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Extraits
Marques et modèles automobiles
2CV de nos régions
Certaines automobiles font partie intégrante du patrimoine culturel et s'inscrivent dans la légende. On la raconte partout, d'un pays à l'autre tout en partageant ses aventures fabuleuses, ses voyages extraordinaires. La Citroën 2CV s'inscrit parfaitement dans cette lignée. Elle reste à jamais dans les mémoires de ceux qui l'ont utilisée. Cette BD nous permet de prendre le large afin de se laisser transporter pour un voyage à travers nos régions, sous les traits de crayon de ces auteurs passionnés pour le bonheur de tous les nostalgiques !
07/2023
Romans, témoignages & Co
Une vie avant la mienne
Ma mère voulait me donner le nom de sa fleur préférée yasmeen cette autre je l'imagine vive & brillante & j'aimerais tantêtre elle & pas moi Tiraillée entre ses deux cultures, Nima rêve d'une autre vie que la sienne, d'un autre horizon que celui d'une fille d'immigrés aux Etat-Unis. Mais quand elle se trouve projetée dans le passé, elle découvre des secrets familiaux qui changent sa vision du monde, et le cours de son destin... "Purement magique. Safia Elhillo est une des plus grandes autrices de notre temps". Elizabeth Acevedo
09/2023
Que-sais-je ?
Histoire de Paris. 10e édition revue et corrigée
Du site néolithique aux vingt arrondissements actuels, des fondations de Lutèce à la nouvelle BnF en passant par la construction de Notre-Dame, l'histoire de Paris a toujours été un peu plus que celle de la capitale de la France. Comme le démontre Yvan Combeau dans cet ouvrage, Paris pèse en effet d'un poids particulier, politique, économique et culturel, dans l'édification et l'activité du pays. Au coeur d'une agglomération de plus de dix millions d'habitants, elle connaît un très large rayonnement international.
10/2021
Littérature étrangère
Quand tout se noue et se dénoue
"Quelques jours après, le paquebot jeta son ancre dans l'un des ports de la mer Noire, largua de son intérieur tout ce qu'il contenait - hommes, femmes, jeunes gens, adultes, vieilles et vieillards, enfants, coffres, valises, grosses caisses - tout ce qu'il avait pris sur le grand port, le Vieux-Port de Marseille." Il s'agit d'une autotraduction de Noeuds ouverts, un témoignage, à la fois triste et joyeux, tendre et rude, d'une femme qui porte en elle deux cultures et deux pays : la France et l'Arménie.
06/2018
Généralités
Le café et son histoire
Retracer l'histoire du Café, son introduction successive dans les diverses contrées de l'Europe, les diverses prohibitions qui l'ont frappé, mais qui, loin de l'arrêter dans sa marche, n'ont fait qu'en propager l'usage ; présenter la description exacte de l'arbre qui produit cette fève aujourd'hui si répandue, ses différentes cultures suivant les pays, offrir au consommateur les moyens de savoir distinguer d'une manière certaine les diverses sortes de Café qui se rencontrent dans le commerce, tel est l'objectif de ce livre.
03/2023
Guides gastronomiques
Inventaire gourmand de la Méditerranée
De ses côtes orientales aux rivages occidentaux les plus proches, des bords de mer aux garrigues profondes, les patrimoines gastronomiques méditerranéens s'appuient sur une infinité de cultures desquelles se dégage une incontestable richesse de savoir-faire et de goûts. Fabien Vallos a sillonné ce formidable espace, durant près de trente ans, pour goûter, observer, apprendre et comprendre cet ensemble unique. Embarquez dans un passionnant voyage gustatif à travers près de 2 200 recettes, 1 200 images, 23 pays parcourus... Une archive vivante qu'il appartient à chacun de partager et d'enrichir.
