Fabienne Bouchut, Frédérique Cuisiniez, Isabelle Cauden, Jonathan Tronchet
Extraits
Cuisine des chefs
Un cuisinier en ville
Quand on a à coeur de proposer des assiettes où chaque produit est soigneusement sourcé et ultra-frais, aller à la rencontre de ses producteurs est une évidence. Pour Ludovic Pouzelgues, c'est plus que tout une histoire d'échange et parfois d'amitié. Porté par sa volonté de transmettre, il partage ici ses influences, sa sensibilité, ses origines, son terroir. Chacune des recettes de ce livre est ainsi un parfait hommage à la richesse de l'arrière-pays nantais. Cuisine marine, carnée, végétale et sucrée, inspirations d'ailleurs, à faire à la maison, vous y trouverez également les incontournables de LuluRouget, son fief étoilé au coeur de l'île de Nantes. Un ouvrage qui révèle toute l'identité culinaire et le caractère de ce cuisinier en ville, avec lequel on entre en connivence via des reportages et des conversations avec quelques-uns de ses plus précieux compagnons de route...
10/2023
Cuisine rapide
Manuel du cuisinier amateur
Le livre que vous tenez entre vos mains sera, je l'espère, celui que vous salirez en cuisinant, celui que vous bouquinerez dans votre canapé, celui que vous partagerez avec vos enfants, celui que vous choisirez pour vos prochains dîners, mais aussi, et surtout, celui qui vous donnera envie de passer plus de temps en cuisine. A manger avec les doigts et avec le coeur. 150 recettes et techniques : - B. A. -BA et notions élémentaires - Ustensiles, cuissons et découpes - Epicerie parfaite et sauces maison - Pains, pâtes et comfort food - Recettes à partager (ou pas) - Plats à saucer, bonnes braises et cocktails
11/2022
Droit
François Denis Tronchet. Ou la Révolution par le droit
Une existence discrète, ponctuée de moments décisifs : avocat au parlement de Paris pendant plus de quarante ans sous l'Ancien Régime, député aux Etats généraux de 1789, défenseur de Louis XVI lors de son procès en 1792, président de la commission de rédaction du Code civil en 1804, François Denis Tronchet joua un rôle déterminant, à plusieurs reprises, lors de la Révolution française. Le Code civil, dont il fut l'un des principaux rédacteurs, est encore en vigueur aujourd'hui. Comment expliquer sa longévité et son rôle à ces tournants cruciaux de l'histoire de France ? Hostile aux fictions juridiques et aux régimes d'exception, Tronchet crut au pouvoir révolutionnaire du droit plutôt qu'à celui de la violence. Solitaire parfois, mais dévoué au bien public, il tenta de réconcilier l'art de gouverner avec le sens du droit, à une période où l'agressivité politique était omniprésente. Homme de réflexion et d'action, homme d'expression plutôt que de communication, il fut soucieux d'humanité et d'équilibre : érudit sans être passéiste, il fut partisan d'un droit "absolument nouveau" en 1804, sans perdre son pragmatisme. Philippe Tessier retrace le récit d'une existence dense et singulière, mais restée dans l'ombre, au fil d'une biographie basée sur des sources d'archives inédites.
05/2016
Aventure
Jonathan Tome 17 : La piste de Yéshé
C'est une lettre, reçue poste restante à Delhi la veille de son retour en Europe, qui entraîne Jonathan sur la piste de Yéshé. Là, installé dans un monastère perdu au coeur de l'Himalaya, alors que les " libérateurs " venus de Beijing cherchent à anéantir l'identité tibétaine, Jonathan, accompagné du malicieux moine Chamba, retrouve après de longues années celle qui donnera une réponse à ses questions.
10/2021
Réalistes, contemporains
13h17 dans la vie de Jonathan Lassiter
C'est quand on n'a plus rien à perdre qu'on prend tous les risques. Viré de son boulot dans une petite société d'assurance de la triste ville de Keanway dans le Nebraska, quitté par sa copine, Jonathan Lassiter voit sa vie bouleversée. Sous une pluie d'orage, alors qu'il vient de se faire détrousser par un pickpocket, il se réfugie dans un petit pub à moitié désert. La rencontre avec Edward, homme distingué, cultivé et cynique qui fête un curieux anniversaire, va initier une folle équipée de 13 heures et 17 minutes dont Jonathan sortira épuisé, rincé, bouleversé et transformé.
