Jérôme Bondu
Extraits
Plat unique
Haute raclette. L'art du fromage à raclette en 52 recettes fondantes
Redécouvrez la raclette et épatez vos convives avec des accords de goûts inédits ! Optez pour une création estivale aux poivrons confits, une raclette automnale aux châtaignes et viande séchée ou laissez-vous surprendre par l'association gourmande du chèvre et de l'ananas grillé. Pour les plus audacieux, embarquez pour le Japon en osant la raclette au wasabi et gingembre mariné : dépaysement assuré ! Né de la rencontre entre Pierre Crepaud, chef étoilé aux idées novatrices, et Jennifer et Arnaud Favre, deux passionnés du fromage fondu et du terroir valaisan, ce livre de recettes composé à six mains vous dévoile tous les secrets d'une raclette réussie, à déguster tout au long de l'année.
10/2021
Littérature française
Retour, retour
"Ces premiers moments ont été décisifs. Moi cependant je ne décidais rien, presque rien, si vite me suis laissé mener, privée d'une manière ou de l'autre de mon bon sens, d'un minimum de bon sens. Ce qui avait fondu sur moi à peine hors du train, cette sensation qui faisait du retour en pays connu une arrivée en pays inconnu, n'était pas nouvelle, quoique cette fois tellement plus accentuée. Elle était prévisible et, semblait-il, j'aurais pu me ressaisir, éviter ce vers quoi je me suis avancée, fermant les yeux juste assez pour continuer". Un faux départ oblige une femme à revenir sur ses pas. Elle se terre, clandestine, dans sa ville natale.
03/2021
Histoire de la gastronomie
Le grand livre de la raclette
Devenue le plat préféré des français ces dernières années, la Raclette est tout autant un fromage né dans les hautes vallées du Valais que le symbole d'un véritable art de vivre. Convivialité, simplicité, gourmandise, praticité, le fromage fondu sur une pomme de terre, accompagné de quelques cochonailles de montagne, a supplanté blanquette et pizza dans les repas entre amis ou en famille. Jamais un ouvrage entier n'avait été consacré à la Raclette, des moines du Valais qui les premiers ont eu l'idée de faire fondre des restes de fromage dans la cheminée, aux laiteries du pays bagnard qui déclinent le fromage de raclette dans des versions toujours plus gourmandes.
11/2021
Critique littéraire
Les mots des Poilus. Dans leurs correspondances et leurs carnets
Entre 3,5 et 4 millions de lettres par jour ont été adressées aux soldats pendant la Première Guerre mondiale, tandis que de leur côté, les soldats envoient 1,8 million de lettres ou cartes quotidiennes. Les correspondances et les carnets laissés par les Poilus et leurs familles constituent ainsi un gisement inépuisable, particulièrement précieux pour la connaissance du français au début du 20e siècle. Souvent écrits dans des conditions extrêmes, ces textes témoignent de la langue de cette époque dans ses diverses composantes : populaire, argotique, militaire, régionale, familiale. Sans prétendre à l'exhaustivité, cet inventaire attentif et méthodique nous fait découvrir les mots des Poilus avant qu'ils n'aient "fondu dans une absence épaisse".
11/2018
Chocolat
100% Chocolat. 60 recettes pour vous faire craquer
Vous aimez le chocolat un peu, beaucoup, passionnément, à la folie ? Ce livre est fait pour vous ! Chocolat noir, blanc, au lait, en poudre, en pépites, en nappage, fondant, glacé ou bien chaud : découvrez, ou redécouvrez le chocolat dans tous ses états ! Gâteau moelleux, cookies, crème intense, tarte choco-caramel, mi-cuit au coeur coulant, chocolat chaud épais et réconfortant, mousse légère, charlotte facile : ce livre vous propose 60 recettes gourmandes à tester et à déguster, pour un maximum de plaisir ! Et comme chez Marmiton on aime partager, on vous livre nos conseils et astuces pour un chocolat parfaitement fondu, et on vous explique tout sur les di fférents types de chocolats.