10/2023
Littérature française
Histoires d'ailleurs
« Qu'est-ce qui se passe quand on est mort ? »
« C'est quoi, un fantôme ? »
« Et les esprits, ça existe ? »
La disparition d'un être aimé amène souvent les enfants à se poser une foule de questions. Et ce n'est pas toujours facile de trouver les réponses, même auprès de ses parents… À travers des petits contes imprégnés de diverses cultures et croyances, Nathalie Chiaureli leur offre des conseils aussi précieux qu'avisés. Un ouvrage tout en douceur et en poésie, qui ouvre l'esprit et apaise les pensées…
12/2014
Histoire internationale
Histoire de Beyrouth
Ville carrefour entre trois mondes Asie, Afrique et Europe, à la fois orientale et occidentalisée, poumon économique du pays, centre culturel majeur, vouée aux cauchemars de la guerre civile entre 1975 et 1990, la capitale du Liban, avec ses écrivains et ses artistes, son urbanisme et son architecture, est fascinante. Tout en restituant l'histoire plurielle et la diversité des visages de cette métropole régionale cosmopolite, ce livre inspiré se concentre sur ce qui a fait d'elle, depuis le XIXe siècle, l'un des premiers espaces de la modernité en terre arabe.
06/2012
Régionalisme
Le Beaufortain. Jardin du Mont-Blanc
Entre Mont-Blanc, Aravis et Tarentaise, ce petit massif dont les sommets ne dépassent pas les 3 000 mètres, est réputé pour ses grands alpages soigneusement aménagés et toujours exploités, parsemés de hameaux d'estive, son fromage, le beaufort, introduit par les fromagers suisses dès le XVIIe siècle, et ses lacs, naturels ou retenus par de grands barrages hydroélectriques. Face au développement touristique et à la modernisation, le Beaufortain a choisi de promouvoir l'excellence de son patrimoine naturel et culturel grâce auquel il demeure un pays alpin sans équivalent.
03/2012
Sciences politiques
Panser l'Afrique qui vient !
L'auteur de cet essai est d'avis que "la jeunesse doit se politiser et prendre toute sa part dans le combat qui sied au continent en vue de l'émanciper, de le libérer et de le faire figurer pleinement dans la modernité. Se politiser commence par l'indignation, puis l'engagement pour les causes justes dont nos pays ne peuvent plus se soustraire. Il existe un capital culturel et symbolique, et des motifs d'indignation pour vouloir transformer le réel et proposer des pistes d'un futur de progrès" .
01/2019
Carrière et réussite
Digital Nomad. Travailler libre
Un guide super pratique et inspirant pour faire le grand saut sans se tromper et réaliser son rêve de travailler au bord d'une plage, au sommet d'une montagne, au coeur d'une forêt. Des conseils concrets et précis validés par des pionniers qui ont su lettre en pratique ce nouvel art de vivre : travailler autrement, développer ses talents, sa créativité et son énergie aux quatre coins de la planète, tout en découvrant des villes, des cultures, des paysages, des pays très éloignés de sa base de vie !
04/2021
Littérature française
Avoir tant voulu que...
Octobre?1582, Bourg Saint Innocent. Dans ce village frontalier le plus au sud du pays, il ne pleut plus depuis cent quatre-vingt-cinq jours. Le soleil a brûlé les cultures et asséché le ruisseau. Les puits sont vides. Le bétail a soif et la famine menace. Entre raison et croyances, mensonges et trahisons, chacun interprète les évènements à sa manière. Si l'intérêt général guide les pas de certains, les intérêts personnels en aveuglent quelques-uns. Alors qu'un vieux secret oublié refait surface, la vie des uns et des autres, bascule irrémédiablement.
01/2023
Sciences politiques
En Afrique aussi la roue de l'histoire tourne inexorablement !
"Ce que le peuple togolais demande, ce sont des réformes constitutionnelles, institutionnelles, électorales, médiatiques, le vote de la diaspora togolaise, la limitation de la durée et du nombre des mandats présidentiels, une transition digne de ce nom : toutes choses nécessaires à la renaissance d'un Etat togolais véritablement autre... un Etat togolais de droit, de liberté, de justice, de prospérité, de dignité ! " Un ouvrage pour mieux comprendre l'histoire du Togo de septembre 2019 à fin avril 2020 et enrichir l'analyse du processus politique, économique, social et culturel du pays.
02/2021
Egypte
Hatchepsout. Reine et Pharaon
Après des dizaines d'années de travail et de découvertes sur les traces d'Hatchepsout, que le public a suivies pas à pas, Violaine Vanoyeke fait paraître la biographie de référence de "la Pharaonne" . A la tête de l'Egypte tout juste adolescente, elle a maintenu un pays en paix pendant plus de vingt ans. Pourquoi ne figure-t-elle pas sur les listes pharaoniques ? Pourquoi ses représentations ont-elles été martelées ? A-t-elle été assassinée ? ... Moderne, précurseur dans le domaine culturel, religieux et commercial, Hatchepsout est une pierre essentielle de notre Histoire.
