Dai Junfu
Extraits
Sociologie
Projet N° 393, avril-mai 2023 : Richesse. Les nouveaux indicateurs
Le PIB nous mène à une impasse écologique et sociale. Les initiatives ne manquent pas pour inventer les boussoles de demain. Comment les mettre en oeuvre sans s'y perdre ?
03/2023
Ouvrages généraux
La bataille des cinq empires. 15 mai - 28 septembre 1916
Avec environ 500 000 morts, la bataille de la Somme fut la plus meurtrière de la grande guerre, devant Verdun. Du 15 mai au 15 septembre 1916, cinq événements militaires majeurs eurent lieu : l'offensive autrichienne contre l'Italie, la bataille de Verdun, l'offensive russe du général Broussilov contre l'Autriche, la bataille de la Somme et l'entrée en guerre de la Roumanie. Ces événements majeurs ont eu lieu à quelques semaines d'intervalle et étaient intrinsèquement liés. En historiographie, cependant, ils sont généralement traités séparément. Cet ouvrage montre pour la première fois qu'ils formaient bien un tout. Construit sur des sources d'informations qui n'avaient jamais été publiées à ce jour, il restitue l'année 1916 comme l'année charnière, la seule où la guerre a failli cesser. En renforçant par ailleurs le rôle de la Grande-Bretagne, il éclaire la bataille de la Somme d'un tout nouveau jour
04/2021
Revues
Gonzaï N° 37, avril-mai 2021 : Ici, c'est Paris
Pour bien commencer 2021, Gonzaï déclame son amour à Paris et à l'underground dans la capitale. Dans ce numéro spécial, Gonzaï est parti sur les traces de ces Parisiens, tapis dans le maquis et qui résistent encore malgré les confinements et la muséification d'une ville qu'on adore détester. Gonzaï vous donne rendez-vous avec ces activistes, pour qui Paris reste avant tout un prétexte pour l'insomnie.
04/2021
Poésie
Mai 68, le chaos peut être un chantier. Conférence interrompue
Mai 68 a été une immense prise de parole dans toute la société française, entre étudiants et ouvriers, entre jeunes et vieux, entre femmes et hommes. On a parlé de tout, de tout, de tout, de la politique comme de la sexualité, des revendications comme des désirs, et ce mouvement culturel qui contestait la société capitaliste marchande dans son ensemble et dans ses détails nous a légué des outils pour penser aujourd'hui, et d'abord, pour continuer d'explorer la parole : pourquoi parler, comment parler, un dialogue, c'est quoi.
05/2018
Divers
Les rues de Lyon N° 77, mai 2021 : Aux Azalées
Un incroyable portrait d'un fleuriste du vieux Llyon.
05/2021
Généralités
Gambetta, conférence. Théâtre de Villeneuve-sur-Lot, 20 mai 1888
Gambetta : conférence faite au théâtre de Villeneuve-sur-Lot, le 20 mai 1888 / par Gaston Pradelle,... Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Bibliothéconomie
Art et métiers du livre N° 344, mai-juin 2021
Serge Chamchinov, le livre d'artiste et sa constante réinvention - Technique de reliure de Florent Rousseau.
05/2021
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Kai Gracen Tome 4 : La Salsa du dragon de soie
Kai Gracen a toujours su que la Mort marchait dans son ombre. Beaucoup de gens le lui ont dit, y compris son mentor humain, Dempsey. Le problème, c'est que le vieil homme ne lui a jamais dit quoi faire quand la Mort le rattrape. Alors que Tanic, son père, a apporté à Kai douleur et souffrance, Dempsey lui a donné la concentration et la volonté de vivre... du moins jusqu'à ce que tout s'effondre. Pris dans une toile de vieux mensonges et de demi-vérités, Kai est déchiré entre le monde des humains et celui des elfes, incertain de qui il est désormais. Kai n'a jamais pensé qu'il trouverait l'amour ou le bonheur, mais lorsque la mort vient frapper à sa porte, Kai découvre un besoin féroce de vivre pleinement sa vie - même si cela signifie tourner le dos à ceux qu'il considère comme sa famille. #Paranormal #Elfe #Sauvetage #Démon Une édition au format d'origine de la série Kai Gracen, précédemment publiée dans la collection Reines-beaux.
