La dinde rouge des Ardennes. Tout ce vous avez toujours voulu savoir (histoire, élevage, recettes)
Extraits
Poésie
Nous sommes tous des migrants
Nous avons tous migré sur la terre car nous sommes beaucoup plus originaires des tours que fait la terre autour du soleil et de la terre qui tourne sur elle-même que de la terre qui ne tourne pas ; beaucoup plus originaires du ciel où tournent toutes les planètes que d'un pays ou d'un autre pays. Celui qui pense tenir sous ce titre un manifeste, un plaidoyer, celui-là ne fait pas fausse route ; mais qu'il oublie pour un moment ce qu'il entend jour après jour au sujet du "fait migratoire". L'échelle de temps et d'espace de ce long poème en prose, cette épopée, cette cosmogonie, excède littéralement à l'infini ces représentations journalières. Car les acteurs de cette histoire, vraiment, c'est nous : nous dans l'illimité de l'univers, nous sur la terre qui tourne sur elle-même et autour du soleil ; nous dans la perpétuelle succession du jour et de la nuit, dans la lignée interminable de nos ascendants et de nos descendants ; nous, venus d'on ne sait où, on ne sait quand, avec nos yeux qui toujours nous reportent au loin et nos jambes qui toujours les suivent — nous tous migrants, donc, et même pas tant par devoir de conscience que par constitution, par notre vrai destin commun.
09/2019
Littérature française
Nous sommes tous des passants
Elevée par ses grands-parents, Nathalie cherche sa voie. Face à la violence du monde, une prise de conscience soudaine l'assaille et modifie son destin. Son chemin croise celui de nombreuses personnes, certaines s'arrêtent, d'autres passent mais laissent leur empreinte. Parmi celles-ci, une femme mystérieuse l'intrigue. Qui est-elle ? Quelle est sa quête ? Le tourbillon de la vie ne lui laisse pas le temps de résoudre l'énigme. Pourtant... Le propre du destin est de rendre possible l'inconcevable, celui de Nathalie est riche en évènements.
01/2022
Littérature française
Ce rendez-vous avec la gloire
" Hector Boulon était triste. Triste de se voir condamné à un destin médiocre, avec pour seul espoir quelques mentions "assez bien", tout au long d'une vie qui menaçait de durer car il se portait à merveille et la vie humaine ne cessait de se prolonger. Hector Boulon ? Ce nom vous dit-il quelque chose ? Rien. C'est un petit bonhomme dans l'immense foule des tout petits bonshommes que salueront un jour, au bord d'une tombe, quelques regrets, quelques larmes, et pourquoi pas quelques fleurs. Ce destin ordinaire qui le menaçait, il ne le supportait pas. Il se savait en outre trop lâche pour refuser de vivre, pour sauter par la fenêtre ou se noyer très loin dans la mer, au plein soleil des vacances, incapable de tout, même de mourir. La vérité est que seule la gloire eût changé son destin. "
02/2010
Littérature étrangère
Où étiez-vous tous
Lauréat du prix Mondello et du Superpremio Vittorini, un roman de formation, plein de légèreté et de sérieux, de fraîcheur et de maturité, assorti d'une radiographie des années Berlusconi, vues à travers les yeux d'un étudiant italien. Un jour, l'adolescence prenait fin. Nous ne nous étions pas réveillés vieux ; moins impétueux, pourtant. Et d'accord, c'est normal. Mais nous étions aussi quelque peu défaitistes. Nous avions fait l'amour, passé des examens, laissé derrière nous quelques ambitions démesurées et stupides. Les choses pouvaient s'en aller, légères ou désespérées. On n'avait pas le temps de s'apercevoir (une minute de concentration aurait suffi) qu'en réalité nous n'avions jamais cru en rien. Jamais jusqu'au bout. Ne pas avoir expérimenté l'aveuglement pur et violent de l'idéologie avait-il été une bonne chose ? Peut-être. Où étions-nous tous ? Quand avons-nous renoncé ? Recenser, compiler, archiver coupures de journaux, photographies, souvenirs de famille ; retenir le temps ; figer les belles choses avant qu'elles disparaissent ; vivre, aimer, être soi-même. Et, qui sait, participer à la marche du monde.
