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Le petit manuel du macaron. Faire des macarons comme chez le pâtissier

Mélanie Dupuis, Yanis Varoutsikos, Yannis Varoutsikos

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Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier Les recettes de base pour réaliser des macarons. Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.

Par Mélanie Dupuis, Yanis Varoutsikos, Yannis Varoutsikos
Chez Marabout

Auteur

Mélanie Dupuis, Yanis Varoutsikos, Yannis Varoutsikos

Editeur

Genre

Cuisine

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12/11/2020 143 pages 17,90 €

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9782501154475

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