03/2023
Autres collections (9 à 12 ans
Miam et Cie Tome 1 : Journal d'une apprentie pâtissière
Tu sens cette bonne odeur de chocolat fondu ? Mais si, fais un effort ! Ferme les yeux et imagine une belle poire avec, par-dessus, du chocolat dégoulinant. Hum ! Trop bon ! Depuis que j'ai découvert mes talents de pâtissière, je passe mon temps à cuisiner. Un jour, c'est sûr, je vais devenir hyper célèbre grâce à mes recettes ! Bon, il faut encore que je m'entraîne. Surtout qu'avec Séraphin et Millie, mes deux meilleurs amis, on s'est inscrits à un concours de pâtisserie. On a trop hâte de participer, mais il faut d'abord se qualifier, et c'est pas gagné. Allez, hop, on se retrousse les manches, et c'est parti !
02/2021
Comics Super-héros
Les gardiens de la galaxie L'intégrale : 1994-1995
Quand Charlie-27 est emprisonné pour un crime qu'il n'a pas commis, Major Victory et son équipe tentent de le faire évader avec l'aide de Cuchulain. Mais pour cela, ils doivent affronter... Drax le Destructeur ? Et si Charlie est innocent, qui est coupable ? Puis, les Gardiens tentent de mettre fin à la guerre des mondes qui dure depuis un millénaire ! Dernier volume de l'Intégrale des aventures de la première équipe des Gardiens de la Galaxie, telle qu'elle existait dans les années 90. Des histoires se déroulant dans un lointain futur mais où l'on peut malgré tout retrouver des personnages familiers, comme Drax, Yondu et le Maître de l'Evolution !
05/2023
Théâtre
Le Cycle de la Rose. Décadrame
Comment être un auteur tragique aujourd'hui ? En nos temps de tragédies renouvelées et multipliées, cela pourrait sembler évident. Mais, nous le savons depuis Eschyle, écrire des tragédies, ce n'est ni reproduire le malheur, ni jouer sur la corde sensible du spectateur. C'est trouver le langage qui parle à la fois au nom de la communauté des hommes et au nom d'une seule personne, l'auteur. Le cri doit être unique et universel. En cela, Roger Lombardot est un écrivain singulier qui a trouvé son chemin personnel en lequel chacun se retrouve. L'amateur de théâtre peut établir une comparaison entre Roger Lombardot et Edward Bond, l'auteur anglais de Pièces de guerre. Mais alors que chez Bond il n'y a plus d'espoir, chez Lombardot l'amour éclate, l'espoir est opiniâtre. Son oeuvre noire est illuminée par la croyance en l'humanité et la conviction que toute crise peut être dénouée. Avec ses monologues qui mêlent sans effort des notations de la vie quotidienne, la narration au style soutenu et des échappées de penseur s'autorisant le droit de parler au monde, il est en même temps le quidam et la pythie, la victime et le prophète, l'étonné et l'inspiré, l'orage et l'arc-en-ciel. L'orage de notre planète folle et l'arc-en-ciel d'une écriture qui a les dégradés de la peinture et de la musique.
11/2009
Erotique
Les Mille et Une Nuits Tome 2 : Le paradis aux 40 vierges
Joyau de la littérature orientale. Les Mille et une nuits recèle nombre de contes à consonnance érotique. Age d'or d'un Islam progressiste, le livre fut attaqué en 2010 par un groupe d'avocats islamistes égyptiens pour obscénité, l'ouvrage étant, selon eux, propre à encourager le vice et le "péché". Trif ne s'y est pas trompé et sa version du célèbre livre du Xe siècle renoue avec un orientalisme mystérieux et sensuel digne des maîtres peintres Ingres, Gérôme, Tanoux ou Chasseriau... Superbe.
03/2021
Lecture 9-12 ans
L'Espionne Tome 1
Comme métier plus tard, je veux faire espionne, mon frère m'appelle 007 comme James Bond. Donc il faut que je m'entraîne. Romarine a fondé un club d'espionnage avec cinq garçons de sa classe et elle compte bien élucider tous les mystères de son quotidien : qui est la nouvelle copine de son frère Noël ? Quel est le prénom de Mme Maillard, la maîtresse ? La poupée Diva Glamour cache-t-elle un dangereux clone ? Pour le savoir, Romarins va devoir écouter aux portes, fouiller dans les affaires des autres, et même parfois cacher la vérité aux adultes...
