Sciences appliquées 1re et 2e années CAP Cuisine - CSHCR, Métiers de l’alimentation. Edition 2021
Extraits
Physique Prépas
Physique-Chimie TSI 1re année. Edition 2021
Les ouvrages de la collection Prepas Sciences sont le complément indispensable à la réussite en CPGE. Ils ont été conçus et rédigés par des professeurs enseignant en classes préparatoires dans différents lycées de notre pays. Leur contenu a été discuté et pensé avec soin pour permettre la meilleure adéquation avec les attentes et les besoins des étudiants. Pour intégrer, il faut assimiler le cours, en connaître les points fondamentaux et savoir le mettre en application dans des exercices ou des problèmes souvent ardus. Cette collection est conçue pour répondre à ces difficultés. Dans chaque chapitre, correspondant à peu près à une semaine de cours, vous trouverez : Les résumés de cours : Il vous permettra d'accéder à une connaissance synthétique des notions ; Les méthodes : Elles vous initieront aux techniques usuelles qu'il faut savoir mettre en place ; Le vrai-faux : Il testera votre compréhension du cours et cous évitera de tomber dans les erreurs classiques ; Les exercices, avec des indications : Souvent tirés d'annales de concours, ils vous entraîneront aux écrits comme aux oraux ; Les corrigés : Toujours rédigés avec soin, ils vous aideront à progresser dans la résolution d'exercices. Ainsi, avec un seul livre par année et par matière, la collection Prepas Sciences vous permettra de surmonter les colles, d'affronter les devoirs, et elle vous guidera, jour après jour, dans votre cheminement vers la réussite aux concours.
08/2021
Essais - Témoignages
Cuisine fantastique et alimentation de fiction
Si la cuisine et l'alimentation naissent de l'histoire, leur création sort avant tout des esprits et des rêveries. Qu'elle soit une hypothèse ou une certitude, une notion ou un concept, l'alimentation du futur est en premier lieu une utopie, avant de devenir une perspective. La littérature de fiction n'a pas hésité à faire des repas un très riche décor pour ses bizarreries, répugnances et caractéristiques culturelles déroutantes, donnant le ton à l'ensemble de certains romans. La table, la cuisine et l'alimentation continuent, encore aujourd'hui, à exprimer une psyché vivante sans cesse personnifiée, soulignant les imaginaires comme les liens humains que nous entretenons avec elles.
02/2021
Droit international privé
Sénégal - Code général des impôts 2022
Le nouveau Code Général des Impôts du Sénégal a été adopté par la loi n°2012-31 du 31 décembre 2012 (JO n°6706 du 31 décembre 2012). Il se substitue au Code issu de la loi n°92-40 du 9 juillet 1992 (JO n°5476 du 11 juillet 1992) modifié des réformes fiscales des lois n°2001-07 du 18 septembre 2001 et n°2004-12 du 6 février 2004. Cette édition a été complétée par les principaux textes d'application, dont les arrêtés d'application du nouveau Code parus depuis 2013, ainsi que par les conventions fiscales internationales, le Code des investissements, la fiscalité pétrolière (Loi n°2019-03 du 1er février 2019 portant Code pétrolier) et minière, la loi n°2017-07 du 6 janvier 2017 portant dispositif d'incitations applicable dans les zones économiques spéciales, etc. Cette édition comprend également les précisions apportées par la lettre circulaire n°504 du 15 janvier 2016 d'application de la loi 2012-31 du 31 décembre 2012 portant Code Général des Impôts modifié. L'ensemble a été mis à jour des textes législatifs et réglementaires parus au 1er janvier 2020, notamment de : ·la loi n°2021-29 du 05 juillet 2021 portant loi de finances rectificative pour l'année 2021 ; ·la loi n°2021-42 du 20 décembre 2021 portant loi de finances pour l'année 2022. Cette édition a été réalisée grâce au concours du cabinet SOJUFISC.
