Geronimo Stilton Tome 92 : Le concours des super chefs
Extraits
Autres collections (9 à 12 ans
Copains des cabanes Tome 2 : Le concours photo
Vis de grandes aventures nature avec Nour et Anaël ! C'est le grand jour pour mon papi : il s'engage dans une incroyable course cycliste qui traverse la France. Nour et moi, on décide de l'accompagner. Et on se lance, un deuxième défi : participer à un super concours photo... En route pour l'aventure !
04/2021
Cuisine
L'ami des chefs
" Nous allons devoir changer les mentalités de tous, nous battre contre les dinosaures puissants de la surconsommation. Contre les produits exécrables à la production merdique, au packaging coloré enfoncé dans nos cerveaux à coups de publicités. " Expert culinaire depuis près de vingt-cinq ans, Sébastien Ripari lance dans ce livre un vrai cri d'alerte sur l'état de la gastronomie. Il nous parle de la pression dans les cuisines, de l'opacité des grands guides, de la médiatisation à tout prix au détriment de la qualité, de l'urgence à penser saisonnalité et bio, du besoin de se reconnecter aux valeurs de partage et d'amour. Surnommé " l'ami des chefs " , il ponctue son discours engagé d'anecdotes de grands cuisiniers qui façonnent la gastronomie française et internationale. Au fil de ses coups de gueule, de ses cris d'amour et de ses bonnes adresses, il révèle dans ce livre un univers aussi fascinant que mystérieux. Une ode à la gastronomie et aux bons produits ! A propos de l'auteur SEBASTIEN RIPARI est consultant en gastronomie à l'international. Fondateur du renommé Bureau d'Etude Gastronomique, il conseille et accompagne les plus grands chefs à travers le monde depuis près de vingt-cinq ans. Fervent défenseur des valeurs de la cuisine, il lutte contre le conformisme et la surconsommation avec les associations Street food en mouvement et Chefs4ThePlanet.
11/2020
Carrière et réussite
L’École des chefs
De nos jours, bien des hommes aspirent à être éduqués ?et à bénéficier d'un cadre moral authentique. Ceux-là veulent ?grandir et non pas seulement savoir. Mais qui les tirera vers le haut ? Qui formera leur caractère ? Le chef, assurément. Ou si vous préférez, le dirigeant, le cadre, à condition que celui-ci ait conscience de sa mission et qu'il s'y soit préparé. Car celui qui veut diriger les autres doit savoir se diriger soi-même, et surtout, développer de bonnes habitudes qui feront de lui un chef, un "capitaine", capable de mener efficacement une équipe. Conçu comme un outil pratique, ce livre est donc destiné aux chefs ou aux futurs chefs. Ceux-ci trouveront dans chaque leçon une lecture à méditer, des questions de réflexion personnelle, un exercice pratique, quelques sujets de conversation, une proposition de livre à lire et une pensée à retenir.
09/2022
Littérature française
Nous. La vie des chefs
Nous faisons un burn out - Nous accueillons nos émotions - Nous mettons à distance - Nous nous reconnectons - Nous nous reprogrammons - Nous avons peur des molécules - Nous portons la moustache. Suzie Maniche A son premier cours de tir à l'arc, distrait, le chef alla se placer sur la ligne des cibles. Babette Form
01/2018
Cuisine
Le dictionnaire des chefs Ferrandi Paris
Ce dictionnaire est le fruit de la collaboration entre Eric Glatre auteur de nombreux ouvrages et passionné de gastronomie et Ferrandi Paris, l'Ecole française de gastronomie et de management hôtelier.
10/2019
Lecture 6-9 ans
Le clan des in'. Tome 2, Super lune
"Il y a un truc encore plus dingue que de croiser un animal éradiqué de la surface de la Terre depuis trois cents ans, c'est rencontrer cet animal portant une casquette de l'équipe de basket de Cleveland. ". . Nordine Bond avait une vie sans histoires mais ça c'était avant. Avant d'avoir une sorcière comme remplaçante, de devenir invisible, de déjouer un kidnapping et d'avoir une petite soeur avec une patte de loup ! Afin d'aider cette dernière, Le Clan des 'in se lance dans une enquête périlleuse qui les mène à l'usine de cosmétiques du Docteur K. Les enfant y rencontrent des animaux au regard étrange... presque humain ! Les découvertes que Nordine et ses amis vont faire les placeront face à un terrible dilemme.