09/2015
Channeling
Vous êtes tous guériseurs...
Dans cet ouvrage, comme dans tous les précédents, j'ai toujours voulu porter des enseignements pour faire découvrir au lecteur tout ce qui devrait contribuer à parfaire son évolution spirituelle. N'a-t-il pas toujours été dit que s'instruire est nécessaire à l'évolution de l'âme ? Cet ouvrage en donne l'explication et les effets logiques pour devenir guérisseur. En fait ce qu'au fond de lui, il a toujours été ! La mission de tout être sur la terre est l'amour du prochain ; et pour y parvenir, aider, soigner, n'est-ce pas là la clé unique qui, au départ, ouvre à la lumière ? Sur Terre, chacun a sa propre mission, petite ou grande, elle a son importance car il ne faut surtout pas la rater, le but étant Dieu et sa réussite. L'auteur souhaite à tous le paradis dont la clé est son élévation lors de son passage sur la Terre.
11/2021
Multi-matières
Tout savoir sur... l'histoire de france. Avec 1 poster et des autocollants
De Clovis à Napoléon Ier, de la Révolution française à la construction européenne, ce cahier retrace 20 épisodes phares de l'Histoire de France, organisés en 4 grandes parties chronologiques : le Moyen Age, l'époque moderne, le 19e siècle, les 20e et 21e siècles. Chaque épisode est abordé en 4 temps : 1. Une grande image illustrant la période ; 2. Un petit texte, présentant les principaux personnages et événements historiques ; 3. Des jeux et des activités pour retenir l'essentiel ; 4. Un focus apportant un éclairage supplémentaire sur la période. + à la fin de chaque partie : une frise récapitulative, un quiz et des conseils de sites Internet. Avec : un poster et des autocollants !
08/2021
Légumes, champignons
Mange-Tout ! Des recettes de légumes à tous les stades de leur vie
Pour Carol, jardiner est une vocation et depuis quinze ans, elle a accumulé dans son potager béarnais expériences heureuses et malheureuses qu'elle retrace ici avec humour et légèreté. Au fil des saisons, elle nous raconte ses variétés de légumes préférées, ses façons de les cultiver et de les cuisiner à divers stades de leur vie. Car bien qu'on les désigne par le même nom au cours de leur évolution, les légumes présentent, aux différentes étapes de leur développement, un goût, une consistance et des caractéristiques uniques et seront donc diversement accommodés dans la centaine de recettes de ce livre : salade d'herbes tendres, cocotte de haricots Borlotti frais, ragoût de boeuf au pesto de roquette, chutney de courgettes au citron... La diversité, un des secrets de Carol pour un potager sain et nourricier, est aussi présente à Mailhos avec les poules, les vaches, les abeilles dont elle nous dresse un portrait empli de toute la tendresse qu'elle porte à ses compagnes.
09/2021
Chiens
Premiers soins pour mon chien. Tout ce que vous devez savoir en cas d'urgence
Ce livre constitue un guide accessible et complet pour vous aider à prendre soin de votre animal. Vous y trouverez des instructions claires en cas d'urgence vitale, mais aussi des conseils pour garder votre chien en bonne santé tout au long de sa vie. Retrouvez dans ce livre : Un chien en bonne santé. Des conseils généraux pour garder votre chien en forme : des informations sur sa santé au quotidien, le choix du régime alimentaire et la prévention des parasites. Premiers soins de base : Des pas-à-pas pour les soins à réaliser à la maison : examiner son animal, vérifier ses signes vitaux, s'approcher d'un chien blessé, panser des blessures légères, donner un médicament... Premiers soins d'urgence : Des recommandations précises et des pas-à-pas contenant les informations nécessaires pour bien réagir lors des situations d'urgence et administrer les premiers soins.
