Construire le reportage télévisé multisupport. 4e édition revue et augmentée
Extraits
Sophrologie
Acouphènes. Un nouveau protocole de sophrologie pour les soulager, Edition revue et augmentée
Un livre de référence sur le traitement des acouphènes par la sophrologie Bourdonnements, sifflements dans les oreilles, hypersensibilité au bruit... Comment appréhender et surmonter la détresse lors de l'apparition de l'acouphène ou de l'hyperacousie ? La sophrologie offre une réponse positive aux symptômes eux-mêmes et à l'anxiété. L'auteure, elle-même atteinte d'acouphènes, nous raconte comment elle a réussi à prendre en charge son symptôme grâce à la sophrologie. Cet ouvrage est destiné à tous ceux qui souffrent d'acouphènes ou d'hyperacousie, à leur entourage et aux professionnels de santé qui s'intéressent aux symptômes. Il vous permettra : de mieux comprendre les symptômes et les traitements ; d'aller vers une prise en charge personnelle grâce à des exercices simples et illustrés ; d'accéder à des séances de méditation de pleine conscience et d'autohypnose à l'aide d'un QR code audio ; de suivre l'évolution de patients déjà accompagnés par la méthode ; d'atténuer l'impact des acouphènes dans la vie quotidienne. Enfin une méthode simple et efficace pour mettre à distance les bruits parasites et développer, en quelques semaines, un mieux-être général !
02/2023
Arbres
A la découverte des arbres exceptionnels de Haute-Garonne. Edition revue et augmentée
Depuis sa création, l'association : " Arbres et Paysages d'Autan " assure pleinement sa mission de sensibilisation aux arbres et à l'environnement, et de transmission auprès d'un public de tout âge. L'objectif de cette nouvelle édition mise à jour, augmentée, est avant tout de vous donner envie d'aller voir les arbres, de les observer longuement. Nous souhaitons partager avec vous notre admiration pour les nouveaux arbres découverts ces dernières années. Nous avons aussi envie de vous présenter les dernières connaissances scientifiques sur les capacités époustouflantes des arbres, en particulier sur le rôle primordial de leurs racines. Enfin nous croyons que les arbres sont indispensables à notre vie et à notre bonheur, aussi nous espérons que vous les faire mieux connaître vous encouragera à les respecter.
01/2024
Histoire internationale
L'Europe difficile. Histoire politique de la construction européenne, Edition revue et augmentée
Cette troisième édition d'un ouvrage vite devenu une référence couvre l'histoire de l'Europe, du congrès de La Haye au projet de traité constitutionnel. La mise à jour préserve l'angle qui a d'entrée de jeu marqué l'originalité de ce livre : non pas une histoire irénique et dictée par la nécessité d'oublier les guerres mondiales, mais la restitution de l'émergence de l'Europe à partir et à travers l'affrontement des logiques nationales, la grandeur de projets successifs, voire les qualités contingentes de quelques dirigeants visionnaires. Désormais les opinions publiques posent la question du maintien de structures nationales de décision, plus proches, mais également du renforcement de structures apparemment fragilisées par un élargissement vécu comme trop rapide. C'est la raison pour laquelle l'intitulé de l'ouvrage change, puisque au sous-titre d'origine - Histoire politique de la Communauté européenne - devenu lors de la deuxième édition Histoire politique de l'intégration européenne - se substitue désormais Histoire politique de la construction européenne.
04/2007
Médecine chinoise
Le guide du bien-être selon la médecine chinoise. Edition revue et augmentée
Les grands principes de la médecine chinoise au service de notre santé et de notre bien-être Selon la médecine chinoise, notre santé et notre équilirbre dépendent des relations que nous entretenons avec le monde qui nous entoure. Ce livre vous invite à pénétrer dans le labyrinthe de la pensée chinoise pour y puiser les nouvelles ressources de votre bien-être et de votre santé. Précis, pratique et ludique, très illustré, il présente avec clarté les notions souvent floues d'énergie, de Yin et de Yang, et surtout des 5 éléments de la médecine et de la psychologie chinoises. Puis il vous porpose de découvrir, grâce à un test simple en 40 questions et à l'étude de votre main, à quels éléments vous êtes intimement lié. Enfin, il offre des moyens naturels et efficaces pour vous harmoniser avec ces éléments : acupuncuture, massage, alimentation, plantes, huiles essentielles, elixirs floraux, exercices, respirations et visualisations de Qi Qong. Un programme complet qui vous permettra de consever votre harmonie intérieure, votre forme physique, et votre sérénité face à la vie !