01/2021
Dictionnaires divers
Expressions des années 1990
Découvrez et décortiquez les phrases cultes des années 1990 ! A travers les séries TV, les films ou l'évolution de la langue, replongez dans cette époque ! S'il y a bien un événement dont on se souvient dans les années 1990, c'est bien la réforme de l'orthographe ! Toutes ces rectifications ont bien marqué les esprits et, parfois même les écrits... Une période idéale pour voir de quelle façon la langue a évolué, ou pas ! Avec la collection "La langue à la loupe" , faites un bond dans le temps pour redécouvrir les meilleures punchlines et expressions qui ont bercés cette époque !
06/2023
Manga
Re:Teen Tome 3
Quels mystères se cachent derrière le dôme ? Après avoir fait un bond de 13 ans dans le passé, le lieutenant Oro Gataka, 24 ans, retrouve ses anciens camarades de l'école primaire. Il sauve la vie de son amie Q, mais le cours des événements se met à changer peu à peu. Quelle erreur Oro a-t-il commise il y a 13 ans, et pourquoi a-t-elle été effacée de son esprit ? Les souvenirs du passé livreront leurs secrets ! Ne manquez pas la conclusion des aventures d'Oro, bien décidé à racheter ses fautes auprès de ses amies d'enfance !
08/2018
Romans historiques
Il flottait dans l'air un parfum de liberté
France, XVIIe siècle. Petit-Jean, maçon, est réquisitionné pour la construction d'une route dans le pays cévenol. Il rencontre d'autres contraints et leur soumet son projet de quitter la France afin de bàtir un inonde meilleur, libéré du joug des seigneurs. PetitJean et ses compagnons vont devenir des proscrits. Les circonstances les lient à un personnage important, armateur, qui les fera embarquer à bond d'un de ses bateaux en route pour les Caraïbes. La découverte du monde colonial les confrontera à la souffrance des hommes noirs, "êtres de chair et de sang traités comme des bêtes de somme...
10/2018
Policiers
Casimodo Royal. L'autre drame de Paris. Jane Bomb, l'espionne qui n'avait pas froid aux yeux... non plus !
Casimodo Royal, bossu maléfique qui règne sur le monde des jeux, propose de blanchir l'argent des pétroles du Daesh pour le compte d'une organisation criminelle appelée Spoulpe. Dans le même temps, les acteurs Georges Lazenby et Timothy Dalton, anciens interprètes de James Bond au cinéma, disparaissent. La tête du Spoulpe, Ernesto Bluff-Hell, menace de révéler au monde que les interprètes de la licence 007 sont en réalité de véritables espions. Paniqué, le service secret anglais envoie son meilleur agent pour surveiller le dernier espion encore en activité, Daniel Craig. Le nom de cet agent est Bomb, Jane Bomb.
04/2017
Littérature érotique et sentim
Felicity Atcock Tome 5 : Les anges battent la campagne
La plupart des gens ont une famille bien comme il faut. Moi, non. Mon fils a des super pouvoirs, ma tante est un vampire, et mon père est gardé prisonnier en enfer. Si j'avais eu le caractère de ma mère, je serais restée bien tranquille chez moi, mais manque de bol, je suis le portrait craché de mon géniteur. C'est pourquoi je vais aller le chercher au sous-sol, serrer la pince à Satan et lui faire faux bond dans la foulée. Avec un peu de chance, je m'en sortirai indemne. Enfin... presque.
02/2017
Littérature française
La Vérité sur la mort de l'ancien ministre
Je l'ai pour ainsi dire traqué. Pendant des mois et des mois. Je voulais, pour reprendre une de ses expressions, lui faire cracher le morceau. Comment, parti de rien, il était arrivé jusqu'aux plus hautes fonctions de l'Etat - ou presque. Comment il avait dirigé une police parallèle puis l'officielle. Comment, plus qu'aucun autre, il avait contribué à la création de casinos et à l'expulsion de migrants. Et cetera. L'ancien ministre n'avait rien perdu de son bagout. Ni de ses ruses. Et m'oblige à raconter comment il me fit, in extremis, faux bond
04/2023
Littérature française
Bons baisers d'Europe
PrixFrontieres2024 – Premier être humain à avoir appris les vingt-quatre langues officielles de l'UE, Fergus Bond est devenu l'ambassadeur idéal du multilinguisme. Alors que l'hyperpolyglotte s'apprête à prononcer une série de conférences en Europe, les identitaires de tous bords sont bien déterminés à le faire taire... Les barbouzes et les tueurs à gages sont lâchés ! Mais Fergus et sa jeune équipe de conseillers sont loin d'avoir dit leur dernier mot. Philippe Mouche signe un roman d'espionnage loufoque, d'une acuité mordante, et invente (enfin ! ) un nouveau récit pour l'Europe.