05/2023
Critique
La revue des lettres modernes 2022 - 10 - le voyage entre science, art et littér. LE VOYAGE ENTRE SCIENCE, ART ET LITTÉRATURE
Contributeurs : Stéphane André, Liouba Bischoff, Aline Caillet, Laurent Demanze, Eléonore Devevey, Pierre-Henry Frangne, Emilie Frémond, Emmanuelle Léonard, Fabienne Maillard, Amandine Martin, Danièle Méaux, Clément Paradis, Malgorzata Sokolowicz, Virginie Tellier, Jonathan Tichit, Eric Valette, Anne-Gaëlle Weber et Betty Zeghdani.
10/2022
Livres 3 ans et +
Babar et sa fille Isabelle
Pom, Flore et Alexandre sont ravis d'avoir une petite soeur. Babar a décidé qu'elle s'appellera Isabelle ! La fillette grandit vite et ne respecte pas toujours ce que lui dit Babar. Jusqu'au jour où elle ne rentre pas chez elle ?
04/2006
Littérature française
Isabelle ou l'obsession funeste
Devant le corps nu de la jeune lycéenne, déposé près du cimetière, le commissaire Bertrand n'y voit, à priori, que l'oeuvre d'un détraqué sexuel, et pourtant , c'est vers le chemin tortueux d'une pensée maléfique que l'assassin va l'entraîner, lui et ses hommes. Myl Bersal écrit des romans et des nouvelles, pour son plaisir. Sa formation scientifique explique certainement sa préférence pour le roman policier, dont la conception exige observation, rigueur et logique.
03/2014
Littérature française (poches)
Isabelle ou l'arrière-saison
Un écrivain de quarante-cinq ans qui vit en Haute-Provence dans une semi-retraite morose se voit confier provisoirement la garde de sa fille, Isabelle. Cette beauté de dix-sept ans, le père ne la connaît pas. On la lui donne «toute faite». Elle ne peut représenter à ses yeux que le mythe de sa propre jeunesse perdue, celui aussi des liens incompréhensibles du sang. Il s'en éprend. Sensuelle, curieuse, impudique et tendre, Isabelle répondrait sans doute à cette passion délibérément incestueuse si elle trouvait en son père l'autorité virile dont elle a été privée en son enfance. Déçue par un homme qui préfère rêver plutôt que vivre, elle échappe au huis-clos de la maison de campagne et rentre à Paris avec sa mère. Le père l'y rejoindra. Poursuivant sa chimère, à travers une série d'épisodes de la vie littéraire parisienne, il se déprend peu à peu d'Isabelle au profit de son amie la plus intime, la douce et fidèle Maryvonne qu'il ramènera à son foyer. Isabelle, la beauté blonde aux longs cheveux, qui a surtout incarné pour lui la traditionnelle et séduisante image de l'inceste, est devenue dans le silence de son cabinet de travail l'héroïne d'un roman intitulé Isabelle.
09/2014
Histoire internationale
Isabelle II. Reine d'Espagne
La reine Isabelle Il d'Espagne a été la contemporaine des impératrices Victoria de Grande-Bretagne, Eugénie de Montijo et Élisabeth d'Autriche (Sissi) qu'elle a toutes bien connues. Montée sur le trône à l'âge de trois ans, en 1833, à la mort de son père, elle grandit sous la régence de sa mère, l'autoritaire reine Marie-Christine. Mariée très jeune et contre son gré à son cousin, le falot infant François d'Assise, qui n'aime que les garçons, elle se console avec d'innombrables favoris qui deviennent les pères de ses nombreux enfants. Son long règne la montre jouet des rivalités incessantes que se livrent les hommes politiques, issus de différentes factions et tour à tour portés au pouvoir. Mais, malgré ces crises, consciente de sa mission, elle ne cesse d'encourager et de promouvoir le développement culturel et économique de son pays grâce, notamment, au développement des moyens de communication. Elle finit néanmoins par être détrônée en 1868. Réfugiée en France, elle oeuvre activement à la restauration de son fils, le futur Alphonse XII, qui retrouve sa couronne en 1874. C'est le destin tumultueux et méconnu de cette reine, aïeule du roi Juan Carlos, que relate ici brillamment Marie-France Schmidt.
