Bière & alchimie

Ce livre de Georges Descormiers, disciple de Papus et de Sédir, se veut un manuel pratique sur les recherches alchimiques. L'Alchimie est une haute philosophie qui se libère aisément des expériences de laboratoire. L'expérience pour l'alchimiste est seulement la présentation sur le plan matériel d'une théorie astrale ou d'un appel de forces spirituelles. Mais ces travaux pratiques de haute spiritualité ne peuvent s'accomplir sans un entraînement matériel qui diffère des travaux courants de nos chimistes les plus éminents. Un véritable alchimiste, était à la fois un médecin, un astronome et un astrologue, un philosophe, un Kabbaliste et un chimiste. Aussi les études étaient-elles très sérieuses et fort longues, transmises par l'initiation du maître à l'un de ses disciples favoris et soigneusement cachées aux profanes.

Guy Piau nous indique que la tradition maçonnique n'est pas la seule à proposer et à animer des outils symboliques susceptibles de conduire une personne sur la voie d'un perfectionnement spirituel. Il existe d'autres institutions dont certaines sont bien plus anciennes et qui sont de véritables écoles initiatiques. L'alchimie fait partie de ces traditions dont le corps symbolique offre une voie de perfectionnement spirituel . L'auteur nous invite à découvrir et à comprendre l'influence de l'alchimie sur le symbolisme maçonnique, et nous explique les figures hermétiques et les symboles du REAA, depuis l'entrée dans le cabinet de réflexion jusqu'aux cérémonies d'initiation et d'élévation à la maîtrise.

La bière n'aura plus de secret pour vous. La bière est une des boissons les plus produites et consommées dans le monde. Depuis quelques années, bon nombre de micro brasseries s'ouvrent et produisent des bières artisanales. Comment s'y retrouver ? N'est-ce réservé qu'aux geek ? A la méthode C'est pas sorcier, ce livre décrypte et analyse : Comment la bière est fabriquée ; Quels sont ses composants ; Comment brasser sa propre bière ; Comment devenir un sommelier spécialisé en bière.

Le monde de la bière, à la fois simple et complexe, universel et local, vit aujourd'hui une effervescence exceptionnelle qui fait revivre d'antiques traditions brassicoles : les brasseries se multiplient aux quatre coins de la France et du monde, les gammes s'élargissent, les styles sont développés et revisités avec ferveur... Mais comment se retrouver parmi cette offre orissante ? Comment se repérer sans la connaissance d'un vocabulaire technique encore peu accessible à la plupart des amateurs ? COMPRENDRE LA FABRICATION DES BIERES Malts, houblons, levures... Du concassage à la fermentation et à l'élevage en barrique, l'élaboration de la bière n'aura plus aucun secret pour vous. UN PANORAMA COMPLET DES DIFFERENTS STYLES Avec ses innombrables variations possibles, la production brassicole a toujours donné lieu à une palett e variée de styles. Bières légères, douces, puissantes, liquoreuses, fumées, houblonnées... Apprenez à vous orienter dans ce dédale de styles en perpétuelle évolution. DES ACCORDS METS & BIERES INOUBLIABLES Il est temps pour vous de découvrir à quel point la multiplicité des aveurs des bières en fait la boisson par excellence à table, pour tous les types de plats et d'occasions. Retrouvez toutes les clés et astuces pour des accords parfaits et des moments de convivialité inoubliables !

Suivez les conseils d'un brasseur pour réaliser votre bière à la maison ! Brasser sa propre bière chez soi ? C'est possible ! Suivez les conseils d'un brasseur professionnel qui vous guidera dans la réalisation de votre première bière, pas à pas. Découvrez toute la richesse des houblons, des malts et céréales, des levures pour pouvoir assembler et réaliser votre propre bière au style unique, ainsi que tous les différents types de bière. Afin de vous lancer, Jérôme Martinez, de La Montreuilloise, vous présente 47 recettes de bières facilement réalisables chez soi, à déguster et partager avec vos amis !