06/2023
Espionnage
Les services secrets chinois. De Mao au Covid-19, Edition revue et augmentée
Les services secrets chinois seront-ils les plus puissants du XXIe siècle ? Le journaliste et écrivain Roger Faligot répond à cette question au terme d'une longue investigation sur les services de renseignement et les coulisses de la politique internationale de Pékin. Spécialiste de l'Asie, l'auteur a enquêté en Chine, à Hong Kong, au Japon, en Australie, récoltant des documents inédits, exploitant des archives originales et interviewant de nombreux spécialistes, experts du renseignement, responsables politiques, diplomates, analystes de défense, transfuges et dissidents. Riche en révélations, ce livre permet de comprendre comment la Chine veut devenir une superpuissance en s'appuyant sur des services secrets actifs dans tous les domaines : la sécurité d'Etat soviéto-stalinienne, l'infoguerre, l'intelligence économique, la guerre-éclair dans le cyberespace. Un chapitre inédit détaille les affaires les plus récentes depuis les jeux Olympiques de Pékin jusqu'à la direction des Services sous Xi Jinping, aux conséquences dans ce domaine du procès Bo Xilai et à l'emprisonnement de l'ex-coordinateur de la communauté du renseignement Zhou Yongkang. Roger Faligot a signé une quarantaine d'ouvrages sur les coulisses de l'histoire moderne et sur les services de renseignement (La Piscine ; DST, Police secrète). Etudiant le chinois et le japonais, il se consacre depuis longtemps à l'Extrême-Orient. Ses livres sur la mafia chinoise ont connu un grand succès au Japon. En 2007, il a codirigé un autre best-seller : Histoire secrète de la Ve République (La Découverte).
01/2022
Religion
Atlas de l'islam dans le monde. Lieux, pratiques et idéologies, Edition revue et augmentée
Cet atlas présente un panorama inédit de l'islam aujourd'hui, sous le signe de la diversité : 120 cartes et infographies entièrement mises à jour, y compris des documents et données sur la charî`a ou les pèlerinages de masse. - Plus d'un milliard de musulmans dans le monde : qui sont-ils ? - Les facteurs d'unité de l'umma, la communauté : rites, lieux d'étude et de pèlerinage, villes saintes, symboles architecturaux. - L'islam politique : républiques islamiques, jihad, Frères musulmans, charî`a. Une lecture indispensable pour renouer avec une vision juste et apaisée de l'islam. Retrouvez également l'application gratuite La cartothèque des Atlas Autrement qui propose l'achat au chapitre pour tous les titres de la collection Atlas Autrement.
03/2014
Animaux, nature
Les plantes par la couleur. Fleurs, graminées, arbres et arbustes, 7e édition revue et augmentée
Le premier guide botanique complet qui permet de déterminer les plantes par la couleur. Idéal pour débuter. Les fleurs nous interpellent d'abord par leur couleur. Elles sont blanches, jaunes, rouges, roses, bleues ou vertes. C'est ce critère simple mais efficace qui est choisi dans ce guide pour facilement déterminer, sans connaissances botaniques préalables 1 150 espèces de fleurs, graminées, arbres et arbustes. Par son texte et ses illustrations de grande qualité, ce guide est le compagnon indispensable pour qui veut identifier les plantes. - 1 150 espèces d'Europe tempérée - y compris les graminées, les arbres et les arbustes. - Des dessins précis, aux couleurs fidèles, pour une identification aisée. - Un accès rapide grâce à son code universel.
11/2020
Technologies
Dynamique des structures. Bases et applications pour le génie civil, 2e édition revue et augmentée
La dynamique des structures est un champ d'expertise dont la maîtrise est désormais indispensable pour tout projet de construction. Le développement de structures toujours plus légères et élancées impose en effet à l'ingénieur civil d'en connaître les principes, tout comme ceux du génie parasismique. C'est à l'exposé des bases théoriques et fondamentales de cette branche commune à plusieurs domaines de l'ingénierie que s'attache ce manuel, illustré de nombreux exemples d'application au génie civil. Les principes de la dynamique des structures sont tout d'abord présentés avec un, puis plusieurs degrés de liberté, à l'image de l'amortisseur à masse accordée dont le fonctionnement, reposant sur un système à deux degrés de liberté soumis à une excitation harmonique, fait l'objet d'une attention particulière. Autre point décisif de l'ouvrage : le concept de spectre de réponse, qui constitue un outil essentiel pour l'ingénieur praticien. Le lecteur y trouvera également un développement consacré aux actions dynamiques provoquées par le vent et les séismes, une introduction à la dynamique non linéaire, et de nombreux exemples d'utilisation de mesures de vibration in-situ pour l'analyse dynamique. Enfin, l'ensemble des procédures de calcul importantes sont formulées avec les instructions du logiciel de calcul numérique MatLab. Cette deuxième édition est augmentée d'une nouvelle section dédiée aux coordonnées modales ; les jeux complets d'instructions MatLab des annexes ont par ailleurs été entièrement revus et améliorés, et un index complète désormais l'ensemble. Une référence solide et durable pour tous les étudiants et ingénieurs praticiens en construction.
