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Cuisine. Edition 2020

Extraits

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BTS parascolaire

A toute vitesse ! Edition 2020-2021

"Vite fait bien fait", "et que ça saute ! ", illico presto, ASAP : ces expressions que nous employons au quotidien révèlent la frénésie de nos modes de vie. Et pour cause ! Les transports sont de plus en plus rapides, les communications instantanées, les technologies en mutation permanente. Aucun aspect du monde moderne n'est épargné. Si bien que, pris dans une folle cadence, nous avons parfois l'impression de perdre pied. Refusant cette perpétuelle course contre la montre, nombreux sont ceux qui érigent la lenteur en nouvel art de vivre. Ils prônent le slow food, la méditation, la marche à pied... Comment retrouver le plaisir du temps long sans renoncer au progrès ? Dans une société qui voue un culte à la vitesse, pouvons-nous encore choisir le rythme auquel nous cheminons ?

08/2019

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Généralités

Bouche à Oreille. Edition 2020-2021

Qu'est-ce que le projet " De Bouche à Oreille " ? Il s'agit de rendre possible la rencontre entre des jeunes de diverses écoles d'une part, et des seniors d'autre part : précisément dix seniors juifs qui ont survécu à l'extermination nazie, et souhaitent témoigner de cette expérience indescriptible auprès des générations suivantes. Dix témoins de la " Catastrophe " donc, dix enfants cachés ayant vécu la Shoah, s'impliquent dans un véritable travail de transmission de mémoire, en faisant oeuvre de pédagogie avec des élèves d'une classe de 3e du collège Victor Duruy, à Paris. Ils évoquent leurs souvenirs avec leurs mots, leurs intonations, leurs gestes, leurs regards, et ainsi ils parviennent à dire l'indicible. A leur écoute, les jeunes gens et jeunes filles sont bouleversés, et deviennent des passeurs de mémoires en mettant par écrit les itinéraires de vie de ces survivants ; puis ils raconteront cette histoire à leur tour à leur famille, et plus tard à leurs enfants et petits-enfants. Ainsi, à travers cette rencontre, se tisse un lien intergénérationnel entre les élèves et les témoins de la Seconde Guerre mondiale. Le projet " De Bouche à Oreille " recèle non seulement une dimension historique, mais au-delà une dimension citoyenne et civique. Il semble plus que jamais nécessaire de montrer aux élèves ce sur quoi peuvent déboucher les discours d'exclusion, de haine, de rejet de l'autre qui malheureusement ressurgissent et se renforcent ces dernières décennies.

12/2021

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Calendriers et agendas

Mon premier calendrier. Edition 2020-2021

Un calendrier éphéméride, pour chaque jour, faire de nouvelles découvertes et s'initier à la notion de temps. Un calendrier éphéméride conçu spécialement pour les enfants qui sont à l'école maternelle. Un outil d'apprentissage de la langue et d'enrichissement du vocabulaire, des jeux autour de la numérotation, mais aussi des comptines, chansons et poèmes. Un accompagnement à l'acquisition de la notion de temps qui passe : aujourd'hui, hier, demain, mois, saisons, années. Conçu par une enseignante en classe maternelle, ce calendrier est un outil d'échange ludique entre enseignants, parents et enfants au quotidien. Des stickers permettent de personnaliser le calendrier.

06/2020

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Lycée parascolaire

Philosophie Tle générale. Edition 2020-2021

Pour être accompagnée dans ses révisions et réussir l'épreuve finale. Sur chaque notion du nouveau programme, un parcours de révision incluant : un test pour faire le point, des fiches de cours visuelles, une carte mentale récapitulative, des sujets de type bac, avec leurs corrigés + une frise chronologique sur les rabats de couverture.

08/2020

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Maroc

Petit Futé Maroc. Edition 2020-2021

Certaines destinations se distinguent des autres par de magnifiques qualités humaines, c'est le cas du Maroc. Chaleureuse et tolérante, la population locale est naturellement encline au contact humain, et si le touriste fait preuve des mêmes vertus, nul doute que tout ce petit monde se trouvera réuni autour d'une tasse de thé. Quant au pays lui-même, il saura séduire les plus réticents. Il existe une diversité de paysages incroyables : vallées verdoyantes et magnifiques canyons composent la région du Rif et la façade méditerranéenne, tandis que la côte atlantique est marquée par une succession de falaises de grès et de plages immenses. Trait d'union entre l'Europe et l'Afrique, le Maroc invite à la découverte d'un patrimoine culturel aux multiples facettes.

