassemble aujourd'hui plus de neuf millions d'échantillons botaniques, récoltés aux quatre coins de la planète - c'est le plus grand et le plus riche Herbier du monde. Il est la base des recherches sur l'écologie, la phylogénie, l'évolution, l'étude des pollens, de l'ADN, des climats... Le bougainvillier, l'hortensia, la pervenche de Madagascar, le girofle, la noix de muscade... Comment sont-ils parvenus jusqu'à nous ? Au prix de quels sacrifices ? Combien de destins ont-ils bouleversé ? Cette Odyssée des plantes nous invite à un fabuleux voyage à bord de La Boudeuse, L'Astrolabe ou La Recherche, qui nous conduit dans le secret des bibliothèques de Lamarck et de Jussieu jusqu'aux laboratoires pharmaceutiques, à la découverte de ces plantes primitives ou tropicales qui font la richesse de notre histoire et de notre planète.
10/2003
Phytothérapie
Plantes des Celtes. Sagesses du monde végétal sauvage : guide d'herboristerie ancestrale pour se soigner aujourd'hui
Les Celtes vénéraient les arbres et les plantes, qu'ils considéraient comme la source des sagesses et de nombreux remèdes. Réputés pour leur utilisation d'herbes sacrées lors des rituels lunaires ou solaires, ils avaient une connaissance très fine des propriétés extraordinaires du monde végétal. Redécouvrez les soins et initiations de l'herboristerie celte pour vous soigner aujourd'hui. Dans cet ouvrage : Les grands principes de l'herboristerie traditionnelle : histoire, structure, cycle des plantes-remèdes archaïques... Les plantes dans l'espace sacré de la roue de médecine celte : le cercle comme espace de guérison, les 4 directions, les 4 saisons, les 4 éléments. 8 rites de passage celtes et 24 plantes remèdes décryptés. Allergies, système digestif, système pulmonaire, système circulatoire... : un index thérapeutique complet pour soulager les principaux maux du quotidien. Tisanes, infusions, décoctions, alcoolatures, teinturesmères, fumigations, bains, huiles sacrées... : de nombreux remèdes et rituels au coeur de l'herboristerie celte.
11/2021
Nature et plantes
Les plantes à la rescousse !
Dans la lutte permanente contre le changement climatique, la pollution plastique et les maladies, les scientifiques se tournent dans ce livre vers un allié improbable : les plantes ? ! Tout le monde sait que les plantes créent de l'oxygène pour que nous puissions respirer, nous fournissent des arbres pour grimper et nous donnent de jolies fleurs. Mais il s'avère que les plantes peuvent faire bien plus que cela ? ! Dans ce brillant livre de botanique, vous découvrirez notamment que l'épinard peut détecter les mines terrestres ET envoyer des courriels, que les figuiers sont utilisés pour créer des ponts vivants ou encore que certaines plantes brillent dans le noir et pourraient un jour éclairer votre maison.
09/2023
Pédagogie
50 activités pour découvrir le monde vers les mathématiques à la maternelle
"Découvrir le monde : y a-t-il plus beau projet pour un jeune élève, y a-t-il plus grande nécessité aussi ? La conquête de pouvoirs et de savoirs — moyens d'une moins grande dépendance — est ici la finalité de l'action. C'est donc une belle mission pour les enseignants des classes maternelles que de permettre à leurs élèves d'avancer sur ce chemin, de leur donner le goût d'aller toujours plus loin, pour le seul bonheur de savoir et de comprendre ou pour le plaisir de réussir dans des activités de plus en plus exigeantes avec des moyens de plus en plus perfectionnés." (V. Bouysse, extrait de la préface) Ces cinquante activités pour découvrir le monde vers les mathématiques sont issues de situations de classes. Elles balaient les domaines des formes et grandeurs, des quantités et des nombres, de l'espace et du temps comme indiqué dans les programmes de 2008. Chaque situation part du postulat qu'"A l'école maternelle, l'enfant découvre le monde proche, il apprend à prendre et à utiliser des repères spatiaux et temporels. Il observe, pose des questions et progresse dans la formulation de ses interrogations vers plus de rationalité. Il apprend à adopter un autre point de vue que le sien propre et la confrontation avec la pensée logique lui donne le goût du raisonnement. Il devient capable de compter, de classer, d'ordonner et de décrire grâce au langage et à des formes variées de représentation." (BO n° 3 du 19 juin 2008) C'est pourquoi cet ouvrage invite à placer l'élève face à des situations complexes, de manière autonome, pour résoudre des problèmes et expliciter ses stratégies, sans perdre de vue l'aspect ludique de l'activité. Afin que sa démarche soit constructive, l'élève doit pouvoir se représenter a priori et tout au long de sa recherche, l'objectif à atteindre en termes de produit fini et de compétence à atteindre. C'est à cette condition qu'il pourra donner du sens à la tâche et mieux entrer dans l'action. Cette édition actualisée de l'ouvrage paru en 2006 intègre, conformément aux recommandations officielles, des pistes de remédiation pour les élèves en difficulté d'apprentissage. Certaines activités peuvent ainsi être proposées en aide personnalisée ; tous ces outils pouvant être utilisés pour aider l'élève au quotidien.