04/2024
Littérature francophone
Le portail bleu
Emma, une jeune Parisienne issue de milieux favorisés, passe ses vacances d'été en Algérie, malgré elle. Pleine de préjugés et d'idées reçues, elle appréhende ce voyage, et se crée une carapace pour éviter toute interaction. Mais contre toute attente, son séjour prend une tournure inattendue. Non seulement elle finit par l'apprécier à travers les rues d'Alger et d'Oran, mais elle tisse des liens aussi invraisemblables que fabuleux. L'âge et encore moins les cultures divergentes ne sauront se mettre au travers de la genèse d'une histoire exceptionnelle.
05/2023
Musique, danse
Laibach & le NSK. Interrogation machine
Le NSK est généralement considéré comme étant la dernière avant-garde véritable du XXe siècle et le courant artistique le plus stimulant que nous offre l'Europe de l'Est actuelle. L'acronyme se réfère au Neue Slowenische Kunst, un collectif d'artistes slovènes qui naquit et prit forme alors que la Yougoslavie pleurait la mort de Tito et s'acheminait vers sa dissolution brutale. L'oeuvre complexe et perturbante du NSK, dans des domaines aussi variés que la musique expérimentale, le théâtre d'avant-garde, la peinture, la philosophie, l'écriture, les performances et le design, bénéficie d'une grande renommée internationale et possède une résonance culturelle des plus puissantes et spécifiques. Au sein de l'organisation NSK, on compte de nombreuses subdivisions, dont la plus fameuse est le groupe Laibach, groupe de musique alternative, connu pour avoir mêlé la culture populaire à un discours politique subversif, les beaux-arts à la provocation underground, se posant en miroir du chaos politique et culturel contemporain. Dans son ouvrage Interrogation Machine, Alexei Monroe propose la première analyse critique du phénomène NSK dans sa totalité, qu'il s'agisse de sa structure organisationnelle des plus sophistiquées, de sa logique interne, ou bien encore de ses actions publiques controversées. Il en résulte un fascinant portrait, non seulement du phénomène NSK mais aussi du contexte politique et culturel complexe au sein duquel ce courant artistique s'est déployé. Monroe analyse en profondeur les paradoxes, les questions qui laissent perplexes et visions traumatisantes des oeuvres du NSK. Il enquête et interroge les relations entre le contenu conceptuel, les procédés de style et les sous-entendus idéologiques, et fait ainsi la démonstration de la pertinence du NSK, de manière générale, et du groupe Laibach, en particulier, lorsqu'ils interviennent dans les débats au sujet de la culture, du pouvoir, de la guerre, de la politique, de la globalisation, du marché, et de la vie elle-même. Comme l'écrit Slavoj Zizek dans sa préface, "Aujourd'hui, la leçon donnée par Laibach est plus pertinente que jamais." Monroe multiplie les approches théoriques et historiques, ce qui convient parfaitement à la nature mouvante et insaisissable de son sujet. Le recours à la théorie est le reflet du propre engagement théorique du NSK : c'est aussi un moyen valable de souligner les questions soulevées par son oeuvre. Ne cédant jamais à la vulgarisation ni à l'admiration inconditionnelle, Monroe laisse intacts les "brèches, contradictions, et zones d'ombre" inhérentes à son sujet, démontrant qu'il "pourrait être encore possible d'apprécier cette oeuvre comme une forme d'art qui remue, rend perplexe, agite ou fascine."
03/2014
Romans de terroir
Revoir Margot
Bruno est planté comme un chêne au milieu de ses vignes et de sa terre. Margot est une hirondelle qui voyage de bras en bras, de pays en pays. Ils se sont aimés il y a presque trente ans. Elle est partie sans un mot un matin de printemps. Alors que Bruno semble enfin avoir tiré un trait sur le passé, la fille de Margot revient habiter au village, ouvre en grand le château familial et réveille des démons qu'il pensait à jamais exorcisés. Et si Margot retrouvait à son tour le chemin de Massan ? Une histoire émouvante dans un pays de soleil et de vent racontée avec simplicité et passion par un auteur passé maître dans l'art de cheminer dans l'âme de ses personnages.