De la préhistoire à nos jours, 15 000 ans d'aventure. La bière de céréales est la plus ancienne boisson commune de l'humanité. Elle est née dès la fin du Paléolithique supérieur, voici 15 000 ans, " aliment " alors aussi précieux que le pain. Les bières antiques concurrencent le vin ; elles n'en ont pas le prestige mais permettent tout autant de communiquer avec les dieux. La Chine des Han, l'Amérique des Mayas vivent un âge d'or de cette boisson fermentée. Les peuples germaniques opèrent une révolution quand ils apprennent à houblonner leurs cervoises : en devenant transportables, conservables, elles voyagent et achèvent de conquérir le monde. La Belgique réinvente ses bières d'abbaye et en fait des best-sellers mondiaux. A la fin du XXe siècle, la renaissance des artisans de la bière, d'abord aux Etats-Unis puis partout dans le monde, donne ses lettres de noblesse à ce breuvage dorénavant nommé craft beer. Aujourd'hui, en France, deux ou trois brasseries " artisanales " sont créées chaque semaine. Il existe maintenant des dizaines de milliers de bières de quartier, elles côtoient les marques bien connues des puissantes multinationales. Après L'Incroyable Histoire du vin et L'Incroyable Histoire de la cuisine, l'auteur Benoist Simmat complète sa trilogie à succès. Il est accompagné au dessin par un illustrateur de la nouvelle génération : Lucas Landais. Le duo nous raconte la saga millénaire de cette boisson majeure en 200 pages informées et teintées d'humour.

UN PANORAMA COMPLET DE LA BIERE EN FRANCE - Une sélection incontournable de bières artisanales françaises - 1 000 bières notées (de 0 à 3 étoiles) et commentées - 150 coups de coeur pour les plus remarquables - 300 brasseries classées par département (histoire, méthode brassicole) - Des accords bières & mets UN OBSERVATOIRE DES TENDANCES - Les tendances en France en 10 points clés : Le retour des lagers ; La tendance des boîtes aluminium ; De nouveaux lieux de consommation ; Les tendances bières en restauration ; L'ascension du brassage maison et des ateliers de brassage ; Le boom du tourisme brassicole - Les clés pour comprendre les familles de bières - Le monde des bières : culture, histoire, élaboration - Les fondamentaux de la dégustation - Les conseils pour bien choisir les bières - Les lieux d'achat (brasseries, points de vente dédiés) UNE APPROCHE PRATIQUE - Nouveaux concepts ; Caves, bars, restaurants - Les activités de brassage ; Bière maison ; Ateliers de brassage - Les ressources pour aller plus loin : Associations brassicoles ; Sites Internet - Un glossaire et une bibliographie

Un verre en forme d'haltère de 800 ml, pour déguster les meilleures mousses tout en vous entrainant intensivement au lever de coude ! Un livre explicatif répertoriant 50 bière incontournables de France, de Belgique et d'ailleurs, ainsi que des conseils de dégustation car, même dans le sport, la théorie est aussi importante que la pratique !

Dans ce coffret : Un verre en forme d'haltère de 800 ml, pour déguster les meilleures mousses tout en vous entrainant intensivement au lever de coude ! Un livre explicatif répertoriant 50 bière incontournables de France, de Belgique et d'ailleurs, ainsi que des conseils de dégustation car, même dans le sport, la théorie est aussi importante que la pratique !

