Le Dit d'Eurydice
Extraits
Autres personnages
P'tit Loup : P'tit loup part en vacances
Aujourd'hui, P'tit Loup prépare sa valise pour les vacances. Que va-t-il mettre dedans ? Sa casquette ? Ses jouets préférés ? Attention, il ne faut rien oublier !
02/2021
Autres personnages
P'tit Loup : P'tit Loup apprend à jardiner
Aujourd'hui, P'tit Loup jardine avec Papa. Il faut ratisser, creuser, arroser, désherber... P'tit Loup a hâte de récolter ce qu'ils ont planté. Mais il va falloir patienter !
05/2021
Autres personnages
P'tit Loup : P'tit Loup part en voyage
Aujourd'hui P'tit Loup part en vacances avec sa famille. Entre l'avion et l'arrivée dans un nouveau pays, il va découvrir qu'un voyage, c'est toute une aventure...
01/2022
Autres personnages
P'tit Loup : P'Tit Loup fait du vélo
Aujourd'hui, Papili et Mamili offrent à P'tit Loup un vélo qui s'appelle une draisienne. P'tit Loup est déçu, il n'y a pas de pédales... Chaque chose en son temps, lui explique Papili ! La draisienne, c'est parfait pour apprendre l'équilibre. Au bout de quelques temps, P'tit Loup maîtrise parfaitement la draisienne. Et ses grands-parents ont une surprise pour lui. Un joli vélo rouge, avec des pédales comme les grands. P'tit Loup est prêt pour faire la course !
04/2023
Autres personnages
P'tit Loup : P'tit loup visite une ferme
Aujourd'hui, P'tit Loup visite une ferme avec son école. Anna, la fermière, leur fait découvrir les vaches, la tonte des moutons et le fromage de chèvre.
01/2022
Harcèlement
Quand les femmes ont dit basta. Premières luttes contre le harcèlement sexuel au travail à Genève
En 2017, les médias se sont fait l'écho du mouvement Me too, qui a mis sur le devant de la scène ce phénomène vieux comme le monde qu'est le harcèlement sexuel. Une trentaine d'années avant le mouvement Me too, des féministes avaient commencé a? nommer, analyser et dénoncer le harcèlement sexuel au travail, a? mener un combat dans et hors des tribunaux, pour faire reconnaître ce phénomène, lui donner une définition légale, obtenir que l'impunité des auteurs cesse, et que la responsabilité des personnes employeuses soit reconnue. A Genève, les premiers procès emblématiques qui ont "fait jurisprudence" sur la question du harcèlement sexuel au travail, se sont déroulés a? partir de 1988 et au début des années 1990. A? l'époque, un comité contre le harcèlement sexuel s'est constitué pour apporter son soutien aux victimes et faire reconnaître par la société l'existence et la gravite? du harcèlement sexuel au travail.
12/2021
Histoire internationale
Rapport sur le culte de la personnalité et ses conséquences, présenté au XXe congrès du Parti communiste d'Union soviétique, dit Le rapport Khrouchtchev
Le 25 février 1956 au matin, à la veille de la clôture du XXe Congrès du Parti communiste d'Union soviétique, son premier secrétaire Nikita Khrouchtchev lit aux 1 430 délégués réunis à Moscou un rapport qu'il leur demande de garder secret. Il est intitulé "Sur le culte de la personnalité et ses conséquences" et sera bientôt révélé au grand public sous le nom de "Rapport Khrouchtchev". La foi souvent aveugle de millions de communistes du monde entier reçoit là un coup sans précédent. Que doivent-ils penser de ce brûlot "attribué au camarade Khrouchtchev", comme le dira Thorez en France, qui foule au pied tant d'espoirs et de certitudes ? Après 25 ans dans les mains du "Petit Père des peuples", l'appareil soviétique condamne pour la première fois explicitement les crimes de Staline, mort depuis moins de trois ans. Ce n'est pas encore la perestroïka : la critique reste circonscrite à l'ancien dictateur, les fondements du régime ne sont pas mis en cause. Mais c'est un moment décisif dans l'histoire de l'URSS, le premier moment d'une chute devenue dès lors irréversible. Auteur de la première traduction intégrale du texte russe en français, l'historien du communisme Jean-Jacques Marie retrace dans le détail la réception de ce discours aux conséquences encore sousestimées.
