Manuel Bächtold, David Cross, Valérie Munier
Extraits
Français CE1
Je lis, j'écris CE1. Manuel de français
Les apprentissages proposés par le manuel Je lis, j'écris - CE1 et son cahier d'exercices visent à assurer chez les élèves les bases d'une bonne maîtrise de la langue écrite. Notre dispositif pédagogique propose : - une récupération/renforcement des habiletés de déchiffrage constituées au CP , - un travail d'écrit régulier (dictées, copie, production de phrases et de textes) , - un texte court dans chaque module hebdomadaire, à lire à voix haute en classe par les élèves , - conjugué à de nombreux exercices, ce texte sert de support au développement des capacités de compréhension, aux apprentissages de la grammaire, aux acquisitions du vocabulaire.
05/2021
Biodiversité, nature
Sauvez les forêts ! Petit manuel de résistance citoyenne
Apparues il y a 440 millions d'années, les forêts sont des biotopes indispensables à la survie et au bien-être de l'humanité ; leur sort nous concerne tous et toutes. Or, les forêts - entendues comme des écosystèmes naturels et non pas comme des plantations industrialisées - sont de plus en plus menacées, partout dans le monde. Alain Persuy pointe, dans cet ouvrage, les principaux dangers qui pèsent sur elles. Il appelle à une véritable gestion environnementale et multifonctionnelle des forêts. Dans cette lutte pour leur préservation, l'auteur souligne l'importance de la mobilisation citoyenne. A travers 12 grands types d'actions, il nous propose de résister concrètement au mouvement d'industrialisation des forêts. Que ce soit en choisissant la bonne certification pour nos meubles ou en se lançant dans la création d'un groupement forestier, nous pouvons tous participer à la sauvegarde des forêts vivantes.
01/2022
Géopolitique
Manuel de relations internationales contemporaines XXe-XXIe siècles
Conçu et rédigé de façon didactique, ce manuel général permet de connaître les relations politiques internationales. Il en présente les notions clés ainsi que l'histoire contemporaine, de la Guerre froide à la " guerre au terrorisme ", le choc des Puissances et le choc des cultures, la position de la France. Il en saisit les sujets, Etats, organisations intergouvernementales, peuples et individus ; les objets, espaces géographiques, échanges économiques, langues et religions ; le conflit et la coopération, sécurité, diplomatie, belligérance. On a ainsi une véritable introduction aux relations internationales, exposant l'essentiel des problématiques, des controverses et des paradoxes du vaste monde, accessible à tout étudiant et à toute personne intéressée par la découverte des enjeux internationaux.
05/2023
Grammaire
¡Ojalá! Manuel de thème grammatical espagnol. B2-C1
S'adressant avant tout aux élèves des classes préparatoires littéraires, commerciales et scientifiques, cet ouvrage reprend, en 19 chapitres thématiques, l'essentiel des difficultés de la grammaire espagnole telles que soumises aux concours des grandes écoles. Donnant les clés pour comprendre, maîtriser et déjouer les pièges le jour J, il sera également un allié précieux pour tous ceux souhaitant améliorer leur connaissance de langue de Cervantès. Au programme : · 15 phrases inédites à traduire en espagnol par chapitre, corrigées, analysées difficulté après difficulté · mini mémento reprenant les points du chapitre, agrémenté d'exemples · 105 phrases à traduire, condensant les éléments précédemment vus dans l'ouvrage, pour se tester
04/2024
Réflexologie
Manuel complet de réflexologie. Coffret avec 3 révélateurs
Vous souhaitez prendre soin de votre corps et de votre esprit ? Vous souffrez de légères douleurs et irritations ? Vous aimeriez adopter une approche douce, préventive et holistique en complément de la médecine traditionnelle ? Découvrez la réflexologie ! Cette pratique héritée des traditions orientales est un moyen simple, rapide et efficace de vous soulager, d'améliorer la santé de vos systèmes nerveux, cardiovasculaire, respiratoire et bien plus encore. Vous n'aurez qu'à consacrer quelques minutes par jour au massage de vos zones réflexes afin de faire circuler l'énergie en vous. Les points de pression n'auront plus de secret pour vous. Pour cette nouvelle édition, le coffret paru en 2019 a été reconçu et rendu plus rigide. Il comprend toujours : un livre avec la liste complète des rapports bénéfiques de chaque zone réflexe sur les différents organes. C'est une édition revue et augmentée de "Découvrons la réflexologie" initialement publié en 1980. Trois révélateurs en couleurs (oreille, mains, pieds) qui, sous forme de roues, permettent au pratiquant d'identifier rapidement la pathologie et sa (ses) zone(s) réflexe(s).