05/2016
Littérature française
Murir ou le choix de pourir
Tu étais notre espoir Lorsque nous t'avions vue. De loin tu nous parus Prête à grandir et à mûrir. Tu étais sensé nous nourrir Avec tout le temps pour mûrir, Tu as fait le choix de pourrir... Le jour passe et la nuit vient, La nuit passe et la lune fait place au soleil Et c'est le jour. Là est la nature de l'univers Où les faits se succèdent les uns les autres Mais mon pays passe et mon peuple ne sent pas et ne voit pas. La nuit laisse place au jour mais au pays la nuit ne cède rien. Depuis qu'il a fait 1960 le soleil s'est éteint. La même couleur, la même chanson La lune ne laisse pas place au soleil...
09/2018
Paramédical
Naître au calme. A la découverte des maisons de naissance
Si elles sont aujourd'hui plus d'une centaine en Allemagne, en Grande-Bretagne et aux Etats-Unis, et également implantées en Italie, en Suède, en Norvège, en Suisse ou en Belgique, en France, les huit maisons de naissance font figure d'exception dans un pays où la culture dominante de la naissance passe par une hyper-médicalisation, remise en cause depuis quelques années. Les recommandations internationales vont pourtant dans le sens d'une moindre médicalisation et conseillent l'accompagnement des grossesses et des accouchements dans des lieux gérés par des sages-femmes. En cela, les maisons de naissance répondent aux attentes de nombreuses femmes en proposant la prise en charge des grossesses à bas risque, un suivi personnalisé de chaque future maman par une sage-femme dédiée, et un accouchement phsycologique, dans le respect des choix de la mère, pour son bien-être comme celui de son bébé. Faire connaître les maisons de naissance, leur fonctionnement, leur utilité, leurs potentialités futures - tel est le but de ce livre aussi précis qu'accessible, enrichi d'entretiens avec Marie-Hélène Lahaye, lanceuse d'alerte ; Marie-France Morel, historienne ; Dr Paul Cesbron, gynécologue-obstétricien ; Anne Chantry, sage-femme et chercheuse ; Dr Michel Heisert, chef de service de la maternité des Bluets ; Chantal Birman et Isabelle Brabant, sages-femmes ; Bernard Jomier, sénateur. Un document exhaustif et concret, à l'attention des parents comme des professionnels.
05/2020
Economie
Wal-Mart l'entreprise-monde
Wal-Mart. L'entreprise-monde. Les données témoignant de la taille géante de Wal-Mart ne manquent pas : Wal-Mart est la plus grande entreprise mondiale, le plus grand employeur privé du monde, le huitième acheteur de produits chinois (devant la Russie et le Royaume-Uni) ; son chiffre d'affaires est supérieur au PIB de la Suisse ; son budget informatique supérieur à celui de la NASA ; le patrimoine financier des héritiers de Sam ' Walton (son fondateur) est deux fois plus élevé que celui de Bill Rates... Mais derrière ces superlatifs se cache l'histoire très singulière d'une société de l'Arkansas qui, en l'espace de 40 ans, a révolutionné les vieux modèles fordistes d'organisation du travail et largement ami reconfiguré les rapports producteurs /détaillants et toute l'économie américaine. Le succès et l'influence politique de cette entreprise géante lui permettent de redessiner les plans des villes, de déterminer le salaire minimum réel, de casser les syndicats, de définir les contours de la culture populaire, de peser sur les flux de capitaux dans le monde entier, et d'entretenir ce qui s'apparente à des relations diplomatiques avec des dizaines de pays. Alors que la marge de manœuvre des gouvernements demeure restreinte, Wal-Mart semble avoir aujourd'hui plus d'influence que n'importe quelle institution, non seulement sur des pans entiers de la politique sociale et industrielle américaine, mais aussi sur le modèle de vie et de consommation mondialisé, bigot et entièrement familialiste.