Géopolitique
La géopolitique, tout simplement. Comprendre le monde et les relations internationales, Edition revue et augmentée
Conçu comme une référence familiale, ce livre entièrement illustré constitue une introduction pédagogique et ludique à la géopolitique. Découpé en 36 courts chapitres de 8 à 10 pages, il aborde aussi bien l'histoire des relations internationales que les problématiques régionales et les enjeux contemporains. Chacun des chapitres, très structuré, permet au lecteur de s'informer, en fonction de son niveau de connaissances et de son degré de curiosité.
Essais généraux
Analyse du cycle de vie. Comprendre et réaliser un écobilan, 3e édition revue et augmentée
L'analyse du cycle de vie (ACV) - ou écobilan - évalue l'impact environnemental d'un produit, d'un service ou d'un système en considérant toutes les étapes de son cycle de vie. Elle permet d'identifier les points sur lesquels un produit peut être amélioré et vise à prévenir les impacts liés aux activités humaines. Cet ouvrage aborde les principes généraux puis la démarche séquentielle de l'analyse du cycle de vie, avec la définition des objectifs et du système, l'inventaire des émissions et des extractions, l'analyse de leur impact environnemental ainsi que leur interprétation. Clairement rédigé et structuré, l'ouvrage identifie les points clés d'une ACV et en dégage les critères de cohérence. Il expose les bases de données et les méthodes existantes, en tenant compte des plus récents résultats de la recherche. Le lecteur sera ainsi en mesure de comprendre et d'analyser de façon critique une étude déjà effectuée, ou de réaliser lui-même une ACV, en respectant les règles de bonne pratique. Illustré par de nombreux exemples et études de cas (gestion de l'eau, application de matériaux, produits électroniques...), ce livre constitue un outil précieux pour les professeurs, chercheurs, étudiants, ingénieurs en environnement ou en développement de produits et les cadres d'entreprise confrontés aux questions environnementales.
03/2024
Essais médicaux
Pour en finir avec Pasteur. Un siècle de mystification scientifique, 5e édition revue et augmentée
Chercheurs, médecins, thérapeutes, éducateurs, enseignants, parents, responsables de la santé des générations présentes et futures. La vaccinologie, fer de lance de la médecine préventive, connaît actuellement une crise décisive. Avec elle, c'est toute la médecine moderne, issue des dogmes pasteuriens, qui se trouve confrontée à ses paradoxes et dès lors remise en question. Au départ du présent ouvrage, une question maintes fois posée, maintes fois éludée, et dont il nous faut à présent oser toutes les implications : Pasteur s'est-il trompé? Si ce n'est pas le cas, comment expliquer l'effondrement généralisé de l'immunité, les allergies, les pathologies auto-immunes, le sida, les nouveaux virus, les nouvelles épidémies ... ? Aurions-nous fait fausse route ? A l'âge de 46 ans, Louis Pasteur est victime d'une attaque cérébrale qui le rend hémiplégique pour le restant de ses jours. Il a 55 ans lorsqu'il commence ses recherches sur les "microbes", qu'il jugera seuls responsables des maladies humaines et animales. S'il s'avère que la vaccination systématique et obligatoire n'a pu et ne pourra jamais atteindre son objectif officiel de santé pour tous, alors peut-être devons-nous revoir humblement notre copie et porter sur la vaccination un nouveau regard. Que signifie vacciner, sur le plan biologique mais aussi sur les plans politique, économique et social ? Quel est le prix à payer pour l'illusion d'une protection ? Quelle est au juste la fonction des microbes dans l'écologie planétaire ? Sont-ils nécessaires à l'évolution de la vie sur terre ? La véritable immunité consiste-t-elle seulement à se défendre ? Plus fondamentalement, avons-nous la moindre idée de ce qu'est la santé? Quel peut-être le sens de la maladie dans une biographie humaine ? Quel est le sens d'une vraie guérison ? Autant de questions auxquelles nous devons répondre d'urgence ! S'appuyant notamment sur l'histoire, l'épistémologie, la philosophie des sciences, la génétique et l'immunologie, sur les travaux méconnus d'Antoine Béchamp, Rudolf Steiner, Louis-Claude Vincent, Georg Groddeck, Jean Elmiger, Michel Odent, Ryke Geerd Hamer... le présent essai dresse un bilan lucide de cent ans de biologie pasteurienne avant de proposer quelques pistes pour construire ensemble un avenir vivable.
