France Nézer
Extraits
Encyclopédies de poche
Les Archives. Mémoire de la France
Lois, décrets, actes notariés, registres comptables, lettres, télégrammes, notes manuscrites, cartes et plans, affiches et photographies, enregistrements sonores, films, fichiers numériques... Tous ces documents ont vocation à venir un jour aux " Archives ".
Depuis la Révolution, les dépôts d'archives, nationales, départementales ou territoriales, qui forment aujourd'hui le réseau des Archives de France, conservent ainsi précieusement, sur des centaines de kilomètres linéaires, des documents de toute forme et de toute nature, produits par les services et les agents
de l'Etat, par les collectivités territoriales, mais aussi par des entreprises ou des particuliers. Modestes ou prestigieux, ils sont la mémoire vivante de la France. Comment ce patrimoine s'est-il enrichi au fil du temps ? Selon quels critères un document est-il préservé ou éliminé ? Comment et par qui est-il classé, inventorié, conservé, étudié, valorisé ? Pour qui et à quelle fin ? Autant de questions auxquelles répond Jean-Pierre Bahelon. Guide émérite, il nous fait découvrir le monde
méconnu des archives.
10/2008
Actualité politique France
2022 Une critique de la France
Dans 2022 - Une critique de la France, Emmanuel Derisoud présente une critique générale de la France sous différents points. Il livre une réflexion personnelle de ce qu'il voit et comprend de la société française. Abordant des sujets très variés concernant le système politique français ainsi que l'économie, la crise du Covid et les évènements internationaux, il propose également une analyse de la politique coloniale française exercée sur la Savoie.
02/2023
Actualité médiatique France
Moi la France, je la kiffe !
Née à Marseille, dans les quartiers nord tenus pas les caïds de la drogue, de parents aux origines franco-algériennes, Sabrina Agresti-Roubache a eu un parcours atypique en réussissant à s'extraire de cetunivers violent. Femme engagée et curieuse, elle parle autant à ses copains de jeunesse, plus familiers des Baumettes que des lycées de la ville, qu'à Brigitte Macron dont elle est proche. C'est d'ailleurs dans ce contexte très marseillais qu'est venue l'idée baroque d'une alliance entre le parti du Président et le baron de la Provence, Renaud Muselier. Après mille péripéties, ce pari osé a été gagné, à la surprise générale, bloquant le Rassemblement National à qui la région semblait pourtant promise. Provoquante, Sabrina Roubache refuse la doxa, le conformisme ambiant. Ses goûts ? Plutôt la bouillabaisse que le couscous ! Sa fête préférée ? Noël et ses 13 desserts (tradition dans certaines villes du sud), plus que la fête de l'Aïd. Sa vision de l'immigration ? Intégrer d'abord ceux qui aiment la France et parlent sa langue ! L'autrice traite dans ce livre des sujets qui font l'actualité : la mixité sociale, les religions, les violences faites aux femmes, la sécurité. Un éloge du bon sens et de la confiance retrouvée en un système méritocratique et vertueux... lorsqu'il fonctionne.
01/2022
Jazz, Blues, Soul, Rap, Reggae
Hip-hop en France : une histoire
Avec le temps, il apparaît que la culture hip-hop a transformé les mentalités de plusieurs générations. On réalise aujourd'hui pleinement l'importance de sa place dans la société. Mode, publicité et musique ont profondément et durablement changé à son contact. Au-delà de son rôle culturel, elle a été un formidable ascenseur social et un puissant rempart contre l'intolérance, le communautarisme, le prosélytisme et l'intégrisme ; en France et dans le monde. L'auteur a suivi, dès les premiers mouvements, cette culture de l'intérieur. Acteur au tout début, observateur et conseiller par la suite, il y a suffisamment cru pour en rendre compte aujourd'hui. Résultat de quarante ans de vie commune. Comment et où l'histoire a-t-elle commencé ? Comment et pourquoi a-t-elle évolué selon un schéma bien précis ? Qu'en reste-t-il ? Pourquoi ? Christophe Augros tente de répondre à travers le prisme de son histoire.