Coffret Mon mémo bière Ce coffret contient : - Un cadre décoratif en bois en forme de lettrage "Beer" avec une trentaine de marques pour insérer les capsules de bières (450 mm x 262 mm x 4 mm) - 1 décapsuleur inox (140 x 40 mm) - 5 sous-bocks en carton (diamètre 80 mm) - 1 carnet de dégustation de bière, pour découvrir comment déguster une bière, les principaux styles de bière et plus de 25 fiches à remplir (broché, 48 pp. 100 x 130 mm)

Une enquête du commissaire Anconi. Juin 1988 : quoi de plus banal qu'un accident de mobylette ? Claude Janval le paie pourtant de sa vie. Son ami d'enfance, l'inspecteur Lefebvre, reçoit un étrange faire-part et se rend aux obsèques à Saint-Joachim, au coeur de la Brière. Rapidement, certains détails le troublent, mais à son tour le voilà victime d'un accident ! Son supérieur, le commissaire Anconi, accourt. Ballotté entre l'omerta briéronne et l'agitation des Chantiers de l'Atlantique en grève, il découvre à ses dépens le dicton "Briéron maître chez soi ! " Fatche ! Mais que s'est-il donc réellement passé dans ce marais en apparence si paisible ?

"Lorsque apparaît la nouvelle lune, les vagues se font plus bruyantes. Elles s'écrasent sur le rivage, poussées par une force invisible. Thandi s'allonge sur le dos au fond de la coque et les écoute. Elles parlent à son coeur, à la colère qui bout en elle". Jamaïque, petit village de pêcheurs. Une famille ? : la mère, Delores, qui vend des pacotilles aux touristes américains. La fille aînée, Margot, qui ne recule devant rien pour avoir le droit à une autre vie. Et Thandi, encore adolescente, aussi brillante lycéenne que jeune fille en plein désarroi. Trois femmes "? empêchées ? " , à la fois d'être ce qu'elles veulent, mais aussi de faire preuve de tendresse ou de sincérité, au risque de paraître faibles. Or ce qu'elles ont de commun, c'est leur force. Avec ce premier roman, Nicole Dennis-Benn évoque tout à la fois la dynamique explosive des relations familiales et amoureuses, la sexualité, l'homophobie, la prostitution, le racisme, mais aussi la vie de la classe ouvrière jamaïcaine et l'aspect destructeur du tourisme. Un roman magistral. "? Courageux, habile et ambitieux. Les lecteurs de cet important premier roman découvriront sans nul doute la Jamaïque sous un jour nouveau. ? " The New York Times "? Eblouissant. ? " The Guardian "? Un premier roman qui vous étourdit à tout bout de champ. ? " Marlon James "? Dennis-Benn décrit en termes émouvants la façon dont les distinctions et la stigmatisation sociales limitent la liberté individuelle, ainsi que ces compromis qui donnent un frêle espoir de s'en sortir. ? " BBC "? Troublant et superbement élaboré, ce roman magique est l'oeuvre d'une auteure au talent et à l'intelligence remarquables. ? " Kirkus Review "Impossible à oublier... Le style de Dennis-Benn est aussi exubérant que la végétation de l'île... [Elle] sait rendre ses personnages féminins assez complexes pour que chacune des péripéties de son histoire soit crédible". The Boston Globe "[Un] portrait frappant d'une communauté pleine de vie dont tous les membres sont liés et dont chaque acte entraîne des répercussions, et [une] description fournie du processus par lequel la honte transforme le désir en soumission". Publishers Weekly "Un des romans les plus éblouissants de ces dernières années... Une pure merveille". NPR Lauréat du prix Lambda Literary Nicole Dennis-Benn est née et a grandi à Kingston, en Jamaïque. Elle vit aujourd'hui à New York et enseigne à Princeton. Rends-moi fière est son premier roman, déjà disponible aux Etats-Unis, au Royaume-Uni, au Brésil et en Corée.

" C'était-là pour Shanta la pensée la plus douloureuse... Etait-ce donc si honteux d'être une fille ? Shanta avait remarqué que dans son village la naissance d'un bébé mâle était toujours perçue comme une faveur divine. " Dans un village près de Bombay dans les années 1920, deux enfants de la caste des intouchables sont inséparables. Condamnés à la misère extrême inhérente à leur condition, ils vont traverser le siècle chacun de leur côté. Mais les rêves de l'enfance ne meurent jamais, et la vie est riche en surprises... A travers une fresque étourdissante retraçant toute l'histoire de l'Inde moderne, l'auteur nous entraîne sur les pas de grandes figures mythiques comme Gandhi ou Ambekdar, défenseurs des opprimés. Cette saga pleine de sensibilité nous fait découvrir le destin de trois générations de femmes en quête de liberté.

