Café. Cafés
Extraits
Cuisine méditerranéenne
Grand Café d'Athènes
Généreuse et ensoleillée, la cuisine grecque est l'une des plus appréciées. Certains s'aventurent même (et peut-être à juste titre) à la considérer comme la meilleure du monde ! Quoiqu'il en soit, elle n'est sûrement pas mieux représentée que par le Grand Café d'Athènes : ses auteurs vous livrent ici 100 recettes grecques revisitées au goût du jour qui vous transporteront directement dans la cité d'Athéna ou sous le soleil des Cyclades. Au menu : Tzatziki, crème d'olive Kalamata, pita grillée, Salade melon, pastèque, feta givrée, baby menthe, Salade de chou-fleur rôti, quinoa noir, galomhithiza, Kalamaraki (encornets frits), Poulpe grillé, fava acidulé, aneth, mayonnaise au piment fumé grec, Tomato-keftedes, Tyropita (tourte aux fromages grecs), Kotoupoulo (poulet grillé horiatiki), Fish'n'greek, romaine croquante, concombre, Yaourt grec glacé au miel de thym, granola maison, Athenian Sunset, etc. Kali Oreksi !
11/2022
Shonen/garçon
Goddesses Cafe Terrace T01
Le jeune Hayato apprend la mort de sa grand-mère alors qu'il s'apprêtait à intégrer la prestigieuse université de Tokyo. Celle-ci lui laisse comme seul héritage un café délabré en bord de mer. Bien que décidé à le faire raser pour laisser le passé derrière lui, il découvre que cinq jeunes filles y résident et affirment faire partie de sa famille ! Hayato comprend rapidement qu'il va devoir composer avec l'énergique Ami, la malicieuse Riho, la timide Shiraguki, l'impassible Akane et la susceptible Ôka. Cette cohabitation inattendue et houleuse risque de bouleverser la vie du jeune homme ! Avertissement : nudité
07/2023
Littérature française
Café de la Paix
Le Café de La Paix est l'endroit où, un soir de printemps, une mystérieuse jeune femme propose à Jim d'être rétribué en dormant. Le lendemain, par curiosité, Jim pousse la porte d'un étrange bâtiment de quatre étages...
09/2023
Romans historiques
Le roman du café
Pascal Marmet est écrivain, romancier, chroniqueur radio, organisateur de rencontres littéraires. Il est l'auteur de A la folie, Si tu savais (France-Empire) et du Roman du parfum aux éditions du Rocher.
01/2014
Littérature érotique et sentim
Deux cafés sans sucre
D'abord Chet Baker, vers la fin de sa vie, amaigri, les traits tirés, une barbe d'une semaine et des cheveux gras plaqués en arrière... Ce cliché-là me fait de la peine chaque fois que je passe devant. Je préfère généralement baisser les yeux. Puis il y a cet incroyable portrait de Miles : trompette sur l'épaule, visage sculpté au burin, peau noire et luisante, il vous scrute, vous défie, vous transperce. Enfin il y a ma préférée, la dernière, celle représentant Dexter Gordon, assis devant une partition. son ténor sur les genoux, un chapeau sur la tête, l'air rêveur au milieu des volutes de sa cigarette. Celle-là est extraordinaire. Elle a une âme. C'est pour ça que je me mets toujours à cette place-là, au fond du bar. pour être juste en dessous de Dex. - Tu m'offres un dernier café avant que je reparte ? a-t-elle demandé de sa toute petite voix, une main posée contre ma joue. Je tremblais sur ma chaise, frôlais l'étourdissement. - Oui, ai-je glissé dans un souffle. - Je le prends toujours sans sucre, et toi ? - Deux... Deux cafés sans sucre. Elle m'a lancé un regard étonné auquel j'ai répondu par un sourire désabusé. Ma vie avait pris un goût si amer depuis ces dernières vingt-quatre heures que quelques morceaux de sucre n'y auraient de toute façon rien changé. Histoire d'amour sur fond de jazz, Deux cafés sans sucre est le deuxième roman de Franck Pélissier. Le noir s'y mêle au bleu, les dièses aux bémols et les pulsations du swing finissent par se confondre avec celles du cœur.