01/2020
Romans graphiques
Super Cyprine Tome 2 : Le gang des justicières
Un roman graphique engagé qui dénonce le harcèlement sexuel et la violence quotidienne faite aux femmes. Cypry se lance à la recherche de la personne qui attaque violemment des agresseurs à Paris (cliffhanger du tome 1), et la retrouve pour finalement se rendre compte qu'il s'agit d'un gang de trois femmes. Ces femmes dangereuses et subversives la fascinent, et très vite encouragent Cypry à les rejoindre. Cette dernière va ainsi se retrouver à nouveau embarquée dans un tourbillon de violence qui n'est, cette fois, pas à son initiative. Elle va peu à peu se détacher de toutes celles et ceux qu'elle aime pour venger avec ce gang des femmes harcelées et agressées. Elle est notamment en opposition avec Sara (sa meilleure amie), dont elle juge l'action non-violente molle et lâche. Cypry tombe amoureuse d'une des filles du gang avec qui elle a une aventure qui ne dure pas. Cette incessante violence finit par la dégouter, elle ne se reconnaît plus. Finalement, par l'entremise d'une amie sage-femme, Cypry va venir chercher de l'aide auprès d'elle pour accoucher une des trois femmes du gang. Elles posent les choses au clair et se réconcilient à l'issue de cette ultime épreuve. Ce tome 2 plus sombre aborde l'enfermement qu'engendre la violence, mais aussi l'éco-féminisme, la grossesse et la sororité.
10/2023
Humour
Les Super Super Tome 2 : Haut les masques !
Aglaé et Juju sont de retour pour de nouvelles super aventures ! Depuis qu'ils ont reçus leur cape magique de la part de Papi Dédé, chaque nuit est l'occasion d'aider quelqu'un dans le besoin et d'être un superhéros. Mais la vie de héros n'est pas facile tous les jours ! Aglaé et Juju doivent redoubler d'inventivité pour garder leur secret, et sauver le monde, une mission à la fois.
04/2023
BD tout public
Il s'appelait Geronimo
Elevé en France dans une ferme coupée du monde, Geronimo est un jeune garçon un peu paumé qui rêve d'aller aux Etats-Unis. Un jour, il prend son courage à deux mains et décide d'embarquer illégalement à bord d'un cargo. Persuadé de se rendre au fameux "pays des Indiens", il découvre qu'il fait en réalité route vers la Guyane. Là-bas, sans ressources, obligé de faire la manche pour survivre, il va lui falloir un sérieux coup de pouce du destin pour s'en sortir... Joub et Etienne Davodeau nous content les chroniques d'un personnage touchant, asocial sympathique à la recherche de son identité. Somptueusement dessiné en couleurs directes, l'album sera en outre accompagné d'un cahier supplémentaire composé des recherches graphiques et photos de repérage effectuées par les auteurs.
04/2014
Littérature française
Le grand chef des aucas. Tome 2
Il y a trente ou quarante ans, alors qu'on mettait près de quinze jours pour se rendre de Paris à Marseille, et qu'on n'était pas toujours sûr d'arriver à destination, il fallait être doué d'une certaine dose de courage pour se risquer de pro- pos délibéré sur un navire à vapeur partant à la découverte. Les pays étrangers étaient entourés d'une auréole mysté- rieuse qui faisait regarder comme des êtres à part ceux que le besoin d'aventures ou le désir d'apprendre poussaient vers les régions inconnues. Aujourd'hui, grâce à la vapeur et aux chemins de fer, les distances n'existent plus ; le besoin de changer de place est devenu général, et tous, grands ou petits, riches ou pauvres, s'élancent à qui mieux mieux vers les régions éloi- gnées. Qui n'a fait au moins, une fois dans sa vie le tour du monde ? Seulement, comme l'a dit un grand poète contempo- rain, aujourd'hui on ne voyage plus, on arrive. En effet, les pays qui séparent le point de départ de celui de l'arrivée, demeurent supprimés, un coin du voile seulement est sou- levé, et la curiosité vivement excitée se tourne de plus en plus vers ces contrées lointaines entrevues à peine à travers des nuages de vapeur et de fumée. A l'époque où M. Aimard a entrepris ses voyages, la va- peur n'était encore que dans l'enfance et les chemins de fer n'existaient pas.