02/2022
Communication
BTS Communication. Programmes de 1re et 2e années, 3e édition
Ouvrages complets avec des fiches de révisions, des exercices d'application et des sujets d'annales corrigés pour chaque matière de l'examen final. Toutes les matières et tous les entraînements en un seul volume pour avoir en mains les clés de la réussite a` l'examen ! Le contenu : 30 % de cours et 70 % d'entraînements : - Présentation de chaque épreuve avec des conseils, trucs et astuces, - Fiches de révisions, - Exercices ciblés et corrigés, - Annales corrigées. L'objectif : Avoir en un seul volume un outil complet et pratique pour réviser les matières de l'examen final de BTS communication.
11/2022
Français
Français 1re. Edition 2024-2025
Cet ouvrage collectif propose un cours complet sur chacune des douze oeuvres de littérature française inscrites au programme du baccalauréat de français, session 2024-2025. Chaque étude, entièrement conçue par des professeurs de Lettres, est structurée en trois temps. Le premier consiste à situer l'oeuvre dans ses contextes ; le deuxième permet de mieux appréhender cette dernière en élucidant ses thématiques majeures ; enfin, le dernier se consacre à la préparation des épreuves, écrites et orales, du baccalauréat. Par la richesse et le sérieux de son contenu, ce " Tout-en-un " offre tous les éléments nécessaires à la réussite des épreuves anticipées de français.
04/2024
SVT 3e
SVT. Sciences de la vie et de la terre. 3e prépa métiers, Edition 2023
- Des activités courtes et variées pour renouveler régulièrement les supports de travail et l'intérêt des élèves. Le questionnement favorise les activités de repérage dans les documents et leur interprétation - Un résumé du chapitre sous forme de texte et un schéma-bilan pour la mémoire visuelle - Les définitions du vocabulaire important - Des exercices pour vérifier ses connaissances et les mettre en application - Des pages dédiées au Parcours Avenir pour découvrir des domaines professionnels - Des pistes pour traiter les 17 objectifs du développement durable - 3 sujets d'entraînement au DNBCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : vidéos, synthèses audio, quiz interactifs
04/2023
Mathématiques Prépas
Mathématiques appliquées, informatique Prépas ECG 2e année. Programme 2022, 4e édition
Cet ouvrage a pour objectifs de permettre aux étudiants en ECG 2e année de réviser leur cours de Mathématiques appliquées - Informatique et de l'assimiler par la mise en application des notions. Dans chaque chapitre, correspondant à peu près à une semaine de cours, le lecteur trouvera notamment : - le résumé de cours et les méthodes, pour assurer ses connaissances ; - le vrai/faux pour tester sa compréhension du cours et éviter de tomber dans les erreurs classiques ; - les exercices corrigés, souvent tirés de sujets d'annales, pour s'entraîner aux concours. Avec un seul livre par année et par matière, la collection PREPAS SCIENCES vous guidera, jour après jour, dans votre cheminement vers la réussite aux concours.
06/2022
Orientation
Les métiers de la finance. Edition 2022-2023
Le guide de référence pour trouver le bon cursus adapté à son projet Ce guide répond à toutes les questions ayant trait à aux secteurs banque, assurance et finance et présente de nombreux métiers tels que conseiller en assurances, expert, technico-commercial, opérateur back-office, comptable unique, directeur financier, responsable reporting, etc. Il présente de manière détaillée les études qui y conduisent : formations universitaires courtes (bac +2) ou longues (master, magistère...), écoles de commerce, écoles spécialisées... Enfin, il donne de nombreuses informations sur le marché du travail ainsi que des conseils concernant la recherche d'emploi.
03/2022
Orientation
Les métiers de la création. Edition 2022-2023
Le guide de référence pour trouver le bon cursus adapté à son projet Ce guide analyse les différents secteurs de la création (architecture, mode, presse, publicité...) et les métiers qui s'y rattachent. Il présente les différentes formations possibles et les secrets d'une entrée réussie dans la vie active. En fin d'ouvrage, le carnet d'adresses rassemble les coordonnées des établissements de formation et de nombreux contacts utiles.
