Vanille ou chocolat
Extraits
Littérature française
Du chocolat sur le Kilimandjaro
Un drame dans la vie de trois personnes les a amenées à se rencontrer en haut du Kilimandjaro. Quel rôle de réparation, différent pour chacune d'elles, va jouer cette montagne ?
01/2015
Desserts, pâtisseries
Les meilleurs gâteaux au chocolat du monde
Voici l'ultimate du gâteau au chocolat ! Découvrez 15 recettes iconiques (fondant au chocolat, moelleux au chocolat, cake au chocolat, brownie, coulant...) pour devenir un vrai pro du chocolat. De nombreux pas à pas expliquent les techniques de base et des astuces pour réussir toutes les recettes.
04/2021
Milan
Trop de choix pour Max !
Glace au chocolat ou à la vanille, slip à rayures ou à pois ? Dur dur de choisir ! Et si un fidèle ami venait aider à prendre des décisions ?
10/2021
Lecture 9-12 ans
Crush Tome 1 : Cacao et sucre vanillé
Quand Maddie découvre qu'elle et sa meilleure amie, Jana, sont amoureuses du même garçon, Maddie décide d'oublier ce "crush", par fidélité à son amie. Mais le coeur a ses raisons que la raison ignore.... et les choses ne vont pas tarder à se compliquer entre Maddie et Jana, mettant en péril leur amitié ! Un roman d'amitié et d'amour, aussi savoureux qu'une boisson à la vanille !
10/2018
Récits de voyage
Un parfum de vanille à La Désirade
Desiderius, ayant perdu la trace de la belle Latina à Madagascar, a longuement suivi son parcours à Cuba, avant d'apprendre son départ pour La Désirade. De lieu en lieu, en cette île de Guadeloupe, un surprenant parfum de vanille surgit, porté par une merveilleuse inconnue, tandis que deux tueurs poursuivent Desiderius afin de tenter de lui faire quitter " le meilleur des mondes possibles ". Porté par une histoire où voyage, aventure, course-poursuite et surnaturel se mêlent, ce roman est l'un des rares livres consacrés à l'une des plus belles îles du monde, La Désirade. C'est aussi une invitation au voyage : la lectrice et le lecteur souhaitant suivre l'errance improbable du personnage principal pourront parcourir les superbes itinéraires présentés dans ces pages. De plus, ils y trouveront un abécédaire et de belles photos de La Désirade.
04/2021
Littérature française
Vanille, Une FiliEre Prometteuse De Madagascar. Diagnostic Strategique De La Filiere Vanille Dans Le Distric De Vavatenina
La filière vanille est au centre des préoccupations paysannes dans la région de Vavatenina depuis les cinq dernières années. Cette orientation était due, d'une part, à la baisse des prix de produits de rente habituels tels que le café et le girofle, et d' autre part à la hausse sans cesse des prix de vanille dans la région nord-est de l'île. Ces produits de rente ont constitué une des sources de revenu. Les planteurs cultivent la vanille à leur propre façon sans aucun encadrement ; ce produit cependant se négocie par sa qualité. Ce travail se concentre plus sur le diagnostic de la production en amont, c'est-à-dire sur les situations actuelles des acteurs, des techniques et technologies, et de l'environnement socio-économique. Il définit ensuite un système de culture amélioré par une proposition d'une modèle inspiré des réalités existantes de la région. Dans le but de produire de vanille de qualité, le modèle proposé comprend les conduites culturales efficientes et la surface optimale suivant la situation d'un exploitant.
01/2022
Autres boissons chaudes
Coffret Ma p'tite pause sucrée - 26 recettes gourmandes spéciales Mug . Un joli mug en céramique et un livre de recettes
Café glacé, milkshake, mug cake à la vanille ou encore chocolat chaud à la guimauve... régalez-vous toute l'année grâce à ces 26 recettes sucrées, faciles à réaliser !