11/2007
Littérature érotique et sentim
ZigZag Café. June Summer
Ce livre retrace les aventures amoureuses d'un homme et d'une femme qui se rencontrent par hasard, au ZIGZAG CAFE... Ils ne pourront s'empêcher de se revoir en trois rencontres clandestines, empreintes de découvertes sensuelles et torrides... Voici un livre érotique qui nous prend au coeur et au corps, raconté par deux plumes amoureuses réunies par June Summer.
06/2020
Littérature étrangère
Le Café du coin
Un café-refuge, sous une tonnelle, dont le narrateur essaie de percer le mystère ; un vieillard aux airs de barde qui fait le tour des îles pour carder matelas, duvets et oreillers et qui rend l'âme sur l'embarcadère ; deux marchands de journaux de père en fils qui racontent comment ils en sont arrivés là ; le borgne du village qui transforme un lopin rocailleux de l'île en potager florissant... Dans les vingt-deux nouvelles abruptes, mélancoliques et drôles à la fois qui composent ce recueil paru quatre ans avant sa mort, l'un de ses plus aboutis, Sait Faik confère au petit monde des oubliés de la vie qu'il côtoie entre Istanbul et son île de pêcheurs une étonnante grandeur littéraire.
06/2013
BD tout public
Bistros et Cafés Paris
Des cafés les plus chics aux plus populaires, une tournée de bistros de la capitale ! France Dumas a arpenté les cafés parisiens pour saisir les ambiances et croquer les scènes de vie sur le vif. Des intérieurs raffinés de La Coupole au flipper du Baromètre dans le XIIIe, des confidences des jeunes filles en terrasse aux fanfares improvisées, on découvre sous le regard amusé de l'auteur la diversité et la spécificité du bistro parisien. Son singulier carnet de zincs nous invite à découvrir Paris autrement.
04/2009
Littérature étrangère
Café de l'Europe
" Un homme qui a le temps de réfléchir dans un bistrot à ce que les autres, qui sont à l'extérieur, n'ont pas vécu ", ainsi se définissait Anton Kuh, habitué des cafés d'avant-guerre à Vienne et à Prague, où il occupait ses journées à observer ses prochains et à épingler les absurdités de l'empire austro-hongrois agonisant. Les textes réunis ici, pour la première fois en français, constituent un portrait décapant d'une société en décomposition, ainsi qu'un aperçu terriblement lucide de la montée des forces qui allaient bientôt anéantir ce monde de valses et de flonflons.
09/2003
Littérature étrangère
Un café avec Gorrondona
Dans ce recueil de nouvelles, Alejandro Rossi marie l'ironie, l'humour et le sarcasme avec une habileté et une finesse tout à fait exceptionnelles. Il nous raconte les rapports tumultueux entre Jaime Lenada, écrivain malchanceux, confidentiel et passablement ésotérique, et son ami Gorrondona, critique acerbe et aigri. Leurs entretiens deviennent de véritables joutes littéraires dont le point litigieux est à la fois singulier et divers : les doutes, les manies et les fantasmes qui entourent l'existence d'un écrivain, et l'épineuse question de sa reconnaissance par ses pairs et plus largement par le public. Les échanges sont vifs, amusants et parfois cruels. Lenada perd souvent sa modestie et tombe dans un délire d'autosatisfaction, mais Gorrondona est là pour le rappeler à l'ordre. Ils forment un couple infernal et nécessaire, car, comme don Quichotte et Sancho Pança, comme Bouvard et Pécuchet, ils incarnent d'une façon parodique une certaine image de notre réalité : les splendeurs et les misères de la vie littéraire.
