Gianfranco Rubino
Extraits
Les classiques
Les Beatles. Comment les cuisiner
Il y a soixante ans, les Beatles sortent Love me do, leur premier single. Depuis, leur musique, leurs chansons, leur génie comme leur révolution accompagnent la planète. Des stars mieux que Jésus Christ - comme tels, les Beatles ne s'appartiennent plus vraiment. Au-delà des mélodies et des mots, ils sont une culture autorisant excès et libertés. Alors pourquoi pas, en dédicace, un petit opus surréaliste et inédit qui, avec pudeur et passion, s'autorise à convoquer John, Georges, Paul et Ringo du côté des casseroles. Considéré comme le plus rock des critiques gastronomiques, Emmanuel Rubin, journaliste au Figaro et à Europe 1, cofondateur du Fooding, invite les pop chefs de la scène culinaire à mettre en saveurs les standards les plus food des Beatles : Mean Mr Mustard, Octopus's Garden, Wild Honey Pie, Penny Lane, Glass Onion, Savoy Truffle, Strawberry Fields Forever, The Ballad of John and Yoko, Lucy in the Sky with Diamonds ou encore Yesterday qui a bien failli s'appeler Scrambled Eggs.
12/2022
Essais biographiques
Pour l'amour de l'art. Gabriele Münter - Wassily Kandinsky (1902-1917)
Ce livre retrace la relation amoureuse entre Gabriele Münter et Wassily Kandinsky depuis leur rencontre en 1902 à Munich jusqu'à leur séparation définitive en 1917 à Stockholm. Pendant ces quinze années, faites de ruptures et de retrouvailles entre les deux peintres, c'est l'histoire de l'art du début du xxe siècle qui défile. A travers eux, on appréhende tous les courants des avant-gardes européennes et toutes les personnalités qui les représentent de Paris à Berlin, de Munich à Bruxelles. Klee, Delaunay, Jawlesky, Werefkin, Schönberg sont des familiers. Expressionnisme, Cubisme, Blaue Reiter, Futurisme, Art Nouveau, sont au centre de leurs débats. Mais ce roman historique s'attache aussi à retracer la personnalité de Gabriele Münter, femme peintre méconnue en France, pour laquelle il n'existe aucune biographie en français alors qu'en Allemagne elle est une véritable icône de l'art moderne.
01/2022
Diabète
Le Diabète pour les nuls
Vous venez d'apprendre que vous êtes diabétique, ou que l'un de vos proches est atteint par la maladie ? Le Diabète pour les Nuls est un ouvrage simple, fiable et complet qui répond à toutes les questions que vous vous posez. Qu'est-ce que le diabète ? Quels sont ses causes, ses symptômes, ses effets sur l'organisme ? Quels sont les meilleurs traitements et médicaments pour se soigner ? Et surtout, comment vivre normalement malgré la maladie ? Basé sur les dernières découvertes scientifiques, mis à jour par un spécialiste, Le Diabète pour les Nuls vous aide à comprendre, et à mieux vivre avec le diabète au quotidien. Inclus dans ce livre : un mini-livre de recettes antidiabète : 30 recettes faciles, de l'entrée au dessert, pour avoir une alimentation saine sans vous priver.
10/2009
Essais
Du bon usage de la haine et du pardon
Doit-on toujours tout pardonner ? Ne faut-il pas aussi, parfois, haïr, simplement pour ne plus souffrir à la place des autres ? Gabrielle Rubin le rappelle avec force : rester passif, ne pas se révolter, c'est demeurer une victime ; or, le plus souvent, les bourreaux se portent bien, tandis que ce sont les innocents qui dorment mal, s'angoissent et prennent sur eux la culpabilité que devraient plutôt ressentir leurs agresseurs. Les choses se compliquent encore lorsque la souffrance a été involontairement causée par un proche, une personne aimée. Dès lors, comment se débarrasser de la rancoeur ? Et à qui pardonner ?