03/2022
Etudes
Les métiers de la mode. Edition 2023-2024
Ce guide offre un panorama complet des métiers de la mode. Il inventorie chaque profession en précisant les formations et les diplômes pour y accéder. Enrichi de nombreux conseils et témoignages de professionnels, l'ouvrage fournit tous les éléments pour choisir en toute connaissance et s'orienter dans cette voie passionnante et exigeante.
Technologies
Dictionnaire des techniques et sciences appliquées. Anglais/Français, 2e édition
Cet ouvrage est la 2e édition entièrement revue, mise à jour et enrichie du volume Anglais/Français du " Ernst ", qui s'est imposé depuis des années comme la référence incontestée en matière de dictionnaires techniques bilingues. Il comprend plus de 200 000 entrées qui recouvrent la terminologie de tous les domaines, des sciences de base jusqu'aux techniques industrielles de pointe, et leurs traductions en français. Pratique et facile à consulter, il constitue le dictionnaire de référence indispensable aux professionnels du monde scientifique et technique : ingénieurs, chercheurs, techniciens, enseignants, traducteurs et interprètes.
02/2005
Mathématiques Prépas
Mathématiques approfondies, informatique ECG 1re et 2e années. Programme 2022, 4e édition
Une vision claire des savoirs, une mobilisation rapide des connaissances, une approche croisée des notionsà connaître sont les atouts indispensables à la réussite en prépas. Ce formulaire est la réponse à ces exigences. Il consiste en : - un résumé clair et concis du cours : définitions, théorèmes, propriétés - une mise en valeur des formulesà connaître - un classement thématique des notions indispensables - un index très précis en fin d'ouvrage qui permet de retrouver au plus vite la notion cherchée. Conçu pour appréhender le programme des deux années en un clin d'oeil, ce formulaire est le compagnon idéal pour la préparation des colles, la résolution des exercices et des problèmes mais surtout pour accompagner les révisions avant les concours.
06/2022
Cuisine, hôtellerie
Gestion appliquée. CAP Cuisine. CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant. Lycée PRO et CFA
Cet ouvrage s'adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. Construit autour d'activités attractives, il accorde une place importante aux enjeux d'une alimentation durable (gestion et optimisation des déchets, distribution en circuits courts...). Les chapitres courts proposent des contextes professionnels variés (hôtellerie, restauration rapide, restauration collective, centre de loisirs...) et une démarche progressive en quatre temps : - une ouverture pour présenter le thème - des activités accessibles et variées pour acquérir les savoirs et les savoir-faire - une synthèse à compléter sous forme de schéma pour s'approprier les points clés du cours - un exercice ludique pour réviserEn fin d'ouvrage : des applications pour s'entraîner et approfondir les notions du cours et un lexique pour faciliter l'apprentissage des notions. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : QCM, vidéos, audios, exercices interactifs
04/2023
STMG (Sciences et technologies
Sciences de gestion et numérique 1re STMG Objectif Bac. Edition 2024
- Un ouvrage au format manuel. - Le choix de la simplicité. - Une maquette attractive et lisible. - 17 chapitres courts et visuels. - Des choix d'entreprise actuels et variés : Netflix, Nike, Le Manoir de Paris, Michel & Augustin... - Une approche qui va à l'essentiel. - Des organisations fil rouge pour une bonne immersion. - De la méthodologie et des révisions pour faire progresser l'élève et le rassurer. - Plus de 140 ressources numériques nombreuses et accessibles à tous. - INEDIT : Pour l'enseignant : un guide pédagogique enrichi qui va plus loin qu'un simple regroupement de corrigés ! Pour l'èlève : des outils innovants - Plus de 40 exercices interactifs autocorrigés. - Des pages de révision. - Des mini-cas d'entrainement à chaque fin de thème. - Un livret de révisions détachable de 32 pages. - 41 fiches méthodologiques : 17 fiches Objectif Bac, 7 fiches pour savoir mener l'Etude de Gestion, 9 fiches pour maîtriser des compétences transversales, 8 fiches logiciels pour apprendre à utiliser les logiciels Word, Excel et PowerPoint du Pack Office. Pour l'enseignant : des outils concrets - Un guide pédagogique enrichi, imprimé et en couleurs (offert en cas de prescription). - Une banque de ressources Actubox. Pour tous : des ressources numériques attractives à flasher sur le manuel papier. - Des quiz interractifs à projeter en classe. - Websérie Charlie & Gus : 4 épisode en BD animée - 17 Podcasts de cours. - Liens web et liens vidéos.