01/2011
Histoire et Philosophiesophie
Babar et sa fille Isabelle
Pom, Flore et Alexandre sont ravis d'avoir une petite soeur. Babar a décidé qu'elle s'appellera Isabelle ! La fillette grandit vite et ne respecte pas toujours ce que lui dit Babar. Jusqu'au jour où elle ne rentre pas chez elle ?
08/2001
Roman d'amour, roman sentiment
Isabelle ou le foulard rouge
L'histoire se déroule à Paris, dans cette ambiance particulière de fin de 20 -ème siècle. Une étudiante en médecine depuis plusieurs années dans la capitale et un jeune informaticien venant du sud de la France vont croiser leur chemin. Ils n'avaient pas vocation à se rencontrer et pourtant le destin fera en sorte de les réunir. Au fil des mois, une amitié va naître entre eux, fraternelle au début, elle se transformera en une relation amoureuse. Mais la vie en décidera autrement, elle les éloignera pendant plusieurs années. Le destin leur permettra de se revoir. Mais après tout ce temps comment vont-ils réagir ? Vont-ils à nouveau suivre le même chemin ? La vie n'est pas un long fleuve tranquille, ils vont s'en apercevoir au fil des années avec son lot d'incertitudes.
10/2022
Littérature française
Pour le sourire d'Isabelle
A Trouville, lors de l'enterrement de son fils Arnaud, Camille, quatre-vingts ans, guette l'arrivée de son ex-belle-fille, Isabelle, la quarantaine, avec laquelle elle s'entendait très bien. Les deux femmes restent ensemble après l'enterrement et leur complicité passée resurgit. Isabelle ne va pas bien ; triste et amaigrie, elle a fait un burn-out et quitté son cabinet d'avocats. Camille est aussi à une étape clé de sa vie : elle a décidé de mettre en vente la maison normande où elle vit pour retourner dans sa Bretagne natale. Au cours de leur conversation, elles font le projet de réaliser un ancien rêve : un voyage ensemble. Chacune montrerait à l'autre les beautés de son terroir - Isabelle la Normandie et Camille la Bretagne - afin de mettre un terme à la gentille rivalité qu'elles ont toujours entretenue autour de la plus jolie région d'origine. C'est surtout l'occasion pour Camille de fuir le deuil qu'elle vient de vivre et pour Isabelle de reprendre pied...
03/2022
Littérature érotique
Isabelle’s Adventures. Tome 2
Voici la suite des aventures d'Isabelle... Souvenez-vous, fille de Léda et de Zeus, elle était la plus belle des femmes. Si belle qu'elle suscita la jalousie d'Aphrodite, Déesse de l'Amour. Femme de Ménélas, Roi de Sparte, elle fut enlevée par Pâris, le Prince troyen. C'est donc pour elle que la Guerre de Troie opposa, durant d'interminables années, Danaéens et Achéens jusqu'à la fameuse ruse du cheval de Troie imaginée par Ulysse et qui vit la chute de l'orgueilleuse citée du Roi Priam. Ne voulant pas entendre les cris des hommes égorgés, ni des femmes violées, elle s'enfuit alors et sans plus un regard, choisit de se précipiter du haut d'une haute falaise, espérant que, si elle ne se fracassait pas sur les rochers, elle finirait noyée. Mais Isabelle n'était pas seulement la plus belle des mortelles, fille de Zeus elle était promise à la plus fantastique et terrible des destinées... Elle n'avait pas échappé au regard de Poséidon, le frère cadet et jaloux de Zeus. Et lorsque son corps vint déchirer les flots en furie de la mer que l'on nomme aujourd'hui Egée, le Dieu s'empara d'elle et vint la déposer sur une lointaine plage de sable. Il la dépouilla de tous ses atouts de Reine et la laissa ainsi nue comme au premier jour, ne faisant apparaître à son cou qu'une fine chaîne de vulgaire métal, portant une médaille gravée de la seule lettre : " I ". Il effaça de son esprit tout souvenir de qui elle était, de ce qu'elle avait vécu, de qui elle avait aimé. Il faudrait qu'elle apprenne, se dit-il et qu'elle subisse nombre d'épreuves afin qu'une nouvelle Isabelle puisse naître. C'est inconsciente, nue, privée de toute mémoire que Poséidon l'abandonne. Ainsi débute le nouveau destin de celle dont la beauté avait provoqué la plus meurtrière des guerres et qui allait maintenant vivre certaines aventures, que je vais vous conter à nouveau.