07/2012
Animaux, nature
La vie surprenante des plantes. Les richesses d’un monde méconnu
Ce livre est consacré aux prouesses du monde végétal. L'auteur y décrit les trésors d'ingéniosité que déploient les plantes pour s'adapter au milieu dans lequel elles vivent et s'y développent. Loin d'être passives, les plantes savent mettre en place des techniques, parfois très complexes, pour s'imposer, se défendre, ou bien pour attaquer. Elles savent également nouer, au besoin, des relations solidaires avec leurs congénères ou avec d'autres espèces vivantes. Mais le fait le plus étonnant reste encore la capacité de certaines plantes à se comporter comme si elles disposaient, à l'instar des animaux, de véritables sens ; certaines parviennent, en effet, "à voir " ce qui les entoure, "à entendre " des sons, "à sentir ", "à réagir au toucher " et même... "à se déplacer ! Et de nombreuses découvertes à leur sujet restent encore à faire. Mais, aujourd'hui, une chose inquiétante se déroule devant nos yeux : le monde végétal n'évolue plus en toute liberté, l'être humain chamboule son équilibre, en faisant disparaître des espèces, en créant ou en modifiant d'autres, ou encore, en étant à l'origine de la dissémination d'espèces exotiques qui deviennent vite invasives. Le pire est-il à craindre ? Non si l'on en croit l'auteur qui, optimiste, quant au devenir du monde des plantes, nous livre des raisons d'espérer. Beaucoup d'informations incroyables dans cet ouvrage précis et abondamment illustré.
12/2020
Littérature française
Les glorieuses. La musique des plantes
Qui sont ces femmes de l'âge d'Or ? Qu'ont-elles de si spécial ? Pour certaines c'est l'audace, pour d'autres des pouvoirs de sorcière, pour les dernières encore des ambitions surnaturelles. Alors peut-être vaut-il mieux chercher ce que ces femmes pourraient avoir en commun, elles qui incarnent si bien ces 30 Glorieuses de légende. De simples jeunes filles, des mères, des vieilles dames dont les apparences souvent modestes cachent difficilement la volonté de vivre. Parfois modèles, parfois soleils, parfois ombres et parfois silences. Elles n'avaient rien à gagner. Ce que leurs propres mères n'avaient pas pu accomplir, y sont-elles parvenues ?
10/2018
Oiseaux
Découvrir les oiseaux des campagnes et des villes
Un bel oiseau bigarré de rouge et de jaune chante du haut d'un arbuste ? Un autre rosé et gris-bleu descend le long d'un tronc d'arbre ? Que ce soit dans la rue, dans des parcs ou lors de balades dans la nature, vous vous demandez comment peut bien s'appeler cet oiseau ? Vous découvrirez dans ce guide plus de 30 espèces communes et apprendrez à les identifier facilement. Vous y trouverez en plus des anecdotes sur leur alimentation, leur comportement et leurs modes de reproduction. Emerveillez-vous en observant ces drôles d'oiseaux !
03/2023
Cuisine végétarienne
A la gloire des légumes. Pour les amoureux de la cuisine végétale !
Alice Zaslavsky a écrit ce livre pour tous ceux qui, végétariens ou carnivores, sont prêts à ouvrir leur cuisine à un monde de possibilités en matière de légumes. 450 pages pour savoir comment utiliser tous les légumes dans des recettes où ils se suffisent à eux-même. Organisé par couleur de légumes, ce livre vous fournira toutes les clés pour sélectionner, acheter, conserver et cuisiner les légumes : - blanc pour raifort, panais, chou-fleur... - jaune pour gingembre, maïs, citronnelle... - orange pour carotte, patate douce, butternut - rouge pour tomate, poivron, rhubarbe... - violet pour aubergine, radis, artichaut... - marron pour oignon, pomme de terre, topinambour... - vert foncé pour épinard, brocoli, courgette... - vert clair pour laitue, poireau, asperge... Cet éloge des légumes aidera les débutants comme les cuisiniers chevronnés à transformer les légumes du quotidien en repas faciles et délicieux. Voici des légumes, mais pas comme vous les connaissez... pour l'instant !