04/2022
Essais généraux
La France durable. Des solutions rurales
Comment assurer la transition écologique ? Comment se passer du productivisme ? Comment retisser un lien entre territoires laissés pour compte et métropoles conquérantes ? Comment réinvestir l'action citoyenne ? Chantal Bonnet propose une série de réponses concrètes ancrées dans l'action locale pour redynamiser les territoires. Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : le contexte historique - Thèmes : comprendre les enjeux du programme - Outils : pour retrouver rapidement une définition, une date, un personnage, une référence
05/2021
Livres-jeux
Histoire de France. Cherche et trouve
Un "Cherche et Trouve" grand format pour retracer l'Histoire de France des origines à nos jours. Paul voyage à travers les époques, aidez-le à retrouver ses affaires dans ce monde fourmillant d'objets et de scènes de vie ! Le chapeau du Général, le sceptre des rois de France... autant de détails à retrouver à travers des grandes scènes de l'histoire de France. Un "Cherche et Trouve" grand format pour retracer l'Histoire de France en s'amusant. . Paul voyage à travers les époques, aidez-le à retrouver ses affaires dans ce monde fourmillant d'objets et de scènes de vie ! Du Moyen Age à nos jours, de grandes planches déroulent notre histoire et invitent le lecteur dans une enquête visuelle et culturelle.
12/2021
France
Visiter les parcs & jardins de France
Découvrez plus de 180 parcs et jardins répartis toutes les régions de France. Parcs de châteaux, collections botaniques, arboretums, potagers, jardins intimistes et contemporains, ils sont de plus en plus nombreux et témoignent du goût croissant pour la nature et le jardinage. Cette sélection met en valeur, grâce à une riche illustration, la diversité et la créativité d'architectes paysagistes et de propriétaires passionnés. A retrouvez également dans ce guide : - Des portraits de grands paysagistes : André Le Nôtre, Henri et Achille Duchesne, Edouard André, Gilles Clément, etc - Un agenda des principales manifestations autour des jardins. - Des sommaires illustrés et près de 300 photos.
04/2022
France
Châteaux insolites et extraordinaires de France
On compte plusieurs de dizaines de milliers de châteaux sur le territoire français. Symboles de richesse et de pouvoir, ils fascinent et passionnent. Si certains sont illustres, beaucoup sont méconnus. Cet ouvrage en propose une sélection aussi riche qu'originale, pour un passionnant périple à travers les siècles, les légendes et l'histoire de France : Des châteaux hantés ou magiques, tels le château de Combourg dans lequel a grandi Chateaubriand, que l'on dit hanté par un fantôme de chat, ou celui de Carrouges, dont sept générations de seigneurs ont été victimes d'une curieuse malédiction... Entre histoire et légendes permet de découvrir les mythiques châteaux de Barbe-Bleue ou de la Belle au bois dormant, et de donner un visage à des histoires connues de tous. Suivent des châteaux abandonnés : riches demeures oubliées, ruines émouvantes livrées à l'usure du temps et redécouvertes par des photographes explorateurs. Des oeuvres déraisonnables ponctuent également le territoire, tels Trévarez construit fin XIXe, avec ascenseur et chauffage central, ou Haut-Koenigsbourg, château médiéval et pourtant bâti au XXe siècle, ou encore le château de Bagatelle, né du défi fou lancé par la toute jeune Marie-Antoinette au comte d'Artois, qui fut construit en 64 jours... Les forteresses investissent des sites époustouflants pour défendre les terres seigneuriales : on les découvre perchées sur des éperons rocheux ou au milieu des eaux.