10/2001
Littérature française
Promenade dans un Café
Le monde est rond comme la tasse de notre café, nous buvons ce breuvage tout en regardant le monde tourner autour de nous, la boissons démarre une journée ou la ponctue, c'est un point ou une virgule, une introduction ou une conclusion, et parfois tout simplement une pause, dans un café on parle de tout mais surtout de soi, alors quitte à parler de soi autant parler des autres, sachant qu'à la fin on aura laisser un peu de soi.
10/2014
Littérature française
Une enfance au café
L'auteur est né dans un petit village du centre de la France, dans son café plus précisément. Et ce café est non seulement un café, mais surtout un lieu de vie, un lieu de rencontres, c'est le centre de la vie villageoise, c'est le centre du monde... Ses parents ouvriers ont confié leur enfant à ses grands-parents qui tiennent le café et exploitent un grand jardin et les produits parfois fangeux de la mare voisine, appelée le " lac ", et qui donne son nom au " Café du Lac " où se déroule la vie de l'enfant. Une enfance au café dresse un portrait précis, pertinent, compréhensif et humoristique de la France profonde de l'après Deuxième Guerre mondiale. Un pays de la débrouille, où l'on vit avec une grande modestie et en relation très étroite avec la nature.
11/2012
Littérature française
Voulez-vous un café ?
Ce livre partage une réflexion sur les flammes de la foi, sur les dérives d'interprétations qui font tourner en rond les religions, sur les tragédies psychologiques cachées au creux des blues à travers des questions sans réponses. Mon coeur d'adoratrice appelé à étendre les nouveaux cieux et fonder une nouvelle terre, s'est soumis à la lumière de la vérité et l'oeil palpitant de lamentations pour le reste d'Israël, ma plume a cédé à l'envie d'une chronique de ma marche dans le feu, vers la découverte du plan de Dieu pour son gouvernement céleste et sur l'ordre de Melchisédech. De son voile, l'épouse parfumée du chant des "cygnes blues", salue la lumière de la bonne nouvelle sur les ailes du Saint-Esprit.
12/2015
Vins, alcools, boissons
Grand traité du café
L'histoire du café n'est pas seulement celle d'un petit grain venu du Moyen-Orient et simplement utilisé en cuisine à l'instar de certaines épices. Devenu boisson, le café se conjugue à l'infini selon les rites et les coutumes de la vie sociale, médicale, culturelle, économique et politique. Cet ouvrage est l'occasion d'un grand voyage dans le temps et l'espace entre l'Ethiopie et l'Amérique en passant par l'Europe et l'Asie, d'une initiation aux différents modes de consommation selon les pays et les époques, d'une découverte des nombreuses variétés botaniques, des différentes méthodes de préparation mais aussi d'une évocation des écrivains et des peintres célèbres dans des cafés qui ne le sont pas moins. Derrière le café se cache en réalité tout un monde dont ce traité fait découvrir les innombrables facettes et les multiples manières d'en goûter la saveur. Un ouvrage qui a sa place partout : en cuisine près des livres de recettes, dans la bibliothèque près des dictionnaires, à côté de la machine (à café) et, surtout, au chevet des amateurs, occasionnels ou inconditionnels, experts en arômes, passionnés convaincus... Ou en passe de l'être !
03/2015
Anthologies
Le goût des cafés
Forme moderne des tavernes, cabarets, caboulots et autres estaminets, le café est apparu au XVIIe siècle lorsque la boisson du même nom s'est répandue en Europe. Concurrençant les salons, il a instauré un nouvel art de vivre. Haut lieu des relations sociales où l'on discute avec ses compagnons de table ou ses voisins, familiers ou inconnus, c'est là aussi qu'on lit, qu'on joue aux cartes, aux échecs, aux dominos, qu'on échafaude des plans de bataille amoureuse, artistique ou politique et qu'on refait le monde ! Du comptoir à la salle et à l'arrière-salle, dans le calme ou l'effervescence, balade dans ces lieux éminemment romanesques où tout peut arriver, en compagnie de Honoré de Balzac, Guy de Maupassant, Émile Zola, Léon-Paul Fargue, Stefan Zweig, Louis Aragon, Emmanuel Bove, Ernest Hemingway, Giuseppe Tomasi di Lampedusa, Charles Trenet, Didier Blonde, Georges Simenon, Patrick Modiano, et bien d'autres...