07/2020

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Croatie

Petit Futé Istrie. Edition 2020-2021

Bienvenue en Istrie ! La plus grande péninsule de Croatie est aussi sa région la plus variée. Un décor idyllique qui s'étire sur 3 160 km. Il s'agit de la frontière entre l'Europe centrale et l'Adriatique. Grâce à sa situation géographique idéale, entre deux bras de mer, l'influence méditerranéenne de son climat est exceptionnelle. Les villes se sont développées aussi bien dans les terres que sur la côte. Elles sont pour la plupart très pittoresques et encore empreintes d'une culture traditionnelle. Alors profitez-en !

05/2021

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Amérique du sud

Petit Futé Paraguay. Edition 2020-2021

Imaginez la tête de vos amis quand vous leur annoncerez que vous partez au Paraguay ! Pays méconnu, cette "île entourée de terre" chère à Augusto Roa Bastos dégage un charme indescriptible. Dépourvu de mer et dans l'ombre des grands pays voisins, ce bout de terre rouge perdu au coeur de l'Amérique du sud, a choisi comme slogan : "Tenés que sentirlo ! " . "Tu dois le vivre, le sentir" . Sentir la force des fleuves gigantesques, le souffle des plaines sauvages, les vibrations des forêts pleines de vies et, tout simplement, l'hospitalité naturelle de ce peuple mosaïque, né de la rencontre entre les conquistadores espagnols et les indiens guaranis, et enrichi de la culture d'immigrants du monde entier arrivés par vagues successives. Toujours plein de gentillesse et d'humour, les Paraguayens ne manqueront pas de vous inviter à partager cette boisson fraternelle dénommée tereré et à vous raconter leur histoire tumultueuse, dont les missions jésuites, inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco, ne sont qu'un fragment. Là, à l'ombre d'un majestueux manguier, vous serez transporté par les mélodies envoûtantes d'une harpe et par les sonorités étranges du guarani. Une langue sentimentale née dans la selve tropicale et qui porte en elle les mythes et traditions de ce Paraguay profond, authentique.

12/2023

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Concours administratifs

200 questions sur l'Union européenne. Edition 2023-2024

A travers 200 questions corrigées, cet ouvrage vous propose de tester vos connaissances et d'en apprendre davantage sur : Les textes fondateurs et traités de l'Union européenne Les grandes dates et les chiffres clés de la construction européenne Les Etats membres L'organisation communautaire et le fonctionnement des institutions Le Brexit et l'avenir de l'Union européenne

04/2023

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Concours administratifs

200 questions sur les finances publiques. Edition 2024-2025

Cet ouvrage s'adresse à tous les candidats aux concours de la fonction publique (notamment à ceux des catégories A et B). A travers 200 questions corrigées, il vous propose de tester vos connaissances tout en révisant les notions essentielles à acquérir sur les finances publiques. LES GRANDS THEMES - L'exécution et le contrôle du budget - Les finances de l'Etat - Les finances locales - Les finances sociales - La dette publique

04/2024

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Mathématiques Prépas

Mathématiques ECG. Annales 2019/2020/2021/2022

Cet ouvrage regroupe les annales de mathématiques du concours ECG, corrigées et commentées, des années 2019 - 2020 - 2021 - 2022. Il s'adresse aux étudiants se préparant aux concours TOP3 - HEC/ESSEC1&2.

07/2022

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Littérature française

Journal. Tome 2, Années 2020-2021-2022

Funambule littéraire sur le fil des jours, Charles Simond poursuit sa quête de sensations d'enfance, qu'il mêle au "carpe diem" de sa "vie minuscule", pourtant si riche en improbables pépites de peu, en fugaces émerveillements de ses presque-rien, en foisonnement d'émotions artistiques, musicales, littéraires. Joignant l'alpha de l'ivresse à l'oméga de la lucidité, l'alpha des temps sauvages à l'oméga des temps de recueillement, un journal aux tonalités de mélancolie sensible, ponctuées d'humour et de révolte.

03/2023

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Agendas jeunesse

Agenda scolaire diy manga 2023-2024. Edition 2023-2024

Personnalise ton agenda Manga grâce à : - De nombreux outils pour créer l'univers qui te plait (pochoirs, papiers à découper, illustrations ...) ; - Des astuces de dessin pour un style encore plus personnel ; - Des stickers à coller partout dans ton agenda ; - Une couverture plastifiée pour y glisser la création de ton choix. En bonus : des tests, quizz et DIY à faire tout au long de l'année.