12/2023
Actualité politique France
Classes figées. Comprendre la France empêchée
La France n'est plus une société de classes moyennes. Elle est devenue une société de classes figées, qui se structure autour de la capacité sociale la plus inégalement répartie : la possibilité de réagir face aux risques, aux incertitudes et aux crises. La France est fracturée entre une minorité resserrée qui ne ressent pas l'impact des crises sociale, économique et écologique et une immense majorité qui n'a plus les moyens de les affronter. Les classes figées sont empêchées dans presque tous leurs déplacements, dans leur relation au travail, dans la construction de leur avenir et de l'avenir de leurs enfants, dans leurs ambitions comme dans le choix de leur cadre de vie. Assommées d'injonctions à la résilience, elles sont privées dans les faits de toute capacité d'adaptation autre que l'acceptation de la dégradation de leur situation. Sortir de l'empêchement, sortir des craintes et définir un désir commun. Ce sont les trois piliers de l'ambition qui permettra à la France des classes figées de retrouver de la mobilité, du temps, de l'espoir et des perspectives.
01/2024
Ouvrages généraux
Rois de France suivi de Napoléon
En ce "stupide XIXe siècle" où les Français hésitaient entre Royauté et République, Balzac (1799-1850) choisit délibérément le pouvoir héréditaire grâce auquel la France, après l'an 481, s'était construite au fil de 90 règnes. En vue d'illustrer les vertus de l'institution dynastique, Balzac prit la plume pour profiler cinq ou six princes, supérieurs ou moyens, s'égrenant entre 1643 et 1824, de Louis XIII à Louis XVIII. Cet essai de 1837, unique en son genre dans l'oeuvre balzacienne, était introuvable depuis 1950. Nous le rééditons donc - et au Maroc, Etat-nation monarchique où le souverain-arbitre garantit peu ou prou à son peuple, depuis 1000 ans, continuité, efficacité et authenticité, en particulier en ce début du XXle siècle à l'heure de l'islamisme politisé. A Rois de France, nous avons ajouté des pages écrites en 1833 par Balzac sur l'empereur Napoléon Ier que l'écrivain prisa moins comme monarque que pour l'exceptionnelle énergie politique déployée par le Grand Corse.
06/2017
Islam
Islam de France. 1 Géopolitique I
La laïcité française exclut que ses citoyens ou résidents sur son territoire soient astreints à déclarer officiellement leurs convictions religieuses. Mais différentes études sociologiques révèlent qu'après la religion historiquement la plus nombreuse, celle des catholiques, vient celle des musulmans, suivie des protestants, des bouddhistes et des juifs. Chaque religion s'est dotée progressivement d'institutions propres. En France, comme dans l'ensemble des démocraties occidentales, la vague de terrorisme de 2015-2020 a mis au premier rang des inquiétudes l' "extrémisme islamique" dont l'un des objectifs majeurs est de "convertir" , de "mettre la main" sur les croyants musulmans, alors que nombre d'entre eux sont engagés dans des processus d'intégration et d'assimilation à la nation. Il fallut des morts et des blessés pour que la République entreprenne une "réflexion théologique" sur l'islam en France. Dans le même temps, depuis plus de deux décennies, la majorité des musulmans vivant en France tente de se libérer des pressions de certains pays arabo-musulmans liés à leur origine, pour s'en affranchir progressivement et parvenir à créer un islam de France, dans le cadre d'une institution représentative.
03/2023
Ouvrages généraux
La France en Algérie (1482-1945)
Quels que soient les sujets abordés entre la France et l'Algérie, les 132 ans de domination française en Algérie surplombent le présent et parasitent toute entreprise commune. Certains exigent la reconnaissance par la France de sa culpabilité. D'autres tentent de solder ce qui serait un passif, comme le dépôt de bilan d'une entreprise en difficulté permet d'effacer les dettes et de repartir sur de nouvelles bases Or ces démarches ne débouchent jamais. Il faut procéder autrement et resituer ce passé colonial dans une histoire plus vaste. En reconstituer les étapes, en se dépouillant de la facilité à juger. N'avoir aucune crainte à prendre à bras le corps et sans aucun tabou le sujet de la domination française en Algérie doit enfin permettre de retourner l'argumentation de la campagne contre le passé colonial de la France et l'exigence de repentance. Car s'interroger sur ses ressorts conduit à une analyse objective de l'Algérie contemporaine. Philippe San Marco a été membre du corps préfectoral puis secrétaire général de la mairie de Marseille. Ancien député des Bouches-du-Rhône, il a enseigné la géopolitique et la géographie urbaine à l'Ecole normale supérieure de Paris.