03/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Un âne couleur café
Bien décidée à placer le plus de kilomètres entre son histoire familiale douloureuse et elle, Gabrielle, 22 ans, quitte Annecy et sa Savoir natale pour s'installer à Dunkerque. Au fil des jours, elle découvre, enchantée, une ville et une région bien éloignées des habituels clichés. Quand elle se retrouve engagée au It Coffee, une nouvelle vie commence. Car travailler dans ce coffee shop, ce n'est pas seulement être exposée toute la journée à des bagels et des brookies, c'est également intégrer une équipe de jeunes femmes investies et attachantes. Devenir une It Girl, pour Gabrielle, c'est être adoptée par une deuxième famille. Et peut-être y trouver l'amour de sa vie ?
03/2021
Littérature française
Autour d'un café
Mardi 3 septembre, c'est la rentrée. Léa emmène ses enfants dans leur nouvelle école. Ils ont emménagé dans ce petit village perdu il y a quelques mois, et elle ne sait toujours pas comment elle va survivre ici, à Ploucville, comme elle dit ! Elle ne connaît personne et rien n'est propice aux rencontres : pas de cinémas, pas de centres commerciaux, pas de bars branchés... Elle n'imaginait pas à quel point sa vie allait changer ni qu'elle serait mêlée à un meurtre. Entre histoires d'amour, amitiés et trahisons, suivez la vie palpitante de trois mères de famille qui font front, ensemble, pour se sortir d'un pétrin qui va bouleverser leurs quotidiens.
04/2022
Littérature française
Café de la Jeunesse
L'été, si on se laissait faire, on ne dormirait jamais. Nous étions jeunes... A l'instar de Paul Nizan dans Aden Arabie, les personnages de ce recueil tout à coup confrontés à la réalité du monde pourraient chacun à leur tour s'exclamer : Nous étions jeunes et nous ne laisserons personne dire que c'est le plus bel âge de la vie. Au-delà de la révélation de l'amour, de l'amitié, et des trahisons qui les accompagnent, c'est en effet à la découverte de soi-même que cet âge oblige. Alors, si elle n'en est peut-être pas toujours la plus réjouissante, la Jeunesse, d'où qu'on vienne, est sans conteste la plus troublante et la plus enthousiasmante période de nos intrigantes existences.
04/2023
Littérature française
Quelques gouttes de café
"Qu'est-ce que j'ai fait à Allah pour qu'il me mette ce Nader entre les pattes ? Tu parles d'un cadeau d'anniversaire ! " New York, le 19 mai 2009. Leila Valedjani, interprète débutante aux Nations unies, n'est pas prête d'oublier le jour de ses trente ans. Ce prétendant indésirable, nommé Nader Radahani, est diplomate iranien et ami de son frère, Kaveh. Aux yeux de la jeune femme, il représente le régime des mollahs qu'elle honnit et combat par tous les moyens. De plus, quelques heures plus tôt, Leila a fait la connaissance d'un collègue de travail, Sacha Dupré. La rencontre fut quelque peu houleuse et renversante, dans le premier sens du terme. Mais derrière ses airs gauches, ce jeune homme, au regard envoutant, a des atouts qui bouleverseront à jamais la vie de Leila. Jeune femme rebelle, avide d'indépendance, Leila devra lutter contre les traditions afin de saisir toutes les opportunités qui s'offrent à elle.