03/2009
Ouvrages généraux et thématiqu
La France hors la France
Au Moyen Age, les Français vivaient pour beaucoup loin de France. Du XIIe au XVe siècle, dispersés "depuis l'Arabie jusqu'à l'Irlande", c'est principalement hors du territoire de notre pays, à Dublin, Londres, dans les Etats latins d'Orient issus des croisades ou dans le Péloponnèse qu'ils prirent conscience d'une identité commune. Durant ces siècles, le plus ancien manuscrit de la Chanson de Roland, qui évoque la "douce France", fut rédigé en Angleterre. On entendait chanter en français dans les rues de Jérusalem. On bâtissait, à Chypre, de sublimes cathédrales gothiques, soeurs de celles de Paris et d'Amiens. Et c'est dans les régions francophones du Saint Empire romain germanique que l'usage du français se répandit précocement dans les écrits pratiques. Etre Français n'avait alors rien à voir avec l'occupation d'un territoire ou la soumission à un pouvoir politique. La France était là où l'on avait le sentiment de faire partie d'une communauté de langue, dont découlait une culture, une vision partagée de l'homme et de la vie en société. Dans cet essai iconoclaste, Thierry Dutour invite à se défaire des préjugés qui nous présentent le passé à travers le prisme déformant des idées d'aujourd'hui. Avec un postulat renversant : avant le lien à une terre, avant l'Etat, il y avait les Français, sans souci de frontières.
02/2022
CD K7 Littérature
L'homme de Césarée
Un port qui ressemble à celui d'Alexandrie, un phare bâti sur le modèle de Pharos, et, au premier plan, un palais royal aux colonnades de marbre grec : Séléné, la fille de Cléopâtre, peut se croire revenue "chez elle", dans cette Egypte dont les Romains l'ont arrachée à l'âge de dix ans. Mais Césarée, où elle vient d'aborder, n'est pas Alexandrie, et si Auguste a libéré sa prisonnière, c'est pour s'en débarrasser en la mariant au prince "barbare" qui gouverne la Maurétanie, immense pays formé par le Maroc et l'Algérie d'aujourd'hui. A la surprise de Séléné, ce roi berbère se révèle aussi beau et cultivé qu'il est riche et puissant. Mais pour la fille des Pharaons, traumatisée par son passé, la nuit de noces tourne au cauchemar... avant que les jeunes époux, tous deux orphelins et issus de lignées détruites par Rome, ne parviennent peu à peu à s'apprivoiser, à faire de leur capitale un haut lieu de la culture grecque, et à tenter de fonder ensemble une dynastie capable de venger un jour leurs familles. Mais peut-on renouer la chaîne des temps ? Après Les Enfants d'Alexandrie et Les Dames de Rome, Françoise Chandernagor déroule un autre chapitre de la vie étonnamment romanesque de l'unique descendante d'Antoine et Cléopâtre. D'un souffle puissant, elle nous transporte dans un monde d'or et de sang disparu depuis deux mille ans.
03/2021
Vins, alcools, boissons
My rooibos. Concentré de goûts et d'Afriques
Vous vous êtes toujours demandé quel était le rapport entre l'Afrique du Sud, le "thé rouge", l'œnologie, l'art contemporain, le chocolat extra noir et Cindy Crawford ?
Informations, conseils, anecdotes, recettes de cuisine… Gervanne Colboc-Leridon, secondée par le sommelier Mikaël Grou, livre dans cet ouvrage aussi amusant que complet tous les secrets, de la culture à l'infusion, du rooibos – ce trésor unique d'Afrique du Sud que le monde entier s'arrache aujourd'hui.
Des salles de marché aux salles des ventes, des anniversaires familiaux aux bars des grands hôtels, de la table du petit déjeuner aux tables des conseils d'administration des grands groupes mondiaux, le rooibos est en passe de s'affirmer, qu'il soit servi chaud, froid ou glacé, comme la grande découverte des années 2000 !
Ce breuvage a déjà conquit plusieurs pays d'Europe, comme l'Allemagne, la Hollande et même la Grande-Bretagne. En 2014, il arrive en France.
Un goût délicat, une gamme de saveurs aussi étendue que sont divers ses terroirs de production, un concentré d'antioxydants sans aucun excitant : autant d'atouts qui font aujourd'hui du rooibos LE grand concurrent du thé et du café – pour le plus grand plaisir de nos papilles !
Un ouvrage aux couleurs splendides de l'Afrique septentrionale, qui nous fait découvrir aussi bien l'Afrique du Sud moderne, que la tradition de ses terroirs.
Livre pratique avec des recettes de cuisine agrémentées au Rooibos.