04/2022
Développement personnel
Les 4 profils. L'outil indispensable pour enfin se comprendre et vivre mieux
Dans cette analyse révolutionnaire des profils de personnalité, Gretchen Rubin, auteure à succès traduite dans plus de 19 pays, vous pose une question qui peut changer votre vie personnelle et professionnelle : Comment répondez-vous aux attentes des autres et aux objectifs que vous vous fixez ? En fonction de votre réponse, vous vous inscrivez dans un des quatre profils de personnalité : Discipliné, Pointilleux, Dévoué ou Rebelle, et vous allez découvrir que cela impacte tous les aspects de votre comportement et votre rapport aux autres. Les 4 profils vous apporteront des réponses concrètes si vous vous demandez : Comment arrêter cette mauvaise habitude ? Les gens peuvent compter sur moi, mais pas l'inverse. Que puis-je y faire ? Comment aider quelqu'un à suivre mes conseils ? Comment travailler avec quelqu'un qui refuse de faire ce que je demande ? Cette connaissance de vous-même et des autres va vous aider à prendre de meilleures décisions, à mieux comprendre et communiquer avec autrui, à réduire votre stress... bref, à vivre mieux !
10/2018
Lecture 6-9 ans
Lolirock Tome 1 : Le pouvoir de l'amitié
La douce Iris n'a qu'un rêve : devenir chanteuse ! Mais elle est loin d'imaginer qu'une audition pourrait changer le cours de sa vie. Alors qu'elle cherche simplement à intégrer un groupe de rock, la jeune fille va découvrir bien plus : des amies extraordinaires et une fabuleuse destinée !
04/2015
Poésie
Un art à l'air libre
La main caresse un front comme une pierre, elle garde en mémoire à parts égales la pierre érodée par le vent, le front que la mort a saisi, à quoi sert de lever le poing quand la paume est l'espace plus grand que celui des nuits blanches ? et ces mots de "mort" et de "vent" s'étonnent qu'il y ait un sens pour les recevoir en hôtes. Poèmes de Pierre Dhainaut faisant écho aux nombreuses peintures de Caroline François-Rubino qui les ont inspirés au poète.
06/2022
Cocktails
Tchin ! Cocktails classiques et tendance pour chaque occasion
Voici un livre qui va faire la joie des bartenders et des passionnés de mixologie. Sophistiquées ou simples, classiques ou modernes, les boissons proposées ici se prêtent à toutes les occasions. En suivant les instructions détaillées d'experts, 260 recettes s'invitent chez vous en un tour de main ! Accessibles à tous, vous pourrez choisir selon quatre occasions et typologies : happy-hour, intemporels, après-dîner et cocktails à la mode. Le tout accompagné des proportions et des meilleures techniques à suivre, sans oublier les calories et le degré d'alcool. Secouez, c'est prêt !
10/2022
Eveil de la foi
Les aventures de Goutelette. Goutelette et la Perle de Lune
La fe?e Gouttelette a soif de nouvelles aventures et est attire?e par les sommets des montagnes qu'elle devine depuis la source ou? elle habite. Dans ces re?gions au relief agite?, elle de?couvre aussi le monde des cours d'eau de montagne et toute la vie qui s'y de?roule. Au fil des rencontres, elle part a? la recherche de la Perle de lune, seul reme?de pour sauver un de ses amis croise? en chemin. La que?te prend finalement une dimension plus vaste et plus universelle qu'imagine?e. Apre?s le conte, les e?tapes du voyage de Gouttelette sont explique?es et illustre?es en de?tails par le texte et la photographie.
06/2023
Economie
L'effondrement du dollar et de l'euro et comment en profiter
« Une crise arrive et elle va causer l'effondrement des montagnes de dettes issues des crédits donnés par toutes les banques centrales du monde. Lisez ce livre et vous comprendrez comment vous protéger tant qu'il reste un peu de temps » - Robert R Pretcher. Le dollar et l'euro ont de plus de plus de difficultés. L'euro a même failli exploser le 12 juillet 2011. La vraie dette des États-Unis est de 210 000 milliards de dollars. Celle de l'Europe n'est guère mieux. Depuis sa création en 1917, le dollar a perdu 98% de sa valeur. Autrement dit, il ne reste que quelques mois, au mieux quelques années avant l'effondrement final. Dans ce livre devenu culte, deux spécialistes totalement visionnaires ont montré comment le dollar est arrivé au bord du précipice, pourquoi il va continuer à plonger et comment vous pourrez profiter de la crise financière qui en résultera, plutôt que d'en être les victimes. Publié bien avant la première crise de 2008, cet ouvrage a effectivement sauvé tous ceux qui l'ont lu et qui ont suivi à la lettre les conseils qui y sont exposés. Et plus que jamais, il est d'actualité avec la destruction constante de l'euro. James Turk et John Rubino, donnent des exemples précis de stratégies de sortie de la monnaie papier au profit de l'or et d'autres métaux précieux pour sauver son patrimoine.