02/2021
Gestion
Ressources humaines. Tout ce que vous souhaitez savoir sur les RH. Réponses d'un spécialiste
Spécialiste des RH, Jean-Marie Peretti répond dans cet ouvrage aux questions les plus fréquemment posées (FAQ) par les étudiants en formation initiale, les participants en formation continue et les auditeurs de conférences. Pourquoi 91 % des salariés ont-ils une mauvaise image de leur DRH ? Qu'est-ce que la GPEC ? Comment devenir un employeur attractif ? Faut-il privilégier le recrutement d'un clone ou d'un atypique ? Quelles sont les principales raisons de départ d'un salarié ? Peut-on mesurer la rentabilité d'une action de formation ? Que rémunérer ? S'appuyant sur son expertise reconnue, l'auteur revient sur les aspects essentiels de la gestion des ressources humaines, approfondit les sujets à forts enjeux, poursuit la réflexion sur des questions d'actualité et répond à des inquiétudes individuelles ou collectives.
05/2006
Policiers
Tout ce que vous direz pourra être retenu contre vous
Elles s’appellent Katherine, Liz, Mona, Cathy et Sarah. Elles appartiennent à la police de Baton Rouge. Et elles racontent. Dix récits qui se répondent, cinq voix qui disent, comme autant de confidences livrées au lecteur, la violence à laquelle elles sont confrontées dans leur métier et dans leur vie. Comment cette violence colle à toute scène de crime longtemps après les faits, comment ses échos se propagent et blessent durablement, comment y répondre. Fuir ou tuer. Et continuer à vivre. Rester humain face à l’inhumain.Loin des clichés du genre, Laurie Lynn Drummond mêle suspense et sensualité, brutalité et empathie dans ces histoires qui transcendent la réalité. C’est ainsi que, de l’expérience individuelle, naît une musique universelle et poignante.Laurie Lynn Drummond est une ancienne recrue de la police de Baton Rouge. Tout ce que vous direz est son premier livre. Chose rare pour un recueil de nouvelles, sa parution a été saluée par des louanges unanimes, venues d’horizons littéraires variés.« Dorénavant je lirai tout ce que Drummond écrira. Elle est sacrément douée. »Elmore Leonard« C’est ça, le style Drummond, un réalisme limpide mais poignant. »Sabrina Champenois, Libération« Un recueil de textes pleins d’humanité, toujours bouleversants, d’une grande qualité d’écriture. »Christine Gomariz, Paris-Match
01/2009
Primaire parascolaire
Tout Savoir CM2
Tout savoir en CM2 pour comprendre et progresser dans toutes les matières. Conforme aux programmes. Avec des leçons visuelles, des méthodes pour tous les profils d'élèves, des quiz, des exercices et tous les corrigés. Avec un guide parents pour aider votre enfant à s'épanouir à l'école. Un site d'entrainement en accès gratuit sur www. hatier-entrainement. com pour réviser autrement avec des exercices interactifs, des dictées audio, des podcasts d'anglais.
05/2020
Littérature française
Tous les hommes désirent naturellement savoir
" J'écris les travées et les silences, ce que l'on ne voit pas, ce que l'on n'entend pas. J'écris les chemins que l'on évite et ceux que l'on a oubliés. J'étreins les Autres, ceux dont l'histoire se propage dans la mienne, comme le courant d'eau douce qui se déverse dans la mer. Je fais parler les fantômes pour qu'ils cessent de me hanter. J'écris parce que ma mère tenait ses livres contre sa poitrine comme s'ils avaient été des enfants ". Avec Tous les hommes désirent naturellement savoir, Nina Bouraoui signe un roman envoûtant sur les origines du désir et de la violence.
08/2018
Documentaires jeunesse
Ours de tous poils. Pour tout savoir sur les ours du monde
Bienvenue au pays des ours ! Lequel est le plus grand ? Et le plus petit ? Qui a des pattes anti-dérapantes ? Et gui se gave de miel du matin au soir ? Voici un livre rempli d'infos pour tout savoir sur les huit familles d'ours du monde : leurs préférences, leurs origines, leur mode de vie. Avec des illustrations drôles et vivantes, où les ours transformés en personnages irrésistibles partageront avec toi tous leurs secrets !