02/2024
Droit constitutionnel
Manuel des aspirants au volontariat d'un an
Manuel des aspirants au volontariat d'un an, d'après les programmes officiels du Ministère de la Guerre / par E. Boursin et H. Sagnier... . I. 1re partie, Enseignement primaire / par H. Sagnier Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Cosmétiques, coiffure
Belle et bio. Manuel illustré de cosmétique naturelle
L'amour des sensations constitue probablement le fil invisible qui lie la triple passion de Maru Godas pour le dessin, les fleurs et le soin du corps - trois élans qu'elle a magnifiquement condensés dans ce guide illustré de cosmétique naturelle. Grâce à lui, vous prendrez en main votre beauté à travers l'apprentissage et l'élaboration de cosmétiques, mais aussi en adoptant une attitude consciente et responsable vis-à-vis de vous-même et de la planète. Soin conscient : faites l'expérience des bienfaits et des vertus des produits naturels en vous chouchoutant et vous affranchissant de la pression des canons de beauté extérieurs. Ingrédients naturels : apprenez à connaître la composition et les propriétés naturelles des plantes, des huiles essentielles, des graisses et huiles végétales, et des produits frais comme les fruits et légumes. Recettes : élaborez des masques, gommages, baumes, beurres et lotions pour les cheveux et toutes sortes de cosmétiques naturels en suivant pas à pas de magnifiques recettes.
05/2021
Entreprise en difficulté, proc
Manuel de droit de la faillite. 4e édition
Différents dispositifs permettent d'éviter l'ouverture d'une procédure collective. Qu'il s'agisse des mécanismes de prévention par lesquels on traite de manière amiable et confidentielle les difficultés d'une entreprise (mandat ad hoc, conciliation), ou de la nouvelle procédure de rétablissement professionnel permettant l'effacement des dettes des entrepreneurs impécunieux et surendettés, ils font l'objet dans ce manuel d'une présentation claire et exhaustive. D'autres permettent de traiter judiciairement les difficultés d'une entreprise. Après y avoir distingué un corps de règles communes (saisie globale et collective des actifs du débiteur, gel de son passif, soumission de ses créanciers à une discipline collective, mise en oeuvre de moyens exorbitant pour assurer le maintien de l'activité), ils sont ici étudiés les uns après les autres (procédure de sauvegarde, de redressement judiciaire, de liquidation judiciaire).
11/2022
Cardiologie, angiologie
Manuel essentiel de la thérapeutique en médecine vasculaire
Complet, clair et pratique, cet Essentiel de la thérapeutique en médecine vasculaire est un outil à destination des internes et des praticiens en médecine vasculaire. Tout couleur et richement illustré, il propose douze chapitres didactiques, qui s'appuient sur les dernières recommandations nationales et internationales de prise en charge : - Pathologie veineuse thromboembolique, - Pathologie veineuse thromboembolique, - Artériopathie des membres, - Dissections, anévrismes, - Elastopathie, - Hypertension artérielle, - Dyslipidémie, - Acrosyndromes, - Vascularites, - Varices des membres inférieurs, - Compression veineuse, - Lymphoedème, - Pansements.