11/2011
Grimm
Les musiciens de Brême
les histoires classiques présentées dans un album particulièrement élégant avec un texte mis en avant pour aiguiser le goût de la lecture
06/2021
Science-fiction, heroic fantas
Lorinn & Lorrindell
Dans une forêt perdue, se trouve un château où habite une inquiétante vieille femme. Lorinn et Lorinndell, deux amoureux imprudents, se promènent au hasard jusqu'à s'approcher à moins de cent pas de la forteresse. Alors, comme par magie, lui se fige , elle se change en cordeau que la sorcière enferme dans une cage. Seule une fleur légendaire pourrait délivrer la jeune fille du maléfice.
02/2022
BD jeunesse divers
La magie de la danse Tome 1 : Les auditions
Lisette et Margaux ont un rêve : être admises à la prestigieuse Académie des Danses ! Margaux, fonceuse et sûre d'elle, est née pour être ballerine. Elle veut donc s'inscrire en danse classique. Pour Lisette, c'est plus compliqué. Complexée par ses kilos, elle se dit qu'elle aura surtout de la chance d'être retenue. Et comme elle adore danser, elle est prête à se lancer dans n'importe quelle spécialité : hip-hop, classique, tout lui va ! Vont-elles réussir à faire leurs preuves durant ces deux jours d'auditions ?
01/2024
Histoire littéraire
Revue d'histoire littéraire de la France N° 1, 2021 : 121e année. Varia
Contributeurs : Gaëlle Beaujean, Kathryn Brown, Franca Bruera, Laurence Campa, Alexander Dickow, Jean-François Domenget, Jacqueline Gojard, Jeanyves Guérin, Alexandra Lukes, Alessandro Maras, Cathy Margaillan, Ikuko Morita, Bastien Mouchet, Peter Read, Emmanuel Rubio, Antonio Saccone, Emilien Sermier et Katherine Shingler.
02/2021
Poches Littérature internation
Quincas Borba. Le philosophe ou le chien
Rubiao, modeste professeur hérite d'une fortune du philosophe Quincas Borba, sous réserve de prendre soin de son chien qui porte le nom de Quincas Borba, lui aussi. Mais avec la richesse, il hérite également de la folie de son ami. Surgissent alors l'amour et la folie main dans la main.
03/2015
Théâtre
Bec-de-lièvre. Vengeance ou pardon
Selon les témoins, il y a eu beaucoup de cri et des caquètements, bien plus que d'habitude. Nous nous trouvons avec l'une des protagonistes de ce qui s'est passé ce jour-là : Yirama, la poule. Salvo Castello, un employé efficace, a collaboré activement à l'exécution de faits atroces. Il purge aujourd'hui sa peine en résidence surveillée. Parmi les personnes qui viennent un jour lui rendre visite et envahir sa maison, il y a Granado Sosa, un garçon au bec-de-lièvre, mais aussi toute sa famille...
10/2017
Design
Paysans Designers, un art du vivant. Edition bilingue français-anglais
Assiste-t-on a l'émergence d'un Farming Design ? L'exposition Paysans designers présentée au madd-bordeaux se penche sur ces pratiques visant a résoudre les problèmes des agriculteurs et à fluidifier leurs usages, nourrir tout en régénérant les sols et les écosystèmes plutôt qu'en les exploitant, redéfinir les modes de production de l'alimentation, répondre aux bouleversements de la biodiversité et du climat... Elle montre une agriculture réinventée, engagée pour taire face aux bouleversements de la biodiversité et du climat, qui ne répond plus à un seul modèle adaptable pour tous, mais rassemble des pratiques singulières, contextuelles, fédérées autour de la notion d'agroécologie paysanne. Ingénieurs, designers, botanistes, artistes. paysans ou poètes s'interrogent ici sur l'invention d'une culture nouvelle qui place l'humain au coeur d'alliances inédites avec la nature, et le repositionne comme un des maillons du vivant aux cédés des êtres animés, plantes et animaux. Une culture dans laquelle l'Homme respecte la nature, et qui confère un statut a celui qui la cultive, le paysan.