09/2015
Littérature française
Les étoiles les plus filantes
#CNLFamille – En juin 1958, une équipe de tournage française débarque à Rio de Janeiro. Dans les quartiers pauvres se répand la nouvelle d'un drôle de casting : on recherche de jeunes comédiens amateurs noirs. A sa réécriture du mythe d'Orphée et Eurydice, Aurèle Marquant a l'intention de donner pour cadre une favela vibrante de tragédie et de joie.
Le réalisateur a reconnu son Eurydice en Gipsy Dusk, danseuse américaine métisse rencontrée a? Paris. Breno, footballeur brésilien au chômage, sera Orphée ; Eva, comédienne martiniquaise, et Norma, Carioca pauvre mais ambitieuse, seront les deux autres visages féminins. Déjà les décors se montent, les acteurs s'apprivoisent et les premières scènes sont tournées sur des airs chantés à la guitare.
Cette effervescence artistique ne passe pas inaperçue : deux agents locaux de la CIA flairent un coup à jouer avec la bossa nova, tandis que le film aiguise les intérêts du Brésil, mais aussi de la France de Malraux, soucieuse de se placer dans la compétition internationale que constitue le festival de Cannes.
08/2021
Flammarion - Père Castor
Orphée le héros musicien
Orphée possède un don pour la musique et le chant. Avec sa lyre, il peut se sortir de toutes les situations : calmer les tempêtes, séduire les monstres, envoûter les hommes... Mais ce don suffira-t-il à sauver des Enfers sa bien-aimée Eurydice ? Apprenez-en plus sur le héros poète grâce aux informations documentaires à la fin du récit.
03/2021
Histoire de France
Fils du Martel. La naissance, l'éducation et la jeunesse de Pépin, dit "le Bref"(v.714-v.741)
Fils du Martel explore l'inexplorable : la vie d'un roi qui régna au plus sombre, peut-être, des siècles réputés " obscurs " du Moyen Age, dont la mémoire collective ne retient guère que le nom, " amusant ", et l'histoire savante quelques bribes très tôt momifiées ; encore ne s'agit-il pas de cet objet considéré dans son ensemble, mais de sa première tranche exclusivement, entre toutes la moins exposée aux regards mnémogènes du dehors, celle dont les confins sont fixés, peu ou prou, par le cercle familial. Un redoutable défi, donc, qui oblige à échanger la focale emblématique de l'historien, macroscopique, pour un instrument capable de pénétrer les profondeurs.La naissance de Pépin est évoquée à travers la Vie méconnue de l'abbé Ermin de Lobbes. Son nom et celui de son père, caractéristiques de la dynastie, conduisent à en repenser radicalement les origines. Celles de sa mère sont également scrutées et sa parentèle enrichie de membres " inédits ". L'éducation du jeune prince est abordée sous deux angles : celui du contexte, grâce, essentiellement, à des sources provenant de Saint-Denis, et celui du " programme ", prétexte à examiner sur nouveaux frais la délicate question de l'analphabétisme des premiers Carolingiens. Enfin, l'" adoption " par Liutprand, roi des Lombards, donne lieu à une enquête sur le texte, un court chapitre de l'Historia Langobardorum de Paul Diacre, et à une autre, en parallèle, sur les rites et cérémonies qui scandent la croissance masculine, altérant ses signes les plus visibles—la barbe et les cheveux.