Critique Théâtre
Oeuvres complètes. Critique théâtrale Tome 15, Juillet 1859 - Mai 1861
Dans ce quinzième volume, peu de nouveautés théâtrales, même si Gautier loue l'infatigable Dumas père ou des talents émergents comme Victorien Sardou ; il est surtout question de reprises ("La Tour de Nesle" ou "Le Pied de mouton"), y compris à la Comédie-Française où Edouard Thierry sort de l'ombre des pièces négligées de Corneille ou de Molière. Enfin le feuilletoniste, qui vieillit lui-même, parle de la mort de Scribe, du départ prévu de Frédérick Lemaître, des derniers essais de Bocage. Comme pour les quatorze volumes publiés depuis 2007, le texte a été établi avec soin et annoté en vue de souligner la richesse de ce regard exceptionnel sur l'histoire du théâtre vivant au XIXe siècle.
02/2021
Littérature française
Un Kabyle au Vietnam. Tome 1 : Mohand et Haï-Yen
Il s'agit dans ce texte d'un Algérien d'origine kabyle nommé Mohand envoyé parmi tant d'autres par l'armée française, faire la guerre aux côtés de ses soldats à Diên Biên Phu en Indochine. Apres la fin de la guerre, le jeune survivant s'est échappé aux autorités coloniales pour aller vivre dans une famille vietnamienne c'était ce qu'il avait toujours souhaité. Chung le chef de famille le considérait comme son fils. En quelques mois Mohand s'est rapproché de Hai-yen la future femme de sa vie, il eu avec elle deux enfants. Mais sa femme lui a caché, pendant toute sa vie, un troisième enfant, fruit d un viol. Malgré son exil l'image de son pays et de la Kabylie demeurait dans son coeur...
09/2022
Manga guides et revues
Atom N° 20, mars-avril-mai 2022 : Saveurs du Japon
Nous rendons hommage en couverture à JIRÔ TANIGUCHI, et évoquons sa collaboration avec MASAYUKI KUSUMI, scénariste notamment du Gourmet solitaire, en compagnie de ce dernier D'autres savoureuses rencontres vous attendent, avec YARÔ ABE, auteur de la très fréquentée Cantine de minuit, et TETSU KARIYA, auteur du révolutionnaire Oishinbo, ainsi qu'un dossier pour tout savoir du gourmet manga de sa création à nos jours Au sommaire également : une interview de l'autrice majeure YUMI TAMURA, une autre de TSUTOMU TAKAHASHI sur sa vision du manga de boxe, mais aussi un dossier sur l'évolution du marché du manga, illustré par la talentueuse LEA MURAWIEC, un autre sur le manga Neon Genesis Evangelion de YOSHIYUKI SADAMOTO et un portfolio sur l'exposition The Great Art Exhibition de KAZUO UMEZZ Et enfin, le Cahier critique, qui offrira une sélection des nouveautés les plus intéressantes du printemps Profitez aussi de contreparties gourmandes exclusives à la campagne
04/2022
Bourse
Le guide complet du trading. Scalping, day trading, swing trading
Vous souhaitez intervenir de manière active sur les marchés financiers ? Cet ouvrage regroupe et explique toutes les connaissances dont vous avez besoin pour vous lancer facilement : - Les principes fondamentaux de l'économie, pour comprendre les mouvements de marché mais aussi leur analyse par des professionnels et des médias spécialisés. - Les principes de l'analyse technique, qui vous permettront d'interpréter les variations de prix à l'aide de figures chartistes (qui traduisent la psychologie des intervenants) et d'indicateurs et d'oscillateurs techniques pouvant être utilisés de manière exclusive ou conjointe à l'économie fondamentale. - Le money management, pour maîtriser la gestion d'un compte de trading actif sans le mettre en danger. - Les différents modes de trading selon le temps dont vous disposez : règles de base du swing trading, du day trading et du scalping, méthodes d'entrée et de sortie de position, backtesting, trading virtuel... - Les spécificités de chaque type d'actifs : CFD, actions, FOREX. Illustrée de nombreux graphiques pour faciliter la compréhension de toutes les notions, principes et techniques abordés, cet ouvrage se révèlera vite votre allié indispensable pour pratiquer un trading actif et sécurisé.