06/2024
Primaire
Domino - Manuel de lecture CP. Apprentissage du code
- Un manuel conforme aux préconisations de la recherche et aux instructions officielles. - Un manuel axé sur l'apprentissage du code, pour construire les fondamentaux de la lecture : décodage et encodage. - Des exercices progressifs et ritualisés, pour automatiser les correspondances graphèmes-phonèmes et favoriser la mémorisation orthographique. - Des ateliers récurrents pour différencier et rebrasser par compétences. - Des projets de production d'écrits, à partir de textes 100% déchiffrables, imaginés par de grands auteurs de littérature jeunesse. Complétez vos séances avec la solution numérique Domino, accessible dans les écoles : conseils didactiques et pédagogiques, ressources pour la classe et les élèves. domino. education
03/2024
DCG9 Introduction à la comptab
Comptabilité DCG 9. Manuel + applications, Edition 2023-2024
Une nouvelle édition mise à jour et augmentée d'un classique. Un indispensable constitué de fiches offrant un aperçu synthétique et clair de sujets variés et incontournables que le mythe d'Œdipe, les Pères et docteurs de l'Eglise, les grandes inventions techniques de l'humanité, l'art baroque, l'universalisme, l'écologie, les neurosciences, la reproduction assistée, le transhumanisme... Parfois étayées de tableaux synoptiques ou de schémas, ces fiches sont des outils pouvant servir de base à une connaissance plus approfondie des domaines tels que la politique, les sciences humaines, les sciences exactes, les arts, la mythologie. En fin d'ouvrage, 140 QCM permettent de vérifier les acquis et un index détaillé facilite la recherche d'informations.
06/2023
DCG11 Contrôle de gestion
Contrôle de gestion DCG 11. Manuel + Applications + Corrigés
Ce manuel traite l'intégralité du programme de diplôme de comptabilité et gestion (DCG) n° 11. Il est destiné tout particulièrement aux candidats à l'épreuve n°11 du DCG et à l'UE TEC121 de l'INTEC. Il constitue également un support de travail pour les étudiants en écoles de commerce, préparant une licence CCA, ou le concours du CAPET. Enfin, il s'adresse aussi aux professionnels soucieux d'approfondir et d'actualiser leurs connaissances en contrôle de gestion, base d'un pilotage de la performance globale de l'entreprise. Il est conçu et présenté sous forme de parties et chapitres dont l'articulation est particulièrement soignée afin de garantir un exposé dynamique et efficace des connaissances théoriques et pratiques permettant leur compréhension et leur acquisition. Il est scindé en deux grandes parties : le cours articulé en chapitres comprenant : - un plan exposé et détaillé ; - un cours complet ; - ponctué de courtes applications de contrôle de compréhension pour lesquelles un temps estimé est indiqué ; l'entraînement présenté dans l'ordre du cours : - des QCM permettant de s'autoévaluer ; - des cas inédits issus de situation réelle d'actualité correspondant au thème du chapitre ; - des extraits choisis de sujets d'examen ; - les corrigés complets en fin d'ouvrage.
06/2023
DCG7 Management
DCG 7 Management. Manuel + applications + corrigés, 7e édition
Ce manuel traite l'intégralité du programme du diplôme de comptabilité et de gestion (DCG). Il prépare à l'épreuve n° 7 - Management.
Comment les organisations, publiques ou privées, fonctionnent-elles ? Quels sont leurs objectifs ? Quelles sont les conditions de leur réussite ? Par rapport à quoi cette réussite se mesure-t-elle ?. . . Telles sont les questions auxquelles répond le management.
Cet ouvrage, tout en couleur, présente les différents aspects du management des organisations de façon concrète en s'appuyant sur de nombreux exemples. Cette approche est mise en perspective par la conceptualisation et l'apport des différents courants théoriques.
Il intègre la double ambition du diplôme : donner une formation permettant de développer des compétences tout en préparant à la poursuite d'études plus approfondies.
Pour vous entraîner à l'épreuve d'examen :
- dans l'ouvrage : un cours complet, des applications corrigées et des synthèses ;
- sur le site : des conseils méthodologiques, des sujets de réflexion, un cas de synthèse, des fiches auteurs (+ de 40), un lexique. . .