10/2023
Vins, alcools, boissons
Coffret Autour d'un chocolat chaud Nestlé Dessert. Contient 1 livre de 20 recettes et 1 mug ardoise
Faites une pause gourmande et ludique ! Partagez de délicieuses recettes et des petits mots avec les gens que vous aimez. Dans ce coffret, vous trouverez : 1 mug ardoise et son stylo-craie pour laisser des petits mots à votre famille ou vos amis. 8 recettes de chocolats chauds réalisées avec les tablettes Nestlé Dessert® : chocolat chaud à l'orange, chocolat chaud praliné aux mini-marshmallows, chocolat café viennois... Un livre de 12 recettes de biscuits pour accompagner les chocolats chauds : cookies au chocolat au lait, muffins marbrés à l'abricot, madeleines au chocolat corsé... Faites passer le message de façon chocolatée grâce à ce mug ardoise !
10/2018
Livres-jeux
Princes et princesses. Mes contes revisités
Oh non, la Princesse Rainette a disparu, il faut la retrouver ! Aide le chevalier à rattraper la sorcière Mauvais-oeil qui s'enfuit en mettant le bazar sur son chemin. Poursuis-la de conte en conte et aide les Princes et Princesses rencontrés à faire le ménage dans leur histoire.
10/2023
Littérature française
Elle avait juste 11 ans
Ce livre est en quelque sorte une thérapie. Dans mon enfance, j'ai rencontré le mal personnifié, il se disait mon père, qu'il m'aimait beaucoup et que je devais lui obéir, qu'il avait droit de vie et de mort sur moi. J'ai porté ma honte pendant des années, je me sentais coupable ! Mais je n'étais qu'une victime ! ! Alors, si votre père, votre frère, votre grand-père (hélas oui !) vous semble suspect, vous met mal à l'aise, n'hésitez pas, n'ayez pas peur, refusez d'être la victime…
07/2018
Policiers
White Chocolate
" White Chocolate " est le surnom de Samuel White, un jeune Noir albinos adopté par de riches Américains d'Atlantic City . A l'école, il ne rêve que de boxe, et va devenir de combats en combats,champion du Monde de sa discipline. Mais le destin en décidera autrement, lors d'un combat amical à Mexico, des malfrats le blesseront par balle à l'épaule, ce qui mettra fin à sa carrière de boxeur. A New York, dans l'appartement hérité de ses riches parents, il ne lui restera que la lecture des grands auteurs (et, qui sait, l'écriture ? ) pour meubler sa vie. Il finira par retourner dans sa ville, Atlantic City, revoir ses entraîneurs.
11/2019
Littérature érotique et sentim
Misses chocolats
Une histoire d'amour pensée et racontée par celui qu'on appelle l'enfant, avec une femme qu'il a aimée profondément et imaginé une vie joyeuse avec celle qu'on appelle Christine ou Chris. Une belle histoire, mais une histoire avec une fin que je n'imaginais pas, elle voulait que notre amour se finisse. C'est comme ça que j'ai perdu mon amour à moi et elle devenue une célibataire pour un autre homme que moi. Heureusement que ça s'est fini avec de bonnes paroles, au moins, mais j'ai commencé une autre histoire magnifique avec une autre chocolat. Désolé les femmes pour ça, j'aime l'amour et je préfère être en couple, j'aime tout partager et j'ai exprimé aussi mes sentiments à Isabelle, la femme avec laquelle je partage l'amour vivant en moi.
10/2020
Chocolat
Craquage 100% chocolat. Mes 60 meilleures recettes au chocolat pour fondre de plaisir !
Au lait, noir, blanc, dulcey, en carrés, en pépites, en poudre... Le chocolat n'a plus de secrets pour vous et vous l'adorez sous toutes ses formes ? ALORS AUCUN DOUTE : VOUS ETES ACCRO ! Pas de panique : avec Hervé Cuisine, vous ne risquez pas d'être à court d'idées chocolatées ! Dans ce livre, Hervé vous invite à succomber sans retenue à ses 60 meilleures recettes au chocolat : inratables et absolument délicieuses, comme toujours ! IL Y EN AURA POUR TOUS LES GOUTS : - Des classiques de la pâtisserie en version tout choco : Paris Brest, gâteau basque, crème brûlée, galette des rois... - Des préparations ultra-simples qui demandent peu d'ingrédients et de temps : mi-cuits coulants, pancakes au chocolat... - Des gros gâteaux pour impressionner vos amis : layer cake choco-coco, gâteau Dulcey-framboises... - Des recettes pour les enfants (et les grands ! ) : cake pops, napolitain et même un saucisson trompe-l'oeil au chocolat... - Des gâteaux healthy pour ceux qui culpabilisent un peu : brownie choco-courgette allégé en sucre, moelleux choco-banane sans beurre, fondant tout végétal... - Des mignardises à offrir ou à s'offrir pour un plaisir XXL : truffes, crinkles, macarons... ALORS, QU'ATTENDEZ-VOUS POUR CRAQUER ?