03/2024
Traduction
Histoire de la traduction en France
" Ce qui frappe le plus lorsque l'on parcourt une traduction quelconque antérieure à notre époque, c'est le peu de souci de l'exactitude rigoureuse. Il semble que, aux yeux des littérateurs des XVIIe et XVIIIe siècles, la parfaite conformité entre la copie et le modèle ne soit pas la principale affaire. Tout au moins peut-on affirmer que, dans la plupart des cas, cette préoccupation demeure subordonnée chez eux à des préoccupations d'une autre nature. Que dirions-nous d'un portrait où le peintre aurait mis toutes les autres qualités, excepté la ressemblance ? Telles, en général, les traductions des XVIIe etXVIII e siècles. Moins jalouses d'être vraies que de se faire lire avec plaisir, elles se distinguent quelquefois par les mérites du style, rarement par la fidélité... ".
03/2023
Droit constitutionnel
Seuls les souverainistes sauveront la France
Agnès Cerighelli est la présidente et la fondatrice du Mouvement Politique Les Souverainistes. Politologue de formation, elle a été maire-ajointe puis conseillère municipale à Saint-Germain-en-Laye de 2014 à 2020. Dans cet essai, elle analyse les enjeux de la crise morale, politique, sanitaire, économique, financière qui accablent la France depuis 2017. Cette crise marque l'échec d'un système à bout de souffle mais surtout la faillite du progressisme et du "quoiqu'il en coûte" macronien. Heureusement, notre pays dispose de solides atouts pour reconquérir sa souveraineté perdue et renouer avec la prospérité. Encore faut-il que notre patrie se réconcilie avec ses valeurs chrétiennes et ses idéaux républicains. C'est là tout l'enjeu du projet présidentiel des Souverainistes et de leurs propositions claires, nettes et précises. Pour que la France demeure la France, pour qu'une société juste et solidaire voie le jour, les Français doivent devenir souverainistes.
02/2022
Ouvrages généraux
Histoire de France à pleines dents
Quels sont les liens entre Charlemagne et le miel ? Entre le cassoulet et la guerre de Cent Ans ou bien entre les prunes et la deuxième croisade ? Les auteurs nous invitent à un passionnant voyage gastronomique pour mieux revisiter le récit national. Notre cuisine est le fruit de multiples influences, du vin romain à la choucroute mongole. La nourriture, au coeur d'enjeux politiques et culturels - comme l'attestent la "poule au pot" d'Henri IV ou le "pain de l'égalité" des Républicains -, en dit long sur une société. Notre alimentation contemporaine est également questionnée : le végétarisme, l'engouement pour les légumes oubliés ou encore l'enthousiasme collectif pour le couscous. Un livre riche et alléchant, à déguster lentement ou à dévorer d'une seule bouchée.
03/2023
Champagne-Ardenne
Ardenne. France-Belgique-Luxembourg, Edition 2024
Le Routard, le guide de voyage n°1 en France ! Dans Le Routard Ardenne, vous trouverez : - Une première partie en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; - des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; - des activités, des visites, à partager en famille, entre amis ou en solo. Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.