Nous sommes le jeudi 8 mai 1919. C'est la fin de l'après-midi, dans cette région marécageuse que l'on nomme la Grande Brière. De l'île de Fédrun, on aperçoit le clocher de Saint-Lyphard, derrière lequel un soleil rouge va se coucher. Toute la nature environnante est empreinte de cette teinte, le ciel, les roseaux, les eaux noires, comme si la nature s'apprêtait à se transformer en un immense brasier. Les hommes rentrent du travail. Certains reviennent du marais, qui de la pêche, qui de la chasse, d'autres encore reviennent des champs. A l'intérieur d'une de ces chaumières briéronnes, un homme et une femme sont assis à table.

Mercie, Angleterre, 1066 Lors de leur première rencontre, Etheldreda et Raoul oublient tout ce qui les sépare, pour ne voir que le désir puissant qui les pousse l'un vers l'autre. Lorsqu'ils se retrouvent, bien des années plus tard, la haine et la défiance ont pris le pas sur le reste. La guerre entre Saxons et Normands fait rage, et Raoul vient en conquérant saisir la forteresse de Mucel et épouser Etheldreda sur ordre de son souverain, qu'elle l'accepte ou non. Dans de telles conditions, l'amour pourrait-il renaître de ses cendres et fructifier ? Face à la mort, à la politique et aux combats, la flamme d'autrefois résiste pourtant encore, et il suffirait d'un baiser pour l'embraser...

Breuvage universel, la bière est synonyme d'expérience, d'échange et de voyage. Grâce à ce guide unique, vous entrerez dans le vaste monde de la brassiculture - des lager désaltérantes aux stouts copieuses u es blanches poivrées aux bières fruitées acidulées,, des ales universelles aux bitter classique... Laissez-vous emporter dans un univers fascinant en empruntant les routes de la biére des grandes régions de production. Franchissez le seuil de plus de 800 brasseries et découvrez les notes de dégustation détaillées de plus de 1 700 bières, rédigées par une équipe de spécialistes. Chez vous, à Bruxelles, à Dublin ou en Australie, vous apprendrez ainsi à savourer la bière, dont chaque gorgée est révélatrice de tradition et de savoir-faire.

Toutes les bières moussent-elles ? D'où provient la couleur d'une bière ? Comment la fabriquer ? Qui l'a inventée ? Y a-t-il des bières dans tous les pays du monde ? Quelles sont leurs différences ? Fabriquées à partir de végétaux contenant de l'amidon, elles ont toujours accompagné l'essor des civilisations et sont, encore aujourd'hui, très présentes dans notre quotidien. Les brasseries industrielles, désormais multinationales, produisent 2 milliards d'hectolitres de bière par an tandis que les microbrasseries, de plus en plus nombreuses, notamment en France, produisent des bières artisanales qui remportent un succès fou ! Et ailleurs dans le monde ? L'homme transforme toujours le sorgho, le mil, le maïs ou le riz en boissons saines et nourrissantes : dolos africains, chichas latino-américaines, saké asiatique... Si vous voulez étonner vos amis et découvrir les surprenantes facettes de cette boisson multimillénaire et universelle, venez explorer les secrets de fabrication et de dégustation des bières au fil de 80 questions. Dix ans après la première publication de cet ouvrage, la nouvelle édition vous entraînera dans le tourbillon des bouleversements qui agitent le monde des bières. Parce que "la bière, c'est de l'amitié liquide" (R. Coutteure, acteur et poète biérologue du Nord), cet ouvrage est "à consommer sans modération".