05/2022
Desserts, pâtisseries
Donuts, café & good vibes
Le donuts est la star des beignets américains ! Découvrez la recette de base de la pâte à donuts ainsi qu'un pas à pas pour vous apprendre à la réaliser, puis 40 recettes de donuts de la saveur la plus classique à la plus décadente ! Il y en a pour tous les goûts : nature glacé, roulé dans le sucre, glacé à la framboise, fourré à la pistache ou à la crème pâtissière au beurre de cacahuètes... Variez les goûts et les glaçages pour rendre votre donuts unique !
09/2023
Littérature Allemande
Bienvenue au café-chat
A Cologne, Léonie, trente ans, mène une vie réglée comme du papier millimétré. Et si l'imprévu répondait au doux nom de Mimi ? Lorsque Susann, sa sympathique voisine de soixante-treize ans, part en voyage en Italie, Léonie accepte d'héberger sa chatte. Contrariée par ce déménagement, cette dernière s'applique à détruire le deux-pièces de Léonie et à lui faire passer des nuits épouvantables. Désespérée, Léonie sollicite l'aide de son amie Maxie, propriétaire d'un salon de thé. En un rien de temps, Mimi devient la mascotte du café-librairie, qui se transforme bientôt en café-chat, où les solitaires se lient, les querelleurs trouvent un terrain d'entente, et les coeurs farouches un partenaire.
02/2024
Littérature française
Petit éloge des cafés
Des troquets de quartier aux bars des grands palaces en passant par les bistrots étudiants et les terrasses romantiques, les cafés abritent mille et une histoires. Certains sont anonymes mais ont changé des destins, d'autres sont devenus des attractions touristiques incontournables et servent parfois de décor au septième art. Tantôt lieux de mobilisation et de résistance, tantôt espaces de création artistique, à la fois symboles de la vie quotidienne et gardiens du souvenir, les cafés sont une source d'inspiration inépuisable et un refuge pour beaucoup d'entre nous. Le Café de Flore à Paris, celui du Commerce à Ars-en-Ré, Les Pèlerins à Verdelais ou encore Les Deux Garçons à Aix-en-Provence... Léa Wiazemsky les fréquente depuis l'enfance et s'y est toujours sentie à sa place. Entre souvenirs personnels et histoire collective, elle nous embarque dans un vagabondage littéraire qui met à l'honneur les cafés, et celles et ceux qui les tiennent.
02/2024
Littérature Allemande
Le café sans nom
En cette année 1966, Robert Simon décide de prendre un nouveau départ, la trentaine venue. Employé journalier au marché des Carmélites, dans un faubourg populaire de Vienne, il réalise son vieux rêve et redonne vie au café laissé à l'abandon devant lequel il passe chaque jour. C'est avec sa coutumière attention aux détails que le grand écrivain Autrichien évoque les destinées modestes de ceux qui deviendront les habitués du Café sans nom. Depuis Le Tabac Tresniek (2014), Seethaler n'avait plus mis en scène sa ville natale : ses descriptions de Vienne renaissant de ses cendres vingt ans après la fin de la Deuxième guerre mondiale ont ici une tendresse et une saveur particulières.
09/2023
Seinen/Homme
River End Café T01
Saki est une jeune lycéenne qui a tout perdu suite au tremblement de terre de 2011. Sans famille et en décrochage scolaire, elle peine à trouver sa place... Un soir d'été, elle rencontre par hasard le mystérieux propriétaire du River End Café. Intriguée par ce lieu nimbé de secrets, Saki va apprendre à y connaître ses habitués qui, le temps d'un café, viennent partager leurs joies et leurs peines.
03/2024
Autres boissons froides
Café Kawaii Bubble Tea
Le Bubble Tea a pris d'assaut le monde entier ! Apprenez à préparer vos propres Bubble Tea à la façon traditionnelle de Taiwan (et à moindre coût) ! Ce livre comprend plus de 60 recettes ultra-facile, adaptables selon les goûts de chacun, et magnifiquement illustrées dans un style graphique animé " super kawaii ", pour ajouter encore plus de douceur et de fantaisie à ce livre 100% inédit. Il vous donnera toutes les bases indispensables à la création d'un bon bubble tea, de la préparation du thé à la fabrication de vos propres billes de tapioca, en passant par la confection artisanale de sirops et bien plus encore ! De quoi vous régaler et épater vos amis !