03/2022
Couture, tricot
Construire en pierre sèche. 3e édition
[Gras] [Italique] [Souligné] [Barré] [Annuler] [Restaurer] [Nettoyer le code] [Liste à puces] [Liste numérotée] Résumé initial (référencement) La construction à pierre sèche, contrairement à la maçonnerie traditionnelle qui utilise du liant, consiste à maçonner uniquement avec de la pierre, sans utliser d'autre matériau. Pour maîtriser cette technique et réaliser des ouvrages tels qu'un mur de soutènement, un mur de clôture ou d'autres types d'aménagements comme un escalier, un arc de décharge, un parement en pierre sèche, l'ouvrage explique les Règles de l'art et les gestes du maçon à pierre sèche. Vous apprendrez également comment restaurer un mur existant du dessouchage au reterrassement. Les images et schémas en couleurs permettent de suivre pas à pas les chantiers proposés dans l'ouvrage, et d'admirer la qualité esthétique et constructive des ouvrages réalisés par les auteurs.
03/2022
Animaux, nature
Le grand livre des champignons du Québec et de l'Est du Canada. 2e édition revue et augmentée
Devenu au fil des ans l'ouvrage de référence par excellence, Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada est une véritable bible qui comblera autant le débutant à la recherche d'espèces comestibles faciles à reconnaitre que le mycologue expérimenté qui veut pousser plus loin ses recherches. Il fait ici peau neuve en présentant plus de 1200 espèces de champignons avec de nombreuses photos inédites, mais surtout suivant un nouveau classement qui le rend simple à consulter. Cette répartition des espèces en 22 groupes selon des caractéristiques communes visibles à l'oeil nu a déjà été adoptée avec succès par de nombreux cercles de mycologues d'ici et d'ailleurs. Le livre s'ouvre sur une clé visuelle pratique des principaux genres de champignons traités, puis s'intéresse à l'histoire, la classification, la détermination, la cueillette et la consommation. Tous les champignons font ensuite l'objet d'une fiche complète décrivant les caractères macroscopiques (chapeau, lamelles, pied, couleur et saveur de la chair) et microscopiques, l'habitat, la période d'occurrence, l'abondance et la comestibilité.
03/2019
Médecine vétérinaire
Vade-mecum d'échographie abdominale chez le chien et le chat. 2e édition revue et augmentée
L'examen échographique est devenu indispensable en pratique vétérinaire. L'échographie abdominale apporte une contribution indéniable au diagnostic de nombreuses affections. Cette nouvelle édition du Vade-Mecum offre une approche concise et résolument pratique de l'échographie abdominale par une présentation par organe des images normales et des principales anomalies à détecter et reconnaitre. Sa qualité réside dans sa grande richesse iconographique, avec des images annotées précisément pour guider le praticien. complétée par des séquences filmées accessibles en ligne via des QRcodes et des schémas anatomiques didactiques. Cette édition augmentée présente en plus l'échographie FAST. Un examen qui permet de faire en peu de coupes, un bilan rapide, des lésions abdominales importantes. Cet examen est accessible à tous, rapidement, avec un minimum de formation. Les explications sont claires et ne manquent pas de pointer les pièges à éviter. La présentation garantit un accès rapide aux informations recherchées. Ce Vade-Mecum est un outil idéal, à laisser à porter de main. pour les praticiens et étudiants souhaitant se familiariser avec la pratique échographique.
03/2019
Rythmes scolaires et environne
Harcèlement scolaire : le vaincre, c'est possible. La méthode de la préoccupation partagée, 3e édition revue et augmentée
Afin d'éviter que les situations de harcèlement scolaire ne se terminent par des drames, il importe que les professionnels se dotent d'outils permettant de les faire cesser rapidement. Jean-Pierre Bellon, Bertrand Gardette et Marie Quartier analysent et décryptent ces phénomènes de groupe complexes pour en comprendre les mécanismes et les déjouer. La méthode de la préoccupation partagée, développée par les auteurs, a démontré son efficacité sur le terrain. L'objectif est d'engager les intimidateurs dans la mise en place d'actions pour mettre fin au harcèlement tout en apportant à l'élève victime un soutien garantissant sa sécurité et son bien-être à l'école. L'ouvrage décrit précisément les protocoles à mettre en place dans les établissements scolaires. Les nombreux exemples, études de cas, guides d'entretiens et fiches récapitulatives permettent aux acteurs de l'éducation de se former à la méthode de la préoccupation partagée.