09/2019
Cuisine
La cuisine japonaise
Vous voulez retrouver les saveurs découvertes lors d'un voyage au Japon, vous avez toujours voulu savoir ce qu'il y avait dans les assiettes de vos personnages de manga préférés ? Ingrédients, ustensiles, techniques... tout vous paraît trop compliqué ? Pas de panique ! Des explications claires, des recettes simples et un lexique exhaustif sauront guider tous les néophytes dans leurs réalisations de sushis, bentos, rãmen... Autant de recettes kawaii qu'on adore adorer et qui feront succomber tous les amateurs de cuisine japonaise !
09/2019
Documentaires jeunesse
Tout ce qu'il faut savoir sur l'octodon
Au travers de ce livre, vous découvrirez comment bien vous occuper de vos octodons et comment les rendre heureux et leur apporter une longue vie saine et pleine de bonheur. De nombreux conseils sont donnés afin de permettre au maître et aux animaux de s'épanouir et aussi afin de mieux comprendre qui est l'octodon, ce petit rongeur aux allures d'écureuil et de gerbille au regard très expressif. Ce livre ne se veut pas exhaustif, mais relate ce qui semble à l'auteur le plus important.
07/2020
Esotérisme
2012. Tout ce que devez savoir sur l'Apocalypse
Tout ce que vous devez savoir sur l'Apocalypse2012, une année comme une autre ? Pas vraiment ! Les Mayas n’en ont pas fait la date limite de l’humanité pour rien ! 2012 répond aux questions essentielles sur l’année apocalyptique annoncée par les prophéties mayas. Manda Scott y expose, avec humour et perspicacité, le réel, l’imaginé, et l’extraordinaire. Traduit de l’anglais par Valerie Rosier
02/2012
Littérature étrangère
Ce que j'ai voulu taire
Longtemps présumé perdu avant d'être retrouvé et de paraître en 2013 à Budapest, Ce que j'ai voulu taire constitue le dernier volet inédit des Confessions d'un bourgeois. Le récit se construit autour de deux dates : le 12 mars 1938, lorsque l'Allemagne nazie annexe l'Autriche, et le 31 août 1948, lorsque l'écrivain et sa famille quittent la Hongrie, désormais pays satellite de l'U.R.S.S. Mêlant confession intime et analyse historique, Márai évoque cette période cruciale de la Hongrie, auscultant une société tiraillée entre désir d'indépendance et rêve de grandeur nationale qui va finir par servir l'Allemagne nazie. Véritable réquisitoire contre le fascisme et la barbarie, le récit révèle un humaniste engagé, un homme conscient qui aspire à une autre voie que celle de l'Etat totalitaire dans laquelle le pays va s'engouffrer. D'une grande honnêteté intellectuelle, Ce que j'ai voulu taire est le témoignage exceptionnel d'un des plus grands auteurs du XXe siècle, contraint de quitter un pays qui a nourri son oeuvre. Il éclaire aussi, par une réflexion résolument moderne, les paradoxes de la Hongrie et de l'Europe d'aujourd'hui.
10/2014
Réussite personnelle
Ce que j'aurais voulu entendre
A toutes les âmes qui ont erré un jour dans la souffrance.
06/2022
Policiers
J'ai voulu oublier ce jour
Ils étaient les meilleurs amis du monde. Après l'école, ils allaient jouer à Leakin Park. Dans ces bois eut lieu une rencontre qu'ils auraient préféré ne jamais faire. Trente ans plus tard, le plus fragile meurt soudainement et ils se retrouvent pour la première fois. Ils n'ont jamais parlé de ce qui s'est passé alors. Ils se sont séparés, enfuis loin les uns des autres. Le secret enfoui va-t-il resurgir ?
09/2014
Réussite personnelle
Tout ce qui nous empêche d’être heureux (et ce qu’il faut savoir pour l’être)
Pendant des années, j'ai été désarçonné, toujours gêné par cette question. J'avais, comme tout le monde, des emmerdes, des ennuis, des difficultés. Je n'aurais pas dit que je baignais dans le bonheur. Mais... pourquoi est-ce que je me sentais quand même heureux ? Sans doute parce que la fréquentation des philosophes, des sages, m'avait enseigné un chemin fait de retournements, de petits pas de côté, d'une autre manière d'aborder des situations que nous rencontrons au quotidien. C'est à un changement radical de vie que je te convie. Car tu ne seras pas heureux(se) quand tout sera lisse, immobile et que tu n'auras plus aucun défaut... mais à l'inverse, lorsque tu auras abandonné l'idée d'un bonheur positiviste et que tu auras conclu la paix avec ton imperfection.