01/2022
Science-fiction, heroic fantas
Merveilleux contes de Grimm (Les) - Coffret 2
Une petite fille s'échinant jour après jour descend au fond du puit à la recherche du dimanche retenu captif par une méchante sorcière. Une autre vilaine magicienne change en oiseaux toutes les jeunes femmes s'approchant trop près de sa sombre tour. Enfin, une dernière enfant part voir sa grand-mère au milieu de la forêt, sauf qu'en chemin, elle rencontre un loup machiavélique. Trois célèbres contes de Grimm adaptés par des auteurs de l'Europe entière : - A la recherche du dimanche perdu (Ileana Surducan) - Lorinn & Lorinndell (Maurizia Rubino) - Le capuchon rouge (Victor Rivas), trois célèbres contes de Grimm adaptés par des auteurs de l'Europe entière. + en bonus uniquement dans ce coffret : Rouge contre Gris (Alexander Utkin) Seulement 500 exemplaires numérotés.
11/2022
Poches Littérature internation
Le philosophe ou le chien. Quincas Borba
Rubiao modeste professeur hérite une fortune du philosophe Quincas Borba, sous réserve de prendre soin de son chien. Mais avec la richesse il hérite la démence de son ami. L'amour et la folie surgissent ici romantiquement la main dans la main, cependant la basse continue du roman est l'ambition économique dont le héros devient l'instrument. Quincas Borba est un livre merveilleusement drôle, subtil et rapide.
04/2005
Beaux arts
Monet, Renoir... Chagall. Voyages en Méditerranée, Edition bilingue français-anglais
Publication officielle de l'exposition numérique et immersive Monet, Renoir... Chagall. Voyages en Méditerranée à L'Atelier des Lumières (Paris) du 26 mai 2020 au 3 janvier 2021. A partir des années 1880, la Méditerranée séduit les artistes : délaissant Paris ou le Nord, ils se réunissent le long du littoral, de Collioure à Saint-Tropez. C'est alors qu'ils élaborent une nouvelle conception de la lumière et de la couleur. Ces artistes ont entretenu des liens avec la Méditerranée soit par leurs origines, soit par leurs séjours dans le Midi. Cette exposition numérique et immersive s'attache à montrer comment leurs personnalités artistiques se révèlent au contact de ces paysages maritimes et comment s'invente la modernité picturale. En sept séquences reproduites dans cet ouvrage, le lecteur est emporté d'un courant artistique à un autre : de l'impressionnisme avec Monet et Renoir, au pointillisme avec Signac et Cross, en passant par le fauvisme avec Camoin, Derain, Vlaminck, Marquet... sans oublier Matisse.
07/2020
Beaux arts
Gustav Klimt. D'or et de couleurs, Edition bilingue français-anglais
C'est dans une ancienne base sous-marine, lieu hautement chargé d'histoire, que Les Bassins de Lumières, le plus grand centre d'art numérique au monde, vous invitent à partager une expérience artistique et sensorielle exceptionnelle, à travers une exposition immersive unique qui rend un hommage d'or et de couleurs à Gustav Klimt. In a former submarine base steeped in history, les Bassins de Lumières, the world's Largest digital art centre, offers you the opportunity to enjoy an exceptional artistic and sensory experience, in the form of a unique immersive exhibition that pays tribute in gold and colour to Gustav Klimt.