06/2021
Littérature française
Le diable dans le grenier. Une enfance en Armorique, 1943-1949, 2e édition revue et augmentée
Le conteur, "Breton à 50 % par l'état-civil, à 200 % par le coeur" confie-t-il, nous embarque en un singulier voyage où, tandis que se déroulent les kilomètres, il se remémore gens, paysages et faits qui, dans la Bretagne de l'immédiat après-guerre, ont marqué son enfance. Personnages hauts en couleurs, certains ultimes survivants d'une race sublime, comme l'ancien terre-neuvas Pied-de-Mât ; gens simples, authentiques et généreux, comme les épiciers au coin de la rue, ou "Madame galette". Paysages d'hier, comme le Légué, la vallée du Gouêdic, les Promenades, ou encore les plages de Saint Lunaire, placide et élégante station balnéaire de la Côte d'Emeraude. Faits cocasses, tels l'impitoyable "guerre des autocars" ou les facéties des oncles Arthur et Médéric...
01/2014
Histoire internationale
Le mythe de la bonne guerre. Les Etats-Unis et la Deuxième Guerre mondiale, 2e édition revue et augmentée
L'irruption des Etats-Unis dans la Deuxième Guerre mondiale
doit-elle être considérée comme une croisade contre la
barbarie nazie, la lutte du Bien contre le Mal ? Jacques
Pauwels, historien, brise le mythe. A ses yeux, les Américains
étaient, en effet, loin d'être inintéressés par les ressources
économiques et la dimension géostratégique des régions qu'ils
allaient libérer. Ils débarquèrent donc avec une idéologie, des
vues politiques, une conception des rapports sociaux à
préserver et, bien entendu, avec l'idée qu'il fallait assurer les
intérêts de leurs entreprises et du capitalisme américain. La
crainte de l'expansion communiste et le désir d'en limiter les
effets ne furent évidemment pas étrangers à cette philosophie
interventionniste. Ce livre démonte l'image d'Epinal du
libérateur américain venant mourir sur les plages de
Normandie dans un but philanthropique et propose à la place
une nouvelle lecture des faits, à la manière d'un puzzle qui se
verrait soudain assemblé, après des décennies. Une contre-
histoire de la Deuxième Guerre mondiale qui modifie
radicalement notre vision du XXe siècle et offre un nouveau
regard sur l'époque actuelle.
01/2012
Histoire ancienne
Les noms d'origine gauloise, La Gaule des combats. 2e édition revue et augmentée
Ce livre analyse plusieurs centaines de noms et de mots se
rattachant à la guerre et aux valeurs guerrières (morcellement
des territoires, souci de la frontière, équipement militaire, rôle
des sites naturels pour la défense, quadrillage des places
fortes, troupes et combats...), substrat riche qui souligne
l'importance des préoccupations martiales et des conflits. La
Gaule revit à travers les noms de nos lieux et les mots de notre
lexique : ce sont des révélateurs de civilisation. Les Noms
d'origine gauloise sont une série de trois ouvrages parus aux
éditions Errance : La Gaule des combats (tome 1) ;La Gaule
des activités économiques (tome 2) ; La Gaule des dieux
(tome 3). En tout 800 pages, 90 cartes, 130 illustrations, 3 000
noms de lieux et mots du lexique français d'origine gauloise
étudiés en rapport avec l'histoire et l'archéologie. La
civilisation gauloise est restituée à partir des traces
linguistiques que le gaulois a laissées dans le français : noms
de hauteurs, de forêts, de cours d'eau, de régions et de petits
pays, de villes et de villages, de personnes, vocabulaire usuel
et mots des langues régionales...
03/2012
Histoire internationale
Histoire des Etats-Unis. De 1776 à nos jours, 3e édition revue et augmentée
Depuis 1945 au moins, le monde entier vit à l'heure américaine, que ce soit par les modes, la musique, les films ou la réussite économique, en dépit des crises récurrentes. Par ailleurs, le 11 septembre 2001 a été l'événement le plus médiatisé de tous les temps, sommet d'une vague de puissance dominante. Alors que l'élection de Barack Obama a signalé un autre temps. Toutefois, dès 1900, les analystes évoquaient l'américanisation du monde avec une angoisse relative et il ne faut pas oublier que la Révolution française a été précédée par la Révolution américaine avec quelques textes fondateurs. Ces quelques exemples prouvent que depuis leur naissance, les Etats-Unis ont servi de modèle, de pôle d'attraction pour les émigrants de toutes les origines, avant même de jouer un rôle actif dans les affaires du monde. Ce manuel ne cherche pas à traiter seulement de l'influence des Etats-Unis dans le monde, mais à comprendre tous les ressorts internes qui ont façonné celle-ci de 1776 à nos jours.