05/2024
Littérature française
Le marc de café
Samaneh, étudiante en médecine à l’université d’Ispahan en Iran, vient d’une famille modeste, avec une sœur handicapée et un frère toxicomane. Outre ses problèmes familiaux, la situation en Iran devient intenable après la révolution et l’instauration du régime islamique. En danger, elle est contrainte d’abandonner sa famille et son pays. Elle n’a que 22 ans lorsqu’elle arrive en France et elle va y vivre des aventures aussi tragiques que burlesques.
03/2024
Café
La Monographie du Café. Ou le Manuel de l'amateur du café
La Monographie du café ou Manuel de l'amateur de café, de Germain-Etienne Coubard d'Aulnay, s'adresse à quiconque souhaite en apprendre plus sur cette boisson aujourd'hui si ancrée dans notre société. Publié en 1832, ce livre nous guide travers l'histoire du café : sa prohibition dans certains pays, l'opinion des religions à son égard, sa consommation au fil des âges et des changements de pouvoir... La culture de la plante, sa commercialisation, et la meilleure (et parfois méconnue) manière de concocter le café acquis par le particulier sont détaillées avec soin. Germain-Etienne Coubard d'Aulnay dresse également une liste des bienfaits de ce breuvage. L'auteur nous offre ainsi un témoignage des pratiques et des moeurs de son époque, mais aussi des explications accessibles à tous, en trouvant la formulation la plus simple pour décrire des procédés techniques. Il souhaite améliorer la manière dont ses contemporains préparent le café afin de leur en faire découvrir toutes ses qualités.
07/2021
Littérature française
L'absolu et un café
De?s que son mal de vivre commence a? l'ane?antir, Arvo Pallas s'en va, fermant derrie?re lui les portes de ses vies ante?rieures. Arvo Pallas est le nom fictif d'un e?tre intense dont la vie, bien re?elle, reste e?nigmatique. Ce re?cit polyphonique le suit dans sa trajectoire douloureuse : l'invasion de l'Estonie par l'Arme?e rouge, les re?seaux des services secrets pendant la Guerre froide, le ro?le du jeu d'e?checs dans cette ne?buleuse, la flambe?e des mouvements contestataires puis leur extinction. Les femmes de sa vie racontent un combat plus inte?rieur. Mais quels que soient les e?clairages, intimes ou pas, Arvo Pallas ne coi?ncide jamais avec les portraits que les gens dressent de lui.
01/2020
Littérature française
Jeejee Tome 2 : Café Coffee
C'est l'histoire d'un amour plus grand que l'univers. Paul perd d'un coup sa femme et sa petite fille. A l'autre bout du monde, en Inde, Jeejee perd, d'un coup, ses deux parents. Paul commence par s'effondrer et s'isoler. La petite Indienne, orpheline, devient mendiante, bientôt consacrée à Yellamma comme devadasi, servante de la déesse, vouée à la prostitution et à la misère. Peu à peu, des signes apparaissent, pour guider Paul vers l'Inde. Une trame spirituelle se tisse pour relier ces deux êtres, jusqu'à leur rencontre. A partir de là, commence pour Paul et Jeejee, un long et douloureux périple intérieur, pour qu'ils puissent, un jour, vivre ensemble, comme un père et sa fille adoptée.
06/2020
Manga
Une douce odeur de café
Laissez-vous bercer par des récits pleins d'arômes, contés par Naoto Yamakawa, le plus poète des mangakas. Leur amertume vous rappellera la vie, leur douceur apaisera vos maux. Entre lyrisme et mélancolie, des histoires à la fois fugaces et émouvantes se déroulent là, juste au coin de la rue... Leur point commun : le café, et les voici réunies en un recueil réconfortant comme une tasse de moka bien chaud.
02/2018
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