06/2022
DCG1 Introduction au droit
Fondamentaux du droit DCG 1. Manuel, 5e édition
Tout le DCG 1, Fondamentaux du droit, leader sur le marché : - Respect de la progression logique du programme et du volume horaire - Mise en avant des compétences et des mots-clés du programme - Préparation à l'épreuve (évaluation par les compétences) - Approche transversale à travers des cas de synthèseLes + du cours : définitions des mots-clés, exemples et focus thématiques, citations (articles phares), schémas et tableaux de synthèse, avis d'experts et ressources complémentaires Les + des applications : des exercices variés et progressifs, une évaluation pas à pas par les compétences, des conseils et fiches méthodologiques, un sujet 0 d'examen intégralement corrigé, toutes les corrections des quiz et QCM
04/2024
Etudes et pratiques profession
Manuel d'expérimentation animale. La pratique Tome 1
Le Manuel d'expérimentation animale - La pratique, rédigé par des acteurs du monde scientifique et de la recherche expérimentale, vient en complément du Manuel d'expérimentation animale - Principes généraux qui aborde principalement les questions d'éthique et la réglementation du travail avec les animaux utilisés à des fins scientifiques. Les 2 volumes couvrent tous les thèmes développés lors des formations réglementaires permettant d'acquérir les compétences les autorisant à travailler avec les animaux, quelle que soit l'espèce, et vient combler un manque pour la communauté scientifique. Complet et pratique, ce volume organisé en 2 tomes, rassemble les connaissances relatives aux principales espèces impliquées dans la recherche expérimentale et décrit les gestes pratiques et les observations de terrain des différents acteurs de la recherche. Les rongeurs, lapins, carnivores, oiseaux, sont traités dans le tome 1 ; les ruminants, primates non humains, porcs, espèces aquacoles vertébrées, céphalopodes sont traités dans le tome 2. L'ouvrage servira de référence aux chercheurs, vétérinaires, techniciens et animaliers dans leur pratique quotidienne. Ils pourront s'y référer en termes de bonnes pratiques et y trouver des réponses aux interrogations concernant le travail avec les différentes espèces : origine, anatomie et physiologie, comportement et enrichissements, reconnaissance des signes de souffrance, paramètres de l'environnement, gestion des animaux dans l'animalerie, zootechnie, gestes et procédures de base.
02/2024
Mathématiques
Mini manuel d'Algèbre. Cours et exercices corrigés
Les ouvrages de la collection «Mini Manuels» présentent sous une forme concise et attractive (2 couleurs) les notions essentielles. Le cours est illustré par des encarts apportant quelques compléments techniques ou historiques. Des conseils méthodologiques mettent en évidence la démarche. En fin de chapitre, les points clés sont rappelés et des exercices, tous corrigés, permettent de s'entraîner avant l'épreuve.Cet ouvrage couvre le programme d'enseignement de l'algèbre en L1 de mathématiques ou de sciences de la Matière. Un volume d'analyse le complète.
10/2010
Sociologie
Manuel de guérilla à l'usage des femmes
" J'ai décidé d'écrire ce livre pour toutes les femmes qui connaissent la douleur infinie de voir se détourner celui avec lequel elles croyaient avoir bâti une vie. Pour toutes mes consoeurs qui entrent dans la solitude à reculons et doivent se reconstruire. Je l'ai écrit parce que nous sommes des millions de femmes à mi-vie, maltraitées non par la nature mais par une société qui glorifie la jeunesse et encourage l'irresponsabilité des hommes. Celui qui a partagé ma vie pendant trente ans s'appelle Eric Besson. Transfuge politique et transfuge amoureux, il fut par tempérament l'homme des ruptures assumées. Nous sommes désormais séparés. Aujourd'hui, nous, les femmes, devons relever la tête et prendre le mors aux dents. L'avenir nous appartient. Manuel de guérilla... " S.B.