04/2017
Critique littéraire
L'analyse des textes dramatiques. De Sarraute à Pommerat, 3e édition revue et augmentée
Edition revue et augmentée du Théâtre contemporain, qui a offert une méthodologie indispensable à l'analyse des textes de théâtre contemporains, cet ouvrage est enrichi d'une analyse de pièces du XXV siècle. Sa méthode, en réconciliant littérature et arts de la scène, permet de décrire et interpréter des textes contemporains dans leur foisonnante diversité, même lorsque leur approche a paru d'abord difficile au lecteur. Une dizaine de pièces de langue française sont ainsi étudiées et des pistes sont données pour les pièces les plus récentes. Ce livre s'adresse aux étudiants en lettres et en théâtre, aux élèves comédiens, ainsi qu'au public intéressé, mais parfois désorienté, par l'écriture dramatique d'aujourd'hui.
10/2016
Histoire de France
Le mythe du grand silence. Auschwitz, les Français, la mémoire, Edition revue et augmentée
Deux mythes ont longtemps structuré la vision que les historiens de l'ère contemporaine ont nourrie de la France : que les Français auraient prétendu avoir résisté dans leur immense majorité, alors que la Résistance n'a eu de cesse, De Gaulle le premier, de rappeler qu'elle fut une minorité ; que les Français n'auraient découvert le génocide des Juifs par les nazis qu'à partir des années 1980. Le premier mythe, Pierre Laborie l'a démonté dans Le chagrin et le venin. Occupation. Résistance. Idées reçues (Folio Histoire n° 232). Quant au deuxième, François Azouvi démontre magistralement que dès le lendemain de la guerre, une véritable pensée du génocide s'est élaborée où les catholiques et les protestants prirent une part immense, que nul n'avait mesurée jusqu'ici. Les intellectuels de tout bord ont été pris à la gorge par la spécificité de ce phénomène. La culpabilité, contrairement à une idée reçue, a été assumée, proférée, au point d'animer la progressive réception de l'événement par tout le corps social. Lorsque, en 1967, la guerre des Six-Jours éclate, elle rencontre une opinion publique déjà très bien instruite et sensibilisée au drame des Juifs par vingt années de romans, de films, de récits, de témoignages. Si les Français ont occulté Vichy, ils n'ont jamais occulté l'extermination des Juifs. Pour le prouver, François Azouvi livre ici la première étude systématique de tout ce qui a été écrit, publié ou produit en France sur le génocide depuis 1945.
09/2015
Cuisine
Encyclopédie de la gastronomie française. Avec 1h30 de cours offert, Edition revue et augmentée
L'encyclopédie parfaite pour maîtriser toutes les techniques et tous les tours de mains. Réussir facilement les meilleures recettes de la gastronomie française. 200 techniques culinaires indispensables pour réussir toutes les préparations de base, découpage des viandes, filetage de poissons, présentations de légumes, pâtes et sauces salées ou sucrées, gâteaux et entremets... Plus de 1 000 gestes expliqués pas a pas. Un cour de cuisine de plus d'1h30 en vidéos pour expliquer les techniques les plus délicates grâce a l'adresse URL. Près de 200 recettes illustrées de la cuisine française : Joie gras en terrine, hachis Parmentier, bouillabaisse, cassolette de fruits de mer, tian de légumes, tarte tatin,vacherin glacé aux mûres. Des grands chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France présentent leurs recettes : Stéphane Augé, Régis Marcon, Alain Passard, Gérald Passédat, Anne-Sophie Pic, Jean-François Piège, Xavier Thuret, Yves Thuriès.
10/2014
Sociologie
L'écoute comme thérapie sociale en milieu urbain. Edition revue et augmentée
A considérer la banalité du sujet qui constitue l'ossature de ce
livre, un non-initié serait facilement tenté de se demander s'il
fallait en faire un centre d'intérêt quelconque. Mais après s'être
rendu compte chemin faisant que nul ne peut lire la première
page sans atteindre la dernière, on aura tôt fait de rectifier
cette pensée, quelque lecteur que l'on soit. C'est l'avis des
Editions L'Harmattan, qui ont jugé que cet ouvrage, vu son
originalité, son actualité et sa pertinence, méritait d'être publié
partout dans le monde, pour en faire bénéficier plus d'un.
L'écoute, à vrai dire, est devenue une nécessité dans ce siècle
de marginalisation tous azimuts, tant et si bien que ce livre
vient à son heure parce qu'il est ce fil salutaire d'Ariane tendu
à l'esprit de ce siècle, pour tout tenir en éveil afin que nous ne
vivions plus sur cette terre comme sur des îles. Et ce ne sont
heureusement pas des exemples concrets pour vous convaincre
qui manqueront, si vous décidez de le lire ici et maintenant.