05/2023

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DCG4 Droit fiscal

DCG 4. Droit fiscal. 2023-2024, Edition 2023-2024

Tout le DCG 4, Droit fiscal, présenté conformément au nouveau programme : Respect de la progression logique du programme et du volume horaireMise en avant des compétences et des mots-clés du programmePréparation à l'épreuve (évaluation par les compétences)Approche transversale à travers des cas de synthèse Les + du cours : définitions des mots-clés, exemples et focus thématiques, citations (articles phares), schémas et tableaux de synthèse, avis d'experts et ressources complémentairesLes + des applications : des exercices variés et progressifs, une évaluation pas à pas par les compétences, des conseils et fiches méthodologiques, un sujet type d'examen inédit intégralement corrigé, toutes les corrections des quiz et QCM

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Concours administratifs

Concours de sapeurs-pompiers professionnels. 200 questions, Edition 2021-2022

A travers 200 questions corrigées, ce livre permet de tester ses connaissances tout en révisant les notions essentielles exigées pour les épreuves d'admissibilité et d'admission. Des thématiques incontournables y sont abordées : Le cadre d'emploi Les missions des SPP L'environnement professionnel et le SDIS La gestion des risques : sécurité et environnement

09/2021

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Concours administratifs

Concours des bibliothèques. 200 questions, tous concours, Edition 2023-2024

Outre le programme de l'ensemble des concours et des examens professionnels, ce guide présente les missions de chaque corps ou cadre d'emploi. Il vous permet de préparer efficacement les épreuves écrites et orales des concours et examens professionnels selon le concours choisi : magasinier, adjoint du patrimoine, bibliothécaire assistant spécialisé, assistant du patrimoine, bibliothécaire ou conservateur. Très complet, ce livre vous propose des conseils méthodologiques pour chacune des épreuves : la composition ; la note de synthèse ; la note administrative ; le questionnaire ; le dossier RAEP ; le commentaire de texte ; l'exposé et l'entretien face à un jury ; l'épreuve de classement ; les mises en situation professionnelle ; l'épreuve orale de traitement automatisé de l'information.

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Comptabilité

La paye. Edition 2021-2022

Cet ouvrage est une présentation de la méthode de préparation du bulletin de paye et fait le point sur tous les éléments qui entrent en ligne de compte dans les calculs.

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Calendriers et agendas

Agenda Miraculous. Edition 2021-2022

Un superbe agenda pour passer une année avec tes super-héros préférés !

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Droit

Culture Générale. Edition 2023-2024

Les éléments d'actualité des trois ou quatre dernières années constituent un facteur déterminant dans les épreuves de culture générale, notamment dans le cadre des différents concours de la fonction publique, des écoles de commerce et des IEP. L'objectif de cet ouvrage, et de la collection à laquelle il appartient, est donc de proposer un ensemble de fiches thématiques portant sur des sujets traités à partir de leur actualité : - Les questions sont présentées sous forme d'une synthèse théorique, - Des développements d'actualité viennent les renforcer. Ces fiches s'adressent à tous ceux qui souhaitent préparer les concours administratifs de catégorie A et B de la Fonction publique, ainsi qu'aux étudiants en cours de scolarité au sein des classes préparatoires aux grandes écoles ou des instituts d'études politiques.

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Guides de France

Ardèche, Drôme. Edition 2022-2023

L'Ardèche, la Drôme : 2 soeurs jumelles de caractères ! Pays de rocaille, de truffe et de lavande : terre de châteaux, de plaines vinicoles, de gorges ô combien sublimes, de villages perchés et de maquisards. Emerveillement qui se prolonge... jusque dans son monde souterrain. Dans Le Routard Ardèche, Drôme, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez : · une première partie en couleurs pour découvrir la ville à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; · 3 itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; · des activités (grimper au sommet du mont Gerbier-de-Jonc, randonner dans l'arrière-pays sauvage du Vercors...), des visites (partir à la découverte du parc naturel régional des Baronnies ou encore découvrir le château de Grignan, où vécut la fille de la marquise de Sévigné...), à partager en famille, entre amis ou en solo ; · plus de 30 cartes avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ; · et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir l'Ardèche et la Drôme hors des sentiers battus... Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis bientôt 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.