01/2023
Code de la route
En tous sens - Circuler, partager, sécuriser. Une histoire des équipements de la route
Le sentier, le chemin, la route puis l'autoroute relient depuis toujours les habitants de la planète. Les Romains ont, les premiers, borné, balisé, repéré les routes pour communiquer d'une province à l'autre de leur vaste empire et le mouvement ne s'est jamais arrêté. Ces aménagements relevèrent longtemps de l'artisanat, jusqu'à l'avènement de l'automobile. Alors, tout changea très vite. La signalisation routière, l'aménagement des routes et des rues couvrirent en peu d'années l'ensemble des territoires, suivant de près le développement des échanges routiers et l'intensification du trafic. Des balbutiements du début du XXe siècle aux exigences contemporaines de route partagée, du "toujours plus vite, toujours plus loin" aux déplacements doux et aux enjeux environnementaux, des métiers sont apparus, des règlements, des usages, du mobilier urbain et routier ont modifié peu à peu le paysage, dans un processus ininterrompu de recherche et d'innovation. Il était temps de raconter l'histoire de ces évolutions et des métiers qui ont la charge de les mettre en oeuvre. C'est ce à quoi s'emploie ce livre de Mathieu Flonneau, historien, maître de conférences à l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, spécialiste des mobilités et de l'automobilisme.
07/2022
Développement personnel
Tout ce que vous n'avez jamais osé demander à votre psy
A-t-on vraiment besoin d'un psy ? Faut-il attendre d'aller mal pour commencer une thérapie ? Comment choisir son psy ? Peut-on vraiment tout lui dire ? Est-ce vrai que les psys ont aussi besoin d'aller voir un psy ? Comment se déroule une thérapie ? Si mon psy n'arrive pas à m'aider, cela veut-il dire que je suis foutu ? Véritable initiation à la démarche psychothérapeutique, ce livre répond aux questions que tout le monde se pose à propos des psys et de la thérapie. Avec clarté, humour et précision, il détaille tout le travail que l'on peut concrètement accomplir avec l'aide d'un psy, pour avoir une attitude positive face à soi-même, s'épanouir et, pourquoi pas, découvrir le bonheur.
02/2019
Multi-matières
Tout savoir sur... la mythologie. Avec 1 poster et des autocollants
De Zeus à Aphrodite, des travaux d'Hercule à la guerre de Troie, ce cahier présente 20 mythes phares, organisés en 3 grandes parties : la création du monde, les dieux de l'Olympe, les exploits des héros. Chaque mythe est abordé en 4 temps : 1. Une grande image ; 2. Le récit du mythe, présentant les personnages et les principaux événements ; 3. Des jeux et des activités pour retenir l'essentiel ; 4. Un focus apportant un éclairage supplémentaire sur le mythe. + à la fin de chaque partie : un quiz et des conseils de sites Internet. Avec : un poster et des autocollants !
08/2021
Critique littéraire
Minus lapsus et mordicus. Nous parlons tous latin sans le savoir
C'est tout naturellement que nous employons tous les jours et sans y penser des mots comme lavabo, agenda, quiproquo ou constat, qui ont l'air tellement français mais qui sont en réalité des mots du latin sous leur forme d'origine, au même titre que consensus, placebo, a priori, vice versa, minus, lapsus, ipso facto ou referendum... Mais que dire de motus et de rasibus ? Ne serait-ce pas plutôt du «latin de cuisine», ce pseudo-latin inventé par des érudits facétieux, toujours prêts à jouer avec les mots ? En passant allègrement du latin de l'Eglise au latin des tribunaux, et du latin des naturalistes au latin d'Astérix, Henriette Walter propose un nouveau regard sur cette langue encore bien vivante dans les usages du XXIe siècle, et pleine de ressources, que l'on s'est trop vite empressé d'enterrer. Un ouvrage ludique et passionnant, ponctué d'anecdotes, de devinettes et de récréations, pour conjuguer humour et érudition.