04/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
L'Espionne Tome 4 : Des amours
A l'école, Romarine a fondé le plus grand club d'espions du monde avec ses cinq amoureux. De toute façon, les espions, c'est tous des tombeurs. Y a qu'à voir James Bond ! Mais que signifie l'équation R + A ? Qui est cette pimbêche de Gabrielle qui tourne autour d'Angelo ? Comment hypnotiser sa mère pour qu'elle laisse Alizée garder le poussin que lui a offert son amoureux ? Pour mener l'enquête, Romarine va devoir préparer un sérum de vérité/détruire des messages (ultra) secrets, mener une mission d'infiltration, et jouer un double-jeu/jouer les agents doubles.
02/2024
Comics Super-héros
Captain Marvel Tome 5 : Un nouveau monde
Bond dans le futur pour Captain Marvel qui se retrouve transplantée à New York qu'elle doit protéger de l'attaque d'un mystérieux vilain nommé Ove. Qui est-il ? Quels personnages célèbres de l'univers Marvel sont ses parents ? Carol peut-elle trouver des alliés dans ce nouveau monde ? Comment est-elle arrivée là et comment retourner à son époque ? Kelly Thompson (Deadpool, Black Widow) continue à faire des étincelles sur la série consacrée à Carol Danvers, avec une saga complète qui peut se lire indépendamment des précédentes, et qui réserve son lot de rebondissements !
01/2022
Science-fiction
Gnomon
Patrick Blanchard, photo reporter vivant en 2022, se retrouve, à la suite de la manipulation d'un très ancien objet maya, le "Gnomon" , brusquement propulsé dans les années 70. Un bond de quarante ans dans le passé au cours duquel il vivra dans la peau d'un homme d'une trentaine d'années, Walter Grant. Ce dernier vit en couple avec Marsha, une chanteuse métisse de musique soul. Cherchant à comprendre ce qu'il lui arrive, Patrick effectuera plusieurs allers-retours entre le passé et son présent. Saura-t-il s'habituer à cette nouvelle vie ?
03/2023
Humour
Pourquoi Sherlock s'appelle Sherlock. L'origine insolite des noms de héros de fiction
Harry Potter, Mickey, Rambo, Blake et Mortimer... Les grands héros de fiction font partie de la mémoire collective. Mais, au fait, d'où tirent-ils leurs noms ? Sait-on qu'Indiana Jones doit son prénom au chien de George Lucas ? Qu'Ian Fleming voyait en "James Bond" un nom d'une grande banalité qu'il a emprunté à un ornithologue ? En 157 noms, d'Albator à X-Men, ce dictionnaire recense les personnages les plus célèbres du cinéma, de la littérature, de la bande dessinée, de la télévision, de la chanson, et invite à un voyage plein de surprises dans notre univers culturel.
02/2016
Périphériques
Fusion 360 et Impression 3D FDM. Coffret de 2 livres : Apprenez à modéliser et à imprimer en 3D
Ce coffret de 2 livres contient un livre sur Fusion 360 et un guide complet sur l'impression 3D FDM : avec Fusion 360, vous apprendrez à modéliser en réalisant des exemples concrets de création d'objets ; le second livre vous permettra de découvrir l'univers de l'impression 3D par dépôt de filament plastique fondu et de maîtriser le processus complet d'impression 3D. Un livre de la collection La Fabrique Fusion 360 - Initiation à la modélisation 3D et créations appliquées Ce livre a pour objectif de faciliter votre première utilisation de Fusion 360, de l'installation à la découverte de l'interface et des différents espaces de travail (2D, 3D et 4D pour l'animation et le rendu). Des exemples concrets de création d'objets sont inclus tout au long de la prise en main des fonctions de base, de sorte que la théorie se mêle à la pratique. Il est destiné à toute personne débutante ou déjà designer, ingénieur, maker ayant des connaissances sur d'autres logiciels 3D et désireuse d'exploiter Fusion 360 pour créer intuitivement des objets paramétriques à partir d'esquisses 2D ou plusieurs types de modélisation 3D (solide, libre et surfacique) et pour créer également des prototypes en impression 3D, découpe laser et fraisage numérique (CNC). Un livre de la collection La Fabrique L'impression 3D FDM - Le guide complet pour vos impressions 3D Du débutant qui souhaite découvrir l'univers de l'impression 3D par dépôt de filament plastique fondu à l'utilisateur confirmé désireux d'améliorer ses projets d'impression, en passant par le professionnel ayant à coeur de disposer d'un véritable aide-mémoire pour l'assister dans ses conceptions, ce livre permet à son lecteur de maîtriser le processus complet d'impression 3D...