04/2022
Autres encyclopédies (6 à 10 a
D'où vient le chocolat de ma tablette ?
De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers ! Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les oeufs de Pâques ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de croquer un carré de chocolat que de visiter le laboratoire d'un artisan chocolatier. C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions... du produit fini (la tablette de chocolat) vers son origine (les fèves de cacao). Au sommaire : Les tablettes de chocolat La recette du chocolat Pâte, beurre et poudre de cacao... Les fèves de cacao Sur l'arbre à chocolat Chez l'artisan chocolatier Un délicieux mélange... ... dans des petits carrés de chocolat Les oeufs de Pâques Les petits poissons Le chocolat est partout ! Je fabrique des oeufs en chocolat
08/2021
Lecture 9-12 ans
Le dragon au coeur de chocolat
Afin de prouver à sa famille qu'elle est la jeune dragonne la plus courageuse de toute la montagne, Aventurine se met en tête de chasser un humain. Mais comment résister à la boisson chocolatée que lui propose un mystérieux mage ? Et voilà Aventurine transformée en... fille ! Il semblerait que sa nouvelle passion pour le chocolat soit la clé de sa survie dans un monde inconnu. Dragon, magie et chocolat : des ingrédients savoureux pour une lecture irrésistible !
08/2018
Chocolat
Recettes sublimes et sages au chocolat
40 recettes de pâtisserie saine au chocolat, pour se faire plaisir sans se ruiner la santé ! 40 recettes de pâtisserie autour du chocolat, délicieuses et saines (moins de beurre, de sucre, de crème), à IG bas ou modéré, innovantes, fiables et inratables... Tout pour se faire plaisir sans se ruiner la santé !
11/2022
Cuisine
100 recettes plaisirs légers au chocolat
Faites-vous plaisir sans vous priver ! Brownies, mousse au chocolat, tiramisu... Le seul fait d'évoquer ces desserts attise notre gourmandise. Pour se régaler sans se priver, le Dr Jean-Michel Cohen nous propose 100 recettes gourmandes au chocolat en version allégée afin de les intégrer à un régime minceur ou de stabiliser son poids. Ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour garder le goût sans les calories.
09/2010
Guides gastronomiques
Coffret La vraie fondue au chocolat
Et si vous faisiez fondre votre chocolat autant que vous faites fondre votre amoureux ? Le coffret comprend : - 1 kit à fondue Cookut pour faire fondre plusieurs saveurs de chocolat et des piques pour tremper - 1 livre broché de 48 pages : toutes les explications pour réussir vos fondues
10/2023
Obésité
Je me petit-suicide au chocolat
Dix ans durant, l'auteure, invitée par un centre médico-chirurgical de l'obésité, a reçu des patients obèses en consultation. Elle en a vu et entendu 3 000 pour des suivis de quelques mois à plusieurs années, explorant une maladie d'autant plus complexe qu'elle ne se résume pas à ce que l'on mange. Récit de cette expérience, ce livre interroge l'origine de chaque obésité et la possibilité de s'émanciper des dépendances - toutes les dépendances - qui ont conduit à la prise de poids. Avec une question centrale : comment cesser de définir les personnes par leur poids ? comment les appeler à briser les récits qui les enferment ? comment déjouer les pièges d'une société qui pousse à consommer à tous crins, y compris des régimes ? Centré sur la parole des patients, ce texte alterne portraits recréés à partir des innombrables notes recueillies en séance et chapitres d'analyse où l'auteure donne quelques clés de compréhension telles qu'elle les proposait en consultation.