04/2024
Développement personnel - Orie
Le guide des métiers de la santé. Edition 2021-2022
Les études médicales connaissent de vastes transformations et certaines professions prennent la part du lion face à une population vieillissante. De nouvelles techniques apparaissent dans le paramédical (ostéopathie, étiopathie), offrant de nouvelles orientations. Mais comment s'y retrouver dans la pluralité des professions, quelles sont les formations à suivre pour trouver sa voie, pourquoi privilégier l'exercice public ou libéral ? Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire. Jeunes en quête d'informations, demandeurs d'emploi, salariés en questionnement, quels que soient leurs niveaux d'études, trouveront dans cet ouvrage l'ensemble des informations pour s'engager et évoluer dans le monde de la santé ainsi que des conseils et témoignages de professionnels pour décider, en toute connaissance de cause, de s'orienter dans cette voie passionnante et exigeante.
01/2021
BTS parascolaire
Toutes les épreuves BTS GPME 1re et 2e années. Edition 2023
Tout pour réviser et réussir votre BTS ! Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage a été conçu pour vous accompagner tout au long des deux années de BTS Gestion de la PME : Les cours complets dans toutes les matières, pour réviser et mémoriser l'essentiel200 schémas et des exemples, pour bien comprendreDes exercices types, des études de cas, pour s'entraîner dans les conditions de l'examenLes méthodes de la réussite : analyse de documents, étude de cas, synthèse, écriture personnelle... Le descriptif détaillé des épreuves : définitions, durées, coefficients... En plus ! Retrouvez 55 tutos vidéos pour mieux comprendre, sur notre chaîne Youtube " Objectif BTS Hachette " .
BTS parascolaire
Toutes les épreuves BTS MCO 1re et 2e années. Edition 2023
Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage a été conçu pour vous accompagner tout au long des deux années de BTS Management Commercial Opérationnel : Les cours complets dans toutes les matières, pour réviser et mémoriser l'essentiel300 schémas et des exemples, pour bien comprendreDes exercices types, des études de cas, pour s'entraîner dans les conditions de l'examenLes méthodes de la réussite : analyse de documents, étude de cas, synthèse, écriture personnelle... Le descriptif détaillé des épreuves : définitions, durées, coefficients...
BTS parascolaire
Toutes les épreuves BTS SAM 1re et 2e années. Edition 2023
Tout pour réviser et réussir votre BTS ! Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage a été conçu pour vous accompagner tout au long des deux années de BTS Support à l'Action Managériale : Les cours complets dans toutes les matières, pour réviser et mémoriser l'essentiel150 schémas et des exemples, pour bien comprendreDes exercices types, des études de cas, pour s'entraîner dans les conditions de l'examenLes méthodes de la réussite : analyse de documents, étude de cas, synthèse, écriture personnelle... Le descriptif détaillé des épreuves : définitions, durées, coefficients... En plus ! Retrouvez 51 tutos vidéos pour mieux comprendre, sur notre chaîne Youtube " Objectif BTS Hachette " .