04/2024
Littérature française
Le plus beau village de France
A Lassègue, on n'a pas de monuments, pas de patrimoine à valoriser mais on a des chardons (cette plante increvable) et quelques idées (quoique tordues). Voilà qu'un beau jour une bande de bras cassés se met en tête de candidater au label de "Plus beau village de France". Humiliation en vue, combat perdu d'avance. Le maire frôle l'apoplexie, mais la bourgade se laisse peu à peu gagner par la déraison. Lassègue n'a pas d'histoire ? Il n'y a qu'à en inventer une. La petite commune est dépourvue de charme ? Il suffit de l'apprêter. Après tout, la beauté est dans l'oeil de celui qui regarde. Et rien n'interdit de tricher un peu.
04/2024
France
Agritourisme en France. Edition 2023-2024
L'agritourisme vous embarque à la découverte des savoir-faire, des paysages et des spécialités agricoles à travers des idées de séjours immersives et éco-responsables. Cette nouvelle forme de tourisme alternatif, qui place la ruralité au c¿ur de son expérience, s'adresse aux voyageurs en quête de nature et de tranquillité. Le Petit Futé a regroupé pour vous une belle sélection d'adresses avec les hébergements (fermes et gîtes ruraux), les tables d'hôtes, les activités natures et agricoles ou bien les bons produits de la ferme en vente directe pour un séjour mêlant gourmandise et authenticité.
03/2022
Historique
Missak Manouchian. Mort pour la France
21 février 1944. Le poète Missak Manouchian, communiste arménien à la tête d'un réseau de résistants immigrés est dénoncé et arrêté par les brigades spéciales françaises. Au fil de l'histoire, on croise Jacques Duclos, Louis Aragon, Charles Aznavour, Charles Tillon, le peintre Krikor Bedikian. Peu à peu se dessine le profil étonnant d'un homme bien éloigné de l'image véhiculée par l'Affiche rouge.
04/2024
Révolution française
1789. Sur la Révolution de France
Pourquoi s'intéresser à la Révolution aujourd'hui ? Alternant récit concret et analyses lumineuses, voici la libre dissertation, initialement conçue comme une conférence, d'un spécialiste reconnu de l'histoire de la Révolution française. Au terme de toute une vie de recherches approfondies, élargissant sa focale du plus précis au plus élevé et au plus synthétique, l'auteur livre ici un éclairage d'une grande perspicacité sur ce qui se construit comme un processus révolutionnaire. Dans la crise structurelle qui secoue les sociétés contemporaines, un texte aujourd'hui indispensable pour tous ceux qui se posent la grande question : comment naissent les révolutions ?
10/2021
Documentaires
Les saints de France. Tome 9
La vénérable Benoîte Rencurel (Le Laus), les Martyrs de Rochefort, saint Malo, saint Pol Aurélien, saint Hilaire, sainte Elisabeth de la Trinité, sainte Ulphe, saint Norbert, saint Quentin, saint François-Xavier le Navarrais.
05/2022
France
Guide mondain des villages de France
Saviez-vous qu'un grand nom des arts, de la science ou de la politique avait un lien intime avec un village près de chez vous ? Partez sur les traces des figures internationales qui font briller d'un nouvel éclat ces petits bourgs injustement oubliés des parcours touristiques traditionnels. Vous ne le saviez peut-être pas, mais un grand nom des arts, de la science ou de la politique a un lien intime avec un village près de chez vous. Il y est né, y est mort, y vécut une enfance heureuse ou malheureuse, y a trouvé des racines ou une terre promise, y travaillait évreusement ou venait s'y reposer, fuyait ses succès ou ses échecs, vivait en campagnard ou en châtelain... Dans tous les cas, une page de notre histoire récente a été écrite dans l'un de ces petits bourgs à côté desquels nous passons trop souvent sans un regard. C'était avant le Guide mondain des villages de France qui fait briller d'un nouvel éclat 500 villages injustement oubliés des parcours touristiques traditionnels. Pour l'écrire, Matthias Debureaux a enfourché son vélo et sillonné les petites routes de nos campagnes à la recherche de ces histoires extraordinaires qui n'étaient connues, pour la plupart, que de quelques happy few. Les voici enfin rassemblées. Des histoires à la fois drôles, instructives et inattendues, qui placent chacun de ces villages au centre du monde. Une fac ? on ludique et glamour de redécouvrir la géographie et l'histoire de la France contemporaine.