04/2023
Chocolat
Chocolat. Du plaisir à la santé
Vous adorez le chocolat, vous en croquez souvent, vous appréciez sa texture soyeuse, sensuelle et fondante ? Dans cet ouvrage magnifiquement illustré, la chocologue Victoire Finaz et le médecin nutritionniste Hafid Halhol ont élaboré de nouvelles recettes chocolatées, sucrées ou salées - petit- déjeuner, plats, desserts, mignardises... -, qui conjuguent plaisir, gourmandise et santé ! Onze chefs pâtissiers et chocolatiers, parmi les plus renommés, vous proposent également leurs recettes innovantes et irrésistibles. Victoire et Hafid répondent également à toutes vos questions sur le chocolat. A travers leur expertise, ils vous livrent avec passion leurs anecdotes, leurs expériences et leurs conseils pour cacaoter votre vie ! Découvrez dans ce livre : - Comment choisir un " bon " chocolat. - La chocologie ou l'art de la dégustation. - Les bienfaits du chocolat sur les émotions et sur la santé. - Ses vertus dans le domaine de la cosmétique. - 50 recettes de Victoire Finaz et de 11 grands chefs : Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Nicolas Bernardé, Jessica Préalpato, Nicolas Paciello, Jimmy Mornet...
09/2022
Humour
Les fondus du chocolat. Tome 1
Une BD savoureuse pour ne plus être à côté de la plaque question chocolat ! Saviez-vous que pour séduire, une boîte de chocolat est plus efficace qu'une boîte de nuit ? Que les vertus du chocolat noir prolongent l'espérance de vie, vous permettant de manger ainsi encore plus de chocolat ? Depuis qu'ils craquent pour le chocolat, les Fondus sont incollables sur cet aliment magique, qui se boit, se mange, et peut soigner vos maux (tant qu'on pense à enlever l'emballage avant). Les Mayas furent les premiers à consommer le cacao, les conquistadors à y ajouter du sucre dans une boisson chocolatée, et les Fondus à en faire une BD instructive sur le plus délicieux des aliments !
09/2022
Chocolat
Mes Desserts au Chocolat sans grossir
Vous aimez le chocolat ? Vous raffolez des desserts gourmands et originaux ? Et en même temps, vous voulez garder votre poids de forme ? Alors, cet ouvrage est fait pour vous. OUI, cet ouvrage s'adresse à tous les fondus de chocolat qui veulent garder la ligne. Découvrez au fil des pages : 50 recettes très gourmandes pour vos desserts et vos goûters ; 50 recettes faciles à réaliser même quand on n'a pas le temps de cuisiner ; 50 recettes bien calibrées pour une alimentation équilibrée ; 50 recettes incontournables pour se faire plaisir et régaler vos proches. Avec, en plus, plein de conseils nutritionnels et des menus équilibrés à composer. Alors, ne vous privez-plus ! Profitez de délicieux moelleux, soufflés, tartes, mousses, cookies, cakes, crèmes, muffins, brownies, fondants, mignardises, madeleines et autres douceurs au chocolat...
03/2023
Littérature française
J'aime ce qui vacille
Comment les parents de la jeune Sofia retrouveront-ils la force de vivre après sa mort ? Illmar, le père, lance alors le projet d'un bal qui réunira tous les habitants de la tour où il vient d'emménager avec sa femme - comme si les vies apparemment ordinaires de leurs voisins allaient les aider à comprendre le drame de Sofia et peut-être les sauver des eaux noires du chagrin. Mais tel un reflet du monde, la tour se révèle être un empilement de vies vacillantes, de destins tous farouchement tendus vers la douceur et la joie intérieure.
01/2013
Shojo/fille
Coffee and Vanilla Tome 18
Risa, une jeune et belle étudiante de 20 ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
08/2022
Littérature française
Comme une flamme qui vacille
C'est le roman de trois femmes d'une même famille, leur vie découpée et l'essai, d'une génération à l'autre, de découvrir leur voix. Affirmation incertaine, parfois cachée au-dedans de l'être comme un noyau d'abricot trop vite avalé avant la terreur de s'étouffer. Madeleine démarre le bal, pendant la Seconde Guerre mondiale, à la campagne, sème les songes de sa fille Maude et de sa petite-fille, Marie. Leur histoire court jusqu'à aujourd'hui, au gré des lentes remontées de la mémoire, dans un prisme où s'agrègent les lectures de ces femmes, graines profondes qui déjouent les ans et éclosent longtemps après leur mise en rêve.