08/2020
Non classé
Te amo
Les Asturies en cette année 1934, commencent à gronder contre un gouvernement à tendance socialiste. Ca grogne, ça pleure, ça gémit dans les chaumines... les mineurs ne veulent plus se noircir les poumons pour quelques pesetas, alors ils fomentent une insurrection. Tous savent qu'elle sera aussi cruelle que celle de 1917, mais ils n'ont pas d'inquiétudes ; les noirs anarchistes et les rouges socialistes feront front comme ils l'ont toujours fait. Rufino, un jeune mineur en est conscient, il se doute que son père Pedro, ses frères et sa soeur Violetta, seront les premiers derrière les barricades. Il sait aussi qu'il ne se dérobera pas à son devoir pour la cause prolétarienne, en ayant une pensée pour son grand-père anarchiste, qui pendant l'insurrection de 1917, se fit transpercer par une baïonnette d'un soldat d'Alphonse XIII. Il rendit l'âme en gémissant dans son dernier souffle... Viva la muerta ! Mais depuis sa rencontre avec Angelina, une jeune et jolie bourgeoise asturienne, ses pensées planent davantage sur l'amour que sur la révolution, surtout depuis que le père d'Angelina, Monsieur Rozada, propriétaire des mines et des fonderies d'Oviedo ainsi que futur chef de la phalange extrême droite de Primo de Rivera, veut envoyer sa fille unique à l'université de Madrid. La veille de l'insurrection, Rufino est contraint d'enlever son amoureuse, ce sera le début d'une folle odyssée qui durera dix années à travers toute l'Europe et les guerres, d'abord celle d'Espagne, puis celle de 39/40 qui fut mondiale. Avec l'aide de l'ami de Rufino, Manuel Gomez le bandit des montagnes asturiennes, arriveront-ils à trouver le bonheur que le commandant Rozada leur conteste ? Ces dix années de guerres les transporteront d'Oviedo, la capitale des Asturies, à Madrid, Barcelone, Argeles, Moscou, Leningrad, Alger, Paris, Beyrouth, Toulouse, Albi, Carmaux et Fontgrande.
03/2020
Sociologie
Marché au sexe
Aucun amateur de cuisine épicée ne se verra privé de liberté ou victime d'ostracisme pour avoir satisfait ses papilles gustatives. En revanche, on peut être jeté en prison pour trop aimer les chaussures en cuir. De même, l'homosexualité, le sida, la pornographie, le transsexualisme, et aujourd'hui la pédophilie, donnent-ils lieu à ce que Gayle Rubin appelle une " panique sexuelle ". Chaque panique désigne une minorité sexuelle, généralement inoffensive, comme population-cible. Au terme du processus, celle-ci se trouve décimée, et la société tout entière, juridiquement et socialement, réorganisée. Gayle Rubin a jeté les bases d'un champ autonome d'études sur le sexe où désir, jouissance et diversité érotique, pourraient trouver leur raison théorique et politique. Les trois textes publiés ici s'inscrivent dans une filiation politique (le féminisme, la nouvelle gauche, les luttes antiracistes, les luttes pour les droits civiques) et théorique (les sexologues, Freud, Lacan, Marx, Foucault, Derrida). Les paradigmes ne valent rien sans l'enquête de terrain, et rien non plus s'ils ne s'actualisent en choix de stratégie et de tactique politiques. L'ensemble s'éclaire du partiel, le partiel de l'ensemble. Nous sommes loin ici du communautarisme béat qu'on prête parfois en France aux intellectuels américains. Qu'on lise les critiques acerbes de Judith Butler sur les replis identitaires : les lesbiennes n'ont rien d'autre en commun que leur expérience du sexisme et de l'homophobie. Ou ses réserves sur le coming out : " La sexualité reste-t-elle sexualité quand elle est soumise à un critère de transparence et de révélation ? Une quelconque sexualité serait-elle possible sans cette opacité qui a pour nom inconscient ? " Gayle Rubin et Judith Butler soulignent constamment la nécessité de ne pas troquer une violence contre une autre, une démonologie religieuse contre une démonologie laïque, laissant ainsi sa chance à l'érotologie moderne.
04/2002
Lecture 9-12 ans
La reine des neiges II. Le roman du film
Elsa a entendu une voix dans la nuit. Une voix qui l'appelle vers le nord. La Reine des Neiges, accompagnée de sa soeur Anna et de ses amis, se lance alors dans un long périple vers la Forêt Enchantée pour retrouver les esprits de la nature et rencontrer cette voix mystérieuse. Découvrira-t-elle enfin les secrets de sa magie ?