BTS parascolaire
Toutes les épreuves BTS NDRC 1re et 2e années. Edition 2023
Un prépration complète au BTS NDRC (1re et 2e année)Les cours complets dans toutes les matières, pour comprendre et mémoriser l'essentiel, avec notamment les deux thèmes au programme de culture générale. Des exercices types. Le descriptif détaillé des épreuves. Une étude de cas (E5) corrigée
BTS parascolaire
Toutes les épreuves BTS CG 1re et 2e années. Edition 2023
Une prépration complète au BTS comptabilité gestion (1re et 2e année) : Un contenu mis à jour et conforme aux nouveaux programmes 2019. Les cours complets dans toutes les matières, pour comprendre et mémoriser l'essentiel, avec notamment les deux thèmes au programme de culture générale. Des exercices types. Le descriptif détaillé des épreuves.
Assistants
Toutes les matières BTS SAM 1re et 2e années. Edition 2022
Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage a été conçu pour vous accompagner tout au long des deux années de BTS Support à l'action managériale : Les cours complets dans toutes les matières, pour réviser et mémoriser l'essentiel ; 150 schémas et des exemples, pour bien comprendre ; Des exercices types et des études de cas, pour s'entraîner dans les conditions de l'examen ; Les méthodes de la réussite : analyse de documents, étude de cas, synthèse, écriture personnelle... ; Le descriptif détaillé des épreuves : définitions, durées, coefficients...
07/2021
Economie d'entreprise
Toutes les matières BTS 1re et 2e années GPME. Edition 2022
Les cours complets dans toutes les matières, pour réviser et mémoriser l'essentiel. 200 schémas et des exemples, pour bien comprendre. Des exercices types, des études de cas, pour s'entraîner dans les conditions de l'examen. Les méthodes de la réussite : analyse de documents, étude de cas, synthèse, écriture personnelle... Le descriptif détaillé des épreuves : définitions, durées, coefficients...
07/2021
Commerce international
Toutes les matières 1re et 2e années BTS MCO. Edition 2022
Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage a été conçu pour vous accompagner tout au long des deux années de BTS Management Commercial Opérationnel : Les cours complets dans toutes les matières, pour réviser et mémoriser l'essentiel ; 300 schémas et des exemples, pour bien comprendre ; Des exercices types, des études de cas, pour s'entraîner dans les conditions de l'examen ; Les méthodes de la réussite : analyse de documents, étude de cas, synthèse, écriture personnelle... ; Le descriptif détaillé des épreuves : définitions, durées, coefficients...
07/2021
Comptabilité
Toutes les matières BTS CG 1re et 2e années. Edition 2022
Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage a été conçu pour vous accompagner tout au long des deux années de BTS CG : Les cours complets dans toutes les matières, pour réviser et mémoriser l'essentiel ; 150 schémas et des exemples, pour bien comprendre ; Des exercices types, des études de cas, pour s'entraîner dans les conditions de l'examen ; Les méthodes de la réussite : analyse de documents, étude de cas, synthèse, écriture personnelle... ; Le descriptif détaillé des épreuves : définitions, durées, coefficients...
07/2021
Tourisme
Bloc 7 Tourisme et territoires BTS Tourisme 1re et 2e années. Edition 2021
Cet ouvrage Bloc 7- Tourisme et territoires pour la 1re et 2ème années du BTS Tourisme, permet d'acquérir les compétences demandées par le référentiel. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Un apprentissage progressif et guidé, adapté à l'enseignement en présentiel ou à distance. - Un balisage des contenus permet de faire un lien vers le référentiel de compétences Pix. - Une approche contextualisée et croisée des thématiques et des territoires grâce à des études de cas qui s'appuient sur différents espaces touristiques d'échelle variable, en France et dans le monde. - Une analyse de documents à partir de cartes, de photos, d'articles, d'affiches... - Des entraînements progressifs à la réalisation de croquis et schémas géographiques. - Des fiches ressources sur les concepts centraux. - Des synthèses sous forme de cartes mentales synthétiques.