05/2014
Histoire internationale
Démocratie et développement au Congo-Kinshasa
De par son histoire d'ancien colonisé, l'individu africain est duel, scindé entre son appartenance à une société et à une culture qui ont perduré sous le colonialisme, et, malgré tout, l'influence idéologique de l'Occident. Deux pans encore inconciliables, dont la synthèse n'a pas encore été faite, à la source de régimes postindépendantistes moins démocratiques qu'il n'y paraît, et de tensions sociopolitiques explosives. Un constat qui s'impose tout particulièrement au Congo-Kinshasa dont les forces antagonistes et les écueils constitutionnels depuis quarante ans constituent la matière principale de la présente réflexion. Avant que celle-ci n'envisage les conditions de l'avènement d'une démocratie proprement congolaise, capable d'imposer son originalité en dehors des schémas étrangers, et de générer un développement fort et durable. Ainsi, Dieudonné Kaluba Dibwa repasse en revue les engrenages des machines juridiques ayant régenté le Congo Kinshasa depuis la colonisation jusqu'à nos jours. Le couplage de ces appareils juridiques avec les différentes politiques ayant déferlé sur le Zaïre ont engendré le sous-développement et la déconfiture. Deux virus : la parenté et le mysticisme y ont trouvé un terrain de rayonnement. Mais l'auteur réfléchit sur un modèle politique approprié susceptible de permettre d'heureuses perspectives : le système fédéraliste, dans un Etat qui est loin de constituer une nation à cause de sa pléiade de tribus. Néanmoins, il suggère comment contourner la difficulté " tribus " pour orienter le pays vers l'eldorado tant rêvé.
08/2010
Histoire internationale
Un regard calme sur l'Algérie
Meurtrie par une décennie sanglante faite d'affrontements entre " pouvoir " et islamistes armés mais aussi de terrorisme à grande échelle, de destruction, de massacres et d'enlèvements de civils, l'Algérie tente désormais de panser ses plaies. Pourtant, ce retour à la paix civile, elle-même fragile, ne résout aucun des grands maux qui ont failli précipiter ce pays dans l'abîme. Tout ce passe comme si les dirigeants algériens entendaient oublier au plus vite les " années noires ", sans chercher à en tirer des enseignements pour prévenir un nouvel embrasement. En s'efforçant d'éviter les raisonnements manichéens, ce livre propose une réflexion apaisée qui entend rompre avec les habituelles grilles d'analyse de la crise algérienne. Sans perdre de vue la nature manipulatrice et incompétente du " pouvoir " et sans oublier l'écrasante responsabilité des islamistes, il aborde plusieurs questions dont dépend l'avenir de l'Algérie : régionalisme, identité, langue, rapport à la religion et à la modernité, liens avec le Maghreb et la France, de même que les égarements d'une " réconciliation " trop vite décrétée, le rôle de l'armée, le statut de la femme, le sacrifice de la jeunesse et les dégâts sociaux provoqués par l'ouverture économique. Les tabous de l'Histoire ne sont pas éludés. L'ouvrage met aussi en avant l'existence d'une culture de glorification de la violence et revient sur la difficulté des Algériens à explorer la mémoire de la guerre d'indépendance.
02/2005
Histoire internationale
Les bourgeoisies européennes au XIXè siècle
A l'origine de cet ouvrage, un projet d'une ampleur exceptionnelle. Sous la direction de Jürgen Kocka, l'un des tout premiers historiens de l'Allemagne d'aujourd'hui, 46 auteurs appartenant à 14 pays différents, coordonnent leurs efforts pour étudier l'émergence de la société bourgeoise dans l'Europe du XIXe siècle. Pourquoi à l'ouest, en France et en Grande-Bretagne notamment, la bourgeoisie a-t-elle plutôt soutenu la démocratie ? Pourquoi en Allemagne et dans l'est de l'Europe a-t-elle cautionné les régimes totalitaires ? En proposant des réponses à ces questions fondamentales, les études rassemblées illustrent l'importance de la contribution de l'histoire sociale à la réflexion sur l'histoire politique de l'Europe contemporaine. Ce faisant, l'ouvrage nous présente un " portrait " des bourgeoisies européennes d'une exceptionnelle richesse. L'approche économique et sociale est complétée par des éclairages qui soulignent le rôle des facteurs institutionnels (transformation du système universitaire), culturels (le rôle du théâtre et de l'architecture), et symboliques (le sens de l'honneur saisi à travers la pratique du duel) dans l'émergence de la société bourgeoise. Sur le plan méthodologique, il s'agit là d'une mise en œuvre exemplaire de la méthode comparatiste en histoire. Outil de travail indispensable aux historiens, ce livre est aussi une contribution majeure à la réflexion sur le passé et l'avenir de la culture européenne.