01/2013
Développement durable-Ecologie
Le nucléaire et la planète. Dix clés pour comprendre
Les réserves mondiales de pétrole et de gaz sont en voie d'épuisement et le réchauffement climatique s'aggrave. Cette double menace relance le débat sur le nucléaire, indispensable recours pour certains, option dangereuse pour d'autres. En dix chapitres passionnants, Francis Sorin éclaire les grandes questions qui sont au cœur du débat, sans jargon, sans langue de bois, et sans craindre de bousculer bien des idées reçues. Le nucléaire peut-il aider à résoudre le problème énergétique mondial ? Peut-il protéger la planète du réchauffement climatique ? Ne nous expose-t-il pas à une radioactivité dangereuse, à des accidents, à une accumulation de déchets ingérables, à des risques de prolifération de l'arme atomique ? Est-il avantageux pour la France ? À ces interrogations précises, l'auteur propose des réponses argumentées... sans méconnaître les risques liés au nucléaire, mais en prenant aussi la mesure de la précieuse contribution qu'il peut apporter au développement mondial. Un livre appelé à compter dans le débat nouvellement engagé, en France et à l'international, sur l'avenir énergétique de la planète.
10/2009
Littérature étrangère
Examen de mon père. Dix leçons d'anatomie comparée
" De la même manière que la maladie gâte les organes et les tissus, écrit Jorge Volpi, les maux tels que l'impéritie, la cupidité des puissants ou la corruption généralisée dévastent les structures qui maintiennent en vie et en paix une nation. Les pages qui suivent visent à présenter un examen de mon père, une dissection de ses réussites et de ses échecs, de ses enseignements et de ses faiblesses, de ses convictions et de ses détestations. Elles sont aussi une anatomie de moi-même, et surtout une étude de ma patrie, ce Mexique dolent de la fin du vingtième siècle et du début du vingt et unième. Une autopsie de cette nation de menaces et de cadavres. " En hommage à son père décédé en 2014, Jorge Volpi retrace, en dix petits essais qui filent la métaphore du corps, la vie de celui qui fut un grand chirurgien et un mélomane éclairé. Evoquant les figures d'Ambroise Paré et de Rembrandt, de Beethoven et de Verdi, chaque texte conduit à la dissection de ce grand corps malade qu'est le Mexique, livré depuis plus d'un siècle aux révolutions, aux soulèvements et aujourd'hui à la barbarie des narcotrafiquants. Un livre érudit, brillant et passionnant. Jorge Volpi, né à Mexico en 1968, a d'abord étudié la littérature et le droit avant de devenir avocat. Il est l'auteur de romans et d'un essai sur l'histoire intellectuelle de 1968. A la recherche de Klingsor, publié en 19 langues, a reçu le prestigieux prix Biblioteca Breve en 1999, attribué avant lui à Mario Vargas Llosa et Carlos Fuentes. Il est considéré aujourd'hui comme l'un des écrivains les plus importants d'Amérique latine. Gabriel Iaculli a traduit à ce jour une soixantaine d'oeuvres d'auteurs espagnols et latino-américains, parmi lesquels Federico García Lorca, Miguel de Unamuno, Juan Rulfo, Eduardo Galeano, Juan Carlos Mondragón, Arturo Pérez-Reverte, Sergio Pitol, Julia Ramón Ribeyro, Fernando Savater et Juan Manuel de Prada.
02/2018
Histoire de France
L'Edit de Nantes. Chronique d'une paix attendue
Venant après sept édits de pacification, tous éphémères, l'Edit de Nantes suscita peu d'étonnement lors de sa promulgation, comme si rien ne pouvait être acquis dans le domaine de la tolérance. Dans une France où " ceux de la Religion " étaient soumis à mille vexations dans l'exercice du culte et dans leur vie quotidienne, qui aurait pu imaginer que cette paix serait " perdurable " et qu'elle serait, ainsi que le proclamait le texte de l'édit, " le principal fondement du rétablissement de l'Etat en sa première grandeur " ?