10/2023
Esotérisme
Le livre de Lydia. Comment lire dans les cartes sans en connaître la signification et sans avoir à l'apprendre
Tirer les cartes, se tirer les cartes... c'est un rite divinatoire impressionnant. C'est aussi un agréable passe-temps, un fascinant jeu de société auquel vous vous livreriez volontiers si vous en connaissiez les règles. Le Livre de Lydia vous épargnera tout apprentissage puisqu'il contient un répertoire méthodique pour chaque signification liée aux cartes, un vocabulaire complet qui vous permettra d'emblée de comprendre leur langage prophétique. Un jeu ordinaire de 32 cartes vous suffira. Lydia enseigne plusieurs manières de les tirer. Vous pourrez, à tout moment, sans aucune préparation, interroger l'avenir et poser toutes les questions qui vous préoccupent. Ce livre contient une réponse pour chacune d'elles. Très vite il deviendra pour vous l'ami indispensable, dont vous apprécierez les conseils... et l'humour.
06/2019
Lecture 6-9 ans
Le loup qui voulait apprendre à lire
Chouchou est un drôle de petit loup ! Il n'aime pas la viande et préfère les sandwichs chou-laitue. Comme ses copains se moquent de lui, il décide de partir tout seul. Mais sans amis, il s'ennuie. En se promenant, il croise une fillette et son petit frère en train de lire une histoire. Chouchou trouve cela chouette et se dit que s'il savait lire, il ne s'ennuierait plus jamais. Mais comment faire quand on est un petit loup ?
02/2019
Fleurs sauvages
Découvrir & utiliser nos plantes sauvages comestibles
Un ouvrage indispensable écrit par un spécialiste pour s'initier facilement à l'utilisation des plantes sauvages comestibles. Envie de vous reconnecter à la nature ? De découvrir de nouvelles saveurs ? De manger plus sain et plus original ? C'est ce que vous propose ce livre concocté par François Couplan, spécialiste de renom dans le domaine de l'utilisation traditionnelle des plantes sauvages. Quelles sont les plantes comestibles que l'on peut rencontrer dans nos régions ? Que peuvent-elles nous apporter sur le plan nutritif ? Y a-t-il des risques à les consommer ? Peut-on se soigner en mangeant des plantes sauvages ? Comment bien les cueillir et les préparer ? Peuvent-elles se conserver ? Toutes ces questions et bien d'autres sont abordées dans cet ouvrage largement illustré. Et parce qu'il ne faut cueillir que ce que l'on sait reconnaître avec certitude, cet ouvrage inclut une initiation simple à la botanique. Il présente également les principales confusions à éviter et les espèces toxiques à savoir impérativement identifier. Découvrir et utiliser nos plantes sauvages comestibles vous offre toutes les clés pour faire vos premières armes et réaliser, avec les nombreuses espèces comestibles de nos régions, des recettes aussi savoureuses que variées !
05/2021
Plantes d'intérieur, balcons
Les plantes médicinales au balcon. Faites pousser vos remèdes du quotidien
Un petit coup de fatigue ? Le persil, le romarin ou le curcuma vous redonneront la pêche. Une toux grasse qui ne passe pas ? Vite, une infusion de feuilles de lierre séchées ou d'hysope. Des insomnies à répétition ? Les fleurs séchées de passiflore ou bien l'oranger amer sont faits pour vous. Une digestion difficile ? Essayez la décoction de graines de coriandre... Dans ce guide, vous découvrirez près de 30 plantes faciles à cultiver sur un balcon pour confectionner vos tisanes et autres soins aux plantes.
03/2023
Jardinage
A l'écoute des plantes. Comprendre les plantes pour mieux les cultiver
Etre à l'écoute des plantes c'est comprendre comment elles fonctionnent, d'où elles viennent et comment elles sont faites. Pas facile de s'occuper d'une plante ou de son jardin quand on ne sait rien du monde végétal ! C'est tout le propos de cet ouvrage qui vous emmène à la découverte d'un univers qui n'a pas fini de livrer tous ses secrets. Entre anatomie, physiologie, reproduction, croissance et développement, apprenez les mystères des plantes pour mieux les cultiver chez vous ou chez les autres, à l'intérieur comme à l'extérieur. Ce livre vous décrira ainsi la composition des végétaux, depuis leurs racines jusqu'à leurs fleurs et leurs feuilles en passant par leurs cellules et leurs tissus, des phénomènes plus ou moins connus comme la photosynthèse ou la circulation de l'eau dans la plante, la façon dont ils se reproduisent ou fructifient... Pour finalement vous apprendre que les plantes ont, elles aussi, une forme d'intelligence !
10/2019
Santé, diététique, beauté
Précieuses médicinales. Tome 1, Eloges de 10 plantes nourricières
Soumises aux lois de la sélection naturelle, les plantes sauvages ont souvent une valeur nutritionnelle remarquable, bien supérieure aux plantes cultivées. Ce sont de véritables concentrés de vitamines, minéraux, antioxydants, polyphénols, protéines, etc. Les 10 plantes présentées sont toutes très riches en nutriments protecteurs. Elles jouent un rôle important dans la prévention de nombreuses maladies de notre société moderne, associées au stress oxydatif, comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et autres maladies chroniques et dégénératives.
02/2019