10/2009
Vivre en couple
Manuel pour en finir avec les relations foireuses
Un guide complet pour identifier ses schémas amoureux toxiques, reprendre confiance en soi et créer la vie amoureuse que l'on mérite. Ce livre est destiné à toutes les femmes qui recherchent l'amour et qui ont l'impression de ne jamais trouver le bon partenaire ou de vivre des relations compliquées. Trop souvent conditionnées à croire que le bonheur réside dans une vie de couple, elles souffrent de dépendance affective ou de dynamiques toxiques. Ce guide pratique propose des conseils et des outils pour apprendre à se comprendre et à s'aimer soi-même, afin de pouvoir construire une vie amoureuse épanouissante et méritée. Il est construit en trois parties : - la compréhension de ses schémas amoureux et la guérison de son passé ; - le renforcement de son estime de soi ; - les clés pour identifier un partenaire de vie sain et pour établir une communication saine et authentique. A condition de prendre ses responsabilités, de reconnaître vos erreurs et de travailler sur soi-même, ce livre aidera les femmes à reprendre le contrôle de leur vie et à créer la vie et la relation amoureuse qu'elles méritent.
09/2023
Sciences CM2
Sciences CM2 La méthode deSingapour. Manuel, Edition 2022
La méthode qui forme les meilleurs élèves du monde en sciences ! - Une approche explicite par unité : mise en projet, étayage, objectivation. - Une progression spiralaire rigoureuse, qui établit des bases solides pour une compréhension profonde des principales notions du programme : l'énergie, la géologie, le corps humain, le magnétisme... - Une iconographie riche qui présente de manière concrète les notions du programme. - Une priorité donnée à la verbalisation, grâce à l'utilisation de schémas synoptiques qui mettent en lien les connaissances acquises. - De nombreuses activités de création, de recherche, d'exploration. - Une ouverture sur la modernité, "La science aujourd'hui" , qui montre comment les notions enseignées, mises en pratique, ont permis des progrès technologiques spectaculaires.
03/2022
Technique et entraînement
Manuel ultime de musculation. Connaissances scientifiques et méthodologie
Condensé ultime de l'ensemble des connaissances en lien avec la musculation, cet ouvrage présente la synthèse des dernières recherches scientifiques à un niveau très rarement constaté dans la littérature existante. L'auteur dévoile près de 60 repères méthodologiques innovants à travers trois volets : la force, la masse et l'affûtage (endurance de force), avec pour chacun d'entre eux des aspects allant de la théorie à la mise en place pratique. Grâce à leurs astuces et leur très haut niveau d'expertise, les auteurs vous facilitent la compréhension des notions physiologiques les plus poussées. Référence absolue dans le domaine de la musculation, ce livre bouleversera votre perception de l'entraînement !
04/2023
Philosophie
Ceci n'est pas un manuel de philosophie
Enfin un manuel de philosophie qui s'adresse aux bacheliers... et aux non-bacheliers ! Les premiers auront entre les mains un manuel qui traite tout le programme mais de façon beaucoup plus vivante, pratique et accessible que ceux que l'Education nationale leur impose. Les seconds trouveront de quoi assouvir leur curiosité intellectuelle, mais aussi des repères sur les choses à savoir en philosophie, et de vrais conseils de vie. Ainsi, pour chacun des 5 grands thèmes (le sujet, la culture, la raison et le réel, la politique, la morale) couvrants les 23 notions du programme, on trouve : un texte simple et enlevé qui pose une question transversale dont le traitement pourra nourrir nombre de sujets du bac ; un bêtisier avec les contresens les plus courants et les clichés les plus éculés ; une nouvelle intitulée " ma vie de prof " où Charles Pépin se met en scène dans un moment de sa vie privée durant lequel il a dû convoquer la philosophie (et il explique quels concepts l'ont aidé) ; une copie de rêve (qui aurait eu 19/20 au bac) ; une réponse détaillée aux 3 questions le plus souvent posées par les élèves sur ce thème.