01/2023
Sociologie
L'humanologue N° 6, mai 2022 : Passeport pour l'éternité
L'Humanologue, c'est le Mook (Magazine-livre) trimestriel créé et rédigé par Jean-François Dortier. A travers ses récits, il nous embarque dans un voyage au long cours à la rencontre de l'être humain, de sa nature unique et de ses multiples conditions. Le paradis et l'enfer ne font plus vraiment recette. Les gens se préoccupent aujourd'hui plus de leur vie ici-bas que de leur salut dans l'au-delà. Pour autant, croyant ou non, on ne se débarrasse pas si facilement de la question de la vie post-mortem. D'abord parce qu'il faudra bien que votre corps soit déposé quelque part. Où ? Cela ne laisse personne indifférent. Quant à la destinée immatérielle, chacun va laisser derrière soit des souvenirs et des traces. Cette question concerne autant ce qu'il va advenir de nous, que la façon dont on traite le souvenir de ceux qui nous ont précédés. Dans ce dossier, il sera question de la quête d'immortalité (des Egyptiens aux post-humanistes), du salut chrétien (et ses ramifications tortueuses), des philosophes plus préoccupés qu'ils ne le disent de leur salut, de l'art d'écrire ses mémoires (et de mettre en scène sa postérité) ou plus modestement de se fabriquer un coffret de souvenirs à destination des générations suivantes.
05/2022
Revues de cinéma
La septième obsession N° 40, mai-juin 2022 : David Cronenberg
Au programme : 90 pages exceptionnelles de voyage dans l'oeuvre du génial David Cronenberg, à l'occasion de la sortie des Crimes du futur, qui sera présenté au Festival de Cannes. A lire un grand entretien avec le cinéaste canadien, une interview avec le compositeur Howard Shore, mais aussi un retour détaillé sur La Maman et la Putain, sans oublier un dossier sur Philippe de Broca, des séries, des courts-métrages, un jeu-vidéo...
05/2022
Histoire de France
Mai 68 et le PSU. Souvenirs d'un lyçée rouge
Un témoignage personnel et engagé sur Mai 68 par l'un de ses acteurs, militant du PSU. En Mai 68, Guy Philippon enseigne les maths depuis près de dix ans au lycée Chaptal, à Paris. Militant de la première heure au PSU, il plonge avec enthousiasme dans ce bain bouillonnant de remise en cause de l'autorité, de libération de la parole et de contestation de l'ordre établi – un ordre incarné alors par la silhouette inflexible du général de Gaulle. Et c'est peu dire qu'il y a de l'ambiance au sein de son "lycée rouge", où les matraques anti-fachos sont cachées sous l'estrade des profs et les tracts révolutionnaires tirés chez l'aumônier... Guy Philippon est décédé quelques semaines avant le cinquantenaire de Mai 68, à l'âge de 90 ans. Au fil du temps, il avait couché sur le papier ses souvenirs du "joli mois de mai" et des années qui suivirent. Entre récit picaresque, analyse politique originale et coups de gueule contre les "escamotages" historiques, ce texte nous entraîne de sit-in en réunions agitées en passant par l'usine Lip et son aventure autogestionnaire. Une page d'histoire à hauteur d'homme, celle d'un témoin engagé resté fidèle à ses combats et à ses rêves.
10/2018
libération, capitulations
8 jours en mai. La dernière semaine du IIIe Reich
Le 30 avril 1945, Hitler se suicide ; le 8 mai 1945, les Alliés obtiennent la capitulations sans condition des armées du IIIe Reich. Entre ces deux dates, huit jours s'écoulent pendant lesquels la guerre n'est pas encore finie. Alors que le gouvernement Donitz se déplace à Flensburg, Berlin capitule, comme les troupes de la Wehrmacht en Italie. En Allemagne se déclenche une hallucinante épidémie de suicides tandis que les femmes sont massivement victime de viols. Les dernières marches de la mort, les expulsions sauvages, les hiérarques nazis qui se cachent ou fuient, les camps de concentration libérés, cette semaine de mai dit à la fois ce que fut le IIIe Reich et dessinent déjà l'après-guerre. Car si tout semble s'arrêter dans la plupart des récits sur la seconde guerre mondiale, tout est en mouvement. Jour après jour, Volker Ullrich décrit ce "temps hors du temps" et plonge le lecteur dans un monde qui s'effondre littéralement, dans un tourbillon de violence et de peur.