Un petit guide clair et complet, le compagnon idéal de votre bar ! Pour varier les plaisirs autour de la bière, une des boissons les plus populaires au monde. Dans cet ouvrage, retrouvez plus de 700 bières parmi les meilleures du monde pour tout apprendre sur cette boisson fédératrice et populaire. Pour toutes les marques : l'histoire de chaque bière, le nom de la distillerie dont il provient et les notes de dégustation vous aideront à percer les secrets qui donnent à cette boisson tout son caractère. Enfin si vous souhaitez découvrir les terroirs de la bière, vous trouverez également dans ce petit guide de référence des cartes détaillées présentant les principales régions productrices de bière et les meilleurs endroits pour la déguster.

Ce guide va vous apprendre comment brasser votre pré-filière bière artisanale facilement et sans prise de tête. Pas à pas, il vous accompagnera depuis vos préparatifs et pendant votre première journée de brassage, jusqu'à la dégustation de votre bière maison. Vous pourrez ensuite laisser libre cours à votre créativité avec les informations de base sur les ingrédients et les procédés mis en oeuvre, vous pourrez développer votre nouvelle bière préférée et tester dix recettes de bières différentes.

Faire sa bière maison, c'est aussi la déguster et la partager, car la bière est plus qu'une boisson : c'est un moment de complicité. Pour cela, vous aurez besoin de peu de matériel, de gestes simples et d'ingrédients accessibles. Pale Ale, Dark Lager, triple rousse, Bitter ambrée, aromatisée... Cet ouvrage vous livre les astuces et les techniques de la préparation, la mise en bouteille et la conservation de cette boisson ancestrale. Découvrez plus de 100 recettes variées pour confectionner de savoureuses bières maison et de délicieux plats à base de bière !

Depuis les hauteurs du Palais Suspendu, Misha étudie ses grimoires et réchauffe ses alambics. L'alchimiste du roi est un créateur talentueux ; il invente des sortilèges et murmure des poèmes pour transformer la magie en outils insolites. Son quotidien est bouleversé par la capture d'un groupe de rebelles des îles Liberté, dont le peuple lutte âprement pour son indépendance. La princesse Séléna est faite prisonnière, mais l'alchimiste la soupçonne de profiter de sa captivité pour leur tendre un piège... La belle étrangère prétend que son navire contient des trésors dignes des légendes, l'héritage d'un antique peuple des mers. Ses ruses et ses manigances se teintent de mystère, de magie et d'une alchimie fabuleuse qui pourrait changer le destin du royaume.

Découvrez les secrets et les pratiques de l'alchimie sexuelle selon le Tao. Dans cet ouvrage fascinant, le sinologue Ken Rose nous ouvre les portes de la sexualité selon les plus antiques préceptes de la philosophie chinoise. Nous apprenons ainsi que l'énergie sexuelle, technique de bonne santé, est également une force créatrice. Voyageant au gré des moeurs et coutumes de la Chine à travers d'anciens traités, nous parcourons également l'ensemble des concepts médicaux des énergies et fonctions sexuelles, nous permettant de comprendre la relation entre la santé et la sexualité. Grâce à de nombreux conseils pratiques et à des recettes de phytothérapie traditionnelle, vous pourrez cultiver votre énergie sexuelle pour améliorer votre santé et votre vie.

L'auteure nous fait passer par l'Amour pour Soi, en Soi, par le Couple Féminin Masculin tant intérieur qu'extérieur. Elle propose un processus et une vision très alchimique pour trouver l'harmonie et l'équilibre en soi et dans son couple. Elle nous amène également sur le chemin de notre blessure intérieure et de ses origines. Nous portons tous un enfant blessé en nous qui a besoin d'amour et d'acceptation. Il est essentiel de le guérir en l'accueillant, en l'aimant et en le libérant. Ainsi, nous ouvrons notre coeur, nous grandissons et trouvons la paix intérieure. Nous nous apercevons rapidement que la solution à nos problèmes, les réponses à nos questions se trouvent à l'intérieur de nous et non à l'extérieur, comme nous avons souvent tendance à le croire ! C'est en cela que nous sommes responsables, c'est-à-dire capable de trouver des réponses. L'Alchimie Spirituelle nous aide à mieux vous connaitre, à devenir un nouvel Etre plus joyeux, heureux, créatif et libre. Ce livre donne du sens à nos épreuves, à nos émotions et ressentis. L'auteure livre sa propre expérience de transmutation en donnant des exemples qu'elle a vécus, de son développement personnel, de sa thérapie et de quelques contes initiatiques de sa composition. Elle montre, dé-montre qu'il y a du sens à trouver dans ce que nous vivons et exprimons.