C'est la gestation de cette paix, depuis longtemps revendiquée par une minorité, que relate ce livre. On y voit comment dans un pays déchiré par des troubles autant civils que religieux, Henri IV et une poignée de sujets ont su apaiser les passions et gagner les Français à l'idée de tolérance. Faire coexister deux religions dans un royaume : l'idée était encore nouvelle en Europe et, pour la réaliser, il faudra toute l'intelligence politique du roi mais aussi la pression des assemblées protestantes.
Après des mois de discussions au cours desquelles les députés huguenots et les conseillers royaux font l'apprentissage de l'art de la négociation, le traité est enfin signé. C'est en fait un compromis entre les exigences des uns et des autres, puisque les réformés obtiennent la liberté de conscience et l'égalité des droits mais non l'entière liberté de culte. Au bout du compte, l'Edit de Nantes restitue à l'Eglise romaine sa suprématie tout en assurant aux protestants une place dans le renouveau de la civilisation française.
07/1998
Récits de voyage
La Chine en soi. Dix ans d'aventure ethnographique
Une jeune Française part en Chine au début des années 1990 pour améliorer son niveau de mandarin. Son inscription à l'université de Canton n'est qu'un prétexte car sa véritable ambition est ailleurs : se perdre en Chine. Au coeur de régions dures mais terriblement attachantes, l'aventurière ingénue du départ se fond dans le paysage. Son exploration se prolonge dix longues années, à contre-courant des nouvelles réformes économiques chinoises. Deux histoires se mêlent alors intimement : celle de la transfiguration d'un pays lancé avec vigueur dans la mondialisation et celle, à échelle humaine, d'une femme qui forge sa ligne de vie. Le lecteur, emporté dans une immersion radicale, perd ses repères et découvre ici un univers insolite. Un récit qui se lit comme un roman.
03/2019
Littérature française
Antoine, le p'tit paysan qui rêvait de voler !
Antoine Delorme est né le 31 juillet 1944, de "père inconnu" . Ce même jour et presque à la même heure, l'avion d'Antoine de Saint-Exupéry s'abîmait en mer au large de Marseille, la Seconde Guerre mondiale n'étant pas encore finie. Comment imaginer que cette tragique disparition aurait une influence sur l'avenir d'un garçon, né dans la quasi-indifférence au sein d'une famille de paysans modestes ? Une synchronicité troublante qui va bouleverser le destin incroyable de cet enfant ! Antoine grandit chez ses grands-parents à la ferme. Lors d'une balade sur un vieux vélo rafistolé avec son oncle, il découvre, à l'instar de Saint-Exupéry, un petit terrain d'aviation. Souvent il y revient et, pendant des heures, reste les yeux fixés sur les avions évoluant autour de la piste. Captivé, comme Saint-Exupéry devenu son idole, il rêve d'être aviateur. Son rêve d'aviation saura-t-il surmonter les lourdes contraintes familiales et sociales ? Son opiniâtreté sera-t-elle la plus forte ? Enfin, le "p'tit paysan" deviendra-t-il aviateur ? Michel Fontaine a publié plusieurs articles et récits de voyages, dont le dernier livre très apprécié, Les piroguiers du ciel, récit de sa participation, en qualité de pilote bénévole, à des raids humanitaires en Afrique. Passionné d'aviation et admiratif de Saint-Exupéry, il nous présente un roman émouvant et palpitant, où la puissance du rêve se heurte à l'incontournable mur de la réalité. Le plein d'émotions et de sensibilité !
10/2020
Documentaires jeunesse
Dis bonjour à la dame. Je respecte les autres
Le respect, et si ce mot n'était pas seulement réservé aux adultes ? C'est aussi une multitude de petits gestes qui rendent la vie agréable. Découvre-les à l'école, à la maison, dans la rue pour mieux vivre tous ensemble.