10/2010
DCG10 Comptabilité approfondie
Comptabilité approfondie DCG 10. Manuel, Edition 2021-2022
Tout le DCG 10, Comptabilité approfondie, présenté conformément au nouveau programme : - Respect de la progression logique du programme et du volume horaire - Mise en avant des compétences et des mots-clés du programme - Préparation à l'épreuve (évaluation par les compétences) - Approche transversale à travers des cas de synthèseLes + du cours : définitions des mots-clés, exemples et focus thématiques, citations (articles phares), schémas et tableaux de synthèse, avis d'experts et ressources complémentaires Les + des applications : des exercices variés et progressifs, une évaluation pas à pas par les compétences, des conseils et fiches méthodologiques, un sujet type d'examen intégralement corrigé
06/2021
Droit international public
Manuel de droit international public. 8e édition actualisée
Le droit international public est une discipline qui a aujourd'hui envahi la plupart des secteurs de l'activité humaine. Si les Etats en sont les sujets originaires, ils ont perdu le monopole des relations internationales qui fut longtemps le leur, concurrencés qu'ils sont désormais par les organisations internationales et la promotion de sujets internes dans le domaine des droits de l'homme, des investissements internationaux ou de la responsabilité pénale internationale. Le consentement des Etats - exprimé par diverses sources (traités, coutumes) et procédés (actes unilatéraux, etc.) - conduit à former les obligations et droits internationaux qui constituent la trame essentielle du droit international public. Ce dernier est appelé de façon de plus en plus pressante à s'appliquer dans la vie quotidienne des sujets internes, c'est pourquoi l'accent est mis sur la question de son application dans le droit interne, devenue capitale. Par ailleurs, cet ouvrage expose l'essentiel des régimes de responsabilité internationale, des sanctions internationales et du règlement pacifique des différends.
05/2021
Ouvrages généraux
Désaimer. Manuel d'un retour à la vie
"Comme l'amour, le désamour est universel et, pourtant, nous ne souhaitons ni le vivre ni le raconter. Il n'y a pas d'histoires du désamour, ou seulement des histoires transmises sous le manteau, de bouche à oreille. Car la fin de l'amour tient à ce qui nous fait mal, à ce qui nous fait du mal. Je reste seule avec mon angoisse, ma souffrance, ma culpabilité, ma colère ou ma haine. C'est tout cela que je voudrais raconter". Après avoir exploré les signes avant-coureurs du désamour, ses symptômes, ses trahisons et ses passages à l'acte, Fabienne Brugère pose les seules questions qui vaillent : comment vivre mieux ? Comment aimer autrement ?
05/2024
Enseignement primaire
Français CE2 CLEO. Manuel d'entrainement, Edition 2019
Découvrez le manuel d'entrainement CLEO français CE2, conçu pour accompagner les élèves dans la maîtrise progressive du français (Compréhension, Lexique, Etude de la langue, Orthographe) et conforme aux ajustements de programmes 2018. Mise en conformité avec les ajustements des programmes de 2018 Vous êtes ici sur la fiche produit de l'édition 2019 de cet ouvrage. Cette nouvelle édition a pour objectif de rendre son contenu conforme aux ajustements des programmes de 2018. Si vous utilisez l'édition 2016 et que vous souhaitez profiter de cette mise à jour, 3 options s'offrent à vous : Télécharger gratuitement les pages et passages qui ont été modifiés , sur le site compagnon CLEO afin de pouvoir les imprimer et les coller dans les ouvrages de vos élèves ; Commander la version autocollante des pages et passages qui ont été modifiés, pour plus de simplicité (à venir). Equiper votre classe avec cette nouvelle édition 2019, qui contient toutes les modifications effectuées.
03/2019
DCG9 Introduction à la comptab
Comptabilité DCG 9. Manuel & applications, Edition 2022-2023
Un ouvrage entièrement actualisé et conforme au programme pour vous préparer efficacement à l'épreuve n° 9. Un cours clair et structuré qui met en valeur l'essentiel. Une approche par les compétences conformément au référentiel et aux exigences de l'examen. Une synthèse pour mémoriser rapidement les principales notions. La liste des textes officiels de référence en lien avec le thème du chapitre. Des applications (QCM, exercices pratiques) pour réviser et mettre en pratique les notions. Des entraînements à l'examen pour se préparer à l'épreuve. Des fiches méthode et de compétences pour réussir l'épreuve. Le corrigé des applications et des entraînements à l'examen est disponible dans un ouvrage séparé.