Après son autobiographie Un cauchemar à l'autre, l'auteure nous entraîne ici dans un univers complètement différent : celui de l'amour et de l'érotisme dans un chassé-croisé à l'échange étonnant... Le lecteur ira ainsi à la découverte de l'histoire de deux êtres se découvrant complémentaires... Laura et Olivier, c'est une rencontre atypique de deux personnes que tout aurait pu opposer, écarter, repousser, et que finalement tout unit et réunit. Du conscient au subconscient, du charnel au spirituel, de l'idéal au surnaturel... Rien n'est laissé au hasard dans l'épopée de ces deux personnages qui se sont trouvées à la croisée de leurs chemins.

Trois cents millions d'Arabes se reconnaissent dans une même langue et partagent le sentiment de former un peuple. Leur poids numérique est sans précédent. Dans les territoires palestiniens et en Israël, les jeunes générations sont à présent majoritairement arabes, et l'alliance du nationalisme et du natalisme a créé un état de fait irréversible. Mais ailleurs l'explosion démographique est aujourd'hui révolue, et le système patriarcal qui la sous-tendait est en train de s'effriter. Jamais en effet les différences entre générations n'ont été aussi fortes. Chute de la natalité, affirmation de la famille restreinte, multiplication des migrations, explosion de l'école, tout cela remet en cause les relations entre les individus au sein du clan en même temps que les fondements du pouvoir politique. La génération d'hier, celle de l'Etat providence et du boom pétrolier, misait sur l'émigration vers la Péninsule arabique pour construire l'unité arabe. Les réformes économiques néo-libérales et les lendemains de la guerre du Golfe ont désenchanté ce rêve et laissé place aux lois de la mondialisation. Chiffres à l'appui, cet ouvrage montre l'ampleur des changements qu'ont connus les sociétés arabes en quelques générations.

Une présentation de l'alchimie par un scientifique, se refusant au dénigrement positiviste comme à l'adulation occultiste. Un commentaire mesuré de textes et d'illustrations alchimiques, mettant l'accent sur leur hermétisme, et sur les interprétations diverses qu'ils admettent, tant matérielles que spirituelles. Un point précis sur tout ce que les alchimistes nous ont légué qu'il s'agisse de concepts directeurs de la science moderne, d'appareillages toujours utilisés ou de méthodes encore valides.

Il est toujours difficile de traiter d'alchimie en raison des préjugés considérables qui circulent sur le sujet. En effet, si l'assimilation à une technique secrète de transmutation métallique ou d'élaboration de l'Elixir de longue vie est aujourd'hui jugée réductrice par le public cultivé, il existe malheureusement toute une philosophie " spiritualiste " qui est venue prendre le relais des anciens préjugés concernant l'art d'Hermès. Ainsi pour bien des personnes, ce qui est de nature spirituelle ne saurait avoir de relation avec la matière. Le laboratoire est alors escamoté au profit d'une " alchimie interne " parfaitement stérile puisque l'être humain est amputé de sa dimension physique de réalisation. Le laboratoire est pourtant la clé majeure de l'Art. Non comme un quelconque support de réalisation spirituelle mais comme le lieu effectif où s'isole et se révèle le Feu originel que la nature tient prisonnier de la texture dense des métaux. L'alchimie est précisément basée sur l'extraction, la culture et la multiplication de la semence métallique, et c'est le retentissement de cette pratique sur la conscience de l'opérateur qui en fait un instrument unique de développement spirituel strictement individuel. L'auteur est un chercheur indépendant œuvrant à l'écart de la fièvre ésotérique actuelle et en relation avec d'autres chercheurs également soucieux de préserver leur autonomie des enthousiasmes délétères du moment. C'est avec l'aval de ces derniers qu'il publie aujourd'hui une synthèse de différentes voies alchimiques connues, peu connues ou même inconnues pratiquées en Occident, jointe à une explication claire et rationnelle de la nature véritable de l'art métallurgique dégagé de son épaisse gangue traditionnelle.