06/2021
Etudes
Les métiers de la mode. Tous les métiers du secteur, Edition 2021-2022
Futur styliste, brodeur, tailleur, photographe ou chef de produit, cet ouvrage répondra à toutes vos interrogations. Comment s'y retrouver dans la pluralité des métiers de la mode, quelles sont les formations avec ou sans le bac ? Ce guide offre un panorama complet des métiers et inventorie chaque profession en précisant les formations et les diplômes pour y accéder.
08/2021
Comptabilité
Fiabilisation de l'information et système d'information comptable processus 7 BTS CG 1re & 2e années. Edition 2021-2022
Ce nouvel ouvrage inédit est le fruit d'une écriture collaborative par des enseignants expérimentés de terrain, investis dans l'enseignement du BTS CG et du processus 7. Le cahier des charges a été défini en tenant compte de l'avis des utilisateurs FontainePicard et de leur expérience. L'ouvrage couvre l'intégralité du référentiel en un seul tome, divisé en 19 chapitres. Ainsi, l'enseignant peut décider de sa propre progression sur les 2 années d'enseignement. Les mises en situation et les applications font souvent référence à des contextes déjà abordés dans les autres ouvrages de la collection. Cette synergie permet une mise en évidence du rôle de support du processus 7 vis-à-vis des processus métier (P1 à P4) et des activités à fort potentiel de développement (Processus 5 et 6). On retrouve l'esprit collection FontainePicard dans les chapitres avec une mise en situation active et concrète, une fiche de ressources illustrée, des applications directes.
05/2021
Littérature française
Journal. Tome 2, Années 2020-2021-2022
Funambule littéraire sur le fil des jours, Charles Simond poursuit sa quête de sensations d'enfance, qu'il mêle au "carpe diem" de sa "vie minuscule", pourtant si riche en improbables pépites de peu, en fugaces émerveillements de ses presque-rien, en foisonnement d'émotions artistiques, musicales, littéraires. Joignant l'alpha de l'ivresse à l'oméga de la lucidité, l'alpha des temps sauvages à l'oméga des temps de recueillement, un journal aux tonalités de mélancolie sensible, ponctuées d'humour et de révolte.
03/2023
Concours CRPE
Sciences et technologie. Ecrit, Edition 2022-2023
Toutes les clés pour réussir le Concours de Professeur des Ecoles ! 100% conforme au nouveau concours 2022. Descriptif : Cet ouvrage correspond aux domaines de l'épreuve épreuve écrite d'application Sciences et technologie > Une première partie " formative " : cadre de l'épreuve, méthodologie, cadre notionnel et didactique > 9 Sujets corrigés couvrant les différents niveaux (cycles 1 à 3) et les différentes typologies de questions (analyse de documents, analyse et/ou proposition de séances) Les + de l'ouvrage : Un ouvrage de formation et de préparation : lecture active via des commentaires en marge des corrigés pour expliquer les choix pédagogiques et didactiques des corrigés Ouvrage bi-média avec des ressources gratuites en ligne complémentaires au papier : approfondissements de notion scientifiques, pédagogiques et didactiques Lea. fr : un accès totalement gratuit à l'espace devenir enseignant Corrigés des sujets zéro du ministère Rejoignez la communauté de futurs enseignants sur Lea. fr, retrouvez également tous les conseils pour réussir le CRPE, prendre votre première classe en main et réussir votre entrée dans le métier ! A propos des auteurs : Franck Douet, membre de Profécoles, conseiller pédagogique Fred Amblas, conseiller pédagogique Dominique Lagraula , formatrice INSPE Paris Abonnez-vous à notre page Instagram @reussirmoncrpe ! > En route vers le CRPE > Des conseils > Des références > De l'actualité > De l'humour !
01/2022
Comptabilité
Analyse de la situation financière BTS 1re & 2e années Comptabilité et Gestion. Livre du professeur, Edition 2021-2022
Corrigé de la réf P6.
09/2021
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