05/2022
Critique
André du Bouchet et ses autres
Fondée par Michel Minard en 1954, " La Revue des lettres modernes " est une collection de séries monographiques et thématiques consacrées aux écrivains modernes et contemporains.
04/2024
Science-fiction
Camden Tome 4 : Les fantômes du passé
"On s'est trompés d'Elmore.", cette phrase, lancée par les monstres ayant attenté à la vie de son frère hante les nuits de Nigel Elmore, exorciste de son état. Une chose est certaine : ses jours sont comptés. Il faut faire vite avant que ses assassins potentiels ne parviennent à leurs fins. Qui sont-ils ? Ca, il en a une petite idée... Une idée qui le ronge jusqu'à le mener aux portes de la démence. Cependant, il faut un peu de folie pour accomplir ce qu'il s'apprête à faire. Aidé par Alcide de Sinclair, ami et confrère aux pouvoirs surnaturels, Nigel sait que le chemin de croix qu'il prendra ne sera pas sans sacrifices... Après tout, le Diable n'est-il pas dans le détail ?
10/2019
Science-fiction
Camden Tome 3 : La maison qui saignait
Alors que Camden et Humphrey se remettent à peine de l'attaque menée par un certain Peter Ashtray, le jeune médium est appelé à l'aide par la famille Haythorne qui souffre les pires calamités. En effet, des phénomènes étranges et inquiétants se produisent régulièrement dans leur maison, si bien que leur vie s'est transformée en véritable enfer ! Esprits frappeurs ? Simples fantômes du passé ? Camden et son assistant sont bien loin du compte... La menace est plus grande et terrifiante qu'ils ne l'auraient imaginée, à commencer par une demeure dont les murs se gorgent de sang ! Et s'ils étaient amenés à ne pas en sortir indemne ?
03/2018
Science-fiction
Camden Tome 2 : Le maître des poupées
Alors que les fêtes de Noël approchent à grands pas, Humphrey, devenu l'assistant du médium et détective Camden Elmore, s'habitue peu à peu à son nouveau style de vie. Cependant, lui et son étonnant comparse et lui-même étaient loin de s'imaginer devoir faire face à pareille aventure : celle de garder les petits cousins du spirite, Brighton et Moïra, prêts à leur en faire voir de toutes les couleurs. Mais est-ce là leur plus grande épreuve ? Tapi dans l'ombre, un monstre guette. Son nom est Peter Ashtray et il vient tout juste de goûter à l'immensité de ses pouvoirs : celui d'emprisonner les âmes de ses victimes fraîchement tuées dans des jouets de sa confection ; comme un mage morbide prêt à lever sa propre armée de pantins. Il ne faudra pas longtemps à Camden pour comprendre que les motivations de ce maniaque ne s'arrêtent pas là et qu'il s'apprête à rencontrer la plus grande menace qu'il n'ait jamais connue...
11/2016
Régionalisme
Refuge et Résistance. La Tronche 1939-1945
Dans les années sombres de la Deuxième Guerre mondiale, une petite ville de huit mille habitants, La Tronche, le petit Nice des Alpes, nichée dans une vallée alpine à proximité de Grenoble devient un important foyer d'accueil de réfugiés dont le plus célèbre est sans doute Pierre Mendès-France. Le doyen Gosse, "chef moral" de l'active Résistance locale utilise sa villa, La Bérengère, comme une halte sécurisée pour de nombreux réfugiés. Encore plus étonnant, le pensionnat protestant Brise des Neiges, dirigé par Eva Péan-Pagès, une femme de caractère et de foi, cachera et sauvera de l'extermination près de 100 enfants, pour la plupart d'origine juive. Tous ces efforts n'empêcheront pas la déportation de certains réfugiés, dont Anni et Fritz Finaly ni l'assassinat du doyen Gosse.