03/2023
Sciences historiques
Sturmartillerie de la Waffen-SS. Tome 1, Leibstandarte. Das Reich
Les canons d'assaut ont été les premiers véhicules blindés de rupture des divisions de la Waffen-SS au début de leur histoire militaire. Ce premier volume nous présente, pour la Leibstandarte SS Adolf Hitler, l'Abteilung "Schönberger" , en ligne dès 1941, qui deviendra SS-Stug_ Abteilung "LSSAH" , au sein de laquelle commencera à s'illustrer un jeune chef d'engin nommé Michael Wittmann. Nous suivons ensuite l'unité dans tous ses combats. Toujours en 1941, la SS-Stug-Batterie "Reich" , engagée dès l'opération Barbarossa, sera l'embryon du groupe du canon d'assaut de la 2-SS-Panzer-Division "Das Reich" , que nous voyons aussi en opération. Nous suivons le développement et l'engagement des groupes d'artillerie d'assaut des deux premières divisions de la Waffen-SS, par leurs historiques, des témoignages et de très nombreuses photos en grande partie inédites, dont de superbes photos des engins comme toujours dans les ouvrage de Pierre Tiquet. D'autres volumes suivront pour présenter les unités de canon d'assaut des autres divisions de la Waffen-SS.
08/2019
Sciences politiques
Raisons politiques N° 90, mai 2023 : Lire la pensée écologique
Dans ce dossier, Raisons politiques explore la pensée écologique et environnementale à partir de l'expérience vécue de ses lecteurs. A rebours d'un cadrage imposé par les textes académiques, nous avons voulu privilégier l'art de la lecture. Les effets de la lecture ne sont pas immédiats, ils apparaissent quelquefois en différé et s'incarnent alors dans nos propres enquêtes. Les témoignages de lectrices et de lecteurs font apparaître une réflexivité concrète et permettent de mieux comprendre la vie de l'esprit en anthropocène.
08/2023
Généralités
Le Monde Hors-série N° 81, mai 2022 : Les Mafias
De l'Italie à l'Asie en passant par l'Afrique, l'Amérique latine et la Russie, le crime organisé prospère dans les "zones grises" de l'économie et de la politique mondiales. La mafia a pour unique but : l'argent ; pour l'atteindre, elle s'attache à contrôler une partie de l'économie légale et utilise la violence. Entretiens avec des acteurs de terrain, enquêtes sur les cartels, cartographie des trafics, reportages dans les méandres des marchés illicites, portfolio des rituels mafieux, c'est ce que propose ce hors-série du Monde.
05/2022
Revues de cinéma
Cahiers du cinéma N° 798, mai 2023 : Cannes, courants alternatifs
Le numéro de mai des Cahiers répond comme chaque année présent au rendez-vous cannois. Un passage en revue des différentes sélections, de la compétition aux sections parallèles permet de voir se dessiner ce qu'il y a de plus prometteur dans la saison cinématographique à venir. Parmi les cinéastes dont nous attendons impatiemment les films, certains partagent avec nos lecteurs des documents de travail inédits : esquisses de Marco Bellocchio pour L'Enlèvement et repérages de Jean-Luc Godard pour un court métrage posthume, Film annonce du film " drôles de guerres ", dont nous dévoilons quelques images exclusives. A l'occasion de cette sélection particulièrement abondante en premiers films, les Cahiers reviennent avec des jeunes et "anciennement jeunes" créateurs sur ce que cela représente d'ouvrir sa carrière sur la Croisette. Cette actualité n'éclipse pas pour autant la réjouissante sortie de l'un des films les plus stimulants de l'année, Trenque Lauquen, de l'Argentine Laura Citarella, qui nous a accordé un long entretien. A ses côtés dans le cahier critique, les nouveaux films de Kelly Reichardt et Alexander Sokourov. Spécialiste de SFX, Doug Chiang, collaborateur de George Lucas, Steven Spielberg, James Cameron ou Robert Zemeckis vient prolonger l'enquête hollywoodienne du numéro d'avril livrant les secrets de son métier dans notre rubrique Au travail.
05/2023
Economie
Alternatives économiques N° 423, mai 2022 : Le nouveau désordre mondial
Alternatives Economiques n°423
Chaque mois le suivi complet de l'actualité économique, sociale et environnementale en France, en Europe et à l'international. Le dossier de ce numéro porte sur le nouveau désordre mondial.