02/2012
Histoire ancienne
Quand notre monde est devenu chrétien (312-394). Edition revue et augmentée
C’est le livre de bonne foi d’un incroyant qui cherche à comprendre comment le christianisme, ce chef-d’oeuvre de création religieuse, a pu, entre l’an 300 et l’an 400, s’imposer à tout l’Occident. Pour Paul Veyne, c’est grâce à la conversion de l’empereur romain, Constantin, le maître du monde occidental : parce qu’à ce grand empereur il faut une grande religion et que, face aux dieux païens, le christianisme, bien qu’il apparaisse comme une secte très minoritaire, est la religion d’avant-garde. Constantin aide les chrétiens à mettre en place leur Église, ce réseau d’évêchés tissé sur l’immense empire romain. Lentement, avec docilité, les foules païennes se font un christianisme à elles, sans que la christianisation de cent millions de personnes fasse un seul martyr… Un livre érudit et impertinent.
Fantasy
Le jeu de la trame Intégrale : Le Rêve et l'assassin ; L'Araignée ; Le Souffle de cristal ; Le Masque d'écailles. Edition revue et augmentée
Trente-neuf, c'est le nombre de cartes du Jeu de la Trame que Keido, fils du seigneur du Roseau, doit réunir afin de ressusciter sa soeur, morte de l'avoir trop aimé. Et il ne laissera rien n'y personne le distraire de son but. Des guerres sauvages du pays des Mille Nuages aux combats contre les pirates sans merci du fleuve Salé en passant par la bataille contre le terrible Ordre des Ananke, Keido ira même jusqu'à franchir la Muraille de Pierre pour se livrer aux brûlures inconnues des Terres de Cendre et affronter les légendaires créatures de feu. Mais que trouvera-t-il au bout du chemin ? Tranchant et érotique comme un baiser sur la lame d'un sabre, ce roman nous plonge au coeur d'une fantasy orientale surprenante, entre rêve et folie.
02/2021
Eco-construction
Bâtiments et développement durable. De la HQE au bâtiment à faible impact, 4e édition revue et augmentée
Tout comprendre des enjeux de l'approche écoresponsable et durable de la construction des bâtiments ! Le bâtiment consomme 40 % de l'énergie et émet 30 % des gaz à effet de serre en Europe. L'état de la planète et l'urgence de mettre en place des solutions décarbonées induisent de questionner les modes constructifs (bâtiments neufs) mais surtout, de revoir les bâtiments existants (rénovation), en accentuant les efforts dès que possible. Nous savons faire des bâtiments énergétiquement positifs depuis la fin du XXe siècle (1990-2010), il n'est plus question d'attendre les solutions miracles... mais de les prendre en main. L'enveloppe et la structure des édifices doivent être biosourcées, c'est-à-dire construites ou rénovées avec des produits issus de matériaux renouvelables et mises en oeuvre avec des énergies renouvelables, afin de rendre le bâtiment viable et acceptable pour tous. Le bâtiment que nous décrivons ne doit pas satisfaire uniquement la demande d'une petite minorité d'urbains, mais il doit aussi être accessible à tous. Cela signifie qu'un plan massif de reconstruction du logement doit être établi afin de rénover les bâtiments qui risquent de devenir des actifs bloqués : stranded assets selon l'expression des financiers. Une approche stratégique, technique et financière doit être développée sur tout le territoire pour que les investissements d'aujourd'hui ne deviennent pas les ruines énergétiques de demain. Cet ouvrage, véritable guide pour la profession, répertorie les orientations qui répondent aux exigences des bâtiments du XXIe siècle, en abordant : les enjeux du secteur face au changement climatique, les méthodes d'évaluation du carbone appliquées aux bâtiments et les avancées techniques observées en France et en Europe à travers des cas emblématiques.
10/2023
Philosophie du droit
Où va le Parlement ? De la souveraineté nationale à la souveraineté numérique, 2e édition revue et augmentée
Avec la transformation digitale de la société, nous sommes en train de passer d'une souveraineté nationale à une souveraineté numérique, d'une culture de l'obéissance à une culture de la soumission ou encore d'une autorité verticale à une autorité de plus en plus horizontale. Ces mutations viennent troubler le fonctionnement de la démocratie parlementaire. Ce livre fait donc le point sur la démocratie représentative dont les deux piliers restent la représentation et la représentativité. La notion de représentation permet aux représentants de décider dans l'intérêt général. La représentativité assure aux citoyens la possibilité de défendre leurs intérêts particuliers. Mais mélanger ces deux notions au sein d'une même assemblée conduit à un blocage. Le développement des nouvelles technologies a augmenté l'hétérogénéité de la représentativité en facilitant une action directe sur le pouvoir politique. Les réseaux sociaux ont ainsi chamboulé le rapport d'autorité-obéissance entre le pouvoir et les électeurs. Cependant, le rejet de la démocratie parlementaire pourrait donner naissance à des régimes autoritaires. L'auteur nous rappelle que la démocratie représentative est une alternative de la démocratie directe et que toutes les difficultés qu'elle connaît reposent sur cette ambiguïté structurelle. Quels sont alors les moyens pour assurer l'adéquation entre représentants et représentés ?? Ce livre apporte une réponse magistrale.