03/2022
Histoire de France
Géographie de l'Histoire de France
Il n'y a pas d'histoire sans géographie. Pas de peuple sans territoire. Pas d'Etat sans frontières. La France n'échappe pas à la règle, mais elle ne renonce pas, pour autant, à une ambition universaliste. Tel est le postulat d'Alphée Roche-Noël, et telle est la démonstration magistrale qu'il mène dans ce livre. De l'espace antique délimité par le Rhin, les Alpes, les Pyrénées et l'océan, au pré carré ordonné et sacralisé par la monarchie et la République, de " nos ancêtres les Gaulois " à " nous sommes tous des enfants d'immigrés ", voici, racontée avec force et brio, la lente et méthodique construction d'un pays qui, en 1789, a fait de l'égalité son principe. Une méditation cruciale, contre les approches libérale et identitaire qui dominent le débat sur la nation. Un essai époustouflant d'originalité et de conviction.
01/2019
Sport
L'équipe de France. 3e édition
"Et un, et deux, et trois-zéro ! " Quelle euphorie dans les rues ! Partout, on chante et on fait la fête. Les Bleus ont remporté leur première Coupe du monde ! De son premier match face à la Belgique en 1904 à sa deuxième victoire lors du Mondial 2018, découvre la fabuleuse histoire de l'équipe de France de football...
06/2024
Encyclopédies de poche
Les noms de personnes en France
Le présent ouvrage propose, après un regard sur les systèmes de désignation des personnes qui ont précédé notre système anthroponymique actuel, une description chronomogique et structurelle de ce système et une mise en relief de sa spécificité et de sa particularité.
05/1998
Romans historiques
Les Promesses de la Nouvelle France
1668. Attiré par les promesses du Nouveau Monde, Jean-Baptiste quitte sa Normandie natale pour s'établir de l'autre côté de l'Atlantique, sur les rives du Saint-Laurent. Il entraîne dans son sillage son ami Jacques, contraint de fuir avec sa famille. Dans cette Nouvelle France au climat si rude, Jean-Baptiste découvre une séduisante liberté. Il reconstruit sa vie, aux côtés des paysans, commerçants et aventuriers. Jusqu'au jour où le fils de Jacques est enlevé par des indigènes, et où Jean-Baptiste est accusé de meurtre. L'existence du colon prend alors un tournant aussi inattendu que dangereux. Il devient arpenteur du roi, espion de l'intendant, et fait l'apprentissage de la vie sauvage dans de grands espaces vierges. Confronté à de nombreux dangers, Jean-Baptiste fera tout pour retrouver l'enfant de son ami et échapper à l'acharnement d'un impitoyable adversaire...
06/2016
France
Le guide Michelin France. Edition 2023
LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2022 : L'indispensable guide gastronomique des gourmets ! Découvrez les meilleures restaurants sélectionnés par les inspecteurs du Guide MICHELIN France 2022 ! Cette année, ce sont plus de 3 000 établissements retenus pour la qualité de leur cuisine : 628 tables étoilées (de 1 à 3 étoiles) : nos tables d'exception, 449 Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix et 87 étoiles vertes, nos tables engagées dans une gastronomie durable. En début de guide, vous trouverez les nouveautés de la sélection, le palmarès des étoiles de l'année, un focus sur l'événement à Cognac - première ville de province à accueillir la cérémonie des étoiles du Guide MICHELIN - et un zoom sur la pâtisserie, dans le cadre de l'évènement annuel " Passion Dessert ". Pour chaque région, enfin, des pages " magazine " mettent en avant les chefs engagés dans une gastronomie durable.