02/2023
Littérature française
Le grand chef des aucas. Tome 1
Il y a trente ou quarante ans, alors qu'on mettait près de quinze jours pour se rendre de Paris à Marseille, et qu'on n'était pas toujours sûr d'arriver à destination, il fallait être doué d'une certaine dose de courage pour se risquer de pro- pos délibéré sur un navire à vapeur partant à la découverte. Les pays étrangers étaient entourés d'une auréole mysté- rieuse qui faisait regarder comme des êtres à part ceux que le besoin d'aventures ou le désir d'apprendre poussaient vers les régions inconnues. Aujourd'hui, grâce à la vapeur et aux chemins de fer, les distances n'existent plus ; le besoin de changer de place est devenu général, et tous, grands ou petits, riches ou pauvres, s'élancent à qui mieux mieux vers les régions éloi- gnées. Qui n'a fait au moins, une fois dans sa vie le tour du monde ? Seulement, comme l'a dit un grand poète contempo- rain, aujourd'hui on ne voyage plus, on arrive. En effet, les pays qui séparent le point de départ de celui de l'arrivée, demeurent supprimés, un coin du voile seulement est sou- levé, et la curiosité vivement excitée se tourne de plus en plus vers ces contrées lointaines entrevues à peine à travers des nuages de vapeur et de fumée. A l'époque où M. Aimard a entrepris ses voyages, la va- peur n'était encore que dans l'enfance et les chemins de fer n'existaient pas.
02/2023
Romance historique
Les chevaliers des Highlands Tome 1 : Le chef
Comte de Carrick et seigneur d'Annandale, Robert Bruce revendique le trône d'Ecosse. Or, pour vaincre les Anglais, il lui faut des mercenaires d'élite, des Highlanders. A leur tête, il veut le meilleur de tous : Tormod MacLeod. Celui-ci, dévoué à son clan, refuse de s'impliquer dans cette guerre. Comment le convaincre ? En le piégeant. Une nuit, Christina Fraser se glisse dans son lit et, au matin, le vaillant guerrier est sommé de l'épouser. Le voilà contraint de se battre pour une cause qui ne le concerne pas. Et c'est fou de rage qu'il accueille sa jeune épouse en son fief de Dunvegan...
02/2022
Lecture 6-9 ans
Super-Ouaf Tome 5 : Super-Ouaf et le yéti
Qui a réussi à photographier le yéti ? Clic ! Clac ! Catastrophe, il va devoir se cacher ! Super-Ouaf et La Puce vont-ils retrouver l'auteur de ce maudit cliché? Une enquête-jeu pour tous les fans de mystères, de montagnes enneigées et de monstres poilus.
01/2021
Aventure
Super-Super-Renard Tome 2 : Vif comme le crapaud
Super-super-renard, ou comment devenir un super-héros en 11 leçons même quand on est le pire des affreux. "Lent et maladroit, moi ? Nan ! Ou... un tout petit peu. Un jour, très bientôt, je serai super-vif-rapide-précis-alerte même-quand-je-dors-grave. Ni trop tôt, ni trop tard. Et là, là, je deviendrai Super-super-renard."
04/2021
Amour et amitié
Cité Les Argonautes, Tome 02. Nos chers parents
"Du rêve au cauchemar il n'y a qu'un pas, et parfois on se réveille du mauvais pied. . ". C'est exactement comme ça que se sent Maya tous les matins depuis l'accident de son père. La jeune fille, à qui on ne dit rien sous prétexte qu'elle est trop jeune, n'y comprend rien : son père a toujours prétendu qu'elle était la prunelle de ses yeux, alors pourquoi refuse-t-il de les rouvrir ? Dans ces moments difficiles, Maya sait qu'elle peut compter sur ses copains, même si, chez eux, ce n'est pas toujours tout rose non plus et que leurs foyers sont plus des châteaux de cartes que de vraies forteresses : la maman d'Erwan a de plus en plus de mal à préserver l'innocence de son fils. Le père de Bounégueux doit trouver "un vrai travail" pour ne pas perdre sa femme. Quant au père de Medi, après le vide, c'est l'absence qu'il choisit en quittant le domicile familial. Chez Jeanne, les choses semblent plus apaisées, et la mère de cette dernière adopte même un comportement inédit : elle n'insulte plus les étrangers, comme si son monde en noir et blanc se teintait de couleurs... Heureusement qu'il y a le collège pour souffler, rire, se rappeler qu'on est encore des enfants.
02/2022
Cuisine des chefs
Chefs !