En 2021, le musée Camille Claudel consacre une exposition à l'artiste contemporaine Fabienne Verdier prenant pour point de départ les vitraux réalisés par l'artiste pour l'église Saint-Laurent de Nogent-sur-Seine. Artiste peintre française mondialement connue, Fabienne Verdier s'est formée en Chine dans les années 1980, auprès des derniers maîtres calligraphes. Après une formation d'une dizaine d'années, elle revient en France et invente un langage pictural contemporain, habile équilibre entre la peinture occidentale et la calligraphie orientale. Sur d'immenses toiles colorées, elle peint des tracés d'inspiration calligraphique qui engagent tout son corps. Pour adapter ces signes à l'échelle de ses compositions, l'artiste fabrique ses outils sur mesure : pinceaux gigantesques qu'elle manipule avec un guidon de vélo, poches-à-douilles énormes remplies de peinture. En 2017, avec la maître-verrier troyenne Flavie Serrière-Vincent-Petit, Fabienne Verdier obtient la commande des vitraux du choeur de l'église Saint-Laurent à Nogent-sur-Seine. Leur projet s'ancre dans l'histoire du vitrail aubois, notamment par l'usage du jaune d'argent et de la grisaille, qui ont porté l'essor du vitrail champenois au XVIe siècle. Le coeur de l'exposition sera consacré aux vitraux de Nogent-sur-Seine, pour dévoiler au public les coulisses de leur élaboration. Plus largement, il s'agira de mettre cette commande en contexte en évoquant d'une part l'importance du vitrail et du jaune d'argent dans l'Aube de la Renaissance ; d'autre part en présentant un ensemble de toiles de Fabienne Verdier, afin de prendre la mesure des ponts qui existent entre la pratique picturale de l'artiste et la réflexion menée pour la commande de Nogent-sur-Seine.

Le monde de la bière en Belgique est en perpétuelle ébullition, avec chaque semaine l'apparition de nouvelles bières et tireuses d'où coule la divine boisson houblonnée. Beaucoup de brasseurs innovent dans le respect des traditions, en partant de styles de bières existants. Ce livre offre un panorama clair et synthétique de la scène brassicole belge, avec ses grands classiques, dont certains sont nés il y a plus de cent ans, et ses nouveaux venus qui font honneur à une riche histoire. Emportez cette boussole avec vous lors de votre croisière à la découverte de la bière belge et surtout : régalez-vous !

La bière est l'une des boissons les plus anciennes et les plus populaires du monde. Brune, rousse ou bonde, elle désaltère et se déguste autant qu'elle agrémente les moments de convivialité. Au fil des siècles, elle a fasciné les hommes et suscité bien des passions. Mais pour universelle qu'elle soit, la bière a une terre d'élection, un véritable terroir dans lequel elle est au coeur d'une culture ancestrale : Schiltigheim, au nord de Strasbourg. Cet ouvrage, illustré par les superbes photographies de Chanel Koehl, brosse un panorama de la culture de la bière à travers les âges et les civilisations, pour s'attarder sur les relations étroites liées entre Schiltigheim, ses brasseurs et leurs productions ambrées. Du grain à la pinte en passant parles brasseries et les diverses manifestations et traditions liées à la bière, il nous entraîne à la découverte d'un univers aussi gourmand que fascinant. dont le plaisir est le dénominateur commun. Le plaisir d'une bonne bière bien entendu !