05/2021
Littérature française
J'aurais voulu être un Beatles
Cinquante, c'est le nombre d'années écoulées depuis la séparation des Beatles et la naissance de Jérôme Attal. Le temps est donc à l'écriture, pour mettre dans cette double peine, beaucoup de joie. Son désir s'exprime ainsi : partager en de courts récits tout ce que la musique peut changer en nous, montrer avec quelle grâce et quelle puissance elle sait nous accompagner mais également nous altérer en profondeur. Pour lui, aucun groupe n'a autant compté que les Beatles. Ils ont assuré cette transition périlleuse entre l'enfance et l'adolescence, lorsque l'imagination, au service de la fiction, ne suffit plus à masquer la réalité qui s'impose avec l'âge. Emergent de cette envie, des nouvelles, des pensées et un ensemble de souvenirs touchants, justes, drôles, qu'il n'appartient qu'aux lecteurs de rattacher à leur propre expérience.
02/2020
Sciences politiques
Le Grand Est 1870-2019. Forces et cultures politiques
L'étude des forces et des cultures politiques dans le Grand Est de la fin du XIXe siècle à nos jours permet de mettre en perspective bien des données historiques et culturelles relevant de l'actualité, à l'échelle d'une région qui associe l'Alsace, la Lorraine et la Champagne-Ardenne depuis 2015. Elle se caractérise par sa grande diversité et constitue la majeure partie de ce qui est parfois appelé France de l'Est Les contributions réunies dans ce volume, à travers des exemples variés, sont l'oeuvre de chercheurs de plusieurs universités, parmi lesquels de nombreux doctorants. Réunies par Jean El Gammal et Jérôme Pozzi, qui enseignent l'histoire contemporaine à l'Université de Lorraine, elles concernent des personnalités, des courants et des familles politiques ayant marqué à des degrés divers l'histoire régionale et nationale depuis un siècle et demi.
12/2019
Histoire et Philosophiesophie
Lalandiana. Volume 5, Correspondance avec les amis genevois
Jérôme Lalande, originaire de Bourg-en-Bresse, y revenait régulièrement pendant l'été et rejoignait parfois Genève où il avait lié des amitiés très solides avec plusieurs savants genevois, biologistes et géologues notamment. L'un de ses amis, Mallet, fut même recruté par Lalande pour aller observer en Russie le passage de Vénus devant le Soleil avec son compatriote Pictet. Ces amitiés multiples ont engendré une longue correspondance qui couvre une partie importante de l'histoire de Genève au XVIIIe siècle, une histoire complexe, évoquée dans ce volume. Cette correspondance concerne très peu l'astronomie, les quatre correspondants principaux de Lalande étant le biologiste Bonnet tout d'abord, l'astronome Mallet, et les savants Le Sage et Prevost, mais elle reste très variée, et l'on y remarque notamment les idées très originales de Bonnet, défenseur du christianisme convaincu, sur la nature, sur la vie des insectes, etc.
04/2020
Critique littéraire
Mythologies d'un style. Les Editions de Minuit
Depuis le Nouveau Roman, les récits publiés aux Editions de Minuit sont décrits comme des productions homogènes au style exigeant : Minuit serait une maison de haute littérature. Cet essai propose une archéologie de l'idée d'un style Minuit, telle qu'elle a été initiée par l'éditeur historique, Jérôme Lindon, et reconduite par la critique littéraire comme un stéréotype structurant le champ littéraire et la création. Cependant, mise à l'épreuve d'une lecture stylistique de Beckett et Monique Wittig notamment, la mythologie d'un style Minuit doit être remise en question ; des entretiens avec E. Chevillard, E. Laurrent et L. Mauvignier confirment les singularités de chaque pratique d'écriture. Cet essai, qui emprunte ses outils d'analyse à l'ensemble des sciences humaines, veut contribuer à la démythification, voire à la démystification du style Minuit, aujourd'hui encore appréhendé comme le comble de la qualité littéraire française.