" Tout seul on va vite, mais à plusieurs, on va plus loin ". Guy Legay a fait sienne cette maxime durant toute sa prestigieuse carrière chez Ledoyen et au Ritz, entre autres. Car il aime transmettre et enseigner son art. Il a sollicité et rassemblé 38 chefs parmi les meilleurs qu'il a croisés durant sa carrière, et ils ont préparé une sélection de recettes grand public, attrayantes et expliquées pas à pas.
10/2022
BD jeunesse
Les Super Super Tome 7 : Parés au décollage
Super Aglaé et Super Juju sont de vrais super-héros grâce à leurs capes magiques : dans la nuit et par temps sec, ils peuvent voler au secours de tous leurs amis. Mais les sauvetages tournent parfois à la catastrophe... En effet, difficile de ne pas se faire repérer en aidant quelqu'un qui n'a rien demandé !
02/2020
BD jeunesse
Les Super Super Tome 8 : Sens dessus dessous
Sans répit, les Super Super volent à la rescousse de tous ceux qui ont besoin d'aide : le Père Noël, les enfants du carnaval, et même les animaux que garde le père de Juju ! Mais la vie de super héros est loin d'être simple et Juju et Aglaé sont prêts à tout pour protéger leur secret... même à faire croire qu'ils sont amoureux !
01/2021
Aventure
Les super méchants Tome 8 : Opération super méchantEs
Le Grand Méchant Loup en a assez. Tout le monde a peur de lui. Alors il décide de fonder le Club des Super Gentils. Les premiers membres ? Un requin, un serpent et un piranha... Mais ils vont tout faire pour se montrer adorables, c'est promis ! De retour dans le présent, sur leur planète infestée de dangereux extraterrestres, un phénomène étrange frappe les Super Méchants : les voilà affublés de Super Pouvoirs ! Mais aucun d'eux ne les maîtrise vraiment... Se transformer en grille-pain, foncer dans les murs ou se dénuder en public, ce n'est pas tellement ce qu'on attend de Super Héros. Heureusement, les Super MéchantEs leur réservent un entraînement en béton !
02/2021
BD jeunesse
Les Super Super Tome 5 : Secrets et manigances
Entre infiltrations, missions secrètes et sauvetages en tous genres, pas de repos pour les Super Super ! Juju et Aglaé ont toujours une bonne raison de sauter dans leurs costumes pour se rendre utiles. Grâce à leurs capes magiques, ils volent à la vitesse de l'éclair. Mais attention : toujours de nuit, jamais sous la pluie ! Sinon... adieu magie, bonjour ennuis ! Juju et Aglaé vont devoir être super super astucieux !
01/2018
Humour
Les Super Super Tome 3 : Une amitié magique !
Aglaé et Juju, nos deux Super Super, redoublent d'efforts dans ce nouveau tome pour aider toutes les personnes dans le besoin, humains comme animaux, adultes comme copains de classe. Dans ce nouveau tome, Aglaé et Juju viennent tour à tour au secours d'un éléphant retenu captif dans un cirque, d'une dessinatrice dont les planches se sont envolées, ou de leurs camarades qui se font harceler. Des enjeux de taille pour nos petits héros, qu'ils affrontent en se serrant les coudes... car qui dit amitié magique, dit aventures magiques !
04/2024
Droit
Le chef de l'Etat, chef des armées
La répartition des compétences en matière de défense entre le président de la République, le gouvernement, le Parlement, voire le peuple souverain, est controversée depuis les débuts de la Ve République. Cet ouvrage retrace les origines historiques, le cadre juridique et le fonctionnement pratique de ce partage à partir d'une analyse des textes, d'une importante recherche archivistique et du recueil de très nombreux témoignages des principaux acteurs. Il en ressort que, même dans les périodes de cohabitation qui rappellent le rôle essentiel du Premier ministre, la prééminence de celui que la Constitution appelle le " chef des armées " ne s'est jamais démentie, de la construction de la force de dissuasion à la professionnalisation de l'armée, en passant par l'engagement de nos forces, longtemps dans le "pré carré" africain, puis, dans le cadre de l'ONU ou de l'OTAN, sur des théâtres d'opérations de plus en plus " extérieurs ". Le simple citoyen se sent-il encore concerné, comme il devrait l'être ?