03/2009
Autres collections (6 à 9 ans)
P'tit Sherlock : Le mystère des pommes de terre
Des histoires faciles à lire, adaptées aux jeunes lecteurs. De nombreuses illustrations à observer attentivement pour résoudre les énigmes. Les solutions des énigmes au fil de l'histoire, pour ne pas bloquer la lecture. Différentes typologies d'énigmes : - Jeux d'observation - Jeux de lettres : rébus, mots en désordre... - Jeux d'identification type " Qui est-ce ? " De retour des courses, P'tit Sherlock laisse malencontreusement tomber les pommes de terre dans la cage d'escalier de l'immeuble. En les récupérant, il surprend une mystérieuse conversation puis des empreintes de pas devant une porte fermée depuis fort longtemps...
09/2021
Penser l'écologie
La perception environnementale. Tour d'horizon en dix regards
Politique, scientifique, naturaliste, vectrice de valeurs, beauté ou mysticisme, l'écologie peut être perçue et conçue de bien des manières. Elle est par ailleurs loin d'être une préoccupation nouvelle et l'histoire est riche d'enseignements en la matière. Avec érudition et poésie, ce livre aborde les multiples facettes de l'écologie, la nature, le paysage, l'environnement et bien d'autres notions encore, dans un fabuleux voyage littéraire. Par des citations choisies avec soin, l'auteur nous fait pour ainsi dire entrer dans les esprits de ceux qui ont pensé, avec leur sensibilité, les connaissances et la culture de leur époque, ce que nous pouvons appeler "écologie" . Il s'agit d'un véritable parcours initiatique entre pragmatisme, merveilleux, science et histoire de terroirs, où le lecteur est invité à "picorer" et à se remplir d'images, en miroir de ce que l'auteur propose sur le sentier de perception qu'il a mis en place dans le marais d'Andryes, situé dans le département de l'Yonne.
06/2022
Sciences politiques
Ce que tout révolutionnaire doit savoir de la répression
Ce document, établi et annoté par Jean Rière, est éclairé par une préface d'Eric Hazan et une actualisation de Francis Dupuis-Déri sur les techniques contemporaines de contrôle policier, ainsi que par une note sur Victor Serge et la répression révolutionnaire par Richard Greeman.
09/2021
Livres sonores
Les animaux de la ferme avec P'tit loup
Grâce aux puces sonores et aux magnifiques illustrations, les tout-petits découvrent les cris des animaux de la ferme. A partir de 1 ans.
11/2021
Histoire internationale
Les dix rendez-vous qui ont changé le monde
De l'Antiquité à la Guerre froide, en passant par le Moyen Age, la Renaissance, le Grand Siècle, les deux Empire, la Première et la Seconde Guerres mondiales, les grandes personnalités de l'histoire ont présidé aux destins des peuples. Ils se sont donné rendez-vous, et de leurs rencontres a dépendu le cours de l'histoire. Voici réunis le récit intime et détaillé des dix entrevues qui ont changé le cours de notre monde : César et Cléopâtre : Jeanne d'Arc et Charles VII : François Ier et Henri VIII : Louis XIII et le cardinal de Richelieu ; Louis XV et Pierre Le Grand : Napoléon Ier et Alexandre ; Napoléon III et Bismarck ; Raymond Poincaré et Nicolas II ; De Gaulle et Churchill : Kennedy et Khrouchtchev. Dix des plus grands spécialistes français, qui collaborent aux médias les plus prestigieux, nous racontent ces. femmes et ces hommes qui, le temps d'une réunion ou d'un repas, ont décidé de l'avenir de l'humanité. Ce sont ces moments qu'ils relatent à la manière de nos meilleurs historiens. Une fresque inédite, épique et flamboyante.
02/2017
Poésie
Je dis non dans la nuit de tes yeux
Ce livre est à mi-chemin entre art et poésie, entre poésie et art. Des poèmes saisissants associés à de superbes collages composent un ouvrage de belle facture tout à fait original. La part belle est donnée tout autant aux textes qu'aux illustrations.