07/2022
Economie (essai)
Insoutenables inégalités. Pour une justice sociale et environnementale, Edition revue et augmentée
Nouvelle édition augmentée Dans un contexte d'accroissement des inégalités et de chômage de masse, les politiques environnementales sont souvent perçues comme des contraintes supplémentaires, quand elles ne sont pas qualifiées de mesures anti-pauvres ou anti-ruralité. Pourtant, il existe un lien étroit entre les injustices sociales et environnementales. En effet, les données chiffrées sont sans appel : au Nord comme au Sud, les plus riches sont les principaux pollueurs, tandis que les plus modestes sont davantage exposés aux risques et plus vulnérables face aux dégâts occasionnés. C'est pourquoi la question de la justice sociale doit être mise au coeur des politiques de développement durable. Infrastructures, systèmes de mesure innovants, réformes fiscales... Les solutions et les exemples à suivre ne manquent pas. Seulement, leur mise en oeuvre ne se fait pas du jour au lendemain, ni sans résistances, que ce soit en Europe, aux Etats-Unis ou en Inde. Afin d'accompagner et d'accélérer la nécessaire métamorphose de l'Etat social, l'auteur propose plusieurs pistes concrètes et plaide pour une meilleure articulation des luttes locales et de la coordination internationale.
09/2021
Sociologie
Identités et cultures. Tome 2, Politiques des différences, Edition revue et augmentée
Ce second volume d'anthologie des textes de Stuart Hall - pionnier des cultural studies et figure majeure de la pensée critique - porte sur les conditions d'émergence de la différence et en interroge les usages politiques. Il rend compte des processus de formation et transformation des identités, démontant les mécanismes de racialisation et exposant les ressorts de la politique identitaire. Foncièrement constructivistes, intersectionnels avant la lettre, ces écrits donnent à penser le caractère contextuel et instable de toute identité et les modalités d'articulation des rapports sociaux. S'ils soulignent avec force ce qui dans l'expérience subjective déjoue les assignations, ils interrogent aussi la persistance du racisme et sa dimension structurelle. L'originalité des textes de Hall sur le racisme réside dans une approche profondément matérialiste, mais qui prend en considération la dimension discursive de la production des "différences". Aussi étudie-t-il le rôle joué par la représentation médiatique dans la constitution de l'idéologie raciste, autant que l'importance des résistances à l'ordre visuel dominant qui régule l'apparition des groupes minorisés. La nouvelle édition de ce recueil propose deux textes supplémentaires, ainsi qu'une préface inédite dans laquelle Maxime Cervulle propose une analyse critique des différentes conceptualisations du racisme qui ont parcouru l'oeuvre de Stuart Hall et le champ des cultural studies.
06/2019
Autres maux
Cerveau et odorat. Comment (ré)éduquer son nez, Edition revue et augmentée
Ce livre s'adresse à ceux qui veulent mieux comprendre le fonctionnement de l'odorat, un sens discret révélé récemment en pleine lumière par la Covid-19 : on peut le perdre, le récupérer vite, ou pas. Il a pour ambition de faire découvrir au grand public et aux curieux ce sens remarquable par ses relations avec notre cerveau émotionnel mais aussi par le fait qu'il est capable de régénération et de plasticité. Une véritable aubaine pour l'éduquer ou le rééduquer, même à l'âge adulte. Des fiches conseil sont incluses dans ce but. Il s'adresse à tous les enfants et parents qui aiment scruter et partager leurs expériences olfactives ; aux passionnés pour qui les odeurs participent à leur joie de vivre ; aux enseignants qui souhaitent une meilleure transmission des savoirs concernant ce sens négligé par nos cultures occidentales ; aux professionnels qui utilisent quotidiennement leur odorat pour créer de nouveaux produits parfumés ; à ceux qui n'ont jamais eu d'odorat et qui veulent comprendre comment les odeurs impactent nos émotions, notre mémoire et notre vie sociale ; à ceux qui l'ont perdu, et qui soucieux de retrouver le plaisir de manger et de se parfumer sont motivés pour rééduquer leur nez.
05/2021