Le dossier : un point complet sur une question majeure
A chaud : une question d'actualité remise en perspective
Agir : des reportages et des enquêtes pour mettre en valeur des initiatives citoyennes innovantes
Lectures : toute l'actualité des livres économiques et sociaux
05/2022
Revues
Lire N° 496, mai 2021 : La graphologie des grands écrivains
LA GRAPHOLOGIE DES GRANDS ECRIVAINS Proust, Hemingway, Brontë, Lamartine, Saint-Exupéry, Rimbaud, ce que révèlent leurs manuscrits ENQUETE : derniers secrets de L'Iliade et l'Odyssée GRAND ENTRETIEN : Erik Orsenna, sa passion pour Beethoven La polémique : Yann Moix, ses années Facho Et aussi : Amanda Gorman, William Boyd, Adélaïde de Clermont-Tonnerre, Edouard Philippe, Pierre Lemaitre...
04/2021
Revues
We Demain N° 42, mai 2023 : Heureux comme un Finlandais
Finlande, enquête au pays du bonheur. Comme le souligne Cyril Dion, "Nous avons besoin d'imaginer le monde dans une version plus constructive et positive". Et en la matière, les Finlandais sont en première ligne. Les habitants de ce pays scandinave sont le peuple classé premier au palmarès mondial du bonheur. WE DEMAIN a voulu comprendre pourquoi. WE DEMAIN décrypte les secrets du bonheur finlandais. Et aussi : ITER voyage au temple du soleil. A Cadarache, en Provence, on vous raconte l'aventure scientifique la plus ambitieuse de tous les temps ; Des ultrasons ultraciblés pour arrêter les tremblements ; Travail, l'heure de la retraite a sonné : Déserteurs, slashers, bifurcateurs, adeptes du "libertariat", "no work"... ces nouvelles tribus de "travailleuses et travailleurs" remettent en cause une valeur travail qui, depuis la révolution industrielle, structure nos identités individuelles et collectives. Terres australes opération éradication. Rendre l'île d'Amsterdam, au milieu de l'océan Indien, à son écosystème original, c'est le projet un peu fou des Terres australes et antarctiques françaises.
05/2023
Histoire de France
La bataille aérienne de Dunkerque 26 mai - 3 juin 1940
"Où est la RAF ? " Cette question est le leitmotiv des troupes encerclées dans la poche de Dunkerque et attendant leur rembarquement, alors qu'elles sont soumises aux raids aériens incessants de la Luftwaffe. Pourtant la RAF est bien là et ses pilotes accomplissent de véritables exploits, alors qu'ils pratiquent encore des tactiques obsolètes, contre des adversaires ayant déjà l'expérience de campagnes réussies contre les Polonais, les Belges et les Néerlandais. L'engagement sans faille de la Royal Air Force à Dunkerque, pour soutenir aussi bien le rembarquement des troupes britanniques que celui des troupes françaises, a permis d'éviter une défaite totale.
09/2019
Littérature française
Les 9 Aigles sacrés. Livre premier, Introibo ad altare Dei
La réalité de la connaissance est quelque chose que l'on s'approprie et que l'on vit de façon naturelle et discrétionnaire. La connaissance transcende les descriptifs théologiques, les dialectiques discursives, intolérantes et sectaires, les formalisations à l'emporte-pièce, les formes scripturaires et autres genres de tintamarres, qui sont autant de moyens par lesquels le monde déconnecté du don de Dieu dévore les attentions simplement triviales. Le centre de la connaissance (y compris de la connaissance sensible) se situe tout à fait par-delà les plus hauts niveaux du système mental. D'où il découle que celui qui connaît, connaît. Et donc, que celui qui ne connaît pas, ne connaît pas. Cela ne dépend d'aucun des référentiels stylisés pour l'usage de ceux qui aberrent et fuient en avant.