02/2020
Histoire de France
Crises de mémoire. Récits individuels et collectifs de la Deuxième Guerre mondiale
"Une crise de mémoire, au sens où je l'entends, est un moment crucial et, parfois, périlleux ou conflictuel, du processus de remémoration du passé, qu'il soit collectif ou individuel. Ce qui est en jeu dans une crise de mémoire, c'est la question de la représentation de soi - comment l'on se voit, comment l'on se représente aux autres -, ce qui est indissociable du récit que l'on fait de son propre passé. Dans les crises de mémoire qui font l'objet de ce livre, la représentation individuelle empiète souvent sur la représentation collective, dont elle va parfois même jusqu'à occuper l'espace central. Pour le dire autrement, il arrive que la remémoration individuelle d'un événement atteigne une signification collective, pour donner lieu à une "affaire de mémoire" conflictuelle. L'affaire de mémoire diffère des autres affaires ou scandales publics en ce qu'elle met en jeu non les conséquences d'un événement qui est encore en train de se dérouler - comme, par exemple, l'affaire Dreyfus, dont l'enjeu était non seulement le sort du capitaine Dreyfus mais également, selon certains, celui de la République française. L'objet du conflit dans une affaire de mémoire concerne donc l'interprétation et la représentation publique d'un événement situé loin dans le passé, mais dont les effets se font encore ressentir."
04/2012
Lecture 6-9 ans
LoliRock Tome 19 : La couronne d'Ephédia
Les jumeaux maléfiques ont réussi à piéger les LoliRock ! Grâce à un vortex magique, les deux complices ont envoyé les princesses sur Ephédia. Iris, Talia et Auriana vont devoir affronter le terrible Gramorr. Mais les jumeaux sont restés sur Terre et menacent les habitants ! Iris parviendra-t-elle à protéger son royaume et à sauver ceux qu'elle aime ?
08/2018
Lecture 6-9 ans
LoliRock Tome 21 : Un dangereux compagnon
Les LoliRock ont adopté un nouvel animal, un adorable petit chaton. Si les princesses sont totalement sous le charme, ce n'est pas le cas d'Amaru, jaloux et méfiant à l'égard de ce nouveau compagnon. Il a bien vu que celui-ci semblait particulièrement intéressé par les bijoux magiques de ses amies. Et si les jumeaux maléfiques se cachaient, une fois de plus, derrière tout ça ?
02/2019
Beaux arts
Manet. Initiale M, l'oeil, une main
Peu d'artistes ont suscité autant de controverses ou en sont ressortis avec davantage de renommées qu'Edouard Manet. A son époque, l'avant-garde ne constituait pas seulement un défi lancé aux traditions artistiques, mais aussi un coup de fusil visant la société dans son ensemble. Avec Olympia (1863), Manet devint pour citer Edgar Degas "aussi célèbre que Garibaldi". Pourtant, la façon dont le rejeton, courtois et réservé, d'une famille bourgeoise, devint le père de la peinture moderne est une histoire complexe et fascinante. James H. Rubin invite le lecteur à découvrir, ou redécouvrir, deux cents chefs-d'oeuvre relatant la totalité de la carrière de Manet. Des analyses rapprochées de ses toiles offrent par ailleurs des approfondissements sur sa technique, son style si personnel et sa signature - l'indélébile "M" qu'il inscrivit sur ses oeuvres comme pour jouer sur l'homonyme latin de son nom et signifier manet et manebit : il reste et restera.
04/2011
Lecture 6-9 ans
LoliRock Tome 20 : Princesse maléfique
Auriana est aux anges ! Elle vient d'être choisie pour devenir l'égérie de son shampoing favori. La jolie rousse va pouvoir jouer les mannequins lors d'un shooting photo. Mais Iris et Talia sont inquiètes. Leur amie se comporte de façon très étrange : elle ne pense plus qu'à elle-même ! Elles doivent vite découvrir les raisons de ce changement.
11/2018
Lecture 6-9 ans
LoliRock Tome 26 : Un message troublant
Pour fêter l'anniversaire de leur rencontre, tante Ellen offre à Iris un cristal magique, sans se douter qu'il contient un message secret ! Celui-ci vient de la mère de la princesse, la reine d'Ephédia : elle lui demande de cesser le combat. Mais Iris a bien du mal à respecter ce souhait. Doit-elle vraiment renoncer à se battre aux côtés d'Auriana et de Talia, ses deux meilleures amies ?
06/2020