06/2022
Poches Littérature internation
Les dix soirées malheureuses ou contes d'un endormeur
Voici un livre placé sous le signe des Mille et Une Nuits mais les dix soirées malheureuses auxquelles assiste le lecteur relèvent davantage d'un genre aujourd'hui oublié, un « miroir des princes », que d'un genre fan- tastique échevelé. Composé en 1783, en dix soirées, l'auteur dépeint dans ce volume tout un ensemble de situations cocasses et édifiantes en une sorte de miroir des princes. Livre initiatique, il évoque directement Le Livre des Ruses et ravira tous les amateurs d'une certaine libre pensée et irrévérence qui sont la marque de la pensée arabe tant mise à mal aujourd'hui.
11/2016
Littérature française
Lieux Dits. Quand les paysages parlent de la vie
Un voyage à travers des lieux qui ont marqué l'auteure, des plus grandioses aux plus humbles. Des falaises éthiopiennes aux odeurs d'une ferme abandonnée, des jardins iraniens aux berges d'un ruisseau de campagne, d'une modeste chambre d'hôpital à une forêt enchanteresse… L'émotion ressentie dans certains lieux est souvent déclenchée par les épisodes de vie qui s'y sont déroulés. C'est l'occasion de rencontres, d'événements joyeux ou tragiques, de souvenirs. Mais en définitive, ce ne sont pas les mots, les phrases qui s'emparent du lieu, c'est le lieu lui-même qui insuffle le texte et impose l'écriture.
04/2023
Ecriture, lecture
Les histoires de P'tit Sami Maternelle : La forêt
C'est parti pour une balade-découverte de la forêt ! Sami et Julie vont faire de jolies rencontres. A travers cette histoire tendre, les enfants enrichissent leur vocabulaire et découvent les habitants de la forêt aux couleurs de l'automne. Cette collection de lecture à deux voix, dans laquelle l'adulte lit le texte et l'enfant nomme les mots illustrés, permet à votre enfant de structurer son langage, de se préparer à l'apprentissage de la lecture, et de comprendre ses propres émotions grâce à des thèmes qui lui sont familiers.
10/2021
Histoire internationale
Ce que le Maroc doit au Roi Hassan II
Le Roi Hassan II (1929-1999) a dirigé le Maroc de 1961 à 1999. Avec des moyens limités, mais faisant preuve de volontarisme, de détermination et de sens du défi, il a été l'artisan de la modernisation de son pays. Et, le Maroc lui doit beaucoup : la transformation du pays en monarchie constitutionnelle, dans un contexte politique agité et incertain, la gestion de l'héritage difficile du protectorat en matière économique et sociale et la dotation du Maroc de politiques et institutions économiques et sociales adaptées aux réalités et aux besoins du pays, la défense de l'intégrité territoriale du Maroc face aux visées expansionnistes et déstabilisatrices d'autres pays, la dépolitisation par la politisation d'une Armée dont il fallait consolider les bases nationales, et la mise en oeuvre d'une politique étrangère cohérente et audacieuse, cette dernière étant surtout orientée vers la défense de l'intégrité territoriale et de la souveraineté nationale du Maroc. De même, le Roi Hassan II réussit la Marche Verte et la récupération du Sahara sans effusion de sang, et avait su se forger une solide réputation d'un Souverain activement engagé dans la recherche de la paix en Afrique, au Moyen-Orient et ailleurs. Il a également réussi à réconcilier le Maroc avec lui-même, en février-mars 1998, par la formation du gouvernement d'union nationale, celui de "l'alternance consensuelle".