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Droit

La copropriété. Edition 2021-2022

La copropriété des immeubles bâtis est un phénomène juridique urbain généralisé, dû à l'accroissement et à la concentration de la population et du monde des affaires. Son statut juridique doit faire face aux difficultés nées des évolutions socio-économique du début du XXIe siècle et aux exigences consuméristes et écologiques. Pour y répondre, les interventions législatives se sont multipliées, complexifiant le droit de la copropriété. Les intérêts en cause sont très nombreux et difficiles à satisfaire : protection de l'acquéreur, abaissement des majorités en assemblée générale, contrôle de la gestion des syndics. Les innovations ont été marquantes : immatriculation obligatoire des syndicats en difficulté, création d'un contrat-type obligatoire de mandat du syndic professionnel, obligation de création d'un compte bancaire séparé. Les réformes se succédant à un rythme élevé, la loi du 23 novembre 2018, dite Elan, impose une vision nouvelle des méthodes et des contenus juridiques. Elle autorise le Gouvernement à prendre par voie d'ordonnance les mesures visant, à compter du 1er juin 2020, à redéfinir le champ d'application de la loi du 10 juillet 1965 et à adapter ses dispositions au regard des caractéristiques, de la destination et de la taille des immeubles. Une première ordonnance du 30 octobre 2019 a été complété par le décret du 2 juillet 2020. Sur le plan de la structure, la loi de 1965 régit l'immeuble bâti ou le groupe d'immeubles bâtis "à l'usage total ou partiel d'habitation". Cette dixième édition intègre toutes ces nouveautés, impressionnantes sur le plan de la gestion : création d'un statut des petites copropriétés, délégations de pouvoir accordées au conseil syndical, vote par correspondances, extension des "passerelles". Les praticiens ont subi, en outre, la période d'état d'urgence sanitaire qui a frappé la gestion des copropriétés. Fidèle à sa conception originelle, cette dixième édition est conçue pour offrir à son public un ouvrage concret sans, toutefois, exclure les considérations théoriques indispensables à l'interprétation des textes et à toute synthèse. Elle constitue l'ouvrage de référence de tous ceux, syndics de copropriété, administrateur de biens, géomètres, notaires, avocats, huissiers de justice, experts, magistrats, et de façon générale, tous les spécialistes de l'immobilier, qui sont concernés par le droit de la copropriété.

01/2021

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SARL, SA

Assemblées générales. Edition 2022-2023

Ayez les bons réflexes pour préparer et tenir vos assemblées en toute sécurité Outil de référence, le Mémento Expert Assemblées générales vous permet de préparer et de tenir vos assemblées générales en toute sécurité. En effet, l'assemblée générale est un moment clé de dialogue entre les associés et les dirigeants. C'est aussi l'occasion pour les associés de prendre part activement à la vie de la société par l'exercice de leur vote. Pour leur permettre de s'exprimer en toute connaissance de cause et garantir la sécurité juridique de l'opération, toutes les étapes sont empreintes d'un très grand formalisme : convocation, droit de communication préalable, questions écrites, réunion de l'assemblée elle-même et suites de la consultation. Les règles ne cessent de se complexifier, notamment du fait des nouveaux enjeux auxquels les sociétés sont confrontées (environnement, réorganisation du travail, etc.) et sur lesquels elles doivent communiquer auprès de leurs associés, ce qui soulève des difficultés pratiques qui sont parfois accrues du fait du développement des nouvelles technologies. Conçu pour les praticiens, qu'ils soient ou non juristes, le Mémento examine les différents modes de consultation des associés de SARL, de SAS et de SA. Il facilite la tâche des sociétés commerciales et de leurs conseils en proposant des solutions opérationnelles et de nombreux modèles. Il permet aussi aux associés, soucieux de préserver leurs intérêts, de connaître l'étendue exacte de leurs droits.

02/2022

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Birmanie

Birmanie (Myanmar). Edition 2021-2022

Des sites exceptionnels comme Bagan, les villes royales autour de Mandalay, des paysages uniques, lacustres au lac Inle, karstiques dans le sud, balnéaires à l'ouest... font de la Birmanie l'un des pays les plus envoûtants du monde ! DANS CE GUIDE, MIS A JOUR PAR NOTRE EQUIPE. Tous nos coups de coeur illustrés ; Des suggestions d'itinéraires et toutes les infos pour organiser votre séjour ; Des visites, des activités et des centaines d'adresses au meilleur rapport qualité-prix vérifiées sur le terrain. Plus de 40 cartes et plans avec toutes nos adresses positionnées.

02/2021

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Droit rural

Mémento Agriculture. Edition 2022-2023

Gérer une exploitation devient tout naturel ! UN OUTIL D'AIDE A LA DECISION Vous y trouverez toutes les informations utiles pour : > choisir la structure juridique la plus adaptée à la situation professionnelle et familiale de l'exploitant, > maîtriser et organiser le développement de l'exploitation, > contrôler les charges fiscales et sociales, > optimiser les coûts (choix du régime fiscal, assiette des cotisations, etc.), > tenir la comptabilité, > protéger l'exploitant et ses biens, etc. PLURIDISCIPLINAIRE Il analyse toutes les règles juridiques, fiscales, sociales et comptables applicables aux exploitations agricoles.