11/2014
BD tout public
Tout ce qui reste de nous
Trois histoires de science-fiction ou de "speculative fiction" qui racontent la perte, le sentiment de fin, l'importance des souvenirs, dans des mondes crépusculaires ou en danger de mort. Voyage dans une autre dimension, accident d'un vaisseau spatial, fable sur la fin d'un monde, ces récits particulièrement émouvants proposent une approche spirituelle des questionnements actuels sur le progrès et la fin du monde, et les conséquences sur nos sentiments.
01/2021
Livres 3 ans et +
Amitié. Tout ce qui nous lie
Ce livre est dédié à toutes les amitiés : les éphémères, celles qui durent toute une vie, celles qui sont devenues des histoires d'amour et celles que nous n'avons pas osé sauver.
10/2020
Littérature anglo-saxonne
Tout ce qui nous rend heureux
Après la mort brutale de son mari, Annika décide de changer de vie. Avec ses deux enfants, elle retourne habiter dans son village natal. Mais ce n'est pas un simple déménagement qui permet de tout changer et la jeune femme, noyée sous le chagrin, est incapable de rendre sa famille heureuse. Luna, la petite chatte de la maison, ne l'entend pas de cette oreille ! Avec son regard perçant et son sixième sens, le petit félin est déterminé à faire quelque chose : il est grand temps que le foyer retrouve sa joie de vivre. Alors, quand Sam, le premier amour de jeunesse d'Annika revient dans sa vie, la facétieuse petite chatte fait tout pour que sa maîtresse ne laisse pas passer sa chance. Avec sa sagesse toute féline, l'adorable Luna va permettre à la famille de guérir de ses blessures et aimer à nouveau la vie...
03/2022
Littérature française
Maripasoula. Ce que nous sommes sans le savoir
A travers ce récit, l'auteur se souvient de cet enfant de cinq ans qui, en janvier 1967, emménage avec ses parents à Maripasoula, sur le fleuve Maroni, en Guyane française, alors peuplée de trois cents habitants. Au milieu des Bonis, ces descendants des esclaves "marrons" , côtoyant les enfants Wayanas, cette tribu amérindienne qui peuple tout autant les rives surinamienne que française du Maroni, l'enfant vivra un véritable choc culturel lorsqu'il devra retourner dans l'hexagone pour y découvrir un monde minéral où les citadins semblent ignorer l'existence d'autres cultures. De ces instants de vie privilégiés où chaque jour ne ressemblait nullement au précédent, pendant toute sa vie d'adulte, l'auteur s'efforcera d'en tirer des enseignements. De cette enfance passée outre-mer, il gardera un oeil bienveillant à l'égard des victimes de violences en tous genres.
06/2023
Policiers
Ils ont voulu nous civiliser
Thomas Ferrer n'est pas un truand. Pas vraiment. Les petits trafics lui permettent de sortir la tête de l'eau, même si la vie n'a pas été tendre avec lui. De petits larcins en détournements de ferraille, le voilà face à face avec un truand, un vrai cette fois. Celui-ci, laissé pour mort par Ferrer, embarque deux frères assoiffés de vengeance à la poursuite de son agresseur. La traque sera sans pitié, alors qu'une puissante tempête s'abat sur la région.
10/2017
Autres éditeurs (A à E)
Tout savoir sur... La Sorcière
Ce documentaire illustré en grand format détaille les us et coutumes de la sorcière afin de tout connaître sur ce monstre et propose des astuces pour la zigouiller facilement. Rédigé avec humour et illustré avec talent, cet album permet à l'enfant de frissonner en découvrant cette créature terrifiante. Grâce à la collection DOCUFROUSSE, tu sauras tout sur les monstres qui te fichent la frousse. De grandes illustrations, des explications claires, des conseils et des astuces, tout est réuni dans ces albums pour affronter ces créatures et les mettre K. O. Avec DocuFrousse, la peur ne te fait plus peur ! Thème abordé : Les sorcières
05/2022