06/2014
Actualité et médias
La Révolution arabe. Dix leçons sur le soulèvement démocratique
Depuis la chute des présidents Ben Ali et Moubarak, pas un pays arabe n’est épargné par un vent de contestation qui, à défaut d’être irrésistible, laissera partout des traces irréversibles. Ce livre représente la première tentative d’interprétation de ce bouleversement historique et s’efforce d’en tirer dès maintenant un certain nombre de leçons, qui battent en brèche bien des idées reçues. Non, l’islam n’est pas le facteur systématique d’explication des comportements politiques. Oui, la jeunesse est en première ligne, elle conteste à tous les niveaux le système patriarcal. Non, l’alternative à la démocratie n’est plus la dictature, c’est le chaos, un chaos déchaîné par les nervis des régimes autoritaires et iniques. Oui, on peut gagner sans chef. La rupture est radicale avec toute une culture du leader charismatique, alors que s’affirme une forme très avancée d’autodiscipline citoyenne. Non, il n’y aura pas d’effet domino, ni d’entraînement mécanique d’un pays à l’autre. Dans chaque pays, cette Révolution arabe se déclinera à chaque fois dans le cadre de l’État moderne et des frontières postcoloniales, les régimes ayant le choix entre la réforme substantielle ou la violence suicidaire. Nous ne sommes qu’au début d’une seconde renaissance qui, en écho à la Nahda du XIXe siècle (menée, déjà, par la Tunisie et l’Égypte), cherche à renouer avec les promesses des Lumières arabes.Jean-Pierre Filiu, professeur à Sciences Po (Paris), a aussi enseigné dans les universités de Columbia (New York) et de Georgetown (Washington). Historien et arabisant, il est notamment l’auteur, chez Fayard, de L’Apocalypse dans l’Islam (grand prix des Rendez-vous de l’Histoire de Blois en 2008) et de Les Neuf Vies d’Al-Qaida (2009). Ses ouvrages et ses études sur le monde arabo-musulman ont été publiés dans une douzaine de langues.
09/2011
Aventure
Dirt Tome 1 : Les Fils d´Edin. Première partie
2040. Dirt, un vieux promoteur de cigarettes et star des années 1950 oublié de tous, erre dans un monde postpandémique, où un virus mortel a exterminé depuis des décennies une grande partie de l'humanité, attendant la fin de ses jours. Cependant, jour après jour, la fin tarde à venir et l'oblige à aller de l'avant, parmi les débris des anciennes villes, à marcher et à survivre tant bien que mal dans un monde où la technologie restante est considérée comme de la sorcellerie. Dirt n'a qu'une certitude : quand les choses prennent une mauvaise tournure, ça ne veut pas dire qu'elles ne peuvent pas empirer...
04/2023
Techniques culinaires
L’os à moelle. Dix façons de le préparer
Issu de l'os du jarret, l'os à moelle est un plat d'une grande finesse gastronomique. Réputé pour son goût subtil, ses amateurs en raffolent et à juste titre. La consistance est, pour certains, un obstacle à sa dégustation... Dans les cuisines de Sonia Ezgulian, l'os à moelle ne se cantonne pas à parfumer le bouillon du pot-au-feu ou à s'étaler sur un toast grillé avec un peu de gros sel. Non, il voyage à travers les recettes d'ailleurs, trône au milieu d'un couscous, s'acoquine avec des citrons et des feuilles de vigne farcis, accueille un escargot habillé de gingembre.
01/2022
Esotérisme
Nous ne sommes pas ce que la science a dit de nous. D'une évolution subie à une transformation choisie
Dans son nouvel ouvrage, Gregg Braden franchit les frontières traditionnelles de la science et de la spiritualité et nous emmène dans un voyage au-delà de la théorie de l'évolution de Darwin pour répondre à la question intemporelle au coeur de notre existence Qui sommes-nous ? En s'appuyant sur 300 ans de découvertes scientifiques et sur les toutes dernières connaissances concernant notre ADN, il nous montre à quel point l'être humain est extraordinaire et comment, grâce à des techniques efficaces, nous pouvons éveiller nos expériences humaines d'intuition profonde, de précognition, d'états avancés d'autoguérison. Ce livre révèle que nous ne sommes pas ce que la science a longtemps cru, et que nous sommes en réalité beaucoup plus que ce que nous n'avons jamais osé imaginer.
02/2018