03/2022
France et généralités
100 week-ends rando en France
Un guide Lonely Planet en partenariat avec la Fédération française de randonnée (FFRandonnée). Des idées de randonnée pour explorer 100 microrégions à travers la France : les Alpilles, la Camargue, la forêt de Brocéliande, le Luberon, les Pyrénées ariégeoises, la Côte d'Opale... Pour chaque microrégion, 3 randonnées sont proposées, de durée et de niveaux de difficulté variés, accessibles à un large public. Les randonnées ont été choisies pour permettre de découvrir intimement chaque microrégion et ses paysages emblématiques. 300 randonnées à la journée sur des sentiers balisés, décrites par des experts de la FFRandonnée, assorties de cartes d'itinéraire détaillées, et de fiches techniques précisant toutes les informations nécessaires (durée, distance, dénivelé etc.). Un accès à la trace GPX pour chacune des randonnées. Pour chacune des 100 microrégions, forts de leur connaissance du terrain, les auteurs Lonely Planet ont rédigé : - une introduction présentant les paysages traversés, les caractéristiques géologiques, les attraits pour le randonneur. - un carnet pratique avec des recommandations de points de chute pratiques pour le randonneur, ainsi qu'une proposition d'hébergement ou de lieu où se restaurer - un encadré thématique sur le petit patrimoine, la flore ou encore la faune de la région : les myrtilles sauvages dans les monts d'Ardèche, le lynx dans le Jura, le tuffeau dans le Val de Loire... Au fil des randonnées, des informations sont données sur les curiosités rencontrées : formations géologiques, petit patrimoine rural, sites historiques... Un guide richement illustré, avec plus de 400 photos.
04/2024
Cuisine autres régions
Recettes du Nord de la France
Entrées, plats, desserts, cet ouvrage vous propose une trentaine de recettes incontournables de la gastronomie du Nord de la France : ficelle picarde, moules marinières, beultekaze dunkerquois, gâteau battu, tarte au suc'roux... LES RECETTES > ENTREES : Potage au potiron - Soupe de hénons - Soupe à la bière - Soupe de crevettes - Soupe à l'ail d'Arleux - Flamiche au maroilles - Ficelle picarde - Flamiche aux poireaux > POISSONS : Coquilles Saint-Jacques bonne femme - Moules marinières "braderie de Lille" - Harengs marinés, pommes à l'huile - Croquettes de crevettes - Caudière du Marquenterre à la ratte du Touquet > VIANDES : Coq des coqueleux - Pigeons de grand-mère - Andouillette de Cambrai flambée au genièvre - Rognons de veau flambés au genièvre - Potjevleesch - Hochepot - Carbonade flamande - Lapin aux pruneaux - Waterzoï de volailles > PLATS UNIQUES : Gratin avesnois - Soufflé de pommes de terre - Soissoulet > DESSERTS : Crème brulée à la chicorée - Tarte au suc'roux - Pain perdu à la cassonade, crème anglaise - Tarte flamande aux pommes - Tarte à la rhubarbe - Gaufres fourrées à la vergeoise - Beignets de ducasse
02/2024
Actualité politique France
La France par tous les temps
Pour une France forte et souveraine, à la fois réconciliée avec ses racines judéo-chrétiennes et ancrée dans sa tradition républicaine comme autant de marqueurs de l'identité française. Une France veillant au respect et à une application exigeante mais lucide des valeurs républicaines, veillant à protéger cette identité tout en affirmant son attachement à l'Union européenne conçue comme une solidarité politique, humaine, culturelle et économique entre des Etats-nations et leurs peuples respectifs appartenant à la même civilisation. Nous découvrirons ensemble les raisons et les conditions de réalisation de cette promesse dans ce livre construit en sept temps : le temps des définitions ; le temps des sources et des origines ; le temps de la réaffirmation d'une identité française et européenne ; le temps de l'observation et du constat ; le temps de l'analyse et des débats ; le temps des choix et des solutions. Et, en forme de conclusion, le temps de la sagesse et de la lucidité. La France par tous les temps...
05/2022