11/2022

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Finances publiques

Finances publiques. Edition 2022-2023

Les finances publiques sont au coeur des débats politiques et médiatiques. Afin d'en comprendre les enjeux, cet ouvrage examine l'ensemble des flux d'argent public : les recettes qui alimentent les caisses des administrations les dépenses réalisées par les administrations Les finances publiques ont par ailleurs été foretement mobilisées face à la crise économique née de la pandémie de Covid-19 : endettement massif des Etats, multiplication des aides budgétaires et des garanties financières offertes aux entreprises, création de monnaie par les banques centrales, modulation des prélèvements fiscaux et sociaux, mise en place de dispositifs d'aide à l'échelle européenne, etc. Toutes ces mesures prennent place dans un cadre juridique singulier qui, pour l'essentiel, préexistait à la crise et étudié dans cet ouvrage. Points forts - Prix du livre juridique 2016 ex aequo - Une approche originale qui analyse les règles juridiques des flux d'argent public et les objectifs (économiques, politiques, sociaux) qu'elles poursuivent, ainsi que leur mise en oeuvre.

08/2022

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Assurances

Réglementation automobile. Edition 2023-2024

Pour vous permettre de gagner en efficacité, l'ouvrage se compose de cinq parties essentielles à la compréhension de la matière, rédigées par une équipe pluridisciplinaire de spécialistes : - le véhicule et le conducteur (réception, immatriculation et permis de conduire) ; - la vente automobile (les obligations du vendeur et de l'acheteur) ; - l'après-vente automobile (les différents acteurs et leurs obligations) ; - les accidents de la circulation et l'assurance (véhicules et personnes assurés, procédure d'indemnisation, fonds de garantie) ; - la fiscalité du véhicule (TVA, taxes liées à l'immatriculation et l'affectation du véhicule, le véhicule professionnel). Tout est mis en oeuvre pour faciliter vos recherches et accéder rapidement à la solution : index de mots-clés issus de la pratique professionnelle, focus pratiques sur des sujets clés, clarté du plan, références de jurisprudence et bibliographie contextualisées. La Collection Droit & Pratique, des ouvrages conçus pour accompagner au quotidien les professionnels dans leur pratique métier. Editeur spécialisé, L'Argus de l'assurance met tout son savoir-faire à portée de main : vous bénéficiez d'outils de travail à la fois complets, précis et accessibles pour maîtriser les aspects juridiques et techniques de l'assurance.

06/2023

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Agendas adulte

Agenda Rose. Edition 2021-2022

L'agenda comprend : Une page note libre Une page note lecture Une page mes défis, envies, anniversaires, pense-bête Une page to do list Une double page pour le mois complet Une double page par semaine De quoi dessiner pour patienter avec des mandalas De quoi lire pour découvrir avec des extraits et citations. Agenda réalisé en année scolaire soit de septembre 2021 à septembre 2022

09/2021

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Procédure pénale

Procédure pénale. Edition 2021-2022

Matière vivante et technique, mue par la recherche constante d'un équilibre entre protection de l'ordre public et sauvegarde des droits et libertés fondamentaux, la procédure pénale est indispensable à l'application du droit pénal. Très sensible aux évolutions législatives et jurisprudentielles, elle nécessite une veille constante et une actualisation annuelle. La nouvelle édition propose ainsi un contenu actualisé. A la fois concis précis et à jour des dernières réformes, cet ouvrage dispense les fondamentaux de la matière et comporte de nombreux éclairages sur les décisions de jurisprudence les plus récentes.

08/2021

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Droit constitutionnel

Droit constitutionnel. Edition 2021-2022

L'essentiel sur le Droit constititionnel

09/2021

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Droit administratif général

Droit administratif. Edition 2021-2022

Ce manuel, synthétique et pédagogique, présente le programme de droit administratif général enseigné dans les facultés de droit et les instituts d'études politiques. Il constituera également une base de révision efficace pour la plupart des concours administratifs.

09/2021

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Droit constitutionnel

Droit constitutionnel. Edition 2021-2022

Votre programme de droit constitutionnel L1 traité à travers les différentes épreuves rencontrées en TD et lors de l'examen final (dissertation, commentaire de décision et de texte, cas pratique, QCM et QRC). Les corrigés sont conformes aux attentes de votre professeurs et à ce que vous pouvez réaliser dans le temps imparti. 3 copies réelles (notées 7, 13 et 17) sont reproduites et commentées dans le dossier. Des commentaires et des conseils sont placés en marge de tous les corrigés pour comprendre leurs points forts et leurs points faibles.

09/2021