04/2018
Romans d'espionnage
SAS 64 Tornade sur Manille
- ; Ne bouge pas ! fit soudain Nelia. Malko suivit son regard. A ses pieds, sur le plancher de la voiture, deux minces rubans noirs longs d'une soixantaine de centimètres commençaient doucement à s'animer. - ; Ce sont des cobras, souffla Nelia d 'une voix blanche. Ne fait pas de bruit, ne bouge surtout pas. Sinon, ils vont attaquer... En 1981 la CIA est informée qu'un Allemand de l'Est, Hans Vogel, avait été engagé pour exécuter le président des Phillippines, Ferdinand Marcos. En escale à Bangkok, Hans Vogel a été intercepté et incarcéré. Malko Linge est chargé d'infiltrer l'opération et de déterminer l'identité du commanditaire de l'attentat. L'assassinat du président Marcos " Opération June Bride " est prévu le 15 juin 1981, c'est-à-dire dans quelques jours.
02/2022
Cuisine
Le petit manuel du macaron. Faire des macarons comme chez le pâtissier
Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier Les recettes de base pour réaliser des macarons. Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.
11/2020
Théâtre
Les mangeuses de chocolat
Dans ce singulier groupe de thérapie, trois jeunes femmes - Marielle, Elodie et Liliane - doivent en principe soigner leur dépendance au chocolat. Mais elles refusent l'idée qu'un événement "déclencheur" soit à l'origine de leur chocolatomanie. La thérapeute assiste, impuissante, à une véritable mutinerie qui remet son propre rôle en question. Elle finit par se laisser aller à des confidences contraires à toute déontologie... Un texte drôle et impertinent, devenu, depuis sa publication en 1996, un "classique" à la scène et dans les cours de théâtre.
04/2013
Policiers historiques
Le Diable en chocolat
2010 : un squelette est découvert dans une forêt en Alsace. Il pourrait s'agir du jeune homme disparu 27 ans plus tôt et pour lequel quatre membres de la communauté yéniche avaient été soupçonnés à l'époque. Gilles Weber, commissaire à Paris, mais originaire du village, est missionné pour enquêter sur place. Au fil de ses investigations, il réalisera que cette affaire aura un impact personnel bien plus important qu'il ne l'avait imaginé. Le récit nous entraîne à travers différentes époques et nous permet de découvrir les destins de villageois, de Yéniches ainsi que d'adolescents en s'appuyant sur des faits véridiques et historiques. Les secrets du passé se dévoilent au fil de l'intrigue, offrant de nombreux rebondissements et des révélations inattendues.
09/2023
Adoption
Une poupée en chocolat
Je suis une personne née sous X, qui ne possède rien de son passé : ni antécédents médicaux, ni arbre généalogique, ni mémoire familiale. Je dois donc écrire mon histoire pour ne pas être qu'une somme de silences, de traumas et de dépossessions. Ce livre est une trace, une archive, une pièce du puzzle que je tente de compléter grâce à l'analyse politique de ce qui m'arrive. On oublie trop souvent que si des familles sont constituées par l'adoption, c'est parce que d'autres, plus précaires, ont été détruites. Qu'il s'agisse des rapports de classes, des inégalités mondiales ou du continuum colonial, en contexte occidental, l'adoption est inscrite dans une histoire de violences. C'est de cette histoire que les personnes adoptées héritent ; contre ses persistances qu'elles luttent. Devons-nous être une tabula rasa pour que l'adoption fonctionne ? Qui sont nos vrais parents ? Est-ce une chance d'être adoptée ? Suis-je une vraie Noire ? Cet essai autobiographique invite à s'interroger sur l'identité, la filiation et la parentalité à partir du regard que nous, personnes adoptées, posons sur la famille et la société.
09/2021