11/2011
Cinéma
Le dictionnaire des super-héros
Piliers de La pop culture depuis plus d'un demi-siècle, les comics sont devenus ultra populaires dans le monde entier après que les super-héros ont envahi les salles obscures. Chaque année, les principaux personnages de Marvel et DC ont droit à une demi-douzaine de films, qui génèrent chacun des recettes phénoménales. Ce dictionnaire a pour but de présenter l'univers des comics de façon ludique, sans avoir à lire les biographies de milliers de personnages existant pour certains depuis 80 ans. Les novices, attirés par le succès des films, y trouveront de quoi étancher leur soif de connaissance sur le sujet ; les experts plongeront des années en arrière, à l'époque des Strange et autres RCM. Que l'on aime les super-héros depuis toujours ou depuis ce jour, ce dictionnaire s'adresse à tous.
10/2020
Autres éditeurs (A à E)
Le super pouvoir des histoires
"Maurice le chat a trouvé le truc pour attirer les souris :
leur lire de belles histoires.
Les souris s'approchent et ensemble,
on rit, on pleure, on s'émerveille, on a peur.
Mais au moment de les croquer,
le plan de Maurice ne se déroule pas comme prévu. . ".
09/2022
Loisirs et jeux
Le super livre des filles
Un livre pour les filles aventurières et débrouillardes. . . Des thématiques diverses pour apprendre l'origami, la cuisine, fabriquer des bijoux, créer des scoubidous, tout ce que les filles curieuses doivent savoir !
10/2014
Préhistoire et dinosaures
Le super livre des dinosaures
Le grand livre pour tout savoir sur les dinosaures : de nombreuses infos documentaires, des pages de jeux, d'activités, de quiz, d'expériences et même des recettes de cuisine, avec des gâteaux avec une déco "spécial dino" !
11/2023
Manger bio, végétarien
Le pouvoir des super-aliments
Découvrez ces supers aliments à travers des recettes pratiques pour le quotidien ! Les super-aliments sont des aliments naturels avec une valeur nutritionnelle exceptionnelle. Leurs vertus santé sont démontrées ! mais comment les reconnaître ? comment les utiliser et les cuisiner ? Après une présentation de ces aliments, découvrez des recettes pratiques pour le quotidien. De formation universitaire scientifique à orientation environnementale à l'université de Nice Sophia Antipolis, assortie d'une formation journalistique complétée par un DU de diététique et nutrition à l'UFR de médecine Paris Bichat, Lucile Gélébart-Caitucoli a exercé le journalisme audiovisuel, puis dans la presse écrite et l'édition de blogs lifestyle ainsi que green, avant de publier des livres dans le registre santé bien-être.
05/2023
Livres 3 ans et +
Mini-Loup Tome 32 : Mini-Loup super-héros
Aujourd'hui, Doudou a fait une drôle de découverte : il y a un engin bizarre posé devant les ruines du vieux château... C'est un vaisseau spatial ! Des robots en sortent bientôt et ils n'ont pas l'air gentils du tout ! Au secours ! Doudou est attaqué. Immédiatement, Super-Loup, Super-Louna, Super-Pic et Super-Cochon courent à sa rescousse. La bataille va être féroce. Mais les vilains robots ont plus d'un tour dans leur sac. Nos super-amis ne sont pas du tout au bout de leurs surprises...
05/2018
Manga
Dragon Ball Super Tome 12 : L'identité de Merus
Le criminel Moro et les évadés de la prison galactique qui sont maintenant à son service sillonnent l'univers à la recherche de planètes riches en énergie vitale !! C'est ainsi que débarquent sur Terre une bande de bandits galactiques, dont Seven-Three qui possède le pouvoir de copier les aptitudes de ses adversaires. En l'absence de Goku, Piccolo et les autres doivent y faire face !
11/2020
Concours administratifs
Concours Gardien de la paix Catégorie B - Concours externe, 1e concours interne, 2e concours interne
La méthodologie détaillée pour toutes les épreuves du concours Gardien de la Paix Votre ouvrage mis à jour conformément à l'arrêté du 8 mars 2022 sur les nouvelles modalités d'épreuves du concours. Retrouvez dans votre ouvrage : Une méthodologie détaillée pour toutes les épreuves, notamment sur le cas pratique Des fiches synthétiques sur les connaissances indispensables 4 sujets corrigés entièrement rédigés par des auteurs formateurs et spécialistes Un partenariat exclusif avec l'ISP : 1 sujet corrigé et des QR codes pour accéder à des vidéos exclusives Retrouvez en vidéo tous les conseils de Loïc Valentin, formateur et spécialiste, pour préparer l'épreuve de résolution de cas pratiques : en savoir plus