07/2022
Contes et nouvelles
Ars grammatica
Ars grammatica est la géographie mentale d'un homme, de ses joies, de ses peurs, de ses amours. En quelques mots essentiels, David Bessis démontre la puissance évocatrice de notre langue réduite à son expression la plus pure, en amont de toute grammaire et de toute logique. Il entraîne son lecteur dans un jeu de construction intuitif et enfantin, où le sens surgit comme une évidence. Entre atlas sentimental et manuel d'alchimie, Ars grammatica est un journal intime en kit dont le lecteur assemble lui-même les différents éléments.
01/2022
Cuisine
Encyclopédie des desserts
Pour pâtisser et réussir à coup sûr tous ses desserts. Feuilletages, glaçages, crèmes, décors, confiseries... : maîtrisez toutes les techniques et les tours de main les plus délicats grâce aux gestes expliqués en pas à pas et au cours de pâtisserie en vidéo. Tarte au citron, Paris-brest, crème brûlée, croissant, fraisier, macaron, guimauve, sucette glacée... : succombez à plus d'une centaine de recettes classiques, sophistiquées ou ludiques. Alexis Bouillet, Yann Brys, Jérôme Chaucesse, Laurent Le Daniel, Manuel Lopez, Philippe Urraca, David Wesmaël : découvrez les secrets et recettes des Meilleurs Ouvriers de France.
09/2016
Science-fiction
Bifrost n°109 - dossier Valerio Evangelisti. 109 La revue des mondes imaginaires 2023
Né en 1952 à Bologne, Valerio Evangelisti mène une carrière universitaire qu'il alterne avec une activité de fonctionnaire au ministère des finances italien. Ses premiers livres parus sont des essais historiques, mais il se lance dans la fiction avec Nicolas Eymerich, inquisiteur : ce premier roman, distingué par le prix Urania en 1993, inaugure une série qu'Evangelisti poursuivra le restant de sa vie. Basé sur le véritable Nicolas Eymerich, inquisiteur dominicain né en 1320 et mort en 1399, le cycle d'Eymerich se déploie sur 12 volumes mêlant avec brio et inventivité événements historiques et science-fiction. Si ce cycle est l'oeuvre maîtresse de son auteur, Evangelisti a publié quantité d'autres romans, dont une bonne part a franchi la barrière des Alpes : dans un genre historico-fantastique, citons les trois volets du "Roman de Nostradamus" ou le "Cycle des Pirates" - l'auteur y fait des forbans les agents de l'introduction du capitalisme sur le continent américain. Passionné par l'histoire des Amériques, il y situe deux séries, l'une aux USA, l'autre au Mexique... Plusieurs récompenses viennent couronner ses oeuvres - le Grand Prix de l'Imaginaire (1998) et le Prix Tour Eiffel (1999) en France, le Prix Italia (2000) pour ses fictions radiophoniques. Il reste actif dans ce domaine, rédige des scénarios pour la radio, le cinéma, la télévision et les BD. Après avoir été rédacteur en chef de la revue Progetto Memoria pendant une décennie, il sera aussi le directeur éditorial de Carmilla, une revue littéraire initialement publiée sur papier avant de devenir uniquement virtuelle. Valerio Evangelisti décède à Bologne le 18 avril 2022. Bifrost consacre ce grand nom de l'imaginaire italien au travers d'un entretien-carrière mené par Richard Comballot. Un article consacré au cycle d'Eymerich, un traditionnel guide de lecture, des hommage de Serge Quaduppani et Doug Headline, divers articles d'Evangelisti en personne, une bibliographie exhaustive par Alain Sprauel. Outre Evangelisit, des récits inédit d'Elly Bangs, Christian Léourier, Emilie Querbalec et Ray Nayler complète ce très riche sommaire.
01/2023
Création d'entreprise
Créer une galerie d'art. Méthodes et outils pour réussir (Belgique), 2e édition
Créer une galerie d'art : méthodes, formules types, contrats pour réussir la création et la gestion d'une galerie d'art en Belgique - 2e édition actualisée. Conseils métier et informations professionnelles, juridiques, sociales et fiscales pour lancer et gérer une galerie d'art avec succès.
01/2022