05/2016
Littérature française
Tronche de cake. Ou le petit zamel
Au Maroc, dans les années soixante, Thibaud, à l'aube de l'adolescence découvre son homosexualité. Avec la complicité de son jeune frère et de sa meilleure amie, il vit intensément, entre passion et tragédies, ses histoires d'amours interdites, contrariées par les évènements économiques d'un pays qui s'approprie son indépendance et d'une société qui n'accepte pas les différences. Préfacé par Bruno Masure, un livre de souvenirs émouvants, drôles, passionnels, charnels... écrit avec verve. Une leçon de tolérance, de respect et surtout d'amour, un guide à mettre entre les mains de parents désorientés face à l'émergence d'une sexualité différente chez leurs adolescents... On attend avec impatience la suite prometteuse annoncée par l'auteur...
01/2012
Linguistiques
Jonathan Swift linguiste. La norme et le jeu
Jonathan Swift, auteur des célèbres "Voyages de Gulliver" (1726), a toute sa vie durant manifesté un vif intérêt pour la langue - non pas celui du grammairien, attaché à décrire ou prescrire l'usage, mais celui de l'homme de lettres, dont les idées sont couchées çà et là au sein d'une oeuvre protéiforme. Or, la position de Swift ne se laisse pas appréhender aisément : si ses écrits sur la langue anglaise le font apparaître comme un puriste particulièrement conservateur, Swift est aussi un innovateur extrêmement audacieux. Le présent ouvrage explore ce paradoxe : comment est-il possible de trouver tout à la fois chez Swift un attachement si profond à la norme et un goût si prononcé pour le jeu dans la langue ?
10/2023
Littérature française
Histoire de Jonathan Wild le grand. Tome 1
Histoire de Jonathan Wild le grand. Tome 1 / , traduite de l'anglois de M. Fielding, auteur de Joseph Andrews, et de Tom Jones. Tome premier [-second] Date de l'édition originale : 1763 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Policiers
L'affaire du cuisinier chinois
District de Liaocheng, Chine, mai 2005. L'archéologue Li Zhenduo fait une découverte de première importance : trente-deux rouleaux de bambou vieux de plus de deux mille ans. ri demande aussitôt à son ami Wang Pei de les déchiffrer, mais bientôt les précieux rouleaux disparaissent... Que contiennent-ils donc de si important ? Et qui est ce génial cuisinier dont ils parlent, ce Zhang Chenfu qui aurait révolutionné la gastronomie royale ? Surtout, comment expliquer qu'à plus de deux mille ans de distance, le cuisinier et l'archéologue soient victimes d'un étrange complot qui les dépossède de leur travail et de leur réputation avant de mettre leur vie en péril ? Pour sortir des geôles royales comme pour déjouer les machinations de ceux qui se cachent derrière les autorités chinoises, nos deux héros devront s'entourer d'alliés capables de déployer une bonne dose de ruse et d'imagination... De main de maitre, Pascal Vatinel construit un roman passionnant qui mêle intrigue policière et délices culinaires à la complexe et foisonnante histoire de la Chine.
06/2020
Guides gastronomiques
Fermentation, réflexions d'un cuisinier
Cet ouvrage compte 18 mois d'interrogations, d'échanges, d'expériences, d'échecs, de réussites pour essayer de mieux restituer le terroir, en s'appuyant sur un double process de fermentation, puis d'extraction. A la clef, un plaisir décuplé, ultime. celui non plus d'un simple espace géographique, mais de ses saveurs les plus complexes... Ou comment une nouvelle fois, faire parler l'élément, le vivant, autrement, pleinement. Yannick Alléno propose ici un plaidoyer en faveur du retour de la fermentation. D'hier à demain, le lecteur est convié à un passionnant voyage au coeur de l'ADN de notre cuisine.