05/2019
Poésie
Sauf dans les chansons
Les morts ne sont pas morts Ils louent des chambres d'hôtel à la semaine Dans des préfectures hivernales Ce pourrait être l'un des refrains de ce recueil. Tournant résolument le dos au monde d'aujourd'hui, Sauf dans les chansons s'attache à garder vivace le monde d'avant, "le temps où l'on disait réclame, transistor, amour", le temps de la "liberté errante", des Thunderbird et des Dodge, le temps de Monica Vitti et des feuilles de figuier glissées dans les livres en guise de marque-pages. Et parce que notre époque, décidément, ne mérite pas d'être vécue, Jérôme Leroy invoque aussi le "monde d'après", une fois que la "société spectaculaire marchande" aura eu sa propre peau : Le principal problème de l'humanité Composée pour l'essentiel de filles en débardeur et mini-shorts Sera le choix d'une plage Pour passer la journée.
04/2015
Histoire de France
Les Hussards. Bravoure et panache
Formant une arme distincte depuis la fin de l'Ancien Régime, les hussards ont écrit les pages les plus glorieuses de l'histoire des guerres révolutionnaires et impériales. C'est à cette figure emblématique que s'attache ici Jérôme Croyet, en prêtant une attention toute particulière au quotidien de ces combattants d'élite. Qui étaient-ils ? Comment étaient-ils recrutés ? Comment vivaient-ils en garnison et dans les combats ? Comment le mythe du hussard s'est-il constitué? Car, de Conrad à Ridley Scott en passant par Conan Doyle et son Brigadier Gérard, Jean Giono ou la bande dessinée, la figure du hussard n'a cessé d'occuper une place de choix dans l'imaginaire. On trouvera au fil de ces pages de nombreuses images rares, des miniatures d'époque ainsi que des dessins inédits réalisés spécialement pour ce livre parle bédéiste Michel Faure.
12/2019
Littérature française
Le sel sur la plaie
Jean Prévost brosse ici un tableau éblouissant des effervescentes années 1920, et nous fait pénétrer dans les arcanes du journalisme, de la publicité et de l'édition, monde qu'il connaissait à merveille. « Animé d'une ferveur stendhalienne dans un paysage encore balzacien, le héros de Prévost a tôt fait de se métamorphoser en notable de province. Il révolutionne la distribution des journaux, achète une imprimerie, diffuse des almanachs, invente la réclame murale, dirige le club de sport, inquiète le bourgeois, et trouve même à se marier. Lui qui n'avait jamais appris à s'aimer, s'initie au plaisir de se considérer. D'en imposer. S'il n'ignore pas que le combat est aisé et que son public n'est guère exigeant, Crouzon feint d'avoir gagné une grande victoire : moins sur les Castelroussins que sur lui-même. Il ne pleure plus, il fait pleurer. » Jérôme Garcin.
04/2009
Science-fiction
Mission Terre Tome 3 : L'ennemi intérieur
Jérôme Terrance Wister est un étudiant tout à fait normal : même les psychiatres en conviennent. Nul ne soupçonne qu'il s'appelle en réalité Jettero Heller, qu'il est extraterrestre et envoyé sur notre planète pour la sauver d'une catastrophe imminente...
Jettero lui-même ne sait pas tout. Soltan Gris, son propre chef, travaille secrètement à faire échouer la Mission Terre. Grâce à un dispositif diabolique Jettero est presque transparent pour cet ennemi intérieur, qui finirait par lui causer de graves ennuis s'il n'avait le don étrange de rater tout ce qu'il entreprend.
Car l'infâme, le visqueux Soltan Gris n'est pas dépourvu d'ennemis. On finirait par croire qu'il les attire. Et tous les personnages de cette histoire ont au moins un ennemi, toujours intérieur, toujours acharné à leur perte.
Alors Heller a peut-être ses chances. A condition d'agir vite.
09/1991