10/2018
Linguistique
Etudes de Linguistique Appliquée N° 3, 2020 : Recherches et actions dans le FLE en Chine
Avant-propos. - La langue française honorée par la Chine Jean PRUVOST Présentation Xinxia WANG La diffusion du français en Chine Dongmei DAI Reconsidérer l'enseignement-apprentissage du français en Chine au niveau universitaire à travers la notion d'investissement langagier David BEL Le français sur objectif universitaire en Chine : enjeux et défis. Qin LI De la formation des traducteurs en milieu universitaire chinois. Yuning LIU et Yanna GUO Influences phonétiques et phonologiques des dialectes chinois sur l'apprentissage des voyelles orales du français Yi YIN et Didier DEMOLIN Activation de lexèmes de la L2 et alternance codique dans la production écrite en L3 Xian LIU et Zhihong PU Les séquences d'ouverture dans l'évaluation de l'oral en français langue étrangère chez les apprenants chinois : cadres, engagement et enjeux didactiques Yiru XU
02/2021
Critique
Nos langues françaises
Parler français... Qu'est-ce que cela veut dire aujourd'hui ? Certainement, il y a autant de réponses que de francophones dans le monde. Leïla Slimani a invité une douzaine de personnalités à s'arrêter l'espace d'un instant sur cette question. Dai Sijie, Faïza Guène, Lilan Thuram, Beata Umubyeyi Mairesse, Zeina Abirached, Alexandre Duval-Stalla, André Markowitz, Miniya Chatterji, Hubert Lenoir ou encore Fawzia Zouari se sont prêtés au jeu. Librement, sous forme de nouvelles, de textes autobiographiques, d'illustrations ou de photos, chacun raconte sa langue française, la place qu'elle occupe dans son histoire personnelle et dans son quotidien mais aussi le rôle qu'elle joue dans notre société... le français semblant parfois être l'un des derniers refuges de cette devise en forme de promesse : Liberté, Egalité, Fraternité.
03/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Chugakko Académie Tome 2 : Le maître immortel
Yume, Tamago et Kouhai Shu sont un trio soudé et talentueux de la Chugakko académie, l'école des dragons. En enquétant sur la force magnétique qui semble les relier, ils ont rencontré un ermite. Mais celui-ci, au lieu de les éclairer sur leur don, les a piégés ! En les poussant à délivrer le dragon ancètre de sa prison dans la montagne, il leur a fait commettre l'irréparable. Ce dragon est en effet le plus puissant de tous, et le vieil homme, qui se nomme Maître Dai Konran, attend depuis des siècles de s'approprier ses pouvoirs ! Alors que le chaos s'installe sur l'île, les enfants n'ont plus le choix. Ils vont devoir combattre coûte que coûte ce nouvel ennemi que rien n'arrête !
03/2023
Science-fiction
Hanté
Le Bon Gars : Travailler avec les fantômes, Dan Miller a ça dans le sang. Et tout le monde ne peut pas en dire autant. Aider les morts qui n'ont pas trouvé le repos à passer de l'autre côté, surtout quand ils menacent les Vivants, n'est pas de tout repos. Seulement la mort de ses parents, six ans auparavant, a forcé Dan à tout arrêter pour élever son frère et sa soeur, tout en se débattant pour maintenir à flot leur ferme rurale de Caroline du Nord. Aussi, quand l'extravagant Leif Helsvin apparaît sur le pas de sa porte, recherchant de l'aide pour stopper un maléfique nécromancien appelé Runar, le premier réflexe de Dan est de refuser. Avec deux adolescents à charge, il a déjà plus de problèmes qu'il ne peut gérer. Et puis le sexy Leif est une bien trop grande tentation, surtout quand on cache résolument son homosexualité comme lui. Le Mauvais Garçon : Leif, tatoué et percé, ne couche jamais deux fois avec le même mec. Il évite les complications, surtout que son serment d'arrêter Runar l'oblige à se déplacer constamment d'une ville à l'autre. Mais cette fois, Leif a besoin d'aide. Une aide incarnée par le très pragmatique Dan. Et puisque les Bons Gars ne sont pas au menu, Leif doit se résoudre à garder ses mains dans ses poches aussi longtemps qu'il le faudra pour mettre fin aux plans de Runar. Mais alors qu'il se retrouve entraîné dans la vie de Dan, il se rend rapidement compte qu'il ne risque pas seulement de briser ses règles, mais également de se briser le coeur.
10/2016
Cuisine asiatique
Ramens, nouilles et gyozas. Bao, biáng biáng, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques
Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas. Retrouvez les recettes de nos plats préférés : le bao de porc BBQ à la vapeur, les wontons d'huile de piment, les ramen miso, l'agneau aromatique biang biang et le dan dan mian font partie de la sélection alléchante de recettes super fraîches de cet ouvrage. Les 70 recettes de Pippa Middlehurst (aka @pippa eats) satisferont toutes vos envies de pâtes asiatiques maison.
09/2021