01/2023
Thrillers
Le cuisinier de l'Alcyon
Le commissaire Montalbano reprend du service. Tandis que sur la terre ferme, Montalbano est aux prises avec la révolte d'ouvriers dont le chantier naval ferme pour cause d'incurie d'un jeune héritier jouisseur, au large de Vigàta croise une splendide goélette. Y embarquent des femmes magnifiques dont le commissaire aura l'occasion de faire la connaissance, et aussi de plus inquiétants personnages. Mais le commissaire commence à peine à enquêter sur les activités du voilier qu'il est démis de ses fonctions et traîné dans la boue. Surgit un étrange et sympathique agent du FBI sicilo-américain. Avec son aide, et celle de son fidèle Fazio ainsi que de l'inénarrable Catarella, le commissaire démis devra agir sous couverture pour réussir un des plus gros coups de sa carrière aux dépens de trafiquants internationaux. Pour cela, il devra manier la mitraillette, et également affronter un défi inédit. Familier des bonnes tables, mais pas des cuisines, il lui faudra se mettre aux fourneaux. Traduit de l'italien (Sicile) par Serge Quadruppani " La langue de Camilleri est vivante et rythmée comme une partition musicale. " Adeline Fleury, Le Parisien Magazine
Cuisine des chefs
Le livre d'un cuisinier
De la première tarte à la confiture que Nigel a préparée avec sa mère, debout sur une chaise, jusqu'à sa cuisine actuelle, découvrez plus de 200 recettes. Nigel Slater raconte comment sa cuisine a évolué, depuis la découverte de la meilleure façon de rôtir un poulet jusqu'à l'astuce pour obtenir une purée d'aubergines fumée et onctueuse. Il raconte également les histoires qui se cachent derrière ses recettes et confie des souvenirs personnels : la première fois qu'il a mangé une baguette à Paris, son amour pour les radis japonais marinés, la première fois qu'il a mangé une part de gâteau au chocolat nappé de crème au beurre... Découvrez les recettes préférées de Nigel Slater, celles qu'il cuisine chez lui tous les jours, qui sont le coeur et l'âme de sa cuisine : des tartes, cocottes, les légumes verts de tous les jours, le réconfort des soupes et le rituel du thé.
10/2023
Littérature française
Le cuisinier de Sam Lord
Au début du XIXème siècle, le naufrage du Virginia entraîne le jeune John Monroe dans une aventure caribéenne jusque dans les cuisines du célèbre pirate Sam Lord.
10/2015
Sauces, épices
Sauces, réflexions d'un cuisinier
Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d'anecdotes savoureuses sur l'histoire saucière française. Il forme un plaidoyer contre la disparition des grandes sauces, éradiquées de nos assiettes pour avoir perdu le procès en hérésie diététique qui leur fut intenté durant la seconde moitié du siècle dernier. Yannick Alléno lève le voile sur les nouvelles techniques qui permettent de créer des sauces comme on assemble des grands crus. Ces nouvelles sauces sont au coeur de sa cuisine moderne. D'hier à demain, le lecteur est convié à un passionnant voyage au coeur de l'ADN de notre cuisine.
01/2023
Littérature française
Jean Véfour. Un grand cuisinier
Jean Véfour, né à St-Just-en-Bas (Loire), le cinq mai 1784, dans une famille paysanne de treize enfants, s'est très vite passionné pour la cuisine. Après quelques années d'apprentissage chez son oncle aubergiste, puis de pratique à Lyon, à Paris, il rêve d'avoir son propre restaurant au Palais Royal. De caractère jovial, optimiste, il va réussir à devenir un chef remarquable, admiré et respecté.
02/2022
Thrillers
Le Cuisinier de l'Alcyon
Le commissaire Montalbano reprend du service. Tandis que sur la terre ferme, Montalbano est aux prises avec la révolte d'ouvriers dont le chantier naval ferme pour cause d'incurie d'un jeune héritier jouisseur, au large de Vigàta croise une splendide goélette. Y embarquent des femmes magnifiques dont le commissaire aura l'occasion de faire la connaissance, et aussi de plus inquiétants personnages. Mais le commissaire commence à peine à enquêter sur les activités du voilier qu'il est démis de ses fonctions et traîné dans la boue. Surgit un étrange et sympathique agent du FBI sicilo-américain. Avec son aide, et celle de son fidèle Fazio ainsi que de l'inénarrable Catarella, le commissaire démis devra agir sous couverture pour réussir un des plus gros coups de sa carrière aux dépens de trafiquants internationaux. Pour cela, il devra manier la mitraillette, et également affronter un défi inédit. Familier des bonnes tables, mais pas des cuisines, il lui faudra se mettre aux fourneaux.
09/2023