01/1997
Santé, diététique, beauté
L'âme du savon d'Alep
La madeleine de Proust d'un Alépin en exil, c'est l'odeur du savon. Avec elle, il retrouve son enfance et, au-delà, le passé millénaire de sa ville et de ses traditions. La tragédie qui frappe aujourd'hui la Syrie, et notamment la ville d'Alep, est une raison de plus de vouloir faire connaître un peuple, sa culture et les savoir-faire qui occupent ses mains depuis des siècles. Le savon d'Alep, ce petit cube de matière lisse aux couleurs inimitables, nous ouvre les portes d'une civilisation : les caravansérails, la rencontre de l'Orient et de l'Occident, la tolérance religieuse, l'architecture des souks et des hammams, les richesses du désert. Huile d'olive, salicorne du désert, baie de laurier : chacun des ingrédients qui entrent dans la composition du savon d'Alep est l'occasion de raconter des hommes, des paysages, des fragments de vie et de grands pans d'histoire. Le lecteur découvrira les secrets de sa fabrication : le savant dosage, la cuisson lente, le coulage de la matière à même le sol de vastes salles, l'impressionnant rituel de la découpe, le tamponnage (les savons sont frappés comme on frappe la monnaie) et le séchage, qui prend au moins neuf mois - comme toutes les choses importantes... Vient ensuite la description de l'usage et des nombreuses vertus du savon d'Alep, l'histoire et les secrets du bain dans les hammams.
03/2013
Critique littéraire
Le parchemin des cieux. Essai sur le Moyen Age du langage
Le Moyen Age fut peut-être l'âge d'or de cette diversité linguistique tant menacée de nos jours par la globalisation. Des langues héritières du passé, sacralisées par leur rôle de support des textes divins, y côtoyaient toutes sortes d'idiomes, aujourd'hui disparus ou marginalisés, tout comme à l'origine de nos modernités. Dans ce livre éblouissant, Benoît Grévin reconstitue ce paysage linguistique dans sa diversité. Car le Moyen Age du langage est un temps d'expérimentations, où évoluent des dizaines de cultures linguistiques, orales et écrites, guerrières et marchandes, globales et locales, savantes et populaires...Leur histoire est ici abordée dans une optique anthropologique et comparative, à travers un aller-retour entre deux des grandes aires de civilisation qui conditionnent notre modernité : la chrétienté occidentale, dominée par la référence au latin impérial et papal, classique et biblique, sous l'égide duquel s'organise la multiplicité des cultures linguistiques romanes, germaniques, slaves, celtes, etc., et l'Islam classique, où la centralité de l'arabe, coranique et poétique, scientifique ou populaire, recouvre les histoires entrecroisées des cultures turques, iraniennes, berbères, etc. L'enquête adopte une grille de lecture souple, abandonnant les oppositions binaires pour privilégier trois niveaux d'analyse dialectal, courtois et " référentiel ". On se donne ainsi les moyens de retrouver, derrière leurs différences, les caractéristiques communes à ces deux Babel médiévales.
04/2012
Sociologie
Controverse sur le consentement. Cinq auteurs à l'épreuve du dissensus
L'objet de ce livre est le consentement. Si "MeToo" a permis de s'interroger sur le consentement dans nos rapports amoureux, nous restons perplexes sur la signification réelle du consentement. Consentir est-ce accepter ? Peut-on refuser de consentir ? Cette publicité faite au consentement n'aboutit-elle pas à une insuffisante compréhension de ses enjeux, de son caractère paradoxal dans une société structurée par la violence (femmes/hommes, médecins/patients ou électeur/politique…) ? Voilà donc un travail d'approfondissement de la notion plus générale du consentement sur les plans philosophiques, psychologiques et sociologiques.
03/2023
Droit
Commentaire de la loi du 29 avril 1845 sur les irrigations
Commentaire de la loi du 29 avril 1845 sur les irrigations / par A. Daviel,... . suivi des rapports faits aux deux Chambres par MM. Dalloz et Passy Date de l'édition originale : 1845 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
